ஒரு புதிய தோட்டக்காரருக்கு திராட்சை - பல்வேறு "ஷரோவின் மர்மம்"

குறுகிய கோடைகள் மற்றும் குளிர்ந்த குளிர்காலங்களுடன் ரஷ்ய அட்சரேகைகளில் வளர்க்கப்படும் திராட்சை உறைபனி எதிர்ப்பு, சகிப்புத்தன்மை மற்றும் ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும்.

இந்த குணங்கள் அனைத்தும் "ஷரோவின் மர்மம்" என்ற அற்புதமான வகையைக் கொண்டுள்ளன. பல விவசாயிகள் அவற்றைப் பெற கனவு காண்கிறார்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பல்வேறு, மற்றவற்றுடன், ஒன்றுமில்லாதது மற்றும் நிலையான விளைச்சலைக் கொடுக்கும்.

இது என்ன வகை?

ஒயின் திராட்சை "ஷரோவின் மர்மம்" ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் பயிரிடத் தொடங்கியது - சுமார் 40 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு. ஒயின் வளர்ப்பவர்கள் உடனடியாக புதிய வகையைப் பாராட்டினர், இதில் சிறந்த சுவை மற்றும் அரிய குளிர்கால கடினத்தன்மை ஆகியவை இடம்பெற்றன.

இது குறிப்பாக வடக்கு பிராந்தியங்களில் பிரபலமானது. "ஷரோவின் மர்மம்" ஒரு உலகளாவிய வகை என்று அழைக்கப்படலாம். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒயின் மற்றும் சுவையான பழச்சாறுகள் அதன் இனிப்பு மற்றும் இனிமையான ருசியான பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

உலகளாவிய வகைகளில் சுபாகா, அலெக்சாண்டர் மற்றும் கிராசா பால்கி ஆகியவை அடங்கும்.

ஷரோவின் திராட்சை மர்மம்: வகையின் விளக்கம்

புதர்கள் வகைகள் நல்ல வளர்ச்சி சக்தியைக் கொண்டுள்ளன. ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் தளிர்கள் நீண்ட, மெல்லிய மற்றும் நெகிழ்வானவை. கோடையில், கொடியின் அளவு 3 மீட்டர் வரை வளரும். நடுத்தர அளவிலான இலைகள் இதய வடிவிலான மற்றும் ஐந்து-மடங்கு துண்டிக்கப்பட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன.

டிலைட் ஒயிட், விவா ஹேக் மற்றும் ரீஜண்ட் ஆகியவையும் அவற்றின் நல்ல வளர்ச்சி சக்தியால் குறிப்பிடத்தக்கவை.

கொத்துகள் நடுத்தர அல்லது சிறியவை, 100 முதல் 500 கிராம் வரை எடையுடன் வேறுபடுகின்றன மற்றும் தளர்வான மற்றும் மிகவும் கிளைத்த வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கும். திராட்சைப் பூக்கள் இருபாலின, மகரந்தச் சேர்க்கை வகைகள் தேவையில்லை.

3 கிராம் வரை எடையுள்ள வட்டமான மற்றும் மிகப் பெரிய நீல-கருப்பு பெர்ரி அடர்த்தியாக ப்ரூயினால் மூடப்பட்டிருக்கும். அவை ஜூசியுடன் ஒரு இனிமையான சுவை கொண்டவை, வாயில் உருகுவது போல, கூழ். பழங்களை பழுக்க வைக்கும் பழத்தின் சுவை, முதல் ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் பின்னர் கிரிம்சன் சாயல்களைப் பெறுகிறது.

ரோமியோ, வெலிகா மற்றும் சாக்லேட் ஆகியவை மிகவும் சுவையான வகைகள்.

பெர்ரிகளில் சர்க்கரைகளின் குவிப்பு சுமார் 22% ஆகும். பெர்ரிகளின் தோல் மெல்லியதாக இருக்கும், ஆனால் அடர்த்தியாக இருக்கும். பழத்தில் 2 அல்லது 3 சிறிய எலும்புகள் உள்ளன.

இந்த வகை சிறப்பானது, இது நல்ல தரமான தரம் கொண்டது மற்றும் அதன் தோற்றத்தையும் சுவையையும் இழக்காமல், அறுவடைக்குப் பிறகு மூன்று மாதங்கள் வரை பராமரிக்க முடியும். பழுத்த திராட்சை நீண்ட நேரம் புதரில் இருக்கும். இந்த வழக்கில், பெர்ரி, சற்று உலர்ந்து, இன்னும் இனிமையாகிறது.

