ஒரு பிரகாசமான ஒளிரும் விளக்கில் மெக்சிகன் தக்காளி, அல்லது காய்கறி பிசாலிஸை எவ்வாறு வளர்ப்பது

காய்கறி இயற்பியல், துரதிர்ஷ்டவசமாக, எங்கள் தோட்டங்களில் வசிப்பவர் அல்ல. இந்த காய்கறி அரிதான ஆர்வலர்களால் வளர்க்கப்படுகிறது, மேலும் மெக்ஸிகன் தக்காளியின் பழங்கள் - பெரும்பாலும் காய்கறி பிசலிஸ் என்று அழைக்கப்படுகின்றன - மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையானவை. அவர்கள் கேவியர், காய்கறி குண்டு, முதல் உணவுகள், உப்பு மற்றும் ஊறுகாய் சேர்த்து, மிட்டாய் பழங்களை தயாரித்து ஜாம் வேகவைக்கிறார்கள். நைட்ஷேட் குடும்பத்தின் மற்ற உறுப்பினர்களை விட இதை வளர்ப்பது கடினம் அல்ல, எடுத்துக்காட்டாக, கத்திரிக்காய் அல்லது தக்காளி.

தர விளக்கம்

உண்ணக்கூடிய பிசலிஸ் பொதுவாக இரண்டு பெரிய வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது: காய்கறி பிசலிஸ் மற்றும் பெர்ரி. பெர்ரி வகை, மிகவும் பிரபலமான பிரதிநிதி ஸ்ட்ராபெரி பிசலிஸ், எல்லா இடங்களிலும் வளரக்கூடியது. இது புதியது மட்டுமல்லாமல், உலர்ந்ததும், சுண்டவைத்த பழம், பாதுகாக்கிறது மற்றும் இனிப்புகள் கூட தயாரிக்கப்படுகிறது. பெர்ரி பிசாலிஸின் வகைகள் இனிப்பு அல்லது புளிப்பு-இனிப்பு சுவை கொண்டவை, அவை நடுத்தர அளவிலானவை, பெரும்பாலும் அம்பர்-மஞ்சள்.

காய்கறி பிசலிஸ், பெர்ரி பிசாலிஸைப் போலன்றி, பெரிய பழங்களைக் கொண்டுள்ளது (80 கிராம் வரை). அவை பல வண்ணங்களைக் கொண்டிருக்கலாம்: மஞ்சள், பச்சை மற்றும் ஊதா கூட. பல்வேறு அதிக உற்பத்தி திறன் கொண்டது, வெப்பம் மற்றும் ஒளிக்கு குறைவான தேவைகள் உள்ளன.

மேல் வரிசையில் உள்ள புகைப்படத்தில் காய்கறி பிசாலிஸின் பழங்கள், மற்றும் கீழ் - பெர்ரி

காய்கறி இயற்பியல் என்பது பெரிய, மணம், மஞ்சள் அல்லது பிரகாசமான ஆரஞ்சு பூக்களைக் கொண்ட வருடாந்திரமாகும். இந்த பயிரின் ஒரு செடி 200 பழங்களை உற்பத்தி செய்யும். உயரமான (சுமார் 1 மீ) மற்றும் அடிக்கோடிட்ட, கிட்டத்தட்ட தரையில் தவழும், வகைகள் உள்ளன. பிசலிஸ் பழம் ஒரு வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஒரு வளர்ந்த கோப்பையில் உருவாகிறது, இது ஒரு கவர் போல மூடுகிறது.

உறைபனி, பூச்சிகள் மற்றும் பல நோய்களிலிருந்து அதன் பாதுகாப்பிற்குப் பொறுப்பான பெர்ரியின் சிறிய வழக்கு இது, மேலும் நீண்டகால சேமிப்பிற்கும் பங்களிக்கிறது.

புகைப்பட தொகுப்பு: காய்கறி இயற்பியலின் தோற்றம்

வளர்ந்து வரும் பிராந்தியங்கள் மற்றும் கலாச்சார அம்சங்கள்

இயற்பியலின் பிறப்பிடம் மத்திய அமெரிக்காவாக கருதப்படுகிறது. இந்த காய்கறி குறிப்பாக மெக்சிகோவில் வசிப்பவர்களுக்கு மிகவும் பிடித்திருந்தது. சூடான சாஸ்கள் மற்றும் சாலட்களை தயாரிப்பதில் அவர்கள் அதன் பழங்களை பரவலாகப் பயன்படுத்துகிறார்கள்.

இந்த கலாச்சாரம் தெற்கு பிராந்தியங்களில் மட்டுமல்ல, செர்னோசெம் அல்லாத பிராந்தியத்தின் வடக்கு பகுதிகளிலும், மற்றும் பிற பகுதிகளிலும் ஒரு குறுகிய பகல் நேரத்துடன் நன்றாக வளர்கிறது. நைட்ஷேட் குடும்பத்தில் மிகவும் குளிர்ச்சியை எதிர்க்கும் உறுப்பினர் பிசாலிஸ். அதன் நாற்றுகள் -3 டிகிரிக்கு வெப்பநிலையின் வீழ்ச்சியை பொறுத்துக்கொள்ள முடியும், மேலும் ஒரு சக்திவாய்ந்த வேர் அமைப்பு கலாச்சாரத்தை வறட்சியை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. காய்கறி ஒன்றுமில்லாதது, தாமதமாக ஏற்படும் ப்ளைட்டின் மற்றும் பூச்சிகள் உள்ளிட்ட நோய்களை எதிர்க்கும், இது மிகவும் ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் மற்றும் நன்கு சேமிக்கப்படுகிறது.

