"அனிஸ்" என்பது பழங்கால மணம் கொண்ட ஆப்பிள்களாகும், இதன் அறுவடை இலையுதிர்காலத்தில் பழுக்க வைக்கும். பலவகை ஒத்த உயிரினங்களால் குறிப்பிடப்படுகின்றன. ஆப்பிள் மரமான "அனிஸ்" இன் தாவரவியல் விளக்கத்தையும், பிரபலமான பல்வேறு வகைகளையும், அதே போல் மரத்தை வளர்ப்பதற்கான நுணுக்கங்களையும் தெரிந்துகொள்ள நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.
சிறப்பியல்பு மற்றும் தனித்துவமான அம்சங்கள்
சோம்பு வகை கூம்பு வடிவ கிரீடத்துடன் உயரமான, வலுவான மரத்தால் குறிக்கப்படுகிறது, இது பல ஆண்டுகளாக வட்டமான வடிவத்தைப் பெறுகிறது. க்ரோன் சராசரி தடித்தல் கொண்டது. மரத்தின் தண்டு மற்றும் கிளைகள் வெளிர் பழுப்பு நிற பட்டைகளால் மூடப்பட்டுள்ளன. மத்திய கிளைகள் மேல்நோக்கி வளைந்திருக்கும், சராசரி தடிமன் கொண்டவை. தளிர்கள் பலவீனமான இலை உறைகளைக் கொண்டுள்ளன, சில சமயங்களில் அவை இலைகளற்றவை. பழங்கள் மூன்று ஆண்டு கிளைகளின் ஈட்டிகள் மற்றும் காலர் மீது உறுதியாக சரி செய்யப்படுகின்றன. நடுத்தர அளவிலான தாள் தகடுகள் வளைந்த அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன. இலைகள் பச்சை, பளபளப்பான, வட்டமான-நீள்வட்டமாக சிறிய துண்டிக்கப்பட்ட விளிம்புகளுடன் இருக்கும். படப்பிடிப்புடன் ஒப்பிடும்போது 90 டிகிரி கோணத்தில் இலைக்காம்புகள் வளரும்.
சோம்பு ஆப்பிள் மரம் வெளிறிய இளஞ்சிவப்பு (சில நேரங்களில் வெள்ளை அல்லது சிவப்பு) நிறத்துடன் பூக்கும். மொட்டுகள் அகலமாக திறக்கப்படுகின்றன. பூக்கும் பிறகு, சுமார் 100 கிராம் எடையுள்ள நடுத்தர அளவிலான பழங்கள் உருவாகின்றன. ஒட்டுமொத்தமாக மரம் அதிக குளிர்கால கடினத்தன்மையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், ஆப்பிள் மரம் வெப்பமான வானிலை மற்றும் வறட்சிக்கு ஆளாகிறது. "சோம்பு" மிகவும் வளமான வகையாகக் கருதப்படுகிறது. நடவு செய்த நான்காவது அல்லது ஐந்தாம் ஆண்டில் பழமையான முதிர்ச்சி அடையப்படுகிறது. வயது வந்த ஆப்பிள் மரம் 300 கிலோ வரை விளைச்சல் தரும். வயதான செயல்பாட்டில், மரத்தின் பழங்கள் படிப்படியாக சிறியதாகின்றன. இந்த வகையை பின்வரும் அம்சங்களால் வேறுபடுத்தலாம்:
- வட்ட வடிவ பழம். மேலும், அவர்களின் தோல் கொஞ்சம் கரடுமுரடானது.
- ஒரு குறிப்பிடத்தக்க ஸ்கார்லட் ப்ளஷ் கொண்ட பழத்தின் மஞ்சள்-பச்சை நிறம்.
- வெளிர் பச்சை நிற வழிதல் கொண்ட வெள்ளை நிறத்தின் ஜூசி சதை.
- இனிப்பு-புளிப்பு சுவை மற்றும் பழங்களின் கூர்மையான மணம்.
வகைகள்: குறுகிய விளக்கம்
ஆப்பிள் மரம் "அனிஸ்" குறைந்தது அறுபது இனங்கள் உள்ளன. மிகவும் பிரபலமான வகைகளில் வாழ்வோம்:
- ஆப்பிள் மரம் "சோம்பு ஸ்கார்லெட்" - அனைத்து சோம்புகளின் முன்னோடி, மிகவும் பொதுவான வடிவம். இந்த வகை முக்கியமாக இருண்ட கருஞ்சிவப்பு பழத்திற்கு பெயர் பெற்றது. இந்த மரம் மண்ணின் கலவையை கோரவில்லை மற்றும் மலை மற்றும் மலைப்பாங்கான பகுதிகளுக்கு ஏற்றது. ஆப்பிள் மரம் தொடர்ந்து வளமான அறுவடை அளிக்கிறது. பழங்கள் சராசரி அளவைக் கொண்டுள்ளன, நீண்ட காலமாக அவற்றின் விளக்கக்காட்சியைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளும். சதை வெள்ளை, தாகமானது.
- "அனிஸ் ஸ்வெர்ட்லோவ்ஸ்கி" - பலவிதமான ஆப்பிள் மரங்கள், அதன் அதிக குளிர்கால கடினத்தன்மை மற்றும் ஒன்றுமில்லாத தன்மைக்கு குறிப்பிடத்தக்கவை. இது முட்டை வடிவ கிரீடம் கொண்ட இலையுதிர் மரம். பழங்கள் வட்டமான வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் எடையால் 120 கிராம் தாண்டக்கூடாது. தோல் வறண்டு மென்மையானது, பலவீனமான மெழுகு பூச்சுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். முக்கிய நிறம் - பிரகாசமான ப்ளஷ், க்ரீம் சதை கொண்ட வெளிர் மஞ்சள். சுவை பலவீனமான புளிப்பு மற்றும் ஒளி நறுமணத்துடன் இனிமையாக இருக்கும். பழங்கள் ஒரு நல்ல விளக்கக்காட்சியைக் கொண்டுள்ளன. வடிவத்தின் தீமை பலவீனமான வடு எதிர்ப்பு.
- ஆப்பிள் மரம் "சோம்பு கோடிட்டது"இது "அனிஸ் சாம்பல்" என்ற பெயரையும் கொண்டுள்ளது (பழங்களை சாம்பல்-பச்சை நிறமாக விளக்கியதற்கு நன்றி). இது ஒரு உறைபனி-எதிர்ப்பு மற்றும் வறட்சியை எதிர்க்கும் மரம், இருப்பினும், மற்ற உயிரினங்களுடன் ஒப்பிடுகையில், அதன் பழங்கள் இரண்டு மாதங்களுக்கும் மேலாக சேமிக்கப்படுவதில்லை. ஆப்பிள் பூஞ்சை நோய்களை எதிர்க்கும் மற்றும் நல்ல அறுவடை அளிக்கிறது. குறைபாடு உயரமான மரம்.
- "ஊதா சோம்பு" - ஒரு வகை ஆப்பிள் மரம், சிவப்பு நிறத்துடன் கூடிய பெரிய ஊதா நிறமுடைய பழங்களுக்கு பெயர் பெற்றது.
- "சோம்பு இளஞ்சிவப்பு" - ஆப்பிள் மரம், பழத்தின் மேற்பரப்பில் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க இளஞ்சிவப்பு ப்ளஷ் குறிப்பிடத்தக்கது.
நாற்றுகளை வாங்கும்போது என்ன பார்க்க வேண்டும்
நடவுப் பொருளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, பின்வரும் புள்ளிகளுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம்:
- மரக்கன்று வயது. ஒரு தனிப்பட்ட சதித்திட்டத்திற்கு ஒன்று, இரண்டு வயது நாற்றுகளை வாங்குவது நல்லது.
- தரை பகுதியின் நிலை. ஒரு வருட நகல் 1-3 கிளைகளுடன் இருக்க வேண்டும் (எந்தவொரு கிளைகளும் இல்லாமல் அனுமதிக்கப்படுகிறது), இரண்டு ஆண்டு முளை 4-5 நன்கு வளர்ந்த மற்றும் மேல்நோக்கி இயக்கப்பட்ட கிளைகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். திறக்கப்படாத மொட்டுகள் அல்லது அரிதாகவே தெரியும் பச்சை இலை கூம்பு கொண்ட தாவரங்களைத் தேர்வுசெய்ய முயற்சிக்கவும். இலை கத்தி எவ்வளவு திறந்தாலும், நாற்று உயிர்வாழும் விகிதம் மோசமாகிறது.
- ரூட் அமைப்பு வேரிலிருந்து 7-8 செ.மீ - தடுப்பூசி. நாற்றுகளுக்கு நன்கு வளர்ந்த வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு இருக்க வேண்டும். வேர்கள் திறந்திருந்தால், ஏற்கனவே வறண்டு போக ஆரம்பித்திருந்தால், வாங்குவதை மறுப்பது நல்லது.
- மரம் இருக்க வேண்டும் ஆரோக்கியமான பட்டை.
- உயரமான நிகழ்வுகளைத் தேர்வுசெய்க 1.5 மீட்டர்.
இது முக்கியம்! சீரற்ற விற்பனையாளர்களிடமிருந்து நாற்றுகளை வாங்க வேண்டாம். நர்சரிகளை வாங்குவதற்கு நடவு பொருள் சலுகை.
எப்போது, எங்கே தளத்தில் நடவு செய்வது நல்லது
இலையுதிர்காலத்தில் மரக்கன்றுகள் நடப்படுகின்றன, ஆனால் முதல் குளிர் காலநிலை தொடங்குவதற்கு குறைந்தது ஒரு மாதத்திற்கு முன்பே. இது மரத்தை விரைவாக வேரூன்ற உதவுகிறது. இல்லையெனில், குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் மரம் உறைபனியிலிருந்து இறக்கக்கூடும். தள தேர்வு விதிகள் மிகவும் எளிமையானவை. "அனிஸ்" நிழல் தரும் இடங்களில் நடப்படக்கூடாது, ஏனெனில் நிழலில் மரம் மெதுவாக வளர்ந்து பழங்களை நன்கு தாங்காது. நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்காக தோட்டத்தின் ஒளிரும் பகுதிகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
இளம் நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கான படிப்படியான செயல்முறை
புதிதாக வாங்கிய நாற்றுகளுக்கு சிறப்பாக குடியேற, வேர்கள் வறண்டு போக வேண்டாம். வாங்கிய உடனேயே, வேர்களை ஈரமான துணியால் போர்த்தி, ஒரு மடக்குடன் மடிக்கவும். நடவு செய்வதற்கு முன் 2-3 நாட்களுக்கு தண்ணீரில் வேர்களை வைக்கவும். பின்வருமாறு தரையிறக்கம்:
- குழிக்கு நீண்ட தயாரிப்பு தேவையில்லை. தரையிறங்கும் நாளில் ஒரு துளை தோண்டவும். குழியின் குறைந்தபட்ச ஆழம் 0.5 மீ, அகலம் 1.25 மீ.
- ஊட்டச்சத்து மண், உரம் (30 கிலோ), சூப்பர் பாஸ்பேட் (0.5 கிலோ), பொட்டாசியம் குளோரைடு (100 கிராம்), சாம்பல் (1 கிலோ) கலவையுடன் குழியை நிரப்பவும்.
- வேர் கழுத்தை தரையில் மேலே நீட்டவும்.
வசந்த மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் ஒரு ஆப்பிள் மரத்தை உணவளித்தல், கத்தரித்து நடவு செய்தல் போன்ற விதிகளை நீங்களே அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
அம்சங்கள் நாற்றுகளை கவனித்துக்கொள்கின்றன
நாற்றுகளுக்கான பராமரிப்பு "சோம்பு" மற்ற வகை ஆப்பிள்களிலிருந்து கணிசமாக வேறுபடவில்லை. நடவு செய்தபின், நாற்று உடற்பகுதியை ஒரு சிறப்பு ஆதரவோடு கட்ட வேண்டும் (முன்பே தரையில் செலுத்தப்படும் ஒரு பெக்). போதுமான மற்றும் வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் தேவை. அவ்வப்போது மரக்கன்றுகளின் கீழ் மண்ணைத் தளர்த்தவும், இது தரையில் கொத்தப்படுவதைத் தவிர்க்க உதவும். கொறிக்கும் தாக்குதல்களிலிருந்து டிரங்குகளின் பாதுகாப்பைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். கூடுதல் தளிர்கள் மற்றும் கிரீடத்தின் உருவாக்கம் பசுமையாகப் பின் தொடர்கின்றன, ஆனால் இந்த உறைபனி தொடங்குவதற்கு முன்பு.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? உள்நாட்டு ஆப்பிள் கஜகஸ்தான். இந்த நாட்டின் தலைநகரின் பெயர் - அல்மா-அடா (அல்மாட்டி) - "ஆப்பிள்களின் தந்தை" என்று மொழிபெயர்க்கிறது. அல்மாட்டியில் ஒரு ஆப்பிளுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ஒரு நினைவுச்சின்னம்-நீரூற்று கூட உள்ளது. இது தயாரிக்கப்படுகிறது பளிங்கு செய்யப்பட்ட மற்றும் நிறுவப்பட்ட கோக்-டோபே மலையில்.
முதிர்ந்த மரங்களை கவனித்துக்கொள்
சோம்பு ஆப்பிள் சுய மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு திறன் இல்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். தளத்தில் அதன் வெற்றிகரமான பழம்தரும் பல ஆப்பிள் மகரந்தச் சேர்க்கைகளை நடவு செய்ய வேண்டும். பரிந்துரைக்கப்பட்ட வகைகள்: பெல்லிஃப்லே-கிட்டாய்கா, அன்டோனோவ்கா, இலவங்கப்பட்டை கோடுகள், யாண்டிகோவ்ஸ்கோ, போரோவிங்கா, செர்னென்கோ. ஸ்கேப் மற்றும் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் போன்ற பூஞ்சை நோய்கள் ஆப்பிள் மரத்தின் ஆபத்தான எதிரிகள். அவற்றைச் சமாளிக்க ஒரு நிரூபிக்கப்பட்ட வழி யூரியா அல்லது 1% போர்டியாக் திரவத்துடன் சிகிச்சையாகும்.
குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள்களை உறைய வைப்பது, உலர்த்துவது அல்லது புதியதாக வைத்திருப்பது எப்படி என்பதை அறிக.கூடுதலாக, மரங்கள் பெரும்பாலும் வைரஸ் நோய்கள், துரு போன்றவற்றால் சேதமடைகின்றன, மேலும் பல்வேறு பூச்சி ஒட்டுண்ணிகளாலும் பாதிக்கப்படலாம். குறிப்பிடத்தக்க தீங்கு அஃபிட் செய்கிறது. நைட்ராஃபனுடன் தெளிப்பது இந்த பூச்சியிலிருந்து காப்பாற்றுகிறது. ஒரு இலைப்புழு மூலம் அவர்கள் சாறு புகையிலைக்கு சிகிச்சையளிப்பதன் மூலம் போராடுகிறார்கள். அந்துப்பூச்சிகளுக்கு எதிராக புழு மரத்தின் காபி தண்ணீரைப் பயன்படுத்துங்கள். ஒட்டுண்ணிகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான ஒரு சிறந்த முறை மரங்களின் அடியில் மண்ணைத் தோண்டிய வசந்த மற்றும் இலையுதிர்காலமாகவும் கருதப்படுகிறது.
இது முக்கியம்! பிதோட்டத்தின் பொது சுகாதாரத்தை பராமரிக்கவும்சரியான நேரத்தில் பூச்சிக்கொல்லிகளுடன் மரங்களை செயலாக்குங்கள் உங்கள் ஆப்பிள் மரத்தை பாதுகாக்கவும் பல்வேறு நோய்களைத் தடுக்கும் ஒரு சிறந்த தடுப்பாக இது செயல்படும்.
அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு
மரம் நடப்பட்ட நான்கு அல்லது ஐந்து ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகிறது. அறுவடை ஆகஸ்ட் இறுதியில் - செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில் நடைபெறுகிறது. வகையைப் பொறுத்து, மரங்கள் வெவ்வேறு நேரங்களில் அறுவடைக்குத் தயாராக உள்ளன: “அனிஸ் ஸ்கார்லெட்” - ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில், “அனிஸ் ஸ்வெர்ட்லோவ்ஸ்க்” - செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில், மற்றும் “அனிஸ் கோடிட்ட” செப்டம்பர் இறுதியில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. பழங்கள் பொதுவாக நீண்ட தூரத்திற்கு மேல் கூட நன்கு கொண்டு செல்லப்படுகின்றன. பழங்கள் ஒப்பீட்டளவில் குறுகிய காலத்திற்கு சேமிக்கப்படுகின்றன - இரண்டு அல்லது மூன்று மாதங்களுக்கு. சேமிப்பு வெப்பநிலை 0 ° C ஆக இருக்க வேண்டும். பழம் வைக்கப்படும் அறை நன்கு காற்றோட்டமாக இருக்க வேண்டும். ஒரு முக்கியமான நிபந்தனை சேமிப்பகத்தில் நிலையான ஈரப்பதம் ஆகும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? மன்ஹாட்டனில் (இல் அமெரிக்காவில்) ஏற்கனவே 370 ஆண்டுகள் பழமையான ஆப்பிள் மரத்தை வளர்க்கிறது. தி 1647 அவள் அவரது தோட்டத்தில் நடப்படுகிறது அமெரிக்கன் பீட்டர் ஸ்டைவேசண்ட். மரம் நம் காலத்திற்கு தப்பிப்பிழைத்தது மட்டுமல்லாமல், தொடர்ந்து பலனளிக்கிறது என்பது ஆர்வமாக உள்ளது.உங்கள் அமெச்சூர் தோட்டத்திற்கு ஒரு நல்ல தேர்வாக இருக்கும் என்பதில் சந்தேகமில்லை, உறைபனி எதிர்ப்பு ஆப்பிள் "அனிஸ்" என்பதில் சந்தேகமில்லை. அதன் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பழங்களிலிருந்து நீங்கள் பலவிதமான இனிப்பு மற்றும் தயாரிப்புகளை சமைக்கலாம். சரியான கவனிப்புடன், இந்த மரம் பல ஆண்டுகளாக ஒரு வளமான அறுவடை மூலம் உங்களை மகிழ்விக்கும்.
