இந்த வகையான முட்டைக்கோசு சிசிலியிலிருந்து எங்களுக்கு வந்தது. மேற்கு ஐரோப்பா மற்றும் துருக்கியில் பெரும் புகழ் பெறுகிறது. உள்ளூர் தோட்டக்காரர்களுக்கு எப்படி வளர வேண்டும் என்று தெரியும் கோஹ்ராபி முட்டைக்கோஸ், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது ஒரு வைட்டமின் குண்டாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் அதன் மற்ற உறவினர்களை சுவை மிஞ்சும்.
கோஹ்ராபி பற்றி கொஞ்சம்
கோல்ராபி - இது ஒரு ஆரம்ப முட்டைக்கோஸ், அதிக மகசூல் தரும். முறையான கவனிப்புடன் கூடிய முதல் பயிர் நடவு செய்த 2.5 மாதங்களுக்குப் பிறகு அகற்றப்படலாம். நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு அதிக எதிர்ப்பைக் காட்டுகிறது. பயனுள்ள பண்புகளின் வெகுஜனத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு மதிப்புமிக்க உணவுப் பொருளாகும். மற்ற தோட்டப் பயிர்களுடன் சரியாகப் பெறுகிறது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, எங்கள் பிராந்தியத்தில் இது தோட்டக்காரர்களால் போதுமானதாக மதிப்பிடப்படவில்லை, எனவே, இது காய்கறி பயிராக அதிக புகழ் பெறவில்லை.
கோஹ்ராபி முட்டைக்கோசு சரியான பொருத்தம்
சரியான வேளாண் தொழில்நுட்ப அணுகுமுறைகள் மூலம், நீங்கள் இரண்டு பயிர்கள் முட்டைக்கோசு பெறலாம். காலக்கெடுவை சந்திப்பது முக்கியம் போது அதாவது ஆலை கோஹ்ராபி, நடவு மற்றும் பராமரிப்பின் பொருத்தமான நிபந்தனைகளை அவளுக்கு வழங்க. வளர்ந்து வரும் பருவத்தை பாதிக்கும் மற்றும் கோஹ்ராபி முட்டைக்கோசு பழுக்க வைக்கும் அனைத்து அம்சங்களையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டால், இந்த காய்கறியை நீங்கள் எளிதாக அனுபவிப்பீர்கள்.
மண் தேவைகள்
கோஹ்ராபிக்கு ஒளி முக்கியமானது, எனவே, ஒளிரும் பகுதிகள் நடவு செய்ய தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன மற்றும் சிறப்பாக தயாரிக்கப்படுகின்றன முட்டைக்கோசு நாற்றுகளுக்கு மண். நடவு செய்ய தயார் மற்றும் கோஹ்ராபி விதைகள். முட்டைக்கோசு சுடுகிறது மண்ணைக் கோருவதில்லை, கோஹ்ராபி எந்த மண்ணிலும் வளரக்கூடும்.
ஆனால் ஒரு பெரிய அறுவடை மற்றும் அதிக தாகமாக பழங்களைப் பெறுவதற்கு, தரையில் நன்கு வடிகட்டப்பட்டு நடுநிலை அமிலத்தன்மை இருக்க வேண்டும் அல்லது சற்று அமிலமாக இருக்க வேண்டும். வளமான மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட மண் காய்கறியில் ஏராளமான பசுமையாக இருக்கும், மேலும் பழமே பெரிதாகிவிடும். மண்ணில் போதுமான நைட்ரஜன், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம் இருக்க வேண்டும், அது அமிலமாக இருக்கக்கூடாது.
இந்த நிலைமைகள் இல்லாத நிலையில், பசுமையாக மோசமாக இருக்கும், மேலும் பழம் தாகமாக வளராது, அதன்படி சுவையாக இருக்காது. அதற்கு முன் பருப்பு வகைகள், வெங்காயம், கேரட், உருளைக்கிழங்கு, வெள்ளரிகள் மற்றும் பீட் வளர்க்கப்பட்ட பகுதிகளில் கோஹ்ராபி நன்றாக வளரும். இந்த முன்னோடிகளை சேகரித்த பிறகு, அடுத்த ஆண்டு கோஹ்ராபி முட்டைக்கோசின் நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு நீங்கள் மண்ணைத் தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம்.
உகந்த இறங்கும் நேரம்
முதலில் செய்வது திறந்த நிலத்தில் முட்டைக்கோசு நாற்றுகளை நடவு செய்தல், மே விடுமுறை நாட்களில் கவனம் செலுத்துங்கள், எனவே கோஹ்ராபியை நடவு செய்ய வேண்டியிருக்கும் போது நீங்கள் நிச்சயமாக இழக்க மாட்டீர்கள். மே முதல், பின்னர் ஜூன் மற்றும் ஜூலை மாதங்களில் கோஹ்ராபி நாற்றுகளை பல வருகைகளில் நடலாம்.
கோஹ்ராபியின் முதல் நடவு மூலம், அதன் நாற்றுகளுக்கு இரண்டு ஜோடி இலைகள் உள்ளன, மேலும் அதன் “வயது” 40-45 நாட்கள் ஆகும்.
மே மாத தொடக்கத்தில் இறங்கிய பிறகு, ஜூன் தொடக்கத்தில் நீங்கள் அறுவடை செய்ய முடியும். மே மாதத்தில், நாற்றுகளை இரண்டாவது நடவு செய்ய விதைகளை விதைக்க வேண்டும். ஜூன் மாத இறுதியில் விதைக்கப்பட்ட விதைகள் நாற்றுகளாக இருக்கும், அவை அக்டோபரில் அறுவடை செய்யலாம்.
கோஹ்ராபி நாற்று முறை வளர்ப்பது மற்றும் நிலத்தில் விதைகளை விதைப்பது
இந்த பார்வைதொடங்க நாற்றுகளை மட்டுமல்ல, கூட அனுமதிக்கிறது விதைகள் உற்பத்தி செய்ய திறந்த நிலத்தில் இறங்கும்.
கோஹ்ராபி நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு ஏற்ற வீட்டில் வளர, பல பணிகளைச் செய்வது அவசியம்:
- தரையைத் தயார் செய்யுங்கள்;
- விதைகளை பதப்படுத்தி அவற்றை கடினப்படுத்துங்கள்;
- உகந்த வெப்பநிலையை உறுதிப்படுத்தவும்;
- நாற்றுகளை முழுக்குவதற்கான நேரம்;
- திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்வதற்கு முன் நாற்றுகளை கடினப்படுத்துங்கள்.
விதைகளில் பள்ளங்களில் விதைக்கப்பட வேண்டும், அவற்றுக்கு இடையேயான தூரம் 3 செ.மீ, மற்றும் விதைகளுக்கு இடையில் - 1 செ.மீ க்கும் குறையாமல், 1 செ.மீ வரை மண்ணில் ஆழமடைகிறோம்.
அடுத்து, தட்டுக்கள் அல்லது பெட்டிகளை விதை விதைகளுடன் மூடி, கிரீன்ஹவுஸ் விளைவை உருவாக்குகிறோம். உள்ளே வெப்பநிலை +20 ° to வரை இருக்க வேண்டும். முதல் தளிர்கள் தோன்றிய பிறகு, ஒரு வாரத்திற்கு வெப்பநிலையை +9 ° to ஆகக் குறைக்கவும். பின்னர் வெப்பநிலையை + 15 ... +18 ° at இல் பராமரிக்கிறோம்.
முட்டைக்கோஸ் கோல்ராபி வளர அதிக முயற்சி தேவையில்லை, ஆனால் போது அதன் நாற்றுகள் மீது ஆலைநிலத்தில் ஆலை திட்டமிடப்பட்ட நடவு நேரத்தைப் பொறுத்தது. எங்கள் தளிர்கள் முதல் தாளாக இருக்கும்போது, நீங்கள் நாற்றுகளை டைவ் செய்யலாம்.
இது முக்கியம்! டைவ் செய்த பிறகு, வெப்பநிலையை +20 ° C ஆக உயர்த்தி, நாற்றுகள் வேரூன்றும் வரை பராமரிக்கிறோம்.
அதன் பிறகு, தெரு வெப்பநிலையைப் பின்பற்றுங்கள். திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்வதற்கு முன் நாற்றுகளை கடினப்படுத்துவது சமமாக முக்கியம். நடவு செய்வதற்கு முன், ஆனால் 2 மணி நேரத்திற்கும் குறையாமல், நாற்றுகளை நன்கு பாய்ச்ச வேண்டும்.
கோஹ்ராபி விதைகளை தரையில் விதைப்பதற்கு முன், அவை தயாராக இருக்க வேண்டும். நாங்கள் மாறுபட்ட விதை குளியல் செய்கிறோம்: முதலில் அவற்றை 50 ° at க்கு 15 நிமிடங்களுக்கு தண்ணீரில் வைக்கிறோம். பின்னர் 1 நிமிடம் குளிர்ந்த நீரில். அத்தகைய செயல்முறைக்குப் பிறகு, விதைகளை 12 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைக்கிறோம், முன்னர் பயனுள்ள சுவடு கூறுகள் கரைக்கப்பட்டுள்ளன. விதைகளை ஊறவைத்த பின், துவைக்க மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு நாள் விடவும்.
நடவு செய்வதற்கு முன் விதைகளை உலர்த்துவோம். இப்போது நீங்கள் அவற்றை விதைக்கலாம். ஏப்ரல் பிற்பகுதியில் - மே மாத தொடக்கத்தில் இது சிறந்தது.
விதைகளை 1.5-2 செ.மீ ஆழப்படுத்தவும். வரிசைகளுக்கு இடையில் உள்ள தூரம் 50 செ.மீ ஆகவும், விதைகளுக்கு இடையில் - 3-4 செ.மீ ஆகவும் இருக்க வேண்டும். தாவரங்கள் மீது இலைகள் தோன்றியவுடன், மெல்லியதாகி, ஒவ்வொரு 7-8 செ.மீ.க்கும் முளைகளை விட்டு விடுங்கள். தாவரங்களின் இலைகள் ஒன்றாக மூடும்போது, நாற்றுகளுக்கு இடையிலான தூரம் சுமார் 20 செ.மீ இருக்க வேண்டும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? திறந்த நிலத்தில் கோஹ்ராபியை நடவு செய்வதற்கு 7 நாட்களுக்கு முன்பு, அதன் நாற்றுகள் இனி பாய்ச்சப்படுவதில்லை.
தரையிறங்கும் திட்டம் மற்றும் ஆழம்
பல குறிப்புகள் உள்ளன திறந்த நிலத்தில் முட்டைக்கோசு நாற்றுகளை நடவு செய்வது எப்படி. நிரூபிக்கப்பட்ட விருப்பங்களைப் பகிர விரும்புகிறோம்.
நடவு செய்யும் போது நாற்றுகளை முதல் இலைகளின் வளர்ச்சி தொடங்குவதற்கு முன்பு ஒரு ஆழத்திற்கு நடவு செய்ய வேண்டும். நடவு செய்வதற்கான நாற்றுகளின் தயார்நிலையைத் தீர்மானித்தல் தாவரத்தின் இலைகளின் எண்ணிக்கையால் இருக்கலாம் - 5-6 இருக்க வேண்டும். மேகமூட்டமான நாளிலோ அல்லது மாலையிலோ நாற்றுகளை நடவு செய்வது நல்லது. மேலும், இறங்கியபின் ஓரிரு நாட்களுக்கு அதை நிழலாக்குவது மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது.
கோஹ்ராபியின் ஆரம்ப வகைகளுக்கு, 60 x 20/70 x 30 செ.மீ தரையிறங்கும் முறை பொருத்தமானது, தாமதமான வகைகளுக்கு - 60 x 40/70 x 45 செ.மீ. குறைவான இலைகளைக் கொண்ட கோஹ்ராபி வகைகளை நடவு செய்து அடர்த்தியாகக் கொள்ளலாம்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? கோஹ்ராபி பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்துவதற்காக, நடவு செய்தபின் நாற்றுகளுக்கு முயற்சி செய்யுங்கள், படலம் அல்லது அக்ரோஃபைபருடன் மூடி வைக்கவும். இந்த வழக்கில், நாற்றுகளை மிகவும் ஆழப்படுத்தக்கூடாது.
விதைகளை உடனடியாக தரையில் விதைக்க முடிவு செய்தால், இது பள்ளங்களில் செய்யப்படுகிறது, 2-2.5 செ.மீ ஆழத்தில் மூடப்படும். மேலும் நாம் தளிர்கள் மெலிந்து போகிறோம், வலிமையானவை.
கோஹ்ராபி முட்டைக்கோசு வளர்ப்பது மற்றும் பராமரிப்பதன் நுணுக்கங்கள்
முட்டைக்கோஸ் கோல்ராபி எளிமையானது என்றாலும், ஆனால் இன்னும் உரிமை தேவை தரையிறக்கம் மற்றும் பராமரிப்பு.
கோஹ்ராபி ஒளியை நேசிக்கிறார் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே சதித்திட்டத்தின் தெற்கு அல்லது தென்கிழக்கு பக்கத்தில் வைக்கவும்.
இது முக்கியம்! வறண்ட காலநிலையில், கோஹ்ராபி வெதுவெதுப்பான நீரில் பாய்ச்சப்படுகிறது, மேலும் மண் தளர்த்தப்பட்டு, மாலையில் நீர்ப்பாசனம் செய்யப்படுகிறது.
கோஹ்ராபி முடிந்தவரை மேஜையில் இருப்பதை உறுதி செய்வதற்காக நாற்றுகளில் நாற்றுகளை விதைக்கவும்.
கோஹ்ராபியை வளர்க்கும்போது, அனைத்து வேளாண் தொழில்நுட்ப தேவைகளுக்கும் இணங்க வேண்டியது அவசியம், இல்லையெனில், ஆலை ஒரு அம்புக்குறியை விடுவிக்கலாம், அல்லது நாற்றுகள் மிஞ்சும் மற்றும் நடவு செய்ய தகுதியற்றதாக இருக்கும்.
நாற்றுகளை நட்ட பிறகு, மண்ணைக் கச்சிதமாக்க வேண்டும், தாவரங்களை ஏராளமாக பாய்ச்ச வேண்டும் மற்றும் ஈரப்பதத்தின் ஆவியாதலைக் குறைக்க பூமியால் மூட வேண்டும். தோட்டத்தில் மெல்லியதாக, மண்ணை ஈரமாக்குவது முக்கியம்.
இது முக்கியம்! கோஹ்ராபி நாற்றுகளை ஆழமாக நடவு செய்வது பழத்தின் உருவாக்கத்தை பாதிக்கிறது மற்றும் தாவரத்தின் பூக்களைத் தூண்டும்.
முட்டைக்கோசுக்கு நீர்ப்பாசனம் மற்றும் உடை
கோஹ்ராபி ஈரப்பதத்தை நேசிக்கிறார் மற்றும் வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் தேவை. பிறகு முட்டைக்கோசு நடவு ஒவ்வொரு 2-3 நாட்களுக்கும் இது பாய்ச்சப்பட வேண்டும். நீங்கள் வளரும்போது, வாரத்திற்கு ஒரு முறை அதை நீராடலாம், ஆனால் மண்ணை அதிக ஈரப்படுத்த வேண்டாம், ஏனெனில் இது பல நோய்களைத் தூண்டும்.
கோஹ்ராபி முட்டைக்கோசு அலங்காரம் 10-12 நாட்கள் இடைவெளியில் ஒரு பருவத்திற்கு 3-4 முறை மேற்கொள்ளப்படுகிறது. முதல் ஆடை கோழி உரத்துடன் செய்யப்படுகிறது, இரண்டாவது அழுகிய எருவுடன், பின்னர் கனிம உரங்கள் மற்றும் கரி ஆக்சைடு சேர்க்கப்படுகின்றன.
இது முக்கியம்! கோஹ்ராபி முட்டைக்கோசு ஜூன் மாதத்தில் மிகவும் அவசியமான நீர்ப்பாசனம்.
மண் தளர்த்தல்
கோஹ்ராபியைப் பொறுத்தவரை மண் சுவாசிப்பது மிகவும் முக்கியம். இதற்காக நீங்கள் தயாரித்த தளத்தில் தேவை முட்டைக்கோஸ் நாற்றுகள் நடவு, தவறாமல் மண்ணை தளர்த்தவும். ஒவ்வொரு நீர்ப்பாசனத்திற்கும் பிறகு, மண்ணை 8 செ.மீ ஆழத்திற்கு புழுதி செய்வது முக்கியம்.
தளர்த்துவதன் நன்மைகள் வெளிப்படையானவை:
- மண்ணை கட்டமைப்பு செய்கிறது;
- அதன் ஆக்ஸிஜன் செறிவூட்டலை அதிகரிக்கிறது;
- கரிமப் பொருட்களின் சிதைவை துரிதப்படுத்துகிறது;
- ஆலைக்கு நன்மை பயக்கும் கூறுகள் குவிவதை ஊக்குவிக்கிறது;
- ஈரப்பதத்தின் அதிகப்படியான ஆவியாதலைத் தடுக்கிறது;
- களைகளின் தோற்றத்தில் குறுக்கிடுகிறது, ஏனெனில் அவற்றின் தளிர்களை அழிக்க அனுமதிக்கிறது.
பூச்சி பாதுகாப்பு
முட்டைக்கோசு பராமரிப்பு கோஹ்ராபி சிக்கலானது அல்ல, இது வெள்ளை முட்டைக்கோசுக்கு நாம் பயன்படுத்துவதைப் போன்றது, ஆனால் பூச்சிகள் ஒன்றே.
கோஹ்ராபி நோய்கள்:
- கருப்பு கால்;
- குடலிறக்கம்;
- சளி பாக்டீரியோசிஸ்;
- டவுனி பூஞ்சை காளான் (பெரோனோஸ்போரா).
- சிலுவை பிளே;
- முட்டைக்கோஸ் ஈ;
- நத்தைகள் மற்றும் நத்தைகள்;
- அஃபிட், முட்டைக்கோஸ் ஸ்கூப் மற்றும் வைட் கிராஸ்.
சாம்பலுடன் சிகிச்சையளிப்பது மற்றும் தார் சோப்பின் கரைசலுடன் தெளித்தல் போன்ற ஒரு முறை தன்னை நன்கு நிரூபித்துள்ளது. ஒரு புகையிலை தீர்வு ஒரு முட்டைக்கோசு ஈவை சமாளிக்கும், அல்லது சாம்பல், மிளகு மற்றும் புகையிலை ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு பயமுறுத்தும் கலவை தயாரிக்கப்படுகிறது.
கீல் போன்ற ஒரு நோயால், நீங்கள் மண்ணின் வரம்பை சமாளிக்க முடியும்.
இது முக்கியம்! தளத்தில் கீல் பரவியிருந்தால், இன்னும் 5 ஆண்டுகளுக்கு முட்டைக்கோசு இங்கு நடப்படக்கூடாது.
அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு
நடவு செய்த 2 மாதங்களுக்குள் முட்டைக்கோசு சேகரிக்க முடியும், ஆனால் விட்டம் கொண்ட பழத்தை விட 6-10 செ.மீ வரை எட்டாது. பழம் 8 செ.மீ விட்டம் கொண்ட உகந்ததாக கருதப்படுகிறது. பல விவசாயிகள் அறுவடை மற்றும் சிறிய பழங்களை விரும்புகிறார்கள். நீங்கள் கோஹ்ராபி அறுவடைக்கு அதிகமாக இருந்தால், பழம் கடினமாகவும் சுவையாகவும் மாறும், பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்துக்கள் இழக்கப்படும்.
தோட்டத்திலிருந்து கோஹ்ராபியை சேமிக்கவும் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்க முடியும். அதன் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவை பண்புகளை இழக்காமல் 1 மாதம் வரை வைத்திருக்கலாம். இலைகளை ஈரமான துணியில் போர்த்தி, கட்டக்கூடாது என்று ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்க வேண்டும்.
நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக தாமதமாக கோஹ்ராபியை சேகரிக்கவும். வெள்ளை முட்டைக்கோசு அறுவடை செய்யப்படும் அதே காலகட்டத்தில் அவர்கள் அதைச் செய்கிறார்கள். அதே நேரத்தில், உறைபனிக்கு முன்பே காற்றின் வெப்பநிலை 3-5 than C க்கும் குறைவாக இருக்கக்கூடாது.
கோஹ்ராபியின் பிற்பகுதி வகைகள் - பிரம்மாண்டமான, நீல சுவையான மற்றும் வயலெட்டா - ஜூன் மாதத்தில் மீண்டும் மீண்டும் நடப்பட்ட பிறகு நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றவை. கோஹ்ராபி 0 ° C மற்றும் 95% ஈரப்பதத்தில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? கோஹ்ராபியின் ஊதா பழங்கள்தான் வெளிர் பச்சை நிறங்களை விட நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படுகின்றன.
தோட்டத்திலிருந்து கோஹ்ராபியை அறுவடை செய்த பிறகு, இலைகளை வெட்டி, பழத்தின் அருகே 2 செ.மீ. தாவரங்கள் வேர்களுடன் சேர்ந்து மண்ணிலிருந்து இழுக்கப்படுகின்றன. வேர் சிறந்த இடது மற்றும் வெட்டப்படவில்லை. பழங்களை நாம் பெட்டிகளிலோ அல்லது காற்றோட்டமான கூடைகளிலோ வைத்து மணலில் ஊற்றுகிறோம், ஆனால் நதி அல்ல.
கோஹ்ராபி பழங்களின் அறுவடை ஈரமான மணலுடன் ஊற்றப்பட்டு பாதாள அறையில் சேமிக்கப்பட்டால், சேமிப்பு காலம் 5-8 மாதங்கள் ஆகும். கோஹ்ராபியை வைத்திருக்க ஒரு வழியும் உள்ளது 9 மாதங்கள் வரை. இந்த முறை உறைபனி. கோஹ்ராபி, தலாம், நறுக்கி, பிளான்ச் ஆகியவற்றை 3 நிமிடங்கள் கழுவவும். பின்னர் குளிர்ந்து, பேக் செய்து உறைய வைக்கவும்.
இந்த உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தி, உங்கள் தோட்டத்தில் கோஹ்ராபி முட்டைக்கோஸை எளிதில் வளர்த்து, அடுத்த சீசன் வரை ஆரோக்கியமான வைட்டமின்களைப் பெறலாம்.
