பயிர் உற்பத்தி

முக்கிய நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் இஞ்சி வேரின் முரண்பாடுகள்

இஞ்சி என்பது ஒரு வெப்பமண்டல வற்றாத தாவரமாகும், இது ஜப்பான், மத்திய அமெரிக்கா, இந்தியா மற்றும் சீனா ஆகிய பகுதிகளில் பரவலாக வளர்ந்து வருகிறது.

பழங்காலத்தில் இருந்து, இது ஒரு சுவையூட்டல் மற்றும் மருந்தாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஐரோப்பாவில், இந்த குணப்படுத்தும் மசாலா 100 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு சீனாவிலிருந்து கொண்டு வரப்பட்டது. இன்று, இஞ்சி வீட்டிலும், நாட்டிலும் கிரீன்ஹவுஸில் வளர்க்கப்படுகிறது.

கட்டுரையில் நாம் இஞ்சி வேரைக் கருத்தில் கொள்வோம்: நன்மை மற்றும் தீங்கு, பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள். இது எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதையும் மருத்துவம் மற்றும் அழகுசாதனத்தில் இஞ்சி வேர் பயன்படுத்துவதையும் கவனியுங்கள்.

தாவர நன்மைகள்

இஞ்சியின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் மற்றும் நன்மைகள் பற்றி மேலும் அறியப்பட்டுள்ளது. 2.5 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு. முதல் குறிப்புகள் புனித குர்ஆனின் எழுத்துக்களிலும் ஆயிரத்து ஒரு இரவுகளின் புத்தகத்தின் அரபு கதைகளிலும் காணப்படுகின்றன.

இது முக்கியம்! பண்டைய இந்தியாவில், சமஸ்கிருதத்தில் இது "விஸ்வபேசாத்" என்று அழைக்கப்பட்டது, அதாவது "உலகளாவிய தீர்வு".

பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் சிகிச்சை

பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்ட இஞ்சி வேர் பல நோய்களுக்கான சிகிச்சை முகவராகவும், தடுப்பு நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனவே இஞ்சி எது நல்லது?

  • இஞ்சியில் சத்துக்கள் உள்ளன இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்துதல் மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை இயல்பாக்குதல் (குறிப்பாக பெருமூளை). இது பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளிலிருந்து சுற்றோட்ட அமைப்பை அழிக்கிறது மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் தடுப்பு நடவடிக்கையாக செயல்படுகிறது. இது சிரை பற்றாக்குறை மற்றும் கீழ் முனைகளின் வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் இரத்தத்தை நீர்த்துப்போகச் செய்கிறது, மற்றும் விரைவாக உறைவதற்கு அனுமதிக்காது.
  • மசாலா பயன்பாடு நரம்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது. மனச்சோர்வு, உணர்வுகள் மற்றும் பதட்டத்தை சமாளிக்க, தலைவலியைப் போக்க பயனுள்ள பொருட்கள் உதவுகின்றன. உடல் வலிமையை மீட்டெடுக்க சீன மல்யுத்த வீரர்கள் சுவையூட்டலைப் பயன்படுத்தினர் என்பது அறியப்படுகிறது.
  • பதப்படுத்துதல் பயனுள்ளதாக இருக்கும் செரிமான அமைப்புக்கு. நீங்கள் சமைக்கும் போது இதைச் சேர்த்தால், இரைப்பைச் சாற்றின் நல்ல உற்பத்தி காரணமாக உணவு நன்றாக ஜீரணமாகி உடலால் உறிஞ்சப்படும். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சில நேரங்களில் அதிக எடை கொண்டவர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட மெனுவில், மெதுவான வளர்சிதை மாற்றத்தில் (முரணாக இல்லாவிட்டால்) சேர்க்கிறார்கள்.
  • நல்ல விளைவு யூரோஜெனிட்டல் அமைப்பில். ஆண்களை இயற்கையான வலுவான பாலுணர்வாகப் பயன்படுத்தலாம். பெண்கள் சிறுநீரகம் மற்றும் சிறுநீர்ப்பை நோய்களுக்கு ஒரு அழற்சி எதிர்ப்பு முகவராகவும், மாதவிடாய் சுழற்சியின் போது கருப்பையின் வலி மற்றும் பிடிப்புகளிலிருந்து விடுபடவும் பயன்படுத்துகின்றனர்.
  • இஞ்சி பயனுள்ளதாக இருக்கும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலப்படுத்துகிறது. குளிர் மற்றும் காய்ச்சலின் போது இது ஒரு டயாபொரேடிக், பாக்டீரிசைடு, பாக்டீரியா எதிர்ப்பு முகவராக செயல்படுகிறது. இது இருமல், எதிர்பார்ப்பைத் தூண்டும். மூலம், இந்த பண்புகளுக்கு நன்றி, மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமா உள்ளவர்களுக்கு இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

வேதியியல் கலவை மற்றும் வேரின் மருத்துவ பொருட்கள்

தாவரத்தின் கலவையில் அழகு மற்றும் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க தேவையான பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன: கேப்ரிலிக் அமிலம், இரும்பு, மெக்னீசியம், வைட்டமின் சி, பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், சோடியம், குரோம் மற்றும் பிற.

