பெரிய பழமுள்ள தக்காளியின் காதலர்கள் நிச்சயமாக பியர் பாவ் வகையை விரும்புவார்கள். தக்காளி ஜூசி மற்றும் சுவையானது, சாலடுகள், பழச்சாறுகள் மற்றும் பிற உணவுகளை தயாரிக்க ஏற்றது. இது அவர்களின் ஒரே நேர்மறையான தரம் அல்ல.
பல்வேறு பற்றிய முழு விளக்கத்திற்கு படிக்கவும். சாகுபடியின் அம்சங்கள் மற்றும் தாவரத்தின் முக்கிய பண்புகள் பற்றிய தகவல்களையும் கட்டுரை வழங்குகிறது.
கரடி பாவ் தக்காளி: பல்வேறு விளக்கம்
பலவகையான அமெச்சூர் இனப்பெருக்கம், வெப்பமான மற்றும் மிதமான காலநிலைகளைக் கொண்ட பகுதிகளில் சாகுபடி செய்ய நோக்கம் கொண்டது. திறந்த மைதானம் மற்றும் திரைப்பட பசுமை இல்லங்களில் நடவு செய்ய ஏற்றது. குளிர்ந்த காலநிலை உள்ள பகுதிகளில், பசுமை இல்லங்களில் வளர்வது நல்லது.
அறுவடை செய்யப்பட்ட பழங்கள் நன்கு சேமிக்கப்பட்டு கொண்டு செல்லப்படுகின்றன. பசுமையான பறிக்கப்பட்ட, பழங்கள் அறை வெப்பநிலையில் விரைவாக பழுக்க வைக்கும். பியர் பாவ் என்பது ஒரு ஆரம்பகால உயர் விளைச்சல் தரும் வகையாகும். உறுதியற்ற புதர், 2 மீ உயரத்தை அடைகிறது. இலை எளிமையானது, அடர் பச்சை, பச்சை நிறத்தின் உருவாக்கம் ஏராளமாக உள்ளது.
தக்காளி 3-4 துண்டுகள் கொண்ட சிறிய தூரிகைகளில் பழுக்க வைக்கும். வகைகள் மிகவும் உற்பத்தித் திறன் கொண்டவை, ஒரு புதரிலிருந்து 30 கிலோ வரை பழங்களை அறுவடை செய்யலாம். முதிர்ச்சி படிப்படியாக, பருவம் முழுவதும்.
பல்வேறு முக்கிய நன்மைகள் மத்தியில்:
- பிரகாசமான இனிமையான சுவை கொண்ட பெரிய பழங்கள்;
- நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, இது சிக்கல்கள் இல்லாமல் வெப்பத்தையும் வறட்சியையும் தாங்க அனுமதிக்கிறது;
- சிறந்த மகசூல்;
- பெரிய நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு.
பல்வேறு குறைபாடுகளில்:
- உயரமான புதர்களுக்கு உருவாக்கம் மற்றும் வலுவான ஆதரவு தேவை;
- உச்சரிக்கப்படும் புளிப்பு சுவை அனைத்து நுகர்வோருக்கும் பிடிக்காது.
பழங்களின் சிறப்பியல்பு:
- பழங்கள் பெரியவை, தட்டையானவை, தண்டுக்கு வளர்ந்த ரிப்பிங்.
- தக்காளியின் எடை 800 கிராம் அடையும்
- பழுக்க வைக்கும் போது, ஆப்பிள் பச்சை நிறத்தில் இருந்து ஆழமான அடர் சிவப்பு நிறமாக மாறுகிறது.
- பழத்தின் தலாம் பளபளப்பானது, கடினமானது அல்ல.
- சதை தாகமாகவும், சதைப்பற்றுள்ளதாகவும், சுவை பிரகாசமாகவும், உச்சரிக்கப்படும் புளிப்புடன் இனிமையாகவும் இருக்கும்.
- பழங்களில் அதிக எண்ணிக்கையிலான விதை அறைகள் உள்ளன.
பெரிய சதைப்பற்றுள்ள தக்காளியை புதியதாக உட்கொள்ளலாம், சாலடுகள், சூப்கள், சூடான உணவுகள், சாஸ்கள், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தக்காளி பேஸ்ட்கள் மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றை தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம். பழுத்த தக்காளி ஒரு சுவையான பணக்கார சிவப்பு சாற்றை உருவாக்குகிறது.
புகைப்படம்
புகைப்படத்தில் உள்ள “கரடி பாவ்” என்ற தக்காளி வகையின் பழங்களை நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம்:
வளரும் அம்சங்கள்
தக்காளி கரடி பாதங்கள் வறட்சியை பொறுத்துக்கொள்கின்றன, ஆனால் சரியான நீர்ப்பாசனம் மற்றும் சரியான நேரத்தில் உணவளிப்பதற்கு நன்றாக பதிலளிக்கின்றன. ஒரு நல்ல அறுவடையை நம்புவது நடவுக்கான நிலையான கவனிப்புடன் மட்டுமே சாத்தியமாகும். விதைகள் மார்ச் அல்லது ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் நாற்றுகளில் விதைக்கப்படுகின்றன. மட்கிய தரை அல்லது தோட்ட மண்ணின் கலவையிலிருந்து ஊட்டச்சத்து மண் தேவைப்படுகிறது. மண்ணை எளிதாக்குவதற்கு மண்புழு அல்லது கழுவப்பட்ட நதி மணலில் ஒரு சிறிய பகுதியை சேர்க்க உதவும்.
நடவு செய்வதற்கு முன், விதைகள் பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் அல்லது ஹைட்ரஜன் பெராக்சைட்டின் நீர்வாழ் கரைசலில் கிருமி நீக்கம் செய்யப்படுகின்றன. இந்த நடவு பொருள் 10-12 மணி நேரம் வளர்ச்சி தூண்டியை ஊற்றிய பிறகு. இந்த நடைமுறைகள் முளைப்பதை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் சாத்தியமான நோய்களைத் தடுக்கின்றன. விதை கொள்கலன் படலத்தால் மூடப்பட்டு வெப்பத்தில் வைக்கப்படுகிறது.
முளைத்த பிறகு, நாற்றுகளுடன் கூடிய கொள்கலன் தெற்கு அல்லது தென்கிழக்கு சாளரத்தின் ஜன்னல் சன்னலுக்கு நகர்த்தப்படுகிறது. மேகமூட்டமான வானிலையில், இளம் தாவரங்களுக்கு கூடுதல் விளக்குகள் தேவைப்படும், பயிரிடுவதற்கு மேல் ஒளிரும் விளக்குகள் பலப்படுத்தப்பட வேண்டும். சூடான குடியேறிய நீரில் மிதமான நீர்ப்பாசனம் போன்ற நாற்றுகள். நீர்ப்பாசனத்திற்கு இடையில், மேல் மண் சற்று வறண்டு இருக்க வேண்டும். வாரத்திற்கு ஒரு முறையாவது, அவர்கள் அதை மெதுவாக அவிழ்த்து, முளைகளை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க முயற்சி செய்கிறார்கள்.
இந்த இலைகளில் 2-3 உருவான பிறகு தனித்தனி தொட்டிகளில் நாற்றுகளை எடுப்பது மேற்கொள்ளப்படுகிறது. பின்னர், நைட்ரஜன் உரங்களுடன் முதல் உணவு, பச்சை நிறை உருவாவதைத் தூண்டுகிறது. நாற்றுகளை நிரந்தர வதிவிடத்திற்கு நடவு செய்வதற்கு முன் மற்றொரு உணவு செய்யப்படுகிறது. வளர்ந்த தாவரங்களை கடினப்படுத்த வேண்டும், முதலில் அரை மணி நேரம் திறந்த வெளியில் கொண்டு வர வேண்டும், பின்னர் நாள் முழுவதும். திறந்த நிலத்தில் வளர்க்கப்படும் தக்காளிக்கு இந்த செயல்முறை மிகவும் முக்கியமானது.
நடவு செய்வதற்கான உகந்த நேரம் மே இரண்டாம் பாதியில், மண் முழுமையாக வெப்பமடையும். பூமி கவனமாக தளர்த்தப்படுகிறது, சிக்கலான கனிம உரங்கள் துளைகளில் போடப்படுகின்றன (ஒரு செடிக்கு 1 தேக்கரண்டிக்கு மேல் இல்லை). உகந்த தரையிறங்கும் முறை 1 சதுர மீட்டருக்கு 3 புதர்கள் ஆகும். மீ. தடித்தல் தரையிறக்கங்கள் நோய்களுக்கும் குறைந்த விளைச்சலுக்கும் வழிவகுக்கிறது.
நடவு செய்த உடனேயே, அதிக நாற்றுகள் ஆதரவுடன் பிணைக்கப்படுகின்றன. இந்த வகையின் தக்காளி ஒரு குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி, கிடைமட்ட அல்லது செங்குத்து மீது வசதியாக வளர்க்கப்படுகிறது. 1 அல்லது 2 தண்டுகளில் புதர் வடிவம், பக்க தளிர்கள் மற்றும் கீழ் இலைகளை நீக்குகிறது. அதிகப்படியான வளர்ச்சியின் போது, நீங்கள் வளர்ச்சி புள்ளியை கிள்ளலாம். பழங்கள் பழுக்கும்போது, கிளைகளும் ஆதரவைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன, இல்லையெனில் அவை உடைந்து போகக்கூடும்.
தக்காளிக்கு அரிதான, ஆனால் ஏராளமான நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது. வெதுவெதுப்பான நீர் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது, குளிர்ந்த நீர் கருப்பைகள் பெருமளவில் வெளியேற்றத்தை ஏற்படுத்தும். மண்ணைத் தளர்த்துவதற்கு இடையில், களைகள் அகற்றப்படுகின்றன. பருவத்தில், தாவரங்களுக்கு 3-4 முறை உணவளிக்க வேண்டும், கனிம வளாகங்களுக்கும் கரிம பொருட்களுக்கும் இடையில் மாற்றுகிறது.. நைட்ரஜன் கொண்ட வளாகங்கள் பூக்கும் முன் பயன்படுத்தப்படுகின்றன; கருப்பைகள் உருவான பிறகு, பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்க வேண்டும். ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாதது விளைச்சலை மோசமாக பாதிக்கிறது.
பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள்
கரடி பாவ் வகை நைட்ஷேட்டின் முக்கிய நோய்களுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது: வெர்டிசில்லோசிஸ், ப்ளைட்டின், புசாரியம் வில்ட், புகையிலை மொசைக். இருப்பினும், சாத்தியமான நோய்களைத் தடுப்பதற்கான தடுப்பு நடவடிக்கைகள் அவசியம். நடவு செய்வதற்கு முன், பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் சூடான கரைசலில் மண் கொட்டப்படுகிறது. சாம்பல் அல்லது வெள்ளை அழுகல் தோற்றத்தைத் தூண்டக்கூடாது என்பதற்காக கிரீன்ஹவுஸ் அல்லது கிரீன்ஹவுஸின் ஜன்னல்களைத் திறந்த பிறகு திறக்க வேண்டும். வைக்கோல் அல்லது கரி கொண்டு மண்ணை மண் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இந்த செயல்முறை அடித்தள அழுகலைத் தடுக்கும்.
பூச்சி பூச்சியிலிருந்து நடவுகளைப் பாதுகாப்பது மிகவும் முக்கியம். நிர்வாண நத்தைகள், கொலராடோ வண்டுகள், அஃபிட், வைட்ஃபிளை, த்ரிப்ஸ், கரடி, சிலந்திப் பூச்சி ஆகியவற்றால் தக்காளி அச்சுறுத்தப்படுகிறது.
திரவ அம்மோனியா கரைசலுடன் தெளிப்பது கொலராடோ வண்டுகளின் நத்தைகள் மற்றும் லார்வாக்களை அழிக்க உதவுகிறது. பாதிக்கப்பட்ட தாவரங்களை சோப்பு நீரில் கழுவுவதன் மூலம் நீங்கள் அஃபிட்களை அகற்றலாம். கொந்தளிப்பான பூச்சிகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான சிறந்த வழி - பூச்சிக்கொல்லி ஏரோசோல்கள். பழம்தரும் துவக்கத்திற்கு முன்பு நச்சு மருந்துகளுடன் சிகிச்சை மேற்கொள்ளலாம். பழம் தொகுப்பிற்குப் பிறகு, பிரபலமான சமையல் குறிப்புகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது: செலண்டின் குழம்பு, கெமோமில், வெங்காய தலாம். பாதிக்கப்பட்ட புதர்களை மட்டுமல்ல, அருகிலுள்ள தக்காளியும் தெளிக்கப்படுகின்றன.
சுவையான, பெரிய மற்றும் தாகமாக தக்காளி "பியர் பாவ்" - சோதனைகளுக்கு பயப்படாத தோட்டக்காரர்களுக்கு ஒரு சிறந்த வகை. தாவரங்கள் ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் அல்லது நிலத்தில் நன்றாக வேரூன்றுகின்றன, ஆனால் வெப்பநிலை, நீர்ப்பாசனம் மற்றும் உணவுகளின் தரம் ஆகியவை மகசூலை பெரிதும் பாதிக்கின்றன. உங்கள் தக்காளிக்கு ஏற்ற ஒரு திட்டத்தைக் கண்டுபிடித்து, நீங்கள் ஒரு ஈர்க்கக்கூடிய பயிரை சேகரிக்கலாம்.
