இரத்தத்தில் பூண்டின் தாக்கத்தின் அம்சங்கள்: சர்க்கரை அளவை நீர்த்துப்போகச் செய்கிறது, ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் உடல் திரவத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது

பூண்டின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் பற்றி பண்டைய காலங்களிலிருந்து அறியப்படுகிறது. அவர் உடலை மீட்டெடுக்கவும், ஒரு நபருக்கு நல்ல மனநிலையை கொடுக்கவும், ஆயுளை நீடிக்கவும் முடிந்தது என்று நம்பப்பட்டது.

தற்போது, ​​இந்த ஆலை அதிசய இயற்கை மருந்துகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

எங்கள் கட்டுரையில் பூண்டின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் அதன் முரண்பாடுகள் பற்றி பேசுவோம். இரத்த சுத்திகரிப்புக்கு பூண்டின் சிறந்த சமையல் குறிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். இந்த தலைப்பில் ஒரு பயனுள்ள வீடியோவையும் நீங்கள் பார்க்கலாம்.

இது ஒரு தாக்கத்தை ஏற்படுத்துமா?

பூண்டில் 400 க்கும் மேற்பட்ட பொருட்கள் உள்ளன, அவை மனித உடலில் நன்மை பயக்கும்.. அவற்றில் மெக்னீசியம், கால்சியம், சோடியம், அயோடின், செலினியம், துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ், பல்வேறு வைட்டமின்கள் ஏ, ஈ, சி, குழுக்கள் பி, கரிம சேர்மங்களான இன்யூலின், பைட்டோஸ்டெரால்ஸ், லைசின், ஃபோலிக், கந்தகம், பாஸ்போரிக், சிலிசிக் அமிலங்கள், பைட்டான்சைடுகள், அல்லிசின், அஜோன்.

தாவரங்களின் குணப்படுத்தும் பண்புகளை ஆய்வு செய்ய பல சோதனைகளை மேற்கொண்ட அமெரிக்க விஞ்ஞானிகள், அதன் கூறுகள் இரத்த லிப்பிட் சுயவிவரத்தை மேம்படுத்துகின்றன, கொழுப்பு செறிவின் அளவைக் குறைக்கின்றன, பிளாஸ்மாவின் மொத்த ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டை அதிகரிக்கின்றன, சிஸ்டாலிக் மற்றும் டயாஸ்டோலிக் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கின்றன, உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்வினைகளைக் குறைக்கின்றன என்பது நிரூபிக்கப்பட்டது.

சமீபத்திய ஆய்வுகள், அல்லிசினுக்கு நன்றி, பூண்டு கொழுப்பைப் பாதிக்கும் போது தூண்டுதல் விளைவைக் கொடுக்கும். அதாவது, அதைக் குறைப்பதற்கான வழிமுறையை அது “துவக்குகிறது”, ஆனால் அதை நீண்ட நேரம் குறைவாக வைத்திருக்க முடியாது. எனவே, காய்கறிகளின் பயன்பாட்டை உணவில் ஆதரிக்க வேண்டும், சில சமயங்களில் - சிறப்பு மருந்துகளை உட்கொள்வதன் மூலம்.

இது எவ்வாறு சரியாக பாதிக்கிறது?

மெல்லியதா அல்லது தடிமனா?

ஒரு ஆலை எவ்வாறு இரத்தத்தை மெல்லியதாக மாற்றுகிறது? உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்கள் அஜோனா (அஹோன்) மற்றும் அடினோசின் ஆகியவை பாகுத்தன்மையைக் குறைக்கின்றன, இரத்த உறைவுக்கு காரணமான சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் ஒட்டுவதைத் தடுக்கின்றன - பிளேட்லெட்டுகள். இது த்ரோம்போசிஸின் சாத்தியத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது. இந்தியாவில், ஒரு காய்கறி இரத்தத்தை உண்டாக்குகிறதா இல்லையா என்ற கேள்விக்கு பதிலளிக்க மாணவர்கள் சோதனை செய்யப்பட்டனர்.

இதன் விளைவாக, அது கண்டறியப்பட்டது இரத்தக் கட்டிகளின் மறுஉருவாக்கத்தை மேம்படுத்த, தினமும் மூன்று பற்களைப் பயன்படுத்தினால் போதும்.

காய்கறிகளை சமைக்கும்போது, ​​ஆண்டித்ரோம்போடிக் விளைவு மட்டுமே அதிகரிக்கும். எலுமிச்சை மற்றும் தேன் கஷாயம் உதவியுடன் பயனுள்ள திரவமாக்கல் அடைய முடியும்.