மெக்ஸிகன் பிசாலிஸ் என்பது ஒரு பொதுவான காய்கறி பயிராகும், இது இயற்கையானது அதன் உயிரியல் பண்புகளில் தக்காளிக்கு ஒத்ததாக இருக்கிறது, ஆனால் அதிக குளிர்-எதிர்ப்பு, வறட்சியை எதிர்க்கும், வெளிச்சத்தில் குறைவாக தேவைப்படுகிறது

இந்த பயிருடன் பணிபுரிவது எப்போதுமே மிகவும் இனிமையான அனுபவத்தை மட்டுமே தருகிறது என்பதை ஃபீசலிஸ் வளர்க்கும் தோட்டக்காரர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர்.

கலவை, பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் காய்கறி இயற்பியலின் பயன்பாடு

காய்கறி பிசாலிஸின் பழங்களில் கார்போஹைட்ரேட், குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் நிறைந்துள்ளன. அவற்றில் பல செயலில் உள்ள பொருட்கள் உள்ளன: டானின், பாலிபினால், பிசாலின், கிரிப்டாக்சானின், அத்துடன் அதிக அளவு கரிம அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள். புற்றுநோயைத் தடுப்பதற்காக மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படும் லைகோபீன் என்ற வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்றி, பழங்களுக்கு பிரகாசமான நிறத்தை அளிக்கிறது. நச்சுகள், நச்சுகள், கொழுப்பு மற்றும் கன உலோகங்கள் ஆகியவற்றின் உடலை சுத்தப்படுத்த உதவும் பெக்டின் என்ற பொருள் இருப்பதால் உங்கள் உணவில் காய்கறி பிசாலிஸ் சேர்க்க ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

இந்த ஆலையின் 100 கிராம் பெர்ரிகளில் 32 கிலோகலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன, அதாவது திராட்சை மற்றும் மாம்பழங்களை விட கிட்டத்தட்ட பாதி

பாரம்பரிய மருத்துவம் பிசாலிஸின் பழங்களின் அழற்சி எதிர்ப்பு, ஹீமோஸ்டேடிக், வலி ​​நிவாரணி, டையூரிடிக் மற்றும் கொலரெடிக் விளைவுகளை குறிப்பிடுகிறது. நீரிழிவு, உயர் இரத்த அழுத்தம், கோலிசிஸ்டிடிஸ் மற்றும் வயிற்றுப் புண், மற்றும் ஒரு டானிக் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு காய்கறியைப் பயன்படுத்த அதிகாரப்பூர்வ மருத்துவம் பரிந்துரைக்கிறது.

தாவரத்தின் வான்வழி பகுதியும், கருவின் காப்ஸ்யூல்களும் அதிக அளவு ஆல்கலாய்டுகளைக் கொண்டிருப்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், இது மனித உடலில் எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும்.

மிகவும் தீவிரமாக காய்கறி பிசாலிஸ் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது:

• பிசலிஸ் காய்கறி குண்டு மற்றும் பக்க உணவுகளுக்கு ஒரு மென்மையான சுவை தருகிறது;
• இது சூப்கள், போர்ஷ்ட் மற்றும் சாஸ்களில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது;
• வேகவைத்த பிசாலிஸிலிருந்து சிறந்த கேவியர் பெறப்படுவது மட்டுமல்லாமல், பைகளுக்கு நிரப்புவதும்;
• இந்த காய்கறியை ஊறுகாய் எடுக்க முயன்ற இல்லத்தரசிகள், பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளிக்கு அதன் ஒற்றுமையைக் கவனியுங்கள்;
• பிசாலிஸின் பழங்களிலிருந்து வரும் நெரிசல் அத்திப்பழத்தை ஒத்திருப்பதாக நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் கூறுகிறார்.

பல தோட்டக்காரர்கள் பழுத்த மூலப் பழங்களின் கூட மிகவும் இனிமையான சுவை இல்லை என்பதைக் குறிப்பிடுகிறார்கள்.

புகைப்பட தொகுப்பு: பிசாலிஸிலிருந்து சமையல் மகிழ்ச்சி

வீடியோ: பிசாலிஸ் ஜாம்

வளர்ந்து வரும் காய்கறி பிசலிஸ்

பிசலிஸ் பல தோட்டப் பயிர்களுடன் சாதகமாக ஒப்பிடுகிறார், அதன் சாகுபடிக்கு சிறப்பு பொருள் மற்றும் தொழிலாளர் செலவுகள் தேவையில்லை. குறைந்தபட்ச கவனிப்புடன், இது ஒரு நல்ல அறுவடையை அளிக்கிறது, கிட்டத்தட்ட எந்த மண்ணிலும் அதன் தோற்றத்தை மகிழ்விக்கிறது, மேலும் திறந்த பகுதிகளிலும் பகுதி நிழலிலும் நன்றாக வளர்கிறது.

அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட மண்ணும் ஈரப்பதத்தின் தேக்கமும் மட்டுமே பயிரின் வளர்ச்சி மற்றும் உற்பத்தித்திறனை மோசமாக பாதிக்கிறது.

பயிர்களை வளர்ப்பதற்கான வேளாண் தொழில்நுட்ப முறைகள் முற்றிலும் தரமானவை மற்றும் அடங்கும்

• நடவு பொருள் தயாரித்தல்;
• நடவு செய்வதற்கான தளத்தை தயாரித்தல்;
• விதைப்பு, இது நாற்றுகள் வழியாக அல்லது நேரடியாக விதைகளால் மண்ணில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது;
• கவனிப்பு, களையெடுத்தல், தளர்த்தல், நீர்ப்பாசனம் மற்றும் மேல் ஆடை ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது;
• பயிர்களை அறுவடை செய்தல், பதப்படுத்துதல் மற்றும் சேமித்தல்.

நடவுப் பொருளைத் தயாரித்தல்

விதை தயாரிப்பு அளவுத்திருத்தத்துடன் தொடங்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, உங்களுக்கு 5% உமிழ்நீர் தீர்வு தேவை, அதில் நடவு பொருள் வைக்கப்படுகிறது. கலந்த பிறகு, ஒளி விதைகள் மேற்பரப்பில் இருக்கும், அவை பொதுவாக குறைந்த செயல்திறன் கொண்டவை, எனவே அவற்றை விதைப்பதற்கு எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஒரு நல்ல அறுவடை தொட்டியின் அடிப்பகுதியில் மூழ்கிய விதைகளை வழங்கும்.

உமிழ்நீரில், பலவீனமான மற்றும் சேதமடைந்த மாதிரிகள் குப்பைகளுடன் மிதக்கும், அதே நேரத்தில் பெரிய, முழு உடல் மாதிரிகள் கீழே இருக்கும்

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட விதைகளை தண்ணீரில் கழுவி உலர வைக்க வேண்டும். பின்னர் கிருமிநாசினிக்கு பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் இளஞ்சிவப்பு கரைசலில் அரை மணி நேரம் வைத்திருக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மண் தயாரிப்பு

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரிகளுக்குப் பிறகு காய்கறி பிசாலிஸ் நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் சோலனேசிய பயிர்கள் - தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு, மிளகுத்தூள், கத்திரிக்காய் மற்றும் பிசலிஸ் போன்றவை - காய்கறிகளுக்கு விரும்பத்தகாத முன்னோடிகள். விதைகளை விதைப்பதற்கு அல்லது நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு சுமார் இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்பு படுக்கை முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்படுகிறது. மண்ணைத் தோண்டி மட்கிய (1 சதுர மீட்டருக்கு அரை வாளி) மற்றும் சாம்பல் (1 சதுர மீட்டருக்கு 100 கிராம்) நிரப்பவும்.

தோட்டத்தில் புதிய உரம் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

விதைப்பதற்கு

காய்கறி பிசாலிஸை நேரடியாக மண்ணில் விதைக்கலாம். விதைகள் குறைந்த (+ 10-12 டிகிரி) வெப்பநிலையில் முளைக்கும், நாற்றுகள் வசந்தகால திரும்பும் உறைபனியை எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளும். நிலத்தை விதைப்பது வழக்கமாக அதிக மகசூல் தருகிறது, ஏனெனில் தாவரங்கள் இடமாற்றம் செய்யாது, முழுக்குவதில்லை, எனவே அவற்றின் வேர் அமைப்பை காயப்படுத்தாது. இதன் விளைவாக, புதர்கள் சக்திவாய்ந்ததாக வளர்கின்றன, நோய்வாய்ப்படாதீர்கள். திறந்த நிலத்தில் விதைப்பு ஏப்ரல் பிற்பகுதியில் அல்லது மே மாத தொடக்கத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, இது வானிலை நிலைகளை மையமாகக் கொண்டது.

நடவுத் திட்டத்தை நிர்ணயிக்கும் போது, ​​பல்வேறு வகைகளின் சிறப்பியல்புகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம், அதாவது புஷ்ஷின் உயரம் மற்றும் பரவுதல்.

தோட்டக்காரர்களின் அனுபவத்தை ஆராய்ந்து, வரிசைகள் ஒருவருக்கொருவர் சுமார் 70 செ.மீ தூரத்தில் அமைந்திருக்க வேண்டும் என்று நாம் கூறலாம். இந்த இலைகள் தோன்றிய பிறகு, கட்டாய மெல்லியதாக செய்யப்படுகிறது, நாற்றுகளுக்கு இடையில் குறைந்தது 50 செ.மீ. இருக்கும். தொலை தாவரங்கள் நாற்றுகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவற்றை இலவச இடங்களில் நடும். அவை வேரை நன்றாக எடுத்து, ஒரு முழு பயிர் கொடுக்கும், ஆனால் அதன் சேகரிப்பு ஒன்று முதல் இரண்டு வாரங்களுக்கு ஒத்திவைக்கப்படும்.

