இறைச்சிக்காக காளைகளை இனப்பெருக்கம் செய்வது எப்படி? வழக்கின் அம்சங்கள் மற்றும் அமைப்பு

ஆரம்பகாலத்தில் வீட்டில் கால்நடைகளை (காளைகளை) இனப்பெருக்கம் செய்வது ஒரு இலாபகரமான வணிகமாகும், ஏனெனில் குடும்பத்திற்கு தயாரிப்புகளை வழங்க முடியும், மற்றும் எச்சங்கள் விற்கவும் லாபம் ஈட்டவும் முடியும். ஆரம்பகால விவசாயிகள் இறைச்சிக்காக காளைகளை ஒரு தொழிலாக வளர்ப்பது ஒரு சிக்கலான மற்றும் விலையுயர்ந்த செயல் என்று தவறாக நினைக்கிறார்கள்.

ஆனால் சரியான அமைப்பு மற்றும் கவனிப்புக்கான தேவைகளுக்கு இணங்க, வணிகம் செழித்து, வருமானத்தைக் கொண்டுவரும். அவற்றை இறைச்சிக்காக வைத்திருப்பது நன்மை பயக்குமா என்பதை விரிவாகப் பார்ப்போம்.

எங்கு தொடங்குவது?

எந்தவொரு வணிகத்தின் ஆரம்ப அமைப்புக்கும் சில செயல்களைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும். அவற்றில் - அவற்றின் சொந்த பலங்கள் மற்றும் திறன்களைப் பற்றிய போதுமான மதிப்பீடு (கன்றுகளின் இனப்பெருக்கம் அர்ப்பணிப்பு மற்றும் நேரம் தேவை). பெரிய விலங்குகளை வளர்ப்பதற்கு பெரிய பகுதிகள் தேவைப்படுவதால், இப்பகுதியின் நிலைமைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதும் முக்கியம். நகர்ப்புறங்களில் இந்த செயல்முறையை ஒழுங்கமைப்பது சாத்தியமற்றது.

கேட்டரிங் வசதிகள் மற்றும் கடைகளில் இறைச்சி வழங்கத் திட்டமிடும்போது கட்டாய வணிக பதிவு தேவைப்படும்.

வழக்கின் பிரத்தியேகங்களை தீர்மானிக்கும் ஒரு முக்கியமான கேள்வி: "விவசாயி எதைத் தேர்வு செய்கிறார்: இளம் விலங்குகளை வாங்குவது அல்லது மாடுகளை சுயாதீனமாக வளர்ப்பது?". தனிநபர்களை வாங்குவது பல சிக்கல்களை நீக்குகிறது:

• காளை விதை கையகப்படுத்தல் (அல்லது இனப்பெருக்கம் செய்யும் காளையின் பராமரிப்பு);
• கருத்தரித்தல் வெளியே சுமந்து;
• ஒரு தனி கட்டிடத்தின் அமைப்பு.

கன்றுகளை உலர்ந்த களஞ்சியங்களில் மட்டுமே வைக்கவும். ஸ்டால்களில் திடமான மற்றும் நம்பகமான தளம் இருக்க வேண்டும். தினசரி சுத்தம் தேவை. கடினமான தூரிகை மூலம் தரையை சுத்தம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மற்றும் சூடான காலத்தில் - ஓடும் நீரில் கழுவவும்.

வழக்கின் அம்சங்கள்

செயல்பாடு குறிப்பிட்டது. கன்றுகளுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட வயதிற்கு தீவிரமாக உணவளிக்க வேண்டும், பின்னர் படுகொலை செய்யப்பட வேண்டும் (அல்லது நேரடி எடையை விற்கவும்). வழக்கின் அம்சம் - ஒரு சிறிய முதலீடு.

