உற்பத்தித்திறனை அதிகரிப்பதற்கும், சுகாதார நிலைமைகளை மேம்படுத்துவதற்கும், கோழிகளின் படுகொலை மற்றும் செயலாக்கத்தை சிறப்பு கன்வேயர் வழிகளில் மேற்கொள்ள வேண்டும்.
கன்வேயரில் தொங்குகிறது
முதல் மற்றும் முக்கியமான கட்டங்களில் ஒன்று பறவையை கன்வேயரில் தொங்கவிடுகிறது. இதற்கு முன்னதாக 24 மணி நேரம் பிடித்து பூர்வாங்க விரதம் இருப்பார்கள். பின்னர் விலங்குகள் பட்டறைக்கு வழங்கப்படுகின்றன, அங்கு தொழிலாளர்கள் அவற்றை கன்வேயரின் கொக்கிகள் மீது கால்களால் கைமுறையாக தொங்குகிறார்கள்.
இந்த நிலையில், பறவைகளை அமைதிப்படுத்த அவை குறைந்தது 1.30 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும், இது அடுத்தடுத்த செயலாக்க கட்டங்களில் மிகவும் முக்கியமானது. 
ஸ்டன் (அசையாமை)
பின்னர், ஒரு மின்சாரத்தைப் பயன்படுத்தி, பறவை திகைத்து நிற்கிறது. இந்த கட்டத்தில், இது அவசியம் - அதிர்ச்சி தரும், இந்த செயல்முறை உங்களை அசைக்க அனுமதிக்கிறது, ஆனால் அது இதயத்தை நிறுத்தாது.
அசையாதலுக்கான அம்ச வடிவமைப்பு சாதனங்கள் என்னவென்றால், செயல்பாட்டில் ஒரு துணை உறுப்பு நீர். விலங்கின் தலை தண்ணீரில் தாழ்த்தப்பட்டு மின்னழுத்தம் 3-6 விநாடிகள் நடைபெறும். இந்த முறை மிகவும் மனிதாபிமானமாக கருதப்படுகிறது.
இது முக்கியம்! மின்னழுத்தம் மிக அதிகமாக இருக்கக்கூடாது (900 வி வரை), இல்லையெனில் இருதய அமைப்பின் வேலை தொந்தரவு செய்யப்படும், இது விலங்குகளின் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
கார்பன் டை ஆக்சைடுடன் இயந்திர அதிர்ச்சி தரும் அல்லது அதிர்ச்சியூட்டும் சாத்தியமும் உள்ளது. முதல் முறை மிகவும் அணுகக்கூடியது என்றும் கோழி வெட்டுவதற்கு சிறப்பு உபகரணங்கள் தேவையில்லை என்றும் குறிப்பிடப்படுகிறது.இது தலையின் முன் பகுதியில் ஒரு கடினமான பொருளைக் கொண்ட ஒரு அடியின் உதவியுடன் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் விலங்கைக் கொல்லவும், கொல்லாமலும் இருப்பதற்காக மட்டுமே அடியின் சக்தியைக் கணக்கிடுவது மிகவும் முக்கியம்.
மேற்கு நாடுகளில், வாயு மயக்க மருந்து பயன்பாடு பரவலாக உள்ளது; இந்த நோக்கத்திற்காக, பறவை ஒரு மூடப்பட்ட பகுதியில் வைக்கப்பட்டு கார்பன் டை ஆக்சைடு வெளியிடப்படுகிறது, அதன் பிறகு 3-5 நிமிடங்கள் மூச்சுத்திணறல் விளைவாக விலங்குகள் அசையாமல் உள்ளன.
பன்றிகளைக் கொல்வதற்கான செயல்முறை எவ்வாறு இருக்கும் என்பதில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருப்பீர்கள்.
கொலை
கோழி படுகொலை தொழில்நுட்பத்தை 2 வழிகளில் பிரிக்கலாம்: கையேடு மற்றும் தானியங்கி.
கையேடு படுகொலை வெளிப்புற அல்லது உள் வழியில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது; இந்த நோக்கத்திற்காக, இரத்த நாளங்கள் கூர்மையான கத்தி அல்லது கத்தரிக்கோலால் திறக்கப்படுகின்றன.
வெளிப்புற முறை இந்த செயல்முறையை பல்வேறு வடிவமைப்புகளின் கோழிகளை அறுப்பதற்கான உபகரணங்களின் உதவியுடன் இயந்திரமயமாக்க அனுமதிக்கிறது, அவை சந்தையில் பரவலாக குறிப்பிடப்படுகின்றன மற்றும் விவசாயிகளுக்கு கிடைக்கின்றன. 
இரத்த வழிதல்
இந்த கட்டத்தில் மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், பறவையின் இதயம் தொடர்ந்து செயல்படுகிறது, இந்த விஷயத்தில் 2/3 வரை இரத்தத்தின் நல்ல வெளிப்பாடு உறுதி செய்யப்படுகிறது.
இது ஒரு சிறப்பு தட்டில் ஒரு டைல் செய்யப்பட்ட சுரங்கப்பாதையில் 2-3 நிமிடங்கள் வைக்கப்படுகிறது, மேலும் அதிர்ச்சியூட்டும் 30 விநாடிகளுக்குப் பிறகு இல்லை. ஒழுங்காக வடிகட்டிய சடலம் - வெளியேறும் போது தரமான தயாரிப்புக்கான உத்தரவாதம்.
இது முக்கியம்! கோழியை முறையற்ற முறையில் வெளியேற்றினால், இறைச்சி அப்புறப்படுத்தப்படுகிறது. இது அதன் விளக்கக்காட்சியை இழந்து மோசமாக சேமிக்கப்படுகிறது.
கொதிக்கும்
அடுத்து, பேனா பையில் பேனா தக்கவைப்பை தளர்த்த வெப்ப சிகிச்சை செய்யப்படுகிறது. சிறப்பு இயந்திரங்களின் உதவியுடன் தழும்புகள் எளிதில் அகற்றப்படுவதற்கு இது அவசியம். ஒரு மென்மையான மற்றும் கடினமான ஸ்கால்டிங் உள்ளது.
அவை ஒவ்வொன்றும் அதன் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் உள்ளன. மென்மையான பயன்முறை நல்லது, ஏனெனில் மேல்தோல் தொந்தரவு செய்யப்படாது, தோல் முற்றிலும் சேதமடையாது மற்றும் சடலம் அதன் கவர்ச்சியான தோற்றத்தை தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. 
இருப்பினும், இறகுகள் மோசமாக அகற்றப்படுகின்றன, மேலும் பறவையின் கையேடு கூடுதல் சாயல் தேவைப்படுகிறது, இது கூடுதல் உழைப்பு மற்றும் அதன் விளைவாக செலவுகளை ஏற்படுத்தும். கடின முறை ஒரு முழுமையான இயந்திர மடல் என்பதை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது, அதன் பயன்பாட்டில் இறகுகள் அகற்றுவது மிகவும் எளிதானது.
ஆனால் அதே நேரத்தில் மேல்தோல் முற்றிலுமாக சேதமடைந்து, தோல் அதன் விளக்கக்காட்சியை இழக்கிறது, இதைத் தவிர்ப்பதற்காக, கூடுதல் செயலாக்கம் தேவைப்படும், மேலும் துல்லியமாக குளிர்ந்த நீரில் குளிர்ச்சியடையும், இது தரமான தரங்களை பூர்த்தி செய்யும் சடலத்தின் இயல்பான தோற்றத்தை பராமரிக்க உதவும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? சேதமடைந்த தோலில் உயிரினங்களின் வளர்ச்சிக்கு சாதகமான சூழல் உருவாகாததால், லேசான விதிமுறைகளைப் பயன்படுத்தி சிதறிய சடலங்கள் மிகச் சிறப்பாக சேமிக்கப்படுகின்றன.
இறகு அகற்றுதல்
பறவைகளை பறிப்பது சிறப்பு உபகரணங்களின் உதவியுடன் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, பெரும்பாலும் பில்னி மற்றும் சற்று குறைவான வட்டு மற்றும் மையவிலக்கு இயந்திரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த வழிமுறைகளின் செயல்பாட்டுக் கொள்கை உராய்வு சக்தியின் அமைப்பாகும், இது சடலத்தில் பேனா வைத்திருக்கும் சக்தியை விட அதிகமாக இருக்க வேண்டும். 
இந்த நடைமுறையைச் செய்தபின், கன்வேயர் பெல்ட்டில் உள்ள பறவை ஒரு கையேடு டூஷிப்காவுக்கு அனுப்பப்படுகிறது, அங்கு அனைத்து இறகுகளும் அகற்றப்படுகின்றன. இறுதி கட்டமானது கன்வேயரில் ஒரு வாயு டார்ச் மூலம் செயலாக்கப்படுகிறது, இது மென்மையான சருமத்தை சேதப்படுத்தாமல் அடைய அனுமதிக்கிறது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? எலும்பு உணவை தயாரிக்க தொழில்நுட்ப கழிவுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இதில் அதிக அளவு புரதம் உள்ளது மற்றும் வயது வந்த பறவைகளுக்கு உணவளிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது.
வெறுமையாக்குவதிலும்
குட்டிங் செயல்முறை முழுமையாக இயந்திரமயமாக்கப்பட்டுள்ளது. இது ஒரு குறிப்பிட்ட குழல் கட்டுமானத்திற்கு மேலே ஒரு கன்வேயரில் பாய்கிறது. இது மேலும் செயலாக்கத்திற்காக தானாகவே பிரிக்க அனுமதிக்கிறது.
டார்சஸ் மூட்டுகளில் கால்களை ஒழுங்கமைக்க ஒரு சிறப்பு இயந்திரமும் உள்ளது. வெளியேற்றப்பட்ட பிறகு, கால்நடை பரிசோதனை மேற்கொள்ளப்படுகிறது. தரமான முறையில் வெளியேற்றப்பட்ட சடலங்கள் உயர் நிபுணர் மதிப்பீட்டைப் பெறுவதையும், ஒழுங்காக பிரிக்கும் ஜிபில்களையும் சாத்தியமாக்குகின்றன, அவை பின்னர் சந்தைப்படுத்தப்படும் அல்லது தீவனம் தயாரிக்கப் பயன்படும். 
பிராய்லர்களை வளர்ப்பது, கோழிகள், ரெட் ப்ரோ, சசெக்ஸ், ஃபயரால் மற்றும் வயண்டாட் கோழிகளைப் பற்றி மேலும் அறிக.
குளிர்ச்சி
கட்டாய நிலை என்பது வெளியேற்றப்பட்ட சடலங்களை கழுவுதல் ஆகும், இது சலவை மற்றும் மழை இயந்திரங்கள் மற்றும் மழை அறைகளின் உதவியுடன் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, மேலும் உட்புற சுத்தம் ஒரு முனை குழாய் உதவியுடன் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
அதன் பிறகு, சடலம் தண்ணீரில் அல்லது திறந்தவெளியில் 4 to க்கு குளிர்விக்கப்படுகிறது. இது எதிர்காலத்தில் இறைச்சியை சிறப்பாக சேமிக்க பங்களிக்கிறது, தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. இந்த நடைமுறைக்குப் பிறகு, சடலம் ஒரு கன்வேயரில் உலர்த்தப்பட்டு தொகுப்புக்கு அனுப்பப்படுகிறது. 
கோழி படுகொலை வரி முழுமையாக இயந்திரமயமாக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் பெரும்பாலும் கூடுதல் தொழிலாளர் செலவுகள் தேவையில்லை. வெவ்வேறு இயந்திரங்களின் பரந்த தேர்வுக்கு நன்றி, கூடுதல் உழைப்பைப் பயன்படுத்தாமல், வெளியீட்டில் உயர் தரமான இறைச்சியைப் பெறலாம்.
