திராட்சை "சார்டொன்னே": பண்புகள், பயன்பாடு மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்

வெள்ளை சார்டொன்னே திராட்சை வகை உலகளாவியது, ஏனெனில் இது எந்த காலநிலை மண்டலத்திலும் பயிரிடப்பட்டு ஏராளமான பயிர்களை உற்பத்தி செய்யலாம்.

மேலும், வெவ்வேறு நாடுகளில் "சார்டொன்னே" இலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒயின் அதன் தனித்துவமான தனித்துவமான சுவை மூலம் ஈர்க்கிறது.

உள்ளடக்கம்:

திராட்சைகளின் பயன்பாடு "சார்டொன்னே"
திராட்சைகளின் பண்புகள் மற்றும் உயிரியல் அம்சங்கள்
புஷ் பற்றிய விளக்கம்
கொத்துக்களின் விளக்கம்
பெர்ரிகளின் விளக்கம்
உறைபனி எதிர்ப்பு
பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு
நன்மை தீமைகள் வகைகள்

சார்டொன்னே திராட்சை வகையின் தாயகம் மற்றும் தோற்றம்

இந்த நேரத்தில், விஞ்ஞானிகளால் பல்வேறு வகைகளின் வரலாற்றை உறுதியாக தீர்மானிக்க முடியவில்லை. "சார்டொன்னே" இன் தோற்றம் "பினோட்" வகைகளின் குடும்பத்துடன் தொடர்புடையது.

கலிஃபோர்னியா பல்கலைக்கழகத்தின் ஊழியர்கள், 1991 இல், ஒரு ஆய்வை மேற்கொண்டனர், இதன் மூலம் இந்த வகையே இதன் விளைவு என்பதை அவர்கள் கண்டறிந்தனர் கடக்கும் "கியூ பிளாங்க்" மற்றும், பெரும்பாலும், "பினோட் நொயர்". ஆனால் பல ஆய்வுகள் இருந்தபோதிலும், சில விஞ்ஞானிகள் இந்த பதிப்பை ஏற்கவில்லை. பிரான்சிலிருந்து வந்த ஆம்பலோகிராஃப் "சார்டொன்னே" மற்ற பெரிய பலதரப்பட்ட குடும்பங்களுடன் முற்றிலும் இணைக்கப்படவில்லை என்பது உறுதி.

பிறப்பிடமான நாட்டிலும் சர்ச்சைகள் உள்ளன, ஆனால் பெரும்பாலான ஆராய்ச்சியாளர்கள் சார்டொன்னே ரோமில் இருந்து வந்தவர்கள் என்று நம்புகிறார்கள்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? இந்த வகை பர்கண்டியில், அதாவது சார்டொன்னே கிராமத்தில் உருவாக்கப்பட்டது என்று நம்பப்படுகிறது, அதில் இருந்து இந்த வகையின் பெயர் தோன்றியது.

திராட்சைகளின் பயன்பாடு "சார்டொன்னே"

திராட்சை வகை "சார்டொன்னே" உலகில் மிகவும் பொதுவானது. இது ஆசியா, ஐரோப்பா, ஆஸ்திரேலியா, தென்னாப்பிரிக்கா, தெற்கு மற்றும் வட அமெரிக்காவில் வளர்க்கப்படுகிறது. எல்லா இடங்களிலும் அவர் ஒரு சிறந்த முடிவைத் தருகிறார் - ஒரு வெள்ளை ஒயின், நறுமணம் மற்றும் சிறப்பு சுவை நிறைந்தது. சுவாரஸ்யமாக, ஒவ்வொரு நாட்டிலும், திராட்சை வளரும் மண் மற்றும் அதன் தயாரிப்பின் தனித்தன்மையைப் பொறுத்து, சார்டொன்னே ஒயின் எப்போதும் அதன் தனித்துவமான சுவை கொண்டது.

"சார்டொன்னே" புதியது, பயன்படுத்தப்படவில்லை, ஏனெனில் கூழ் மற்றும் தலாம் அடர்த்தியான பகுதிகள் திராட்சைகளில் 20% மட்டுமே உள்ளன, மீதமுள்ளவை அனைத்தும் கற்கள் மற்றும் முகடுகளாகும். கொத்துக்களுக்கு விளக்கக்காட்சி இல்லை மற்றும் சிறிது எடை இருக்கும்.

விவரிக்கப்பட்ட வகைகள் பலவிதமான பழ குறிப்புகள் மற்றும் லேசான மென்மையான சுவை கொண்ட மது உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

அட்டவணை நோக்கத்துடன் சிறந்த வெள்ளை திராட்சை: "கேஷா", "காதலர்", "அகஸ்டின்", "லாரா", "பஜீனா", "மோனார்க்", "ஹரோல்ட்", "ஆர்காடியா", "தாலிஸ்மேன்", "திமூர்".

