பல்வேறு பேரிக்காய் "ஹேரா": பண்புகள், நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

இனிப்பு பியர் பழம் பிரபலமாக உள்ளது. எவ்வாறாயினும், நீண்ட காலமாக இந்த மரங்கள் நமது பிராந்தியத்தின் காலநிலை நிலைமைகளைச் சுமந்து வருகின்றன, மற்றும் பழம் விரைவில் சீர்குலைந்துள்ளது. இது சம்பந்தமாக, உறைபனிக்கு பயப்படாத குளிர்கால வகைகளை இனப்பெருக்கம் செய்வது அவசியமானது மற்றும் பொருத்தமான சூழ்நிலைகளில் நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியும். அண்மையில் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டதில் இருந்து பேரிக்காய் "ஹேரா" வகையை வேறுபடுத்தி அறியலாம், அதில் சாகுபடியின் விளக்கம் மற்றும் அம்சங்கள் உள்ளன இந்த கட்டுரையில் அறிமுகம் செய்வோம்

உள்ளடக்கம்:

• மரம் விளக்கம்
• பழ விளக்கம்
• விளக்கு தேவை
• மண் தேவை
• மகரந்த
• பழம்தரும்
• கர்ப்ப காலம்
• உற்பத்தித்
• போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பு
• நோய் மற்றும் பூச்சி எதிர்ப்பு
• உறைபனி எதிர்ப்பு
• பழம் பயன்பாடு
• பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்
• சபாஷ்
• தீமைகள்

அனுமான வரலாறு

"ஹெரா" விஞ்ஞானிகள் எஸ்.ஏ. யாகோவ்லெவ், ஏ.ரி.கிரிபனோவ்ஸ்கி, என். எஸ். சவேலிவ், எம்.யு.அகூமோவ் ஆகியோரால் I. Michurin பெயரிடப்பட்ட மரபியல் மற்றும் இனப்பெருக்கம் அனைத்து ரஷ்ய ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தில் இருந்து பெறப்பட்டது. "டான் மகள்" மற்றும் "ரியல் டுரின்" வகைகளை கடப்பதன் மூலம் பெறப்பட்ட பேரிக்காய். 2003 ஆம் ஆண்டு முதல், இந்த வகை வழக்கு விசாரணையில் உள்ளது.

குளிர்கால இரகங்கள் "ஃபேரிடேல்", "க்ராஸ்யூலியா", "ரோகென்தா", "கொக்கின்ஸ்கா", "சீவரிங்கா", "லாடா", "பிடித்த யாகோவ்லேவ்", "ஜேகெலோவ் நினைவகம்" போன்ற பல்வேறு வகைகளாகும்.

மரம் விளக்கம்

கடின மர கிரீடம் பழம் "ஹேரா" ஒரு பிரமிடு போன்றது, ஒரு சிறிய, சிவப்பு வளரும். தண்டுகள் அடர்த்தியான, பழுப்பு, மெல்லிய-இலவச, சிறிய பருப்புகள் (பருக்கள்) இளம் கிளைகள் மீது கவனிக்கத்தக்கவை.

பசுமையாக சிறிய, பச்சை, பளபளப்பான, ஓவல் வடிவ, முடிவில் குறுகியது, வளைந்திருக்கும், சிறிய முனைகளுடன் விளிம்புகளில். வெட்டுவது நடுத்தர அளவிலான, வெறுமையானது. மொட்டுகள் வட்டமானவை, மென்மையானவை, கிளைகளுக்கு அழுத்தும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? 2 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கும் மேலான கேடோ தி எல்டர் "வேளாண்மையில்" என்ற கட்டுரையில் பதிவு செய்யப்பட்ட பேரிக்காயின் முதல் நினைவுகள்.

பழ விளக்கம்

250 கிராம் வரை சரியான பச்சை வடிவிலான எடையுள்ள பெரிய, பரந்த பழங்களைக் கொண்ட பழங்களை ஹேரா தாங்கி, பழுக்க வைக்கும் போது மஞ்சள் நிறமாக மாறும். பழம் ஒரு இனிமையான நறுமணத்தையும் நடுத்தர அடர்த்தியான தோலையும் கொண்டுள்ளது, இது பழுப்பு நிற மெஷ் மூலம் மூடப்பட்டிருக்கும்.