முக்கிய சிரமங்கள் விலங்குகளின் பராமரிப்பிற்கான நேர செலவு மற்றும் முயற்சியுடன் தொடர்புடையது. இறைச்சி பொருட்களின் விற்பனையுடன் பொதுவாக சிக்கல்கள் எழுவதில்லை: ஒரு பரந்த சந்தை விரைவாக முடிக்கப்பட்ட பொருளை விற்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

காளைகளின் உள்ளடக்கத்தின் அம்சங்களில் பின்வருபவை:

1. தோல்வியின் சரியான தேர்வு. விலங்குகள் மெல்லிய கயிற்றைக் கிழிக்கும். ஒரு பொருத்தமான விருப்பம் ஒருவருக்கொருவர் மோதிரங்களுக்கு பற்றவைக்கப்பட்ட ஒரு உலோக சங்கிலி. காளையின் காலரின் கீழ் உலோகத்திற்கு ஏற்படும் காயத்தை குறைக்க நீங்கள் ஒரு துண்டு துணியை வைக்க வேண்டும்.
2. வளரும் போது தனிமனிதனின் தன்மைக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும். ஆக்கிரமிப்பு, வழிநடத்தும் மற்றும் எளிதில் உற்சாகமான ஆண்களை நிராகரிக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவற்றின் உள்ளடக்கம் பாதுகாப்பற்றது.
3. பாதுகாப்பு மற்றும் வசதிக்கு உத்தரவாதம் அளிக்க, விலங்கு அதன் மூக்கில் ஒரு மோதிரத்தை 12 மாதங்களில் நிறுவ வேண்டும்.

இது லாபகரமானதா?

படுகொலைக்கு இறைச்சி வளரும் காலம் 12 முதல் 20 மாதங்கள் ஆகும். ஒரு காளையின் சராசரி எடை 350 கிலோ. இறைச்சி மற்றும் இலாப குறிகாட்டிகளின் விலை ஒவ்வொரு குறிப்பிட்ட பிராந்தியத்தின் நிலைமைகளையும் பொறுத்தது. இந்த வழக்கு 1-2 ஆண்டுகளில் செலுத்தப்படும். ஒழுங்காக செயல்படுத்தப்பட்டால் மட்டுமே வேலை லாபம் தரும். உடல் உழைப்புக்கு பயப்படாதவர்களுக்கு இதுபோன்ற ஒன்றைத் தொடங்குவது அவசியம்.

உதவிக்குறிப்பு! நீங்கள் இறைச்சியை நேரடியாக கடைகள் அல்லது உணவகங்களுக்கு எடுத்துச் சென்றால், மொத்த விற்பனையாளர்களுக்கு விற்பனையை விட வருமானம் கணிசமாக அதிகமாக இருக்கும்.

பொருத்தமான தளத்தின் பண்புகள்

இறைச்சி கோபிகளை வளர்ப்பதற்கு விருப்பமான பகுதி ஒரு பெரிய மற்றும் இலவச நிலப்பரப்பைக் கொண்ட ஒரு சதி. இது ஒரு மினி பண்ணை, பழைய குடிசை, தனியார் பண்ணைநிலையாக இருக்கலாம். பேனாக்கள் மற்றும் மந்தைகளின் அமைப்புக்கு ஒரு இடம் இருக்க வேண்டும்.

கோடையில், விலங்குகள் தீவிரமாக எடை அதிகரிக்கத் தொடங்கும் - இதற்கு தினசரி நடைபயிற்சி தேவைப்படும் (ஸ்டாலை வைத்திருப்பது ஆக்கிரமிப்பை அதிகரிக்கும் மற்றும் நோயை ஏற்படுத்தும்). கொட்டகையின் அருகே புல்வெளிகள் அல்லது மேய்ச்சல் வயல்கள் இருக்க வேண்டும்.

நாங்கள் கட்டிடத்தை ஏற்பாடு செய்கிறோம்

1 தலையில் உள்ள பகுதி - 10 சதுர மீ. (உணவைச் சேமிப்பதற்கான இடமும் அடங்கும்). ஒரு கொட்டகையின் பொருத்தமான செங்கல் அல்லது ஸ்லாப் (மலிவான ஆனால் உயர்தர பொருள்) கட்டுமானத்திற்காக. ஒரு பொருளாதாரக் கண்ணோட்டத்தில், உங்களுக்குத் தேவையான அனைத்தையும் கொண்டு ஒரு ஆயத்த வளாகத்தை வாடகைக்கு எடுப்பது மிகவும் லாபகரமானது.

காளைகள் சுத்தமான விலங்குகள், எனவே சுத்தம் செய்ய எளிதாக இருக்கும் வகையில் கொட்டகையை அமைக்க வேண்டும். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பகுதிக்கு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும்: அது தண்ணீரைக் குவிக்கக்கூடாது.

கொட்டகையின் அமைப்பு

பொருத்தமான கட்டிடத்தின் சிறப்பியல்புகள் வெப்பம் (8 டிகிரிக்கு குறைவாக இல்லை), நல்ல காற்றோட்டம் மற்றும் ஒளிபரப்பப்படுவதற்கான வாய்ப்பு. ஒரு திட்டவட்டமான தடை வரைவுகளின் கீழ் - அவை நோயைத் தூண்டுகின்றன. 10 க்கும் மேற்பட்ட தலைகள் கொண்ட ஒரு மந்தை அளவுடன், தண்ணீர் மற்றும் உணவளிக்கும் செயல்முறையை தானியக்கமாக்குவது நல்லது.

விலங்குகளுக்கு தீவனங்கள் மற்றும் குடிகாரர்களுக்கு நிலையான இலவச அணுகல் இருப்பது முக்கியம் (ஆனால் அவற்றை தரையில் வைப்பது விரும்பத்தகாதது, உகந்த உயரம் தரை மட்டத்திலிருந்து 8-10 செ.மீ ஆகும்). விவசாயிகள் கட்டிடத்திற்குள் காற்றை சுத்தம் செய்ய சாம்பலைப் பயன்படுத்துகிறார்கள் - இது அம்மோனியா மற்றும் வாயுக்களை உறிஞ்சிவிடும். நீங்கள் அதை பாதையில் ஊற்றலாம் அல்லது பெட்டிகளில் தூங்கலாம்.

விலங்குகளை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?

ஒரு இனத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது நீங்கள் பல முக்கியமான குறிகாட்டிகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்:

• நேரடி எடை: கன்று இனத்தின் தரத்தை பூர்த்தி செய்கிறதா?
• வளர்ச்சியின் நிலை, ஒட்டுமொத்த அரசியலமைப்பு, குறைபாடுகள் அல்லது குறைபாடுகள் இருப்பது.
• பரம்பரை கன்று (தாய் உற்பத்தித்திறன் மற்றும் தந்தை எடை).

இளம் பங்கு கொள்முதல்

தனிநபர்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் எடை (உகந்த 90-100 கிலோ) மற்றும் வயது குறித்து கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

இனப்பெருக்கம் செய்யும் சிறப்பு பண்ணைகளில் இளம் பங்குகளை வாங்குவது விரும்பத்தக்கது. இனப்பெருக்கம் செய்பவர்களிடமிருந்து கன்றுகளையும் வாங்கலாம்.

பால் கோபிகளுக்கு வாங்கும் போது குறைந்த விலை இருக்கும் (3 மாதங்கள் வரை அவர்களுக்கு பால் கொடுக்க வேண்டும்).

பரிந்துரை! ஏற்கனவே புல் மற்றும் தீவனத்தின் சுய நுகர்வுக்கு மாறிய நபர்களை வாங்குவது நல்லது. கன்றுகளை வாங்குவது மே மாதத்தில் விரும்பத்தக்கது, அடுத்த ஆண்டு வீழ்ச்சிக்குள் பணத்தை ஒப்படைக்க முடியும்.

பொதுவான இனங்கள்

சாகுபடியின் சில அம்சங்கள் மற்றும் திருப்பிச் செலுத்தும் காலம் இனத்தை சார்ந்துள்ளது. வேகமாக வளர்ந்து வரும் இளம் வயதினரை வாங்க விவசாயிகள் பரிந்துரைக்கின்றனர், ஆனால் இறைச்சியின் சுவை பண்புகளை மறந்துவிடாதீர்கள்.

ஒரு இனத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன், எந்த நபர்கள் வசிக்கும் பகுதியில் வைத்திருக்க பொருத்தமானவர்கள் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும் (விலையுயர்ந்த இனப்பெருக்கம் செய்யும் கோபிகள் ஒரு குறிப்பிட்ட பகுதியில் குடியேறக்கூடாது). சிறந்த இனங்களின் பட்டியல்:

1. Charolais;
2. கசாக் வழுக்கை;
3. Simmental;
4. ஹியர்ஃபோர்டின்.

உள்ளடக்கம்

இளம் விலங்குகளை வயதுவந்த காளைகளிலிருந்து தனித்தனியாக வைக்க வேண்டும் (கன்றுகளுக்கு, ஒரு தனி கொட்டகை கட்டப்பட வேண்டும்). மாடுகளுடன் காளைகளை பராமரிப்பது அனுமதிக்கப்படுகிறது - எனவே ஆண்களின் தன்மை மிகவும் அமைதியாக இருக்கும்.

கோடையில் காளைகளை திறந்தவெளியில் வைத்திருப்பது சாத்தியம், ஆனால் பேனாக்கள் கூடுதலாக சிறப்பு பிளாஸ்டிக் சாவடிகளுடன் பொருத்தப்பட வேண்டும். உரம் அகற்றுதல் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை, உணவளித்த உடனேயே ஏற்படுகிறது.

முக்கிய! குளம்பு கொம்பின் வளர்ச்சியைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். வருடத்திற்கு 2 முறை நீங்கள் கால்களை அழித்து ஒழுங்கமைக்க வேண்டும்.

நடைபயிற்சி செய்யும் பகுதி வலுவான பொருட்களால் வேலி அமைக்கப்பட வேண்டும். வயது வந்த காளைகளை ஒரு சிறப்பு குச்சி மற்றும் தோல்வியுடன் தெருவுக்குள் அனுமதிக்க இது அனுமதிக்கப்படுகிறது. தனிநபரின் நாசி வளையத்தில் குச்சி சரி செய்யப்பட்டது. பெண்கள் அல்லது இளம் வயதினருடன் ஒரே நேரத்தில் நடக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

உணவு

உற்பத்தி கோபிகளில், இறைச்சி குறியீடு 70% க்கும் குறைவாக இல்லை. இந்த முடிவை அடைய, தீவிரமான உணவை வழங்குவது அவசியம். சென் மற்றும் ஜூசி மூலிகைகள் அதிக செயல்திறனை அடையவில்லை: உணவில் அத்தகைய தயாரிப்புகள் இருக்க வேண்டும்:

• கடுமையான பீட்;
• கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு (கன்றுகளை வேகவைத்து நசுக்க வேண்டும்);
• தானியங்கள்;
• உப்பு;
• உணவு கழிவுகள்.

செறிவுகளைச் சேர்ப்பது உடலில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் விநியோகத்தை நிரப்ப அனுமதிக்கும். குளிர்காலத்தில் உணவின் அடிப்படை - வைக்கோல், விலங்குகளின் தீவனம் மற்றும் வேர் பயிர்கள். கோடையில், முக்கிய தயாரிப்பு ஜூசி மற்றும் புதிய புல் ஆகும். தனிநபர்கள் மேய்ச்சலுக்கு குறைந்தது 15 மணிநேரம் செலவிட வேண்டும்.

இனப்பெருக்கம் பற்றி

காளைகளை இனப்பெருக்கம் செய்வது எப்படி? இனப்பெருக்கம் செய்யும் காளை ஆண்டுக்கு 50 மாடுகள் வரை உரமிடுகிறது. நீங்கள் அதை உங்கள் சொந்த பண்ணையில் வைத்திருக்கலாம் அல்லது சேவைகளைப் பயன்படுத்தலாம் (கையேடு இணைப்பு - ஒரு மாடு காளைக்கு இட்டுச் செல்லப்படுகிறது). வெவ்வேறு நாண் நபர்களின் இனச்சேர்க்கையின் போது, ​​கடத்தல் அல்லது இனப்பெருக்கம் ஏற்படுகிறது. இயற்கை இனப்பெருக்கம் தொழில்நுட்பங்களில்:

1. கையேடு (கட்டுப்பாட்டின் கீழ் இனச்சேர்க்கை);
2. சமையல் முறை;
3. இலவச முறை.

வணிகம்

இறைச்சி விற்பனை என்பது ஒரு இலாபகரமான வணிகமாகும், இது நிலையான வருமானத்தை வழங்கும். முக்கிய செயல்பாட்டு மாதிரி ஒரு சதித்திட்டத்தை வாடகைக்கு எடுத்து இளம் பங்குகளை வாங்குவது, அதன் வளர்ப்பு மற்றும் அடுத்தடுத்த விற்பனை.

திருப்பிச் செலுத்துவதற்கு, மந்தையின் எண்ணிக்கை 10 தலைகளுக்கு குறைவாக இருக்கக்கூடாது. பொருத்தமான வீட்டு நிலைமைகளை உருவாக்குவது மற்றும் விலங்குகளுக்கு ஒரு சீரான உணவை பராமரிப்பது மிகவும் முக்கியம். 15 இலக்குகளை உங்கள் சொந்தமாகக் கையாளலாம், 15 க்கு மேல் - பணியமர்த்தப்பட்ட ஊழியர்கள் தேவைப்படும்.

உங்களுக்கு வடிவமைப்பு தேவையா?

வணிக பதிவு என்பது விற்பனை மற்றும் பொருட்களுக்கு ஒரு முன்நிபந்தனை. விவசாயி ஒரு தனிப்பட்ட தொழில்முனைவோராக மாறி, தகுந்த சான்றிதழ்களைப் பெறுகிறார். அலங்காரத்திற்கு பல விருப்பங்கள் பொருத்தமானவை:

1. தனிப்பட்ட பொருளாதாரம் (வணிகத்திற்கு பொருந்தாது);
2. விவசாய பண்ணை (கூட்டாளர்களின் ஈடுபாடு தேவை).

பணியாளர்களை நியமித்தல்

விலங்குகளை கண்காணிக்க எப்படி, விரும்பும் நபர்களை உதவியாளர்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும். தனிப்பட்ட குணங்கள் (பொறுப்பு, ஒழுக்கம்) குறித்து கவனம் செலுத்துவதும் முக்கியம்.

20 காளைகளின் மந்தைக்கு, 2-3 உதவியாளர்கள் போதும். ஒரு பணியாளர் கால்நடை வைத்திருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். இது ஒரு நிரந்தர நிலை அல்லது அழைக்கப்பட்ட நிபுணராக இருக்கலாம்.

அளவு குறிகாட்டிகள்: செலவு மற்றும் லாபம்

ஆரம்ப செலவுகள் கொட்டகையின் ஏற்பாடு, இளம் பங்கு வாங்குதல் மற்றும் உணவு வழங்கல் வாங்குதல் ஆகியவற்றுக்கு செல்கின்றன. ஒரு பண்ணையைத் திறந்து சராசரியாக 500 ஆயிரம் ரூபிள் வரை 20 தலைகளைக் கொண்ட ஒரு மந்தை உருவாகும்.

1 காளைக்கு தீவன செலவு ஆண்டுக்கு 20 ஆயிரம் வரை இருக்கும். பின்னர் கூடுதல் செலவுகள் இருக்கும்: மினி-டிராக்டர், குளிர்சாதன பெட்டி, தானியங்கி தீவனங்கள்.

ஒரு திட்டத்தை உருவாக்குங்கள்

ஆவணத்தில் குறிக்கோள், செயல்பாட்டின் திசைகள், செலவுகள் மற்றும் இலாபங்களை கணக்கிடுதல் ஆகியவை உள்ளன. இறைச்சிக்காக காளைகளை வளர்ப்பது, இனப்பெருக்கம் செய்வது மற்றும் 20 இலக்குகளை வளர்ப்பது போன்ற வணிகத் திட்டத்தில் இத்தகைய செலவுகள் அடங்கும்:

• இளம் பங்கு வாங்குவது.
• கொட்டகையின் வாடகை மற்றும் அடுத்தடுத்த ஏற்பாடு.
• கால்நடை கட்டுப்பாடு மற்றும் தீவன கொள்முதல்.

இறைச்சிக்காக கோபிகளை இனப்பெருக்கம் செய்வது லாபமா? தற்போதைய விலைகளின் அடிப்படையில் வருமானம் கணக்கிடப்படுகிறது. பகுதியளவு மற்றும் முழு திருப்பிச் செலுத்துதலின் மதிப்பிடப்பட்ட தொகை மற்றும் கால அளவு வணிக மூலோபாயத்தில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

இறைச்சிக்காக கன்றுகளை வளர்ப்பது செலவு குறைந்த முயற்சியாகும். அத்தகைய செயலுக்கு நேரம், செலவு மற்றும் உடல் முயற்சி தேவை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். முறையான அமைப்பு மற்றும் செயல்முறைகளின் நியாயமான விநியோகத்துடன், நீங்கள் ஒரு வாடிக்கையாளர் தளத்தை உருவாக்கி நிலையான வருமானத்தைப் பெறலாம்.