எப்படியிருந்தாலும், நாற்று சாகுபடியுடன் ஒப்பிடும்போது மண் பயிரிடுதல் பின்னர் அறுவடை அளிக்கிறது. நாற்றுகள் தோன்றிய 30-35 நாட்களுக்குப் பிறகு நிலத்தில் நடப்படுகின்றன. இந்த நேரத்தில், அவர்கள் 5-7 உண்மையான துண்டுப்பிரசுரங்களையும் நன்கு வளர்ந்த வேர் அமைப்பையும் கொண்டிருக்க வேண்டும். திறந்த நிலத்தில் பிசலிஸ் நாற்றுகளை நடவு செய்யும் நேரத்தை தீர்மானிக்கும்போது, ​​நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட பிராந்தியத்தின் பண்புகள் மற்றும் பருவத்தின் வானிலை குறித்து கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

உங்கள் பகுதியில் மண்ணில் நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு ஏற்ற சூழ்நிலைகள் மே மாத நடுப்பகுதியில் ஏற்பட்டால், முறையே, விதைப்பு நாற்றுகளை ஏப்ரல் நடுப்பகுதியில் மேற்கொள்ள வேண்டும்.

பிசலிஸ் நாற்றுகளை விதைத்தல்

இந்த செயல்முறை பல தோட்டக்காரர்களுக்கு நன்கு தெரிந்த தக்காளி நடவுக்கு ஒத்ததாகும். விதைகளை நடவு செய்ய இரண்டு வழிகள் உள்ளன:

• உடனடியாக தனித்தனி கொள்கலன்களில் மற்றும் எடுக்காமல் வளர, நாற்றுகளின் வளர்ச்சியுடன் பூமியை தெளிக்கவும்;
• மொத்த கொள்ளளவு, பின்னர் நாற்றுகளை தனி கோப்பையில் நடவும்.

விற்பனை நிலையங்களில், பிசாலிஸிற்கான சிறப்பு மண் விற்கப்படுவதில்லை, ஆனால் இந்த ஆலை மிளகு மற்றும் தக்காளியின் நெருங்கிய உறவினர் என்பதால், இந்த பயிர்களின் நாற்றுகளை வளர்ப்பதற்கான மண் கலவை மிகவும் பொருத்தமானது.

தயாராக உள்ள மண்ணில் வளமான அறுவடைக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களின் முழு வளாகமும் உள்ளது

பிசாலிஸை நடவு செய்வதற்கு ஊட்டச்சத்து கலவையை பலர் சொந்தமாக தயார் செய்கிறார்கள். இதைச் செய்ய, பின்வரும் கூறுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

• கரி;
• மட்கிய;
• தோட்ட நிலம்;
• நதி மணல்;
• மர சாம்பல்.

இந்த பொருட்களின் விகிதம் 5 லிட்டர் மண் கலவையில் 2: 1: 1: 0.5 + 0.5 கப் ஆக இருக்க வேண்டும்

விதைப்பு நடைமுறையில் நிலையான படிகள் உள்ளன:

1. தொட்டி தயாரிக்கப்பட்ட மண் கலவையால் நிரப்பப்படுகிறது.
2. விதைப்புக்கு முந்தைய சிகிச்சைக்கு உட்பட்ட விதைகள் மண்ணின் மேற்பரப்பில் கவனமாக விநியோகிக்கப்படுகின்றன.
   

   வெற்று வெள்ளை காகிதத்தின் ஒரு பகுதியைப் பயன்படுத்தி விதைகளை மண்ணின் மேற்பரப்பில் மெதுவாக விநியோகிக்கவும்

3. விதைகளை 1 செ.மீ க்கும் அதிகமான மண்ணின் அடுக்கில் நிரப்பவும், சிறிது சுருக்கவும், அதனால் பாசனம் செய்யும்போது அவை மேற்பரப்பில் கழுவப்படாது.
   

   காய்கறி பிசாலிஸின் விதைகளை நடவு செய்வதற்கான ஆழம் - 1 செ.மீ.க்கு மேல் இல்லை

4. நீர்ப்பாசனம் சிறிய அளவுகளில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுவதற்கு காத்திருக்கிறது.
   

   நீர்ப்பாசனம் கவனமாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது, தொட்டியின் விளிம்பிலிருந்து தொடங்கி, சிறிய பகுதிகளாக.
5. கொள்கலன் ஒரு வெளிப்படையான பொருள் (பிளாஸ்டிக் கவர், கண்ணாடி அல்லது ஒரு எளிய பிளாஸ்டிக் பை) கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும், மேலும் ஒரு ஒளி சாளரத்தில் வைக்கப்படுகிறது. நடவு தினமும் ஒளிபரப்பப்படுகிறது, தேவையான அளவு பாய்ச்சப்படுகிறது.
   

   வெளிப்படையான பொருட்களுடன் நடப்பட்ட விதைகளைக் கொண்ட தங்குமிடம் கொள்கலன்கள் விரைவான மற்றும் நட்பான தளிர்களுக்கு பங்களிக்கும் கிரீன்ஹவுஸ் நிலைமைகளை உருவாக்க உதவுகின்றன

+20 டிகிரி பகுதியில் அறை வெப்பநிலையில், நாற்றுகள் 5-6 நாட்களில் தோன்றும்.

பிசலிஸ் தேர்வு

நாற்றுகளில் 2-3 உண்மையான இலைகள் தோன்றிய பிறகு எடுப்பது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மண் கலவையானது விதைகளை விதைப்பதைப் போலவே பயன்படுத்தப்படுகிறது, கூடுதலாக ஒவ்வொரு அரை வாளி மண்ணுக்கும் 1 டீஸ்பூன் சிக்கலான கனிம உரத்தை சேர்க்கிறது.

எடுக்கும் செயல்முறை பின்வருமாறு மேற்கொள்ளப்படுகிறது:

1. தயாரிக்கப்பட்ட மண் கலவையுடன் கேசட்டுகளை நிரப்பவும்.
   

   கேசட்டுகள் மண்ணின் கலவையுடன் விளிம்புகளுக்கு கீழே 1 செ.மீ.

2. கொள்கலனின் நடுவில், ஒரு இடைவெளி செய்யப்படுகிறது, இதனால் ஒரு நாற்று கோட்டிலிடன் இலைகளுக்கு பொருந்துகிறது. புதைக்கப்பட்ட தண்டு மீது, பக்கவாட்டு வேர்கள் விரைவாக தோன்றும், அவை தாவரத்தின் வேர் அமைப்பை பலப்படுத்தும்.
   

   நாற்று ஒரு சிறிய துளைக்குள் நடப்படுகிறது, பின்னர் அவை பூமியை தாவரத்தின் வேருக்கு அழுத்துகின்றன

3. நாற்றுகளின் வேர்கள் மிக நீளமாக இருந்தால், அவை தாவரத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் வெட்டலாம்.
   

   பிரதான வேரின் நுனியை நீக்குவது ஆலைக்கு தீங்கு விளைவிக்காது, ஆனால் கூடுதல் பக்கவாட்டு வேர்களின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கும்
4. மண் சற்று கச்சிதமாக உள்ளது.
5. நீர்ப்பாசனம் செய்யுங்கள். ஈரப்பதத்திற்குப் பிறகு, மண் சிறிது சிறிதாக குடியேறக்கூடும். இந்த வழக்கில், தொட்டியின் விளிம்பிற்கு கீழே 1 செ.மீ வரை மண்ணைச் சேர்க்கவும்.
   

   அறை வெப்பநிலை நீரில் நாற்றுகளுக்கு நீர்ப்பாசனம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது

பல தோட்டக்காரர்கள் காய்கறி பிசலிஸ் விதைகளை நன்கு பொருத்தப்பட்ட பசுமை இல்லங்களில் நடவு செய்கிறார்கள். ஏப்ரல் நடுப்பகுதியில், அவற்றில் உள்ள மண் போதுமான அளவு வெப்பமடைகிறது மற்றும் கலாச்சாரத்தின் வளர்ச்சிக்கான நிலைமைகள் மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கும்.

மேலும் நாற்று பராமரிப்பு

பிசலிஸ் நாற்றுகள், அதே போல் மற்ற காய்கறி பயிர்களும் போதுமான அளவு எரியும் இடத்தில் நன்றாக வளரும், ஆனால் நேரடி சூரிய ஒளியில் அல்ல. நாற்றுகளுக்கு நீர்ப்பாசனம் தேவைக்கேற்ப மேற்கொள்ளப்படுகிறது, மேலும் இளம் பிசாலிஸ் கரிம உரங்களை விரும்புகிறது. நீங்கள் முல்லீன் (1:10) அல்லது பறவை நீர்த்துளிகள் (1:20) ஒரு தீர்வைப் பயன்படுத்தலாம். தாவரங்களுக்கு உணவளிக்க ஏற்றது மற்றும் நாற்றுகளுக்கு சிறப்பு உரங்கள். அவற்றின் நன்மைகள்:

• வேகமான கரைதிறன்;
• வண்டல் இல்லாமை;
• ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படை கூறுகள் மட்டுமல்லாமல், உறுப்புகளைக் கண்டறியவும்.

வர்த்தக வலையமைப்பு காய்கறி பிசாலிஸின் நாற்றுக்கு ஏற்ற நீரில் கரையக்கூடிய உரங்களை பரவலாக வழங்குகிறது

இளம் இலைகள் தீக்காயங்கள் வராமல் இருக்க, வேரின் கீழ் அவசியம் உணவளிக்கப்படுகிறது.

திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்வதற்கு முன், வீட்டு நாற்றுகளை கடினப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, நாற்றுகள் கொண்ட கொள்கலன்கள் ஒரு வாரத்திற்கு திறந்த வெளியில் கொண்டு செல்லப்படுகின்றன: முதலில், பகலில் பல மணி நேரம், படிப்படியாக வசிக்கும் நேரத்தை அதிகரிக்கும். +12 டிகிரிக்கு குறையாத காற்று வெப்பநிலையில், நாற்றுகளை தெருவில் அல்லது கிரீன்ஹவுஸில் இரவு முழுவதும் விடலாம்.

திறந்த நிலத்தில் நாற்றுகளை நடவு செய்தல்

நிலத்தில் நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கான திட்டம் விதைகளை விதைக்கும்போது தோராயமாக இருக்க வேண்டும். நாற்றுகளை நடவு செய்யும் செயல்முறை பின்வருமாறு:

1. தயாரிக்கப்பட்ட படுக்கையில், மேற்கண்ட திட்டத்தின் படி துளைகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. துளையின் ஆழம் பூமியின் ஒரு கட்டியுடன் நாற்று வேர் அமைப்பின் அளவோடு ஒத்திருக்க வேண்டும்.
2. ஒவ்வொரு கிணற்றிலும் ஒரு சில ஹூமஸ் சேர்க்கப்பட்டு தரையில் கலக்கப்படுகிறது.
3. வேர்கள் சேதமடையாமல் கவனமாக இருப்பதால், நாற்றுகள் கொள்கலனில் இருந்து கவனமாக அகற்றப்படுகின்றன.
4. நாற்றை துளைக்குள் வைக்கவும், முதல் உண்மையான இலைக்கு ஆழப்படுத்தவும்.
   

   பிசாலிஸ் நாற்றுகள் மே மாதத்தில் திறந்த நிலத்தில் நடப்படுகின்றன (தக்காளியை விட 1-2 வாரங்கள் முன்னதாக)

5. நாற்று பூமியால் மூடப்பட்டுள்ளது.
6. லேசாக கச்சிதமான, பாய்ச்சப்பட்ட மற்றும் கரி கொண்டு தழைக்கூளம்.
   

   நடவு செய்த பிறகு, பிசாலிஸுடன் படுக்கை பாய்ச்ச வேண்டும்

பிசலிஸ் பராமரிப்பு

காய்கறி பிசாலிஸிற்கான கூடுதல் கவனிப்பு முற்றிலும் நிலையானது மற்றும் அனுபவமற்ற தோட்டக்காரர்களுக்கு கூட கடினமாக இருக்காது:

• மண் ஒரு தளர்வான மற்றும் ஈரமான நிலையில் பராமரிக்கப்பட வேண்டும்;
• சரியான நேரத்தில் களைகளை அகற்றவும்;
• தேவைப்பட்டால், சில வகைகளின் உயரம் 1 மீட்டருக்கும் அதிகமாக இருப்பதால், புஷ்ஷைக் கட்டுங்கள்;
• ஒவ்வொரு 2 வாரங்களுக்கும் நீங்கள் புதர்களுக்கு உணவளிக்க வேண்டும், சிக்கலான கனிம உரங்களுடன் (எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு வாளி தண்ணீருக்கு 15-20 கிராம்) கரிமப் பொருள்களை (உதாரணமாக 10% முல்லீன் உட்செலுத்துதல்) அறிமுகப்படுத்துகிறது;
• பிசலிஸ் ஈரப்பதமான இடத்தில் நடப்பட்டால், தாவரங்களை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது அவர்களை பலப்படுத்தும், பழங்களை நன்றாக பழுக்க வைக்கும்.

பிசலிஸ் ஸ்டெப்ஸனிங், தக்காளியைப் போலன்றி, தேவையில்லை. இலையுதிர்காலத்தில், புஷ் மேல் மேலே கிள்ளுவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது வளர்ச்சியைக் குறைக்கும் மற்றும் பழம் பழுக்க வைக்கும்.

பிசாலிஸ் பழங்கள் தண்டுகளின் கிளை புள்ளிகளில் உருவாகின்றன, எனவே கிளைகளின் கிளை வலுவானது, அதிக மகசூல் கிடைக்கும்

அனைத்து தோட்டக்காரர்களும் காய்கறி பிசாலிஸின் சிறந்த எதிர்ப்பை கிட்டத்தட்ட அனைத்து பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு குறிப்பிடுகின்றனர்.

காய்கறி பிசாலிஸை பழுக்க வைப்பது மற்றும் பழங்களை அறுவடை செய்வது

பிசாலிஸின் பல பழங்கள் முதல் வரிசையின் இரண்டு கிளைகளிலும், நான்கு - இரண்டாவது.மீதமுள்ள தளிர்களில், பூக்கள் மற்றும் பழங்கள் இரண்டும் ஒற்றை இருக்கும். பழம்தரும் உறைபனி வரை நீடிக்கும். பழுக்க வைப்பதற்கான முக்கிய அறிகுறிகள்:

• வழக்கு மற்றும் கருவின் நிறமாற்றம்;
• கவர்கள் உலர்த்துதல் மற்றும் மின்னல்;
• பழம் சிந்துதல்.

காய்கறி பிசாலிஸின் பழங்கள் படிப்படியாக பழுக்கின்றன, எனவே அறுவடை ஜூன் முதல் அக்டோபர் வரை நீட்டிக்கப்படுகிறது

கிளைகளில் உள்ள பழங்கள் சந்தை அளவை எட்டியிருந்தாலும், பழுக்கவில்லை என்றால், ஆலை வேர்களைக் கிழித்து உலர்ந்த அறையில் பழுக்க வைப்பதற்காக நிறுத்தி வைக்கப்படுகிறது.

பழுத்த பழங்கள் கவர் அட்டைகளிலிருந்து சுத்தம் செய்யப்பட்டு +1 முதல் +5 டிகிரி வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படும். இந்த நிலைமைகளின் கீழ் புதிய பிசாலிஸின் அடுக்கு வாழ்க்கை 2 மாதங்கள் வரை இருக்கலாம்.

காய்கறி பிசாலிஸின் விதைகளை அறுவடை செய்தல்

உங்கள் சொந்த பிசலிஸ் விதைகளை நீங்கள் சேகரிக்க விரும்பினால், இது எளிதானது:

1. ஒரு பெரிய, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பழம் வெட்டப்பட்டு, தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகிறது, முன்னுரிமை மழை, மற்றும் மென்மையாக்க ஒரு நாள் விடப்படுகிறது.
   

   விதைகளை அறுவடை செய்ய, காய்கறி பிசாலிஸின் நன்கு பழுத்த பழங்களை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்
2. வெகுஜன அவ்வப்போது கலக்கப்படுகிறது, பின்னர் ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கப்படுகிறது.
3. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட விதைகளை கழுவி உலர்த்த வேண்டும்.
4. உலர்ந்த அறையில் நடவு செய்யும் பொருளை துணி அல்லது காகித பைகளில் சேமிக்கவும். சேமிப்பு நிலைமைகளுக்கு உட்பட்டு, விதைகள் முளைப்பதை மூன்று முதல் நான்கு ஆண்டுகள் வரை வைத்திருக்கின்றன.

சேகரிக்கப்பட்ட விதைகள் எப்போதும் மாறுபட்ட குணாதிசயங்களைத் தக்கவைக்காது, குறிப்பாக பல வகையான பிசாலிஸ் தளத்தில் வளர்ந்தால். இந்த ஆலை எளிதில் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படுகிறது, ஆனால் பெரும்பாலும் சுயாதீனமாக பெறப்பட்ட விதைகளிலிருந்து புதர்கள் பெற்றோரை விட மோசமாக வளராது, பல வழிகளில் கூட அவற்றை மிஞ்சும்.

வீடியோ: வளர்ந்து வரும் காய்கறி பிசலிஸ்

காய்கறி பிசாலிஸ் பற்றி தோட்டக்காரர்களை மதிப்பாய்வு செய்கிறது

நானும் இந்த ஆண்டு பிசலிஸை வளர்த்தேன். அதை ஊறுகாய் செய்வது சுவையாக இருக்கும். தேவைப்பட்டால், நான் செய்முறையை தீட்டலாம். ஆனால் உண்மையில் இந்த செய்முறையில் அசாதாரணமானது எதுவுமில்லை, சிறந்த மரினேட் செய்ய பழங்களைத் துளைப்பதே வழங்கப்படும் ஒரே விஷயம். நீங்கள் வழக்கை அகற்றும்போது இது மிகவும் முக்கியமானது (பழம் ஷெல் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது என் புத்திசாலி புத்தகத்தில் எழுதப்பட்டுள்ளது) பழத்தை கசக்கும் ஒட்டும் பூச்சிலிருந்து விடுபட பழத்தை நன்கு துவைக்கலாம். (தக்காளியைப் போலல்லாமல்) பிசாலிஸ் எவ்வளவு எளிதில் வளர்கிறது என்று எனக்கு ஆச்சரியமாக இருந்தது. பூச்சிகள் இல்லை, நோய்கள் இல்லை.

