பண்டைய காலங்களிலிருந்து, கொடியின் கருவுறுதல் மற்றும் செல்வத்தின் அடையாளமாக கருதப்படுகிறது. இருண்ட திராட்சை வகைகள் ஒயின்கள் மற்றும் காக்னாக்ஸ் தயாரிக்க வளர்க்கப்படுகின்றன, வெள்ளை பழம்தரும் திராட்சை வகைகள் - இது ஒரு அற்புதமான இனிப்பு, இது இல்லாமல் எந்த உணவையும் செய்ய முடியாது. ஆனால் திராட்சை தேர்வின் முக்கிய சாதனை ஆரம்ப மற்றும் தீவிர-ஆரம்ப வகைகளின் தோற்றம் என்று கருதப்படுகிறது, அவை தெற்கிலும் ரஷ்யாவின் நடுத்தர மண்டலத்திலும், யூரல்ஸ் மற்றும் டிரான்ஸ்பைக்காலியாவில் வளர்க்கப்படுகின்றன. நீங்கள் ஒரு தெர்மோபிலிக் கலாச்சாரத்தின் வேளாண் தொழில்நுட்பங்களை அறிந்து, பிராந்தியத்தின் காலநிலைக்கு ஏற்ற பல வகைகளைத் தேர்வுசெய்தால், கோடையின் நடுவில் நீங்கள் ஒரு நல்ல அறுவடையைப் பெறலாம்.
ஆரம்ப திராட்சைகளின் சிறந்த வகைகள் விளக்கம் மற்றும் பண்புகள்
100-110 நாட்கள் பழுக்க வைக்கும் காலத்துடன் பல நூறு வகையான இனிப்பு திராட்சைகள் உள்ளன, அவற்றில் தீவிர ஆரம்பகால வகைகள் உள்ளன, அவற்றின் பழங்கள் முதல் மொட்டுகள் திறக்கப்பட்ட தருணத்திலிருந்து 3 மாதங்களுக்குள் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளன. நவீன மது உற்பத்தியாளர்களின் அனுபவத்திலிருந்து, இதுபோன்ற கொடிகள் தெற்கில் மட்டுமல்ல, நம் நாட்டின் வடக்கு அட்சரேகைகளிலும் பழுக்க வைக்கும் என்று தீர்மானிக்க முடியும். ஒரு முக்கியமான விஷயம், நடவுப் பொருளைத் தேர்ந்தெடுப்பது, கலாச்சாரம், காலநிலை மற்றும் மண்ணின் முக்கிய பண்புகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது.
ஆரம்ப அட்டவணை திராட்சை வகைகள்
ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் திராட்சை வடிவங்கள் தோட்டக்காரர்களால் அவர்களின் ஆரம்ப முதிர்ச்சிக்காகவும், வெப்பநிலை மாறும்போது உருவாகும் பல பூஞ்சை நோய்களுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதற்காகவும் பாராட்டப்படுகின்றன. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், திராட்சைத் தோட்டத்தின் ஆரம்பகால “பறவைகள்” சமீபத்திய தசாப்தங்களில் பெறப்பட்ட உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டு கலப்பினங்களாகும்.
ஆரம்பகால பழுத்த திராட்சை வகைகள் தெற்குப் பகுதிகளிலும், வடக்குப் பகுதிகளிலும் வளர்க்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை இலைகளை உதித்த தருணத்திலிருந்து பழம் முழுமையாக பழுக்க வைக்கும் வரை 3-3.5 மாதங்களுக்கு போதுமான சர்க்கரைகளை பழுக்கவைத்து சேகரிக்க நேரம் இருக்கிறது. இவ்வளவு குறுகிய காலத்திற்கு, திராட்சையின் வடிவம் பழுக்க வைக்கும் நேரத்திற்கு ஏற்ப தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டு, இப்பகுதியில் உள்ள வானிலை நிலவரங்களை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளும்போது மட்டுமே நீங்கள் ஏராளமான, ஆனால் சுவையான, இனிமையான திராட்சை அறுவடை பெற முடியும். தீவிர கிழக்கு மற்றும் சைபீரியாவில் தீவிர வளர்ப்பு அட்டவணை திராட்சை வகைகளுக்கு நன்றி.
அல்ட்ரா ஆரம்ப அட்டவணை திராட்சை வகைகள்
மிகவும் பிரபலமான திராட்சை வகைகளில் ஒன்று - கோட்ரியங்கா அல்லது சூனியம் - ஒரு கலப்பினமாகும், இது இரண்டு பெற்றோர் வகைகளை கடக்கும் விளைவாகும்: மார்ஷல் மற்றும் மால்டோவா. 105-115 நாட்களில் முதிர்ச்சியடைகிறது. இந்த காலகட்டத்தில் கொடியானது முழுமையாக முதிர்ச்சியடைகிறது, மேலும் கொத்துகள் எடை மற்றும் இனிமையைப் பெறுகின்றன. அதிகப்படியான கோட்ரியங்கா புஷ் 18-20 தளிர்களில் ஏற்றப்படுகிறது. ஆலைக்கு ஒரு குறுகிய கத்தரித்து தேவை. அல்ட்ரா-ஆரம்ப கலப்பினமானது அதிக உயிர்வாழும் வீதம், வசந்த உறைபனிகளுக்கு எதிர்ப்பு மற்றும் கோடை வறட்சி ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. முதல் பயிர் நடவு செய்த 2-3 வது ஆண்டில் பெறப்படுகிறது: கொத்துகள் 600 கிராம் முதல் 1000 கிராம் வரை எடையும், பெர்ரி நீளமானது, அடர் ஊதா, தாகமாக, முறுமுறுப்பானது, 2-4 விதைகளைக் கொண்டுள்ளது. 6-7 கிராம் / எல் அமிலத்தன்மையுடன், 19% வரை சர்க்கரை குவிப்பு. பூஞ்சை நோய்களுக்கான எதிர்ப்பு மற்றும் பூச்சிகளின் பலவீனமான தோல்வி மது வளர்ப்பாளர்களை ஒரு கலப்பினத்தைத் தேர்வு செய்யத் தூண்டுகிறது.
வானிலை நிலையைப் பொறுத்து, பல்வேறு உரிக்கப்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் உள்ளன. இந்த ஆலை நீர்ப்பாசனம் மற்றும் சிறந்த ஆடைகளை கோருகிறது, ஆனால் தங்குமிடம் இல்லாமல் குளிர்காலம் இல்லை (குறிப்பாக நாட்டின் வடக்கு பகுதிகளில்).
ஹரோல்ட் டேபிள் திராட்சை கோடை மஸ்கட் மற்றும் ஆர்கேடியா திராட்சை வகைகளைக் கடந்து நோவோசெர்காஸ்கிலிருந்து ரஷ்ய விஞ்ஞானிகளால் பெறப்பட்டது, குறியீடு பெயர் 1-12. உறைபனி-எதிர்ப்பு கலப்பினமானது ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் தன்மை கொண்டது - 90-105 நாட்கள். ஒரு உயரமான புஷ் புஷ் மீது அதிக சுமை ஏற்படாதவாறு இயல்பாக்கம் மற்றும் வழக்கமான கத்தரித்து தேவைப்படுகிறது. இருபால் கலப்பின பூக்கள் மகரந்தச் சேர்க்கையாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
ஹரோல்ட் கூம்பு வடிவ அடர்த்தியான கொத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது, ஒவ்வொன்றும் 500 முதல் 800 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும். பெர்ரி சிறிய, நீளமான, வெளிர் பச்சை நிறத்தில் முதிர்ச்சியில் ஒரு அம்பர் நிறத்துடன் (5-7 கிராம் எடை), 1-3 விதைகள் உள்ளன. சர்க்கரை திரட்டலின் அளவு 20%, அமிலத்தன்மை 5 கிராம் / எல். ஹரோல்ட்டின் பெர்ரி அற்புதமான மஸ்கட் ஒயின் தயாரிக்கிறது, மேலும் புதிய பழங்கள் இனிப்பு மற்றும் கம்போட்களுக்கு ஏற்றவை. இந்த திராட்சை வகை போக்குவரத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது, பட்டாணி இல்லை மற்றும் விரிசல் ஏற்படாது.
