பெர்ரி கலாச்சாரம்

நெல்லிக்காய் "Kolobok" நடும் மற்றும் கவனித்து உதவிக்குறிப்புகள்

நெல்லிக்காய்களின் பிறப்பிடம் தெளிவாக இல்லை. மேற்கு ஐரோப்பா, ஆப்பிரிக்கா, காகசஸ், அமெரிக்கா பற்றி பல்வேறு ஆசிரியர்கள் எழுதுகிறார்கள். இந்த பெர்ரி நீண்ட காலமாக அறியப்பட்ட மற்றும் நேசிக்கப்பட்டிருக்கிறது. பல புதிய வகைகள் தேர்வு முறையால் தோன்றியுள்ளன, இவை பெரும்பாலும் எங்கள் அடுக்குகளில் காணப்படாதவை, மற்றும் தோட்டக்காரர்களிடையே நிலையான தேவை உள்ளவை. நெல்லிக்காய் சிறந்த உள்நாட்டு வகைகள் ஒன்று - "Kolobok".

நெல்லிக்காய் இனப்பெருக்கத்தின் வரலாறு "கோலோபோக்"

1988 முதல் இந்த வகை அறியப்படுகிறது. பிறந்த நாடு - யு.எஸ்.எஸ்.ஆர் (ஆர்.எஸ்.எஃப்.எஸ்.ஆர்). VSTISP இன் (அனைத்து ரஷ்ய இனப்பெருக்கம் மற்றும் தோட்டக்கலை மற்றும் நர்சரி தொழிலாளர்களின் தொழில்நுட்ப நிறுவனம்) நிபுணர்களால் இது உருவாக்கப்பட்டது. பல்வேறு "மாற்றீடாக" பல்வேறு "பிங்க் 2" ஐ கடக்கும்போது 1977 ஆம் ஆண்டில் பல்வேறுபட்டது, 1988 ஆம் ஆண்டில் சோதனை செய்யப்பட்டது, அதற்குப் பிறகு அது மாநில பதிவில் நுழைந்தது. இது புதிய மற்றும் செயலாக்கப்பட்ட வடிவத்தில் இருண்டதுடன் அதன் சிறந்த சுவைக்கு பிரபலமான ஒரு அட்டவணை வகை ஆகும். உறைபனிக்கு ஏற்றது இனிப்பான, ரொட்டி, நெரிசல்கள், பசைகள், பழச்சாறுகள் ஆகியவற்றை தயாரிக்க பயன்படுகிறது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? "Kolobok "இன்று ரஷ்யா மற்றும் சிஐஎஸ் நாடுகளில் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பொதுவான கூஸ்பெர்ரி வகைகள் ஒன்றாகும்.

பல்வேறு பண்புகள் மற்றும் பண்புகள்

நெல்லிக்காய் "கோலோபோக்" பின்வரும் விளக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது: புஷ் பசுமையான, வலுவான வளரும், சக்திவாய்ந்த தளிர்கள் கொண்ட பரந்த. இது நடுத்தர (3-4 கிராம் வரை) மற்றும் பெரிய (வரை 7-8 கிராம்) பெர்ரி கோளவியல் அல்லது சற்று நீளமாக உள்ளது. பழுத்த பெர்ரி நீண்ட புஷ் மீது இருக்கும் மற்றும் கரைக்கும் இல்லை. பெர்ரிகளின் நிறம் அம்பர்-பழுப்பு-சிவப்பாகும். சதை இளஞ்சிவப்பு, அடர்ந்த, இனிப்பு, சற்று புண் கொண்டது; தலாம் - உண்ணக்கூடிய, அடர்த்தியான, பளபளப்பான, துப்பாக்கி இல்லாமல்.

இலைகள் சிறிய, தட்டு, கீழே - சாம்பல்-பச்சை மேட், மேல் - பணக்கார இருண்ட பச்சை பளபளப்பான. தளிர்கள் சக்திவாய்ந்தவை. கூஸ்ரூபரி "கிங்கர்பிரெட் நாயகன்" உயரம் 1.5 மீட்டர் அடையும், ஆனால் அதே நேரத்தில் புஷ் கிளைகள் அடிக்கடி கீழ்நோக்கி சாய்ந்து, ஒரு வில் உருவாகின்றன. இளம் தண்டுகள் ஒரு மெல்லிய-பழுப்பு பட்டை மற்றும் கிட்டத்தட்ட முட்கள் இல்லாமல், மென்மையான, lignified உள்ளன. முதுகெலும்புகள் இலைகளின் இன்டர்னோட்களில் மட்டுமே இருக்கும்.

நெல்லிக்காய் "கோலோபோக்" இன் நன்மை தீமைகள்

நெல்லிக்காய் "கொலோபோக்" (குளிர்காலத்தில் புதர்கள் நடைமுறையில் உறைந்து போவதில்லை), அத்துடன் சகிப்புத்தன்மை, ஒன்றுமில்லாத தன்மை, நிலையான மகசூல், ஆந்த்ராக்னோஸுக்கு எதிர்ப்பு மற்றும் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் நோய்க்கிருமிகளின் நல்ல குளிர்கால கடினத்தன்மை ஒரு நன்மை. நெல்லிக்காய் "கோலோபோக்" ஒரு ஆரம்ப வகை: பழுக்க வைக்கும் பெர்ரி ஜூலை தொடக்கத்தில்-நடுப்பகுதியில் வந்து கோடை இறுதி வரை நீடிக்கும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? வெரைட்டி "கொலோபோக்" winemaking பயன்படுத்தப்படுகிறது. மது அதன் சிறப்பு மணம் மற்றும் மணம் ஆகியவற்றிற்கு மதிப்புள்ளது.

நெல்லிக்காய் "Kolobok" மகசூல் - ஒரு புஷ் இருந்து பெர்ரி 9-10 கிலோ வரை. பெர்ரி சுவையானது மட்டுமல்ல, பயனுள்ளவையாகவும் இருக்கிறது - அவை பெரிய அளவு வைட்டமின் சி (24-28 மிகி / 100 கிராம்) கொண்டிருக்கும். பல்வேறு வகையான அனைத்து நன்மையுடனும், "கொலோபொக்" என்பது பனி மற்றும் மாவின் மாற்றத்தை பொறுத்துக் கொள்ளாது என்பதை மனதில் கொள்ள வேண்டும். அத்தகைய காலகட்டங்களில், அவர் இறக்கக்கூடும் - வெப்பநிலை குறைவதால் அவர் குளிரைப் பற்றி அவ்வளவு பயப்படுவதில்லை.

வாங்கும் போது நாற்றுகளை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

ஆரோக்கியமான நெல்லிக்காய் நாற்றுகள் ஒரு பெரிய தேர்வு இருக்கும் ஒரு நர்சரியில் அல்லது ஒரு புகழ்பெற்ற வளர்ப்பாளரிடமிருந்து வாங்குவது நல்லது. நல்ல நாற்றுகளின் விலை விரைவில் செலுத்தப்படும்.

இது முக்கியம்! "கிங்கர்பிரெட் நாயகன்" - உயர் சந்தைப்படுத்துதலுடன் நெல்லிக்காய், அதன் விளைவாக, அதன் சாகுபடி மற்றும் இனப்பெருக்கம் ஆகியவற்றில் திருப்பிச் செலுத்துதல்.
மூன்று அல்லது நான்கு வலுவான தளிர்கள் கொண்ட இரண்டு வயது மரக்கன்றுகளை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, திறந்த வளர்ந்த லிக்னிஃபைட் நீண்ட வேர்களை 25-30 செ.மீ வரை, இலை இல்லாத தண்டுகள் மற்றும் வெடிக்காத மொட்டுகளுடன் - இலைகள் கிளையின் மேற்புறத்தில் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

தரையிறங்களுக்கான தேதிகள் மற்றும் தேர்வு

நெல்லிக்காய் வசந்த காலத்தில் அல்லது இலையுதிர்காலத்தில் நடப்படுகிறது. மார்ச் மாத இறுதியில் இருந்து - ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் வசந்தம் நடப்படுகிறது. நீங்கள் குளிர்காலத்தில் பயிரிட்டால், செப்டம்பர் மாதத்தில் - ஆலை உறைபனிக்கு முன் முழுமையாக வேரூன்ற நேரம் இருக்க வேண்டும். சிறந்த இன்னும் நெல்லிக்காய் "Kolobok" இலையுதிர் காலத்தில் நடப்படுகிறது: இலையுதிர்கால நடவு நாற்று உயிர்வாழ்வதற்கு விரும்பத்தக்கது மற்றும் அடுத்தடுத்த பராமரிப்பை எளிதாக்கும், ஏனெனில் வசந்த காலத்தில் நெல்லிக்காய் மொட்டுகள் ஆரம்பத்தில் பூக்கும், மற்றும் அடிக்கடி ஏற்படும் வசந்த உறைபனிகள் அவற்றைக் கொல்லக்கூடும். இலையுதிர் காலத்தில், இளம் ஆலை பொதுவாக வேர், குணப்படுத்த மற்றும் குளிர்காலம் எடுக்கும், மற்றும் வசந்த காலத்தில் அதன் முழு உயரத்திற்கு வளர்ந்து வருகிறது.

தளத்தின் கீழ் சன்னி பக்கத்தில் ஒரு திறந்த இடத்தில் தேர்வு.

இது முக்கியம்! நிலத்தடி நீரின் ஒரு நெருக்கமான இடமாக தாழ்நிலங்களில் மற்றும் தரையில் gooseberries தாவர வேண்டாம்.

இறங்கும் முன் தயாரிப்பு திட்டம்

Gooseberries உகந்த மண் வளமான loamy, ஆனால் clayey, மணல் களிமண் மீது நன்கு வளரும். மோசமாக ஒரு சதுப்பு, வலுவாக podzolic நிலம் உருவாக்கப்பட்டது. வலுவாக அமில மண்ணைப் பிடிக்காது, எனவே மண் அமிலமாக இருந்தால் - அது சற்று அமிலத்தன்மை வாய்ந்ததாக இருக்க வேண்டும் - pH முதல் 5.5 வரை. இதை செய்ய, சுண்ணாம்பு, சுண்ணாம்பு, டோலமைட் மாவு பயன்படுத்தவும்; அவை முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்படுகின்றன - நெல்லிக்காய் நடப்பட்ட ஆண்டில் அல்ல, அதற்கு ஒரு வருடம் முன்பு.

இரண்டு அல்லது மூன்று வாரங்களுக்கு நடவு செய்ய ஒரு சாகுபடி தயார் - களைகளை அகற்றுவது, ஆழமாக தோண்டி (30 செ.மீ.) தோண்டி மற்றும் பெரிய கட்டிகள் நீக்கி, சமப்படுத்தப்படுகிறது.

தளத்தில் இளம் நாற்றுகளை நடவு செய்தல்

நெல்லிக்காயின் கீழ் குழியின் விட்டம் 45–55 செ.மீ, ஆழம் 45-50 செ.மீ வரை இருக்கும். பூமியின் மேல் அடுக்கு மற்றும் கரிம அல்லது கனிம உரங்கள் கீழே சமமாக வீசப்படுகின்றன. நாற்று நடுவில் அமைக்கப்பட்டிருக்கும், மேலும் கிளைகளைத் துளைக்க வேண்டும், ஆனால் ரூட் கழுத்தில் 6-7 செ.மீ. பின்னர் சிறிது மண், தழைக்கூளம் (rotted இலைகள், கரி, வைக்கோல், வைக்கோல்) மற்றும் watered tamp. நெல்லிக்காய் "Kolobok" பின்வரும் நடவு திட்டம் பயன்படுத்தப்படுகிறது - 2 × 1.5 அல்லது 1.7 × 1.7. நீங்கள் அதிக அடர்த்தி கொண்டால், புஷ் உயரம் குறைகிறது, அதன் பரவல் மற்றும் விளைச்சல் குறைகிறது.

நெல்லிக்காய் வகை "கொலோபோக்" பராமரிப்பு மற்றும் சாகுபடி

நெல்லிக்காய் "கொலோபோக்" முறையாக நடவு செய்வதன் மூலம், அதன் மேலும் சாகுபடி எளிதானது - நீர்ப்பாசனம், தளர்த்தல், களை, பூச்சி கட்டுப்பாடு, வசந்த மற்றும் இலையுதிர் கால தோண்டி, மற்றும் கூடுதல் சேர்த்தல்.

மண்ணுக்கு நீர்ப்பாசனம், களையெடுத்தல் மற்றும் தளர்த்தல்

நீர் மண் அரிப்பு போன்ற நீர், ஆனால் தண்ணீர் முழு உலர்தல் அல்லது தேக்கத்தை அனுமதிக்காது. நீர்ப்பாசனம் ஒரே மாதிரியாக இருக்க வேண்டும் - பெரும்பாலும் ஆனால் மிதமாக. தண்ணீர் இல்லாமல் நீண்ட இடைவெளிகள் பெர்ரி சிதைக்க ஏற்படுத்தும். களையெடுப்பு மற்றும் தளர்த்தப்படுதல் ஆகியவற்றிற்கான களையெடுப்பு செய்யப்படுகிறது. நீர்ப்பாசனம் மற்றும் உரமிட்ட பிறகு தளர்த்தவும். முதலில் தழைச்சத்து கீழ், மண் தளர்த்த முடியாது.

இரசாயன

ஊடுபயிரின்போது உரம் தயாரிக்கும் போது உரங்கள் - பட்டு கீழே. கரிம மற்றும் கனிம உரங்கள் இதற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உதாரணமாக பின்வரும் சொற்பொருளைப் பயன்படுத்தவும்: உரம், மட்கிய, கரி - 0.5 - 1 துளை ஒன்றுக்கு ஒரு வாளி; மர சாம்பல் - ஒரு குழிக்கு 500-600 கிராம்; சூப்பர் பாஸ்பேட் - ஒரு கிணற்றுக்கு 180-250 கிராம். நீங்கள் உரமிடலாம் மற்றும் தழைக்கூளம் பயிரிடுவதற்கு முன் - கனிம உரங்கள் தண்ணீரில் நீர்த்தப்பட்டு ஏற்கனவே நடப்பட்ட நாற்றுகளை பாய்ச்சுகின்றன. பின்னர் ஒவ்வொரு ஆண்டும் கருவுற்றிருக்கும் - பூமி தோண்டி அல்லது வசந்த காலத்தில் தோண்டி வரை. உரங்கள் நடும் போது இருக்கும்.

பயிர் மற்றும் கிரீடம் உருவாக்கம்

நடவு செய்யும் போது "கொலோபொக்" கத்தரிக்காய் - அதே ஆண்டு கிளைகள் மட்டுமே 5-6 மொட்டுகள் உள்ளன. இது புஷ்ஷின் பிரேம் உருவாக்கும் கிளைகளுக்கு வலுவான வளர்ச்சியை அளிக்கிறது. நெல்லிக்காய் "Kolobok" நடும் போது, ​​அதன் சீரமைப்பு உங்கள் எதிர்காலத்தை தொடர்ந்து இருக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

இது முக்கியம்! பல்வேறு தடித்தல் தடுக்கப்படுகிறது, எனவே அது சரியான நேரத்தில் தண்டுகள் ஒழுங்கமைக்க முக்கியம்.

நெல்லிக்காய் நிழல் பிடிக்காது மற்றும் வலுவான கிளைகளுடன் அது மோசமாக வளர்ந்து ஆழமற்றதாகிறது. இந்த ஆலை ஏராளமாக பழம்தரும், 23-25 ​​சீரற்ற வயதுடைய தண்டுகளின் வளர்ச்சியுடன். தங்கள் பழத்தை இழந்த பழைய கிளைகள் அகற்றப்பட்டு, வலுவான இளையவர்களை விட்டுவிடுகிறது.

பொதுவாக, புஷ் வளரும் போது, ​​4-5 வலுவான எலும்பு கிளைகள் சீரமைப்பு செய்யப்பட வேண்டும். தொடர்ந்து புஷ் புத்துயிர் - வாடி தண்டுகள் வெட்டி மற்றும் பக்கவாட்டு வலுவான துண்டுகளை விட்டு. பொதுவாக, அழுகின் அறிகுறிகளுடன் இணைக்கப்பட்ட அனைத்து சேதமடைந்த கிளைகள் அகற்றப்படும்.

ஒரு பருவத்தில் கடைசியாக அவர்கள் குளிர்காலத்திற்கான ஒரு புதரை வெட்டினர் - அக்டோபர் தொடக்கத்தில்-நடுவில் - அவர்கள் வழக்கம் போல் அதை துண்டித்துவிட்டார்கள், ஆனால் அதே நேரத்தில் ஐந்து வயதுக்கு மேற்பட்ட அனைத்து கிளைகளையும் அகற்றுகிறார்கள். தோட்ட சுருதியுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட வேண்டிய துண்டுகள் வைக்கவும்.

குளிர்காலத்திற்கான தங்குமிடம் புதர்கள்

இலையுதிர் சீரமைப்பு பிறகு, கிளைகள் ஒன்றாக கூடி, அழுத்தும் மற்றும் ஒன்று (அல்லது இரண்டு) இடங்களில் ஒரு புஷ் கட்டி இல்லை.

இது முக்கியம்! தோட்ட பூஞ்சைப் பிடுங்குவதற்கு முன் புதரைச் செயலாக்குவது நல்லது. எளிமையான பயனுள்ள தீர்வு 1% போர்ட்டக்ஸ் திரவத்துடன் தெளிக்கிறது.

பின்னர் அலங்காரம், மண் தோண்டி (ரூட் மண்டலத்தில் 10-12 செ.மீ., பின்னர் - 20 செ.மீ.), watered, mulched (கரி, மட்கிய). முதல் ஆண்டு புதர்கள் மற்றும் இன்னும் முதிர்ச்சியடைந்த தாவரங்கள், தளிர் கிளைகள், அக்ரோஸ்பான் மற்றும் வேறு எந்த மேம்பட்ட கவர் பொருட்களாலும் மூடப்பட்டுள்ளன. பனி நிறைய இருந்தால், அது புதர் முற்றிலும் தூள் செய்ய நல்லது.

பழுக்க வைக்கும் மற்றும் அறுவடை செய்வதற்கான விதிமுறைகள்

கோடைகாலத்தின் நடுப்பகுதியில் பெர்ரி பழுக்க வைக்கும் - ஜூலை மாதம். பல்வேறு விதமான தாதுக்கள் இருப்பதால் அறுவடை எளிதானதாகவும் பாதுகாப்பாகவும் உள்ளது. சேகரிக்கப்பட்ட பெர்ரி நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும், அவர்கள் அதிக போக்குவரத்துத்திறன் கொண்ட வகைப்படுத்தப்படும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? பல்வேறு தேவைகளுக்காக, புதர் இருந்து பெர்ரி வெவ்வேறு நேரங்களில் எடுத்து. உணவு, முடக்கம் - முழுமையாக முதிர்ந்த போது, ​​மென்மையான, ஒரு பணக்கார நிறம். ஜாம், ஜாம், மார்ஷ்மெல்லோஸ், பாதுகாத்தல் - சற்றே குறைவான, சற்று கடினமான (தொழில்நுட்ப பழுத்த நிலை).

நீங்கள், இந்த நெல்லிக்காயைச் செய்து, எல்லாவற்றையும் சரியாகச் செய்திருந்தால் - நீங்கள் நல்ல நாற்றுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, உங்களுக்குத் தேவையான தாவர பராமரிப்பை உருவாக்கி, உரமிடுதல் மற்றும் கத்தரித்து வழங்கினால், இறுதியில் நீங்கள் மூன்று கிலோ பெர்ரி மற்றும் பலவற்றை ஒரு மூன்று நான்கு வயது புஷ்ஷிலிருந்து பெறலாம்.