தக்காளி - புறநகர் பகுதிகளில் வளர்க்கப்படும் மிகவும் பிரபலமான பயிர்களில் ஒன்று. இதற்கு பல விளக்கங்கள் உள்ளன. முதலாவதாக, மண்ணுக்கும் இடத்துக்கும் அவ்வளவு கேப்ரிசியோஸ் இல்லாத, பல பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களிலிருந்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்ட புதிய வகைகளின் இனப்பெருக்கம் குறித்து விஞ்ஞானிகள் தொடர்ந்து பணியாற்றி வருகின்றனர். இரண்டாவதாக, தக்காளிக்கு ஆதரவாக ஒரு பாரமான வாதம் சுவையான, ஆரோக்கியமான மற்றும் பல்துறை பழங்கள். சிவப்பு, பழுத்த காய்கறிகளை பச்சையாக சாப்பிடலாம், பழச்சாறுகள் மற்றும் சாஸ்கள் தயாரிக்கலாம், அத்துடன் குளிர்காலத்தில் பதிவு செய்யப்பட்டவை.
இயற்கையாகவே, நடவு செய்வதற்கு தக்காளியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, தோட்டக்காரர்கள் சிறந்தவற்றில் சிறந்ததை விரும்புகிறார்கள். இவற்றில் ஒன்று தக்காளி "ரோமா" - ஒரு உலகளாவிய வகை, அதன் பண்புகள் மற்றும் விளக்கத்துடன் நாம் அறிமுகம் செய்ய முன்வருகிறோம்.
விளக்கம்
தக்காளி "ரோமா" திறந்தவெளியில், சாதகமான வானிலை முன்னிலையில், அதே போல் பசுமை இல்லங்களுக்கும் பயிரிட ஏற்றது.
புதர்கள்
இந்த புதர்கள் தீர்மானகரமானவை, அதாவது நான்கு அல்லது ஐந்து பழ தூரிகைகள் உருவாகிய பின் வளர்வதை நிறுத்துங்கள். உயரம் 55 ஐ அடைகிறது, அதிகபட்சம் 75 செ.மீ. ஆலை நடுத்தர தடிமனாகவும், சுருக்கமாகவும், பெரிய பச்சை இலைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
பின்வரும் வகைகள் தீர்மானிக்கும் தக்காளியைச் சேர்ந்தவை: “லாசிகா”, “லஜானா”, “புதிர்”, “கத்யுஷா”, “க்ளூஷா”, “ராஸ்பெர்ரி ஜெயண்ட்”, “அலிதா சங்கா”, “ரியோ ஃபியூகோ”, “புதிய”, “க்ளெபோசோல்னி” , "சாக்லேட்", "நோபல்மேன்", "வெர்லியோகா பிளஸ்", "பாப்காட்", "லாப்ரடோர்".
இது முக்கியம்! 1 சதுரத்தின் சதித்திட்டத்தில். m எளிதில் 8 புதர்களை வளர்க்க முடியும், அதே நேரத்தில் ஒருவருக்கொருவர் தலையிடாது.
பழம்
தக்காளியின் வடிவம் - ஓவல், நீள்வட்டமானது, கிரீம் போன்றது. பிரகாசமான சிவப்பு பழங்கள் மெல்லிய தோலால் மூடப்பட்டிருக்கும், உள்ளே சதை, அடர்த்தியான மற்றும் தாகமாக இருக்கும் சதை. அவை ஒவ்வொன்றின் எடை 60-80 கிராம்.
சிறப்பியல்பு வகை
தக்காளி "ரோமா" "இத்தாலிய தக்காளி" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. மேலும், அவர்களின் தாயகம் அமெரிக்காவாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் அவை பல நாடுகளில் பரவலாக விநியோகிக்கப்படுகின்றன. இத்தாலி, இங்கிலாந்து, ஆஸ்திரேலியா மற்றும் அமெரிக்காவில் இந்த வகை மிகவும் பிரபலமானது. 
தளிர்கள் தோன்றிய 105-115 நாட்களில் பயிர் பழுக்க வைக்கிறது. பழங்கள் மிகவும் நன்றாக சேமிக்கப்படுகின்றன மற்றும் போக்குவரத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கின்றன, அதே நேரத்தில் அவற்றின் வணிக தரத்தை பராமரிக்கின்றன. அவை பல்வேறு நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை மூல நுகர்வு மற்றும் குளிர்காலத்திற்கான பல்வேறு தயாரிப்புகளைத் தயாரிப்பதற்கு சரியானவை. நீங்கள் "ரோமா" என்ற தக்காளியை விரும்பினால், சரியான விவசாய முறைகளைப் பயன்படுத்தினால், 1 சதுரத்திற்கு 13-16 கிலோ விளைச்சலை அடைய முடியும். மீ.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? தக்காளி உலகின் மிகவும் பிரபலமான காய்கறிகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. உதாரணமாக, ஒவ்வொரு ஆண்டும் உலகம் முழுவதும் 60 மில்லியன் டன்களுக்கும் அதிகமான தக்காளி பயிரிடப்படுகிறது. அவற்றில் 16% சீனாவில் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. இந்த காய்கறிகளின் மிகப்பெரிய சப்ளையர்கள் சீனா, துருக்கி, அமெரிக்கா, எகிப்து மற்றும் இந்தியா..
பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்
தக்காளி வகைகளின் நன்மைகள் "ரோமா" பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகிறது:
- கவலைப்பட வேண்டும் என்று கோருகிறது.
- பழங்கள் மூல மற்றும் உறைந்த வடிவத்தில் நீண்ட கால சேமிப்பிற்கும், அத்துடன் பல்வேறு பாதுகாப்பிற்கும் பொருத்தமானவை.
- பலவகையானது நீண்ட கால பழம்தரும், நிலையான குளிர் வரை வகைப்படுத்தப்படும்.
- சிறந்த சுவை.
- புதர் நடுத்தர வளர்ச்சியைக் கொண்டிருப்பதாலும், மிகச் சிறிய வடிவத்தைக் கொண்டிருப்பதாலும் கவனிப்பு எளிதானது.
- நிலையான அதிக மகசூல்.
இந்த கலப்பின வகையின் தீமைகள் என்னவென்றால், தக்காளி ஒளி மற்றும் ஈரப்பதத்தின் அளவைக் கோருகிறது, மேலும் அவை வளரும் மண்ணும் மிக முக்கியமானது.வளரும் அம்சங்கள்
தக்காளி "ரோமா" என்பது ஒன்றுமில்லாத கலாச்சாரமாகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் விவசாய பொறியியல் விதிகளுக்கு இணங்குவது மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. அனுபவம் வாய்ந்த மற்றும் புதிய தோட்டக்காரர்கள் சில நுணுக்கங்களையும் நுணுக்கங்களையும் அறிந்தால், அழகான ஜூசி பழங்களின் நல்ல பயிரை வளர்க்க முடியும்.
அடிப்படையில்
சூடான வானிலை வெளியில் நிலைபெற்று உறைபனி முடிந்ததும் முன் வளர்ந்த மற்றும் முதிர்ந்த நாற்றுகள் திறந்த நிலத்தில் நடப்படுகின்றன. பெரும்பாலும், இந்த காலம் மே மாதத்தில் வருகிறது. 
இருப்பிடத்தின் தேர்வு மற்றும் சிறந்த முன்னோடிகள்
வெற்றி மற்றும் நல்ல அறுவடைக்கான திறவுகோல் சரியான இருக்கை தேர்வு. புதர் ஒளி மற்றும் சூரியனை நேசிக்கிறார் என்ற உண்மையை கருத்தில் கொள்ளுங்கள். ஈரப்பதமும் ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது: ஆலை அதிக ஈரப்பதமாக இருக்கக்கூடாது, ஏனெனில் இதன் காரணமாக பல்வேறு பூஞ்சை நோய்கள் உருவாகலாம்.
தக்காளிக்கு தண்ணீர் கொடுங்கள், எப்போதும் வேரில், சூரியனில் உள்ள நீரால் பாதுகாக்கப்படுகிறது. நீர் நடைமுறைகளை மேற்கொள்ள போதுமானது, வாரத்திற்கு 2 முறை. நிச்சயமாக, வானிலை நிலையைப் பொறுத்து, தரையில் வறண்டு போகவில்லை என்றால், நீர்ப்பாசனத்துடன் சிறிது காத்திருப்பது நல்லது. 
அறியப்பட்டபடி, பயிர் சுழற்சியும் மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது, தக்காளி "ரோமா" மிகவும் நன்றாக வளர்ந்து சீமை சுரைக்காய், வெள்ளரிகள், கேரட், காலிஃபிளவர், வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் ஆகியவற்றிற்குப் பிறகு ஏராளமான அறுவடை செய்யும்.
இது முக்கியம்! பூக்கும் போது அதிக ஈரப்பதம் பூக்கள் வறண்டு போவதற்கு கூட வழிவகுக்கும், எனவே இந்த காலகட்டத்தில் நீர்ப்பாசனம் குறைக்க வேண்டியது அவசியம்.
அடி மூலக்கூறு தயாரிப்பு
தக்காளி வளரும் மண் ஒளி மற்றும் வளமானதாக இருக்க வேண்டும். சிறந்த விருப்பம் களிமண் அல்லது மணல் மண் ஆகும், இதில் போதுமான அளவு மட்கிய உள்ளது. மட்கிய மற்றும் மர சாம்பல் அறிமுகம் வரவேற்கத்தக்கது. 
தக்காளியை நடவு செய்வதற்கு முன் அடி மூலக்கூறைக் கணக்கிட அல்லது பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் சூடான கரைசலில் அதை நீராட நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். நீங்களே நடவு செய்வதற்கு மண்ணைத் தயாரிக்க முடியும் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், காய்கறிகளை நடவு செய்வதற்கு நீங்கள் ஒரு சிறப்பு அடி மூலக்கூறைப் பயன்படுத்தலாம், அதை எந்த சிறப்புக் கடையிலும் வாங்கலாம்.
விதைப்பு திட்டம் மற்றும் நாற்றுகளை கவனித்தல்
நாற்றுகள் தயாரிப்பதில் முன்கூட்டியே சிந்திக்க வேண்டும், வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், நீங்கள் விதைகளை விதைக்க ஆரம்பிக்க வேண்டும். நடவு பொருள் மூலக்கூறு போலவே தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது.
இது முக்கியம்! விதைகளை +50 டிகிரி வெப்பநிலையில் 20-25 நிமிடங்கள் கணக்கிட்டு, பின்னர் பனி நீரில் குளிர்ந்து, அல்லது பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் பலவீனமான கரைசலில் 30 நிமிடங்கள் ஊறவைத்தால், எதிர்காலத்தில் ஆலை நோய்வாய்ப்படாது மற்றும் தேவையற்ற சிக்கலை ஏற்படுத்தும்.
தரையிறங்கும் கொள்கலன்களின் அடிப்பகுதியில் வடிகால் போடப்படுகிறது, தயாரிக்கப்பட்ட அடி மூலக்கூறு ஊற்றப்பட்டு ஈரப்படுத்தப்படுகிறது, பின்னர் நடவுப் பொருளை விதைக்கலாம். விதைகள் 2-3 செ.மீ.க்கு மேல் புதைக்கப்படவில்லை. தளிர்கள் தோன்றுவதை விரைவுபடுத்த, நீங்கள் ஒரு படத்துடன் கொள்கலனை மூடி, சூடான, ஒளிரும் இடத்தில் வைக்கலாம், அங்கு காற்றின் வெப்பநிலை +23 டிகிரிக்கு கீழே இருக்காது. 
தளிர்கள் மீது துண்டு பிரசுரங்கள் தோன்றும்போது, நாற்றுகளை டைவ் செய்ய வேண்டிய நேரம் இது. திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்வதற்கு முன், நாற்றுகள் 50-65 நாட்களுக்கு வளர்க்கப்படுகின்றன. இடமாற்றம் செய்யும் நேரத்தில், புதரின் தண்டு வலுவாகவும் வளர்ந்ததாகவும் இருக்க வேண்டும், மேலும் பசுமையாக பிரகாசமான பச்சை நிறமாக இருக்க வேண்டும்.
கொள்கலனில் நாற்றுகள் வளரும் அதே வேளையில், அதை தொடர்ந்து ஈரப்படுத்த வேண்டும், அத்துடன் உணவளிக்க வேண்டும். கனிம மற்றும் கரிம உரங்களின் மாற்று வளாகங்களுக்கு இது ஏற்றது மற்றும் திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்வதற்கு முன் 3-4 முறை நடைமுறைகளை மேற்கொள்ள வேண்டும்.
அம்சங்கள் வயதுவந்த தக்காளியைப் பராமரிக்கின்றன
நாற்றுகள் வலுவாக வளர்ந்ததும், அது ஏற்கனவே வெளியில் மிகவும் சூடாக இருந்ததும், தக்காளி புதர்கள் ஒருவருக்கொருவர் 40 செ.மீ தூரத்தில் நடப்படுகின்றன. தாவரத்தின் மேலதிக பராமரிப்பு வழக்கமான நிலைப்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு தண்டுகளில் ஒரு புதரை உருவாக்குவதற்கும், சரியான நேரத்தில் நீர்ப்பாசனம் செய்வதற்கும், களைகளிலிருந்து மண்ணை களையெடுப்பதற்கும் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. 
உயரமான புதர்கள், ஆதரவை வழங்குவது விரும்பத்தக்கது, அவை செங்குத்து குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி வரை பிணைக்கப்பட்டுள்ளன. பல்வேறு நோய்கள் மற்றும் தொற்றுநோய்கள் தோன்றுவதற்கு இந்த ஆலை மிகவும் எதிர்க்கிறது, எனவே விதைகளை நடவு செய்வதற்கு முன்பு சரியாக பதப்படுத்தி, பூமி அதிகப்படியாக இல்லாவிட்டால், தக்காளி நிச்சயமாக காயமடையாது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? இயற்கை தக்காளி சாறுகள் மற்றும் பேஸ்ட்களில், அதிக அளவு லைகோபீன் நிறமி உள்ளது, இது தோல் வயதைத் தடுக்க உதவுகிறது.தக்காளியின் ஏராளமான பயிர் வளர்ப்பது "ரோமா" ஒரு தொடக்க தோட்டக்காரருக்கு கூட சாத்தியமாகும், ஏனெனில் பல்வேறு வகைகளுக்கு குறிப்பிட்ட நடைமுறைகள் தேவையில்லை, மேலும் தாவரத்தை கவனித்துக்கொள்வது அதிக சிக்கலை ஏற்படுத்தாது. விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் எளிய விதிகளை அவதானித்து, உங்கள் கோடைகால குடிசையில், தக்காளி பயன்பாட்டில் இந்த சுவையான, மணம், பல்துறை ஆகியவற்றை எளிதாக வளர்க்கலாம்.