வெட்டப்பட்ட அலாடின், பொகட்யனோவ்ஸ்கி மற்றும் துக்கே மூலமாகவும் நீங்கள் பிரச்சாரம் செய்யலாம்.

புகைப்படம்

புகைப்பட திராட்சை "ஷரோவின் மர்மம்":

இனப்பெருக்கம் வரலாறு மற்றும் இனப்பெருக்கம் செய்யும் பகுதி

"தி மிஸ்டரி ஆஃப் ஷரோவ்" 1972 ஆம் ஆண்டில் சைபீரிய நகரமான பைஸ்கில் இருந்து ஒரு அமெச்சூர் வளர்ப்பாளரால் வளர்க்கப்பட்டது, ஆர். எஃப். ஷரோவ், இவர் வடக்கு பிராந்தியங்களுக்கான முழு வளர்ப்பு முறையையும் உருவாக்கியவர். ரோஸ்டிஸ்லாவ் ஷரோவின் கடின உழைப்பின் நோக்கம் குளிர்ந்த சைபீரிய குளிர்காலத்தை தாங்கக்கூடிய திராட்சைகளை உருவாக்குவதாகும்.

“ஷரோவின் மர்மம்” வகையைப் பெறுவதற்கு, தோட்டக்காரர்-ஆர்வலர் அமுர், அமெரிக்க மற்றும் ஐரோப்பிய வகைகளான “தூர கிழக்கு 60” இன் உறைபனி-எதிர்ப்பு கலப்பினத்தைப் பயன்படுத்தினார், இது உறைபனி எதிர்ப்பின் தலைவராக உள்ளது - இது -40. C வரை வெப்பநிலையைத் தாங்கும்.

ஷரோவ் "மாகராச் எண் 352", "துக்காயா" மற்றும் பிற ஆரம்ப வகைகளின் கலவையுடன் "தூர கிழக்கு 60" மகரந்தச் சேர்க்கை செய்தார், இதன் விளைவாக மாறியது தனித்துவமான திராட்சை "ஷரோவின் மர்மம்", ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் மற்றும் சிறந்த உறைபனி எதிர்ப்பு போன்ற மதிப்புமிக்க குணங்களை இணைக்கிறது.

வடக்கின் அழகு, சூப்பர் எக்ஸ்ட்ரா, வளைந்த மற்றும் பிங்க் ஃபிளமிங்கோ சிறந்த உறைபனி எதிர்ப்பை நிரூபிக்கின்றன.

"ஷரோவின் மர்மம்" வகை மாநில சோதனைகளில் தேர்ச்சி பெறவில்லை, ஆனால் காலப்போக்கில் இது மது வளர்ப்பாளர்களிடையே பெரும் புகழ் பெற்றது. அவர் குறிப்பாக வடக்கு பிராந்தியங்களின் தோட்டக்காரர்களால் நேசிக்கப்படுகிறார்.

ரஷ்யாவின் பெரும்பகுதிகளில் இந்த வகை வெற்றிகரமாக வளர்க்கப்படுகிறது - குபன் முதல் சைபீரியா வரை, தூர கிழக்கு முதல் வடமேற்கு பகுதிகள் வரை.

பண்புகள்

"ஷரோவின் மர்மம்" என்பது ஆரம்பகால முதிர்ச்சியின் பலவகை.

அதன் பெர்ரிகளின் அறுவடை மொட்டு வீக்கம் தொடங்கியதிலிருந்து வெறும் 110 நாட்களில் பழுக்க வைக்கிறது. ஒரு பட அட்டையின் கீழ் திராட்சை வளர்க்கும்போது, ​​பெர்ரி 20 அல்லது 30 நாட்களுக்கு முன்பே பழுக்க வைக்கும்.

புறநகர்ப்பகுதிகளில் ஆகஸ்ட் முதல் நாட்களில் பலன் தரும். பழுத்த பயிர் தூரிகை பட்டாணி போக்கைக் கொண்டிருக்கவில்லை, மற்றும் பெர்ரி விரிசலை எதிர்க்கும்.

வெடிப்பிற்கான எதிர்ப்பை டிலைட் ஆஃப் தி வைட், அந்தோனி தி கிரேட் மற்றும் ஆயுட் பாவ்லோவ்ஸ்கி ஆகியோரும் வேறுபடுத்துகின்றனர்.

