
பீட்ரூட் காய்கறிகளில் மிகச் சிறந்த ஒன்றாகும், இது வைட்டமின்கள் மற்றும் நன்மை பயக்கும் தாதுக்களின் மூலமாகும், அவை சமையல் அல்லது வெப்ப சிகிச்சையின் போது மறைந்துவிடாது, மேலும் இது நம் உடலிலும் குறிப்பாக இரத்தத்திலும் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. பீட் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள் விலைமதிப்பற்றவை, ஆனால் அவற்றை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். பீட்ஸுக்கு இரத்தத்தில் ஏதேனும் "விளைவு" இருக்கிறதா என்பதைப் புரிந்துகொள்வோம், மேலும் இந்த பயனுள்ள காய்கறியைப் பயன்படுத்தி பாரம்பரிய மருத்துவத்தின் மிகவும் பிரபலமான சமையல் குறிப்புகளையும் கருத்தில் கொள்வோம். கூடுதலாக, பீட் பயன்படுத்துவதால் யார் பயனடைவார்கள், யார் விலகுவது நல்லது என்பதையும் கூறுவோம்.
உள்ளடக்கம்:
- இரத்தம் மெல்லியதா அல்லது தடிமனா?
- பீட் ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கிறதா இல்லையா?
- சர்க்கரையை உயர்த்துகிறது
- சுத்தம்
- காய்கறியுடன் ஹீமோகுளோபின் அதிகரிப்பது எப்படி?
- சாலட் சமையல்
- சாலட் "தூரிகை"
- ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருந்து
- ஜூஸ் ரெசிபிகள்
- சிறந்த காக்டெய்ல்
- கஹோர்ஸில் காக்டெய்ல்
- தேனுடன் கேரட் கலவை
- செய்முறையை
- பீட் ஜூஸ் குழம்பு
- ஒரு காபி தண்ணீர் சமைக்க எப்படி?
- சாறு தயாரிப்பது எப்படி?
இரத்தமும் அதன் கலவையும் எவ்வாறு இருக்கும்?
ஃபோலிக் அமிலம், இரும்பு மற்றும் பிற அத்தியாவசியப் பொருட்களின் இருப்பு ஒரு பீட்டில் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துவதற்கும் புதுப்பிப்பதற்கும் மிகவும் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் மூல பீட்ஸில் உள்ள பீட்டேன் கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது (நாங்கள் இங்கே பீட்ஸின் குணப்படுத்தும் பண்புகளைப் பற்றி பேசினோம், இந்த கட்டுரையிலிருந்து நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள் சிவப்பு வேரின் வேதியியல் கலவை மற்றும் அது எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்).
இரத்தம் மெல்லியதா அல்லது தடிமனா?
பீட் சாலிசிலேட்டுகளைக் குறிக்கிறது, அதாவது. சாலிசின் உள்ளது - இரத்தத்தை மெல்லியதாக மாற்றும் ஒரு பொருள், இதனால் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது.
பீட் ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கிறதா இல்லையா?
ஹீமோகுளோபின் உயர்த்துகிறதா இல்லையா? இந்த காய்கறி ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்க நிறைய உதவுகிறது.
100 கிராம் 1.7 மிகி இரும்புச்சத்து உள்ளது (தினசரி விதிமுறையின் 7.8%), இது இரும்புச்சத்து கொண்ட புரதத்தின் உற்பத்திக்கு பங்களிக்கிறது, அத்துடன் பீட்ஸில் ஹீமோகுளோபின் உற்பத்தியில் ஈடுபடும் பிற பொருட்களான தாமிரம் மற்றும் வைட்டமின் பி 1 ஆகியவை உள்ளன.
இதனால், இரத்த சோகைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் வேர் ஒரு சிறந்த கருவியாகும்.
சர்க்கரையை உயர்த்துகிறது
பீட்ரூட் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கிறது, குறிப்பாக இது பச்சையாக சாப்பிட்டால், ஒரு மூல காய்கறி மூல வடிவத்தில் நீரிழிவு நோயாளியாக இருக்க முடியாது.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிறந்த தீர்வு கொதிக்க, சுட்டுக்கொள்ள அல்லது சிறிய அளவில் வேகவைக்க வேண்டும், ஏனென்றால் வெப்ப சிகிச்சையின் போது, வேர் பயிர் அதன் பண்புகளை இழக்காது மற்றும் தாதுக்கள், முழு மற்றும் தலாம் கொண்டு வேகவைத்திருந்தால்.
நீரிழிவு நோய்க்கான உணவில் பீட்ஸை சேர்க்கலாமா வேண்டாமா என்பது பற்றிய விவரங்கள், நாங்கள் ஒரு தனி கட்டுரையில் சொன்னோம்.
சுத்தம்
வேகவைக்காத பீட்ஸின் வலுவான நன்மைகளில் ஒன்று, அதன் மூல வடிவத்தில் மட்டுமே அதை நம் உடலில் இருந்து அகற்ற முடியும்:
- கனமான உப்புக்கள்;
- உலோகங்கள்;
- radionuclides.
எந்த வகையான பீட் வகைகளிலும் தயாரிக்கப்படும் ஃபைபர், ஒரு சிக்கலான பாலிசாக்கரைடு - பெக்டின் கொண்டுள்ளதுஇது, அதன் உறிஞ்சும் விளைவுக்கு நன்றி, நச்சுகள், நச்சுகள் ஆகியவற்றின் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் "கெட்ட" கொழுப்பை இரத்தத்தில் உறிஞ்சுவதை தடுக்கிறது.
பீட்ஸின் சாறு இரத்தத்தை உருவாக்குவதற்கு மிகவும் மதிப்புமிக்கதாகக் கருதப்படுகிறது, அவருக்கு நன்றி, சிவப்பு ரத்த அணுக்கள் மற்றும் சிவப்பு உடல்கள் உருவாகுவது தூண்டப்பட்டு பொதுவாக இரத்தத்தை மேம்படுத்துகிறது. இரத்த சோகை விஷயத்தில் இந்த சாறு வெறுமனே சமமாக இருக்காது.
பீட்ஸின் உதவியுடன் உடலை எவ்வாறு சுத்தப்படுத்துவது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்ளலாம், அத்துடன் குணப்படுத்தும் பாத்திரங்கள், குடல்களைப் பற்றிய சமையல் குறிப்புகளையும் இங்கே காணலாம், மேலும் பீட் ஜூஸுடன் கல்லீரல் சிகிச்சையின் நுணுக்கங்களை ஒரு தனி கட்டுரையில் விவாதித்தோம்.
காய்கறியுடன் ஹீமோகுளோபின் அதிகரிப்பது எப்படி?
கேரட் சாறு மற்றும் பீட் சாறு ஆகியவற்றின் கலவையைப் பயன்படுத்தி ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்க, அவை அதிக அளவு பாஸ்பரஸ், சல்பர் மற்றும் பிற காரக் கூறுகளை வழங்குகின்றன. வைட்டமின் ஏ உடன் சேர்ந்து, இந்த கலவை இரத்த அணுக்களின் சிறந்த "சப்ளையர்" ஆக செயல்படுகிறது, குறிப்பாக ஹீமோகுளோபின். மற்றும் இலைகள் மற்றும் புதிய இலைகளில் வேரை விட மிகவும் பயனுள்ள கூறுகள் உள்ளன.
சாலட் சமையல்
சாலட் "தூரிகை"
இந்த சாலட் ஹீமோகுளோபின் உயர்த்த உதவுவது மட்டுமல்லாமல், செரிமான மண்டலத்தின் இயல்பாக்கலை உறுதி செய்யும். அதன் தயாரிப்புக்கு மூல பீட் மற்றும் கேரட் தேவைப்படும்.
- நீங்கள் ஒரு கத்தியால் தட்டி அல்லது நறுக்க வேண்டும்.
- பின்னர் நன்றாக கலக்கவும்.
- நீங்கள் விரும்பினால், சூரியகாந்தி எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- மேலே அக்ரூட் பருப்புகள் நொறுக்குத் தூவவும்.
வீடியோ செய்முறையின் படி பிரஷ் சாலட்டை தயாரிக்க நாங்கள் முன்வருகிறோம்:
ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருந்து
சமையலுக்கு உங்களுக்கு தேவை:
- 1 பெரிய பீட் (அல்லது சிறிய இரண்டு);
- பூண்டு இரண்டு கிராம்பு;
- கீரைகள் (உங்கள் சுவைக்கு);
- உப்பு;
- உங்கள் விருப்பப்படி சுவையூட்டுதல்.
- பீட்ஸை வேகவைத்து, தலாம் மற்றும் எந்த துண்டுகளாகவும் வெட்டவும்.
- பூண்டு கிராம்பு இறுதியாக நறுக்கியது.
- பீட்ஸை பூண்டுடன் கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
- எரிபொருள் நிரப்புதல் தயார்:
- அரை ஆரஞ்சு பழச்சாறு பிழி;
- ஒரு தேக்கரண்டி ஒயின் வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு, மூன்று தேக்கரண்டி சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் வைக்கவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட ஆடைகளை சாலட்டில் ஊற்றி, கீரைகளை சாலட்டின் மேல் வைக்கவும்.
ஜூஸ் ரெசிபிகள்
சிறந்த காக்டெய்ல்
பீட், கேரட், தேன், எலுமிச்சை மற்றும் பிராந்தி சாறு. உங்களுக்கு 100 மில்லி தேவைப்படும். அனைத்து கூறுகளும்.
- அனைத்தையும் ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றி, ஒரே மாதிரியான திரவம் வரை கலக்கத் தொடங்குங்கள்.
