கொலோகாசியா ஒரு பெரிய சமையல் அழகு

கொலோகாசியா என்பது எங்கள் அட்சரேகைகளுக்கு மிகவும் அசாதாரண மூலிகையாகும், நீண்ட இலைகளில் பெரிய இலைகளின் அதிர்ச்சி தரையில் இருந்து நேரடியாக ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும். இது வெப்பமண்டல மழைக்காடுகளில் வாழ்கிறது, முக்கியமாக ஆசியாவில், ஆனால் மற்ற கண்டங்களிலும் காணப்படுகிறது. கொலோகாசியா நம்மிடையே ஒரு சிறந்த கவர்ச்சியாகக் கருதப்படுகிறது, இன்னும் பெரிய பிரபலத்தை எட்டவில்லை. பெரும்பாலும் புகைப்படத்தில் உள்ள கொலோகாசியா ஒரு நபருக்கு அடுத்ததாக காட்டப்படுகிறது, மேலும் தாள் தரையில் இருந்து கன்னம் வரை அடையலாம். வீட்டில், ஆலை அதன் கவர்ச்சியான தோற்றத்தை விட சத்தான கிழங்குகளுக்கு அதிக மதிப்புடையது.

தாவர விளக்கம்

கொலோகாசியா என்பது அரோயிட் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு வற்றாத மூலிகையாகும். இது பல கிழங்குகளுடன் கிளைத்த மெல்லிய வேர்த்தண்டுக்கிழங்கைக் கொண்டுள்ளது. வளைய வடிவ வளைவுகளைக் கொண்ட நீளமான கிழங்குகளும் வெளிர் பழுப்பு நிறத்தில் வரையப்பட்டிருக்கின்றன, மேலும் அவை சமையலில் மிகவும் பாராட்டப்படுகின்றன. அவற்றில் நிறைய ஸ்டார்ச் மற்றும் பயனுள்ள மைக்ரோலெமென்ட்கள் உள்ளன. வெப்ப சிகிச்சையின் பின்னரே உணவு சாத்தியமாகும்.

கொலோகாசியாவுக்கு ஒரு தண்டு இல்லை; சதைப்பற்றுள்ள இலைகளில் ஒரு தடிமனான ரொசெட் தரையில் இருந்து நேரடியாக வெளியேறும். இலைகள் இதய வடிவ அல்லது தைராய்டு வடிவம் மற்றும் மென்மையான மேற்பரப்பைக் கொண்டுள்ளன. நிவாரண நரம்புகள் இலை தட்டில் தெளிவாகத் தெரியும். சில நேரங்களில் அவை மாறுபட்ட நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. பசுமையான அனைத்து நிழல்களிலும் பசுமையாக வர்ணம் பூசப்படலாம், மேலும் நீல அல்லது நீல நிறமும் இருக்கும். கொலோகாசியா வயதாகும்போது இலைக்காம்பு மற்றும் இலைகளின் அளவு அதிகரிக்கிறது. ஒரு வயது வந்த தாவரத்தில், இலைக்காம்பு 1 செ.மீ., 1-2 செ.மீ தடிமன் கொண்டது. இலை 80 செ.மீ நீளமும் 70 செ.மீ அகலமும் கொண்டது.

வீட்டில் வளர்க்கும்போது பூக்கள் அரிதாகவே உருவாகின்றன மற்றும் கவர்ச்சிகரமானவை அல்ல. ஆலை ஒரு மஞ்சரி காதுகளின் வடிவத்தில் குறைந்த, தடித்த பென்குலில் அமைந்துள்ளது. மஞ்சரிகளின் நிறம் மணல் அல்லது பிரகாசமானது, மஞ்சள். மகரந்தச் சேர்க்கைக்குப் பிறகு, சிறிய சிவப்பு அல்லது ஆரஞ்சு பெர்ரி உருவாகிறது. பழத்தின் உள்ளே பல சிறிய விதைகள் உள்ளன.

கொலோகாசியாவின் வகைகள்

கொலோகாசியா இனத்தில் 8 இனங்கள் மட்டுமே பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளன. அடிப்படையில், இவை பசுமை இல்லங்கள் மற்றும் பெரிய அறைகளில் வளர ஏற்ற பெரிய அளவிலான தாவரங்கள். உண்மையான சாம்பியன் மாபெரும் கொலோகாசியா. இதன் தண்டுகள் 3 மீ உயரத்தை எட்டும். ரிப்பட் நரம்புகளுடன் கூடிய வலுவான ஓவல் இலைகள் அடர் பச்சை நிறத்தில் வரையப்பட்டுள்ளன. ஒவ்வொரு இலை 80 செ.மீ நீளமும் 70 செ.மீ அகலமும் அடையும். அடர்த்தியான பென்குலியில் காது 20 செ.மீ உயரம் கொண்டது. டர்னிப் வடிவ கிழங்குகளும் வேர்களில் உருவாகின்றன.