எந்தவொரு தங்குமிடமும் இல்லாமல் -32 ° C வரை வெப்பநிலையைத் தாங்கக்கூடியது. மாஸ்கோவில், கொடியின் எந்த சேதமும் இல்லாமல் அவர் அமைதியாக பனியின் கீழ் குளிர்காலம் செய்கிறார்.

கடுமையான குளிர்காலத்தில் மண்ணின் உறைபனியை அதன் வேர்கள் எதிர்க்க முடிகிறது என்பதே பல்வேறு வகைகளின் நன்மை. குளிர்கால-ஹார்டி வகைகளுக்கு இது உறைபனி-எதிர்ப்பு பங்குகளாக பயன்படுத்தப்படலாம்.

ஒரு தரத்தின் மற்றொரு நன்மை வலுவான மற்றும் மெல்லிய தடி. இது மிகவும் நெகிழ்வானது, கடுமையான உறைபனி ஏற்பட்டால், கொடியை உடைக்கும் என்ற அச்சமின்றி காப்புக்காக எளிதாக தரையில் வளைக்க முடியும்.

கடுமையான குளிர்காலம் உள்ள பிராந்தியங்களில், குளிர்காலத்தை குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டுகளிலிருந்து குறைத்து வைக்கோல் அடுக்குடன் மூடி, பின்னர் பனியுடன் குளிர்கால-ஹார்டி வகைகள் கூட பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

திராட்சைகளின் புதர்கள் இரண்டாவது அல்லது மூன்றாம் ஆண்டில் பலனளிக்கத் தொடங்குகின்றன. சுமை புதர்கள் பயிர் படிப்படியாக இருக்க வேண்டும். ஒரு வயது பழமையான மரக்கன்றுகளில், ஒரு கொடியை மட்டும் விட்டுவிடுவது நல்லது.

ஒரே ஒருவராக இருப்பதால், இது விறகு வேகமாக வளர்ந்து இந்த ஆண்டு அறுவடை அளிக்கிறது. அடுத்த வருடம், நீங்கள் இரண்டு மஞ்சரிகளை புஷ்ஷில் விடலாம், மீதமுள்ளவற்றை பறிக்க வேண்டும், ஒவ்வொரு ஆண்டும் புஷ் மீது சுமை மூன்று மஞ்சரிகளால் அதிகரிக்கும்.

வயதுவந்த புதர்களுக்கு அறுவடையை பகுத்தறிவு செய்வது அவசியம் - ஒவ்வொரு கொடியிலும் இரண்டு அல்லது மூன்று பழ தூரிகைகள் விடப்படவில்லை. கொடியின் மீது 2 அல்லது 3 கண்கள் மட்டுமே இருக்கும்போது, ​​தளிர்கள் குறுகிய கத்தரித்து மூலம் நல்ல விளைச்சலைக் கொடுக்கும் திறன் இந்த வகைக்கு உண்டு.

திராட்சை சாகுபடியின் வடக்கு பகுதிகளுக்கு இந்த தரம் மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. மிகவும் குறுகிய கோடையின் நிலைமைகளில், அதிக நீளமுள்ள கொடிகள் வளராமல் நல்ல விளைச்சலைப் பெறுவது மிகவும் முக்கியம். கூடுதலாக, ஒரு சிறிய புஷ் பனி இல்லாத மற்றும் கடுமையான குளிர்காலத்தில் கடுமையான உறைபனிகளில் இருந்து தங்குவதற்கு எளிதானது.

திராட்சை ஒரு சன்னி, நிலையற்றது மற்றும் காற்று சதித்திட்டத்திலிருந்து பாதுகாக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எந்தவொரு கட்டிடத்தின் தெற்குப் பக்கத்திலிருந்தும் கலாச்சாரத்திற்கான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது விரும்பத்தக்கது.

நடவு செய்வதற்கான சிறந்த இடத்தை நிர்ணயிப்பது மிகவும் தீவிரமாக எடுத்துக் கொள்ளப்பட வேண்டும், ஏனென்றால் திராட்சை புதர்கள் வளர்ந்து ஒரு டஜன் ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக இந்த தளத்தில் பழம் தரும்.

