ஒரு அற்புதமான தீர்வு மற்றும் ஒரு இனிமையான மது பானம் - வீட்டில் பிளம் டிஞ்சர். சுவையான மற்றும் மணம் கொண்ட திரவம் நீண்ட குளிர்கால மாலைகளை மெதுவாக மூழ்கடித்து, வெப்பமான கோடைகாலத்தை நினைவுபடுத்துகிறது. அதன் ஒரு நன்மை என்னவென்றால், அத்தகைய பானம் தயாரிப்பது கடினம் அல்ல.
பயனுள்ள பிளம் டிஞ்சர் என்ன
ஓட்கா மற்றும் பிளம்ஸில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் கஷாயம் ஒரு மது பானம் என்று நினைக்க வேண்டாம். இந்த வழக்கில், ஆல்கஹால் ஒரு கரைப்பான், இது கருவில் இருந்து அதன் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பொருட்களையும் பிரித்தெடுக்கிறது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? இயற்கையில், காட்டு பிளம் இல்லை. முதுகெலும்புகள் மற்றும் பிளம்ஸ் ஆகியவற்றைக் கடந்து எங்கள் காலத்தின் ஆரம்பத்தில் இந்த கலாச்சாரம் தோன்றியது. இந்த இரு தாவரங்களும் இயற்கை சூழலில் நன்றாக வாழ்கின்றன, ஆனால் பிளம் அல்ல.
ஆல்கஹால் தான் முதல் இயற்கை பாதுகாப்பாக இருப்பதால், அதை எடுத்துச் செல்வது மட்டுமல்லாமல், அவற்றைப் பாதுகாத்து பாதுகாக்கிறது. இந்த காரணத்திற்காக, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதில் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படுகின்றன. 
வீட்டில் டிஞ்சர் அமைப்பு
ஆல்கஹால் பிளம் டிஞ்சரில் இத்தகைய பொருட்கள் உள்ளன:
- வைட்டமின்கள் ஏ, சி, பி மற்றும் பி;
- பெக்டின்கள்;
- டானின்கள்;
- கரிம அமிலங்கள்;
- சர்க்கரை;
- மைக்ரோ மற்றும் மேக்னட்யூரியண்ட்ஸ் (கால்சியம் (Ca), சோடியம் (Na), பாஸ்பரஸ் (பி), இரும்பு (Fe), துத்தநாகம் (Zn)).
வீட்டில், ஹங்கேரிய, சீன, பீச், durnos, மற்றும் பிளம் ஒரு கலப்பு - - sharafuga நீங்கள் போன்ற பிளம்ஸ் போன்ற வகைகள், பல்வேறு மற்றும் சாகுபடி பற்றி மேலும் வாசிக்க ஆர்வமாக இருப்பேன்.
கூடுதல் கூறுகளின் இருப்பு வடிகால் என்ன வலியுறுத்துகிறது என்பதைப் பொறுத்தது. உதாரணமாக, கலவையிலிருந்து பொருட்கள் இருக்கலாம், உதாரணமாக, மூன்ஹைன் அல்லது அவற்றுடன் தொடர்பு கொண்டதன் விளைவாக உருவாக்கப்பட்டவை.
தயாரிப்பு நன்மை
புதிய பிளம்ஸ் சாப்பிடுவது பொதுவாக ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு நன்மை பயக்கும், மேலும் இதுபோன்ற நோய்களுக்கு உதவுகிறது:
- தமனி உயர் இரத்த அழுத்தம்;
- பல்வேறு நோய்களின் வினையூக்க சிக்கல்கள்;
- கல்லீரல் நோய்;
- நரம்புகளுடன் தொடர்புடைய நோய்கள்;
- கூட்டு நோய்.
கூடுதலாக, கரு உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை மிகவும் திறம்பட நீக்குகிறது. நச்சு வழக்கில் உதவுவதில் இந்த சொத்து பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளது.இது முக்கியம்! காலையில் மாலை நாளிலிருந்து சாப்பிட்ட சிலர் மலமிளக்கியின் விளைவைக் கொண்டிருப்பார்கள். அதே வழியில் கத்தரிக்காய் செயல்படுகிறது. ஒரு மலமிளக்கியாக, இந்த மருந்துகள் பல தொழில்துறை மருந்துகள் விட மிகவும் நன்றாக இருக்கும்.