நடத்தி அழிப்பு

மேலே விவாதிக்கப்பட்ட அல்லிசின், இரத்த சிவப்பணுக்களுடன் தொடர்பு கொள்கிறது. ஒரு வேதியியல் எதிர்வினையின் விளைவாக, ஹைட்ரஜன் சல்பைடு வெளியிடப்படுகிறது. பிந்தையது வாஸ்குலர் சுவர்களின் பதற்றத்தை குறைக்கிறது, பாத்திரங்களின் லுமேன் அதிகரிக்கிறது, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிகளுக்கு எதிராக அவற்றின் பாதுகாப்பை வழங்குகிறது, இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கிறது, இதய தசையில் சுமையை குறைக்கிறது.

சர்க்கரையை குறைக்கிறதா இல்லையா?

ஒரு காய்கறி சர்க்கரையை எவ்வாறு பாதிக்கிறது? ஜப்பானைச் சேர்ந்த விஞ்ஞானிகள் கூறுகையில், பூண்டு வெனடியம் மற்றும் அலக்சின் ஆகியவற்றில் உள்ள பொருட்கள் நீரிழிவு நோய் வகை 1 மற்றும் 2 ஆகியவற்றின் மாத்திரைகளில் சேர்க்கப்படலாம், மேலும் அவை இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைப்பதால் தினசரி இன்சுலின் ஊசி மருந்துகளை மாற்றலாம். பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தின் கலவையானது சிகிச்சை விளைவை மேம்படுத்துகிறது: இரத்த சர்க்கரையின் குறைவு வேகமாக நிகழ்கிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் உடலின் பொதுவான நிலை இயல்பாக்கப்படுகிறது.

முரண்

ஆனால் இந்த ஆலைக்கு சிகிச்சையளிப்பது எப்போதும் சாத்தியமில்லை. சில சந்தர்ப்பங்களில், இது ஒரு நபருக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். அதன் பயன்பாட்டிற்கு முரண்பாடுகள்:

• இரைப்பைக் குழாயின் நோய்கள் (இரைப்பைக் குழாயில் பூண்டின் தாக்கம் குறித்து, இங்கே படியுங்கள்);
• கணைய அழற்சி;
• இரத்த சோகை;
• சிறுநீர்ப்பை நோய்கள்;
• மூல நோய் (மூல நோய் பூண்டு பயன்படுத்தப்படுவதை இங்கே காணலாம்);
• தயாரிப்பு ஒவ்வாமை.

தயாரிப்பில் சல்பானில்-ஹைட்ராக்சைல் அயன் உள்ளது என்பதும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, இது மூளைக்குள் ஊடுருவி அதிக பாலூட்டிகளுக்கு நச்சுத்தன்மையுடையது. பெரிய அளவில் தாவரங்களைப் பயன்படுத்தும்போது பலவீனமான தலைவலி, கவனக்குறைவு மற்றும் குழப்பம் இருக்கலாம்.

படிப்படியான சமையல்

காப்ஸ்யூல்கள், டிங்க்சர்கள், உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஆகியவற்றில் பூண்டு மருந்தகத்தில் வாங்கலாம். அறிவுறுத்தல்கள் அவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன, வீக்கத்தை நீக்குகின்றன, இரத்தம் மெல்லியதா என்று கூறப்படுகிறது.

ஆனால், இந்த தயாரிப்பு பரவலாகக் கிடைப்பதால், கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு கோடைகால குடிசைகளிலும் வளரும் என்பதால், அதிலிருந்து மருந்துகளை நீங்களே தயாரிப்பது நல்லது. ஒரு குணப்படுத்தும் ஆலை மூலம் இரத்தத்தை சுத்தமாகவும், குறைந்த தடிமனாகவும் மாற்றுவதற்கான சில சமையல் குறிப்புகள் கீழே உள்ளன.

சுத்தப்படுத்தும்

எலுமிச்சையுடன்

பொருட்கள்:

• பூண்டு - 2-4 தலைகள்;
• தோல் எலுமிச்சை - 2-4 துண்டுகள்;
• அறை வெப்பநிலையில் வேகவைத்த நீர் - 1-2 லிட்டர்.

எப்படி சமைத்து எடுத்துக்கொள்வது:

1. உரிக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் எலுமிச்சையை ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் திருப்பவும், மூன்று லிட்டர் ஜாடியில் வைக்கவும், மேலே தண்ணீர் ஊற்றவும்.
2. மூன்று நாட்கள் வற்புறுத்துங்கள், அவ்வப்போது குலுக்கல்.
3. நெய்யின் பல அடுக்குகள் வழியாக வடிகட்டி, ஒரு சுத்தமான டிஷ் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
4. 100 கிராம் ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

எலுமிச்சை கொண்டு பூண்டு குணப்படுத்தும் அமுதம் பற்றிய வீடியோவைப் பார்க்க பரிந்துரைக்கிறோம்:

ஆல்கஹால் மற்றும் பாலுடன்

இந்த செய்முறை திபெத்திய துறவிகளிடமிருந்து எங்களுக்கு வந்தது என்று நம்பப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• உரிக்கப்படும் பூண்டு - 350 கிராம்;
• மருத்துவ ஆல்கஹால் 200 மில்லி.

தயாரிப்பு:

1. பூண்டு ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது ஒரு பூண்டு பாத்திரத்தில் நறுக்கி, ஆல்கஹால், கார்க் ஆகியவற்றை இறுக்கமாக ஊற்றி அறை வெப்பநிலையில் 10 நாட்கள் இருண்ட இடத்தில் வைக்கவும்.
2. பின்னர் திரிபு, நெய்யின் மூலம் பூண்டு வெகுஜனத்தை பிழியவும்.
3. இதன் விளைவாக ஒட்டும் சாறு சாப்பிட தயாராக உள்ளது.

எப்படி எடுத்துக்கொள்வது:

1. பாலுடன் சாப்பிடுவதற்கு 20 நிமிடங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 3 முறை திட்டத்தின் படி வரவேற்பைத் தொடங்குங்கள், அதில் ஒரு துளி சொட்டவும், ஒவ்வொரு உணவிலும் சொட்டுகளின் எண்ணிக்கையை ஒவ்வொன்றாக அதிகரிக்கவும்.
2. ஐந்தாவது நாள் மாலைக்குள், சொட்டுகளின் எண்ணிக்கை 15 க்கு சமமாக இருக்க வேண்டும்.
3. அடுத்த ஐந்து நாட்களில் இது ஒவ்வொன்றாகக் குறைக்கப்படுகிறது, மீண்டும் ஒவ்வொரு உணவிலும், பத்தாவது நாளில் அது ஒரு துளிக்கு சரிசெய்யப்படுகிறது.
4. 11 வது நாளிலிருந்து தொடங்கி, 25 சொட்டுகள் பாலில் சேர்க்கப்படுகின்றன, எனவே கஷாயம் முடியும் வரை அவை குடிக்கின்றன.

திபெத்திய செய்முறையின் படி ஆல்கஹால் மீது பூண்டு குணமாக்குவது குறித்த வீடியோவைப் பார்க்க பரிந்துரைக்கிறோம்:

அடர்த்தியைக் குறைக்கவும்

தேனுடன்

பொருட்கள்:

• பூண்டு - 300 கிராம்;
• தேன் - 300 கிராம்

எப்படி சமைத்து எடுத்துக்கொள்வது:

1. நறுக்கிய பூண்டு தேனுடன் இணைக்கப்பட்டு, மூன்று வாரங்களுக்கு வலியுறுத்துகிறது.
2. 1 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். l 40 நிமிடம் சாப்பாட்டுக்கு முன்.

எலுமிச்சை மற்றும் தேனுடன்

பொருட்கள்:

• 1/3 துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு;
• 2/3 ஓட்கா.

எப்படி சமைத்து எடுத்துக்கொள்வது:

1. ஒரு இருண்ட இடத்தில் வலியுறுத்துங்கள், அவ்வப்போது நடுங்கும், 2 வாரங்கள், திரிபு.
2. 1: 1: 1 விகிதத்தில் தேன் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
3. அசை, படுக்கைக்கு ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை ஒரு தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

எலுமிச்சை-பூண்டு தேனை சமைப்பது பற்றிய வீடியோவைப் பார்க்க பரிந்துரைக்கிறோம்:

வில்லுடன்

பொருட்கள்:

• பூண்டு - 100 கிராம்;
• வெங்காயம் - 100 கிராம்;
• தேன் - 100 கிராம்;
• எலுமிச்சை - 50 கிராம்.

எப்படி சமைத்து எடுத்துக்கொள்வது:

1. அனைத்து பொருட்களும் நசுக்கப்பட்டு, கலக்கப்பட்டு 6-7 மணி நேரம் உட்செலுத்தப்படுகின்றன.
2. ஒரு நாளைக்கு 3 முறை, ஒரு டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
3. பயன்பாட்டின் படிப்பு - 3 மாதங்கள்.

கவுன்சில்: இரத்தப்போக்கு நிறுத்த, நீங்கள் பூண்டு, மிர்ட்டல் பவுடர் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றின் கொடூரமான பகுதிகளின் கலவையைப் பயன்படுத்தலாம்.

முடிவுக்கு

பூண்டு இரத்த எண்ணிக்கையை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், பாக்டீரியா மற்றும் பிற நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளை தீவிரமாக எதிர்த்துப் போராடுகிறது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் புற்றுநோய் புற்றுநோய்களை அழிக்கிறது. கூடுதலாக, இது ஒரு அற்புதமான சுவையூட்டும் சுவையூட்டல் ஆகும். இந்த அற்புதமான தயாரிப்புடன் தினசரி சாலட்களின் நுகர்வு, ஒரு நாளைக்கு ஒரு சில கிராம்பு பூண்டு, எந்த வயதிலும் நல்ல ஆரோக்கியத்தை உறுதி செய்கிறது.