பல்வேறு "ஷரோவின் மர்மம்" மண்ணில் சிறப்புத் தேவைகளை விதிக்கவில்லை மற்றும் எந்த நிலத்திலும் நன்றாக வளர்கிறது. ஏனென்றால் அதன் வேர்கள் 10 மீ ஆழம் வரை வளரும்இது தாவரத்திற்கு பாதகமான சூழ்நிலைகளில் கூட ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும் திறனை வழங்குகிறது. ஆயினும்கூட, இந்த வகையின் புதர்களை நடும் போது, ​​அதிக ஈரப்பதம், ஈரநிலங்கள் மற்றும் உப்பு மண் ஆகியவற்றை தவிர்க்க வேண்டும்.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

திராட்சை "ஷரோவின் மர்மம்" பல்வேறு நோய்களுக்கு சராசரி எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால் குறிப்பாக அவர் பூஞ்சை காளான் பாதிக்கப்படக்கூடியவர் - திராட்சை புதர்களின் பொதுவான நோய்களில் ஒன்று.

பாதிக்கப்பட்ட தாவரத்தின் இலைகளில், மஞ்சள் நிற எண்ணெய் புள்ளிகள் உருவாகின்றன, அவை சிறிது நேரம் கழித்து வெண்மை, பஞ்சுபோன்ற மைசீலியத்துடன் இணைகின்றன, இது இலை தட்டின் தலைகீழ் பக்கத்தில் உருவாகிறது.

நோயின் வளர்ச்சியுடன், தாவரத்தின் மற்ற அனைத்து பகுதிகளும் பாதிக்கப்படலாம்: தளிர்கள், மஞ்சரி, கருப்பைகள், டென்ட்ரில்ஸ் மற்றும் பழுக்க வைக்கும் பெர்ரி. ஒரு பட்டாணி அளவை எட்டிய பழங்கள் பழுப்பு நிறமாகவும், சுறுசுறுப்பாகவும் மாறி, நுகர்வுக்கு பொருந்தாது.

பூஞ்சை காளான் - இது ஒரு பூஞ்சை நோயாகும், இதற்கு காரணமான முகவர் ஈரமான சூடான வானிலையில் மழை, வளர்ச்சி மற்றும் மூடுபனி ஆகியவற்றின் அதிகரிப்புடன் அதன் செயல்பாட்டைப் பெறுகிறது. அவர் தாவரங்களின் எச்சங்களில் குளிர்காலத்தை விரும்புகிறார். பூஞ்சை காளான் இருந்து திராட்சை பாதுகாக்க, முதலில், பின்வரும் வேளாண் தொழில்நுட்ப நடவடிக்கைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

• சரியான நேரத்தில் ஒரு தடியைக் கட்டுதல்;
• திராட்சைத் தோட்டத்தின் ஒளிபரப்பை மேம்படுத்துவதற்காக புதர்களை மெலித்தல்;
• வழக்கமான களையெடுத்தல் மற்றும் மண்ணை தளர்த்துவது, வரிசைகளுக்கு இடையில் தோண்டுவது;
• தளிர்கள் கத்தரித்தல், கிள்ளுதல், இலைகளை மெலித்தல்;
• கொடியின் பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளை எரித்தல் மற்றும் தாவர குப்பைகள்.

பூஞ்சை காளான் வளர்ச்சிக்கு உகந்த பாதகமான சூழ்நிலைகள் ஏற்பட்டால், திராட்சைத் தோட்டம் போர்டியாக் கலவை மற்றும் செம்பு கொண்ட தயாரிப்புகளுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது. முதல் தெளித்தல் பூக்கும் துவக்கத்திற்கு முன் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, இரண்டாவது - பூக்கும் முடிவிற்குப் பிறகு, மூன்றாவது - இரண்டு அல்லது மூன்று வாரங்களில்.

திராட்சையின் பொதுவான பூச்சிகள் அந்துப்பூச்சிகள், திராட்சை ப்ரூரிட்டஸ், பைலோக்ஸெரா. பூச்சி கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகள்:

• திராட்சை ப்ரூரிட்டஸ் நோய்த்தொற்றின் நேரத்தைப் பொறுத்து செயலாக்க தாவரங்கள் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன. செயலற்ற நிலையில் ஒரு பூச்சியால் தாக்கப்படும்போது, ​​புதர்களை நைட்ராபென் (3%) அல்லது டாக் (2%), ஓமைடோமுடன் பூக்கும் முன், டியோவிட் ஜெட் அல்லது கூழ்மக் கந்தகத்துடன் (1%) பூத்த பின் தெளிக்கப்படுகின்றன.
• Phylloxera. துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த பூச்சியிலிருந்து திராட்சைகளைப் பாதுகாக்க இன்னும் பயனுள்ள நடவடிக்கைகள் எதுவும் இல்லை. எனவே, நடவுப் பொருட்களுடன் திராட்சைத் தோட்டத்திற்குள் ஒரு பூச்சியைக் கொண்டு வரக்கூடாது என்பது மிகவும் முக்கியம். பைலோக்ஸெரா பரவக்கூடிய பகுதிகளில் இருந்து திராட்சை மரக்கன்றுகளை பெறுவது மிகவும் ஆபத்தானது. ஒரு பைலோக்ஸிரோ-எதிர்ப்பு ஆணிவேர் மீது திராட்சை வளர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• அச்சுறுத்தப்பட்ட அந்துப்பூச்சி. கடுமையான தொற்று ஏற்பட்டால், திராட்சைத் தோட்டம் மூன்று முறை சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது: பூக்கும் தொடக்கத்திற்கு முன்பு, “போட்டி” தயாரிப்போடு, பூக்கும் முடிவிற்குப் பிறகு, இரண்டு அல்லது மூன்று வாரங்களுக்குப் பிறகு - “போட்டி” அல்லது “பிரகடனம்” உடன்.

முக்கியமானது - திராட்சை பழுக்க வைக்கும் போது, ​​திராட்சை பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் அல்லது கூழ் கந்தகத்தால் மட்டுமே பதப்படுத்த முடியும்.

பூச்சி பூச்சிகளைத் தவிர, பறவைகள் மற்றும் குளவிகள் திராட்சை சாப்பிட விரும்புகின்றன. திராட்சைத் தோட்டத்தின் இறகு எதிரிகள் முதலில் குத்தத் தொடங்குகிறார்கள், அவர்களுக்குப் பிறகு குளவி குடும்பம் மேலே இழுக்கிறது, இது ஏற்கனவே சேதமடைந்த பெர்ரிகளை சாப்பிடுகிறது.

பறவைகளுடனான சண்டையில் பயமுறுத்தும் ஒலிகளுடன் ஸ்கேர்குரோஸ், கிளாப்பர்ஸ், பளபளப்பான பந்துகள் மற்றும் ஒலிபெருக்கிகள் பயன்படுத்தப்பட்டன. இருப்பினும், இந்த பண்புக்கூறுகள் அனைத்தும் ஒரு தற்காலிக விளைவை மட்டுமே கொண்டுள்ளன - பறவைகள் விரைவாக அவற்றைப் பயன்படுத்துகின்றன.

திராட்சைத் தோட்டத்தின் புதர்களுக்கு மேல் நீட்டப்பட்ட கொசு எதிர்ப்பு அல்லது உலோக கண்ணி என்று மிகவும் பயனுள்ள முறை கருதப்படுகிறது. சிறப்பு பைகள், திராட்சைக் கொத்துக்களைப் போடுவது, குளவிகளுக்கு எதிராக பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் தங்களை நன்றாகக் காட்டியது.

கூடுதலாக, குளவிகளை எதிர்ப்பதற்கான நடவடிக்கைகளில் குளவி கூடுகளை அழிப்பது மற்றும் திராட்சைத் தோட்டத்தைச் சுற்றி இனிமையான தேன் பொறிகளைத் தொங்குதல் ஆகியவை அடங்கும்.

"ஷரோவின் மர்மம்" வகை மிகவும் எளிமையானது, ஒரு புதிய தோட்டக்காரர் கூட அதன் சாகுபடியை சமாளிப்பார். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், திராட்சையை சரியான இடத்தில் நடவு செய்வது, உங்களுக்கு தேவையான அனைத்தையும் வழங்குதல் மற்றும் நோய்கள் மற்றும் பூச்சியிலிருந்து பாதுகாத்தல். பின்னர் இனிப்பு மணம் கொண்ட பெர்ரிகளின் அறுவடை நீண்ட நேரம் எடுக்காது.

ஜியோவானி, டெனிசோவ்ஸ்கி மற்றும் அலெஷெங்கின் பரிசு ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்த வேண்டிய ஒன்றுமில்லாத வகைகளில்.

அற்புதமான திராட்சை பற்றிய ஒரு சிறிய வீடியோ “ஷரோவின் மர்மம்”, கீழே காண்க: