மோக்ருஹி காளான்கள்: தளிர், புள்ளிகள், ஊதா, இளஞ்சிவப்பு

mokruhu உண்ணக்கூடிய காளான்களின் தனி குடும்பம், அவை மிகவும் பிரபலமாக இல்லை, அவை அரிதாகவே உண்ணப்படுகின்றன. அநேகமாக, இது பலரின் அசாதாரண தோற்றம் அல்லது அறியாமை காரணமாகும், அவர்கள் காட்டில் மோக்ருஹியைப் பார்த்து, அவற்றை டோட்ஸ்டூல்களுக்கு அழைத்துச் செல்கிறார்கள். ஈரமான முக்கிய வகைகள், அவற்றின் விளக்கம், வளர்ச்சியடைந்த இடங்கள் ஆகியவற்றை இன்று நாம் பார்ப்போம், இதனால் எதிர்காலத்தில் அவற்றை அடையாளம் காண்பது உங்களுக்கு எளிதாக இருக்கும்.

குடும்பத்தின் பொதுவான பண்புகள்

மோக்ருக் குடும்பம் ஹ்ரோஹோம்ஃபஸ் இனத்தையும் ஹோம்ஃபிடியஸ் இனத்தையும் ஒன்றிணைத்தது. இந்த காளான்கள் தங்களை சளி சவ்வுடன் மூடிமறைக்கும் விசித்திரத்தைக் கொண்டிருப்பதால் மோக்ருஹி என்று அழைக்கப்படுகின்றன, எனவே அவற்றின் தொப்பிகள் எப்போதும் ஈரமானதாகவும் தொடுவதற்கு வழுக்கும்.

இளம் மோக்ருகாவின் தடிமனான சளி திரைப்படம், காலப்போக்கில் அது உடைந்து காலில் நழுவுகிறது.

மோக்ருக் என்பது லேமல்லர் பூஞ்சைகள், தட்டுகள் ஒரு பெரிய இடைவெளியுடன் நடப்படுகின்றன, பாதத்தில் இறங்கும் கிளைகளில் வெண்மை நிறம் உள்ளது, இது பூஞ்சையின் வளர்ச்சியின் செயல்பாட்டில் கிட்டத்தட்ட கருப்பு நிறமாகிறது. இளம் மோக்ருஹி குவிந்த அல்லது கூம்புத் தொப்பிகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது வளர்ச்சிக் காலத்தில் புரோஸ்டிரேட் மற்றும் மையத்தில் மனச்சோர்வடைந்து, குறைக்கப்பட்ட வயல்களுடன்.

நிறம் வகையைப் பொறுத்தது மற்றும் பழுப்பு, சாம்பல், சிவப்பு, இளஞ்சிவப்பு நிறமாக இருக்கலாம். கால் மோக்ருஹி அடர்த்தியானது, அடிவாரத்தில் அது மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும், தொப்பிக்கு சாம்பல்-வெள்ளை நிறமாகிறது.

ஈரமான இனங்கள்

பல வகையான ஈரமான வகைகள் உள்ளன, அவற்றில் 4 இயற்கையில் மிகவும் பொதுவானவை மற்றும் காளான் எடுப்பவர்களிடையே பிரபலமானவை:

• பிசின் (தளிர்);
• ஊதா (பைன்);
• சளி (ஸ்பாட்டி);
• இளஞ்சிவப்பு.

ஒவ்வொரு இனத்தின் விளக்கத்தையும் இன்னும் விரிவாகக் கவனியுங்கள்.

தளிர்

இந்த வகை மிகவும் பொதுவானது, இது ஒட்டும் மோக்ருஹா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