ஆரம்பகால ரஷ்ய அட்டவணை திராட்சை சாஸ்லா இளஞ்சிவப்பு, வடக்கு மற்றும் மிச்சுரினெட்ஸைக் கடந்து கிடைத்தது. கலப்பினமானது மிகவும் உயரமாக உள்ளது, அடர்த்தியான ஸ்டம்பைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஒரு குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி மீது உருவாகிறது. இணக்கமாகவும் ஆரம்பத்திலும் பழுக்க வைக்கும், -23 ° C க்கு உறைபனிகளைத் தாங்கும். முதிர்ச்சி காலம் - 105-115 நாட்கள். கொத்துகள் சிறியவை, நடுத்தர அடர்த்தி, நீளமானவை, 300-500 கிராம் எடையுள்ளவை. பெர்ரி வட்டமானது, அடர் இளஞ்சிவப்பு இனிப்பு, மிருதுவான கூழ் (8-10 கிராம்). பழங்களின் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் - 21%, அமிலத்தன்மை 6-7 கிராம் / எல்.
பயிர் ஏராளமாக உள்ளது, 3-4 ஆண்டுகள் தோன்றும். ஆனால் ஒரு வயது வந்த ஆலை பல ஆண்டுகளாக நிலையான பயிர் தருகிறது. திராட்சை ஒன்றுமில்லாதது மற்றும் எதிர்மறை வெப்பநிலையில் கூர்மையான மாற்றங்களை பொறுத்துக்கொள்ளும். இது அழுகல் மற்றும் பூஞ்சை நோய்களுக்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது, போதுமான அளவு தண்ணீர் பெர்ரி விரிசல் மற்றும் குளவிகள் மற்றும் எறும்புகளால் சேதமடைகிறது.
கெஸெபோவில் உள்ள மத்திய கருப்பு மண்ணில் குளிர்காலத்திற்கான உருவாக்கம், பதப்படுத்துதல் மற்றும் தங்குமிடம் இல்லாமல் பல வகைகள் பலனளிக்கின்றன. திராட்சை ஒரு ஒழுக்கமான அறுவடையால் வேறுபடுகிறது - புஷ்ஷிலிருந்து 25 கிலோ வரை, அதன் ஒரே குறை என்னவென்றால், குளவிகள் மற்றும் எறும்புகளின் தாக்குதலை அது தாங்க முடியாது. மதுவைப் பொறுத்தவரை, மிகவும் பழுத்த மற்றும் முழு (அப்படியே) பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது மதிப்பு, இல்லையெனில் பானம் மோசமடைந்து அமிலமாக்கும்.
கொடியின் மற்றொரு வடிவம் சமீபத்தில் தோன்றியது, ஆனால் ஒவ்வொரு நாளும் மிகவும் பிரபலமாகி வருகிறது - க our ர்மெட் வகை. இந்த கலப்பினத்தை வளர்ப்பாளர் விக்டர் நிகோலாயெவிச் கிரினோவ் சுமார் 10 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு கிஷ்மிஷ் மற்றும் தாலிஸ்மேன் வகைகளை கடந்து இனப்பெருக்கம் செய்தார். ஒரு பெண் வகை செடியில் பூக்கள். ஆரம்பகால நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் 8-10 கிராம் எடையுள்ள மென்மையான இளஞ்சிவப்பு, ஓவல் பெர்ரிகளை வலுவான தோலுடன் உற்பத்தி செய்கிறார். பல நவீன தோட்டக்காரர்கள் இந்த திராட்சையை அதன் நுட்பமான மஸ்கி குறிப்புகள் மற்றும் மலர் நிழல்களுக்காக நேசிக்கிறார்கள். பழங்களில் 16% சர்க்கரைகள் மற்றும் 5 கிராம் / எல் அமிலங்கள் உள்ளன. உருளை வடிவ வடிவிலான கொத்துகள் 1300 கிராம் வரை எடையை அதிகரிக்கும், புஷ்ஷிலிருந்து 8-10 கிலோ வரை கிடைக்கும். ஜூலை மாத இறுதியில் அறுவடை செய்யப்பட்ட நடுத்தர அளவிலான அட்டவணை திராட்சை நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர், 105 முதல் 115 நாட்கள் வரை பழங்களின் பழுக்க வைக்கும் காலம். இந்த வகையின் திராட்சை 6 மாதங்களுக்கும் மேலாக +10 ° C வரை வெப்பநிலையில் குளிர் அறைகளில் சேமிக்கப்படுகிறது. கலப்பினத்திற்கு பூஞ்சை காளான் மற்றும் சாம்பல் அழுகல், கரிம மற்றும் தாதுக்களுடன் அவ்வப்போது உணவளித்தல் ஆகியவற்றிற்கு எதிராக வழக்கமான தடுப்பு சிகிச்சைகள் தேவை.