மஞ்சரித்தண்டு ஒரு சிறிய புனல் இருந்து வளர்ந்து பக்க நோக்கி சாய்ந்து.

கோர் வடிவம் வட்டமான, பழுப்பு நிற விதைகள், சிறியது, குறுகியது, மூடிய அறைகளுக்குள் வசிக்கிறது.

இறைச்சி பழம் நிறம் பழுப்பு, தாகமாக, தளர்வான, இனிமையான, சிறிய தானியங்களுடன், இனிப்புடன், சிறிது புளிப்புடன். ருசிக்கும் போது, ​​இந்த பேரிக்காயின் சுவை ஐந்து புள்ளிகள் அளவில் 4.3 புள்ளிகளாக மதிப்பிடப்பட்டது.

விளக்கு தேவை

ஒரு பேரிக்காய் நடவு "ஹேரா" தெற்கு அல்லது மேற்கிலிருந்து சிறந்தது, அதனால் அது இருந்தது சன்னி ஆனால் அதிகமாக இல்லை. பூக்கும் காலத்தில் வெளிச்சத்திற்கு குறிப்பாக தேர்ந்தெடுக்கும் மரம்.

இது முக்கியம்! அதிகப்படியான சூரிய வெளிப்பாடு இளம் மரங்களுக்கு குறிப்பாக தீங்கு விளைவிக்கும்; இது பட்டை தீக்காயங்களை ஏற்படுத்தும். போதுமான வெளிச்சம் இல்லாதபோது, ​​பேரிக்காயின் பழங்கள் கடினமாகவும் புளிப்பாகவும் மாறும்.

சில நேரங்களில் ஒரு பேரிக்காய் மீது கிரீடம் கோடையில் வலுவாக வளரக்கூடும். பின்னர், சரியான விளக்குகளை உறுதிப்படுத்துவதற்காக, கிளைகளைத் துடைக்க வேண்டும்.

சூரிய ஒளி ஒரு மரத்தின் கிரீடத்தின் வடிவத்தை பாதிக்கிறது, அதன் குறைபாடுகளால் இலைகள் கிளைகள் முனைகளில் மட்டுமே வளரும், கிரீடம் நீண்டு செல்கிறது, கிளைகளின் தளங்கள் இலைகள் இல்லாதவை, இலைகள் தடிமனாகவும் மெல்லியதாகவும் வளரும்.

மண் தேவை

பேரீச்சம்பழங்களை நடவு செய்வதற்கான மண் "ஹேரா" க்கு வளமான, கட்டை தேவைப்படுகிறது, பலவீனமான அமிலத்தன்மையுடன், கருப்பு மண் மிகவும் பொருத்தமானது. சாண்ட்விட் மண் ஈரப்பதத்தை தக்கவைக்காது, ஏனென்றால் பழங்களை உலர வைப்பது மற்றும் ருசிக்கச் சாப்பிடுவது ஆகியவற்றின் காரணமாக.

வறண்ட கோடையில், ஒரு மரம், குறிப்பாக இளம் வயதினருக்கு தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது, இல்லையெனில் கருப்பைகள் மற்றும் இளம் கிளைகள் உடைந்து போகலாம். ஆனால் ஈரப்பதம் அதிகமாக இருப்பது வேர்களின் நோய்க்கு வழிவகுக்கிறது.

பேரிக்காய்க்கு அடிக்கடி மண்ணை உரமாக்குவதில்லை, இது பழத்தின் நிலையை மோசமாக்கும். மண்ணின் தரத்தை அதன் காற்றோட்டம் (தளர்த்தல்) மூலம் மேம்படுத்த முடியும்.

வசந்த மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் பேரிக்காய் நடவு, கத்தரித்து மற்றும் குளிர்காலத்திற்கான தயாரிப்பு ஆகியவற்றின் சிக்கல்களைப் பற்றி அறிக.

மகரந்த

பழ கருப்பைகள் உருவாக மகரந்தம் மற்ற வகை பேரிகைகளை கொண்டிருக்க வேண்டும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஹேரா பேரிக்காயின் மூன்றில் இரண்டு பங்கு பூக்கள் தரிசு பூக்கள்.