தொப்பி. ஸ்ப்ரூஸ் மோக்ருஹி தொப்பி 3.5 முதல் 13 செ.மீ விட்டம் கொண்டது, இது ஒரு அரைக்கோள வடிவத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, அவற்றின் விளிம்புகள் காலில் வலுவாக வச்சிடப்படுகின்றன. மோக்ருஹி வளரும்போது, ​​தொப்பி கூம்பு ஆகிறது, மேலும் வளர்ச்சியின் கடைசி கட்டத்தில் ஒரு தட்டையான வட்ட வடிவத்தை பெறுகிறது, மையத்தில் அழுத்தி, பாதத்தில் இணைக்கும் இடத்தில். தொப்பி ஒரு மென்மையான மேற்பரப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு தடிமனான சளி படத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும். வளர்ச்சியின் செயல்பாட்டில், படம் கீழே உருளும். தொப்பியின் நிறம் சாம்பல், சாம்பல்-நீலம் அல்லது சாம்பல்-பழுப்பு, பின்னர் அது விளிம்புகளுடன் ஊதா நிறமாக மாறும், நடுத்தர மங்கல். வளர்ச்சியின் கடைசி கட்டத்தில், தொப்பியில் கருப்பு புள்ளிகள் தோன்றும். தோல் அடர்த்தியானது மற்றும் ஒரு இயக்கத்தில் தொப்பியில் இருந்து நன்கு அகற்றப்படுகிறது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? சுவிட்சர்லாந்தில், தேனீ சுமார் 1000 ஆண்டுகள் பழமையானது. அவரது மைசீலியம் 35 ஹெக்டேர் தேசிய பூங்கா பகுதியில் அமைந்துள்ளது.

தட்டினை கட்டியிருக்கிறது. தட்டுகள் வளைந்தவை, வலுவாக கிளைத்தவை மற்றும் அடர்த்தியானவை, சுமார் 6 மிமீ அகலம். ஒரு சென்டிமீட்டருக்கு அவற்றின் எண்ணிக்கை 10 துண்டுகளுக்கு மேல் இல்லை. தட்டுகள் சற்று கிரீம் நிறத்தில் உள்ளன, இது படிப்படியாக கருமையாகி பழுப்பு நிறமாக மாறும். அதிகப்படியான காளான்களின் தட்டுகள் அடர் பழுப்பு நிற நிழலால் குறிக்கப்படுகின்றன.

லெக். பூஞ்சையின் கால் உயரமாக வளர்கிறது - 6 முதல் 8 செ.மீ வரை, அகலம் 1 முதல் 2 வரை, 5 செ.மீ வரை, இது இளம் காளான்களில் தடிமனாக இருக்கும், சிறிது நேரம் கழித்து அது சிலிண்டரின் வடிவத்தை எடுக்கும். மேற்பரப்பு மென்மையான இருண்ட செதில்களால் மூடப்பட்டிருக்கும், சாம்பல் நிறத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, அடிவாரத்தில் ஒரு பச்சை-மஞ்சள் நிழல் தெரியும். காலில் சளியின் ஒரு தெளிவற்ற வளையம் உள்ளது, இது நேரத்துடன் குறைகிறது.

சதை. பூஞ்சை சதைப்பற்றுள்ளது, அதன் சதை உடையக்கூடியது, அதன் நிறம் ஒளி, சற்று கிரீமி, வெட்டும்போது இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறும். பழைய காளான்கள் சதை சாம்பல் நிறத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. சுவை இனிமையானது, அதில் லேசான இனிப்பு, சற்று புளிப்பு குறிப்புகள் உள்ளன, வாசனை மிகவும் வெளிப்படையானது அல்ல, காளான்.

எங்கே வளர்ந்து வருகிறது. ஸ்ப்ரூஸ் மூரி பெரும்பாலும் ஊசியிலை, தளிர் அல்லது கலப்பு காட்டில் காணப்படுகிறது, இது பாசி, ஹீத்தர் மத்தியில், வனத் தளத்தில் வளர விரும்புகிறது. இந்த வகை காளான் ரஷ்யாவின் வடக்கு மற்றும் மையத்தில் பரவலாக பரவியது.

தளிர் மொக்வார்ட் வளர்ச்சியின் காலம்: ஜூலை-அக்டோபர்.

சாப்பிட முடியுமா? காளான் சமையல் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது (வகை 4). மோக்ருஹூ சாப்பிடுவதற்கு முன்பு முன்பு வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்பட்டார்.

இது முக்கியம்! அதிக வெப்பநிலையின் செல்வாக்கின் கீழ், பூஞ்சை ஒரு இருண்ட நிறத்தைப் பெறுகிறது, ஆனால் இது அதன் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை பாதிக்காது.

காணப்பட்டது

இந்த வகை மோக்ருஹா ஒரு சிறிய அளவைக் கொண்டுள்ளது, குழுக்களாக வளர்கிறது.

தொப்பி. புள்ளியிடப்பட்ட மோக்ருகா ஒரு சிறிய தொப்பியால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது (அதன் விட்டம் 3 முதல் 7 செ.மீ வரை); இனத்தின் இளம் பிரதிநிதிகளில் இது குவிந்ததாக இருக்கிறது, சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு அது வளைந்த விளிம்பில் தட்டையானது. மேலே இருந்து தொப்பி சளி ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும். தொப்பி மென்மையானது, சாம்பல்-ஓச்சர் அல்லது சாம்பல்-பழுப்பு நிறத்தில் சிறிய கருப்பு புள்ளிகள் கொண்டது. தட்டினை கட்டியிருக்கிறது. இந்த வகை லைட் கிரீம் நிறத்தின் பிரதிநிதிகளிடமிருந்து தட்டுகள், காலப்போக்கில், ஒரு அழுக்கு-பழுப்பு நிறத்தைப் பெறுகின்றன. தட்டுகளுக்கு இடையில் மிகப் பெரிய இடைவெளிகள் உள்ளன.

லெக். மொக்ருஹி கால் 5 முதல் 11 செ.மீ மற்றும் 2 செ.மீ தடிமன், உருளை, தொப்பியின் கீழ் சளியின் வளையத்துடன். கால்களின் நிறம் கிரீமி, இது சிறிய இருண்ட புள்ளிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும், கீழே மஞ்சள் நிறமானது.

சதை. வெட்டும்போது இந்த வகை கிரீம் நிறத்தின் சதை சிவப்பு நிறமாகிறது. பூஞ்சையின் வளர்ச்சியின் செயல்பாட்டில் வெளிர் பழுப்பு நிறமாகிறது. மோக்ருகா ஒரு சிறப்பியல்பு, பலவீனமான காளான் வாசனை, இனிமையான சுவை கொண்டது.

எங்கே வளர்ந்து வருகிறது. தளிர் தளிர் அல்லது கலப்பு காடுகளில் காணப்படுகிறது, அதிக எண்ணிக்கையிலான பாசி அல்லது புதர்களைக் கொண்ட இடங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கிறது, பெரும்பாலும் ஈரப்பதம் குவிந்துள்ள பகுதிகளில். இந்த இனம் கிட்டத்தட்ட எல்லா யூரேசியா மற்றும் வட அமெரிக்கா முழுவதும் பரவலாக விநியோகிக்கப்படுகிறது.

புள்ளிகள் கொண்ட மோக்ருஹியின் வளர்ச்சி காலம்: ஜூலை-அக்டோபர்.

சாப்பிட முடியுமா? காளான்களை உண்ணலாம், ஆனால் முதலில் வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும்.

ஊதா

இந்த இனம் சளி சவ்வு, பளபளப்பான மோக்ருஹா அல்லது செப்பு-சிவப்பு மஞ்சள் கல் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

தொப்பி. 4 முதல் 12 செ.மீ விட்டம் கொண்ட ஒரு தொப்பி, ஒரு இளம் காளானில், இது கூம்பு, வட்டமானது, வெளிர் பழுப்பு நிற நிழலின் சிறப்பியல்பு வலை வடிவத்துடன் இருக்கும். காலப்போக்கில், இது ஒரு தட்டையான-குவிந்த அல்லது தட்டையான வடிவத்தை மையத்தில் ஒரு சிறிய டூபர்கிள் மற்றும் வலுவாக மூடப்பட்ட விளிம்புகளுடன் பெறுகிறது. தொப்பியில் உள்ள தலாம் மென்மையானது, மினுமினுப்புடன் இருக்கும், ஏனெனில் ஒரு இளம் காளான் சளியின் அடர்த்தியான படத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. தொப்பி வெளிர் பழுப்பு நிறமாகவும், பூஞ்சையின் வளர்ச்சியின் ஆரம்பத்தில் இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும் இருக்கலாம், மேலும் காலப்போக்கில் இது அதிக நிறைவுற்ற இருண்ட நிறமாக மாறும்.

தட்டினை கட்டியிருக்கிறது. தட்டுகள் ஒரு வளைந்த வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, ஒருவருக்கொருவர் மிக தொலைவில் அமைந்துள்ளன, அவை ஓச்சர்-இளஞ்சிவப்பு அல்லது மெவ் வண்ணத்தில் வரையப்பட்டுள்ளன, காலப்போக்கில் அவை ஊதா-பழுப்பு நிறமாக மாறும், முதிர்ச்சியின் முடிவில் அவை கருமையாகவும், கிட்டத்தட்ட கருப்பு நிறமாகவும் மாறும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? 1985 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்காவில் மிகப்பெரிய பொலட்டஸ் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது: இதன் எடை 140 கிலோ, மற்றும் சுற்றளவு 2 மீட்டரை எட்டியது.

லெக். மோக்ருஹியின் இந்த பகுதி மற்ற உயிரினங்களைப் போல நீண்டதாக இல்லை, அதன் உயரம் 5 முதல் 8 செ.மீ வரை, தடிமன் - 0.5 முதல் 2 செ.மீ வரை, சிலிண்டர் வடிவத்தில், பெரும்பாலும் வளைந்திருக்கும். தண்டு மீது தொப்பியின் கீழ் சளியின் வளையம் உள்ளது, இது பூஞ்சை வளரும்போது குறைவாக கவனிக்கப்படுகிறது. தொப்பிக்கு நெருக்கமான கால்களின் நிறம் சிவப்பு நிறமானது, அடித்தளம் பணக்கார மஞ்சள் நிறத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

சதை. மோக்ருஹா கூழ் ஒரு இளஞ்சிவப்பு-மஞ்சள் நிறம், லேசான வாசனை மற்றும் சுவை கொண்டது. நீங்கள் காளான் வெட்டினால், சதை நிறைவுற்ற இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறும்.

எங்கே வளர்ந்து வருகிறது. ஊசியிலை மற்றும் கலப்பு காடுகளில், உயரமான பகுதிகளில், பெரும்பாலும் பைன் மரங்களுக்கு அருகில் ஒரு காளான் உள்ளது. இது சுண்ணாம்பு மண்ணில் நன்றாக வளரும். யூரேசியாவில் (வடக்கு பகுதி) மொக்ருஹா ஊதா பரவலாக உள்ளது.

வளர்ச்சி காலம்: ஆகஸ்ட்-அக்டோபர். சாப்பிட முடியுமா? மோக்ருஹு ஊதா 4 வது வகையின் சிறிய அறியப்பட்ட உண்ணக்கூடிய பூஞ்சைக்கு சொந்தமானது. சுருக்கமான வெப்ப சிகிச்சையின் பின்னர் இதை உட்கொள்ளலாம். சுவை போலட்டஸைப் போன்றது, சமைக்கும் போது, ​​காளான் ஊதா நிறத்தில் வரையப்பட்டிருக்கும், இதன் காரணமாக அது அத்தகைய பெயரைப் பெற்றது.

காளான்கள் போன்ற பயனுள்ள பண்புகள் என்ன என்பதைக் கண்டறியவும்: பிளேக்ஃபிஷ், சீஸ்கள், ஷிடேக் காளான்கள், ரெய்ஷி காளான்கள், வெள்ளை கனரக டிரக்குகள், பன்றிகள், செப்ஸ், போலெட்டஸ், பால் காளான்கள், போலட்டஸ் காளான்கள், சாண்டெரெல்லுகள், போலட்டஸ் காளான்கள், போலட்டஸ் மற்றும் சாம்பின்கள்.

இளஞ்சிவப்பு

மிகவும் அரிதான ஒரு ஈரமான இனம், இது கேள்விக்குரிய உயிரினங்களில் மிகச் சிறியது.

தொப்பி. இந்த இனத்தின் தொப்பி 3 முதல் 6 செ.மீ வரை வளர்கிறது, அரைக்கோள வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது வளர்ச்சியின் போது தட்டையானது. இளம் காளான் சளியின் அடர்த்தியான அடுக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும், இது இறுதியில் காலில் உருளும். தொப்பியின் நிறம் இளஞ்சிவப்பு-பவளம், காலப்போக்கில் அது செங்கல் ஆகிறது, மையத்தில் - மங்கிவிட்டது. தட்டினை கட்டியிருக்கிறது. தட்டுகள் மிகவும் நீண்ட தூரத்தில் அமைந்துள்ளன, பூஞ்சை வளர்ச்சியின் ஆரம்ப கட்டத்தில் அவை லேசான பால் நிறத்தில் வரையப்பட்டிருக்கின்றன, ஆனால் சிறிது நேரம் கழித்து அவை சாம்பல் சாம்பல் அல்லது அடர் சாம்பல் நிறமாக மாறும்.

லெக். பூஞ்சையின் இந்த பகுதி 2 முதல் 8 செ.மீ உயரமும், 1 முதல் 2.5 செ.மீ தடிமனும், பீப்பாய் வடிவத்தில், பெரும்பாலும் வளைந்திருக்கும், வண்ண கிரீம்-வெள்ளை நிறத்தில், பெரும்பாலும் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். சளியின் ஒரு சிறிய வளையம் பாதத்தின் மேற்புறத்தில் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

சதை. சதை வெள்ளை நிறத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, வெட்டப்பட்டால், அது இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறும். இது சற்று உணரக்கூடிய இனிமையான வாசனையைக் கொண்டுள்ளது, சற்று நுட்பமான, இனிமையான சுவை.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? தாவர மரபணுக்களை விட பூஞ்சை மரபணுக்கள் மனிதனுடன் நெருக்கமாக உள்ளன.

எங்கே வளர்ந்து வருகிறது. யூரேசிய கண்டத்தின் போரியல் மண்டலத்தில் பூஞ்சை குடியேறியது, எப்போதாவது மலைகளுக்கு அருகிலுள்ள ஊசியிலை காட்டில் காணப்படுகிறது. வளர்ச்சி காலம்: ஆகஸ்ட்-அக்டோபர்.

சாப்பிட முடியுமா? பிங்க் மோக்ரூக் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் காளான் எடுப்பவர்களிடையே பிரபலமற்றது, ஏனெனில் அவை அரிதானவை. மற்ற எல்லா வகையான ஈரமான, இளஞ்சிவப்பு ஈரமான கைகளையும் நுகர்வுக்கு முன் பூர்வாங்க வெப்ப சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது.

சமையலில் காளான்களை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

ஒரு சாதாரண நபரின் மேஜையில் மொக்ரக்ஸ் அரிதாக இருந்தாலும், அவை காளான் எடுப்பவர்களிடையே மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, ஏனெனில் அவை இனிமையான சுவை கொண்டவை மற்றும் நீண்ட சமையல் தேவையில்லை.

மோக்ருஹியை வேகவைத்த, வறுத்த, சுட்ட, உப்பு, ஊறுகாய் சாப்பிடலாம்.

ஊறுகாய், ஊறுகாய், உலர்த்துதல் மற்றும் உறைபனி காளான்கள் பற்றி மேலும் வாசிக்க.

அவை சாஸ்கள், சூப்கள், பிரதான உணவுகள், சாலடுகள், ஆம்லெட்டுகள், சாண்ட்விச்கள் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன, அவை பல்வேறு உணவுகளுக்கு ஒரு பக்க உணவாக வழங்கப்படுகின்றன. சமைப்பதற்கு முன், இந்த காளான்கள் சளி சவ்விலிருந்து சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும், இது டிஷின் சுவையை அழிக்கக்கூடும், இது ஒரு கவர்ச்சியான மெலிதான "சாஸை" உருவாக்குகிறது.

சுத்தம் செய்யும் பணியை விரைவாகச் சமாளிக்க, நீங்கள் குளிர்ந்த நீரின் கீழ் காளான்களை நன்கு கழுவ வேண்டும், பின்னர் காளானை ஒரு கூர்மையான கத்தியால் பாதியாக வெட்டி, தொப்பி மற்றும் கால்களிலிருந்து ஒட்டும் முகமூடியை மெதுவாக துடைக்க வேண்டும். சுத்தம் செய்தபின், காளான்கள் மீண்டும் கழுவப்படுகின்றன, இந்த நேரத்தில் குறிப்பாக கவனமாக, மூர் முக்கியமாக மணல் மண்ணில் வளர்ந்து வருவதால், காலின் அடிப்பகுதியில் ஒரு பெரிய அளவு மணல் குவிந்து கிடக்கிறது, இது கழுவ மிகவும் கடினம்.

இது முக்கியம்! நீங்கள் காளான்களை வறுக்கவும் அல்லது சுடவும் திட்டமிட்டால், அவற்றை முன்பே கொதிக்க தேவையில்லை. எதிர்கால உணவின் சுவையை கெடுக்காதபடி மோக்ருஹியை நீண்ட நேரம் சமைக்க வேண்டியது அவசியம். இது 15-30 நிமிடங்களுக்கு போதுமான வெப்ப சிகிச்சையாக இருக்கும்.

ஈரத்தால் ஏதாவது நன்மை உண்டா?

நவீன தொழில்முறை அழகுசாதனப் பொருட்களின் கலவையில் சில நேரங்களில் ஈரமான சாற்றைக் காணலாம், இது சருமம் மறைவதற்கு கிரீம்கள் மற்றும் முகமூடிகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. அவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட நிதிகள் சருமத்தை மென்மையாகவும், மிருதுவாகவும், மீள், குறுகிய துளைகளாகவும் மாற்றும். அதே நேரத்தில் தோல் ஒளிபுகாதாக மாறுகிறது, நிறம் சமன் செய்யப்படுகிறது, நன்றாக சுருக்கங்கள் மென்மையாக்கப்படுகின்றன.

கூந்தலில் காபி தண்ணீரின் நேர்மறையான விளைவும் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. அத்தகைய நிதியை தவறாமல் பயன்படுத்துவதன் மூலம், முடி வலுவாகிறது, ஆரோக்கியமான பிரகாசத்தைப் பெறுகிறது, அவற்றின் வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்துகிறது.

சில வகையான மூர்க்கிகளில், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் உற்பத்திக்கு மருந்தியல் நோக்கங்களுக்காக பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படும் தனித்துவமான பொருட்களின் உள்ளடக்கம் காணப்படுகிறது. பாரம்பரிய மருத்துவத்திற்கான பல சமையல் குறிப்புகளும் மருந்தின் முக்கிய அங்கமாக மோக்ருக்கைப் பயன்படுத்துகின்றன. பெரும்பாலும் இது ஆல்கஹால் டிங்க்சர்கள் அல்லது களிம்புகள் ஆகும், அவை தோல் நோய்கள், சைனசிடிஸ், பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, தூக்கமின்மை மற்றும் நாள்பட்ட ஒற்றைத் தலைவலி ஆகியவற்றிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

மற்ற பிரபலமான காளான்களைப் போலல்லாமல், மொக்ருகி உடலால் நன்கு உறிஞ்சப்படுகிறது, எனவே அவை கண்டிப்பான உணவின் போது உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன - எனவே நீங்கள் விரைவாக உடலை நிறைவு செய்யலாம், பசியின் உணர்வை மந்தமாக்குவீர்கள், இது எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கிறது.

உடல் எடையை குறைக்க விரும்பும் நபர்கள், உங்கள் உணவில் நீங்கள் சேர்க்க வேண்டும்: லகனேரியா, ஆளி விதைகள், வெள்ளை முள்ளங்கி, ஸ்குவாஷ், க்ரெஸ், செலரி, முள்ளங்கி, கீரை, சவோய் அல்லது காலிஃபிளவர்.

இவ்வாறு, மோக்ருஹிக்கு பல உண்ணக்கூடிய இனங்கள் உள்ளன. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், ஒவ்வொரு வகையினதும் சிறப்பு அம்சங்களை நினைவில் வைத்துக் கொள்வது, அவற்றை சரியாக வேறுபடுத்துவது மற்றும் சமையல் பற்றிய அனைத்து விவரங்களையும் கவனிப்பது, ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவைப் பெறுவதற்காக.