செலரி ஒரு மதிப்புமிக்க உணவு, அதில் நிறைய பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன. இது ஒரு தீர்வாகும். ஆலை வயதானதை குறைக்கிறது, நரம்பு மண்டலத்தை அமைதிப்படுத்துகிறது, செரிமானம் சரியாக வேலை செய்ய உதவுகிறது மற்றும் இருதய அமைப்பில் நன்றாக செயல்படுகிறது.
உனக்கு தெரியுமா? செலரி எடை இழப்புக்கு சிறந்த தயாரிப்பு ஆகும்.
தண்டு செலரி பற்றிய விளக்கம்
உரிக்கப்படும் செலரி உயர் சதைப்பற்றுள்ள பெரிய இலைகளால் அடையாளம் காணப்படலாம். அது உணவில் அவற்றின் பயன்பாடு. செலரி ஒரு இரண்டு வயதான தாவர ஆலை. இது செலரி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது, உலகில் சுமார் 20 வகையான செலரிகள் உள்ளன. வேர்கள் மற்றும் கீரைகளைப் பெறுவதற்காக இது முதல் ஆண்டில் வளர்க்கப்படுகிறது, இரண்டாவது ஆண்டில் ஆலை விதைகளுடன் ஒரு பழத்தை உருவாக்கி இறக்கிறது. சுண்ணாம்பு செலரி திறந்த நிலத்தில் 1 மீட்டர் உயரம் வரை வளரும்.
உனக்கு தெரியுமா? ஆலை மகிழ்ச்சியைக் கொண்டுவருவதாகக் கருதப்பட்டது, அது பெரும்பாலும் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கொண்ட அறைகளில் தொங்கிக் கொண்டிருந்தது.
தோட்டத்தில் ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து, தண்டு செலரி நடவு செய்ய சிறந்த இடம் எங்கே
புதிய மூலிகைகள் கொண்ட உணவுகள், அதாவது பச்சை வெங்காயம், வெந்தயம் மற்றும் பிற வகை மூலிகைகள், உலகின் எந்த நாட்டின் அட்டவணையிலும் பிரபலமாக உள்ளன. கீரைகளின் குறிப்பிட்ட நறுமணம் மற்றும் காரமான சுவை உங்களை பயமுறுத்தக்கூடாது, ஏனெனில் இது சிறந்த ஆரோக்கிய நன்மைகளை கொண்டுள்ளது.
உங்கள் தோட்டத்தில் தண்டு செலரி நடவு செய்ய விரும்பினால், ஒழுங்காக நடவு செய்வது எப்படி, அது என்ன வகையான கவனிப்பை வழங்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.
தண்டு செலரிக்கு விளக்குகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும் அம்சங்கள்
செலரி இடம் இடம் சன்னி தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும், ஆனால் அதே நேரத்தில் pritenyat. தண்டு செலரிக்கு உகந்த வெப்பநிலை சுமார் 20. C ஆகும் . மிதமான காலநிலையில், ஆலை ஒளி உறைபனியை பொறுத்துக்கொள்ள முடியும்.
நல்ல அறுவடைக்கு வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம்
ரூட் பயிர்கள் குறைந்த வெப்பநிலை தாங்க முடியாது, எனவே அவர்கள் சிறந்த முன் பனி நீக்கப்படும். தாவர வளர்ச்சிக்கு, நீங்கள் 80% HB இல் மண்ணின் ஈரப்பதத்தை கடைபிடிக்க வேண்டும். ஈரப்பதம் 95% வரை இருக்க வேண்டும்.
உனக்கு தெரியுமா? டிரிஸ்டன் மற்றும் ஐசோல்டேவுக்கு தயாரிக்கப்பட்ட லவ் பானம் 100 கிராம் செலரி ஜூஸைக் கொண்டிருந்தது, இதில் 50 கிராம் ஆப்பிள் சாறு மற்றும் 50 கிராம் பேரிக்காய் சாறு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது என்று சில ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர்.
