நெல்லிக்காய் என்பது உலகின் பல்வேறு பகுதிகளிலும் காணக்கூடிய ஒரு பொதுவான தாவரமாகும்: நம் பகுதியில் மட்டுமல்ல, அமெரிக்காவிலும், ஆப்பிரிக்காவிலும் கூட. அதன் புகழ் பெரும்பாலும் மக்கள் புதியதாக மட்டும் சாப்பிடக்கூடிய பழங்களின் நலனுக்கான கலவையாகும், ஆனால் ஜாம் அல்லது ஜாம் வடிவில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது.
பிந்தையதைத் தயாரிக்கும் முறைகள் மற்றும் மேலும் விவாதிக்கப்படும், ஆனால் முதலில் தாவரத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பற்றி பேசுங்கள்.
நெல்லிக்காயின் நன்மைகள் பற்றி
ஒவ்வொரு பெர்ரியிலும் மனித உடலுக்கு பயனுள்ள ஒன்று இருக்கிறது, நாங்கள் நெல்லிக்காய் பற்றி பேசுகிறோம் என்றால், நீங்கள் அதை சந்தேகிக்கக்கூடாது. இது பயனுள்ளதாக இருக்கும் ஒரு உண்மையான களஞ்சியமாக உள்ளது வைட்டமின்கள், மேக்ரோ மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள்அவற்றில் நான் குறிப்பாக பாஸ்பரஸ், அஸ்கார்பிக் அமிலம், கரோட்டின், அந்தோசயினின்கள், டானின்கள், வைட்டமின்கள் ஏ, பி, பிபி ஆகியவற்றை முன்னிலைப்படுத்த விரும்புகிறேன்.
குளிர்காலத்திற்கான நெல்லிக்காயை அறுவடை செய்வதற்கான நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் முறைகள் பற்றி மேலும் அறிக, அத்துடன் நெல்லிக்காய் ஜாம் தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளையும் அறிக.
அதன் பணக்கார கலவை காரணமாக, தாவரத்தின் பழங்கள் உயர் இரத்த அழுத்தம், சிறுநீரக மண்டலத்தின் நோய்கள், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் சிறுநீர்ப்பை அழற்சிக்கு இன்றியமையாதவை (அவை நல்ல டையூரிடிக் மற்றும் கொலரெடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளன). மேலும், நெல்லிக்காய் இரும்பு மற்றும் பாஸ்பரஸின் இருப்புக்களை நிரப்பவும், செயற்கை வைட்டமின் தயாரிப்புகளை மாற்றவும் முடியும். 
ஊட்டச்சத்துக்காரர்கள் ஆலை நன்மைகளைப் பற்றி பேசுகிறார்கள், குறிப்பாக அது வரும்போது வளர்சிதை மாற்ற கோளாறுகள், இரைப்பை குடல் நோய்களின் வளர்ச்சி, மலச்சிக்கல் மற்றும் உடல் பருமன். கூடுதலாக, நெல்லிக்காய் உடலுக்கு ஆற்றலை அளிக்கிறது மற்றும் செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது, அதே நேரத்தில் வீரியம் மிக்க கட்டிகளின் தோற்றம், தீங்கு விளைவிக்கும் கதிரியக்க கூறுகளின் விளைவுகள் மற்றும் தோல் இயற்கையின் சிக்கல்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. எடிமா நோய்களிலும் தாவரத்தின் பழத்தை சாப்பிடுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் நேர்மறையான முடிவு வர நீண்ட காலம் இல்லை.
நெல்லிக்காயின் பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் பெண்களின் ஆரோக்கியத்தை கவனித்தல், ஒரு காபி தண்ணீர் மற்றும் புதிய பெர்ரி மாதவிடாய் சுழற்சி மற்றும் கருப்பை இரத்தப்போக்கு ஆகியவற்றை மீறுவது நல்லது.
உனக்கு தெரியுமா? கீவன் ரஸின் மடாலயத் தோட்டங்களில், நெல்லிக்காய்களை 11 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில் காணலாம், மேலும் 18 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில், பிரபுத்துவ பிரபுக்கள் அதை பெருமளவில் தங்கள் தோட்டங்களின் நிலப்பரப்பில் நட்டனர். XIX நூற்றாண்டில், ஆங்கில வளர்ப்பாளர்கள் இனிப்பு மற்றும் பெரிய பழங்களைக் கொண்ட ஒரு செடியை வளர்த்தனர், இது ரஷ்யாவில் விரைவாக அங்கீகாரத்தைக் கண்டறிந்தது, படிப்படியாக சிறிய பழ வகைகளை மாற்றியது.
ரெசிபி 1
நெல்லிக்காய் பொதுவாக காம்போட்கள் மற்றும் பாதுகாப்புகளை உருவாக்க பயன்படுகிறது, ஆனால் நெரிசல்கள், குறிப்பாக ஒரு ரொட்டி இயந்திரத்தைப் பயன்படுத்துவது அத்தகைய பொதுவான விருப்பமல்ல. இருப்பினும், தயாரிப்பு கிடைக்கும் தன்மை மற்றும் செயல்முறையின் எளிமை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் இது அதன் நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது, அதை நீங்கள் இப்போது காணலாம். 
சரக்கு மற்றும் சமையலறை உபகரணங்கள்
ஒவ்வொரு சமையலறையிலும் காணக்கூடிய தட்டுகள் மற்றும் பிற கொள்கலன்களைத் தவிர, இந்த செய்முறையின் படி ஜாம் தயாரிக்க உங்களுக்கு ஒரு ரொட்டி தயாரிப்பாளர் மட்டுமே தேவை.
தேவையான பொருட்கள்
- நெல்லிக்காய் பழங்கள் - 600 கிராம்.
- சர்க்கரை - 500 கிராம்
- அரை எலுமிச்சை.
- பெக்டின் - 1 பை.
- வெண்ணிலா - குச்சிகளில் பாதி (நீளத்திற்கு வெட்டி ஒரு பக்கத்தில் குணப்படுத்தப்படுகிறது).
படிப்படியான செய்முறை
நெல்லிக்காய் ஜாம் தயாரிப்பதில் கடினமான ஒன்றும் இல்லை, குறிப்பாக நீங்கள் உள்ளமைக்கப்பட்ட செயல்பாடுகளுடன் ஒரு நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தினால் (இந்த விஷயத்தில், ரொட்டி தயாரிப்பாளர் உங்களுக்காக பெரும்பாலான வேலைகளைச் செய்வார்). பணியிடத்தை தயாரிக்கும் செயல்முறை பின்வருமாறு:
- தொடக்கத்தில், முழு கூந்தல் நன்கு கழுவி, காயப்பட்டு, சேதமடைந்த மற்றும் மறைந்த மாதிரிகள் நிராகரிக்கப்பட வேண்டும்;
- பின்னர் அனைத்து பழங்கள் ரொட்டி தயாரிப்பாளர் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் அவர்களுக்கு சர்க்கரை ஒரு அளவு அளவு சேர்க்க, ஒரு சிறிய எலுமிச்சை அனுபவம், pectin மற்றும் வெண்ணிலா;
- சாதனத்தின் மூடியை மூடி மெனுவில் விரும்பிய பயன்முறையைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு மட்டுமே இது இருக்கும்.
உனக்கு தெரியுமா? ஜெல்லி அல்லது ஜாம் தயார்நிலையைச் சரிபார்க்க எளிதான வழி - ஒரு தட்டில் ஒரு துளி கஷாயத்தை விடுங்கள், அது பரவவில்லை என்றால், உங்கள் படைப்பை அணைக்க வேண்டிய நேரம் இது.