பிளம் டிஞ்சர், அனைத்து மேலே குணங்கள் கூடுதலாக, இதய அமைப்பு, பார்வை மற்றும் எலும்பு திசு உறுப்புகள் ஒரு சிகிச்சை விளைவு உள்ளது.
பிளம் டிஞ்சர் தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்
இது போன்ற சந்தர்ப்பங்களில் கஷாயம் பயன்படுத்த அல்லது குறைக்க அவசியம்:
- கல்லீரல் நோய்;
- அதிகரித்த அமிலத்தன்மை;
- வயிற்றுப்போக்கு;
- நீரிழிவு;
- தனித்துவமான மற்றும் ஒவ்வாமை.
ஓட்காவில் பிளம் டிஞ்சர் எப்படி சமைக்க வேண்டும்: படி செய்முறையின் ஒரு எளிய படி
வீட்டில் ஆரோக்கியமான ஒரு இயற்கை பானம் தயாரிக்க கடினமாக இல்லை. எளிமையான பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றுங்கள், சில வாரங்களில் நீங்கள் ஒரு அற்புதமான மருந்தைப் பெறுவீர்கள், இது கூடுதலாக, விருந்தினர்களைப் பிரியப்படுத்தலாம்.
என்ன பிளம்ஸ் சமைக்க ஏற்றது
நீங்கள் எந்த வகை மற்றும் நிறம் பிளம்ஸ் இருந்து ஒரு பானம் செய்ய முடியும். ஆனால் இந்த வகைகளின் பழங்களை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது: "ரென்க்ளோட்", "ஹங்கேரியன்", "மிராபெல்." ஒரு நல்ல வழி கனேடிய பிளம் அல்லது முட்டை. 
பழங்கள் அதிகப்படியான, கறைபடிந்த அல்லது பூசப்பட்டதாக இருக்கக்கூடாது. ஒரு வடிகால் பொருட்கள் முதிர்வு மற்றும் நல்ல தரமான தேவை.
பிளம் இருந்து, நீங்கள் காணாமல் வைட்டமின்கள் வழங்கும் பல வெற்றிடங்களை உருவாக்க முடியும். குளிர்காலத்திற்கான பிளம் இருந்து என்ன சமைக்க முடியும் என்பதை கற்றுக் கொள்ள நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்: உப்பு, உப்பு சேர்த்து, சமைத்த சமைக்க, பிளம் திராட்சை மது தயாரிக்கவும், ப்ரொன்சு செய்யவும்.
மூலப்பொருள் பட்டியல்
எளிமையான செய்முறைக்கு, எங்களுக்கு இது தேவை:
- பிளம் - 2 கிலோ;
- ஓட்கா - 1 எல்.
படி சமையல் செயல்முறை படி
- இது பிளம்ஸ் சுத்தம் செய்ய தேவையில்லை, அவர்களை காயவைக்க (குழிவுறுதல் தவிர்க்க, வெட்டி மற்றும் கல் இருந்து தனி), ஜாடி மீது ஊற்ற.
- ஓட்காவின் பழத்தை ஊற்றி, 40-45 நாட்களுக்கு ஒரு இருண்ட இடத்தில் வைத்து, எப்போதாவது எடுத்துக் கொண்டு, ஜாடிகளை அசைப்பேன்.
- 1.5 மாதங்களுக்குப் பிறகு, வடிகட்டி மற்றும் பாட்டில் ஊற்றவும்.
வீடியோ: ஓட்கா மீது பிளம் மதுபானத்தை எப்படி தயாரிப்பது
பிளம் மீது கஷாயம்: சமையல்
வீட்டிலேயே ஒரு சுவையான மற்றும் மிக முக்கியமாக ஆரோக்கியமான பானத்தை நீங்கள் தயாரிக்கக்கூடிய சில எளிய சமையல் வகைகள் கீழே உள்ளன:
இனிப்பு செய்முறை
பொருட்கள்:
- பிளம் - 1.5 கிலோ;
- சர்க்கரை - 0.5 கிலோ;
- ஓட்கா - 0.5 எல்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? புளித்த பிளம் சாற்றில் இருந்து வலுவான பானம் கிழக்கு ஐரோப்பாவில் பெரும் புகழ் பெற்றது. இது பிளம், மற்றும் பிளம், மற்றும் பிளம் ராக்கி என்று அழைக்கப்படுகிறது. ருமேனியாவில் - பாலிங்கா அல்லது சூயிக்.
சமையல் நடைமுறை பின்வருமாறு:
- பிளம் கழுவவும், உலரவும், மெதுவாகவும், அதை பிசைந்து கொள்ளாதபடி, பாட்டில் வைக்கவும்.
- ஓட்காவின் பழத்தை ஊற்றி 45 நாட்களுக்கு இருண்ட இடத்தில் வைக்கவும்.
- 1.5 மாதங்களுக்குப் பிறகு, விளைந்த கஷாயம் வடிகட்டப்பட்டு, பாட்டில் வடிகால் விடப்படுகிறது.
- உட்செலுத்தலுக்குப் பிறகு மீதமுள்ள பழங்களில் சர்க்கரை அல்லது சிரப்பைச் சேர்க்கவும் (0.5 எல் தண்ணீருக்கு 400 கிராம்), மேலும் 30 நாட்களுக்கு விடவும்.
- அதன் பிறகு, கஷ்டப்பட்டு கஷாயத்துடன் கலக்கவும்.
பானம் உட்கொள்ள தயாராக உள்ளது, ஆனால் ஆறு மாதங்களுக்கு குளிர்ந்த இடத்தை அடைந்தால் நல்லது. 
வலுவான செய்முறை
நீங்கள் ஒரு வலுவான டிஞ்சர் பெற விரும்பினால், இந்த செய்முறை உங்களுக்கானது.
பொருட்கள்:
- பிளம் - 2 கிலோ;
- ஆல்கஹால் 96% - 0.2 எல்;
- சர்க்கரை - 0.5 கிலோ.
- மடுவை கழுவி உலர வைக்கவும். எலும்புகளை அகற்றி, தலாம் அகற்றுவதற்காக, ஒரு ப்யூரியில் சதை துடைக்கவும்.
- பருமனான இழுப்பு மற்றும் கலவை, ஒரு இருண்ட இடத்தில் ஆல்கஹால் மற்றும் இடத்தில் கூழ் கலந்து கலந்து.
- 30 நாட்களுக்கு பிறகு, குடிக்க காய்ச்சல் மற்றும் பாட்டில் ஊற்ற.
எலும்புகள் பின்னர் வீட்டில் அமரெட்டோ பாணி மதுபானம் தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படலாம். 
உங்களுக்குத் தெரியுமா? கிழக்கு ஐரோப்பாவுக்கு வெளியே, இந்த பானம் யூத குடியேறியவர்களுக்கு புகழ் பெற்றது. உண்மையில் பசாக் மீது தானியங்கள் பெறும் மது பானங்கள் அல்லாத கோஷர், மற்றும் பிளம் பிராந்திய மத மரபுகள் ஒத்துள்ளது.
ப்ரூனே ரெசிபி
ஒரு சிறந்த விருப்பம் - கொடிமுந்திரி மீது கஷாயம். முதலில் நீங்கள் பின்வரும் பொருட்களை தயாரிக்க வேண்டும்:
- கொடிமுந்திரி - 1 கண்ணாடி;
- ஆல்கஹால் 70% - 1 லிட்டர்;
- சர்க்கரை பாகில் - 0.5 கப்.
- அனைத்து பொருட்கள் ஒரு 2 l கண்ணாடி ஜாடி கலந்த கலவையாகும்.
- ஒரு இருண்ட இடத்தில் 15-20 நாட்களுக்கு டிஞ்சரை அகற்றவும், அவ்வப்போது அதை அடைந்து குலுக்கவும்.
