மனித உணவில் வெள்ளரிக்காய் எப்போதும் இருக்கும். சோவியத்திற்கு பிந்தைய நாடுகளில் இது மிகவும் பொதுவான காய்கறிகள் ஒன்றாகும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது ஒன்றுமில்லாதது மற்றும் ஒரு அறுவடை மட்டுமல்ல, பல கோடைகால மக்களுக்கு நிதி லாபத்தையும் தருகிறது. கிரீன்ஹவுஸ் அல்லது திறந்த தரையில், எப்போதும் வெள்ளரிகள் சிறந்த வகைகள் தேர்வு. கிரீன்ஹவுஸ் மற்றும் திறந்தவெளியில் வெள்ளரிகளை வளர்க்கலாம் - வளர்ப்பவர்கள் பல்வேறு வகையான விதைகளின் பெரிய தேர்வை வழங்குகிறார்கள்.
தர விதைகள் எவ்வாறு தேர்வு செய்ய வேண்டும்
உங்கள் அறுவடைக்கு பணக்காரர்களாக இருப்பதற்கு, எந்த விதைகளை பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். இரண்டு விருப்பங்கள் உள்ளன: வகை அல்லது கலப்பு.
பலவகையான வெள்ளரிகளின் நன்மை என்னவென்றால், ஆண்டுதோறும் நீங்கள் ஒரே இனத்தின் விதைகளை சேகரித்து சேமிக்கலாம். 
இவ்வாறு, ஒவ்வொரு புதிய பருவத்திலும் நீங்கள் உங்கள் தவறுகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வீர்கள், அறுவடையின் அளவு மற்றும் தரத்தை மேம்படுத்துவீர்கள்.
மாறுபட்ட வெள்ளரிகளின் கழித்தல் முதல் ஆண் பூக்களின் இருப்பு மட்டுமே, இது 70 செ.மீ தாவர வளர்ச்சியுடன் வெட்டப்பட வேண்டும்.
கலப்பினத்தை வேறுபடுத்தி தொகுப்பதில் "F1" என்ற பெயரைப் பயன்படுத்த உதவுகிறது. இந்த வகையான வெள்ளரிகள் வெவ்வேறு தாவரங்களை கடந்து தேர்வு செய்யப்படுகின்றன - தேர்வு. இந்த முறை காரணமாக, உறைபனி எதிர்ப்பு மேம்படுத்தப்பட்டு மகசூல் அதிகரிக்கும். கூடுதலாக, ஆரம்ப கட்டங்களில், ஆலை பெண் பூக்களைக் கொண்டுள்ளது, இது கத்தரிக்காய் இல்லாமல் செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது. அடுத்த கட்டத்தை தீர்மானிக்க வேண்டும் - மகரந்தச் சேர்க்கை அல்லது பார்த்தீனோகார்பிக் என்பது வெள்ளரிகளின் வகைகள்.
இது முக்கியம்! மகரந்தம் மற்றும் பாக்டீனோகிராபி இனங்கள் அருகே ஆலை வேண்டாம். இல்லையெனில், சீரற்ற மகரந்தச் சேர்க்கையின் போக்கில் பிந்தையது மாற்றியமைக்கப்பட்ட பழங்களாக இருக்கலாம்.பார்த்தீனோகார்பிக் வெள்ளரிகள் மகரந்தச் சேர்க்கை தேவையில்லை. அவை பெரும்பாலும் பெண் பூக்களைக் கொண்டுள்ளன.
சிறந்த பழ வகைகள்
கோடை வசிப்பவர்கள் சில நேரங்களில் நீண்ட காலமாக தங்கள் தோட்டத்திற்கான வெள்ளரிகள் சிறந்த வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கிறார்கள். பல்வேறு முயற்சி பொருட்டு, நீங்கள் இரண்டு பகுதிகளாக வேண்டும் விதைகள் முழு அளவு பிரித்து வேண்டும். 
மே மாதத்தில் நீங்கள் நடவு செய்த முதல், தேவைக்கேற்ப. ஜூன் மாத இறுதியில் மற்றொரு பகுதியை நடவும். அல்லது அடுத்த ஆண்டு வரை சேமிக்கவும். ஆனால் தரையிறங்கும் தளம் இருப்பதால் பலருக்கு ஒரு கேள்வி உள்ளது.
திறந்த நிலத்திற்கு மிகவும் உற்பத்தி செய்யும் வெள்ளரிகள் எது என்று யாராவது யோசிக்கலாம். தோட்டப் படுக்கைகளை “பாதுகாக்கப்பட்ட” தோட்டக்காரர்கள், பசுமை இல்லங்களுக்கு எந்த வெள்ளரிகள் அதிகம் உற்பத்தி செய்கின்றன என்பதைப் பற்றி சிந்தியுங்கள்.
நல்ல பழம்தரும், வெள்ளரிகள் நீர்ப்பாசனம் பற்றி சரியாக கிள்ளுதல் மற்றும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது அவசியம்.
திறந்த தரையில்
- "Vyaznikovsky -37" ஆரம்பகால வகைகளில் ஒன்று. சதுர மீட்டருக்கு 2-3 கிலோ வரை நீங்கள் சேகரிக்கலாம். பிரதான தண்டு 160 செ.மீ உயரத்தையும், 2 செ.மீ வரை தடிமனையும் அடைகிறது. பொதுவாக 20-25 இலைகள் உருவாகின்றன. கருவுணர் மற்றும் சாலட்களுக்கு ஏற்றது 5 செ.மீ. நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் எதிர்ப்பு.
- "அழகிய" பாக்டீரியோசிஸை எதிர்க்கும். முந்தைய தரத்திற்கு குறைவானதாக இல்லை. அவரது குறிகாட்டிகள் ஒன்றே. ஆனால் உப்பு அல்லது marinate க்கு ஏற்றது அல்ல.
- "விவசாயி" இது நீண்ட பழுத்த (50-60 நாட்கள்) மற்றும் அதிக மகசூல் கொண்டதாக கருதப்படுகிறது. ஒரு நல்ல பருவத்தில், நீங்கள் ஒரு சதுர மீட்டருக்கு 14 கிலோ வரை சேகரிக்கலாம். வெர்சடைல், இது உப்பு மற்றும் சாலட்ஸில் இருவரும் சிறந்த ருசியைக் கொண்டுள்ளது. கசப்பாக இல்லை. அதன் பன்முகத்தன்மை பயன்பாட்டில் மட்டுமல்ல, சாகுபடி இடத்திலும் உள்ளது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த வகை பசுமை இல்லங்களுக்கு ஏற்றது.
- "முதலை" அதிக மகசூல் கொண்டது - சதுர மீட்டருக்கு 16 கிலோ வரை. இந்த கலப்பினத்தின் நீளம் 35 முதல் 40 சென்டிமீட்டர் மற்றும் சுமார் 300 கிராம் எடையும் கொண்டது. இது பின்வரும் நோய்களுக்கு உட்பட்டது அல்ல: ஆலிவ் ஸ்பாட், நுண்துகள் பூஞ்சை காளான்.
- "ஹெர்மன்" 45 வது நாளில், பழம் தாமதமாகிறது. மகரந்தம் இல்லை, இது ஒரு நல்ல நன்மை. வெள்ளரி நடுத்தர அளவு, பெரிய முழங்காலில் உள்ளது. கசப்பு இல்லாமல். சதுர மீட்டருக்கு 25 கிலோ வரை கொடுக்கும். உறைபனி மற்றும் வழக்கமான நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு.
இது முக்கியம்! நீர்ப்பாசன பயன்முறையை கவனிக்கவும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மண் காய்ந்தாலும் கூட பூஞ்சை காளான் தோன்றும்.
கிரீன்ஹவுஸ்
- "பீனிக்ஸ் 640" பூச்சிகள், பெண் வகை மலர்கள் மூலம் மகரந்தம். உற்பத்தித்திறன் நீண்டது (உறைபனிக்கு). சதுர மீட்டருக்கு 6 கிலோ வரை வளர்க்கிறது. கசப்பு இல்லாமல். பழமே 12-15 செ.மீ நீளம் கொண்டது. சராசரி எடை - 150-200 கிராம்.
- "வசந்த" - பெரிய நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு (பாக்டீரியோசிஸ், ஸ்பாட் ஆலிவ், ஆந்த்ராக்னோஸ்). இந்த இனங்கள் 25 கிலோ வெள்ளரிகள் வரை உற்பத்தி செய்யலாம். பழம் பழுக்க வைப்பது சராசரியாக (50 நாட்கள்). பல்வேறு திறந்த தரையில் ஏற்றது, ஆனால் பின்னர் குறைந்த மகசூல் தருகிறது.
- "பரிபூரணமே" - அதிக மகசூல் கொண்ட ஒரு கலப்பு. நல்ல காலநிலை நிலைமைகளின் கீழ், இது ஒரு சதுர மீட்டருக்கு 30 கிலோ வரை பழங்களை உற்பத்தி செய்யலாம். இது திறந்த இடத்தில் வளரப்படலாம்.