செலரி நடவு செய்ய என்ன மண்
தண்டு செலரிக்கான மண் வளமாக இருக்க வேண்டும். மண்ணை ஈரப்பதத்தை தக்க வைத்துக் கொள்ள வேண்டும், அது நன்கு தளர்த்தப்பட்டு வடிகட்டப்பட வேண்டும். அமிலத்தன்மை நடுநிலையாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் மண் அமிலமாக இருந்தால், நடவு செய்வதற்கு முன் சுண்ணாம்பு சேர்க்க வேண்டும். மட்கு மண்ணில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது.
இலையுதிர்காலத்தில், குழிகள் 25 செ.மீ ஆழமும் 35 செ.மீ அகலமும் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன.அவை உரம் நிரப்பப்பட்டு பூமியால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
தண்டு செலரி நடவு
திறந்த நிலத்தில் இளம் செடிகளை நடவு செய்வதற்கு முன், நீங்கள் தரையிறங்கும் இடத்தை தயார் செய்ய வேண்டும். செலரிக்கு ஆழமான உழவு தேவை. ரூட் ஊடுருவலுக்காக இது செய்யப்படுகிறது.
நைட்ரஜன் உரங்களும் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அவை எக்டருக்கு சுமார் 80 கிலோ எடையுள்ள ஒரு அறுவடைக்கு பங்களிக்கின்றன. நடவுவதற்கு முன்னர், நாற்றுகளுக்கு முன்பே நாற்றுக்களை காய்ந்து உலரவைக்க வேண்டும்.
திறந்த நிலத்தில் செலரி நடவு
திறந்தவெளியில் செலரி விவசாய சாகுபடி செய்வது கடினம் அல்ல. நாற்றுகள் நிரந்தர இடத்திற்கு மாற்றப்பட்டன. குழியின் ஆழம் சுமார் 10 செ.மீ. இருக்க வேண்டும். தீவிர வளர்ச்சிக்குப் பிறகு, hilling செய்யப்படுகிறது.
தாகமாக இருக்கும் பச்சை இலைக்காம்புகளைப் பெறவும், கசப்பிலிருந்து விடுபடவும், நீங்கள் வைத்திருக்க வேண்டும் தண்டு வெண்மை. அறுவடைக்கு முன் (12 நாட்கள்), காகிதத்தில் ஒரு மூட்டை மற்றும் மடக்குகளில் தண்டுகளை கட்டவும்.
செலரி தண்டு, நடப்பட்ட நாற்றுகள், ப்ளீச்சிங் மற்றும் ஹில்லிங் தவிர, வளர்ந்து, சீர்ப்படுத்துவதன் மூலம் மற்ற வகை செலரிகளிலிருந்து வேறுபடுவதில்லை.
இது முக்கியம்! உங்கள் தாவரங்கள் செலரி ஈக்களால் பாதிக்கப்படும் அபாயம் அதிகரிக்கும் என்பதால், வோக்கோசுக்கு அருகில் செலரி நட வேண்டாம்.
ஒரு நாற்று வழியில் செலரி வளர எப்படி
பிப்ரவரி பிற்பகுதியில் மேற்கொள்ளப்பட்ட நாற்றுகளுக்கு விதைகளை விதைத்தல். விரைவான முளைப்பதற்கு, விதைகளை அறை வெப்பநிலையில் பல நாட்கள் ஊற வைக்கவும். உலர்த்திய பின் விதைப்பதற்கு செல்க.
நிலத்தை நடவு செய்வதற்கு முன், தண்டு செலரி விதைகளின் நாற்றுகளை தயார் செய்வது அவசியம். நீங்கள் பின்வரும் படிகளை முடிக்க வேண்டும்: 
- கொள்கலன்கள் அல்லது மர கிரேட்சு தயார். அவர்கள் அடி மூலக்கூற்றை நிரப்ப வேண்டும்.
- மண் சிறிது ஈரப்படுத்தப்பட வேண்டும், பின்னர் பூமி செலரி விதைகளின் மேற்பரப்பில் சமமாக வைக்கப்படும்.
