இன்று, இனிப்பு காதலர்கள், அமிலம் அறிகுறிகள் இல்லாமல், தக்காளி தயாரிப்பு ஒரு பெரிய தேர்வு உள்ளது. ஆனால் தேர்வு வேலை நுகர்வோர் இன்னும் சுவாரஸ்யமான புதுமைகளோடு மகிழ்ச்சியடைவதை நிறுத்தாது. இந்த கட்டுரையில் பல்வேறு வகை இளஞ்சிவப்பு மற்றும் சிவப்பு வகைகளின் விளக்கம் மற்றும் சிறப்பியல்புகளுடன், தக்காளி "ஃபிக்" வகைகளை நாம் அறிவோம்.
விளக்கம் மற்றும் வேறுபாடுகள்
இந்த வகையான பெயர் ஓரியண்டல் இனிப்பு சர்க்கரை பழம் கொண்ட வெளிப்புற ஒற்றுமை காரணமாகவும், மேலும் தேன் சுவை காரணமாகவும் இருந்தது. கிளையினங்களுக்கிடையில் எந்த வித்தியாசமும் இல்லை, ஆனால் இளஞ்சிவப்பு தக்காளி அதன் கலவையில் அதிக அளவு சர்க்கரைக் கொண்டிருக்கிறது, எனவே அது அடிக்கடி உணவு மற்றும் தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது. 
புதர்கள்
"Fig" என்ற வேர் முறைமை 1 சதுரத்திற்கு மிகவும் நன்கு வளர்ந்திருக்கிறது மற்றும் கிளைக்கப்பட்டிருக்கிறது. மீ ஒருபுறம் 3 புதர்களை விதைத்து, அவர்கள் ஒருவருக்கொருவர் குறுக்கிடாதே. உயர், 3 மீ புஷ் வரை, ஒரு தடித்த மற்றும் கிளைகள் தண்டு உருவாக்குகிறது.
நேரம் பக்க தளிர்கள் நீக்க முடியாது என்றால், அது மிகவும் பரந்த கிரீடம் உருவாக்கும். தக்காளி தளிர்கள் பெரிதும் உற்சாகமானவை, எனவே அவை பச்சை நிற சாம்பல்-சாம்பல் நிறத்தில் தோன்றும். மேல் இருண்ட, வெளிர் underside. செதுக்கப்பட்ட விளிம்புகளுடன் பெரிய இலை தட்டு.
"ஈகிள் பீக்", "ஜனாதிபதி", "க்ளூஷா", "ஜப்பானிய உணவு பண்டங்களை", "ப்ரிமடோனா", "ஸ்டார் ஆஃப் சைபீரியா", "ரியோ கிராண்டே", "ராபன்ஸல்", "சமாரா", "வெர்லியோகா" போன்ற தக்காளிகளைப் பற்றி தெரிந்து கொள்ளுங்கள். பிளஸ் ".
பழம்
தண்டுகள் மீது பழம்தரும் போது 5 துண்டுகள் சராசரியாக தூரிகை பழம், உருவாகின்றன. வெளிப்புறமாக, இரு கிளையினங்களின் பழங்களும் ஒத்தவை: வட்டமானது, அதிக எண்ணிக்கையிலான விலா எலும்புகளுடன், மேலே சிறிது நீளத்துடன், யாருடைய க honor ரவத்தில் அவை பெயரிடப்பட்டுள்ளன என்பதைப் போல. 
பல விதமான விதைகள் பல பழங்கள் கொண்ட பழங்கள். தோல் இளஞ்சிவப்பு அல்லது இளஞ்சிவப்பு சிவப்பு, பளபளப்பான, மெல்லிய நிறைவுற்றது, ஆனால் வெடிப்பு இருந்து காப்பாற்ற முடியும். சர்க்கரை கின்க்ஸுடன் தக்காளி இரண்டையும் சேர்ந்த சதை சதைப்பற்றுள்ளது.