உண்ணக்கூடிய கொலோகாசியா (இது "பண்டைய", "டாஷின்" மற்றும் "டாரோ") பல பெரிய கிழங்குகளை உருவாக்கி தீவனப் பயிராக வளர்க்கப்படுகிறது. மிகப்பெரிய கிழங்குகளின் எடை 4 கிலோ. சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட இலைகள் மற்றும் தண்டுகளும் உட்கொள்ளப்படுகின்றன. ஒரு மீட்டர் நீளமுள்ள சதைப்பற்றுள்ள இலைக்காம்பில் 70 செ.மீ நீளமும் 50 செ.மீ அகலமும் கொண்ட இதய வடிவ இலை உள்ளது. வெளிர் பச்சை பசுமையாக இருக்கும் விளிம்புகள் சற்று அலை அலையானவை.

உண்ணக்கூடிய கொலோகாசியா (பசுமையாக)

உண்ணக்கூடிய கொலோகாசியா (கிழங்குகளும்)

இந்த பார்வையின் அடிப்படையில், வடிவம் பெறப்பட்டது "சூனியம் கொலோகாசியா", இது நில தளிர்களின் இருண்ட, கருப்பு-பழுப்பு நிறத்தால் வேறுபடுகிறது.

கொலோகாசியா சூனியம்

நீர் கொலோகாசியா புதிய நீர்நிலைகளின் கரையில் வாழ்கிறது மற்றும் பொதுவாக வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளின் வெள்ளத்தை உணர்கிறது. இலைக்காம்புகள் சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளன மற்றும் 1.5 மீ நீளத்தை எட்டும். இதய வடிவிலான வெளிர் பச்சை இலைகள் 40 செ.மீ நீளமும் 20 செ.மீ அகலமும் கொண்டவை.

நீர் கொலோகாசியா

கொலோகாசியா ஏமாற்றுகிறது - மிகவும் கச்சிதமான ஆலை, இது "உட்புற கொலோகாசியா" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. அதன் தளிர்களின் அதிகபட்ச உயரம் 50 செ.மீ ஆகும். இலையின் பரிமாணங்கள் 30 செ.மீ நீளமும் 20 செ.மீ அகலமும் கொண்டவை.

கொலோகாசியா ஏமாற்றுகிறது

இனப்பெருக்க முறைகள்

கொலோகாசியா வேர்களைப் பிரித்து கிழங்குகளை நடவு செய்வதன் மூலம் பரப்பப்படுகிறது. ஒரு தாவரத்துடன் பணிபுரியும் போது, ​​கவனமாக இருக்க வேண்டியது அவசியம், ஏனென்றால் புதிய சாறு சருமத்திற்கு மிகவும் எரிச்சலூட்டுகிறது. கையுறைகளுடன் அனைத்து கையாளுதல்களையும் மேற்கொள்வது நல்லது.

நடுத்தர பாதையில் விதை பரப்புதல் என்பது மிகவும் சிக்கலான மற்றும் பயனற்ற செயல்முறையாகும். சிறிய விதைகள் சுமார் 5 மி.மீ ஆழத்திற்கு ஈரமான கரி மண்ணுடன் ஒரு தொட்டியில் நடப்படுகின்றன. கொள்கலன் ஒரு படத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் பிரகாசமான மற்றும் சூடான இடத்தில் சேமிக்கப்படுகிறது. உகந்த வெப்பநிலை + 22 ... + 24 ° C. 1-3 வாரங்களுக்குள் தளிர்கள் தோன்றும்.

வயது வந்த தாவரத்திலிருந்து இடமாற்றம் செய்யும்போது, ​​பல கிழங்குகளும் பிரிக்கப்படுகின்றன. அவை முற்றிலும் ஈரமான, லேசான மண்ணில் புதைக்கப்பட்டு கண்ணாடி அல்லது படத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும். 2-4 வாரங்களுக்குள், முதல் தளிர்கள் தோன்றும், மேலும் 10 நாட்களுக்குப் பிறகு நீங்கள் தங்குமிடம் அகற்றலாம்.

ஒரு வயது வந்த தாவரத்தை பல துண்டுகளாக வெட்டலாம். ஒவ்வொரு ரூட் தளத்திலும், 1-2 வளர்ச்சி மொட்டுகள் இருக்க வேண்டும். கொலோகாசியா ஒரு கூர்மையான பிளேடுடன் வெட்டப்பட்டு ஏராளமான கரியால் தெளிக்கப்படுகிறது. டெலெங்கா உடனடியாக ஈரமான மணல்-கரி கலவையில் நடப்பட்டு ஒரு சூடான இடத்தில் விடப்படுகிறது. வேர்விடும் முறை மிகவும் எளிதாக நடைபெறுகிறது, 1-2 வாரங்களுக்குப் பிறகு ஆலை புதிய இலைகளை உருவாக்கத் தொடங்குகிறது.