உற்பத்தியில் 100 கிராம் மட்டுமே 180-200 மி.கி மெக்னீசியம், 116-120 மி.கி கால்சியம், 5-6 மி.கி வைட்டமின் பி 3, 148 மி.கி பாஸ்பரஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது பயனுள்ள பொருட்களின் ஒரு சிறிய பகுதி மட்டுமே!

எச்சரிக்கை! மூலம், வேரின் தனித்துவமான புளிப்பு சுவையை நாங்கள் உணர்கிறோம், ஏனெனில் அதில் 3% அத்தியாவசிய எண்ணெய் உள்ளது.

சீன மாகாணத்தில், இது பரவலாக உள்ளது மற்றும் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது தொழில்துறை நோக்கங்கள் மற்றும் இலவச விற்பனை. எண்ணெயின் கலவை பின்வருமாறு: சிட்ரல், கொழுப்பு, இஞ்சி, காம்பீன், லினினூல், பெல்லாண்ட்ரீன், பைசபோலிக், ஸ்டார்ச் மற்றும் பிற பொருட்கள்.

இது குறிப்பாக பணக்காரர் tsingiberenom (மொத்த கலவையில் 75% வரை), இதற்கு நன்றி மசாலா மிகவும் மணம் கொண்டது, மேலும் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக எரியும் சுவை அடையப்படுகிறது gingerol.

பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் மருத்துவ பண்புகள் மற்றும் பயன்பாடு

பலவகைகளை சமைப்பதற்கு இஞ்சி முக்கிய மூலப்பொருள் ஆரோக்கிய வசதிகள். ஏறக்குறைய அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் பழைய நாட்களில் மக்களால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டன, மேலும் அவை தலைமுறைகளால் சோதிக்கப்பட்ட நாட்டுப்புற வைத்தியங்களின் எண்ணிக்கையில் சேர்க்கப்பட்டன.

பிரபலமான சமையல் குறிப்புகளுடன் பழகுவோம்:

  • போது சளி புதிய இஞ்சி வேர் (முன் அரைக்கப்பட்ட), எலுமிச்சை துண்டு மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் லிண்டன் தேன் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இஞ்சி தேநீர் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. மணம் கொண்ட பானம் வலிமையைக் கொடுக்கும் மற்றும் விரைவாக அவரது காலில் வைக்கும்.
  • இஞ்சி சிகிச்சைக்கு கீல்வாதம் மற்றும் ஆர்த்ரோசிஸ் 2 டீஸ்பூன் நொறுக்கப்பட்ட இஞ்சி, அரை ஸ்பூன்ஃபுல் தரையில் சூடான மிளகு, மஞ்சள் மற்றும் சிறிது எள் எண்ணெய் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சிக்கலான பகுதிகளுக்கு சிறப்பு அமுக்கங்களைப் பயன்படுத்தலாம். அமுக்கம் நன்றாக வெப்பமடைகிறது, வலியை நீக்குகிறது. பயன்படுத்துவதற்கு முன், இது ஒரு தண்ணீர் குளியல் மற்றும் சூடாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
  • ரஷ்யாவில், சிகிச்சை இருமல் ஒரு கிளாஸ் தேன் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி புதிய வேரில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் இயற்கை இனிப்புகள். கூறுகள் ஒரு கொள்கலனில் வைக்கப்பட்டு தீ வைக்கப்பட்டன. கலவையை சூடாக்கி, ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக மாற்றியபோது, ​​அது வெப்பத்திலிருந்து அகற்றப்பட்டு, குளிர்ந்து சிறிய ஓவல் மிட்டாய்களாக செதுக்கப்பட்டுள்ளது. நீங்கள் தவறாமல் அவற்றை எடுத்துக் கொண்டால், ஒரு சில நாட்களில் நீங்கள் சோர்வான இருமலில் இருந்து விடுபடலாம்.
  • போது தொண்டை புண் காரமான தூள் மற்றும் 200 மில்லி தண்ணீரின் காபி தண்ணீருடன் பயனுள்ள கார்கில்ஸ். கெமோமில் காபி தண்ணீரை துவைக்க நீங்கள் மாற்றலாம்.
  • தி ஊட்டச்சத்து பயனுள்ள சாதாரண இஞ்சி தேநீர். பெரிய பச்சை தேயிலை இலைகள் மற்றும் புதிய வேரின் துண்டுகளிலிருந்து இதை காய்ச்சுவது நல்லது. செரிமானத்தை இயல்பாக்குவதற்கும், நச்சுத்தன்மையை ஏற்படுத்துவதற்கும், கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கும், கொழுப்புகளை உடைப்பதற்கும், அதிகப்படியான தண்ணீரை அகற்றுவதற்கும், வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்துவதற்கும் இது அற்புதமான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. 2 எலுமிச்சை சாறு, 300 மில்லி கொதிக்கும் நீர், 2 டீஸ்பூன் தேன் மற்றும் அரைத்த இஞ்சி ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மிகவும் பிரபலமான ஸ்லிம்மிங் தேநீர். பானம் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்பட்டு சூடாக உட்கொள்ளப்படுகிறது.