மரத்தில் உள்ள மற்ற வகை பேரியின் பல பருக்களை நீங்கள் செய்யலாம். கூடுதலாக, இது மகரந்தம் செய்யத் தேவையில்லை.

பழம்தரும்

இந்த வகை பொதுவானது பழச்சாறு கலப்பு வகைபழங்கள் வெவ்வேறு வயதினரின் கிளைகளில், பக்கவாட்டு மொட்டுகளிலிருந்து, ஈட்டிகளில் பழுக்கும்போது. இது 4-5 வயதில் பழம் தாங்க ஆரம்பிக்கிறது.

கர்ப்ப காலம்

"ஹீரா" செப்டம்பர் 10 க்குப் பின்னர் ripens - நீக்கத்தக்க முதிர்வு வருகிறது. முறையான சேமிப்பகத்துடன் நுகர்வோர் முதிர்வு பேரீச்சம்பழங்கள் 5 மாதங்கள் வரை நீடிக்கும். சேமிப்பு போது, ​​பழுத்த பழம் பழுத்த தொடர்கிறது மற்றும் சுவை அதிகரிக்கிறது;

இது முக்கியம்! பேரீச்சம்பழங்களை அறுவடை செய்ய, நீங்கள் வறண்ட வெயில் காலநிலையைத் தேர்ந்தெடுத்து பகலின் நடுவில் செலவிட வேண்டும்.

உற்பத்தித்

இந்த வகை அதிக மகசூல் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, அதை அடைய முடியும் ஒரு மரத்திலிருந்து 40 கிலோ. துணியால் செய்யப்பட்ட கையுறைகளில் அறுவடை, தண்டுடன் கிழித்தல். கூடையை ஒரு துணியால் மூட வேண்டும், அதனால் பழம் அடிக்கப்படாது.

போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பு

"ஹேரா" பின்வரும் நிபந்தனைகளின் கீழ் நன்கு பாதுகாக்கப்படுகிறது:

1. பழம் இருண்ட, நன்கு காற்றோட்டமான அறையில் +1 ° C வரை வெப்பநிலையும், 85% ஈரப்பதமும் கொண்டதாக இருக்க வேண்டும். குறைந்த ஈரப்பதம் காரணமாக அவை பழச்சாறுகளை இழக்கின்றன.
2. பழங்கள் மரத்தூள், மணல், இலைகள் அல்லது காகிதத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு துணியால் மூடப்பட்டிருக்கும், குறைந்த மர பெட்டியில் சிறப்பாக சேமிக்கப்படுகின்றன. அதிலிருந்து காற்றை வெளியேற்றினால் குளிர்ந்த பிளாஸ்டிக் பையைப் பயன்படுத்தலாம்.
3. நீங்கள் தண்டு கிழிக்க முடியாது, கெட்டுப்போன அல்லது அதிகப்படியான பழங்களை சேமிக்க முடியாது.
4. பேரீச்சம்பழங்களுக்கு அருகில் காய்கறிகளை வைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, அது அவற்றின் சுவையை கெடுத்துவிடும்.
5. சேமிப்பக காலத்தில், பழம் எடுக்கப்பட வேண்டும்.
6. "ஹேரா" உறைந்திருக்கும், அதற்கு முன் நீங்கள் கழுவி, தலாம் மற்றும் உலர வைத்தால்.
7. வெட்டு பழம் ஒரு நாளைக்கு மேல் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படுவதில்லை.

கோலோனோவிட்னி வகை பேரீச்சம்பழங்களும் பிரபலமாக உள்ளன.

நோய் மற்றும் பூச்சி எதிர்ப்பு

பேரி "ஹெரா" துரு மற்றும் நுண்துகள் நிறைந்த பூஞ்ச காளான் வெளிப்படும்.

துரு பூஞ்சைகளால் ஏற்படுகிறது மற்றும் ஒரு துருப்பிடிக்காத உருவத்தை உருவாக்கும் தன்மையில் தன்னை வெளிப்படுத்துகிறது. "ஹேரா" மோசமாக வளர்கிறது, பழத்தின் சுவை மற்றும் விதை மோசமடைகிறது. தெளித்தல் மற்றும் விதை சுத்திகரிப்பு மூலம் பூஞ்சையுடன் போராடுங்கள்.

