பல பக்க “சோரோகோட்னெவ்கா” உருளைக்கிழங்கு: பல்வேறு விளக்கம், புகைப்படங்கள், வளர்ந்து வரும் குறிப்புகள்

நாற்பது நாட்கள் - பல தீவிர ஆரம்ப வகைகளுக்கான கூட்டு பெயர், நடவு செய்த 40 வது நாளில் ஏற்கனவே அறுவடை அளிக்கிறது.

இந்த வகைகள் வேறு நல்ல மகசூல், ஆனால் இளம் கிழங்குகளின் சுவை பிற்கால உருளைக்கிழங்கை விட பிரகாசமாக இருக்கும்.

உருளைக்கிழங்கு சொரோகோட்னெவ்கா விளக்கம்

• 80 முதல் 120 கிராம் வரை எடையுள்ள நடுத்தர அளவிலான கிழங்குகளும்;



• ஓவல் அல்லது சுற்று-ஓவல் வடிவம்;
• தலாம் மெல்லிய, சம நிறமுடைய, மென்மையான அல்லது சற்று கடினமானதாக இருக்கும்;
• தோலின் நிறம் லேசானது, வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து வெளிர் மஞ்சள் அல்லது இளஞ்சிவப்பு நிறமானது;
• சிறிய, ஆழமற்ற, வர்ணம் பூசப்படாத கண்கள்;
• வெட்டு மீது கூழ் கிரீமி அல்லது வெளிர் மஞ்சள்;
• ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் மிதமானது, இது 11 முதல் 15% வரை இருக்கும்;
• புரதத்தின் உயர் உள்ளடக்கம், மதிப்புமிக்க அமினோ அமிலங்கள், பீட்டா கரோட்டின்.

உருளைக்கிழங்கின் பண்புகள்

உருளைக்கிழங்கு சொரொகோட்னெவ்கா - மிக ஆரம்ப வகைகளுக்கு பொதுவான பெயர்.

பெரும்பாலும் இந்த பெயரில் தோன்றும் தேசிய தேர்வின் வகைகள்அவை மாநில பதிவேட்டில் அடையாளம் காண்பது மிகவும் கடினம்.

புற ஊதா வகைகள் வானிலை உச்சநிலைகளுக்கு வேறுபட்ட சகிப்புத்தன்மை, அவை லேசான உறைபனிகளைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் மிகவும் வளமான மண்ணாக இல்லை. குறுகிய கால வறட்சியை பொறுத்துக்கொள்ள வல்லவர்.

வெப்பமான காலநிலை உள்ள பகுதிகளில், நாற்பது நாள் நடப்படுகிறது வருடத்திற்கு 2 அல்லது 3 முறை கூட. உற்பத்தித்திறன் நல்லது, மண்ணின் கலவையைப் பொறுத்து 1 ஹெக்டேரில் இருந்து காலநிலை 200 முதல் 300 சென்டர் உருளைக்கிழங்கை சேகரிக்க முடியும்.

புதர்கள் நடுத்தர அளவு அல்லது உயரமானவை, மிகவும் விரிவானவை. பச்சை நிற வெகுஜன உருவாக்கம், நடுத்தர அளவிலான இலைகள், அடர் பச்சை, சற்று அலை அலையான விளிம்புகளுடன். கொரோலா பெரிய வெள்ளை, வேகமாக விழும் பூக்களால் ஆனது. பெர்ரி அரிதாகவே கட்டப்பட்டிருக்கும்.

உருளைக்கிழங்கு நாற்பது நாள் மோசமாக சேமிக்கப்பட்டுள்ளது, நீண்ட தூரம் செல்ல முடியாது. ஆனால் இது விற்பனைக்கு சிறந்தது. ஆரம்பகால அழகான கிழங்குகளுக்கு நல்ல தேவை உள்ளது மற்றும் அறுவடையை விரைவாக உணர உங்களை அனுமதிக்கிறது.

ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைப்பது நைட்ஷேட்டின் பல விரும்பத்தகாத நோய்களிலிருந்து உருளைக்கிழங்கைப் பாதுகாக்கிறது. இது அரிதாக உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய் அல்லது பொதுவான ஸ்கேப், வைரஸ்களை எதிர்க்கும். இலைகள் மற்றும் கிழங்குகளின் தாமதமான ப்ளைட்டின் காரணமாக நடைமுறையில் பாதிக்கப்படவில்லை.

உருளைக்கிழங்கின் சுவை இனிமையானதுஆனால் மிகவும் பிரகாசமாக இல்லை. 40 வது நாள் தண்ணீர் இல்லை மற்றும் உலர்ந்ததல்ல, மிதமான ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் வெட்டுதல் மற்றும் சமைக்கும் போது வேர்களை கருமையாக்க அனுமதிக்காது.

சமையல் மிதமானது. கிழங்குகளின் சிறந்த பயன்பாடு வேகவைத்த முழு உருளைக்கிழங்கை சமைப்பது, வறுத்தல், திணிப்பு, ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது.

புகைப்படம்

புகைப்படம் ஒரு உருளைக்கிழங்கு வகையை நாற்பது காட்டுகிறது:

பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்

மத்தியில் முக்கிய நன்மைகள் வகைகள்:

• மிக ஆரம்ப முதிர்வு;
• கிழங்குகளின் இனிமையான சுவை;
• நல்ல மகசூல்;
• எளிமை;
• வறட்சிக்கு சகிப்புத்தன்மை, குறைந்த வெப்பநிலை, வெப்பம்;
• கிழங்குகளின் உலகளாவிய தன்மை;
• விதை பொருள் நீண்ட காலமாக சிதைவதில்லை;
• பெரிய நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு.

நிறைய தகுதி இருந்தபோதிலும், பல்வேறு குறைபாடுகள் உள்ளன. சேகரிக்கப்பட்ட கிழங்குகளும் மிகவும் மோசமாக சேமிக்கப்படுகின்றனதோண்டிய உடனேயே அவற்றைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மெல்லிய தோல் என்பதால், தோண்டும்போது வேர்கள் சேதமடையக்கூடும் அறுவடை கையால் மட்டுமே செய்யப்படுகிறது.

வளரும் அம்சங்கள்

பல புதிய தோட்டக்காரர்களுக்கு, கேள்வி எழுகிறது: நீங்கள் எப்போது உருளைக்கிழங்கு நடவு செய்ய திட்டமிட்டுள்ளீர்கள்? அவர் வசந்த காலத்தில் இறங்குகிறார்மண் 10 டிகிரி வரை சூடாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் ஈரப்பதத்தை நன்றாக வைத்திருக்க வேண்டும்.

வெப்பமான காலநிலை உள்ள பகுதிகளில், மார்ச் மாத இறுதியில் நடவு சாத்தியம், ஆனால் பெரும்பாலும் கிழங்குகளும் நடப்படுகின்றன மே தொடக்கத்தில் நெருக்கமாக உள்ளது. முதல் அறுவடை தோண்டிய பின், மண் தளர்த்தப்பட்டு, உரங்கள் பூசப்பட்டு, இரண்டாவது தொகுதி கிழங்குகளும் நடப்படுகின்றன.

நடவு செய்வதற்கு முன், கிழங்குகளும் பொறிக்கப்பட்டு, உலர்த்தப்பட்டு, வளர்ச்சி தூண்டுதலுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன. நடவு செய்வதற்கு அப்படியே நடுத்தர அளவிலான உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்துங்கள். பங்கு அல்லாத அற்பமானது மகசூலுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்காது, பெரிய வேர் பயிர்களைப் பெற முடியாது.

30-35 செ.மீ நண்பரின் தொலைவில் புதர்கள் நடப்படுகின்றன. துளைக்குள் நடும் முன் நீங்கள் கொஞ்சம் மட்கிய மற்றும் மர சாம்பலை செய்யலாம். நடவு பருவத்தில், 1-2 முறை உருட்டவும், உயர் முகடுகளை உருவாக்குகிறது.

நடவு செய்வதற்கு முன் எத்தனை உருளைக்கிழங்கு தேவைப்படும் என்பதை தீர்மானிக்க வேண்டும். வேர் பயிர்கள் மிகவும் மோசமாக சேமிக்கப்படுகின்றன, நடவு செய்த உடனேயே அவற்றை சாப்பிடுவது நல்லது. நீங்கள் விதை மட்டுமே சேமிக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் சேதமடைந்த கிழங்குகளை நிராகரிப்பதற்கு இது அடிக்கடி வரிசைப்படுத்த வேண்டியிருக்கும்.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

உருளைக்கிழங்கு நாற்பது நாள் சோலனேசியஸின் பல நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு. உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய், கோல்டன் நெமடோட், ஸ்கேப் அல்லது வைரஸ்கள் இது அரிதாகவே பாதிக்கப்படுகின்றன.

ஆரம்பகால முதிர்ச்சி தாமதமாக ப்ளைட்டின் மூலம் தாவரங்களை பாதிக்க அனுமதிக்காது.

ஊறுகாய் நடவு செய்வதற்கு முன் கிழங்குகளைத் தடுப்பதற்காக, ஆண்டுதோறும் நடவு செய்வதற்கான தளங்களை மாற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இத்தகைய உத்தி உருளைக்கிழங்கை நோய்களிலிருந்து பாதுகாப்பது மட்டுமல்லாமல், மகசூலை கணிசமாக அதிகரிக்கும்.

இளம் புதிய டாப்ஸ் பல்வேறு வகையான பூச்சிகளை ஈர்க்கிறது: அஃபிட்ஸ், கொலராடோ வண்டுகள், சிலந்திப் பூச்சிகள், கம்பி புழுக்கள், சிக்காடாஸ். சரியான நேரத்தில் களையெடுத்தல், மண் மற்றும் கிழங்குகளை முன்கூட்டியே நடவு செய்வது நடவுகளைப் பாதுகாக்க உதவும்.

கடுமையான காயங்கள் ஏற்பட்டால், பூச்சிக்கொல்லிகளுடன் தெளிப்பது சாத்தியமாகும். பூக்கும் புதர்களை ஆரம்பித்தபின் செயலாக்கத்தை மேற்கொள்ளாமல் இருப்பது நல்லது.

கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் ரசாயனங்கள் உதவும்: அக்தாரா, கொராடோ, ரீஜண்ட், கமாண்டர், பிரெஸ்டீஜ், மின்னல், டான்ரெக், அப்பாச்சி, தபூ.

உருளைக்கிழங்கு சொரோகோட்னெவ்கா - தனியார் பண்ணைகளில் உண்மையான பிடித்தது. உருளைக்கிழங்கு விரைவாக முதிர்ச்சியடைகிறது, இது சிறிது வலிக்கிறது, கிழங்குகளுக்கு இனிமையான சுவை மற்றும் அழகான தோற்றம் இருக்கும்.

உத்தியோகபூர்வ பதிவு இல்லாத போதிலும், இந்த வகை தனியார் தோட்டங்கள் வழியாக அதன் வெற்றிகரமான அணிவகுப்பைத் தொடர்கிறது, ஆரோக்கியமான ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கை விரும்புவோரை மகிழ்விக்கிறது.