- சுட்டிக்காட்டப்பட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, பானத்தை வடிகட்டி, பொருத்தமான பாட்டில்களில் ஊற்றவும்.
டிஞ்சர் prunes ஏற்க:
- செரிமான செயல்முறையை இயல்பாக்குவதற்கு;
- உடல் எண்டோக்ரின் செயல்முறைகளை சீராக்க வேண்டும்;
- சளி, சுவாச சுவாச நோய்கள், தொற்று நோய்கள்.
தயாரிப்பு சேமிப்பு விதிகள்
நீங்கள் எல்லாவற்றையும் சரியாக செய்தால், சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி ஆல்கஹால் கொண்ட பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படாவிட்டால், குறைந்த பட்சம் இரண்டு வருடங்களுக்கு உங்கள் பானம் குளிர்ந்த இடத்தில் (பாதாளம், குளிர்சாதன பெட்டி) நிற்கக்கூடும்.
குழந்தைகளிடமிருந்து விலகி இருண்ட இடத்தில் வைக்கவும்.
இது முக்கியம்! பெக்டில் அதிக அளவு உள்ள பெக்டின் மற்றும் ஃபைபர், குடல் உள்ள நச்சுகள் பிணைத்து உடலில் இருந்து அவற்றை அகற்றும். அதே வழியில், இந்த பழங்கள் கொழுப்பை சீராக்குகின்றன.
எப்படி, எதை கொண்டு பிளம் டிஞ்சர் குடிக்க வேண்டும்
குடிக்க வலுவான இனிப்பு மதுபானம் சொந்தமானது. சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தை பொறுத்து, இத்தகைய பானங்கள் குடித்துவிட்டு அல்லது தூய வடிவத்தில் இரவு உணவில் (சர்க்கரை அல்லது குறைவான உள்ளடக்கம் இல்லாமல்), அல்லது இரவு உணவிற்கு பிறகு, அனைத்து செரிமானங்களைப் போலவும், ஒரு இனிப்பு போன்றது.
தேநீர் ஒரு சிறிய கண்ணாடி சேர்த்து, மாலை தேநீர் குடிக்கும் போது குளிர்காலத்தில் நடைபயிற்சி பிறகு உறைந்திருக்கும் உங்கள் நண்பர்கள் சிகிச்சை மிதமிஞ்சிய முடியாது.
நீங்கள் ஐஸ் கிரீம் அல்லது காபி, வேறு இனிப்பு இனிப்பு சேவை செய்ய முடியும் என்று பானம் (கேக்குகள், கேக்) சுவை மறைக்க அல்லது குறுக்கிட முடியாது. 
இனிப்பு பானம் பல காக்டெய்ல்களின் சுவைக்கு ஒரு தெளிவான தொடுதலைக் கொடுக்கும், இது தட்டிவிட்டு கிரீம் உடன் நன்கு இணைக்கப்படும். இனிக்காதது வாத்து அல்லது விளையாட்டோடு நன்றாக செல்கிறது. மற்றும், நிச்சயமாக, கிளாசிக் பதிப்பு சீஸ் மற்றும் பழம்.
ஃபியோஜோவா, கறுப்பு திராட்சை வத்தல், இளஞ்சிவப்பு, ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் ஆப்பிள்: ஓட்கா, மாதன் அல்லது ஆல்கஹால் டின்ச்சர் எப்படி செய்ய வேண்டும் என்பதைப் படிக்கவும்.
மறுமலர்ச்சி Paracelsus புகழ்பெற்ற இரசவாதி மற்றும் மருத்துவர் புகழ்பெற்ற வார்த்தைகள் காரணம்: "எல்லாம் மருத்துவம், மற்றும் அனைத்து விஷம், மட்டுமே அளவு." எங்கள் விஷயத்தில், அவை கைக்குள் வருகின்றன. எளிய, நன்கு அறியப்பட்ட கூறுகளிலிருந்து ஒரு அற்புதமான வீட்டில் குடிக்கிறீர்கள். அதை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது உங்களுக்கு என்ன கொண்டு வரும் என்பதைப் பொறுத்தது - நன்மை அல்லது தீங்கு.