- நாற்றுகள் தரையில் அழுத்தும், மற்றும் பெட்டியில் கண்ணாடி அல்லது படம் மூடப்பட்டிருக்கும். இது ஒரு கிரீன்ஹவுஸ் விளைவை உருவாக்குகிறது.
முதல் தாள்கள் தோன்றிய பிறகு, தொடர்ந்து அதே பயன்முறையைப் பின்பற்றவும். செலரி நாற்றுகளை திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்வதற்கு முன்பு இது செய்யப்பட வேண்டும். இது மிகவும் மெதுவாக வளரும்போது பொறுமையாக இருக்குமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம். விரும்பிய செலரி பராமரிப்பை வழங்கவும், நல்ல அறுவடை கிடைக்கும்.
உனக்கு தெரியுமா? அண்டார்டிகாவைத் தவிர, அனைத்து கண்டங்களிலும் செலரி வளர்கிறது. ஆம், அங்கே அது கொள்கையளவில் பானைகளில் வளர்க்கப்படலாம்.
தண்டு செலரி பராமரிப்பது பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது என்ன
செலரி தண்டு நடவு செய்வது அரை யுத்தம், பின்னர் அதிகபட்ச விளைச்சலை அடைய நீங்கள் ஆலைக்கு முழு கவனத்துடன் வழங்க வேண்டும்.
செலரி மெல்லிய மற்றும் மண் பராமரிப்பு
செலரி நாற்றுகளை நடும் போது பல விதைகள் ஒரு துளையில் விதைக்கின்றன. அவர்கள் ஒருவருக்கொருவர் தலையிடுவதால், அவை மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும். இதை கையால் செய்யலாம், பக்க தளிர்கள் மற்றும் பெரிய அல்லது மஞ்சள் நிற இலைகளை அகற்றலாம்.
செலரி செலரி மண்ணையும், நீர்ப்பாசனத்தையும் கவனிக்க வேண்டும். இத்தகைய கவனிப்பு செலரி கீழ் மண்ணை களையெடுப்பதையும் தளர்த்துவதையும் கொண்டுள்ளது. இந்த ஆலை தேவையான ஆக்ஸிஜன் பெற அனுமதிக்கிறது.
செலரி மாற்று அறுவைச் சிகிச்சைக்குப் பின்னர், நிலத்தில் கரி, மூடப்பட்ட புல் அல்லது மரத்தூள் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. களைகள் முட்டியைப் போலவே அகற்றப்பட வேண்டும். வரிசைகளுக்கு இடையில் செய்யுங்கள். வளரும் பருவத்தில் பல முறை உரோமங்கள் தளர்த்தப்படுகின்றன.
தண்ணீர் எப்படி மற்றும் தண்டு செலரி உரமிடுவது எப்படி
நீர் செலரி தவறாமல் இருக்க வேண்டும், வானிலை நிலைகளில் கவனம் செலுத்துகிறது.
இது முக்கியம்! மண் எப்போதும் ஈரமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் கிணறுகளில் தண்ணீர் தேங்கி நிற்க வேண்டாம்.ஒரு வாரம் ஒரு வாரம் 25 லிட்டர் தண்ணீர் எடுக்கிறது. சூடான கோடை நீர் ஆலை தினசரி. இது வேரில் செய்யப்பட வேண்டும்.
செலரி செலரி வளரும் தேவைகளை தொடர்ந்து உணவு போது. நடவு செய்த 20 நாட்களுக்குப் பிறகு முதல் உரம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உரங்கள் கனிமமாக இருக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு சதுர மீட்டருக்கும் 20 கிராம் அம்மோனியம் நைட்ரேட் மற்றும் 15 கிராம் superphosphate ஆகியவற்றை அளிக்கிறது. நீங்கள் பொட்டாசியம் குளோரைடு செய்யலாம்.
மழை அல்லது நீர்ப்பாசனத்திற்கு முன் உலர் டிசைன்களைக் கொண்டு வாருங்கள். உரத்தை நீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்வதற்கு முன், உரம் புல் வடிவில் உரம் தயாரிக்கலாம் (1: 3 விகிதம்). உணவுக்கு 3 வாரங்களுக்கு பிறகு, அவர்கள் இரண்டாவது முறையாக, முதல் முறையாக அதே போல் செய்வார்கள்.