மீலி பனி - ஒரு பூஞ்சை நோய், இலைகள் அல்லது பழங்களில் வெள்ளை தகடு தோன்றும். நோய்வாய்ப்பட்ட பேரீச்சம்பழங்கள் விரிசல் மற்றும் அழுகத் தொடங்குகின்றன, மரம் படிப்படியாக வளர்ச்சியை இழந்து காய்ந்து விடும். நோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில் ஒரு நல்ல முடிவு கந்தகம் அல்லது "கரட்டன்" அடிப்படையில் தெளித்தல் வழிமுறையை அளிக்கிறது.

இந்த வகை ஸ்கேப், என்டோமோஸ்போரியோசிஸ், செப்டோரியா மற்றும் ஸ்பாட்டிங் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படாது.

பேரிக்காய் பூச்சிகளில் "ஹேரா" கடக்கிறது:

• உறிஞ்சி;
• அந்துப்பூச்சி;
• அந்துப்பூச்சி;
• பழ சாஃபல்;
• ஆப்பிள் மலர் மரம்;
• குளிர்கால அந்துப்பூச்சி;
• Aporia Crataegi;
• பட்டுப்புழு மற்றும் பிறர்

பேரிக்காய் செம்பு (listbloshki) ஆலை இருந்து சாறு உறிஞ்சும், செப்பு பனி உருவாக்கும், மலர்கள் உலர்த்திய வழிவகுத்தது, பசுமையாக மற்றும் மோசமடைந்து வளர்ச்சி.

பேரிக்காய் அந்துப்பூச்சி - இது ஈய இறக்கைகள் கொண்ட சிறிய பட்டாம்பூச்சி. கம்பளிப்பூச்சிகள் விதைகளுக்குள் நுழைந்து அவற்றை அழிக்கின்றன.

பேரி பழம் தோற்றமளிக்கும் மலர்களில் முட்டைகளை இடுகிறது அவரது குஞ்சுகள், குஞ்சு, பழத்தின் சதை சாப்பிட.

ஆப்பிள் மலர் ஈட்டிகள் பேரிக்காய்களை அரிதாகவே தாக்கும். மொட்டுகள் மீது அதன் கூட்டுப்புழுக்கள், மலர்கள் பூக்கின்றன.

குளிர்கால அந்துப்பூச்சி - ஒரு சிறிய சாம்பல் பட்டாம்பூச்சி, பூக்கள், மொட்டுகள், இலைகளை சேதப்படுத்தும் கம்பளிப்பூச்சிகள். Aporia Crataegi - கருப்பு வடிவத்துடன் வெள்ளை இறக்கைகள் கொண்ட பட்டாம்பூச்சி, "ஹேரா" இலைகளில் 150 முட்டைகள் வரை இடும். மோதிர பட்டுப்புழு - அடர் மஞ்சள் பட்டாம்பூச்சி, கம்பளிப்பூச்சிகள் இலைகளையும் பூக்களையும் உறிஞ்சும். பூச்சி கட்டுப்பாட்டில் பூச்சிக்கொல்லிகளின் பயன்பாடு அடங்கும்.

உறைபனி எதிர்ப்பு

வயது வந்தோர் "ஹேரா" உறைபனியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறார், மேலும் இளம் மரத்தின் உறைபனி எதிர்ப்பை மேம்படுத்தலாம். கோடைகாலத்தின் நடுப்பகுதி வரை நீங்கள் நாற்றுகளை நைட்ரஜனுடன் உரமாக்கலாம், பின்னர் பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியத்துடன் உரங்களைப் பயன்படுத்தலாம். கரிம உரங்களிலிருந்து, முதலில் கோழி உரத்தின் ஒரு தீர்வை உருவாக்கவும், பின்னர் - சாம்பல். கோடையின் முடிவில் மரத்தின் வளர்ச்சி நின்றுவிட்டதை உறுதி செய்வது அவசியம்.

