வீட்டில் "லிமோன்செல்லோ" மதுபானம் சமைப்பது எப்படி

கோடை காலம் குளிர்ச்சியான பானங்கள், வலுவானவை கூட. மிகவும் பிரபலமான ஆல்கஹால் இத்தாலிய “லிமோன்செல்லோ” என்பது நிச்சயமாக புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஒரு மதுபானமாகும், மேலும் வீட்டிலேயே ஒரு பானம் தயாரிக்க முடியுமா, அப்படியானால் அதை எப்படி செய்வது என்று கண்டுபிடிப்பது நல்லது.

விளக்கம்

"லிமோன்செல்லோ" - இத்தாலியில் இருந்து மிகவும் பிரபலமான பானங்களில் ஒன்று. இது எலுமிச்சை தோல்கள், தண்ணீர், ஆல்கஹால் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றை உட்செலுத்துவதன் மூலம் தயாரிக்கப்பட்டு 3-5 நாட்களில் சாப்பிட தயாராக உள்ளது. ஒரு உண்மையான எலுமிச்சை மதுபானத்தை உருவாக்க, உள்ளூர் வகை ஓவல் சோரெண்டோவை மட்டுமே பயன்படுத்துங்கள், அதன் தலாம் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றில் மிகவும் நிறைந்துள்ளது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? மாலையில் சேகரிக்கப்பட்ட எலுமிச்சை அறுவடை மறுநாள் காலையில் மதுபானத்திற்காக செலுத்தப்படுகிறது.

பொருட்கள்

வழக்கமாக, லிமோன்செல்லோ மதுபானம் வீட்டிலேயே ஓட்காவைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் எதை மறைக்க வேண்டும், ஓவல் சோரெண்டோ எலுமிச்சையிலிருந்து அல்ல, ஆனால் சூப்பர் மார்க்கெட்டில் உள்ளவர்களிடமிருந்து. ஆனால் அதே நேரத்தில் யாரும் விகிதாச்சாரத்தை ரத்து செய்யவில்லை. உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• எலுமிச்சை - 5 துண்டுகள்;
• ஓட்கா - 500 மில்லி;
• சர்க்கரை - 350 கிராம்;
• நீர் - 350 மில்லி.

இது முக்கியம்! குழப்ப வேண்டாம் "limoncello" எலுமிச்சை ஓட்காவுடன்.

படிப்படியான செய்முறை

வீட்டில் லிமோன்செல்லோ மதுபானம் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை மிகவும் எளிது:

• முதலில், எலுமிச்சையை கழுவி உரிக்கவும்.
• இதன் விளைவாக வரும் ஆர்வத்தை ஒரு ஜாடியில் வைத்து ஓட்காவை நிரப்பவும்.
• இருண்ட மற்றும் குளிர்ந்த இடத்தில் 5-7 நாட்கள் குடிக்க வலியுறுத்துங்கள், அவ்வப்போது ஜாடியின் உள்ளடக்கங்களை அசைக்கலாம்.
• ஒரு வாரம் கழித்து, வடிகட்டிய கஷாயத்தில் குளிர்ந்த சர்க்கரை பாகை சேர்க்கவும்.
• ரெடி மதுபானம் மேலும் 5 நாட்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

வீட்டில், நீங்கள் ஜாம், கம்போட், திராட்சை, பிராந்தி, சைடர், மீட் ஆகியவற்றிலிருந்து மது தயாரிக்கலாம்.

ஒரு விருந்தில் உங்கள் நண்பர்களை எப்படி ஆச்சரியப்படுத்துவது என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், இந்த "ஆல்கஹால் எலுமிச்சைப் பழத்தை" தயார் செய்யுங்கள், நீங்கள் யாரையும் அலட்சியமாக விடமாட்டீர்கள். இது தயாரிப்பில் மட்டுமல்ல, பயன்பாட்டிலும் எளிதானது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? . 43.6 மில்லியன் - உலகின் மிக விலையுயர்ந்த எலுமிச்சை அமுதத்தின் விலை. இது நான்கு வைரங்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளதால், இது பாட்டில் ஆகும். மொத்தம் இரண்டு வெளியிடப்பட்டன, அவற்றில் ஒன்று இன்னும் விற்பனைக்கு உள்ளது.