பெரிய வேர் பயிர்களுக்கு, நைட்ரஜன் உரங்களை அகற்றி, பொட்டாஷ் சப்ளிமெண்ட்ஸின் அளவை அதிகரிக்கவும்.
உனக்கு தெரியுமா? நெமிலி விளையாட்டுகளை வென்ற கிரேக்கர்களுக்கு ஒரு செலரி சல்வார் வழங்கப்பட்டது.
தானிய செலரி அறுவடை
நீங்கள் பயிரிட்டு ஒழுங்காக பராமரித்தால் செலரி தண்டு நல்ல அறுவடை அளிக்கிறது.
செப்டெம்பர் அல்லது அக்டோபர் மாதங்களில் petioles சேகரிப்பு தொடங்குகிறது. ஒரு பெரிய ரொசெட் உருவாகும்போதுதான் தண்டு செலரி தோண்டப்படுகிறது.
ஒரு ஸ்கூப் அல்லது முட்கரையைப் பயன்படுத்தி, மண்ணிலிருந்து வேர்களைக் கொண்டு தாவரங்களை அகற்றவும், அவற்றை ஈரமான இடத்தில் வைக்கவும். ஈரமான மணலில் போட்டு, சில சமயங்களில் தோண்டலாம். அதன் பிறகு, செல்வழிகள் காற்றுக்கு திறக்கப்படும். இது தண்டுகளின் சிதைவைத் தவிர்க்க உதவும். உறைபனி தொடங்கும் வரை இந்த படிகளை மீண்டும் செய்யவும், வசந்த காலம் வரை செலரி சேமிக்கவும்.
மேலும் சேமித்து வைக்க ரூட் காய்கறிகளை அறுவடை செய்தல், செலரி இலைகளை துண்டித்துவிட்டு சிறு விலங்கினங்களை விட்டு விடும். அவர்கள் ஒரு மென்மையான மற்றும் கூட தோல் வேண்டும். நீங்கள் ரூட் மீது நாக் மற்றும் ஒலி ஒலி கேட்க என்றால், அது ரூட் உள்ளே வூட்ஸ் உள்ளன என்று பொருள். மேலே அழுத்துவதன் மூலம், செலரி அழுகியதா என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம்.
அறுவடை செய்தபின் அதைப் பயன்படுத்த திட்டமிட்டால், செலரியை ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் போர்த்தி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்தால் போதும். இது புளிப்பு சுவையையும் காரமான சுவையையும் பராமரிக்க அவருக்கு உதவும்.
செலரி கீரைகள் மிக விரைவாக வாடி வருகின்றன. எனவே படுக்கையில் இருந்து வெட்டிய பின் அதைக் கழுவ வேண்டும், அதை உலர வைத்து அலுமினிய தாளில் போர்த்தி விடுங்கள். பின்னர், குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். புல் ஒரு மாதத்திற்குள் காய்ந்து ஒரு காகித பையில் வைக்கலாம்.
நீங்கள் செலரி பச்சை மற்றும் மணம் வைத்திருக்க விரும்பினால், அதை ஐஸ் டின்களில் உறைய வைக்கவும். புதிய கீரைகள் தேர்வு, மஞ்சள் நிற கிளைகள் அகற்றவும். அதன் பிறகு, அவற்றை நசுக்கி அச்சுகளில் வைக்க வேண்டும். பின்னர் அவை தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டு உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கப்படுகின்றன.
செலரி ஒரு சிறந்த ஆரோக்கியமான காய்கறி, இது தோட்டத்தில் வளர்க்கப்பட வேண்டும். இந்த வழியில் நீங்கள் குளிர்காலத்திற்கான வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவீர்கள். செலரி எவ்வாறு சிறந்த முறையில் நடவு செய்வது, அதை எவ்வாறு பராமரிப்பது மற்றும் அறுவடைக்குப் பிறகு அதை எவ்வாறு சேமிப்பது என்பதற்கான அடிப்படை விதிகள் இவை.