அட்டவணை: விளக்கம் மற்றும் தன்மை கொண்ட அதி-ஆரம்ப திராட்சை வகைகள்
பெயர் | அம்சம் பெர்ரி | கொத்து எடை, கிராம் | பழுக்க வைக்கும் காலம், நாட்கள் | தாவர விளக்கம் | வளர்ச்சி அம்சங்கள் |
ஜூலியன் | பெர்ரி இளஞ்சிவப்பு, ஒரு விரல் வடிவத்தில் 2-3 எலும்புகள் உள்ளன; சுவை இனிமையானது மஸ்கட் | 800-1500 | 90-105 | பெற்றோர்கள்: ரிசாமத் + கேஷா; தீவிரமான | ஒரு சன்னி பகுதியில் வளர்கிறது; கத்தரிக்காய் - 8-10 சிறுநீரகங்களுக்கு; சில நேரங்களில் பட்டாணி; சுய மகரந்த |
அலியோஷென்கின் (அலியோஷா) | பெர்ரி சிறிய, வட்டமான, வெளிர் மஞ்சள் விதைகள் அரிதானவை | 600-1200 | 100-115 | பெற்றோர்கள்: மகரந்த மகரந்தத்தின் கலவை மேடலின் அன்செவின்; srednerosloe | நீண்ட கத்தரிக்காய் தேவை (10 சிறுநீரகங்கள்) மற்றும் வழக்கமானவை பூஞ்சைக் கொல்லும் சிகிச்சை; தப்பிக்க 1-2 கொத்துகளின் சுமை; சுய மகரந்த |
Tason | பெர்ரி ஓவல், இளஞ்சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை, பெர்ரி உடன் ஜாதிக்காய் வாசனை; ஜூசி கூழ் | 500-900 | 95-110 | பெற்றோர்கள்: இத்தாலி + சோரேவா சக்திவாய்ந்த, கிளை | பைலோக்ஸெராவுக்கு பயம் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான்; 3 கொத்துகள் தப்பிக்க; சுய மகரந்த |
சூப்பர் - கூடுதல் (சிட்ரின்) | பெர்ரி வெளிர் பச்சை, நீள்வட்டமானது, பழ குறிப்புகளுடன் மாமிச ஜூசி | 400-1000 | 95-105 | பெற்றோர்கள்: தாலிஸ்மேன் + கார்டினல் srednerosloe | பயிர் நடுத்தர; எதிர்க்கும் நோய்கள்; எளிமையாகவும்; சுய மகரந்த |
லிபியா | பெர்ரி ஓவல், அடர் இளஞ்சிவப்பு மென்மையான கூழ்; 1-3 எலும்புகள்; மெல்லிய தோல் | 600-1200 | 100-110 | பெற்றோர்கள்: ஃபிளமிங்கோ + ஆர்காடியா; தீவிரமான | ஒரு சன்னி பகுதியில் வளர்கிறது; குறுகிய பயிர் - 3 சிறுநீரகங்களுக்கு; நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் சிகிச்சை; பூச்சி மற்றும் பறவை பாதுகாப்பு |
அழகிய | சதைப்பற்றுள்ள மஞ்சள்-பச்சை பெர்ரி, முற்றிலும் பழுத்த - அம்பர், இனிப்பு, கஸ்தூரி குறிப்புகளுடன்; எலும்புகள் - 3 | 400-800 | 105-115 | பெற்றோர்கள்: ஃப்ரூமோஸ் ஆல்பா + டிலைட்; srednerosloe | வெப்பத்தை விரும்பும் வகை, இல்லை ஆதரவு தேவை; சராசரியாக 5-6 கண்கள் கத்தரிக்காய் |
புகைப்பட தொகுப்பு: அல்ட்ரா-ஆரம்பகால திராட்சை வகைகள்
- ஆரம்பத்தில் பழுத்த ஜூலியன்
- அல்ட்ரா ஆரம்ப அட்டவணை தரம் அலெஷென்கின்
- அல்ட்ரா-ஆரம்பகால டேசன் கலப்பின
- ஆரம்ப பழுத்த திராட்சை சூப்பர் எக்ஸ்ட்ரா
- கலப்பு ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் லிபியா
- ஆரம்ப பழுத்த இனிப்பு தரம் நேர்த்தியானது
விளக்கம் மற்றும் தன்மை கொண்ட மேல்-அட்டவணை இருண்ட திராட்சை வகைகள்
இருண்ட பழங்களைக் கொண்ட திராட்சைப்பழம் அதன் மென்மையான நறுமணம், சிறந்த சுவை மற்றும் அலங்கார குணங்களுக்காக எப்போதும் பாராட்டப்பட்டது. ஆரம்ப பழுத்த திராட்சைகளின் சிவப்பு மற்றும் நீல பெர்ரி ஒயின்கள், கம்போட்கள் மற்றும் நெரிசல்களுக்கு ஏற்றது. பல ஆரம்ப வகைகளில், ஒன்றுமில்லாத மற்றும் உறைபனி எதிர்ப்பு வடிவங்கள் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளன.
ஆரம்ப இளஞ்சிவப்பு திராட்சை வகைகள் பிரகாசமான இளஞ்சிவப்பு (முழு பழுத்த நிலையில் - ராஸ்பெர்ரி-சிவப்பு) பெர்ரிகளால் வேறுபடுகின்றன. சிவப்பு மற்றும் அடர் சிவப்பு பழங்களைக் கொண்ட சூப்பர் டேபிள் திராட்சை வகைகளின் பல கிளையினங்கள் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டன. இந்த வகைகளில் உருமாற்ற வகை அடங்கும், இது சிறந்த குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஒட்டுண்ணியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மொட்டுகள் திறந்த 110-115 நாட்களில் முதிர்ச்சியடைகிறது. வேர் தண்டுகளில் விரைவாக வேர் எடுக்கும், குறைந்த வெப்பநிலையை எதிர்க்கும் மற்றும் மண்ணுக்கு ஒன்றுமில்லாதது. பெர்ரி சிவப்பு நிறத்துடன் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும், ஜூசி, மணம், கொத்துகள் அடர்த்தியானவை, நீளமானவை, ஒவ்வொன்றும் 1.5 கிலோ அதிகரிக்கும். மாற்றம் நம் நாட்டின் பல பிராந்தியங்களில் வளர்க்கப்படுகிறது மற்றும் நோய்களுக்கான எதிர்ப்பு மற்றும் நிலையான உற்பத்தித்திறனுக்காக பல்வேறு வகைகளை விரும்புகிறது.
ஆரம்பகால பழுத்த பிளாக் செர்ரி கலப்பினமானது உக்ரேனிய வளர்ப்பாளர்களால் உருவாக்கப்பட்டது, ஜூலை நடுப்பகுதியில் முதிர்ச்சியடைகிறது. பெர்ரி அடர் ஊதா, பெரியது, கூர்மையான நுனியுடன், சதை தாகமாக இருக்கும், அதிகப்படியான செர்ரிகளின் நறுமணத்துடன் இளஞ்சிவப்பு-சிவப்பு. கொத்துக்களின் எடை 700 கிராம் முதல் 1500 கிராம் வரை, பூக்கள் இருபால். ஆலை சக்திவாய்ந்த, கிளைத்த, கிள்ளுதல் மற்றும் வழக்கமான கத்தரிக்காய் தேவைப்படுகிறது. ஒப்பீட்டளவில் புதிய கலப்பினமானது கடந்த தசாப்தத்தில் புகழ் பெற்றது, இது படிப்படிகளில் பயிர்களை உற்பத்தி செய்யும் திறனால் வேறுபடுகிறது. அடர்த்தியான தோல் பெர்ரி போக்குவரத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது மற்றும் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படுகிறது.
பைக்கோனூர் திராட்சை 105-110 நாட்களுக்கு பழுக்க வைக்கும், அதிக சுமையை இழக்காமல் பொறுத்துக்கொள்ளவும், ஏராளமான அறுவடை கொடுக்கவும். பெர்ரி ஒரு சிவப்பு நிறத்துடன் அடர் ஊதா, முடிவில் சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது, மணம், தாகமாக சதை கொண்டது. அவற்றில் 2-3 எலும்புகள் உள்ளன. கொத்துகள் அடர்த்தியானவை, 400-700 கிராம் எடையுள்ளவை. பெர்ரி விரிசல் ஏற்பட வாய்ப்பில்லை, அவ்வப்போது குளவிகளால் சேதமடைகிறது. புதர்கள் உயரமானவை, கொடியை கத்தரிக்கின்றன - நடுத்தர (6 மொட்டுகள்). பெர்ரி சுவை மற்றும் வண்ணத்திற்காக பாராட்டப்படுகிறது, மதுபானங்கள் மற்றும் ஒயின்களுக்கு ஏற்றது.
- உக்ரைனில் (மால்டோவா + கார்டினல்) பெறப்பட்ட ஆரம்ப பழுத்த ஐவாஸ் திராட்சை 115 நாட்களுக்குப் பிறகு பழுக்க வைக்கும். பெர்ரி அடர் நீலம், பெரியது, ஓவல், இனிப்பு; சுவை சாதாரணமானது, புளிப்புடன். 400-600 கிராம் எடையுள்ள கூம்பு வடிவத்தில் கொத்துகள். புதர்கள் சக்திவாய்ந்தவை, 70% பழுக்க வைக்கும். தாவர காலத்திற்கு சராசரியாக 6-8 கிலோ வரை உற்பத்தித்திறன்.
