பல கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் குளிர்ந்த காலநிலையில்கூட தங்கள் தோட்டத்தில் என்ன காய்கறி பயிர்கள் வளரும் என்று சிந்திக்கிறார்கள். பல வகையான இனங்களிலிருந்து வெள்ளரி விதைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் கடினம். ஆனால் சோதனை மற்றும் பிழையின் மூலம், நான் இப்போது ஒவ்வொரு பருவத்திலும் நடவு செய்யும் ஐந்து மிகவும் உற்பத்தி மற்றும் சுவையான கலப்பினங்களைக் கண்டேன்.
கலைஞர் எஃப் 1
இந்த வகை தீவிர ஆரம்பகால வகையைச் சேர்ந்தது, ஏனெனில் முதல் பழங்கள் முதல் குறிப்பிடத்தக்க முளைகள் தோன்றிய 40 நாட்களுக்குப் பிறகு அதில் தோன்றும். ஒரு புதரிலிருந்து, சராசரியாக, நான் சுமார் 8-10 கிலோ வெள்ளரிகளை சேகரிக்கிறேன். காய்கறிகளே பெரிய காசநோய்களால் (கூர்முனை) மூடப்பட்டிருக்கும், பணக்கார மரகத சாயலைக் கொண்டுள்ளன. ஒரு முனையில், நீங்கள் கருப்பையில் 7-8 வெள்ளரிகள் வரை எண்ணலாம்.
பழத்தில் சில விதைகள் உள்ளன, மற்றும் கூழ் கசப்பு இல்லாமல் அடர்த்தியானது, எனவே இந்த வகையின் வெள்ளரிகள் ஊறுகாய் மற்றும் ஊறுகாய்களுக்கும், புதிய நுகர்வுக்கும் - சாலட்களுக்கு ஏற்றவை.
இந்த கலப்பினத்தை அதன் உயர் உற்பத்தித்திறனுக்காக மட்டுமல்லாமல், அதிக வெப்பநிலை குறிகாட்டிகளுக்கான எதிர்ப்பிற்காகவும் நான் பாராட்டுகிறேன் (வெப்பம் மற்றும் என்னுள் வறட்சி கூட, "கலைஞர்" "சிறந்தவை" தாங்கினார்). வகையின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியும் மிக அதிகமாக உள்ளது - இது பெரும்பாலான வெள்ளரி நோய்களுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டது.
"கலைஞர்" நிழலில் நன்றாக வளர்வதால், நான் சில நேரங்களில் அதை அறையில் வளர்க்கிறேன் (வசந்த காலத்தின் ஆரம்பத்தில்). எனவே கோடை துவங்குவதற்கு முன்பு எனக்கு கிடைக்கும் முதல் பழங்கள்.
கிப்ரியா எஃப் 1
படத்தின் கீழும் திறந்த நிலத்திலும் இந்த வகையை நான் அமைதியாக நடலாம் - இதிலிருந்து கிடைக்கும் மகசூல் குறையாது. பல்வேறு ஆரம்ப மற்றும் சுய மகரந்தச் சேர்க்கை. ஆனால் ஒரு முக்கியமான “ஆனால்” உள்ளது - புஷ் மிக விரைவாக நீண்டுள்ளது, எனவே நீங்கள் செடியை நன்றாக உணவளிக்க வேண்டும், இதனால் அதன் வசைபாடுதல் வலுவாக இருக்கும் மற்றும் கருப்பைகள் உருவாகும் கட்டத்தில் வளைந்து விடாதீர்கள்.
வெள்ளரிகள் தாங்களாகவே குறுகியவை அல்ல, ஆனால் அவை பழத்தின் முழு நீளத்திலும் பெரிய டியூபர்கேல்களைக் கொண்டுள்ளன. காய்கறிகளின் நிறம் அடர் பச்சை. விதைகள் “கலைஞர்” போலவே இருக்கும், ஆனால் சுவை அதிகமாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும். கொள்கையளவில், சாலட்களுக்கும் பாதுகாப்பிற்கும் இந்த வகையின் வெள்ளரிகளை நான் பயன்படுத்தினேன், நான் ஏமாற்றமடையவில்லை. நான் "கிப்ரியா" ஒரு உலகளாவிய வகை வெள்ளரிகள் என்று கூறுவேன்.
