ஜாதிக்காய் பூசணிக்காய்: வளர சிறந்த வகைகளின் விளக்கம் மற்றும் புகைப்படம்

பட்டர்நட் பூசணி - பூசணிக்காய் குடும்பத்தின் இனிமையான மற்றும் மிகவும் சுவையான பிரதிநிதிகளில் ஒருவர். இது ஒரு பணக்கார ஆரஞ்சு நிறம் மற்றும் ஒரு இனிமையான வாசனை ஒரு நார்ச்சத்து, தாகமாக சதை உள்ளது. இதன் காரணமாக, ஜாதிக்காய் வகைகள் குறிப்பாக தோட்டக்காரர்களிடையே பிரபலமாக உள்ளன.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? மெக்ஸிக்கோ முலாம்பழம் பிறந்த இடம். இங்கே பழத்தின் எடை 1 சென்டர் வரை அடையலாம்.

தளத்தில் வளர சிறந்த விருப்பத்தைத் தேர்வுசெய்ய, பூசணிக்காயின் வகைகளை ஒரு விளக்கத்துடன் படிப்பது அவசியம்.

ஜாதிக்காய் அம்சங்கள்

சிறந்த சுவைக்கு கூடுதலாக, ஜாதிக்காய் பூசணி வகைகள் நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை, சிறப்பு ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் அதிகரித்தவை வைட்டமின்கள் (குழுக்கள் A, B, PP, E) மற்றும் சுவடு கூறுகள் (பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், இரும்பு போன்றவை). பழங்கள் வேறு வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கலாம், அவற்றின் தோல் மெல்லியதாகவும் எளிதில் வெட்டப்படும். கூழ் மற்றும் விதைகளின் நிறம் குறிப்பிட்ட வகையைப் பொறுத்தது. தண்டு பென்டாஹெட்ரல், அடித்தளத்திற்கு விரிவடைகிறது. மற்ற வகை மற்றும் பூசணிக்காயுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​ஜாதிக்காய் வெப்பத்தை நேசிப்பதில் வேறுபடுகிறது, எனவே, தெற்கு பிராந்தியங்களில் இனப்பெருக்கம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இது முக்கியம்! எங்கள் அட்சரேகைகளில், தாவரங்கள் பெரும்பாலும் நாற்றுகள் நடப்படுகின்றன, அவை பழங்களை பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகின்றன.

பொதுவான வகைகள்

சரியான கவனிப்புடன், ஜாதிக்காய் பூசணியின் சிறந்த வகைகள் ஒரு சிறந்த தோட்டக்கலை ஒரு பெரிய அறுவடையை வழங்கும்.

மஸ்கட்

நீண்ட பூக்கள் கொண்ட பூசணி தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகைகளுக்கு சொந்தமானது. பழங்கள் ஒரு நீளமான, உருளை வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, மேலே விரிவடைகின்றன. தோல் மற்றும் கூழ் நிறம் வெளிர் ஆரஞ்சு. பழங்கள் 5-7 கிலோவை எட்டும் மற்றும் அடர்த்தியான, தாகமாக இருக்கும்.

வைட்டமின்

தாமதமான பூசணி வகை, முதல் தளிர்கள் முதல் அறுவடை வரை 140 நாட்கள் ஆகும். பழங்கள் ரிப்பட், அகலமான, உருளை அல்லது ஓவல். பழுத்த பூசணிக்காய்கள் பச்சை மற்றும் இளஞ்சிவப்பு-மஞ்சள் நிற நிழல்களுடன் ஒரு பழுப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. சதை ஜூசி, முறுமுறுப்பான, இனிப்பு, அடர் ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருக்கும். ஒரு பழத்தின் எடை 5 கிலோ எட்டுகிறது. சிறப்பு சேமிப்பு நிலைமைகள் தேவையில்லை.

பளிங்கு

ஜாதிக்காய் பருவத்தின் பல்வேறு பருவங்கள். இலையுதிர்காலத்தின் கோடைகால தொடக்கத்தில் முதல் தளிர்கள் முதல் பழுக்க வைக்கும் நேரம் 130 நாட்கள். பழங்கள் 6-10 கிலோ எடையுள்ள பெரிய, ஓலேட், பச்சை-சாம்பல் நிறத்தில் உருவாகின்றன. அவை குறிப்பாக இனிப்பு சுவை கொண்டவை, நன்கு சேமிக்கப்படுகின்றன, விரிசல் வேண்டாம், அழுகாது.

கேண்டி

நடுத்தர தாமதமாக ஜாதிக்காய் வகை. முழு பழுக்க வைக்கும் காலம் 130-150 நாட்கள் ஆகும். பழங்கள் பரந்த, தட்டையான வடிவம். அவை பழுக்கும்போது, ​​அவற்றின் நிறம் பச்சை நிறத்தில் இருந்து வெளிர் பழுப்பு நிறமாக மாறுகிறது, சதை ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருக்கும். ஒரு பழுத்த பூசணிக்காயின் எடை சுமார் 5 கிலோ. பேஸ்ட்ரி தயாரிப்பில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

முத்து

பூசணி வகை 'ஜாதிக்காய்' நடுத்தர தாமதமானது. பயிர் பழுக்க, 100-110 நாட்கள் ஆகும். பழம் ஆரஞ்சு தோலுடன் மற்றும் மென்மையான, தாகமாக, தடிமனான சதைகளுடன், உருளை வடிவ உருளை வடிவத்தில் வளரும். பூசணி நன்றாக குளிர்ந்த வைக்கப்படுகிறது.

இது முக்கியம்! இந்த வகை ஒரு சிறிய விதை கூடு வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

Prikubanskaya

இந்த வகையான ஜாதிக்காய் முலாம்பழம் நடுப்பகுதியில் உள்ள வகைகளுக்கு சொந்தமானது மற்றும் நிலையான விளைச்சலால் வேறுபடுகிறது. பழங்கள் சுமார் 110 நாட்கள் பழுக்க வைக்கும். சிறிய பூசணி (2-3 கிலோ) பேரிக்காய் வடிவத்தில் வெளிர் ஆரஞ்சு தலாம் மூடப்பட்டிருக்கும், மற்றும் ஜூசி சதை ஒரு பிரகாசமான நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது.

பலாவ் கடு

பலாவ் கடு-தாமதமாக பழுத்த ஏறும் தரம். பூசணி வட்டமானது, ரிப்பட் மேற்பரப்பு கொண்டது, 10 கிலோ வரை வளரும். தலாம் வண்ணம் வெளிர் ஆரஞ்சு உள்ளது. சதை இனிப்பு மற்றும் தாகமாக இருக்கிறது.

மஸ்கட் டி புரோவென்ஸ்

பூசணி மஸ்கட் டி புரோவென்ஸ் நடுத்தர-தாமதமான (முழு பழுக்க 110-115 நாட்களுக்கு முன்) வகைகளைக் குறிக்கிறது. வலுவான தாவரமானது வட்டமான, தட்டையான பழங்களை 3-4 கிலோ எடையுள்ள பண்புள்ள பள்ளங்களுடன் உருவாக்குகிறது. சதை வண்ணத்தில் பிரகாசமான ஆரஞ்சு, அடர்த்தியானது, கரோட்டின் மற்றும் சர்க்கரையின் உயர் உள்ளடக்கத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. பூசணி நன்றாக நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு, வைக்கப்படுகிறது.

Arabatskaya

திறந்த நிலத்திற்கான ஜாதிக்காயின் மிகவும் பொதுவான நடுத்தர-தாமத சாகுபடிகளில் ஒன்று. வளரும் பருவம் 115-125 நாட்கள் நீடிக்கும். ஒரு நீளமான கருவின் சராசரி எடை 5-8 கிலோ ஆகும். இது மெல்லிய, மஞ்சள்-ஆரஞ்சு தலாம் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும். பூசணிக்காயின் நடுவில் ஒரு பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறம், தாகமாக, அடர்த்தியாக, இனிமையாக உள்ளது. சிறந்த 3-4 மாதங்கள் பராமரிக்கப்படுகிறது.

அறுவடையை நீண்ட காலமாக பாதுகாக்க விரும்புவோருக்கும், குளிர்ந்த குளிர்காலத்தில் கூட அதன் சிறந்த சுவையை அனுபவிக்க விரும்புவோருக்கு பூசணி பூசணி ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும். மேலும், சாத்தியமான வகைகளின் சரியான விளக்கம் சரியான ஜாதிக்காய் பூசணிக்காயைத் தேர்வுசெய்ய எப்போதும் உங்களுக்கு உதவும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த பழங்கள் புதிய சாற்றை பேக்கிங் மற்றும் சமைக்க ஏற்றது.