குளிர்கால மடக்குக்கான மரக்கன்றுகள் வேலையிலிருந்து நீக்கி, ஊசியிலை கிளைகளைக் கட்டி, உறைபனியிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. ஆராய்ச்சி நிறுவனங்களில் நடத்தப்பட்ட சோதனைகள் "ஹேரா" என்று காட்டின -38 to C வரை உறைபனியை எதிர்க்கும்.

பழ பயன்பாடு

பாரம்பரியமாக, பேரிக்காய் கொதிக்கும் ஜாம், ஜாம், கம்போட், பேக்கிங் துண்டுகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. சமையலின் வளர்ச்சி இந்த பழங்களுடன் சாலடுகள், கிரீம்கள், ரோல்ஸ், சாஸ்கள் தோன்ற வழிவகுத்தது. அவர்கள் காட்டு பறவைகளுக்கு பக்க உணவுகள் செய்கிறார்கள், அவற்றை சுடலாம் மற்றும் சுண்டவைக்கலாம்.

குளிர்காலத்தில் பேரிக்காயை அறுவடை செய்ய பல சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் வழிகள் உள்ளன.

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், "கீரா", ஒரு டையூரிடிக் காபி தண்ணீரை தயாரிக்க பயன்படுகிறது, உலர்ந்த வடிவில் இது வயிற்றுப்போக்கு, ப்ரெஸ்டாடிடிஸ் சிகிச்சை மற்றும் நுரையீரல் நோய்கள், நீரிழிவு, உடல் பருமன், இதய நோய்கள், இரைப்பை குடல் நோய்கள் போன்ற நோய்களுக்கு உதவுகிறது.

பழங்கள் உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை அகற்றி, இரத்த ஓட்டம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகின்றன, கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கின்றன.

பழம், திராட்சைப்பழம் சாறு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றின் அரைத்த கூழ் இருந்து ஈரப்பதமூட்டும் முகமூடிகளை அழகு நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். சோர்வாக இருக்கும் சருமத்திற்கு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தட்டிவிட்டு முட்டையின் வெள்ளை ஆகியவை கூழ் சேர்க்கப்படுகின்றன.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஒரு பழத்தில், "ஹேரா" 45 கிலோகலோரிக்கு மேல் இல்லை, அதாவது அவர்களின் உருவத்தைப் பார்க்கும் மக்களின் உணவுக்கு இது மிகவும் பொருத்தமானது.

பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்

இந்த வகையின் பழ மரங்களின் இனப்பெருக்கத்தில் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.

சபாஷ்

பேரிக்காய் "ஹேரா" இனப்பெருக்கத்தின் நன்மைகள்:

1. உறைபனி எதிர்ப்பு.
2. சில நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு.
3. பழங்கள் ஒவ்வாமை ஏற்படாது, ஃபோலிக் அமிலம், பொட்டாசியம், அயோடின், டானின்ஸ், அர்பூடின் ஆகியவற்றில் பணக்கார பாரம்பரிய மருத்துவ மற்றும் அழகுசாதன பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
4. ஆயுள், நீடித்த பழம்தரும்.

தீமைகள்

வளர்ந்து வரும் ஹேரா பேரீச்சம்பழத்தின் தீமைகள்:

1. பூச்சிகளுக்கு எதிர்ப்பு இல்லாமை.
2. மோசமாக சேமிக்கப்படும் போது பியர்ஸ் நிறத்தை மாற்றும்.
3. இரைப்பை குடல் வருத்தம் உள்ளவர்களால் பழங்களை பயன்படுத்தக்கூடாது.
4. அதிக மகசூல் மரத்தை பலவீனமாக்கும்.
5. நாற்றுகள் குறைந்த குளிர் எதிர்ப்பு.

டெஸ்டிங் இன்னும் முடிவடையாமல் இருப்பினும், நுட்பமான சுவை, நல்ல உறைபனி எதிர்ப்பு மற்றும் நீண்ட கால சேமிப்பகத்தின் சாத்தியம் ஆகியவை பேரி இனத்தை "ஹெரா" இனப்பெருக்கம் செய்ய நிலைமைகளை உருவாக்குகின்றன.