அழகுசாதன மற்றும் குணப்படுத்தும் பண்புகள்

இந்த ஆலை முடியின் ஆரோக்கியம், முகம் மற்றும் உடலின் தோல் நிலை ஆகியவற்றில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

  • விடுபடுங்கள் முகப்பரு இஞ்சி சாற்றில் இருந்து தண்ணீரில் தயாரிக்கப்பட்ட லோஷனை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். தோல் சுத்தமாகவும், மென்மையாகவும், மீள் ஆகவும் மாறும்.
  • ஐந்து காயம் குணப்படுத்துதல், சிராய்ப்புகள், சிறிய புண்கள் புதிய சாறு அல்லது கொடூரத்தில் நனைத்த பருத்தி கம்பளியைப் பயன்படுத்தலாம். அமுக்கம் சருமத்தை மீட்டெடுக்கிறது, கிருமி நீக்கம் செய்கிறது, பாக்டீரியா மற்றும் தொற்று பரவுவதைத் தடுக்கிறது.
  • வழங்க தோல் நெகிழ்ச்சி தாவர சாறு மற்றும் மாதுளை ஆகியவற்றிலிருந்து லோஷனைப் பயன்படுத்துங்கள். இது குறிப்பிடத்தக்க வகையில் புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது, டன், நேர்த்தியான கோடுகளை மென்மையாக்குகிறது, முகத்தில் சோர்வுக்கான அறிகுறிகளை நீக்குகிறது.
  • வளர்வதற்கு உலர்ந்த, சேதமடைந்த, உடையக்கூடிய முடி தரையில் மசாலா, தேன் மற்றும் மஞ்சள் கரு ஆகியவற்றின் சிறப்பு முகமூடிக்கு உதவும். இதன் விளைவாக ஏற்படும் கொடுமை கூந்தலால் செறிவூட்டப்பட்டு, தலையை படலத்தால் போர்த்தி, ஒரு துண்டில் போர்த்தி 20-30 நிமிடங்கள் விட்டு விடுகிறது. மந்தமான தண்ணீரில் கழுவ வேண்டும்.
  • ஐந்து முக புத்துணர்ச்சி கால் கப் புதினா, ஒரு கிளாஸ் கீரை, 2 தேக்கரண்டி தேன், பிசைந்த வாழைப்பழம் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட இஞ்சி வேர் ஆகியவற்றின் முகமூடியை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். மாஸ்க் 15-20 நிமிடங்கள் வரை வைத்திருங்கள், வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவ வேண்டும்.
எச்சரிக்கை! இயற்கையான தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, ஒவ்வாமை இருப்பதைக் காணாமல் இருப்பதற்கு ஒரு சிறிய அளவிலான தாவர சாறு அல்லது சருமத்தை ஒரு சிறிய பகுதியில் வைக்க மறக்காதீர்கள். சில சந்தர்ப்பங்களில், இஞ்சி சருமத்துடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும்.

பயன்படுத்தும்போது தீங்கு

இந்த ஆலை தனித்துவமான குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டிருந்தாலும், மருத்துவம் மற்றும் அழகுசாதனவியல் ஆகியவற்றில் அதன் பயன்பாடு அனைத்து மக்களுக்கும் பொருந்தாது. சில நேரங்களில் இஞ்சி வேரை சாப்பிடுங்கள் - தீங்கு. இஞ்சி தீங்கு விளைவிப்பதா?