- "Lilliput". நீங்கள் அரிதாகவே உங்கள் தளத்தைப் பார்வையிட்டால் அல்லது சரியான நேரத்தில் வர முடியாவிட்டால், இந்த வகை உங்களுக்கு ஏற்றது. இது நீராடாமல் நீண்ட நேரம் வைத்திருக்கிறது, அதன் சுவை மற்றும் மகசூல் அளவைப் பாதுகாக்கிறது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? பண்டைய எகிப்தில், வெள்ளரிகள் பலியிடப்பட்ட அட்டவணையில் வர்ணம் பூசப்பட்டு, மிகச் சிறந்த பாரோக்களின் கல்லறைகளில் வைக்கப்பட்டன.
வளர்ந்து வரும் உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்கள்
பெரும்பாலும், மகரந்தச் சேர்க்கை செயல்முறை தேனீக்களின் உதவியுடன் நிகழ்கிறது. ஆனால் சில நேரங்களில் மற்ற பூச்சிகள் இதில் அடங்கும். பூக்கள் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யாவிட்டால், அதை நீங்களே செய்ய வேண்டும்.
இத்தகைய வகை வெள்ளரிகளை வளர்ப்பதற்கான விதிகளை அறிக: "சோசுல்யா", "தைரியம்", "நெஜின்ஸ்கி", "போட்டியாளர்".இது மிகவும் எளிதான செயல். முதலில், மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு ஒரு நாள் முன்பு நீங்கள் ஆண் மற்றும் பெண் பூக்களுடன் பருத்தியை மடிக்க வேண்டும். பூச்சிகள் அங்கு ஊடுருவக் கூடாது என்பதற்காக மடக்கு வேண்டும்.
மேலும், ஆண் பூக்களில் பருத்தியின் அடர்த்தி இரு மடங்கு அதிகமாக இருக்க வேண்டும். ஒரு நாள் கழித்து, கையேடு மகரந்தம் பின்வருமாறு ஏற்படுகிறது:- ஒவ்வொரு ஆண் பூவிலிருந்தும் ஒரு விளிம்பு எடுக்கப்படுகிறது (ஒரு பெண் களங்கத்திற்கு 2-3 பெண் விலா எலும்புகள் அவசியம்);
- மகரந்தச் சேர்க்கை செயல்முறை நேரடியாக நடைபெறுகிறது - விளிம்பு களங்கத்தைத் தொடுகிறது;
- கையால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்பட்ட அந்த மலர்களைக் குறிக்கவும் (எடுத்துக்காட்டாக, ரிப்பனைப் பயன்படுத்தி).
வெள்ளரிக்காய் கசப்பானவை அல்ல என்று நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதைப் பற்றி வாசிப்பது உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.வெள்ளரிகளின் மிகவும் பொதுவான நோய் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் ஆகும். இலைகளில் அதன் சிறப்பியல்பு வெளிப்பாடுகளை நீங்கள் கவனித்திருந்தால், நீங்கள் ஆலைக்கு முல்லீன் உட்செலுத்துதல் அல்லது இலைகளை வெட்டலாம், பின்னர் வெட்டப்பட்ட தளங்களை தரையில் கந்தகத்துடன் சிகிச்சையளிக்கலாம்.
கரிம தழைக்கூளம் மண்ணின் ஈரம் பாதுகாக்க உதவும். நீங்கள் விதைக்காக தவறான பழத்தை விட்டுவிட்டீர்கள் என்பதற்கு பல தரிசு பூக்கள் சான்றாக இருக்கலாம்.உங்களுக்குத் தெரியுமா? அனைத்து தாவர விளக்கங்களுக்கும் வெள்ளரி - ஒரு பழம், காய்கறி அல்ல. மற்றும் ஒரு தவறான பெர்ரி கருதப்படுகிறது. ஆனால் சமையல் அடிப்படையில், வெள்ளரிக்காய் பாரம்பரியமாக ஒரு காய்கறி பயிராக கருதப்படுகிறது.கலப்பின அல்லது தூய வகை - ஒரு பொருட்டல்ல. இது உங்கள் காலநிலை நிலைமைகள் மற்றும் தொழில்முறை சார்ந்ததாகும்.
ஒவ்வொரு ஆண்டும் இரண்டு அல்லது மூன்று புதிய வகை வெள்ளரிகளைச் சேர்க்கவும், ஏனென்றால் மேலும் மேலும் வகைகள் வளர்ந்து வருகின்றன, மேலும் அவை அனைத்தும் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களை எதிர்க்கின்றன.அவற்றின் நிலைகளில் திறந்த நிலத்திற்கான பயிர் வகைகள் வெள்ளரிகள் ஒரு சதுர மீட்டருக்கு குறைவான கிலோகிராம் கொண்டவை. இது பொதுவாக அவர்கள் பொதுவாக கலப்பினங்களை விட தூய இனங்களை விரும்புவதால் தான்.
விதைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது முதல் கட்டமாகும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். இது மிகவும் கடினமாக உள்ளது மற்றும் வளர மிகவும் கடினமாக உள்ளது.