- பியூட்டி சிட்லிஸ் (அமெரிக்கா), மென்மையான தோலுடன் நடுத்தர அளவிலான அடர் நீல பெர்ரிகளைக் கொண்டுள்ளது, இது பழ குறிப்புகளுடன் இனிமையாகவும் இணக்கமாகவும் இருக்கிறது. 2 வகைகளைக் கடத்தல் - திராட்சைத் தோட்டங்களின் ராணி மற்றும் கருப்பு திராட்சையும். பழங்களுக்கு விதைகள் இல்லை. கொத்துக்கள் - 800 கிராம் வரை. அடர் பச்சை இலைகளுடன் உயரமான புஷ்.
- வேடிக்கை என்பது உக்ரேனிய தேர்வின் ஆரம்ப அட்டவணை வகை (கோட்ரியங்கா + லாரா). பெர்ரி பெரியது, நீளமானது, நீல-வயலட், மஸ்கி குறிப்புகளுடன் ஜூசி. இருபால் பூக்கள். நடுத்தர அடர்த்தி கொண்ட கொத்துக்களின் எடை 700-1000 கிராம். 100 நாட்களில் போதுமான இனிப்புகள் பெறப்படுகின்றன. புதர்கள் உயரமானவை, தளிர்கள் 90% பழுக்க வைக்கும்.
- பிடித்தது - பல்கேரியாவிலிருந்து ஆரம்பத்தில் பழுத்த இருண்ட திராட்சை. ஒரு தளர்வான, கூம்பு கொத்து நடுத்தர அளவிலான பழுத்த நீல பெர்ரிகளில், ஜாதிக்காய் வாசனையுடன் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு. கொத்துக்களின் எடை 600 கிராம் வரை இருக்கும். விதைகள் 3-4 துண்டுகள். ஆகஸ்ட் 10 ஆம் தேதி பழுக்க வைக்கும்.
- நன்கு அறியப்பட்ட ரஷ்ய வகை தமன் என்பது க்ரூலென்ஸ்கி மற்றும் கார்டினல் என்ற இரண்டு இனங்கள் கடக்கப்படுவதன் விளைவாகும். ஒரு திராட்சைக்கு 10 கிலோ வரை அட்டவணை திராட்சைகளின் உற்பத்தித்திறன். பெர்ரி அடர் நீலம், சதைப்பற்றுள்ள, தாகமாக இருக்கும், பழ-ஜாதிக்காய் பூச்சுடன் இருக்கும். கலப்பின வீரியம். இந்த ஆலை நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் எதிர்ப்பு.
விளக்கம் மற்றும் தன்மை கொண்ட சிறந்த அட்டவணை ஒளி திராட்சை வகைகள்
வெளிர் பச்சை மற்றும் மஞ்சள் பழங்களைக் கொண்ட தாவரங்கள் அவற்றின் நுட்பமான சுவை மற்றும் மென்மையான சருமத்திற்கு மதிப்பளிக்கப்படுகின்றன. ஒயின்கள் மற்றும் டிங்க்சர்களை தயாரிக்க பல்வேறு வகைகள் அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இருண்ட நிறமி இல்லாத பெர்ரி ஒவ்வாமை பாதிக்கப்பட்டவர்களால் நன்கு பொறுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது மற்றும் குழந்தை உணவுக்கு ஏற்றது.
ஆர்கடியின் ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் ஒரு வகை (முதல் பெயர் நாஸ்தியா) 115-120 நாட்களுக்கு பழுக்க வைக்கும். கார்டினல் மற்றும் மால்டோவா ஆகிய இரண்டு வகைகளைக் கடந்து ஒடெசாவில் திராட்சை வடிவம் பெறப்பட்டது. ஆர்காடியாவில் மஞ்சள்-பச்சை, பெரிய, நீளமான பெர்ரி, ஜாதிக்காய் நறுமணம் மற்றும் ஜூசி கூழ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு மிதமான இனிப்பு உள்ளது. இருபால் பூக்கள். ஆரம்ப மற்றும் உயரமான கலப்பினத்திற்கு 8-10 மொட்டுகளுக்கு கத்தரித்து தேவைப்படுகிறது, பயிரின் அதிகரித்த சுமையை (3-5 கொத்துகள்) இழப்பு இல்லாமல் பொறுத்துக்கொள்ளும். திராட்சை வடிவம் நீர்ப்பாசனத்தை பொறுத்துக்கொள்ளாது, நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் தடுப்பு சிகிச்சை தேவை.
பஜென் திராட்சை பத்து ஆண்டுகளுக்கு முன்பு சபோரிஷியாவுக்கு கொண்டு வரப்பட்டது. மாறுபட்ட பெர்ரி முட்டை வடிவ, மஞ்சள்-பச்சை நிறத்தில் உள்ளது, இது மஸ்கட் நறுமணம் மற்றும் இனிப்பு செர்ரி சுவை ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. கொத்துகள் பெரியவை, தளர்வானவை, எடை - 700-1100 கிராம். மலர்கள் இருபால். புதர்கள் பசுமையானவை, ஆனால் உயரமானவை. முதிர்ச்சி காலம் - 105-110 நாட்கள். கொடியின் கத்தரித்து குறுகிய மற்றும் நடுத்தர. இந்த ஆலை பூஞ்சை காளான் மற்றும் ஓடியத்திலிருந்து ஆண்டுக்கு 2 முறை சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது, குளிர்காலத்தில் கொடியின் தங்குமிடம்.
வளரும் பருவத்தின் தொடக்கத்திலிருந்து 95-105 நாளில் பனி பழுக்க வைக்கும் ஹெராக்கிள்ஸ் திராட்சை. சாப்பாட்டு வடிவம் இரண்டு வகைகளின் பெற்றோரின் குணங்களை ஒருங்கிணைக்கிறது: நேர்த்தியான மற்றும் வளைந்த. கலப்பினத்தின் பெர்ரிகளில் மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து வெளிர் இளஞ்சிவப்பு, சதைப்பற்றுள்ள, தாகமாக, மணம் கொண்ட ஒரு மெழுகு பூச்சு உள்ளது. கொத்து எடை 800 கிராம் வரை இருக்கும். 6-8 கண்களுக்கு செடியை வெட்டுங்கள். திராட்சை பட்டாணி அல்ல, ஆனால் பூஞ்சை காளான் மூலம் பாதிக்கப்படுகிறது.
- ஆரம்பகால பழுத்த வேகா வகை உக்ரேனிய தேர்வானது டிமீட்டர் மற்றும் ஆர்கேடியாவின் தரமான அம்சங்களை இணைத்தது. திராட்சை வடிவ பெர்ரி ஓவல்-உருளை, வெளிர் மஞ்சள், நுட்பமான மஸ்கட்-பழ நறுமணத்துடன் இருக்கும். வேகாவின் கொத்துகள் பெரியவை, கூம்பு 1.5 கிலோ வரை, ஜூலை பிற்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும். வீரியமுள்ள திராட்சை இருபால் பூக்களைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் நடுத்தர கத்தரிக்காய் தேவைப்படுகிறது.
- ஆரம்பகால திராட்சை வகை கலஹாத்தின் அம்பர்-மஞ்சள் பெர்ரி அவர்களின் அற்புதமான சுவை மற்றும் அதிக மகசூல் ஆகியவற்றால் பாராட்டப்படுகிறது. கொத்துக்களின் எடை 600-1100 கிராம்; மொட்டுகள் திறந்த 95-105 நாளில் முதிர்ச்சியடையும். மலர்கள் இருபால், தளிர்கள் 85% பழுக்க வைக்கும்.
- சூப்பர் ராஸ்பெர்ரி திராட்சை வகை, உக்ரைனுக்கு சொந்தமானது, வெள்ளை, வட்டமான பழங்கள், மிதமான இனிப்பு (சர்க்கரை 19%) மற்றும் நறுமணத்தால் வேறுபடுகிறது; இரண்டு விதைகளுக்கு மேல் இல்லை. கொத்துக்களின் எடை 500-700 கிராம். முதல் பயிர் பெறுவதற்கான காலக்கெடு 105-115 நாட்களில். திராட்சை 8-10 மொட்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது, தளிர்கள் 75-85% பழுக்க வைக்கும்.
- உள்நாட்டு தேர்வின் விதை இல்லாத சாகுபடி ரஸ்போல் 95-105 நாளில் பழுக்க வைக்கும். ஓவல் பெர்ரி, ஒரு பழுப்பு நிற வெள்ளை, பழ குறிப்புகள் மற்றும் மிதமான இனிப்புக்கு பிரியமானவை, தோட்டக்காரர்கள் மத்தியில் பாராட்டப்படுகின்றன. புஷ்ஷிலிருந்து 10-15 கிலோ வரை அறுவடை செய்யுங்கள், சராசரி கொத்து 800 கிராம் எடையும். தளிர்கள் முழுமையாக பழுக்க வைக்கும்.
- புதிய பழ வகையான ஹிப்-ஹாப் ஏராளமான பழம்தரும், வெளிர் மஞ்சள் வட்டமான பெர்ரிகளையும், புளிப்புடன் இனிமையையும், மிதமான மஸ்கட் நறுமணத்தையும் கொண்டுள்ளது. கொத்துக்களின் நிறை 500-700 கிராம். பழுக்க வைக்கும் காலம் 100-110 நாட்கள்.தாவரத்தின் பூக்கள் இருபால்.
சுருக்கமான விளக்கத்துடன் மிகவும் பயனுள்ள ஆரம்ப அட்டவணை திராட்சை வகைகள்
இருண்ட-பழ வகைகளில், ஜூலியன் குறிப்பாக வேறுபடுகிறார், 1.5 கிலோ வரை கொத்துகள் மற்றும் அவரது "உறவினர்" யூபிலி நோவோச்செர்காஸ்கி (0.6-1.2 கிலோ). ஒரு ஆலை தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பெர்ரிகளில் 20-25 கிலோ வரை கொண்டு வர முடியும். பெரும்பாலும் யூபிலி வகையிலிருந்து ஒரு பொறாமை அறுவடை பெறப்படுகிறது - 15-18 கிலோ வரை, சராசரியாக கொத்து எடை 800 கிராமுக்கு மிகாமல் இருக்கும். பல்கேரியாவில் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்ட அடர் ஊதா நிற பெர்ரிகளுடன் கூடிய அற்புதமான வெலிகா திராட்சை கலப்பினமானது 1 கிலோ வரை கொத்துக்களுக்கு பிரபலமானது மற்றும் 12-15 கிலோ வரை பெர்ரிகளை வழங்குகிறது பருவத்திற்கு. பழங்கள் 115-120 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும் மற்றும் நுட்பமான ஜாதிக்காய் மற்றும் பெர்ரி குறிப்புகளால் நினைவில் வைக்கப்படுகின்றன.
இளஞ்சிவப்பு பழங்களைக் கொண்ட வேல்ஸ் ஒரு உற்பத்தி வகையாக வகைப்படுத்தப்படுகிறது, சராசரியாக 1.8 கிலோ தூரிகைகள் உள்ளன. சாதகமான கோடை மாதங்களில், ஒரு செடியிலிருந்து 18-20 கிலோவுக்கு மேல் பழங்களைக் கொண்டுவருகிறது.
முதல் மிகவும் பயனுள்ள வகைகளில், தோட்டக்காரர்கள் பயிற்சி:
- ஆர்காடியா - 25-30 கிலோ;
- லாரா - 25-28 கிலோ;
- ஆரம்ப ரஷ்ய - 20-24 கிலோ;
- கோட்ரியங்கா - 20-22 கிலோ;
- காலா - 23 கிலோ வரை.
ஏராளமான பழம்தரும் - 15-20 கிலோ வரை - உருமாற்றம், பஜென், க our ர்மெட், ருஸ்போல், லிபியா, திமூர் வகைகளில்.
ரஷ்ய எர்லியின் கொத்துக்களின் சராசரி எடை 700 கிராம், கோட்ரியங்கா - 900 கிராம், தாண்டவில்லை, ஆனால் புதர்களில் சரியான கவனிப்புடன், ஜூலை பிற்பகுதியிலிருந்து செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் பயிர் பழுக்க வைக்கிறது.
திராட்சை வடிவங்களிலிருந்து அதிக மகசூல் பெறப்படுகிறது, அவை அச்சு மொட்டுகளில் மீண்டும் மீண்டும் கருப்பைகள் கொடுக்க முடியும். பெரும்பாலும், ஆரம்ப வகைகள் பழம்தரும் தளிர்கள் மீது 3-4 மஞ்சரிகளை உருவாக்குகின்றன. பழ தூரிகைகளின் சராசரி எடை 400-700 கிராம் இருந்தபோதிலும், இதன் விளைவாக 20 கிலோவுக்கு மேற்பட்ட பெர்ரி பழுக்க வைக்கிறது. பயிர் கொடியின் எத்தனை முறை பாய்ச்சப்பட்டு உரமிடப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்தது. பழ உற்பத்தியில் கத்தரிக்காய் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
ஆரம்ப அட்டவணை திராட்சைகளின் இனிமையான வகைகள்
திராட்சை, இதில் 20% க்கும் அதிகமான சர்க்கரை உள்ளடக்கம் மற்றும் அமிலத்தன்மை 5-7 கிராம் / எல் வரம்பில் இருக்கும், இது இனிமையான மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். பெர்ரிகளின் இனிமைக்காக திராட்சைத் தோட்டத்திலுள்ள தலைவர்கள் கற்பழிப்பு வகைகள். ஆரம்பகால பழுத்த கலப்பின கிஷ்மிஷ் 342, 115-120 நாட்களுக்கு பழுக்க வைக்கும், "இனிப்பு" வகைகளில் முதலிடத்தில் உள்ளது. பழுக்க வைக்கும் நேரத்தில் அதிகபட்ச சர்க்கரைகள் சூப்பர் எக்ஸ்ட்ராவைப் பெறுகின்றன - 26% வரை, லிபியா - 24%; ஜூலியன் - 22-24%.
அட்டவணை: ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் திராட்சை வகைகளுக்கு சர்க்கரை குவிப்பு குறிகாட்டிகள்
பெயர் | % இல் சர்க்கரை குவிப்பு |
Aloshenkin | 20 |
லாரா | 22 |
ரஷ்ய ஆரம்பத்தில் | 21 |
மாற்றம் | 19 |
வேகா | 22 |
Codreanca | 19 |
டேசன், பஜெனா, ஹரோல்ட் (22-24%) இனிப்பு இனிப்பு திராட்சை வகைகள். பழத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைப் பொறுத்து, திராட்சை ஒயின் தயாரித்தல் மற்றும் பேஸ்ட்ரி பேக்கிங்கிற்கு ஏற்றதாக இருக்கும். மேலும், இனிப்பு வகைகள் மற்றும் திராட்சையும் இனிப்பு வகைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.