எடை உள்ள தக்காளி பழங்களின் பண்புகள் மற்றும் விளக்கத்தில் உள்ள வேறுபாடுகள்: "பிங்க் இளஞ்சிவப்பு" - 300 முதல் 600 கிராம் வரை, மற்றும் "சிகப்பு சிவப்பு" எடை 800 கிராம் அடையும்.
வகைகளின் பண்புகள்
"Fig" - உயர், நடுப்பகுதி சீசன் பல்வேறு. புதர் விரைவாக வளர்ந்து நிறைய பழங்களைக் கொண்டுள்ளது, எனவே அதற்கு ஆதரவு மற்றும் உருவாக்கம் தேவைப்படுகிறது, ஏனென்றால் தண்டுகள் பழங்களின் தீவிரத்தினால் உடைந்து போகலாம். முழுமையான முதிர்ச்சியின் கட்டத்தில் விரிசல் இருந்து பழத்தை பாதுகாக்கும்.
சிறப்பானது என்னவெனில் - பழங்கள் முதிர்ச்சியடைந்து, தொழில்நுட்ப முதிர்ச்சியடையாத நிலையில் பறித்துக்கொண்டிருக்கின்றன. இந்த தக்காளி நன்றாக சேமிக்கப்பட்டு போக்குவரத்து பொறுத்து, ஒரு சிறந்த வழங்கல் வேண்டும். தக்காளி வகைகள் "விளிம்பு" வளமான, சிவப்பு மற்றும் இளஞ்சிவப்பு கிளையினங்கள் புஷ் ஒரு 7 கிலோ வரை விளைவிக்கும். 
இந்த தக்காளி சுவை மிகவும் இனிமையானது: ஒளி தேன் குறிப்புகள் பழம் சுவையுடன் பொதுவான ஒன்று.
பயன்பாட்டில், இரண்டு தக்காளி உலகளாவிய உள்ளன: சாறு, சாலட், முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள், சுவையூட்டிகள், அனைத்து வகையான குளிர்காலத்தில் ஏற்பாடுகள்.
டெஸ்ஹின்ஸ் முறையால் வளர்ந்து வரும் தக்காளிகளை மஸ்கோவ் முறை மூலம், ஜெயில்லிட்டில், ஹைட்ரோபொனிக்ஸ் மூலம் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்.
பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்
"படம்" இன் முக்கிய நன்மைகள்:
- பெரிய மற்றும் இனிப்பு பழங்கள்;
- பிரகாசமான நிறம் மற்றும் விளக்கக்காட்சி;
- கிழிந்த வடிவத்தில் பழுக்க வைக்கும் திறன்;
- நோய் எதிர்ப்பு;
- பயன்பாட்டில் உலகளாவிய தன்மை.
குறைபாடுகள் குளிர்ந்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தி இல்லாதவை: ஆலை பசுமை மற்றும் கிரீன்ஹவுஸ் வளர்ந்து, தெற்கு பகுதிகளில் மட்டுமே பொருத்தமான திறந்த நிலத்தில். 
இந்த தக்காளி கவனமாக பராமரிக்க வேண்டும்: உருவாக்கம் மற்றும் ஆதரவு தேவை.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஒரு தக்காளி ஒரு பெர்ரி, ஒரு பழம், ஒரு காய்கறி என்று அழைக்கப்படுகிறது. துல்லியமான வரையறை பற்றிய விவாதங்கள் இப்போது வரை அடையும். ஒரு தாவரவியல் புள்ளியில் இருந்து மெல்லிய தோல் மற்றும் விதைகள் உள்ள ஒரு பழம் ஒரு பெர்ரி என்று கருதப்படுகிறது. அமெரிக்காவில் இது காய்கறியாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது, இது இனிப்புக்கு வழங்கப்படாதது என்ற உண்மையை மேற்கோளிட்டு, ஐரோப்பாவில் இது ஒரு பழம் எனப்படும், பழச்சாறு மற்றும் பழங்காலத்தின் இனிப்புக்கு ஒரு பழம் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
வளரும் நாற்றுகளின் அம்சங்கள்
விதைப்பு நாற்றுகள் 2: 1: 1 என்ற விகிதத்தில் தோட்டத்தில் மண், மட்கிய மற்றும் கரடுமுரடான மணலை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். நாற்றுகள் அல்லது தனிப்பட்ட கொள்கலன்களுக்கான பெட்டிகளில் மார்ச் மாதத்தின் இரண்டாம் பாகத்தில் விதைப்பு செய்யப்படுகிறது.
இது முக்கியம்! ஆரம்பிக்கப்பட்ட நிறுவனத்திலிருந்து (Gavrish) வாங்கிய விதைகளை விதைப்பதற்கு முன்னர் செயலாக்கப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை: அவசியமான அனைத்து நடைமுறைகளும் அவர்களுடன் மேற்கொள்ளப்பட்டன.
விதைகள் 1 மில்லியனுக்கும் அதிகமான மண்ணில் தூள் தூளாக்கப்பட்டிருக்கவில்லை. பெட்டியில் ஒரு சூடான, வெளிச்சம் இடத்தில் வைக்கப்படும், பயிர்கள் வெப்பநிலை 23 ° சி கீழே இருக்க கூடாது. இந்த ஆலை (இரு கிளையினங்கள்) ஈரப்பதக்கமுள்ளவையாக இருப்பதால், மேற்புறத்தில் உலர்த்தப்படுவதை கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும். 
குறுகிய பகல்நேர காலங்களில், நாற்றுகள் பகல் நேரத்தில் கூடுதல் செயற்கை ஒளி தேவை.
2 இலைகளின் கட்டத்தில், நாற்றுகள் ஒரு பெரிய தனி கொள்கலனில் மாற்றப்பட்டு, இந்த காலப்பகுதியில் அவை உணவாகத் தொடங்கும். மாலை மாலை ஒரு சிக்கலான கனிம கலவையுடன் மேல் ஒத்திகைகள் நடத்தப்படுகின்றன.
"கெமிரா", "சூடருஷ்கா", "அக்ரோமேஸ்டர்", "மாஸ்டர்", "கிறிஸ்டல்" ஆகியவை சிக்கலான கனிம கலவையுடன் உரமிடுகின்றன.நீங்கள் பொட்டாசியம் மோனோபாஸ்பேட்டை பயன்படுத்தலாம், இது ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் 10 லிட்டர் தண்ணீரில் கலக்கப்படுகிறது.
மே மாதத்தின் இரண்டாவது பாதியில், 12 வலுவான இலைகளை உருவாக்கி உயரம் குறைந்தபட்சம் 30 செ.மீ உயரத்தை எட்டியது, இது பசுமை இல்லத்திற்கு மாற்றப்பட்டது. இது பொட்டாசியம் கிருமி நாசினியாக பயன்படும் பர்மாங்கனேட் ஒரு தீர்வு அதை தண்ணீர் மூலம் கிருமிகள் அழிக்கப்பட வேண்டும்: இது பூஞ்சை எதிராக தடுப்பு ஒரு வகையான உள்ளது.
அத்திப்பழங்களுக்கான ஆதரவு உடனடியாக வழங்கப்பட வேண்டியது அவசியம்: இளஞ்சிவப்பு மற்றும் சிவப்பு கிளையினங்கள் அதிக கனிகளைக் கொடுக்கின்றன. கருத்தரிடமிருந்து கறுப்பு நிறமாதல் நிறைந்த தரையில் விழுகின்றன. மற்றொரு தொல்லை - பலவீனமான தண்டுகள், அவர்கள் "படம்" எடை இருந்து உடைக்க. 
தக்காளி பாதுகாப்பு
கலாச்சாரம் பராமரிப்பது, மண் மற்றும் உணவை பராமரிப்பது.
தக்காளி வளர அடிப்படை விதி "அத்தி" - ஒரு புஷ் உருவாக்கம் ஆகும். ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, இளஞ்சிவப்பு மற்றும் சிவப்பு கிளையினங்கள் இரண்டுமே கனரக தூரிகைகள் கொண்ட பழங்கள் கொண்டவை.
இது முக்கியம்! நீர்ப்பாசனம் செய்யும்போது, குளிர்காலத்தில் 20 ° C வெப்பநிலையில், வெப்பநிலையில் தண்ணீர் பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கதாக இருக்கும். ஒரு தரையில் துவைக்காமல், ஒரு ரூட் கீழ் தண்ணீர் அவசியம்.
ஈரப்பதத்தின் சீரற்ற விநியோகம் எதிர்கால பயிர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதால், பழம்தரும் போது சொட்டுநீர் பாசன முறையைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. மண்ணை தளர்த்துவது பற்றி மறந்துவிடாதே, வேர் முறையை ஆக்ஸிஜன் மற்றும் களைகளிலிருந்து களைப்பதன் மூலம் பூர்த்தி செய்வது. 
நடவு செய்வதற்கு ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது நான்கு உணவுகள் தேவைப்படுகின்றன, இந்த வளாகத்தில் பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவை இருக்க வேண்டும், அவை ஆலை முழு நீள கருப்பைகள் மற்றும் அதற்கேற்ப பழங்களை உருவாக்க ஊக்கத்தை அளிக்கின்றன.
பெரிக் அமிலம் - 10 கிராம், மர சாம்பல் - 2 எல், தண்ணீர் - 10 எல். சிறந்த பழம்தரும் தூண்டுகிறது பொருட்டு, ஆலை ஒரு தூண்டல் தீர்வு மூலம் பாய்ச்சியுள்ளேன். புதர் கீழ் 1 லிட்டர் தீர்வு.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? டொமடோஸ் தோன்றியது மற்றும் ரஷியன் நீதிமன்றத்தில் கேத்தரின் இரண்டாம் நன்றி பிரபலமானது. இத்தாலியின் தூதுவராலயத்தில் பெரும் வரவேற்பைப் பெற்ற அசாதாரணமான பழத்தை கொண்டு வந்தார்.சுவை மேம்படுத்த மேலும் செயலில் பழுக்க வைக்க பின்வரும் கலவை பயன்படுத்த: superphosphate - 2 தேக்கரண்டி, சோடியம் humate (திரவ) - 1 டீஸ்பூன். எல்., 10 லிட்டர் தண்ணீரில் நீர்த்த.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்
பூஞ்சை நோய்களுடன் தொற்றுநோயை தவிர்க்கும் பொருட்டு, நடவுவதற்கு முன்னர் கிரீன்ஹவுஸில் உள்ள மண் disinfected - பொட்டாசியம் கிருமி நாசினிகள் அல்லது செப்பு சல்பேட் கரைசல். வளர்ச்சி செயல்பாட்டில், புதர்களை Fitosporin தீர்வு மூலம் தெளிக்கப்படுகின்றன.
நாட்டுப்புற வைத்தியம் மூலம் பூச்சியிலிருந்து கிரீன்ஹவுஸில் நடவு செய்வதைப் பாதுகாக்கவும் - வெங்காய உமி, செலண்டின், மருத்துவ கெமோமில், சாமந்தி போன்ற மூலிகைகளின் காபி தண்ணீர்.
சூழ்நிலை மிகவும் புறக்கணிக்கப்பட்டால், பூச்சிக்கொல்லி ஏற்பாடுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் ஒவ்வொரு 3 நாட்களுக்கும் ஒரு முறை அதிகமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. 
சதைப்பகுதியில் தக்காளி தக்காளி பல்வேறு நடப்படுகிறது, நீங்கள் உலகளாவிய பயன்பாடு ஒரு தக்காளி கிடைக்கும்: ருசியான சாறு, பணக்கார மற்றும் பிரகாசமான; பாதுகாப்பு மற்றும் ஒற்றை; சாஸ், பல உணவுகள் பதனிடுதல், அதே போல் ஒரு தனி சுவையான தயாரிப்பு.
