பயிர் உற்பத்தி

பயன்பாடு, மருத்துவ பண்புகள், அத்துடன் சிவப்பு மிளகாயின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

உள்நாட்டு மிளகு "சிலி" தெற்கு மற்றும் மத்திய அமெரிக்கா.

ஐரோப்பாவில், சில நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு அவர்கள் ஒரு அற்புதமான காய்கறியைச் சந்தித்தனர்: புகழ்பெற்ற கிறிஸ்டோபர் கொலம்பஸ், ஒரு புதிய கண்டத்தைத் திறந்து, இன்று மிகவும் பிரபலமான சூடான மசாலாப் பொருட்களின் பயணத்தைத் தொடங்கினார்.

மூலம், மிளகாய் ஆஸ்டெக் மொழியிலிருந்து "சிவப்பு" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது, மற்றும் "சிலி" நாட்டின் அதே பெயருடன் தொடர்புடையது அல்ல.

கசப்பான காயின் அற்புதமான குணங்கள்

கடுமையான, எரியும், உமிழும், கசப்பான - இதுபோன்ற எபிடெட்டுகளுக்கு பல ஓரியண்டல் உணவுகளுக்கு ஒரு சிறப்பு நறுமணத்தையும், மிருதுவான தன்மையையும் தரும் ஒரு தயாரிப்பு வழங்கப்பட்டது, நிச்சயமாக பயனுள்ள பண்புகளையும், முரண்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது. உலக மிளகு "சிலி" இன் பல்வேறு பகுதிகளில் உள்ள ஏராளமான ரசிகர்கள் அதன் சுவைக்கு மட்டுமல்ல.
சிவப்பு மிளகாய் மிளகாயின் நன்மைகள் மற்றும் ஆபத்துகள் பற்றிய சுவாரஸ்யமான வீடியோ:

இது முக்கியம்! சிலி தூள் உறைவிப்பான் சேமிக்கப்பட்டால், மசாலா அதன் குணங்களை நீண்ட காலம் வைத்திருக்கும்.
இது முக்கியம்! காரமான சுவையூட்டலின் அதிகப்படியான பயன்பாட்டினால் ஏற்படும் "தீ", நீர் "அணைக்க வேண்டாம்", எனவே நீங்கள் அதை குடிக்கக்கூடாது. தயிர் அல்லது சீஸ் முயற்சி செய்வது நல்லது.

அதன் மிக முக்கியமான அம்சம் என்னவென்றால், இது நிறைய பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது., மனித உடலை நன்மை பயக்கும், மேலும் நமது மனநிலையை கூட பாதிக்கும்.

மசாலா பொருட்களின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது - எண்டோர்பின்கள், இதையொட்டி, வலியைக் குறைக்கலாம், அத்துடன் மனநிலையை உயர்த்தலாம், மகிழ்ச்சியின் உணர்வைக் கொடுக்கலாம், நல்வாழ்வை மேம்படுத்தலாம்.

இந்த கூர்மையான தயாரிப்பு வைட்டமின்கள் மற்றும் பல்வேறு தாதுக்களின் களஞ்சியமாகும், அதாவது:

  • துத்தநாகம்;
  • பொட்டாசியம்;
  • கால்சிய
  • மாங்கனீசு;
  • பாஸ்பரஸ்.
உதவி! காய்கறிகளில் ஃபோலிக் அமிலம், பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் ரைபோஃப்ளேவின் இருப்பது பற்றி அறியப்படுகிறது.

மிளகு "சிலி" இரைப்பைக் குழாயில் எழும் சில சிக்கல்களைச் சமாளிக்க முடிகிறது.
இது இயற்கையான ஆல்கலாய்டு பற்றியது, இது மிளகு - கேப்சைசினில் உள்ளது. இந்த பொருள் உணவை வேகமாக ஜீரணிக்க உதவுகிறது.

ஒரு அற்புதமான காய்கறி தங்கள் எடையைப் பார்ப்பவர்களுக்கு உதவியாளராக இருக்கலாம்.
"சிலி" வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துவதில் ஈடுபட்டுள்ளது, இரத்த ஓட்டத்தை செயல்படுத்துகிறது, இதன் மூலம், கொழுப்பு செல்களைப் பிரிக்கும் செயல்முறையை பாதிக்கிறது, அதை துரிதப்படுத்துகிறது. மிளகில் குறைந்தபட்சம் கலோரிகள் உள்ளன, ஏனெனில் அதன் கலவையில் நடைமுறையில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லை.

விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, காரமான மசாலாவை சிறிய அளவில் முறையாகப் பயன்படுத்துபவர்களுக்கு, வலுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி உள்ளது.

இந்த உற்பத்தியின் மறுசீரமைப்பு பண்புகள் வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகள் நிறைந்திருப்பது மட்டுமல்லாமல், குடல் கிருமியை கிருமி நீக்கம் செய்யும் திறனுடனும் தொடர்புடையது. இது பெருங்குடலை "சுத்தம்" செய்ய உதவுகிறது, அதிலிருந்து பல்வேறு நச்சுகள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை நீக்குகிறது.

எச்சரிக்கை! வயிறு முற்றிலும் ஆரோக்கியமாக இருந்தால் மட்டுமே “சிலி” மிளகு உணவாக சாப்பிடுங்கள்.

புகைப்படம்

புகைப்படம் சிவப்பு மிளகாய் காட்டுகிறது:




மிளகாயின் நன்மைகள்

காரமான மசாலாப் பொருள்களை சிறிய அளவில் பயன்படுத்துவது பல்வேறு வியாதிகளை சமாளிக்க உதவும்.