மத்திய கருப்பு பூமி பிராந்தியத்தில், சூப்பர் எக்ஸ்ட்ரா மற்றும் அலெஷென்கின் முதிர்ச்சியின் அடிப்படையில் தலைவர்கள். கொடியின் பழத்தின் பழுத்த தன்மையால் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக இனிப்பு மற்றும் இணக்கமான சுவை நிரூபிக்கப்படுகிறது. கொடியை பழுக்க லிபியாவிற்கு எப்போதும் நேரம் இல்லை, இது மிகவும் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் இருந்தாலும், அதன் மஸ்கட் மிகவும் உச்சரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் மழை கோடையில், பெர்ரி விரிசல் மற்றும் கெட்டுப்போகிறது. ஜூன்-ஜூலை மாதங்களில், அடிக்கடி மழை பெய்யும், ஆகஸ்ட் மாதத்தை விட இடியுடன் கூடிய மழை பெய்யும், எனவே லிபியா இதனால் பாதிக்கப்படுகிறது. ஆர்கேடியா வகையின் பலவீனமாக வளர்ந்து வரும் புஷ் செர்னோசெமில் நன்றாக வளர்கிறது, மேலும் எங்கள் தோட்டங்களின் மணல் மண்ணில் திராட்சை வடிவம் ரஷ்யாவின் மாநில பதிவேட்டின் சிறப்பியல்புகளில் கூறப்பட்டுள்ளபடி பெரிதாக மாறாது, சுவையின் நுணுக்கங்களும் கவனிக்கப்படவில்லை. ஆர்காடியா என்பது மிதமான தளர்வான கொத்துக்களுடன் மிகவும் பொதுவான வெள்ளை-பழ வகையாகும்; இனிப்பு, தாகமாக, சுவையான பெர்ரி. ஆர்காடியாவின் முக்கிய பிளஸ் பெரிய, அழகான கொத்துகள் மற்றும் ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் காலம் (வோரோனேஜ், குர்ஸ்க், பெல்கொரோட் பகுதி - ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில்).
கோட்ரியங்காவின் நிறைவுற்ற அடர் சிவப்பு பழங்கள் ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும். அவற்றில் விதைகள் இருந்தபோதிலும், பெரும்பாலும் அவற்றை நாம் கம்போட்களிலும் ஜாம்களிலும் வைக்கிறோம். ஆரம்ப பழுத்த திராட்சைகளின் ஒட்டுமொத்த புஷ் கெஸெபோவில் வசதியாக உணர்கிறது மற்றும் குளிர்காலத்தில் எப்போதும் மறைக்காது. ஆனால் கோட்ரியங்காவுக்கு இது சிறந்த குளிர்கால விருப்பம் அல்ல.
அறுவடைக்கு 2 வாரங்களுக்கு முன்பு, நாம் அதை சாம்பலால் (ஒரு வாளி வெதுவெதுப்பான நீருக்கு 1 லிட்டர் மர சாம்பல் - தண்டு வட்டத்திற்குள், பொட்டாஷ் உரங்களின் கரைசலுடன் - பெர்ரிகளுக்கு மேல் செயலாக்க வேண்டும். இனிப்பு மற்றும் பழச்சாறுக்கான திறவுகோல் ஜூலை பிற்பகுதியில் வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் - ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில், வெப்பமும் வறட்சியும் தொடங்கும் போது .
வீடியோ: ஆரம்ப பழுத்த இனிப்பு திராட்சை வகைகளின் மதிப்புரை (ஆர்கேடியா, வெலிகா, உருமாற்றம், ஆண்டுவிழா நோவோசெர்காஸ்கி மற்றும் பிற)
ஆரம்ப தொழில்நுட்ப திராட்சை வகைகள் விளக்கம் மற்றும் தன்மை கொண்டவை
தொழில்நுட்ப திராட்சை வகைகள் ஒயின் மற்றும் காக்னாக் தயாரிப்பதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒயின் மற்றும் ஒயின்-இனிப்பு திராட்சை வடிவங்களால் குறிப்பிடப்படுகின்றன, பணக்கார நிறம் மற்றும் மிதமான அமிலத்தன்மை நெரிசல்கள் மற்றும் பாதுகாப்புகளில் நல்லது.
தொழில்நுட்ப நோக்கங்களுக்காக பெரும்பாலான தோட்டக்காரர்கள் நன்கு அறியப்பட்ட உள்நாட்டு வகை வயலட்டை ஆரம்பத்தில் வளர்க்கிறார்கள் - சிவப்பு மற்றும் இனிப்பு ஒயின்கள், டிங்க்சர்கள், இனிப்பு வகைகள் தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படும் திராட்சை ஒரு டேபிள்-ஒயின் வகை.
பழுக்க வைக்கும் காலம் 115-125 நாட்கள். நிறைவுற்ற வயலட், சுற்று, நடுத்தர அளவிலான பெர்ரிகளில் 21% சர்க்கரை மற்றும் 5 கிராம் / எல் அமிலங்கள் உள்ளன. திராட்சை மிதமான பழ சுவை மற்றும் ஜாதிக்காய் குறிப்புகள் ஊதா ஆரம்பத்தில் ஒயின் தயாரிப்பதில் மட்டுமல்ல, இனிப்பு தயாரிப்பிலும் பாராட்டப்படுகின்றன. பெர்ரிகளில் 2-3 விதைகள் உள்ளன, கைகளின் சராசரி எடை 200-300 கிராம்.
பெரும்பாலான தொழில்நுட்ப வகைகள் ஜாதிக்காய்கள் (மஸ்கட் ப்ளூ, டோனட் மஸ்கட்). பிளாட்டோவ்ஸ்கி என்பது இனிப்பு ஒயின்களை தயாரிப்பதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட மிக ஆரம்ப, வெள்ளை பழ வகையாகும். ஜலடெண்டா மற்றும் மகரச்சின் பரிசு ஆகியவை ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் ஒயின் வகையின் "பெற்றோர்" ஆகும். பெர்ரி வட்டமானது, வெள்ளை, இளஞ்சிவப்பு நிறமானது. கொத்துகள் - 200 கிராம் வரை, சர்க்கரை குவிப்பு - 22%, அமிலம் - 8 கிராம் / எல்.
பினோட் டின் மற்றும் ரோண்டோ ஆகியவை நடுத்தர மகசூல் கொண்ட ஆரம்ப தொழில்நுட்ப வகைகள். பெர்ரி வட்டமானது, கருப்பு-ஊதா, அமிலத்தன்மை கொண்டது. இந்த வகைகளின் ஒயின்கள் உயர் தரமானவை, அதிக அமிலத்தன்மை கொண்டவை, மஸ்கட் குறிப்பாக மர பீப்பாய்களில் நீண்ட காலமாக மதுவின் போது உணரப்படுகிறது.
உறைபனி-எதிர்ப்பு பினோடின் வகை அதன் பணக்கார ஜாதிக்காய் சுவை மற்றும் பெர்ரிகளின் பிரகாசமான ஊதா நிறத்திற்காக பாராட்டப்படுகிறது, பழுத்த வடிவத்தில் இது மென்மையாக ஊதா நிறத்தில் இருக்கும். பெர்ரி வட்டமானது, நீலம், சாறு நிறமாக இல்லை; 2-4 எலும்புகள். கொத்துக்களின் எடை 200 முதல் 500 கிராம் வரை இருக்கும். பூக்கள் இருபால், புதர்கள் சக்திவாய்ந்தவை, உயரமானவை. நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் எதிர்ப்பு கலப்பு.
விளக்கம் மற்றும் குணாதிசயங்களைக் கொண்ட பகுதிகளுக்கான ஆரம்ப திராட்சைகளின் வகைகள்
ஆரம்ப திராட்சை வகைகள் தீவிர ஆரம்ப, ஆரம்ப மற்றும் ஆரம்ப என பிரிக்கப்படுகின்றன. இப்பகுதியின் காலநிலை மற்றும் தளத்தின் மண்ணின் தரம் ஆகியவற்றிற்கு திராட்சை வடிவங்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. வகையின் சரியான தேர்வு தளத்தின் உயிர்வாழ்வு வீதத்தையும் பயிர் உற்பத்தித்திறனையும் பாதிக்கிறது.