செய்முறை 2
வழக்கமாக, பழுத்த, மற்றும் சில நேரங்களில் அதிகமாக பழுத்த பழங்கள் மட்டுமே எந்த பில்லட்டையும் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன, ஆனால் இப்போது நீங்கள் பச்சை, அமில மாதிரிகளிலிருந்து நம்பமுடியாத சுவையான நெல்லிக்காய் நெரிசலை எவ்வாறு செய்யலாம் என்பதை இப்போது உங்களுக்குக் கூறுவோம்.
சரக்கு மற்றும் சமையலறை உபகரணங்கள்
முந்தைய விஷயத்தைப் போலவே, உங்களுக்கு அசாதாரண சாதனங்கள் எதுவும் தேவையில்லை, மேலும் நீங்கள் மட்டும் தயாரிக்க வேண்டும்:
- பிளெண்டர்;
- நொறுக்கப்பட்ட நெல்லிக்காய்க்கான கொள்கலன் (முன்னுரிமை உடனடியாக அதை தட்டில் வைக்கலாம்).
தேவையான பொருட்கள்
- பச்சை நெல்லிக்காய் - 500 கிராம்
- சர்க்கரை - 250 கிராம்
- ஜெல்ஃபிக்ஸ் - 20 கிராம் (சிட்ரஸ் பெக்டின் மற்றும் ஆப்பிள்களைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு இயற்கை தயாரிப்பு).
உனக்கு தெரியுமா? நெல்லிக்காய் பெர்ரி சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, பலவிதமான வெற்றிடங்களைத் தயாரிப்பதற்கு மட்டுமல்லாமல், கோழி, வாத்து மற்றும் ஆட்டிறைச்சியை மசாலா செய்யும் முதல் தர இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ்கள் தயாரிக்கின்றன. விரும்பினால், நீங்கள் அவற்றை பக்க உணவுகள் மற்றும் முதல் உணவுகளில் கூட சேர்க்கலாம்.
படிப்படியான செய்முறை
எப்போதும் போல், முழு சமையல் செயல்பாடு பல தொடர்ச்சியான நிலைகளாகும்:
- ஒட்டும் பசுமையாக மற்றும் அழுக்கிலிருந்து விடுபட கூஸ்பெர்ரிகளை ஓடும் நீரின் கீழ் நன்றாக சுத்தம் செய்து துவைக்கவும்;
- பழத்தை பிளெண்டரின் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், மென்மையான வரை (சர்க்கரை இல்லாதது) துடைக்கவும்;
- இப்போது ஒரு தனி கொள்கலனில் அரை மூட்டை ஜெல்ஃபிகஸ் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை கலக்க வேண்டியது அவசியம் (அவற்றை நன்றாக கலக்கவும்);
- பின்னர் கலவையை ஒரு தட்டையான நெல்லிக்காயுடன் ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றி, தொகுதி முழுவதும் சமமாக விநியோகிக்கவும்;
- கலந்த பிறகு, எதிர்கால நெரிசலுடன் கிண்ணம் ஒரு சிறிய நெருப்பிற்கு அனுப்பப்பட்டு அதன் உள்ளடக்கங்கள் கொதிக்கும் வரை காத்திருக்கவும், தொடர்ந்து பச்சை ஸ்லஸைக் கிளறவும்;
- எதிர்கால ஜாம் சீக்கிரம் வரையில், மீதமுள்ள சர்க்கரையைச் சேர்த்து, மீண்டும் நன்கு கலக்க வேண்டும், மீண்டும் வேகவைக்க அடுத்த மூன்று நிமிடங்கள் அடுப்பில் விட்டு விடவும்;
- இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, நீங்கள் நுரையை அகற்றி, மீண்டும் கலந்து, கொதித்த பின் அணைக்க வேண்டும்.
இது முக்கியம்! பயம் வேண்டாம், ஜாம் திடீரென்று மிகவும் அடர்த்தியாக இல்லை என்று உங்களுக்கு தோன்றுகிறதா என்றால், அது திடீரென்று ஒரு குளிர்ச்சியைத் தரும்.
அவ்வளவுதான், உங்கள் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பச்சை நெல்லிக்காய் வங்கிகளுக்கு விநியோகிக்க அல்லது உடனடியாக பயன்படுத்த முற்றிலும் தயாராக உள்ளது, இருப்பினும் பிந்தைய சந்தர்ப்பத்தில் ஜாம் சிறப்பாக இருக்க பல மணி நேரம் காத்திருக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
ரெசிபி 3
நெல்லிக்காயை சர்க்கரையுடன் கலந்து ஜாம் செய்யுங்கள் - இது எளிதானது, இதற்காக மேற்கண்ட சமையல் பல இல்லத்தரசிகள் மிகவும் பிடிக்கும். இருப்பினும், இது மிகவும் கவர்ச்சியான விருப்பங்களை உணர்ந்துகொள்வதை நீங்கள் மறுக்க வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல, எடுத்துக்காட்டாக, இஞ்சியுடன் நெரிசலை உருவாக்குதல். இந்த செயல்முறை முந்தையதைப் போலவே எளிமையானது, எனவே எந்த சிரமங்களும் ஏற்படக்கூடாது.
நெல்லிக்காய் தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளைப் பற்றி தெரிந்துகொள்ளுங்கள்: சிவப்பு மற்றும் கருப்பு currants; கற்கள் மற்றும் வெள்ளை செர்ரி ஜாம் கொண்ட செர்ரி ஜாம்; ஆப்பிள், சீமைமாதுளம்பழம், காட்டு ஸ்ட்ராபெர்ரி, சிவப்பு திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, முலாம்பழம், தக்காளி.
சரக்கு மற்றும் சமையலறை உபகரணங்கள்
- பான் 6 எல் - 2 பிசிக்கள். (ஒன்று நெல்லிக்காயைக் கொதிக்க, இரண்டாவது வெளிப்படுத்தப்பட்ட சாறுக்கு).
- வடிகட்டி.
- சாறுகளை சுத்தப்படுத்தும் வங்கிகள்.
- சமையல் போது அசையாமலே ஸ்பூன்.
தேவையான பொருட்கள்
- கருப்பு கூஸ்பெர்ரி - 6 கிலோ.
- நீர் - 0.5 எல்.
- சர்க்கரை - சுமார் 1.8 கிலோ (பெறப்பட்ட சாறு 1 லிட்டருக்கு 600 கிராம் கணக்கீட்டில்).
- இஞ்சி - 1 தேக்கரண்டி
படிப்படியான செய்முறை
இந்த வழக்கில் அனைத்து செயல்களுக்கும் மரணதண்டனை பின்வருமாறு:
- முதலில், சுத்தமான மற்றும் நகர்த்தப்பட்ட நெல்லிக்காய்கள் ஆறு லிட்டர் வாணலியில் ஊற்றி அரை லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்ற வேண்டும்;
- நெல்லிக்காய் கொள்கலன் அடுப்பில் வைக்கப்பட வேண்டும், மேலும் கொதிக்க காத்திருந்து, வெப்பத்தை குறைத்து, மூடியை மூடி 40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்;
இது முக்கியம்! இந்த கட்டத்தில், நெருப்பின் சக்தி சராசரியை விட குறைவாக இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் எதிர்கால நெரிசல் வெறுமனே மிதக்கும்.
- குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, நெல்லிக்காயை பல அடுக்குகளில் மடிந்த பருத்தி அல்லது பருத்தி துணி ஒரு பை மூலம் குளிர்விக்கவும், வடிகட்டவும் அனுமதிக்கவும், முன்பு அதே அளவிலான கொள்கலனில் வைக்கப்பட்டது (முடிந்தால், வேகவைத்த பழ பாகங்கள் சாற்றில் ஊடுருவுவதைக் கட்டுப்படுத்த தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட துணி முடிந்தவரை இறுக்கமாக இருக்க வேண்டும்) ;
- அனைத்து சாறுகளும் வடிகட்டும்போது, அதில் சர்க்கரையை (1 லிக்கு 600 கிராம்) சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும், சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைந்து போகும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும்;
- இப்போது நீங்கள் அதிக நெருப்பை உருவாக்கலாம் (அதன் அனுமதிக்கக்கூடிய வலிமையின் நடுவில் எங்காவது) மற்றும் முழுமையாக தயாரிக்கப்படும் வரை தொடர்ந்து நெரிசலை உருவாக்கி, தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள் (அது எரியக்கூடும்);
- 2.5 மணி நேரம் கழித்து, ஒரு ஸ்பூன்ஃபில் இஞ்சியைச் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் மீண்டும் நன்றாகக் கலந்து மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கவும்.
இப்போது அது ஆயத்த ஜாம் கருத்தடை செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் ஊற்றி உருட்ட மட்டுமே உள்ளது. சூடாக இருக்கும்போது, அது இன்னும் தண்ணீராக இருக்கும், ஆனால் சிறிது நேரம் நின்ற பிறகு அது மேலும் பிசுபிசுப்பாகவும் தடிமனாகவும் மாறும். இது மிகவும் அடர்த்தியாக இருக்க வேண்டுமென்றால், இன்னும் கொஞ்சம் சர்க்கரை சேர்த்து நீண்ட நேரம் கொதிக்க வைக்கவும்.
வீட்டில் ஜாடிகளை எவ்வாறு கிருமி நீக்கம் செய்வது என்று கண்டுபிடிக்கவும்.
ரெசிபி 4
பல இல்லத்தரசிகள் கூழ்க்குழாய் ஜாம் சமைக்கின்றன, பழங்களை வெட்டுவது, விதைகள் மற்றும் சிறிய கருப்பு வால்களை அகற்றுவது இல்லை, ஆனால் இந்த முடிவு அனைவருக்கும் பிடிக்கவில்லை. எனவே, நாங்கள் உங்களுக்கு மற்றொரு செய்முறையை வழங்குகிறோம் - சாறு அடிப்படையில்.
சரக்கு மற்றும் சமையலறை உபகரணங்கள்
- Juicer.
- இரண்டு ஆழமான கிண்ணங்கள் (ஒன்று முழு நெல்லிக்காய்க்கும், இரண்டாவது அதன் சாறுக்கும்).
- ஜாம் பானை.
- கரண்டியால்.
- கிளற ஸ்பூன்.
- முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை உருட்ட சரியான முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட கேன்கள்.
தேவையான பொருட்கள்
- நெல்லிக்காய் - சாப்பிட எவ்வளவு.
- சர்க்கரை - இதன் விளைவாக விளைவாக சாறு அடிப்படையில் தீர்மானிக்கப்படுகிறது (சாறு 1 லிட்டர் சர்க்கரை 1 கிலோ இருக்க வேண்டும்).
படிப்படியான செய்முறை
இந்த செய்முறையின்படி ஜாம்களை தயாரிப்பதற்கான செயல்முறை முந்தையவற்றிலிருந்து சற்றே மாறுபட்டது, இது ஒரு juicer ஐப் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியம் காரணமாக உள்ளது:
- உரிக்கப்படுகிற மற்றும் பிரிக்கப்பட்ட நெல்லிக்காய்களை ஒரு ஜூஸர் மூலம் மூன்று முறை வீச வேண்டும் (இரண்டாவது மற்றும் மூன்றாவது முறை கேக்கை கடந்து செல்கின்றன);
- தயார் சாறு கூடுதலாக நெய்யின் மூலம் கஷ்டப்படுவது நல்லது, ஏனென்றால் சிறந்த சாதனம் கூட பழ விதைகளை இழக்கக்கூடும்;
- முழுமையாக சுத்தம் செய்யப்பட்ட நெல்லிக்காய் திரவம் ஒரு பெரிய கொள்கலனில் ஊற்றப்பட்டு, சாறு மாறிய அளவுக்கு சர்க்கரையைச் சேர்க்கவும் (நீங்கள் மெதுவாக கலக்க வேண்டும், படிப்படியாக ஒரு இனிப்பு தயாரிப்பு சேர்க்க வேண்டும்);
- சர்க்கரை அதன் கரைப்பை முடிக்க கிட்டத்தட்ட இருக்க வேண்டும், அதன் பிறகு எதிர்கால நெரிசலுடன் கூடிய கிண்ணத்தை அடுப்புக்கு நகர்த்தி குறைந்த வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்க வேண்டும்;
- மெதுவாக கொதித்தவுடன், அதை உறிஞ்சி உறிஞ்சி அதை சாம்பலாக்காதே.
- மிகவும் மெதுவான நெருப்பில் நெரிசல் வரும் வரை, முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை உருட்டுவதற்கு கேன்கள் மற்றும் இமைகளை தயாரிப்பதை நீங்கள் செய்யலாம்: இமைகளை வேகவைத்து, அடுப்பில் கேன்களை சூடாக்கவும்.
இது முக்கியம்! சாறு மேற்பரப்பில் இருந்து நுரை முழு சமையல் செயல்முறை போது அகற்ற வேண்டும், அது அடுத்தடுத்த காலத்தில் மிக சிறிய தோன்றும் கூட.
கரைகளில் முற்றிலும் சாறு-ஜாம் மட்டுமே ஊற்ற முடியும், அது முழுமையாக குளிர்ந்தபின் அவற்றை உருட்ட வேண்டும், மறுநாள் அது சாத்தியமாகும் (இரவில் கொள்கலன்கள் வெறுமனே இமைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும்).
திராட்சை வத்தல், யோஷ்டி, ஆப்பிள், பேரிக்காய், பிளம்ஸ், செர்ரி, செர்ரி, பாதாமி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள், சொக்க்பெர்ரி, சன்பெர்ரி, கடல் பக்ஹார்ன் ஆகியவற்றைப் குளிர்காலமாக்கும் முறைகள் பற்றி படிக்க நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.
சுவை மற்றும் சுவையை நீங்கள் வேறு என்ன சேர்க்க முடியும்?
சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான நெல்லிக்காய் ஜாம் தயாரிப்பதற்கான எளிய சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் விவரித்தோம், ஆனால் உங்கள் படைப்புக்கு ஒரு சிறப்பு சுவை அல்லது சுவையை கொடுக்க விரும்பினால், நீங்கள் பழங்கள் மற்றும் சர்க்கரை மட்டுமல்லாமல் மற்ற பொருட்களையும் பயன்படுத்தலாம்.
உதாரணமாக, நெல்லிக்காய் நன்றாக இணைந்து காய் தயாரிப்பு, புதினா, ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, திராட்சை வத்தல், இது ஜாம் தயாரிப்பு ஆரம்ப கட்டங்களில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. விரும்பினால், நீங்கள் அதை மற்ற பருவகால பெர்ரி உடன் இணைக்க முடியும், ஆனால் இந்த வழக்கில் நீங்கள் கண்டிப்பாக கணக்கில் தங்கள் இனிப்பு எடுக்க வேண்டும். விசாரணை மற்றும் பிழை மூலம் செயல்பட வேண்டும். 
மேலே உள்ள சமையல் குறிப்புகளின்படி நெல்லிக்காய் ஜாம் உருவாக்க மிகக் குறைந்த முயற்சியால், முழு குளிர்காலத்திற்கும் நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பில்லட்டைப் பெறுவீர்கள், இது தேயிலைக்கு கூடுதலாக பயன்படுத்தப்படலாம் அல்லது பேக்கிங் மற்றும் பிற உணவுகளின் ஒரு பகுதியாக மாற்றலாம்.
