வெள்ளை திராட்சை பியான்கா - அதிக விகிதங்களைக் கொண்ட தொழில்நுட்ப தரம்

உலகில் பலவகையான சாகுபடி திராட்சைகள் உள்ளன.

அவற்றின் குறிகாட்டிகளில் அவை அனைத்தும் வேறுபட்டவை: உற்பத்தித்திறன், வளர்ச்சியின் இடத்திற்கு ஏற்ப, அவற்றின் சாகுபடியின் தொழில்நுட்பம் போன்றவை.

இந்த பன்முகத்தன்மையில், அதன் தனித்துவமான பண்புகள் மற்றும் குணாதிசயங்களைக் கொண்ட பியான்கா திராட்சை வகை, அதன் முக்கிய இடத்தை ஆக்கிரமித்துள்ளது.

பியான்கா வகை விளக்கம்

பியான்கா பாரம்பரியமாக வெள்ளை அட்டவணை மற்றும் பலப்படுத்தப்பட்ட ஒயின்களை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படும் தொழில்நுட்ப (ஒயின்) வகைகளுக்கு சொந்தமானது. லெவோகும்ஸ்கி, அகஸ்டா மற்றும் கிறிஸ்டல் வகைகள் ஒரே வகையைச் சேர்ந்தவை.

எனினும், அதன் பண்புகள் காக்னாக் உற்பத்திக்கான மூலப்பொருள் தளமாக செயல்படும்.

பியான்கா வகையைப் பயன்படுத்துவது அதன் ஆல்கஹால் காரணமாக கூட விரும்பத்தக்கது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், இது அதன் பிரகாசமான ஆர்கனோலெப்டிக் பண்புகள், மென்மையான இனிமையான சுவை மற்றும் சுவையில் வெண்ணிலா-பாதாம் டோன்களால் வேறுபடுகிறது.

மார்க் ஒரு சிறந்த திராட்சை ஓட்காவை (கிரப்பா) நுட்பமான, காரமான நறுமணத்துடன் உற்பத்தி செய்கிறது.

திராட்சை தோற்றம்

வெளிப்புறமாக, பியான்கா என்பது நடுத்தர அளவிலான இருண்ட, பலவீனமான துண்டான இலைகளைக் கொண்ட ஒரு குன்றிய கொடியாகும், பச்சை நிற சாயலுடன் சிறிய வெள்ளை பெர்ரிகளின் ஏராளமான கொத்துகள் உள்ளன.

பெர்ரிகளில் அடர்த்தியான மெல்லிய சருமம், இனிப்பு சாறு அதிக உள்ளடக்கம் கொண்ட ஜூசி கூழ் உள்ளது. பெர்ரிகளின் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் சுமார் 20-28% மற்றும் அமிலத்தன்மையை மீறுகிறது. ஏஞ்சலிகா, கிராசா நிகோபோல் மற்றும் லிடியா ஆகியவையும் அதிக சர்க்கரை அளவைக் காட்டுகின்றன.

திராட்சை நல்ல வயதான மற்றும் வேர் வெட்டல் மூலம் வகைப்படுத்தப்படும். ஒவ்வொரு ஆண்டும் பழ மொட்டுகள் இடப்படுகின்றன.

இனப்பெருக்கம் வரலாறு

பியான்கா ஒரு கலப்பின திராட்சை வகை, 1963 ஆம் ஆண்டில் ஹங்கேரிய வளர்ப்பாளர்களால் வில்லார்ட் பிளாங்க் மற்றும் சாஸ்லா ப vi வியர் ஆகிய இரண்டு வகைகளைக் கடந்து இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது. கலப்பினங்களில் டிலைட் பிளாக், மோனார்க் மற்றும் வன்யுஷாவும் அறியப்படுகின்றன.

ரஷ்யாவின் தெற்கு உட்பட பல மது வளரும் பகுதிகளில் இது பரவலாக உள்ளது. (ரோஸ்டோவ் பகுதி, கிராஸ்னோடர் பிரதேசம்), உக்ரைன், பெலாரஸ் மற்றும் பிற நாடுகள் (போலந்து, ஜெர்மனி போன்றவை).

பண்புகள்

தளிர்கள் (100% வரை) மற்றும் விளைச்சல், ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைப்பது (ரஷ்யாவின் சில பிராந்தியங்களில் ஆகஸ்டில் அறுவடை செய்ய முடியும்) ஆகியவற்றால் இந்த வகை வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

பியான்கா மிகவும் உறைபனி-எதிர்ப்பு வகை, -27 டிகிரி வரை வெப்பநிலையைத் தாங்கும், இது இலையுதிர்-குளிர்காலத்தில் திராட்சைகளை பராமரிப்பதை எளிதாக்குகிறது.

குளிர்காலத்தில் அவருக்கு தங்குமிடம் தேவையில்லை, உறைபனிக்குப் பிறகு அவர் நன்றாக குணமடைகிறார். ரூட்டா, ஜர்யா நெசேவயா மற்றும் டெனிசோவ்ஸ்கி ஆகியோர் ஒரே அறிகுறிகளை வெளிப்படுத்துகிறார்கள்.

இது போக்குவரத்துத்தன்மையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது புதர்களில் நீண்டதாக இருக்கும், சர்க்கரை குவிந்து அமிலத்தை குறைக்கும்.

குறிப்புக்கு, டான் மற்றும் குபன் ஆகியவற்றின் ஆராய்ச்சியின் விளைவாக, ரஷ்ய தொழில்நுட்ப வல்லுநர்கள் பல்வேறு வகைகளை தீவிரமாக வளர்ப்பதன் மூலம் பயிர் தரம் மற்றும் அதிக உற்பத்தித்திறனில் அதிக தற்செயல் நிகழ்வைப் பெற முடியும் என்று கண்டறிந்துள்ளனர்.

அதே நேரத்தில், குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி பயன்படுத்தாமல், அல்லது எளிமைப்படுத்தப்பட்ட குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி பயன்படுத்தாமல் 3-3.5 x 0.5-0.7 மீ திட்டத்தின் படி புதர்கள் (சிறிய கப் செய்யப்பட்ட வடிவம்) நடப்படுகின்றன.

நிர்வகிக்கப்படும் போது, ​​கொடியை 2-3 பீஃபோல்களாக ஒழுங்கமைக்கப்படுகிறது, ஒரு ஹெக்டேரில் சுமை 90 முதல் 140 ஆயிரம் தளிர்கள் வரை விதிக்கப்படுகிறது.

புகைப்படம்

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

பியான்கா திராட்சை வகையின் குறிப்பிடத்தக்க நன்மை பூஞ்சை காளான், பூஞ்சை காளான், சாம்பல் அச்சு, ஓடியம் போன்றவற்றை அழிக்கும் பூஞ்சை ஒட்டுண்ணிகளுக்கு எதிர்ப்பு.

ஆந்த்ராக்னோஸ், குளோரோசிஸ், பாக்டீரியோசிஸ், ரூபெல்லா மற்றும் பாக்டீரியா புற்றுநோய் போன்ற திராட்சைகளின் பொதுவான நோய்களைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். தளத்தின் தனி கட்டுரைகளில் அவற்றின் அறிகுறிகள் மற்றும் தடுப்பு நடவடிக்கைகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம்.

பைலோக்செரா (திராட்சை அஃபிட்) போன்ற பூச்சி பூச்சியிலிருந்து இந்த வகை நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டது.

அதே நேரத்தில், மற்ற திராட்சை வகைகளைப் போலவே, பியான்காவிற்கும் பறவைகள் மற்றும் குளவிகளிடமிருந்து பாதுகாப்பு தேவைப்படுகிறது, அவை பழுத்த பயிருக்கு கணிசமான சேதத்தை ஏற்படுத்துகின்றன, பறவைகள் பழுத்த பழங்களை சுற்றி குஞ்சுகளின் சாற்றைக் குடிக்கும்போது, ​​மற்றும் குளவிகள் பறவைகளை நிறைவு செய்கின்றன.

அவர்களை எவ்வாறு சமாளிப்பது? ஒவ்வொரு விவசாயிக்கும் பயிர் பாதுகாப்புக்கு அவரவர் வழி உண்டு.

சண்டைகள் மற்றும் பட்டாசுகள், ரிப்பன்கள் காற்றில் பறப்பது, பயமுறுத்துவது, பறவைகளை சுடுவது கூட பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் இவை அனைத்தும் தற்காலிக பயனற்ற நடவடிக்கைகள்.

ஒரு உற்பத்தி முறை, பல மது வளர்ப்பாளர்களின் அனுபவத்தின்படி, திராட்சை ஒரு பாதுகாப்பு வலையுடன் தங்கியிருக்கலாம் - கொசு எதிர்ப்பு, ஒரு சிறிய கலத்துடன் மீன்பிடித்தல், இராணுவ உருமறைப்பு, திராட்சைத் தோட்ட உரிமையாளரின் விருப்பப்படி.

குளவிகளைப் பொறுத்தவரை, திராட்சைகளை அவர்களிடமிருந்து பின்வரும் வழிகளில் பாதுகாக்க முடியும்:

• குளவி கூடுகளின் அழிவு (எரியும்);
• பொறிகளை நிறுவுதல்: கேன்கள் அல்லது 0.5 எல் பாட்டில்கள், சிரப் கீழே ஊற்றப்பட்டு, எந்த பூச்சிக்கொல்லியும் சேர்க்கப்படும்.

அதே நேரத்தில், நிறுவப்பட்ட பொறிகளை உள்நாட்டு பறவைகள் மற்றும் சிறிய விலங்குகளுக்கு அணுக முடியாது என்பது முக்கியம்.

"கிளாசிக்கல்" நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு இருந்தபோதிலும், பலவகைகள் ஆல்டர்நேரியாவுக்கு ஆளாகக்கூடும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், எனவே பூஞ்சைக் கொல்லிகளுடன் தடுப்பு சிகிச்சைகள் இன்னும் தேவை.

சுருக்கமாக, பியான்கா திராட்சை மிகவும் தொழில்நுட்ப ரீதியாக மேம்பட்ட, ஒன்றுமில்லாத, பலனளிக்கும், சிக்கல் இல்லாத வகைகளில் ஒன்றாகும் என்று சொல்லலாம், இதை தொழில்துறை வைட்டிகல்ச்சரின் உழைப்பு என்று பாதுகாப்பாக அழைக்கலாம். அலெஷென்கின் டார், ஜியோவானி மற்றும் டிலைட் ஐடியல் ஆகியவையும் ஒன்றுமில்லாத தன்மையால் வேறுபடுகின்றன.