உக்ரைனில் வளர வகைகள்
ஆரம்பகால மற்றும் தீவிர ஆரம்பகால திராட்சை வகைகள் மேற்கு உக்ரைனிலும், நாட்டின் கிழக்குப் பகுதிகளிலும் திறந்த நிலத்தில் மட்டுமல்ல, பசுமை இல்லங்களிலும் வளர்க்கப்படுகின்றன. கெர்சன், ஒடெசா, நிகோலேவ் பிராந்தியத்தில் முழு ஹெக்டேர் கிரீன்ஹவுஸ் திராட்சை வயல்களை ஆக்கிரமித்துள்ளது. இத்தகைய விவசாய தொழில்நுட்பம் ஜூன் இரண்டாவது தசாப்தத்தில் ஜூலியன், ஹரோல்ட், கலஹாத், டிலைட், அலெஷென்கின் வகைகளின் பெரிய, இனிமையான திராட்சைகளைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது.
இருண்ட பழமுள்ள லோரானோ மற்றும் நெஸ்வெட்டாவின் பரிசு 90 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும், விரல் வடிவ பழங்களைக் கொண்ட அற்புதமான ரோம்பிக் வகை வளரும் பருவத்தின் தொடக்கத்திலிருந்து 80-90 நாட்களுக்குப் பிறகு இனிமையாகவும் சுவையாகவும் மாறும்.
உக்ரேனிலும் அவர்கள் முன்கூட்டிய கட்டலோனியா வகையிலிருந்து நம்பமுடியாத ஆரம்ப அறுவடையைப் பெறுகிறார்கள், இதில் முதல் கொத்துகள் 85 நாட்களில் பழுக்கின்றன. பெர்ரி அடர் நீலம், ஜூசி, இனிப்பு செர்ரி நறுமணம் மற்றும் லேசான ஆஸ்ட்ரிஜென்சி; மென்மையான தோலுடன்; 24% சர்க்கரைகள் மற்றும் 6 கிராம் / எல் அமிலங்கள் வரை உள்ளன. கொத்துக்களின் அதிகபட்ச எடை 1200 கிராம். கலப்பு சாம்பல் அழுகலை எதிர்க்கும், நொறுங்காது மற்றும் முழுமையாக பழுக்கும்போது நீண்ட நேரம் புதர்களில் இருக்கும்.
கிரீன்ஹவுஸில் தீவிர ஆரம்பகால திராட்சை பயிரிடுவதற்கு கட்டாய மகரந்தச் சேர்க்கை மற்றும் சரியான நேரத்தில் கரிம மற்றும் தாது மேல் ஆடை தேவைப்படுகிறது.
வீடியோ: உக்ரைனில் ஆரம்ப திராட்சை வகைகளின் ஆய்வு, ஜூலை இறுதியில்
வோல்கோகிராட்டில் வளரும் வகைகள்
கூர்மையான கண்ட காலநிலையின் நிலைமைகளில் வோல்கோகிராட் நிலத்தில், ஆரம்ப பழுத்த வகைகள் மற்றும் தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் திராட்சை பயிரிடப்படுகின்றன. தோட்டக்காரர்களின் அனுபவம், சரியான பராமரிப்பு, வழக்கமான கத்தரித்து மற்றும் புதர்களை ரேஷன் செய்தல், பூஞ்சை காளான் மற்றும் ஓடியத்திலிருந்து சிறந்த ஆடை மற்றும் செயலாக்கம் ஆகியவை திராட்சைத் தோட்டத்தில் நிலையான மற்றும் தகுதியான அறுவடைகளுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.
இங்கே அவர்கள் லிபியா மற்றும் கிஷ்மிஷ் 342, ஜூலியன் மற்றும் வேகாவை வளர்க்கிறார்கள்; சூப்பர் எக்ஸ்ட்ரா, ஆர்கேடியா, டேசன் - 110 நாட்கள் வரை வளர்ந்து வரும் வீரியமுள்ள வகைகள், மற்றும் ஒரு குள்ள சூப்பர்-ஆரம்ப சிவப்பு ஜாதிக்காய் ஆகியவை நீண்ட காலமாக வோல்கோகிராட் திராட்சைத் தோட்டங்களைக் கைப்பற்றியுள்ளன. அடர்ந்த நீல நிற பெர்ரி மற்றும் நீளமான கொத்துகளுடன் (110-120 நாட்கள்) ஆரம்பத்தில் வோல்கோகிராட் ஒயின் வளரும் பகுதிகளில் காணப்படுகிறது.
வீடியோ: வோல்கோகிராட் பிராந்தியத்தில் ஆரம்ப பழுத்த திராட்சை
ரோஸ்டோவ் பிராந்தியத்தில் வளர்வதற்கான வகைகள்
ரோஸ்டோவ் பிராந்தியத்தின் தட்பவெப்ப நிலைகளில், பெரும்பாலான தீவிர-ஆரம்ப அட்டவணை மற்றும் தொழில்நுட்ப திராட்சை வகைகள் முழுமையாக முதிர்ச்சியடைகின்றன. மிகவும் பிரபலமான திராட்சை கலப்பினங்கள்:
- ஜூலியன்;
- மகிழ்ச்சிக்குள்ளாக்கும்;
- லிபியா;
- லாரா;
- கலகத்;
- Codreanca;
- அர்காடியா.
ரோஸ்டோவ் பிராந்தியத்தில் இனிப்பு மற்றும் ஒயின் வகைகளின் மது வளரும் மற்றும் வளர்ந்து வரும் நாற்றுகள் உருவாக்கப்படுகின்றன. தொழில்துறை விவசாயத்தின் வடக்கு மண்டலத்தில் இப்பகுதி அமைந்திருந்தாலும், உள்நாட்டு வகைகள் மட்டுமல்லாமல், அமெரிக்காவில் வளர்க்கப்படும் திராட்சை வடிவங்களும் - பிங்க் சிட்லிஸ், ஐன்செட் சிட்லிஸ் - இங்கு பரவலாகிவிட்டன. கொடியின் குளிர்காலத்தில் தங்குமிடம் மற்றும் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் மற்றும் திராட்சை பூஞ்சை நோய்களுக்கு எதிரான தடுப்பு சிகிச்சைகள் தேவை.
மிகவும் பிரபலமான மண்டல ஆரம்ப பழுத்த வகைகள்: டிலைட், முத்துக்கள் ஆஃப் க்ளாக்ஸ், சோரேவா. அவை உலகளாவிய மறைக்கும் வகையை வளர்க்கின்றன வெள்ளை-மஞ்சள், பழ குறிப்புகளுடன் மிதமான இனிப்பு பழங்களுடன் நட்பு. வளரும் பருவம் 110-120 நாட்கள்.
பெலாரஸில் வளர வகைகள்
பெலாரஷ்ய மண்ணில், அட்லாண்டிக் சூறாவளிகளின் தாக்கத்துடன் ஒரு மிதமான கண்ட காலநிலையில் ஒவ்வொரு கொடியிலிருந்தும் அதிகபட்ச மகசூலைப் பெறுவதற்காக அவை பெரும்பாலும் ஆரம்ப மற்றும் தீவிர ஆரம்பகால திராட்சை வகைகளை பயிரிடுகின்றன. பூஞ்சை காளான் மூலம் நடைமுறையில் பாதிக்கப்படாத மிகவும் உறைபனி-எதிர்ப்பு வகைகளை தோட்டக்காரர்கள் தேர்வு செய்ய முயற்சிக்கின்றனர்.