பராமரிப்பு விதிகள்

கொலோகாசியாவுக்கான வீட்டு பராமரிப்பு மிகவும் எளிது. அதற்கு வசதியான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து அவ்வப்போது தண்ணீர் ஊற்றினால் போதும். வீட்டுக்குள் வளர்க்கும்போது, ​​அதற்கு ஓய்வு காலம் தேவையில்லை, ஆண்டு முழுவதும் சமமாக அழகாக இருக்கும். இந்த பெரிய அழகுக்கு குறைந்தபட்சம் 1 m² இலவச இடத்தை ஒதுக்க வேண்டும். கொலோகாசியாவுக்கு நீண்ட பகல் தேவை. உட்புறங்களில், இது நேரடி சூரிய ஒளியை பொறுத்துக்கொள்ளாது, ஆனால் திறந்த நிலத்தில் அது தீவிர வெப்பத்தை கூட எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளும். தோட்டத்தில், கொலோகாசியா சூரிய ஒளியில் அல்லது ஒரு சிறிய நிழலில் நன்றாக உணர்கிறது. உகந்த வெப்பநிலை + 22 ... + 26 ° C.

கொலோகாசியா இயற்கையில் ஈரப்பதத்துடன் தொடர்ந்து தொடர்பு கொண்டிருப்பதால், அது அடிக்கடி பாய்ச்சப்பட வேண்டும். நீர்ப்பாசன பயன்பாட்டிற்காக சூடான நீரை குடியேற்றியது. தாவரத்தின் தரை பகுதியை அவ்வப்போது தெளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஈரமான கூழாங்கற்கள் அல்லது விரிவாக்கப்பட்ட களிமண்ணுடன் பாத்திரங்களை ஏற்பாடு செய்வதற்கும் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கொலோகாசியா வளரும் பருவத்தில் தொடர்ந்து உணவளிக்கப்படுகிறது. உட்புற தாவரங்கள் சிக்கலான தாது சேர்மங்களுடன் மாதத்திற்கு இரண்டு முறை கருவுற்றிருக்கும். வெளிப்புற மாதிரிகளுக்கு 25-30 நாட்களில் ஒரே ஒரு உரம் மட்டுமே தேவை.

பெரிய கொலோகாசியாவைக் கூட வசந்த காலத்தில் தோட்டத்திற்கு எடுத்துச் செல்லலாம். அவை தொட்டிகளில் விடப்படுகின்றன அல்லது திறந்த நிலத்தில் இடமாற்றம் செய்யப்படுகின்றன, அங்கு குளிர்ந்த காலநிலை தொடங்குவதற்கு முன்பு அவை நன்றாக உணர்கின்றன. வெளியே வெப்பநிலை + 12 ° C ஆக குறையத் தொடங்கும் போது, ​​ஆலை மீண்டும் தோண்டப்படுகிறது. நீங்கள் பசுமையாக முற்றிலுமாக துண்டித்து, வசந்த காலத்தில் புதிய பயிரிடுதலுக்கு பயன்படுத்தப்படும் கிழங்குகளை மட்டுமே சேமிக்க முடியும்.

வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு வளரும்போது கொலோகாசியா அரிதாகவே இடமாற்றம் செய்யப்படுகிறது. 50 செ.மீ விட்டம் மற்றும் ஆழத்துடன் பானை உடனடியாக பெரியதாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. நடவு செய்ய, சம பாகங்களின் கலவையைப் பயன்படுத்தவும்:

• தரை நிலம்;
• உரம்;
• கரி;
• மணல்.

பாதுகாப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள்

கொலோகாசியா மிகவும் நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தது. சருமத்தில் புதிய சாறு கடுமையான தீக்காயத்தை ஏற்படுத்தும். குறைந்தபட்சம் ஒரு சிறிய துண்டு இலை அல்லது தாவரத்தின் மற்றொரு பகுதியை சாப்பிடும்போது, ​​தொண்டையின் வீக்கம் தொடங்குகிறது, கடுமையான எரியும் வலி. ஆபத்து ஏற்பட்டால், உடனடியாக ஒரு மருத்துவரை அணுகவும். விலங்குகளும் குழந்தைகளும் அத்தகைய அழகான, ஆனால் மிகவும் ஆபத்தான தாவரங்களுக்கு அருகில் வராமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும். உண்ணக்கூடிய வகைகள் கூட நீண்ட வறுக்கப்படுகிறது அல்லது சமைத்த பிறகு உண்ணக்கூடியவை.

சாத்தியமான சிரமங்கள்

கொலோகாசியாவிற்கான முறையற்ற கவனிப்புடன் பெரும்பாலான சிரமங்கள் தொடர்புடையவை:

• இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறி குறைந்த மீள் ஆக மாற ஆரம்பித்தால், ஆலை போதுமான ஈரப்பதத்தைப் பெறுகிறது;
• உலர்ந்த புள்ளிகளின் தோற்றம் உட்புற மாதிரிகளின் தீக்காயங்களைக் குறிக்கலாம்;
• மாறுபட்ட வடிவங்கள் அவற்றின் பிரகாசத்தை இழந்தால், ஆலைக்கு போதுமான ஒளி இல்லை.

கொலோகாசியாவில் சிலந்திப் பூச்சி, ஸ்கூட்டெல்லம் அல்லது அஃபிட் ஆகியவற்றின் தடயங்களைக் கண்டறிவது மிகவும் அரிது. உடனடியாக பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் வசதியானது. 1-2 வாரங்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் நிச்சயமாக மீண்டும் செயலாக்க வேண்டும்.