முரண்பாடுகள் மற்றும் பக்க விளைவுகள்

இது முக்கியம்! விரும்பத்தகாத விளைவுகளைத் தவிர்க்க அவர்கள் மீது கவனம் செலுத்த மறக்காதீர்கள். நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் சொந்தமாக ஈடுபட வேண்டாம் என்றும் பல்வேறு வழிகளைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுகவும் நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
  • மசாலா திட்டவட்டமாக பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு பொருந்தாது வயிற்றின் கடுமையான மற்றும் நாட்பட்ட நோய்கள் மற்றும் டியோடெனம். இவை பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகின்றன: புண்கள், இரைப்பை அழற்சி (குறிப்பாக அதிகரித்த அமிலத்தன்மையுடன்), பெருங்குடல் அழற்சி, டியோடெனத்தின் அழற்சி (டியோடெனிடிஸ்). மசாலா நுகர்வு நன்மை பயக்காது, ஆனால் ஆரோக்கியத்தின் நிலையை மோசமாக்கும்.
  • நோய்களில் எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தவும் கல்லீரல் (ஹெபடைடிஸ், சிரோசிஸ்). பிலியரி டிஸ்கினீசியாவின் போது இஞ்சி பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் ஒரு கொலரெடிக் விளைவைக் கொண்டிருந்தாலும், அழற்சி செயல்முறைகளின் போது அதைப் பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. கூடுதலாக, பித்தப்பைக் கொண்டவர்களைப் பயன்படுத்துவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
  • உள்ளவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை குத பிளவுகள் மற்றும் மூல நோய். இஞ்சி இரத்தப்போக்கைத் தூண்டுகிறது, நோயை அதிகரிக்கிறது.
  • பரிந்துரைக்கப்படவில்லை மூன்றாவது ட்ரிமீட்டரில் கர்ப்பிணி பெண்கள், நச்சுத்தன்மையின் போது, ​​அதே போல் கருச்சிதைவு செய்த அனைத்து பெண்களும்.
  • இஞ்சி அடிப்படையில் நீங்கள் உள்ளே செல்ல முடியாது இரவுஏனெனில் அவை தூக்கமின்மையைத் தூண்டுகின்றன.
  • சிலரில், அடிக்கடி சுவையூட்டுவதற்கு வழிவகுக்கிறது இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும். உயர் இரத்த அழுத்தங்கள் இதற்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

ஒவ்வாமை

அவ்வளவு அரிதானது அல்ல. பயன்படுத்துவதற்கு முன், உடல் அதற்கு சாதாரணமாக வினைபுரிகிறது என்பதையும், பக்க விளைவுகள் எதுவும் இல்லை என்பதையும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

அறிகுறிகள்

இஞ்சி ஒவ்வாமையின் முக்கிய அறிகுறிகள்:

  • நாசி நெரிசல், மூக்கு ஒழுகுதல், கண்களில் நீர், தும்மல்;
  • முகத்தின் வீக்கம் அல்லது சிவத்தல்;
  • தொண்டையின் வீக்கம், வாயில் அரிப்பு, நாவின் வீக்கம்;
  • தோல் சொறி (யூர்டிகேரியா), ப்ரூரிடஸ், டெர்மடிடிஸ்;
  • வாய்வு, வயிற்றுப்போக்கு, குமட்டல், வாந்தி;
  • குயின் எடிமா.
எச்சரிக்கை! ஒவ்வாமையின் முதல் அறிகுறியாக, ஆண்டிஹிஸ்டமின்களை எடுத்து இஞ்சியைப் பயன்படுத்துவதை நிறுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கடுமையான சூழ்நிலைகளில், ஒரு மருத்துவரை அணுகவும், குறிப்பாக முகத்தின் வீக்கம் மற்றும் மூச்சுத் திணறல். குயின்க் எடிமா என்பது மிகவும் ஆபத்தான நிலை, இது பெரும்பாலும் மூச்சுத் திணறலை ஏற்படுத்துகிறது. உடனடி ஆம்புலன்ஸ் தேவை.

வீடியோவில், இஞ்சி வேரின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் முரண்பாடுகளையும் மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள்:

//youtu.be/EYFH0FpBfIg

பழங்காலத்தில் இருந்து இஞ்சி சிறந்தது சிகிச்சைமுறை பொருள். நல்ல ஆரோக்கியத்தை வலுப்படுத்தவும் பராமரிக்கவும் ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இதில் உள்ளன.

இது பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது பாரம்பரிய மருத்துவம், சமையல், அழகுசாதனவியல். இந்த ஆலையை அடிப்படையாகக் கொண்ட வழிமுறைகள் எந்த தலைமுறையினரால் சோதிக்கப்பட்டன.

ஆனால், எந்தவொரு தயாரிப்பையும் போல, சில நேரங்களில் இந்த மசாலா ஏற்படுகிறது ஒவ்வாமைமற்றும் சிலர் படைக்கு எதிர்அடையாளங்கள் இஞ்சி பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு ஒரு நிபுணருடன் கலந்தாலோசிக்க மறக்காதீர்கள், உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காதவாறு சுய மருந்துகளை எடுத்துச் செல்ல வேண்டாம். உங்களை ஆசீர்வதிப்பார்!