காய்கறிகளின் அறியப்பட்ட குணப்படுத்தும் பண்புகள் இங்கே:

  • இரத்த ஓட்டத்தை இயல்பாக்குகிறது;
  • பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்கிறது;
  • கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது;
  • தொண்டை புண் மற்றும் வலுவான இருமலுக்கு உதவுகிறது;
  • ஆற்றலில் நேர்மறையான விளைவு;
  • தூக்கமின்மைக்கு உதவுகிறது.

சூடான சாறு கிருமிகளுக்கு பயமாக இருக்கிறது, எனவே தயாரிப்பு உடலில் ஒரு அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் பாக்டீரிசைடு விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

வாரத்தில் ஒரு முறை சிவப்பு மிளகு ஒரு முறை உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும்: இதில் உள்ள நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் காரணமாக, இரத்த வழங்கல் மற்றும் இதய செயல்பாடு இயல்பாக்கப்படுகின்றன.

உடலின் மேம்பட்ட நிலை மற்றும் ஒட்டுமொத்த நிலை.

காரமான உணவு வயிற்றுப் புண்ணின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது என்று முன்னர் நம்பப்பட்டிருந்தால், இப்போது அது தவறானது என்று அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்தியா, பிரேசில், தாய்லாந்தில், மிளகாய் மிளகு உள்ளிட்ட மசாலாப் பொருட்களுடன் பல உணவுகள் ஏராளமாக சுவைக்கப்படுகின்றன. ஆயினும்கூட, பெப்டிக் அல்சர் நோயால் அவதிப்படுவது மற்ற நாடுகளை விட அதிகமாக இல்லை.

விண்ணப்ப

சிவப்பு மிளகு "சிலி" பல்வேறு நோய்களுக்கான சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு ஆகிய இரண்டிற்கும் மருத்துவத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சிவப்பு மிளகாய் மிளகு எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதை வீடியோ காட்டுகிறது:

பலவிதமான வலி நிவாரணிகள், வெப்பமயமாதல் கிரீம்கள், களிம்புகள் மற்றும் டிங்க்சர்கள் இதை அடிப்படையாகக் கொண்டவை:

    • மிளகு திட்டுகள் - தசை வலி மற்றும் மூட்டுகளில் வலி;
    • கடுகு பிளாஸ்டர்கள் - இருமல், நீட்டிக்க மதிப்பெண்கள் சிகிச்சைக்கு;
    • “சிலி” மருத்துவக் கூறுகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட களிம்புகள் மற்றும் கஷாயங்கள் வெப்பமயமாதல் விளைவைக் கொண்டுள்ளன;
    • செரிமானத்திற்கு உதவுவதற்காக டிங்க்சர்கள் உள்நாட்டில் சொட்டு வடிவில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன;
    • ஈறுகளை வலுப்படுத்த மிளகின் பயனுள்ள கூறுகள் பற்பசை உற்பத்தியாளர்களால் பயன்படுத்தப்படுகின்றன;
    • இந்த பயனுள்ள தயாரிப்பை உருவாக்கும் கூறுகள், முடி வளர்ச்சியை மேம்படுத்துகின்றன, எனவே மிளகு அழகுசாதனத்தில் பயன்பாட்டைக் கண்டறிந்துள்ளது;

செல்லுலைட் எதிர்ப்பு ஏற்பாடுகள் அதன் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

சிலி மிளகின் பண்புகள் தீவிரமாக ஆய்வு செய்யப்படுகின்றன. புற்றுநோயைப் பெறுவதற்கான இந்த பயனுள்ள காய்கறி அபாயத்தை முறையாகப் பயன்படுத்துவது கிட்டத்தட்ட 90% குறைகிறது என்று கூற்றுக்கள் உள்ளன. துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த கருதுகோளின் அறிவியல் உறுதிப்படுத்தல் எதுவும் இல்லை.

சூடான மிளகுத்தூள் தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்

மற்ற தயாரிப்புகளைப் போலவே, கசப்பான மிளகு எதிர்மறை (தீங்கு விளைவிக்கும்) பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

உதாரணமாக தயாரிப்பு நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுத்தும்இந்த வழக்கில், நீங்கள் அதை உங்கள் உணவில் இருந்து நடைமுறையில் அகற்ற வேண்டும்.

வயிற்றுப் புண், இரைப்பை அழற்சி, இரைப்பைக் குழாயின் பிற தீவிர நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு இந்த மசாலாவைப் பற்றி மறந்துவிடுவது மதிப்பு.
காரமான சுவையூட்டலை அதிகமாக பயன்படுத்துவதன் மூலம் வயிற்றுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

இது முக்கியம்! மிளகு அடிப்படையில் சிகிச்சை மருந்துகளின் வெளிப்புற பயன்பாடு போது, ​​நீங்கள் சருமத்தின் நிலைக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

சருமத்திற்கு எந்தவிதமான சேதத்திற்கும் பல்வேறு களிம்புகள், கடுகு பிளாஸ்டர்களைப் பயன்படுத்தக்கூடாது: காயங்கள், கீறல்கள், தோல் அழற்சி.

எச்சரிக்கை! சிவப்பு மிளகு ஒரு தனிப்பட்ட ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்படுத்தும்.
இந்த பொருளில் நாங்கள் விவரித்த தாவரங்களின் இனங்கள் பன்முகத்தன்மை குறித்தும், வீட்டிலேயே அலங்கார உட்புற மிளகாயை வளர்ப்பதற்கும் பராமரிப்பதற்கும் பரிந்துரைகளுடன் இங்கே காணலாம்.

சூடான மசாலா சாப்பிடுவது உங்கள் உடலுக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும். இது அனைத்தும் அளவைப் பொறுத்தது. மிளகாயின் அற்புதமான பண்புகளை உணர முடியும். முரண்பாடுகள் இருந்தால், சிறிய அளவில் மசாலாவைப் பயன்படுத்துங்கள்.