திராட்சைகளின் பண்புகள் மற்றும் உயிரியல் அம்சங்கள்

திராட்சை "சார்டொன்னே" ஒரு மேற்கத்திய ஐரோப்பிய வகையாக ஒரு விளக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது. இது வெள்ளை மற்றும் பிரகாசமான ஒயின்களுக்கான அடிப்படை. சார்டொன்னே எந்த மண்ணிலும் வளர முடியும் என்ற போதிலும், இது வானிலை, ஒயின் தயாரிப்பாளரின் நடவடிக்கைகள் மற்றும் மதுவின் சுவையை பாதிக்கக்கூடிய சேமிப்பு நிலைமைகள் ஆகியவற்றிற்கு மிகவும் பதிலளிக்கக்கூடியது, இதன் விளைவாக கணிக்க முடியாததாக இருக்கும்.

வெப்பமான கோடையில், திராட்சைக்கு அடிக்கடி நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது, இது சொட்டு நீர் பாசனம் மிகச் சிறப்பாக செய்ய முடியும்.

இது முக்கியம்! இந்த வகையை நடவு செய்வதற்கான விதி: குளிர்ந்த காலநிலை உள்ள நாடுகளில், புதர்கள் ஒருவருக்கொருவர் குறுகிய தூரத்தில் நடப்படுகின்றன, மேலும் வெப்பமான காலநிலையில், தரையிறக்கம் ஒரு பெரிய தூரத்தில் ஏற்பட வேண்டும்.

புஷ் பற்றிய விளக்கம்

திராட்சை புதர்கள் வீரியம் மிக்கவை அல்லது நடுத்தர வலிமையானவை. தளிர்கள் - முடிச்சு அல்ல, பழுப்பு.

இலைகள் நன்கு வரையப்பட்ட நரம்புகளுடன் பிரகாசமான பச்சை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. தாள் தட்டின் தலைகீழ் பக்கத்தில் சற்று இளஞ்சிவப்பு, இலகுவான நிழல். தாள் ஐந்து கத்திகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை முனைகளில் கிராம்புகளைக் கொண்டுள்ளன. இலையுதிர்காலத்தில், அவை அனைத்தும் மஞ்சள்-எலுமிச்சை நிறமாக மாறி விளிம்புகளைச் சுற்றி உலர்ந்து போகின்றன.

கொத்துக்களின் விளக்கம்

திராட்சை கொத்துகள் - கூம்பு அல்லது உருளை, நடுத்தர அடர்த்தி. கருப்பைகள் ஆரம்பத்தில் விழுவதால் அவை தளர்வான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன. கொத்துக்களின் சராசரி அளவு (12 செ.மீ நீளம் மற்றும் 10 செ.மீ அகலம் வரை) 100 கிராம் வரை எடையும்.

பெர்ரிகளின் விளக்கம்

இந்த வகை வெள்ளை-பச்சை நிறமுடைய பெர்ரிகளால் தங்கப் பக்கமும் வெள்ளை பூக்களும் கொண்டது. தலாம் பழுப்பு புள்ளிகளால் மூடப்பட்டிருக்கலாம். பெர்ரிகளின் வடிவம் வட்டமானது, சற்று நீளமானது. திராட்சை 15 கிராம் வரை எடையும், தோல் அடர்த்தியாகவும் மெல்லியதாகவும் இருக்கும். பெர்ரிகளின் உள்ளே 2 அல்லது 3 எலும்புகள் உள்ளன. கூழ் ஒரு சிறப்பியல்பு பழம் நிறைந்த நறுமணம் மற்றும் தாகமாக சுவை கொண்டது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? உண்மையான பிரஞ்சு ஷாம்பெயின் தயாரிக்க 3 வகையான திராட்சை மட்டுமே பொருத்தமானது, அவற்றில் ஒன்று சார்டொன்னே.

உறைபனி எதிர்ப்பு

சார்டொன்னே வெள்ளை திராட்சை வகை குளிர்கால உறைபனிகளுக்கு (-20 ° C வரை) மிதமாக எதிர்க்கும், ஆனால் இது வசந்த காலத்தில் உறைபனிகளுக்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டது, எனவே புதர்களை காப்பிட நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டியது அவசியம். திராட்சை வளரும் காலநிலையைப் பொருட்படுத்தாமல் அவர்களுக்கு அடைக்கலம் கொடுக்க வேண்டும்.

பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு

காற்று வீசும் காலநிலையில், வசந்த காலத்தில் குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் கோடையின் தொடக்கத்தில் மழை, பூக்கள் மற்றும் தாவர கருப்பைகள் உதிர்தல் ஏற்படலாம்.

திராட்சை அதிக வெப்பத்தால் ஏற்படும் நோய்களால் பாதிக்கப்படக்கூடாது என்பதற்காக, அவற்றை நன்கு காற்றோட்டமான இடத்தில் நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (“சார்டொன்னே” ஓடியம் மற்றும் பூஞ்சை காளான் பாதிக்கப்படலாம்).

பூஞ்சை காளான் - இது ஒரு வகை ஒட்டுண்ணி வித்து சுமக்கும் பூஞ்சை, இது தாவரத்தின் தோல்வியின் முதல் நாட்களில் அடையாளம் காண முடியாது.

ஒரு பூஞ்சை நோயால் பாதிக்கப்படும்போது, கனிம உரங்களின் பற்றாக்குறை, மண் வறுமை அல்லது தொற்று குளோரோசிஸின் தோற்றம் என கருதப்படும் செயல்முறைகள் உள்ளன. பருவத்தில் நோயின் 8 வளர்ச்சி சுழற்சிகள் உள்ளன. + 8 ° C வெப்பநிலையில் ஏற்கனவே தொற்று ஏற்படலாம், வசந்த காலத்தில் பூஞ்சையின் வித்துகள் முளைத்து, ஈரப்பதம் அதிகரித்து, தாவரத்திற்குச் செல்லும்போது, அவை திசுக்களை ஆக்கிரமிக்கின்றன. இது முதன்மை நோய்த்தொற்றின் செயல்முறை ஆகும்.

பூஞ்சை காளான் தொற்றும்போது:

இலைகளை பிரகாசமாக்குங்கள், ஒரு அழுக்கு மஞ்சள் வெளிப்படையான புள்ளிகளை உருவாக்குகிறது - பொதுவாக எண்ணெய்.
இளம் இலைகளில் சிறிய புண்கள் உள்ளன, அவை 1 செ.மீ வரை வட்டமானவை, மற்றும் பழையவை கோண அல்லது நீளமானவை, அவை தட்டுகளின் நரம்புகளுடன் பரவுகின்றன.
முழு புஷ் பாதிக்கப்படுகிறது: தளிர்கள், மொட்டுகள், பெர்ரி, இலைகள்.
புஷ் வளர்ச்சியில் மந்தநிலை உள்ளது, பாதிக்கப்பட்ட இலைகள் விழும்.

தொற்றுநோயைத் தடுப்பது எப்படி:

நல்ல வடிகால் மற்றும் சொட்டு நீர் பாசனத்தை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
தாவரங்களுக்கு உணவளிக்கும் நேரத்தில்.
களைகளை அகற்றி, தாவரத்தின் உலர்ந்த பகுதிகளை ஒழுங்கமைக்கவும், நல்ல சுவாசம் இருக்கும் வகையில் ஒரு புதரை உருவாக்கவும், மழைக்குப் பிறகு தாவரங்கள் விரைவாக வறண்டு போகும்.
பூஞ்சை காளான் தடுக்க ரசாயனங்கள் தெளித்தல்.
தெளித்தல் ஒரு பருவத்திற்கு 2 முறை மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்: வசந்த காலத்தில் மற்றும் அறுவடைக்குப் பிறகு.

ஒவ்வொரு தெளிப்பையும் 6 நிலைகளாக பிரிக்க வேண்டும்:

தாள்களின் தோற்றம்.
பூக்கும் முன்.
பூக்கும் பிறகு.
கருப்பை உருவாவதற்கு முன்.
படப்பிடிப்பு 12 செ.மீ.
முதல் உணவுக்குப் பிறகு.

சிகிச்சைக்கான ஏற்பாடுகள்:

"Radom";
"Amistar";
"Aviksil";
"Thanos";
"லாபம்".

துண்டுகளை சரியாக தயாரிப்பது மற்றும் திராட்சைகளில் இந்த வழியில் பரப்புவது எப்படி, விதைகளிலிருந்து அதை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதையும் அறிக.

நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் - இது நுண்துகள் பூஞ்சை காளான், திராட்சை தொற்றும் பொதுவான பூஞ்சை.

ஆலை மற்றும் பெர்ரிகளின் பச்சை பகுதிகளை சேதப்படுத்துவதன் மூலம், அவை ஒயின் தயாரிப்பிற்கு பொருந்தாது. நோய்த்தொற்றின் அறிகுறிகள்:

இளம் தளிர்கள் மற்றும் இலைகளின் வசந்த காலத்தில் ஒரு வெள்ளை பூவுடன் மூடப்பட்டிருக்கும், முறுக்கப்பட்ட மற்றும் உலர்ந்த. ஒரு வலுவான தோல்வியுடன், திசுக்கள் இருண்ட நிறமாகி விரைவில் இறந்துவிடும்.
கோடையில், பூக்கும் மழை பெய்யும்; பெர்ரிகளின் கருமுட்டை இருண்ட பூக்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். பெர்ரிகளின் விரிசல் உள்ளது, அவை அழுகும்.

போராட்ட முறைகள்:

தடுப்புக்காக ஒரு பருவத்திற்கு 2 முறை தெளித்தல்: வசந்த காலத்தில் மற்றும் அறுவடைக்குப் பிறகு.
ஒவ்வொரு சிகிச்சையும் 20 நாட்கள் இடைவெளியுடன் பகுதிகளாக (6 நிலைகள் வரை) பிரிக்கப்பட வேண்டும்.

இது முக்கியம்! பழுத்த பெர்ரி போது nதெளித்தல் இல்லை. தோல்வியை இடைநிறுத்த, இந்த நேரத்தில் பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் (10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 5 கிராம்) கரைசலைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சிகிச்சைக்கான ஏற்பாடுகள்: