ஒரு தொட்டியில் இஞ்சி வளர்ப்பது எப்படி: ஒரு செடியை நடவு செய்தல் மற்றும் பராமரித்தல்

துல்லியமாக இஞ்சியின் வீடு என்று சொல்வது கடினம். சில ஆராய்ச்சியாளர்கள் அதன் இயற்கை வாழ்விடம் இந்தியா, மற்றவர்கள் - தென்கிழக்கு ஆசியா என்று நம்புகிறார்கள். மேலும், அவர் நம் நாடுகளில் இருந்து எங்கிருந்து வந்தார் என்பது கூட கடினம்: மேற்கு அல்லது கிழக்கில் இருந்து. இன்று அது மருத்துவத்திலும், சமையலிலும் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் வீட்டில் இனப்பெருக்கம் செய்வது எப்பொழுதும் எடுத்துக்கொள்ளப்படவில்லை. அதன் பூக்களை அடைவது மிகவும் கடினம்.

வீட்டில் இஞ்சி வளர்ப்பது சாத்தியமா?

சதித்திட்டத்தைப் பற்றி நாம் பேசினால், இந்தோனேசியா, ஆஸ்திரேலியா மற்றும் தென்கிழக்கு இந்தியாவில் மட்டுமே வீட்டில் இஞ்சி சாகுபடி சாத்தியமாகும். உண்மையில், பொதுவாக இஞ்சி வேர் உள்நாட்டு பல்பொருள் அங்காடிகளுக்கு வழங்கப்படுகிறது. ஆனால் எங்கள் அட்சரேகைகளில், இது திறந்த நிலத்தில் ஆண்டுதோறும், பின்னர் தெற்கு அட்சரேகைகளிலும் வளர்க்கப்படலாம்.

உனக்கு தெரியுமா? மருத்துவ இஞ்சி ஒரு வெப்பமண்டல தாவரமாகும், அதன் மாற்று நீளமான இலைகள் புல்லுடன் ஒத்திருக்கும். இது இஞ்சி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது, இதில் ஜப்பானிய இஞ்சி, மஞ்சள், ஏலக்காய், அத்துடன் ஏராளமான அலங்காரச் செடிகள் உள்ளன.

ஆயினும்கூட, தோட்டக்காரர்கள் மற்றும் தோட்டக்காரர்கள் இந்த தாவரத்தை வீட்டிலேயே பயிரிட முடியும் என்று வாதிடுகின்றனர். அது ஜன்னலில் இஞ்சி வளர்க்க வேண்டும்.

வீட்டில் இஞ்சி: வெற்றிகரமான வளர்ச்சிக்கான நிலைமைகள்

ஆனால் வீட்டில் கூட வளர எளிதானது அல்ல. விரும்பிய முடிவை அடைய நீங்கள் பல விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்.

இறங்கும் திறன் தேர்வு

நடவு செய்வதற்கு ஒரு பானையைத் தேர்ந்தெடுப்பது, இஞ்சி அகலத்தில் வளரும் என்பதை நினைவில் கொள்க. இது பொருத்தமான ஆழமற்ற திறன், ஆனால் ஒரு தட்டையான அடிப்பகுதி என்று பொருள். கீழே இருந்து அதை ஒரு வடிகால் அடுக்குடன் மூட வேண்டும், அது குறைந்தது 3 செ.மீ இருக்க வேண்டும். ஆலை தேங்கி நிற்கும் ஈரப்பதத்தை விரும்புவதில்லை, இருப்பினும் அடிக்கடி தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது.

நடவு செய்ய மண் என்னவாக இருக்க வேண்டும்

எந்த வகையான செடி இஞ்சி என்பதை அறிந்து, அதற்கு சரியான மண் கலவையைத் தேர்வு செய்வது அவசியம். சில பூக்கும் விவசாயிகள் சமமான விகிதாச்சாரத்தில் தயாரிப்பதற்கு தாள் மட்கிய, மணல் மற்றும் புல்ப் நிலங்களை எடுத்துக் கொள்ளுமாறு பரிந்துரை செய்கின்றனர். மற்றவர்கள் நீங்கள் எந்த நிலத்தையும் நடவு செய்ய பயன்படுத்தலாம் என்று கூறுகின்றனர். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அது திடமானதல்ல, மாறாக தளர்வானது. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், நடவு செய்வதற்கு முன், அதிக பாஸ்பரஸ் உள்ளடக்கம் கொண்ட வேர் பயிர்களுக்கு உரத்துடன் கலக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உனக்கு தெரியுமா? கடந்த காலத்தில், கப்பல் கப்பல்களில், இஞ்சி பானைகளில் வளர்க்கப்பட்டு உணவுக்காக பயன்படுத்தப்பட்டது. எனவே மாலுமிகள் ஸ்கர்வி மற்றும் பிற நோய்களிலிருந்து தப்பி ஓடினர். பண்டைய கிரேக்கர்கள் ஊதா நிற விளிம்புடன் கூடிய அழகான வெளிர் மஞ்சள் பூவுக்கு தாவரத்தை மதிப்பிட்டனர்.

இஞ்சி சாகுபடிக்கு என்ன இடம் வேண்டும்

இயற்கை நிலைமைகளின் கீழ், இஞ்சி வளர்ச்சி நிறைய சூடான நிலையில் சூடான நிலையில் நடைபெறுகிறது. நீங்கள் அதை தளத்தில் நட்டால், அதிக ஈரப்பதம், நிழல், ஆனால் நன்கு எரியும் ஒரு இடத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் திறந்த சன்னி பகுதியில் தரையிறக்க முடியும், ஆனால் நாளின் நடுப்பகுதியில் நீங்கள் ஒரு ஆலைக்குத் தேவைப்பட வேண்டும். இஞ்சி நிறைய பரவலான ஒளியை விரும்புகிறது, ஆனால் நேரடி சூரிய ஒளியை பொறுத்துக்கொள்ளாது. அதன் சாகுபடிக்கு ஏற்ற இடம் கிரீன்ஹவுஸ்.

மற்றொரு கேள்வி என்னவென்றால், வீட்டில் இஞ்சியை எவ்வாறு நடவு செய்வது. இந்த வழக்கில், இது ஒரு பால்கனியில் அல்லது லோகியாவில் குடியேறலாம், கோடையில் மொட்டை மாடிகளில் தன்னை உணர நல்லது. ஆனால் இந்த சூழலில் சூரியனின் கதிர்கள் அதை எரிவதில்லை என்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.

வீட்டில் இஞ்சி நடவு

அதன் இயற்கையான வாழ்விடத்தில், இஞ்சி ஆண்டு முழுவதும் வளர்ந்து, அவ்வப்போது புதிய பூக்களை வெளியிடுகிறது. எனவே, அதன் தரையிறக்கத்திற்கு சிறப்பு கால அளவு இல்லை. ஆனால் எங்கள் துண்டுக்கு இஞ்சி வேரை வளர்க்க விரும்பினால், கோடையில் பூக்கள் அல்லது புதிய கிழங்குகளைப் பெறுவதற்கு ஒரு செடியை எப்போது, ​​எப்படி நடவு செய்வது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

நடவு தேதிகள் இஞ்சி

எங்கள் பிராந்தியத்தில், பயிர்கள் இலையுதிர்காலத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. வேர் வளர்ந்து குறைந்தது ஆறு மாதங்களுக்கு வலிமையைப் பெறுகையில், அதன் நடவுக்கான சிறந்த நேரம் குளிர்கால மாதங்களாக இருக்கும்.

நடவு செய்வதற்கு இஞ்சியை எவ்வாறு தேர்ந்தெடுத்து தயாரிப்பது

இஞ்சி சாகுபடியில் வெற்றிபெற, ஆரம்பத்தில் இருந்தே நடவுப் பொருளைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம். எந்தவொரு பல்பொருள் அங்காடியில் நீங்கள் அதை வாங்கலாம், ரூட் தேர்வு கவனமாக அணுக வேண்டும். இது சேதம், அழுகல் அல்லது உறைபனி ஆகியவற்றின் தடயங்கள் இல்லாமல் மென்மையான தோலைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். இது மிகவும் வறண்ட இல்லை என்று அறிவுறுத்தப்படுகிறது. சில நிபுணர்கள் சூடான நீரில் வேர்வை ஊறவைத்த பிறகு, அது இனி ஒரு பிரச்சனையாக இல்லை.

முக்கிய விஷயம் அது தப்பிக்கும் மொட்டுகள் என்று. அவர்கள் இல்லாத நிலையில், இஞ்சியை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்ற கேள்வி பொருத்தமற்றதாகிவிடும் - வேர் வெறுமனே முளைக்காது. உண்மையில், நடவு வேர் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் ஒப்புமை தயார். ஒவ்வொரு மடலிலும் குறைந்தது இரண்டு மொட்டுகள் இருக்க வேண்டும் என்பதற்காக அதை வெட்ட வேண்டும். பதப்படுத்தப்பட்ட கரி, பொட்டாசியம் பெர்மாங்கானேட் அல்லது கடின நிலக்கரியின் தீர்வுடன் துண்டுகள் சிகிச்சை செய்யப்பட வேண்டும். சில தோட்டக்காரர்கள் பிரிவுகளில் இருந்து, நீரில் வேரூன்றி, மேற்பரப்பில் ஒரு சிறிய பகுதியை விட்டுவிட்டு.

நடவு செய்வதற்கு முன், நடவு செய்வதற்கு வேரைத் தயாரிப்பது நல்லது, இதனால் விழித்தெழுந்த கிழங்கு தரையில் நடப்படுகிறது. இது வெற்றிக்கான வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கும் மற்றும் தாவரத்தின் முளைப்பை துரிதப்படுத்தும். இதைச் செய்ய, கிழங்கு இரண்டு முதல் மூன்று மணி நேரம் வெதுவெதுப்பான நீரில் நனைக்கப்படுகிறது, ஆனால் ஒரு பெரிய அளவிலான ஒளியைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்.

வீட்டில் இஞ்சி நடவு

எனவே, வீட்டில் இஞ்சி விதைக்க முடியுமா என்ற கேள்வியுடன், அதை கண்டுபிடித்தோம். இப்போது அதை எப்படி செய்வது என்று கண்டுபிடிப்போம்.

தயாரிக்கப்பட்ட அடி மூலக்கூறில், வேர் 3 செ.மீ ஆழம் வரை கண்களால் மூழ்கிவிடும்.அ பிறகு, அதை ஏராளமாக தண்ணீரில் ஊற்றி உலர்ந்த இடத்தில் வைக்க வேண்டும், இது சுமார் 15 ° C வெப்பநிலையை உறுதி செய்கிறது. முளைகள் சுமார் இரண்டு வாரங்களில் தோன்ற வேண்டும்.

ஒரு தொட்டியில் இஞ்சியை எப்படி பராமரிப்பது

முதல் தளிர்கள் தோன்றும்போது, ​​ஒரு செடியை வளர்ப்பதற்கு பின்வரும் விதிகளுக்குச் செல்ல வேண்டியது அவசியம். இஞ்சி செடியைப் பற்றியும் அதைப் பற்றியும் படித்த பிறகு, நீங்கள் அதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும் அவர் ஈரப்பதம், அரவணைப்பு மற்றும் நிறைய வெளிச்சத்தை விரும்புகிறார். அதன்படி, அது ஒரு சூடான இடத்தில் ஒரு பெனும்பிராவில் வைக்கப்பட வேண்டும், அடிக்கடி நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டும். வளரும் பருவத்தின் இந்த கட்டத்தில், காற்றின் வெப்பநிலை 18 below C க்கு கீழே வராமல் பார்த்துக் கொள்வது அவசியம், இல்லையெனில் வேர் "உறக்கநிலை பயன்முறையில்" சென்று மீண்டும் அதை எழுப்புவது கடினம். சாதாரண தாவர வளர்ச்சிக்கு உகந்த வெப்பநிலை 25 ° C ஆகும்.

இது முக்கியம்! வீட்டில், ஒரு தொட்டியில் வளர்க்கும்போது, ​​இஞ்சி 100 செ.மீ வரை வளரும். தாவரத்தின் அனைத்து பகுதிகளிலும் ஒரு சிறப்பியல்பு எலுமிச்சை வாசனை இருக்கும்.

ஆலைக்கு எப்படி தண்ணீர் போடுவது

நீர்ப்பாசனம் செய்வதில் முக்கிய விஷயம், இஞ்சி வளரும் மண்ணை மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பது, இல்லையெனில் ஆலை இறந்து விடும். ஆனால் அதே நேரத்தில், அதிகப்படியான ஈரப்பதம் அவருக்கு அழிவுகரமானது - வேர் வெறுமனே அழுகும். எனவே, நீர்ப்பாசனம் படிப்படியாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது, ஆனால் பெரும்பாலும். ஒவ்வொரு நிகழ்விற்கும் பிறகு, ஈரப்பதத்தின் சிறந்த சுழற்சிக்கு மண் தளர்த்தப்பட வேண்டும். அவ்வப்போது ஒரு ஸ்ப்ரே பாட்டில் தெளிக்கப்பட்டால், ஒரு சிறந்த தாவர உணரும்.

இஞ்சிக்கு உணவளிக்கும் அம்சங்கள்

இஞ்சி வேர் வளர்ப்பது மட்டுமல்ல, அதன் வளர்ச்சியை எப்படி உறுதிப்படுத்துவது என்பது மட்டும் முக்கியம். இதைச் செய்ய, வழக்கமான தாவர ஊட்டச்சத்து நடத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தாவரத்தின் சாதாரண தாவரங்களுக்கு வழக்கமான தன்மையை பூக்கடைக்காரர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர். முதலில் கரிம உரங்களை கொடுக்க அறிவுறுத்தினார். செயலில் வளர்ச்சியின் கட்டத்தில் பொட்டாஷ் தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது அவசியம், இது தடிமனான மற்றும் அழகான பசுமையை வழங்கும். ஆலை பூக்கும் போது, ​​அது பாஸ்பேட் உரம் தேவைப்படும்.

இது முக்கியம்! எங்கள் துண்டு மற்றும் ஐரோப்பாவில், இஞ்சி அரிதாகவே பூக்கும். ஆனால் அதன் சாகுபடியின் அனைத்து நிலைகளும் கண்டிப்பாக கடைபிடிக்கப்பட்டால் இதை அடைய முடியும்: அதிக ஈரப்பதம், அதிக வெப்பநிலை ஆகியவற்றைக் கடைப்பிடித்து சூரியனின் நேரடி கதிர்களிலிருந்து மறைக்கவும். ஒரு ஊதா விளிம்புடன் வெளிர் மஞ்சள் நிறத்தின் ஒரு மலர் நீண்ட நீளமான தண்டுகளில் தோன்றும். நடவு செய்த இரண்டு அல்லது மூன்று ஆண்டுகளுக்குப் பிறகுதான் முதல் பூப்பதை எதிர்பார்க்க முடியும் என்பது உண்மைதான்.

இஞ்சி அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு

தாவர சாகுபடியின் இறுதி கட்டம் அறுவடை ஆகும். வீட்டில் இஞ்சியை சரியாக வைப்பது எப்படி என்று நீங்கள் கண்டறிந்தால், அவர்களின் உழைப்பின் முடிவுகளை முறையாக சேகரித்து பாதுகாக்க கவனமாக இருங்கள். இந்த நோக்கத்திற்காக, அவை படிப்படியாக இலையுதிர்காலத்தில் நீர்ப்பாசனத்தைக் குறைக்கத் தொடங்குகின்றன, இதனால் இலையுதிர்காலத்தின் நடுப்பகுதியில் அனைத்து தண்டுகளும் இலைகளும் வறண்டுவிட்டன. பின்னர் நீங்கள் வேரை தோண்டி சேமித்து வைக்கலாம்.

இதைச் செய்ய, அது தரையில் இருந்து சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும், தேவைப்பட்டால், மிகவும் சூடான மற்றும் நன்கு காற்றோட்டமான அறையில் கழுவப்பட்டு உலர வைக்க வேண்டும். 4 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் வெப்பநிலையில் இருண்ட உலர்ந்த இடத்தில் சேமித்து வைக்கப்படுகிறது. ஒரு விதியாக, இது ஒரு பாதாள அறை. ஆனால் நீங்கள் காகிதத்தில் காகிதத்தை போர்த்திய பிறகு, குளிர்சாதன பெட்டியில் அறுவடை வைக்க முடியும். உங்கள் வேர்களை உலர வைக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியின் காய்கறி பெட்டியில், அதை சுமார் ஒரு மாதம் சேமிக்க முடியும்.

வேரை உறைய வைத்து உறைவிப்பான் சேமித்து வைப்பதற்கான ஆலோசனையை நீங்கள் சந்திக்கலாம். நிச்சயமாக, அதை பின்பற்ற முடியும், ஆனால் அதே நேரத்தில் ஆலை அதன் பயனுள்ள பண்புகள் மிகவும் இழக்கும் என்று ஞாபகம். உண்ணும் உணவை உண்ணுவதற்கு உண்ணும் மசாலா மட்டும் உண்ணும், ஆனால் ஒரு மருத்துவ ஆலை அல்ல.

வேரை நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்க, அதை உலர்த்தி அறை வெப்பநிலையில் சுமார் ஆறு மாதங்கள் வரை சேமிக்கலாம். இருப்பினும், பயன்பாட்டிற்கு முன்பாக நீரில் 6 மணிநேரம் நீரை உறிஞ்ச வேண்டும்.

இது முக்கியம்! உலர்ந்த இஞ்சி கூர்மையான சுவை மற்றும் கடுமையான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது.

சேமிப்புக்கு இஞ்சி ரூட் தண்ணீரில் நனைக்க முடியும். இதை செய்ய, புதிய கிழங்குகளும் நன்றாக சுத்தம், கொதிக்க தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. அதன் சுவை மற்றும் மருத்துவ குணங்களை வைத்து, இந்த வடிவத்தில் ஒரு மாதம் வரை சேமிக்க முடியும். நீங்கள் அதை முன்கூட்டியே கரைக்கலாம். இந்த வழக்கில், இஞ்சி 35 ° C ஐ விட அதிக வெப்பநிலையில் ஒரு மூடப்பட்ட தொகுப்பில் சேமிக்கப்படுகிறது.

ஆச்சரியப்படும் விதமாக, ஆனால் இஞ்சியை சுதந்திரமாகவும் நமது அட்சரேகைகளிலும் வளர்க்கலாம். உங்கள் பகுதியில் உள்ள காலநிலை வெப்பமண்டலத்திலிருந்து வெகு தொலைவில் இருந்தாலும், நீங்கள் எப்போதும் உங்கள் குடியிருப்பில் ஒரு பானை செடியை நடலாம். அவருக்கு போதுமான ஒளி, ஈரப்பதம் மற்றும் வெப்பத்தை வழங்குவது மட்டுமே முக்கியம். அறுவடை சேகரிக்கப்பட்டு ஆறு மாதங்கள் வரை சேமிக்க முடியும்.