திபெத்திய ராஸ்பெர்ரி எங்கள் தோட்டக்காரர்களுக்கு மிகவும் கவர்ச்சியான தாவரமாகும், இது சமீபத்தில் பிரபலமாகிவிட்டது, எனவே இது எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, எது தீங்கு விளைவிக்கும், உங்கள் சொந்த சதித்திட்டத்தில் வளர்ப்பதற்கு என்ன நன்மைகள் உள்ளன என்பது சிலருக்குத் தெரியும்.
விளக்கம்
ராஸ்பெர்ரி ஸ்ட்ராபெரி அல்லது திபெத்தியன், ஒரு புதராக வளர்ந்து, 30 செ.மீ முதல் அரை மீட்டர் உயரத்தை எட்டும். உழவு மற்றும் பெர்ரி பராமரிப்பின் பண்புகளால் வளர்ச்சி நிச்சயமாக பாதிக்கப்படுகிறது. நெளி பசுமையாக ஒரு வெளிர் பச்சை நிறம் உள்ளது. அசாதாரண பழம் இருந்தபோதிலும், அது தன்னைத்தானே கவனத்தை ஈர்க்கிறது. ராஸ்பெர்ரி 3-4 செ.மீ விட்டம் அடையும் வெள்ளை பூக்களுடன் நீண்ட நேரம் பூக்கும்.
முக்கிய ராஸ்பெர்ரி வகைகளைப் பாருங்கள்: "ரஷ்யாவின் பெருமை", "கனடியன்", "கிர்ஷாக்", "போல்கா", "அட்லாண்ட்", "கம்பர்லேண்ட்", "கேரமல்", "மஞ்சள் இராட்சத", "குசார்", "ஹெர்குலஸ்" மற்றும் "தருசா" .
ராஸ்பெர்ரி முதல் கோடை மாதத்தில் பூக்கத் தொடங்குகிறது, கடைசி இலையுதிர்காலத்தில் முடிகிறது. சுவாரஸ்யமானது ஏற்கனவே பழுத்த பெர்ரிகளுக்கு அடுத்ததாக மலர்கள் அவ்வப்போது தோன்றும். பழங்கள் ஒரு வெளிப்படையான பர்கண்டி நிறத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் 3 செ.மீ வரை பெரிய அளவை எட்டுகின்றன. அவை குள்ள புதரின் பசுமையாக மறைக்கப்படவில்லை, ஆனால் அவை வெளிப்படையாக மேல்நோக்கி இயக்கப்படுகின்றன. பச்சை இலைகளுக்கு மாறாக பாரிய பிரகாசமான பெர்ரிகளுக்கு நன்றி, இந்த தாவரங்கள் தூரத்திலிருந்து எளிதாக தெரியும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? மேற்கத்திய நாடுகளில், திபெத்திய ராஸ்பெர்ரிகளை ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி என்று அழைக்கிறார்கள், ஏனெனில் ஒரே நேரத்தில் இரண்டு பெர்ரிகளுக்கும் ஒற்றுமை இருக்கிறது. இந்த அம்சம் பெரும்பாலும் விற்பனையாளர்களால் மிகைப்படுத்தலை அதிகரிக்கவும், அதன்படி, விற்பனையையும் பயன்படுத்துகிறது. ஆனால் உண்மையில், ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிக்கு இடையில் ஒரு கலப்பு கொள்கை அடிப்படையில் சாத்தியமற்றது.
ஸ்ட்ராபெரி ராஸ்பெர்ரி தோட்டத்திற்கு ஒரு சிறந்த அழகிய கூடுதலாக இருக்கும், எனவே அதன் நடவுகளை உண்ணக்கூடிய நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய அவசியமில்லை. பெரும்பாலான தோட்டக்காரர்கள் இந்த தாவரங்களில் பலவற்றை ஒரே நேரத்தில் ஒரு தடையில் நட்டு, புதர்கள் மற்றும் செயற்கை கட்டமைப்புகளின் அசாதாரண கலவையை உருவாக்கினர். இந்த அமைப்பு மிகவும் பயனுள்ள இயற்கை தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது.
ஆனால் திபெத்திய பெர்ரி பல குறிப்பிடத்தக்க குறைபாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். முக்கியமானது பழங்கள் மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவையிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளன. பழத்தின் பெரிய அளவு தவறாக வழிநடத்தும் என்றாலும், ஒரு அருமையான சுவைக்கான நம்பிக்கையைத் தருகிறது, ஆனால் திபெத்திய ராஸ்பெர்ரி ஒரு நடுநிலை சுவை கொண்ட பெர்ரி என்று பேசப்படுகிறது, இது சாதாரண ராஸ்பெர்ரிகளின் குணங்களுடன் தொடர்புபடுத்தப்படவில்லை. அதன்படி, இந்த வகையை அதிகம் விரும்புவோர் இல்லை, இருப்பினும், இந்த பெர்ரியின் மகத்தான தன்மையை யாரோ ஒருவர் கவர்ச்சியாகக் காண்கிறார்.
இந்த ஆலையின் எதிர்மறை தரம் என்னவென்றால், கிட்டத்தட்ட முழு புதரும் கூர்மையான முதுகெலும்புகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். முட்கள் கூட பழத்தின் அருகே நேரடியாக அமைந்துள்ளன. எனவே, அறுவடை செய்வது மிகவும் கடினமான பணியாகும். இருப்பினும், ஆலை அலங்கார நோக்கங்களுக்காக நடப்பட்டிருந்தால், முட்கள் அதை ஒரு சிறந்த இயற்கை வேலியாக மாற்றிவிடும், இது ஒரு நல்லொழுக்கமாக உணரப்படலாம், மேலும் பழங்களை சேகரிப்பது சிறப்பு உடைகள் மற்றும் கையுறைகளை அணிய போதுமானதாக இருக்கும்.
பெர்ரிகளின் கலவை
ரோசல் ராஸ்பெர்ரி நம் உடலுக்குத் தேவையான பல பொருள்களைக் கொண்டுள்ளது:
- வைட்டமின் சி - உடலின் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு ஆதரவை வழங்குகிறது, வைரஸ் மற்றும் சுவாச நோய்களுக்கு எதிராக போராடுகிறது;
- வைட்டமின் ப - வாஸ்குலர் சவ்வுகளின் நெகிழ்வுத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது, செல்கள் மற்றும் திசுக்களில் குறைக்கும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, வயதான செயல்முறையின் தடுப்பானாகும்;
- வைட்டமின் a - புரத தொகுப்பின் சீராக்கி, சருமத்தை பலப்படுத்துகிறது, காட்சி நிறமியின் உற்பத்தியை பாதிக்கிறது;
- இரும்பு - இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவிற்கு பொறுப்பு;
- செம்பு - முடியின் இயற்கையான நிறமியைப் பாதுகாக்கிறது, அவற்றை பலப்படுத்துகிறது, சுவாச செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, ஹார்மோன் சுரப்பிகளை ஆதரிக்கிறது;
- பொட்டாசியம் - பொட்டாசியம்-சோடியம் பம்பின் முக்கிய கூறு, இது உயிரணுக்களை ஊட்டச்சத்துக்களுடன் வழங்குவதற்கு பொறுப்பாகும்.
சிவப்பு ராஸ்பெர்ரி வகைகளுக்கு மேலதிகமாக, மஞ்சள் மற்றும் கருப்பு ராஸ்பெர்ரிகளும் வீட்டு தோட்டக்கலைகளில் காணப்படுகின்றன, இதில் பல நன்மை பயக்கும் பண்புகள் உள்ளன.
பயன்பாடு என்ன?
திபெத்திய ராஸ்பெர்ரியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பெக்டின் உள்ளடக்கத்தின் உயர் மட்டத்தை தீர்மானிக்கின்றன. இந்த பொருட்கள் முழு செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகின்றன, குடல் இயக்கத்தை மீட்டெடுக்கின்றன, மேலும் உணவில் இருந்து தேவையான கூறுகளை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கின்றன. பெக்டின்களின் பற்றாக்குறையுடன், வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வாய்வு போன்ற கோளாறுகள் ஏற்படக்கூடும், ஆனால் பகலில் ஒரு டஜன் அல்லது இரண்டு பெர்ரிகளை மட்டுமே சாப்பிடுவது அதைப் பற்றி கவலைப்பட முடியாது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? திபெத்திய ராஸ்பெர்ரியின் அமிலத்தன்மை காய்கறி உணவுகளில் இதைப் பயன்படுத்துவதை சாத்தியமாக்குகிறது. சீனர்கள் வெங்காயம் மற்றும் தக்காளியுடன் ஒரு சாலட்டில், இனிப்பு மிளகுடன் லெச்சோவிலும் வைக்கிறார்கள்.
இந்த பெர்ரியின் முக்கிய நன்மை பயக்கும் பண்புகளை நாங்கள் பட்டியலிடுகிறோம்:
- சுற்றோட்ட அமைப்பின் சரியான செயல்பாட்டை ஆதரித்தல்;
- இரத்த நாளங்களின் சவ்வுகளின் நெகிழ்வுத்தன்மையை கடினப்படுத்துதல் மற்றும் அதிகரித்தல்;
- இரத்தத்தின் சரியான கலவையுடன் உடலை வழங்குதல்;
- ஹீமோகுளோபின் அளவு அதிகரித்தது;
- செரிமான அமைப்பின் இயல்பாக்கம்;
- இரைப்பை இயக்கத்தின் மறுசீரமைப்பு;
- வாய்வு மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு எதிர்ப்பு;
- சளி தடுப்பு;
- உளவியல் நிலையில் நேர்மறையான விளைவு;
- நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்;
- குறைந்த கலோரி.
இது முக்கியம்! திபெத்திய ராஸ்பெர்ரி சளி மற்றும் வைரஸ் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, இதில் வைட்டமின் சி ஒரு குறிப்பிடத்தக்க அளவு உள்ளது.
முரண்பாடுகள் மற்றும் தீங்கு
திபெத்திய ராஸ்பெர்ரி ஒவ்வாமை நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இது அவர்களின் நிலையில் குறிப்பிடத்தக்க சரிவைக் கொண்டுள்ளது.
இது முக்கியம்! கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களுக்கு, இது முரணாக இல்லை, மாறாக, மாறாக, குழந்தை மற்றும் தாயின் ஆரோக்கியத்தில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
சேமிப்பக விதிகள்
திபெத்திய ராஸ்பெர்ரியின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பழங்களை சுமார் இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும், ஆனால் குளிர்காலத்தில் உறைந்திருக்கும் போது, அடுக்கு வாழ்க்கை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது, கிட்டத்தட்ட ஒரு வருடம் வரை.
ராஸ்பெர்ரிகளின் மருத்துவ பண்புகளை பாதுகாப்பது உலர நல்லது. உலர்ந்த பெர்ரிகளில் இருந்து தேநீர் காய்ச்சுவது சாத்தியமாகும், இது சிறந்த சுவை மட்டுமல்ல, பல பயனுள்ள பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. சளி மற்றும் வசந்த பெரிபெரிக்கு எதிராக, வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குவதற்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
ரோசல் ராஸ்பெர்ரி பலவிதமான பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் இது சந்தையில் மிகவும் அரிதான பெர்ரி ஆகும், ஏனெனில் பெரிய அளவிலான உற்பத்தி இல்லை. அரை-புதர்கள் அவற்றின் அடுக்குகளில் வெற்றிகரமாக வேரூன்றி, மிக விரைவாக பெருக்கி, நல்ல அறுவடை செய்கின்றன. எனவே, ஒரு சிறிய பகுதியில் நடவு செய்வது இந்த பெர்ரியில் உங்கள் குடும்பத்தின் எந்தவொரு தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்யும்.