ஒரு கவர்ச்சியான சுவை கொண்ட அழகான திராட்சை - பல்வேறு "சாக்லேட்"

திராட்சை கலாச்சாரம் வடக்கே சீராக நகர்கிறது, இப்போது கொடியின் வளரமுடியாத இடத்தில் வளர்கிறது, ஏனெனில் அதிகப்படியான கடுமையான காலநிலை காரணமாக, அக்கறையுள்ள தோட்டக்காரரின் புதிய பெர்ரிகளால் ஆனது.

ஆனால் திராட்சை வளராத இடங்களில் கூட இனிப்புக் கொத்துகள் இறக்குமதி செய்யப்படுகின்றன.

கடந்த பல தசாப்தங்களாக, வளர்ப்பாளர்கள் நீண்ட காலமாக தங்கள் புத்துணர்ச்சியைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளும் அதிக அட்டவணை வகைகளை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கினர், மேலும் சாக்லேட் அவர்களுக்கு சொந்தமானது - அழகான அமேதிஸ்ட் பழங்களின் கவர்ச்சியான சுவை கொண்ட அதிக மகசூல் தரக்கூடிய மற்றும் மிகவும் நோய் எதிர்ப்பு நடுத்தர தாமதமான வகை.

பிற நீண்ட கால வகைகளில் ஏராளமானவை ஆரம்ப காலத்திற்கு சொந்தமானவை, இதுவும் செப்டம்பரில் பழுக்க வைக்கும், இதனால் பெர்ரி பருவத்தை பல மாதங்களுக்கு நீட்டிக்கும்.

ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைப்பது ஜூலியன், கோர்டி மற்றும் அன்யூட்டா.

சாக்லேட் திராட்சை: விளக்கம்

பெர்ரி முரோமெட்ஸைப் போல இனிமையாக இல்லை, ஆனால் அவை திராட்சைக்கு அசாதாரண சாக்லேட் சுவை கொண்டவை, அவற்றில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சதவீதம் 16-17%, அமிலங்கள் 6-7%, மற்றும் ருசிக்கும் மதிப்பெண் 9.5 புள்ளிகளை எட்டும்.

அசாதாரண சுவை ரூட்டா, கேடலோனியா மற்றும் டுபோவ்ஸ்கி இளஞ்சிவப்பு ஆகியவற்றையும் பெருமைப்படுத்தலாம்.

வடிவம் ஓவல் முதல் நீள்வட்ட-உருளை வரை இருக்கலாம். பெர்ரிகளின் நிறம் வெளிர் இளஞ்சிவப்பு முதல் ஆழமான பர்கண்டி வரை இருக்கும், அதன் தடிமன் வளர்ச்சியின் இடத்தைப் பொறுத்தது.

உண்ணும்போது மெல்லியதாகவும், நடைமுறையில் புரிந்துகொள்ள முடியாததாகவும் இருந்தாலும், தலாம் மிகவும் வலுவானது.

தோராயமாக 700-1200 கிராம் எடையுடன் கொத்துகள் பெரியவை, நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியும் மற்றும் மோசமடையாது. கூழ் அடர்த்தியானது, சதைப்பகுதி கொண்டது. நடைமுறையில் குழிகள் எதுவும் இல்லை - ஒரு திராட்சைக்கு 1-4 துண்டுகளிலிருந்து, ஒரு பெர்ரியின் எடை சுமார் 8 கிராம்.

சரியான கவனிப்புடன் 2 கிலோகிராம் அடையும். இலைகள் பிரகாசமானவை, பச்சை, மென்மையானவை, வட்டமானவை, வலுவாக பிரிக்கப்படுகின்றன. மலர்கள் இருபால். பழுக்க வைக்கும் காலம் 135-150 நாட்கள் ஆகும்.

கார்டினல், அலாடின் மற்றும் பள்ளத்தாக்கின் லில்லி ஆகியோரும் இருபால் பூக்களைக் கொண்டுள்ளனர்.

புகைப்படம்

திராட்சைகளின் புகைப்படங்கள் ஷோக்லாட்னி:

இனப்பெருக்கம் வரலாறு

சாக்லேட் திராட்சை 1981 இல் "பிறந்தது", மற்றும் ஐந்து ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு அதிகாரப்பூர்வமாக பல்வேறு வகைகளைப் பெற்றது. பாவெல் கோலோட்ரிக் தலைமையில் உக்ரேனிய வளர்ப்பாளர்களின் குழு அவரை வழிநடத்தியது (ஆகையால், சாக்லேட் என்ற பெயருக்கு ஒத்த சொற்கள் உள்ளன - “பாவெல் கோலோட்ரிக் -12” மற்றும் “இன் மெமரி ஆஃப் தி ஹோலோட்ரிக்”).

குர்சுஃப் பிங்க், ஏஞ்சலிகா மற்றும் அமெதிஸ்ட் போன்ற வகைகளையும் கோலோட்ரிக் குழு வைத்திருக்கிறது.

ஆண்டி மாகராச்ஸ்கி வகை மற்றும் கட்டா குர்கன் கிரோவாபாத் டேபிள் கலப்பினத்தைக் கடந்து சாக்லேட் பெறப்பட்டது. இந்த நேரத்தில், இந்த திராட்சை உக்ரைன், கிரிமியா, தெற்கு ரஷ்யாவின் கடலோரப் பகுதிகளில் பரவலாக விநியோகிக்கப்படுகிறது.

ஒழுங்கமைத்தல் மற்றும் கவனிப்பு

சாக்லேட் என்பதால் - கலப்பின வகை, இது மிகவும் விசித்திரமானதல்ல. திராட்சைக்கு அதிக உறைபனி எதிர்ப்பு (-23 முதல் -26 வரை) அதை அவ்வளவு இறுக்கமாக மறைக்க அனுமதிக்காது.

கலப்பினங்களில் நன்கு அறியப்பட்ட கிங் மான், வலேரி வோவோடா மற்றும் ரும்பா ஆகியவை அடங்கும்.

நடவு செய்வதற்கு தாவரத்தில் அதிகபட்ச சூரியனைக் கொண்ட ஒரு இடத்தைத் தேர்வுசெய்க, மண்ணை தாதுக்களால் நன்கு வளப்படுத்த வேண்டும், நீங்கள் அதிக மகசூலை உறுதிப்படுத்த விரும்பினால்.

புதர்கள் வீரியமாக இருக்கும். 60 கண்கள் - புஷ் மீது உகந்த ஏற்ற சுமை. கொடியின் கத்தரித்து 7 - 8 கண்களில் மேற்கொள்ளப்பட்டு பருவத்தில் பார்க்கப்படுகிறது. தளிர்களின் பலன் 80% ஐ எட்டுகிறது என்பது கவனிக்கத்தக்கது.

செனட்டர், அலெக்ஸ் மற்றும் ஸ்வெட்லானா ஆகியோரும் உறைபனி எதிர்ப்பு.

நோய்கள் மற்றும் சிகிச்சை

தெரிந்து கொள்வது நல்லது: சாக்லேட்டின் மிக முக்கியமான குணங்களில் ஒன்று பைலோக்ஸெராவுக்கு அதன் எதிர்ப்பு. இது மிகவும் ஆபத்தான மற்றும் நீண்டகாலமாக அறியப்பட்ட பூச்சி - அஃபிட், அதன் அற்ப பரிமாணங்கள் இருந்தபோதிலும், திராட்சைகளின் பெரிய தோட்டங்களை அழிக்கக்கூடும்.

ஆனால், துரதிர்ஷ்டவசமாக, வளர்ப்பாளர்கள் இந்த வகுப்பில் பூஞ்சை நோய்களைத் தவிர்க்கத் தவறிவிட்டனர். சில ஆதாரங்களின்படி, சாம்பல் அழுகல் பூஞ்சை காளான் மற்றும் ஓடியத்தை விட மிகக் குறைவாகவே தாக்குகிறது.

தாவரத்தில் குறிப்பாக வேகமாக பூஞ்சை காளான் (டவுனி பூஞ்சை காளான்) உடன் முன்னேறும். இது ஒரு ஆபத்தானது மற்றும் திராட்சை பூஞ்சை நோயை விரும்பும் அனைவருக்கும் தெரியும்.

அறிகுறிகள்: இலைகளில் மஞ்சள் வெளிப்படையான புள்ளிகள் தோன்றும், பின்னர் அவை புழுதி போன்ற வெள்ளை பூக்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். அதிக ஈரப்பதத்தில், பூஞ்சை விரைவாக பூக்கள் அல்லது பெர்ரிகளின் தண்டுகளுக்கு நகரும்.

பாதிக்கப்பட்ட பழங்கள் இனி உணவுக்கு அல்லது மது தொழிலுக்கு ஏற்றவை அல்ல. இந்த வேதனையைத் தவிர்க்க, தாவரங்கள் பூக்கும் முன் மற்றும் பின் பூஞ்சைக் கொல்லிகளால் தெளிக்கப்பட வேண்டும், காப்பர் சல்பேட் கரைசல் போன்ற செப்பு கொண்ட தயாரிப்புகள் குறிப்பாக நல்லவை மற்றும் விலையில் ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகின்றன.

ஒரு நல்ல அறுவடைக்கு சரியான நேரத்தில் செயலாக்கம் மற்றும் சரியான பராமரிப்பு தேவை.

ஆந்த்ராக்னோஸ், குளோரோசிஸ், பாக்டீரியா புற்றுநோய், ரூபெல்லா மற்றும் பாக்டீரியோசிஸ் போன்ற பொதுவான திராட்சை நோய்களுக்கு எதிரான தடுப்பு பாதிக்கப்படாது.

அசாதாரணமான மற்றும் மிகவும் இனிமையான, பெர்ரிகளின் சாயல்கள் நிறைந்தவை, திராட்சைக்கு மிகவும் உகந்த உறைபனி எதிர்ப்பு, ஆபத்தான பூச்சிக்கு அழியாத தன்மை - அஃபிட் பைலோக்ஸெரா, தரமான, வலுவான வேர் அமைப்பை வைத்திருத்தல், இது கொடியை அதன் சொந்த வேர்களில் வளர்க்க அனுமதிக்கிறது, இது பலவகையான வகைகளில் ஒட்டாமல், பல்வேறு வகைகளை மதிப்பீடு செய்ய அனுமதிக்கிறது

சாக்லேட் என்பது பல பிரபலமான வகைகளுக்கு மேலான ஒரு வெட்டு ஆகும்.