ஹெர்மன் எஃப் 1
ஒவ்வொரு பருவத்திலும் நான் வளரும் மற்றொரு சூப்பர்-ஆரம்ப கலப்பின. இந்த வகையின் வெள்ளரிகள் கெர்கின் வகையைச் சேர்ந்தவை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். சாகுபடிக்கான அனைத்து பரிந்துரைகளுடனும் சரியான கவனிப்பு மற்றும் இணக்கத்துடன், "ஜெர்மன்" மிக நீண்ட காலத்திற்கு பலனைத் தரும்.
இந்த இனத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் அதன் உயர் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஆகும். நான் படுக்கைகளில் வளர்ந்த அனைத்து ஆண்டுகளிலும், இந்த வெள்ளரிகள் ஒருபோதும் வைரஸ்கள் அல்லது பூஞ்சைகளால் பாதிக்கப்படவில்லை.
கடினமான வானிலை நிலைகளில் கூட இந்த வகை ஏராளமான அறுவடைகளை அளிக்கிறது என்பது எனக்கு சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி உள்ளது. இதன் சிறிய பழங்கள் மிகவும் சுவையாகவும், மிருதுவாகவும், அடர்த்தியாகவும், லிட்டர் ஜாடிகளில் கூட பாதுகாக்க ஏற்றவை. ஆனால் சாலடுகள் மிகவும் மணம் கொண்டவை.
கூஸ்பம்ப் எஃப் 1
எனக்கு மற்றொரு உலகளாவிய வகை. ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் சுய மகரந்த சேர்க்கை கலப்பினங்களின் வகையைச் சேர்ந்தது. நான் ஏற்கனவே திறந்த நிலத்திலும் கிரீன்ஹவுஸிலும் வளர்ந்தேன். எல்லா சந்தர்ப்பங்களிலும், சுவையில் எந்த வித்தியாசமும் இல்லாமல் பணக்கார அறுவடை கொடுத்தார்.
இந்த வகையின் சைனஸில், 5-6 வெள்ளரிகள் வரை கட்டப்பட்டுள்ளன, அவை கூர்முனை இல்லை, ஆனால் கருவின் உடல் முழுவதும் பெரிய காசநோய்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். காய்கறிகள் சுவையாகவும், இனிமையாகவும், நீரின்றி, சிறிய அளவிலும் இருப்பதால், அவை பாதுகாக்க ஏற்றவை. ஆனால் நான் அவற்றை புதியதாக பயன்படுத்த விரும்புகிறேன் - சாலட்களில். எனவே, ஆரோக்கியமான உணவை ஆதரிப்பவர்களுக்கு இந்த வகையை வளர்க்க பரிந்துரைக்கிறேன்.
கட்டைவிரல் எஃப் 1 கொண்ட பையன்
ஒரு ஆரம்ப பழுத்த கலப்பின வகை, இதன் பழங்கள் முதல் நாற்றுகள் தோன்றிய 35-40 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும். சிறிய-கிழங்கு பழங்களுக்கு முட்கள் இல்லை மற்றும் 10 செ.மீ நீளம் வரை வளரும். இந்த வகையை நான் ஒரு அடுக்குமாடி குடியிருப்பில் அல்லது ஒரு பால்கனியில் அமைதியாக வளர்க்க முடியும் - இது குறிப்பாக கெர்கின்ஸின் மகசூல் அல்லது சுவையை பாதிக்காது.
ஒரு கருப்பையில், 5-6 வெள்ளரிகள் வரை உருவாகின்றன, அவை கசப்பு இல்லாமல் ஒரு இனிமையான சுவை கொண்டவை. ஊறுகாய், பாதுகாத்தல் மற்றும் புதிய நுகர்வுக்கு ஏற்றது.
இந்த வகையை அதன் சிறந்த சுவைக்காக மட்டுமல்லாமல் (எனது தேர்வில் உள்ள அனைத்து வகைகளும் அதற்காக வேறுபடுகின்றன) மட்டுமல்லாமல், இந்த காய்கறிகளின் வெப்பம், வறட்சி மற்றும் போதுமான நீர்ப்பாசனத்திற்கான அற்புதமான எதிர்ப்பையும் நான் பாராட்டுகிறேன். எனவே, கோடை வெப்பமாக இருக்கும் என்று முன்னறிவிக்கப்பட்டால், என் வேலை காரணமாக நான் அடிக்கடி நாட்டிற்கும் நீர் வெள்ளரிகளுக்கும் செல்ல முடியாது, பின்னர் நான் இந்த ஒன்றுமில்லாத வகையைத் தேர்வு செய்கிறேன்.