- வெளிச்சம் வராதவாறு கொள்கலனை மூட வேண்டும், அது குளிர்சாதன பெட்டியில் நிற்கட்டும்.
- ஒரு டீஸ்பூன் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை குடிக்கவும்.
கஹோர்ஸில் காக்டெய்ல்
- பூண்டு சாறு சேர்த்து நாம் கலக்கும் காஹோர்ஸ், பீட் சாறு, எலுமிச்சை மற்றும் கேரட்டை சம பாகங்களாக எடுத்துக்கொள்கிறோம். பூண்டு பயன்பாடு ஹீமோகுளோபினில் நேர்மறையான விளைவை சேர்க்கிறது.
- பயன்படுத்த, மேலே விவரிக்கப்பட்டுள்ளபடி, ஆனால் சுவை முதல் விட குறைவாக உள்ளது.
தேனுடன் கேரட் கலவை
செய்முறையை
இந்த கலவையை தயாரிக்க உங்களுக்கு தேவை:
- கேரட் மற்றும் பீட்ஸை ஒரு பெரிய grater இல் தட்டி, பின்னர் மெல்லிய தேன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். தேவையான பொருட்கள் சம விகிதத்தில் எடுக்கப்பட வேண்டும்.
- கலவையை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து நிற்க விடுங்கள்.
- கலவையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் காலையில் 1 டீஸ்பூன் அவசியம். வெற்று வயிற்றில் கரண்டியால், உணவுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன்.
நீங்கள் வழக்கமாக கலவையை எடுத்துக் கொண்டால், இரத்த அழுத்தமும் இயல்பாக்கப்படுகிறது.
பீட் ஜூஸ் குழம்பு
ஒரு காபி தண்ணீர் சமைக்க எப்படி?
ஒரு காபி தண்ணீர் செய்ய:
- நாங்கள் ஒரு நடுத்தர பீட் எடுத்துக்கொள்கிறோம், வைட்டமின்களைப் பாதுகாக்க தோலை அகற்றுவதில்லை, நன்றாக கழுவுகிறோம், அதை ஒரு பெரிய வாணலியில் எறிந்து, ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் ஊற்றி, கண்ணின் மூலம் நீர் மட்டத்தை நினைவில் கொள்கிறோம்.
- மற்றொரு இரண்டு லிட்டரில் தண்ணீரைச் சேர்த்து, கொதிக்கும் வரை காத்திருந்து, தண்ணீர் நிலை குறிக்கும் வரை சமைக்க விடவும்.
- பின்னர் கடாயை அகற்றி பீட்ஸை வெளியே எடுத்து, குளிர்ச்சியாக இருக்கும் வரை காத்திருக்கவும்.
- ஒரு grater மூலம் மூன்று மற்றும் அதே தண்ணீரில் எறிந்து மீண்டும் கொதிக்கும் வரை காத்திருக்கவும், 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்க வேண்டியது அவசியம். எனவே குழம்பு பணக்கார சுவையுடன் மாறும்.
- பின்னர் நாம் வெகுஜனத்தை வடிகட்டுகிறோம், குழம்பு குளிர்ச்சியடையும் வரை காத்திருக்கலாம்.
பீட் காபி தண்ணீரை சமைப்பதற்கான வீடியோ செய்முறையைப் பார்க்க நாங்கள் வழங்குகிறோம்:
சாறு தயாரிப்பது எப்படி?
இரத்தத்தை சுத்திகரிக்க சுவையான சாறுக்கான செய்முறை உள்ளது. உங்களுக்கு தேவையான பீட் ஜூஸ் தயாரிக்க:
- கேரட்டை தோலுரித்து துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- பின்னர் நாங்கள் இரண்டு டேன்ஜரைன்களை எடுத்து, தலாம் நீக்கி 4 பங்குகளாக வேகவைத்த வேர் காய்கறியாக வெட்டுகிறோம்.
- விவரிக்கப்பட்ட செயல்முறைக்குப் பிறகு, எல்லாவற்றையும் ஒரு பிளெண்டரில் எறிந்து, ஒரே மாதிரியான கலவை வரை கலக்கிறோம், இதனால் கட்டிகள் எதுவும் இல்லை, மேலும் திரவ சாற்றைப் பெற தண்ணீரை ஊற்றுவோம்.
ஒவ்வொரு நாளும் இதை குடிக்கவும், இதன் விளைவாக வருவதற்கு நீண்ட காலம் இருக்காது.
பீட் ஜூஸ் தயாரிப்பதற்கான வீடியோ செய்முறையைப் பார்க்க நாங்கள் முன்வருகிறோம்:
பீட் சாதாரணமாக "காய்கறிகளின் ராணி" என்று அழைக்கப்படுவதில்லை இது இரத்தத்திலும் முழு உயிரினத்திலும் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, கட்டுரை உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்தது என்று நம்புகிறோம். உங்களை ஆசீர்வதிப்பார்!