அலெஷென்கின், மின்ஸ்க் இளஞ்சிவப்பு, இளஞ்சிவப்பு துக்கேயுடன் வெள்ளை பழம், உருமாற்றம், ஜூலியன் ஆகியவை பிரபலமான வகைகள். விடிப்ஷ்சினாவில், சுற்று ஊதா நிற பெர்ரிகளுடன் அல்தாய் தேர்வின் தீவிர ஆரம்பகால ஷரோவ் ரிடில் மிகவும் பிடித்திருந்தது. பல்வேறு -30 to வரை உறைபனிகளை பொறுத்துக்கொள்கிறது மற்றும் குளிர்காலத்திற்கு தங்குமிடம் தேவையில்லை.
ரஸ்பால் மற்றும் டேசன் ஒரு பெரிய கொத்து மற்றும் இனிப்பு பழங்களுக்கு பாராட்டப்படுகின்றன. இந்த வகைகள் ஜூலை பிற்பகுதியில் பெலாரஸில் பழுக்கின்றன மற்றும் குளிர்காலத்தில் தங்குமிடம் தேவை. அல்ட்ரா-ஆரம்பகால சூப்பர் எக்ஸ்ட்ரா மற்றும் ஆர்கேடியா நன்கு சூடான, வளமான மண்ணில் நடப்பட்டால், புஷ்ஷிலிருந்து 8-12 கிலோ வரை பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது. பெரிய தூரிகைகள் மற்றும் இனிப்பு பெர்ரிகள் சரியான நேரத்தில் தளிர்கள் இயல்பாக்கம் மற்றும் புஷ் மீது மிதமான சுமை மூலம் பெறப்படுகின்றன.
சைபீரியாவில் வளருவதற்கான வகைகள்
சைபீரியாவில், ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் மண்டல வகைகளிலிருந்து ஒரு தகுதியான பயிர் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. வடக்கு பிராந்தியங்களைப் பொறுத்தவரை, தீவிர ஆரம்பகால திராட்சை வகைகள் மிகவும் பொருத்தமானவை, அவை 95-110 நாட்களில் கொடியை வளர்க்கவும், வலுவான கருப்பைக் கொடுக்கவும், பழச்சாறு மற்றும் இனிப்புகளைப் பெறவும் நிர்வகிக்கின்றன. வகைகள் கடுமையான சைபீரிய காலநிலைக்கு ஏற்றவாறு அமைந்திருப்பது முக்கியம் மற்றும் வசந்தகால திரும்பும் உறைபனிகள், வடகிழக்கு காற்றின் தாக்கம் மற்றும் இலையுதிர் காலத்தின் குளிர் ஆகியவற்றை சீராக பொறுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
இங்கே, சைபீரியத் தேர்வான துகேயின் ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் வகை மென்மையான பச்சை, இனிப்புப் பழங்கள் ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில் பழுக்க வைக்கும், வெள்ளை நிறைந்த மஸ்கட் ருசோவன் மற்றும் அடர் நீல உறைபனி-எதிர்ப்பு வகை முரோமெட்ஸுடன் வளர்க்கப்படுகிறது. கோட்ரியங்கா, ஹெர்குலஸ் மற்றும் பாஷ்கிர் ஆரம்ப, ரஷ்ய ஆரம்ப மற்றும் "உள்ளூர்" தர ஷரோவ் ரிடில் இங்கு பிரபலமாக உள்ளன. சைபீரியாவில், அனைத்து திராட்சை வகைகளுக்கும் இலையுதிர்காலத்தில் ஏராளமான ஈரப்பதம் மற்றும் குளிர்காலத்திற்கு நம்பகமான தங்குமிடம் தேவைப்படுகிறது.
வீடியோ: சைபீரியாவில் வளர ஆரம்ப திராட்சை
தோட்டக்காரர்கள் மதிப்புரைகள்
இந்த பருவத்தில் எனக்கு ஒரு திராட்சைத் தோட்டம் உள்ளது. இறக்குமதி செய்யப்பட்ட தண்ணீரில் புதர்களை நான் தண்ணீர் விடுகிறேன். நான் இரண்டு முறை மட்டுமே பாய்ச்சினேன், ஆரம்ப திராட்சைகளை நீராடாமல் வளர்க்க முயற்சிக்கிறேன். உரமின்றி பூக்கும் போது, கடந்த ஆண்டு பயிரிடப்பட்ட புதிய வகைகளில் (வெலிகா, டேசன், உருமாற்றம்) மஞ்சரிகளை நான் கவனிக்கிறேன். பைக்கோனூர், ஜூலியன், அயுட்டா, விரல் நகங்களை, ஜர்யா நெஸ்வெட்டாயா, பிளாக் செர்ரி - பூக்கும் முடிவுகளின்படி, பிங்க் ஆரம்ப மற்றும் ஆர்கேடியாவில் மிகப்பெரிய மஞ்சரிகள் (உருமாற்றத்துடன் ஒப்பிடுகையில், லிபியா, ரிசாமாட்டின் வம்சாவளி, ஜூலியன்) ஒரே அகழியில் வளர்கின்றன (அதே வயது) வளர்ச்சி சக்தி மிகவும் வேறுபட்டது). இந்த ஆரம்ப பழுத்த இனங்கள் ஒருபோதும் தோல்வியடையவில்லை.
பீட்டர்//vinforum.ru/index.php?topic=40.0
ஜூலை இறுதியில், கமிஷின் நகரம். நான் ஆசிரியரின் நினைவகத்தின் வழியில் இருக்கிறேன் (இன்னும் துல்லியமாக, அவர்கள் ஏற்கனவே அறுவடையில் பாதி சாப்பிட்டிருக்கிறார்கள்), 5 நாட்களில் ஒரே நேரத்தில் சூப்பர் எக்ஸ்ட்ரா மற்றும் லிபியா இருக்கும் - பசுமையான பூக்கும் ஒரு நல்ல அறுவடைக்கு உறுதியளிக்கிறது, டிலைட் ஏற்கனவே ஒரு நல்ல ஜாதிக்காயுடன் உள்ளது, மற்றும் உருமாற்றம் செய்யப்பட்டுள்ளது, மேலும் அவர் இன்னும் ஒரு வாரம் தொங்குவார், தயாராக இருப்பார். ஆர்காடியா கூட முழுமையாக மென்மையாகவும், ஒழுக்கமான சர்க்கரையுடனும், அது பழுக்க வைக்கும் வரை சுமார் 10-12 நாட்கள் ஆகும் என்று நினைக்கிறேன்.
எவ்ஜெனி பாலியானின்//vinforum.ru/index.php?topic=40.0
ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் வகைகள் அனுபவமிக்க மது வளர்ப்பாளர்களின் உலகளாவிய அன்பையும் மரியாதையையும் பெறுகின்றன, அவற்றின் ஆரம்ப முதிர்ச்சி மற்றும் கொடியின் பூஞ்சை நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு. சதித்திட்டத்தில் இரண்டு ஆரம்ப-ஆரம்ப வகைகளைக் கொண்டிருப்பதால், கோடையின் நடுப்பகுதியில் ஜூசி, மணம் கொண்ட பெர்ரிகளை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும். ஆரம்பகால திராட்சை வகைகள் மற்றும் பலவகையான குணாதிசயங்கள் ஏராளமாக இருப்பது அனுபவமிக்க விவசாயிகள் மற்றும் தொடக்க தோட்டக்காரர்களுக்கு மகத்தான வாய்ப்புகளைத் திறக்கிறது.