தக்காளி "புதிய" நீண்ட காலமாக ஒரு சிறந்த சுவை மற்றும் நல்ல மகசூல் என தன்னை நிலைநிறுத்தியுள்ளது, மேலும் அதன் புகழ் ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதிகரித்து வருகிறது. இந்த கட்டுரையில், நீங்கள் "புதிய" தக்காளியின் பண்புகள் மற்றும் விளக்கங்களைக் கண்டறிந்து அவற்றைப் பராமரிப்பதன் அம்சங்களைக் கற்றுக்கொள்வீர்கள்.
பல்வேறு அம்சங்கள் மற்றும் நன்மைகள்
தக்காளி "புதிய" - நிர்ணயிக்கும் வகையின் ஒரு ஆலை. இது கச்சிதமான, தண்டு அல்லாத புஷ், இலைகளின் சராசரி எண்ணிக்கை, இது பச்சை தக்காளிக்கு பொதுவானது. குஸ்டோவ்டோமாட்டா "புதிய" உயரம் 50 முதல் 90 செ.மீ வரை. ஒரு நல்ல அறுவடை பெற, நீங்கள் தொடர்ந்து வளர்ந்து வரும் அனைத்து வளர்ப்புக் குழந்தைகளையும் அகற்ற வேண்டும். முதல் தூரிகையை இடுவது தாவரத்தின் ஐந்தாவது ஏழாவது இலைக்குப் பிறகு வருகிறது, பின்வரும் தூரிகைகள் ஒன்று அல்லது இரண்டு துண்டுப்பிரசுரங்கள் மூலம் உருவாகின்றன. தூரிகையில் கிட்டத்தட்ட ஒரே அளவிலான ஆறு முதல் ஏழு தக்காளிகளை உருவாக்க முடியும்.
இது முக்கியம்! மூன்றாவது உண்மையான இலை தோன்றிய உடனேயே தேர்வுகள் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும், முதல் பாசின்கோவானியே - நாற்றுகளை மேடு மீது நடவு செய்ய வேண்டும்.
இந்த வகையின் தக்காளி இரண்டு வடிவங்களில் வழங்கப்படுகிறது: இளஞ்சிவப்பு மற்றும் சிவப்பு, சிறந்த சுவை குணங்கள் கொண்டவை: அவற்றின் பழங்கள் சதைப்பற்றுள்ள, அடர்த்தியான மற்றும் சர்க்கரை கூழ் நிறைந்த இனிப்பு சுவை கொண்டவை. தக்காளி மூன்று முதல் ஐந்து அறைகள் வரை, ஓவல் முட்டை வடிவத்தில் இருக்கும். தக்காளி "புதிய" பழத்தின் எடை 85 முதல் 105 கிராம் வரை இருக்கும்.
இந்த வகையான தக்காளியின் நன்மைகள் மிகப்பெரியவை:
- இது புதியது, மற்றும் தொழில்துறை செயலாக்கம் மற்றும் பாதுகாப்பிற்கு நல்லது.
- திறந்த நிலத்திலும் பசுமை இல்லங்களிலும் பயிரிட ஏற்றது.
- பயிரின் மிகவும் நட்பு மற்றும் விரைவான பழுக்க வைக்கும், இது நடவு செய்யப்பட்ட நாளிலிருந்து 53-56 நாட்களுக்குப் பிறகு நிகழ்கிறது.
- இந்த வகை தக்காளியின் முக்கிய நோய்களுக்கு (பிரவுன் ஸ்பாட், பித்தப்பை நூற்புழு) எதிர்க்கும்.
- சிறந்த விளக்கக்காட்சி.
- போக்குவரத்தின் போது தக்காளியை நன்றாகப் பாதுகாத்தல், தக்காளியை விற்பனை செய்யும் இடத்திற்கு வழங்கும்போது இது மிகவும் முக்கியமானது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? தாவரவியலைப் பொறுத்தவரை, தக்காளி பெர்ரி. 2001 ல் ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தின் முடிவின் மூலம், தக்காளி ஒரு காய்கறியாக இல்லாமல் ஒரு பழமாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது.
நாற்றுகளை விதைப்பதற்கு விதை தயாரித்தல்
தாவரங்கள் வலுவாகவும், இணக்கமாகவும் சுட வேண்டுமென்றால், நாற்றுகளுக்கு விதைப்பதற்கு முன் விதைகளை ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பை மேற்கொள்ள வேண்டியது அவசியம். இதற்காக, பின்வரும் நடைமுறைகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன: வெட்டுதல், உடை அணிதல், முளைப்பு மற்றும் கடினப்படுத்துதல்.
பிரித்தெடுத்தல்
இது மிகவும் எளிமையான மற்றும் எளிதான செயல்முறை மிகப்பெரிய மற்றும் முழுமையான விதைகளைத் தேர்ந்தெடுக்க உதவும். இதை செய்ய, ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் ஒரு டீஸ்பூன் உப்பை கரைத்து, விதைகளை கரைசலில் ஊற்றி நன்கு கலக்கவும். 10-15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, விதைகள் தீர்ந்த பிறகு, நீங்கள் வெளிவந்ததை அகற்ற வேண்டும், மற்றும் கீழே கீழே, தண்ணீரில் கழுவவும், உலரவும். இந்த விதைகள் முதலில் நடப்படும்.
நிறிமிடு
விதைகளில் உள்ள பல்வேறு நோய்களுக்கான காரணிகளை அழிக்க பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் பலவீனமான கரைசலில் விதைகள் 20-25 நிமிடங்கள் வைக்கப்படுகின்றன.
இது முக்கியம்!நாற்றுகளை விரைவுபடுத்துவதற்காக, விதைகளை வடிகட்டி காகிதம் அல்லது நெய்யில் போர்த்தி முளைக்கலாம். அதே நேரத்தில் காகிதமும் நெய்யும் வறண்டு போகாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள், ஆனால் அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை நீங்கள் அனுமதிக்க முடியாது.
கெட்டியாகின்றன
தக்காளியை வெப்பநிலை உச்சநிலைக்கு அதிக எதிர்ப்பை ஏற்படுத்த, பின்வரும் நடைமுறையை மேற்கொள்வது அவசியம்: ஊறவைத்த விதைகளை ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் 10-12 மணி நேரம் வைக்கவும், பின்னர் அதே நேரத்தில் 18-22 of C வெப்பநிலையில் நிற்க அனுமதிக்கவும். இந்த நடைமுறையை பல முறை செய்யுங்கள்.
சுவாரஸ்யமான! தக்காளி "புதிய" வோல்கோகிராட் இனப்பெருக்கம் நிலையத்தில் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது, 1986 ஆம் ஆண்டில் இந்த வகை மாநில பதிவேட்டில் பதிவு செய்யப்பட்டது.
உங்கள் சொந்த நாற்றுகளை வளர்ப்பது
இது மிகவும் முக்கியமான மற்றும் முக்கியமான கட்டமாகும், இது வளரும் நாற்றுகளின் சில நுணுக்கங்களைப் பற்றிய அறிவு தேவைப்படுகிறது, மேலும் தக்காளியை வளர்ப்பதற்கான முழு நடைமுறையும் அதைப் பொறுத்தது.
விதைகளை விதைக்கும் திட்டம் மற்றும் ஆழம்
விதை விதை தக்காளியின் ஆழமும் வடிவமும் "புதிய" மற்ற வகை தக்காளிகளிலிருந்து வேறுபட்டதல்ல. வளரும் நாற்றுகளுக்கான விதைகள் மார்ச் மாத இறுதியில் அல்லது ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் சுமார் 1-1.5 செ.மீ ஆழத்தில் பெட்டிகளில் விதைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் அவை பூமியின் மெல்லிய அடுக்குடன் ஊற்றப்பட்டு, சிறிது பாய்ச்சப்பட்டு, படலத்தால் மூடப்பட்டு ஜன்னல் சன்னல் அல்லது மற்றொரு வெயில் இடத்தில் வைக்கப்படுகின்றன.
மண் தயாரிப்பு மற்றும் பராமரிப்பு
வளர்ச்சி தூண்டுதலுடன் தக்காளி விதைகளை விதைக்கும் நிலத்திற்கு நீர்ப்பாசனம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வன்பொருள் கடைகளில் நீங்கள் நாற்றுகளை வளர்க்க சிறப்பு ஊட்டச்சத்து மண்ணை வாங்கலாம். ஆனால் அதை நீங்களே எளிதாக தயாரிக்கலாம். இதைச் செய்ய, மட்கிய இரண்டு பகுதிகள் முல்லீனின் ஒரு பகுதி, நிலத்தின் ஒரு பகுதி மற்றும் கரி ஆறு முதல் ஏழு பகுதிகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மண்ணை தளர்வாகவும், போதுமான ஈரப்பதமாகவும், களைகள் இல்லாமல் இருக்கவும் கண்காணிக்க வேண்டியது அவசியம்.
திறந்த நிலத்தில் நாற்றுகளை நடவு செய்தல்
ஒரு திறந்தவெளியில் தக்காளியை நடவு செய்வது சமமான மற்றும் முக்கியமான கட்டமாகும், ஏனெனில் தக்காளி பயிரின் தரம் மற்றும் அளவு நாற்றுகளின் சரியான நடவுகளைப் பொறுத்தது. கிரீன்ஹவுஸில் தக்காளியை நடவு செய்யலாம், இது முந்தைய பயிர் பழுக்க வைக்கும், மற்றும் திறந்த நிலத்திலும் இருக்கும்.
உகந்த நேரம் மற்றும் தரையிறங்கும் முறை
திறந்த நிலத்தில் தக்காளி நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு முன், நீங்கள் மண்ணை தயார் செய்ய வேண்டும். இதைச் செய்ய, நடவு செய்வதற்கு ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு, பூச்சிகளுக்கு சிகிச்சையாக, தளத்தில் செப்பு சல்பேட்டின் சூடான தீர்வை நீங்கள் செய்யலாம். அதன்பிறகுதான் கனிம மற்றும் கரிம உரங்களுடன் மண்ணை உரமாக்குங்கள். ஒரு சதுர மீட்டரில் 10 கிலோ மட்கிய, அரை வாளி மர சாம்பல் மற்றும் 50-70 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட் சேர்க்கப்படுகின்றன. பின்னர் தளத்தை தோண்டி எடுக்கவும். மரக்கன்றுகள் குறைந்தபட்சம் 25 செ.மீ உயரத்தை எட்டும்போது நாற்றுகளை நடவு செய்வது அவசியம், அவற்றின் வேர் அமைப்பு போதுமான அளவு வளர்ந்திருக்கும். தக்காளி தனித்தனி கிணறுகளில் நடப்படுகிறது, அதில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றப்படுகிறது. தக்காளிக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட நடவு திட்டம் 50 x 40 செ.மீ. 
எந்த பயிர்கள் சிறந்த முறையில் நடப்படுகிறது
சற்று அமிலத்தன்மை அல்லது முற்றிலும் நடுநிலை எதிர்வினை கொண்ட ஒளி மண்ணில் தக்காளி நன்கு வளர்க்கப்படுகிறது. "புதிய" தக்காளியை வளர்ப்பதற்கான மண்ணின் உகந்த அமிலத்தன்மை 6.0-6.7 ஆகும். வெள்ளரிகள், வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, சீமை சுரைக்காய், கேரட், பூசணி போன்ற பயிர்களுக்குப் பிறகு தக்காளி நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது; முந்தைய ஆண்டில் கத்தரிக்காய், மிளகு, பிசாலிஸ் அல்லது அதே தக்காளி வளர்ந்த படுக்கைகளில் தக்காளியை நடவு செய்வது விரும்பத்தகாதது.
வளரும் செயல்பாட்டில் தக்காளியைப் பராமரித்தல்
எந்தவொரு ஆலைக்கும், நீங்கள் ஒரு தாராளமான அறுவடை பெற விரும்பினால், நீங்கள் கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும்: நீர், உணவு மற்றும் மண், களை மற்றும் களை.
மண்ணுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்தல் மற்றும் உணவளித்தல்
மற்ற வகைகளைப் போலவே, புதிய தக்காளிக்கும் தாது மற்றும் கரிம உரங்களுடன் நீர்ப்பாசனம் மற்றும் உரமிடுதல் தேவைப்படுகிறது. அவர் தெர்மோபிலிக், ஈரப்பதம் மற்றும் சூரிய ஒளியை விரும்புகிறார். ஆலை ஈரப்பதம் இல்லாததால் அவதிப்படுகிறது, ஆனால் அதிக ஈரப்பதம் அவருக்கு தீங்கு விளைவிக்கிறது, குறிப்பாக வெளியே குளிர்ச்சியாக இருந்தால். வறண்ட மற்றும் வெப்பமான காலநிலையில், தக்காளிக்கு நீர்ப்பாசனம் ஒவ்வொரு இரண்டு முதல் மூன்று நாட்களுக்கு ஒரு முறை இருக்க வேண்டும், மேலும் மாலையில் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக சிறந்தது. மாலையில் நீங்கள் தாவரங்களையும் தெளிக்கலாம். பழம் பழுக்க வைக்கும் மற்றும் கருப்பைகள் உருவாகும் ஆரம்ப நாட்களில் நீர்ப்பாசனம் மிகவும் முக்கியமானது.
இது முக்கியம்! தாவரங்களுக்கு போதுமான ஈரப்பதம் இல்லை என்றால், அழுகும் கருப்பை மற்றும் பூக்கள் இதைக் குறிக்கும்.கனிம உரங்களுடன் அதிகப்படியான அளவு சாம்பல் மற்றும் தரையில் முட்டை ஓடுகளுக்கு போதுமானதாக இருக்கக்கூடாது, அவை தாவரங்களின் புதர்களைச் சுற்றி சிதறடிக்கப்பட்டு ஏராளமான தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகின்றன. தக்காளி கோழி எரு ஒரு கரைசலுடன் பாய்ச்சப்படுகிறது. பூக்கும் தாவரங்களைத் தூண்டுவதற்கு போரிக் அமிலத்தின் நீர்வாழ் கரைசலில் தெளிக்கப்படுகிறது (10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 2 கிராம்). கவனிப்பு செயல்பாட்டில் கனிம மற்றும் கரிம உரங்களை உரமாக்குவது மாற்றாக இருக்க வேண்டும்.
களையெடுத்தல் மற்றும் மண்ணை தளர்த்துவது
தக்காளியை வளர்க்கும் செயல்பாட்டில், படுக்கைகளை களையெடுக்காமல், களைகளை அகற்றாமல், மண்ணை தளர்த்தாமல் செய்ய முடியாது. தாவரங்களின் கீழ் உள்ள மண் எப்போதும் தளர்வாக இருக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு இரண்டு வாரங்களுக்கும் ஒரு முறையாவது, இன்னும் சிறந்தது - ஒவ்வொரு நீர்ப்பாசனமும் வரிசைகளைத் தளர்த்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நடவு செய்த முதல் இரண்டு அல்லது மூன்று வாரங்களில், நாற்றுகள் 10-12 செ.மீ ஆழத்திலும், பின்னர் 5-8 செ.மீ ஆழத்திலும் தளர்த்தப்பட்டு, வேர்களை சேதப்படுத்தக்கூடாது. களையெடுப்போடு இணைந்து தளர்த்தல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
தக்காளி புதர்கள் கார்டர்
தக்காளியின் புதர்களை கட்டவும், ஒவ்வொன்றும் தனித்தனியாக பங்குகளில் அல்லது ஒரு குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி கட்ட வேண்டும். கார்டர் ஆதரவு மேற்கு அல்லது வடக்கு பக்கத்தில் அமைந்துள்ளது. ஆதரவிலிருந்து புதருக்கு எங்காவது 10 செ.மீ இருக்க வேண்டும். செடிகளை கந்தல்களால் கட்டவும், கீற்றுகளாக வெட்டவும் அல்லது மென்மையான கயிற்றால் கட்டவும், அதே நேரத்தில் தண்டு இறுக்கமாக புரிந்து கொள்ள முடியாது.
பழுக்க வைக்கும் மற்றும் பழம் எடுப்பதற்கான விதிமுறைகள்
இந்த வகை ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும். சராசரியாக, தக்காளி "புதிய" முதல் தளிர்கள் முதல் 110 முதல் 125 நாட்கள் வரை பழுக்க வைக்கும். தரையில் நாற்றுகளை நட்ட நேரத்திலிருந்து நீங்கள் எண்ணினால், பழுக்க வைக்கும் நேரம் இரண்டு மாதங்களில் வரும்.
தக்காளியின் மகசூல் "புதிய"
ஒரு சதுர மீட்டருக்கு 6-7 புதர்கள் நடப்படுகின்றன (50 x 40 செ.மீ அமைப்பைக் கொண்டு). சராசரியாக, ஒரு புதரிலிருந்து நீங்கள் சுமார் 2-2.2 கிலோ தக்காளியைப் பெறலாம். ஒரு சதுர மீட்டர் மண்ணிலிருந்து 12 முதல் 15 கிலோ வரை உயர்தர, அதிக பழுக்க வைக்கும் மற்றும் விரிசல் பழங்களை எதிர்க்கும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? தக்காளி சாப்பிடமுடியாததாக கருதப்பட்டது, மிக நீண்ட காலமாக விஷமாகவும் இருந்தது, ஐரோப்பிய தோட்டக்காரர்கள் அவற்றை ஒரு கவர்ச்சியான அலங்கார தாவரமாக வளர்த்தனர். 1822 ஆம் ஆண்டில், கர்னல் ராபர்ட் கிப்பன் ஜான்சன் சேலம் நகரில் உள்ள நீதிமன்றத்தின் படிகளில் ஒரு பொது வாளி தக்காளியை சாப்பிட்டார், தக்காளி விரைவில் பிரபலமடையத் தொடங்கியது.ஒரு தக்காளியின் இந்த தரத்தில் தேர்வை நிறுத்தியதால், நீங்கள் எல்லா வகையிலும் திருப்தி அடைவீர்கள், புதியவர் உலகளாவிய தன்மை, அதிக உற்பத்தித்திறன், சிறந்த சுவை மற்றும் வர்த்தக உடையில் வேறுபடுகிறார்.