Kiti

//www.forumhouse.ru/threads/8234/

மிகவும் எளிமையான காய்கறி இயற்பியல் மெக்ஸிகன் காய்கறி; இது தக்காளியை விட குளிரானது. விதைகளை ஒரு பெரிய பெட்டியில் விதைத்து, தண்ணீரை ஊற்றி, மிக முக்கியமாக - வெயிலில். எனவே அவை ஒரு பெட்டியில் வளர்கின்றன, நான் அவற்றை நடவு செய்யவில்லை. அவை நீட்டிக்கப்பட்டால், அவற்றை வெட்டி மூன்றில் ஒரு பங்கு தண்ணீரில் போடலாம், அதாவது சில நாட்களில் அவை ஏற்கனவே வேர்களைக் கொண்டுள்ளன. நான் மே மாத இறுதியில், ஜூன் தொடக்கத்தில் திறந்த நிலத்தில் ஒரு வெயில் இடத்தில் நடவு செய்கிறேன். இரவு உறைபனிகளின் அச்சுறுத்தல் இன்னும் இருந்தால், நான் ஒரு படம், அக்ரிலிக் போன்றவற்றை மறைக்கிறேன். நடவு செய்வது அரிதாகவே அவசியம். ஆகஸ்ட் பிற்பகுதியிலிருந்து செப்டம்பர் வரை பழுக்க வைக்கும், பின்னர் அது மஞ்சள் மற்றும் ஜாம் சிறந்தது. இயற்பியலில் மிக முக்கியமான விஷயம் ஜெல்லி பொருள், இதன் காரணமாக நமக்கு மார்மலேட் கிடைக்கிறது. ஸ்ட்ராபெரி மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, நாங்கள் அதை நாட்டில் சாப்பிடுகிறோம். பெருவியன் இன்னும் விற்பனைக்கு உள்ளது என்று நான் உங்களுக்கு எச்சரிக்க விரும்புகிறேன், ஆனால் அதனுடன் நிறைய வம்பு உள்ளது, கிரீன்ஹவுஸில் மட்டுமே, தாவர காலம் மேலே சொன்னதை விட நீண்டது, கொள்கையளவில், இது மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில் இறுதி வரை பழுக்காது. நான் 17 ஆண்டுகளாக காய்கறி பிசாலிஸை வளர்த்து வருகிறேன். நீங்கள் வெற்றி பெற விரும்புகிறேன்.

மயக்கம் உண்டாக்கும் செடி

//www.forumhouse.ru/threads/8234/

நான் குளிர்காலத்தில் காய்கறி பிசாலிஸின் விதைகளை விதைக்கிறேன், அக்டோபர் 1 முதல் 10 வரை எங்காவது அது நன்றாக வளர்கிறது, பின்னர் மே மாதத்தில் ஒருவருக்கொருவர் 30-40 செ.மீ தூரத்தில் நடவு செய்கிறேன். மாற்றாந்தாய் அல்ல. நான் கட்டுகிறேன். 1 நேர வளாகம் பூக்க ஆரம்பித்தவுடன் உணவளிக்கிறேன். தக்காளி போல உருட்டவும்.

Enata

//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-5

தக்காளியைப் போலவே நாங்கள் அதை உருட்டுகிறோம். ஆனால் அமிலத்தன்மையால் பிரச்சினைகள் இருப்பதால் மனைவிக்கு தக்காளி சாப்பிட முடியாது. ஆனால் பிசலிஸ், ஸ்வீப் மட்டுமே கொடுங்கள். உருளைக்கிழங்கின் கீழ் ஒரு இனிமையான ஒப்பந்தம். இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை. ஆனால் ஒருபோதும் கடுமையாக இருக்க வேண்டாம். மிகவும் சுவையாக இருக்கும். ஆனால் நாங்கள் அவருடன் ஜாம் சமைப்பதில்லை. எனவே கோடையில் சாலட்களுக்கு செல்கிறது. பல புதர்கள் உள்ளன. கூடுதலாக, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பிசலிஸ் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது ...

saborion

//indasad.ru/forum/62-ogorod/1867-chem-khorosh-fizalis

நாங்கள் பல ஆண்டுகளாக தளத்தில் இயற்பியலை வளர்த்து வருகிறோம், ஆனால் சில காரணங்களால் நான் புதிதாக மகிழ்ச்சியடையவில்லை. ஆனால் அதிலிருந்து வரும் ஜாம் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், தொடர்ந்து சமைக்கவும், ஜாடிகளில், குளிர்காலத்திற்கும் உருட்டவும், இதுவும் நன்றாக ருசிக்கிறது மற்றும் சதித்திட்டத்தில் நன்றாக இருக்கிறது ...

செலினா

//indasad.ru/forum/62-ogorod/1867-chem-khorosh-fizalis

சுமார் ஒரு சதுர மீட்டரிலிருந்து இரண்டு வாளிகளை சேகரித்தேன். அலங்கார சீமைமாதுளம்பழம், சுவை மற்றும் நெல்லிக்காய் ஜாம் போன்ற நறுமணத்துடன் சமைத்த பிசலிஸ் ஜாம். மிகவும் ஊறுகாய். இன்னும் பூக்கும் மற்றும் பழுக்காத பழங்களின் கடல். ஆச்சரியம் என்னவென்றால், தாமதமாக ப்ளைட்டின் தக்காளி, திறந்த நிலத்தில் முடிவில்லாத ஈரப்பதம் மற்றும் குளிர் இருந்தபோதிலும், பிசாலிஸ் எதற்கும் உடம்பு சரியில்லை.

CHANEL

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=22&t=1204&start=135

நீங்கள் பிசாலிஸை வளர்க்கவில்லை என்றால், இந்த ஆலையில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், மெக்ஸிகன் காய்கறியுடன் சோதனைகளைத் தொடங்குங்கள் - தக்காளியை வளர்ப்பதற்கு மிகவும் கடினமாக இருக்கும் மற்றும் உங்கள் மெனுவை சுவையான ஊறுகாய், சாலடுகள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளுடன் பூர்த்தி செய்யக்கூடிய ஒரு தக்க கலாச்சாரம்.