கிளவுட் பெர்ரி - ஒரு தனித்துவமான வடக்கு பெர்ரி

கிளவுட் பெர்ரி என்பது ரஷ்யா, பெலாரஸ், ​​பின்லாந்தில் வளரும் சதுப்பு நிலமாகும்.

கூறுகளின் மதிப்புமிக்க கலவையுடன் வற்றாத ஆலை ஒரு தனித்துவமான தயாரிப்பாக கருதப்படுகிறது.

பெர்ரி புதர் மற்றும் பாசி டன்ட்ராவிலும், கரி பன்றிகளிலும் வளர விரும்புகிறார்.

சதுப்பு நிலக் காடுகளில் அவளைச் சந்திக்கலாம். சாரிஸ்ட் ரஷ்யாவில், பெர்ரி மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்தது, அது சேகரிக்கப்பட்டு முடிசூட்டப்பட்ட தலைகளுக்கு மேசைக்கு அனுப்பப்பட்டது.

கிளவுட் பெர்ரிகளின் பிரபலமான பெயர்கள்: குளோஷினா, ஜார்-பெர்ரி, ஆர்க்டிக் ராஸ்பெர்ரி, மார்ஷ் காவலர்.

யூயுபா உங்கள் தோட்டத்தில் ஒரு சுவையான மற்றும் அசாதாரண பழமாகும்.

வயலட்டுகளை சரியாகப் பயன்படுத்துவது அவசியம், அவற்றின் அழகிய பூக்களுக்கு, இங்கே படியுங்கள்.

வீட்டில் மல்லிகைகளுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்யும் அம்சங்கள்: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/poliv-orhidej.html

கிளவுட் பெர்ரி விளக்கம்

குடலிறக்க ஆலை, அரை புதர் இனங்கள். பொதுவாக 30 செ.மீ வரை வளரும், வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் ஊர்ந்து செல்கின்றன.

கிளவுட்பெர்ரி இலைகள் ஐந்து மடல்கள், வட்டமான-புதுப்பித்தல் ஆகும். இலைகளின் விளிம்பு சீரற்றது, கிரெனேட்.

பெர்ரி தன்னை ராஸ்பெர்ரிகளை ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் அதன் சுவை மிகவும் அசாதாரணமானது.

சுவை நிழல்கள் மலர் தேன் முதல் காரமான கசப்பு வரை மாறுபடும். சில நேரங்களில் ஒரே நேரத்தில் அன்னாசி, ஆரஞ்சு போன்ற சுவை இருக்கும்.

புதர் மே அல்லது ஜூன் மாதங்களில் பூக்கத் தொடங்குகிறது, பூக்கள் வெள்ளை நிறமும் சிறிய அளவும் கொண்டவை.

பழுத்த போது, ​​பெர்ரி முதலில் சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும், பின்னர் கிங்-பெர்ரி ஆரஞ்சு-மஞ்சள் மற்றும் கசியும் வண்ணத்தை மாற்றுகிறது.

மிகவும் சுவையான பெர்ரி மஞ்சள்-வெளிப்படையானது, பெர்ரியின் சிவப்பு நிறம் அதன் முதிர்ச்சியற்ற தன்மையைக் குறிக்கிறது.

கிளவுட் பெர்ரிகளின் பயனுள்ள பண்புகள்

கிளவுட் பெர்ரி பல வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளின் ஆதாரமாகக் கருதப்படுகிறது. மற்றும் நல்ல காரணத்திற்காக. இந்த ஆலையில் புரதங்கள், பெக்டின் பொருட்கள், சர்க்கரைகள், அந்தோசயின்கள், டானின்கள், கரோட்டினாய்டுகள், பைட்டான்சைடுகள், பைட்டோஸ்டெரால்ஸ், தாவர ஸ்டெரோல்கள் உள்ளன.

ஆர்கார்பிக், மாலிக், சாலிசிலிக் மற்றும் சிட்ரிக் போன்ற கரிம அமிலங்களும் பெர்ரியில் உள்ளன.

கிளவுட் பெர்ரிகளில் வைட்டமின்கள் சி, பி 3, ஏ, பிபி, ஏ, பி 1 மற்றும் பின்வரும் சுவடு கூறுகள் உள்ளன: மெக்னீசியம், கால்சியம், அலுமினியம், இரும்பு, சிலிக்கான் மற்றும் பாஸ்பரஸ்.

ஆரஞ்சு நிறத்தை விட கிளவுட் பெர்ரிகளில் வைட்டமின் சி.

கிளவுட் பெர்ரிகளின் முக்கிய நன்மை - இயற்கையான செயலில் உள்ள பொருட்கள் பெரிய அளவில் இருப்பது.

இவை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் ஒமேகா கொழுப்பு அமிலங்கள். ஒமேகா கொழுப்புகள் உடலில் இருக்க வேண்டும், அவை ஆரோக்கியத்தில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளன.

கிளவுட் பெர்ரிகளின் மற்றொரு தனித்துவமான சொத்து டோகோபெரோல்களின் (வைட்டமின் ஈ) உள்ளடக்கம். கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு அவை அவசியம், எண்டோகிரைன் முறையை மீறி, இதய தசையின் செயல்பாடு.

கிளவுட் பெர்ரி நீண்ட காலமாக அழகுசாதனத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பயனுள்ள பெர்ரிகளின் அடிப்படையில் கிரீம், ஷாம்பு, சோப்புகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. தாவரத்தின் பழங்களையும் வீட்டிலும் பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்படவில்லை, எடுத்துக்காட்டாக, முகமூடிகளை தயாரிப்பதில்.

பெர்ரி சருமத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, கவர் மென்மையாகவும், மென்மையாகவும், ஈரப்பதத்தால் நிரப்பப்படும்.

ஒரு தனித்துவமான மற்றும் மென்மையான மலர் என்பது சதுரங்கத்தின் ஹேசல் குழம்பு. எங்கள் வலைத்தளத்தில் இதைப் படியுங்கள்.

சொட்டு நீர்ப்பாசனம் செய்வது எப்படி என்பதை அறிக: //rusfermer.net/postrojki/hozyajstvennye-postrojki/vspomogatelnye-sooruzheniya/sistema-poliva-na-dache.html

மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக கிளவுட் பெர்ரி பயன்படுத்துவது பயனுள்ளது. இது பின்வரும் நோய்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது:

1. பெர்ரி இலைகள் மற்றும் புதிய பழங்கள் ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே அவை சிறுநீர்ப்பையின் நோய்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படலாம்.
   
2. இரைப்பை குடல் நோய்களுடன், உணவில் கிளவுட் பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்துவது முக்கியம்.
   
3. தீக்காயங்கள் மற்றும் சில தோல் நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் அதிசய பெர்ரியைப் பயன்படுத்துங்கள். இது காயங்களை நன்றாக குணப்படுத்துகிறது, தோல் புற்றுநோய், சிரங்கு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் கிளவுட் பெர்ரி செயல்திறனுக்கான சான்றுகள் உள்ளன.
   
4. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த இது ஒரு சிறந்த வழியாகும், இது சோர்வை நீக்குகிறது, பசியை அதிகரிக்கும்.
   
5. சளி, குறிப்பாக தொண்டை வலிக்கு மெனுவில் கிளவுட் பெர்ரிகளைச் சேர்ப்பது பயனுள்ளது.
   
6. வைட்டமின் சி அதிக உள்ளடக்கம் இருப்பதால், துருவ நாடுகளில் உள்ள மக்கள் எப்போதும் கிளவுட் பெர்ரிகளை வடக்கில் ஒரு பொதுவான நோயான ஸ்கர்விக்கு தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சையாக பயன்படுத்துகின்றனர்.
   
7. பழத்தின் கலவை கனமான உலோகங்களுடன் விஷம் கலப்பதற்கான சிகிச்சையாக அவற்றைப் பயன்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது.

வளரும் பெர்ரி

தோட்டத்தில் வளரும் கிளவுட் பெர்ரி ஒரு அபூர்வமாகக் கருதப்படுகிறது, இருப்பினும், ஸ்காண்டிநேவிய நாடுகளில், ஏற்கனவே தொழில்துறை நடவு ஆலைகள் உள்ளன.

வடக்கு பெர்ரி கேப்ரிசியோஸ், அதற்கு பொருந்தாத நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப மாற்றுவது கடினம்.

அதே நேரத்தில், ரஷ்யாவின் சில பகுதிகளில் கிளவுட் பெர்ரி நன்கு நிறுவப்பட்டதாக தகவல்கள் உள்ளன.

எடுத்துக்காட்டாக, ஓரியோல் மற்றும் லிபெட்ஸ்க் பகுதிகளில்.

இனப்பெருக்கம்

கிளவுட் பெர்ரி பரப்புவதற்கு பல முறைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

காட்டில் இருந்து ஒரு புதரை தோண்டுவது. புதர் மெதுவாக உடைந்து பூமியின் ஒரு துணியுடன் சேர்ந்து ஒரு பானை அல்லது காகிதப் பையில் நகர்த்தப்படுகிறது. அடுத்து, ஆலை தளத்தில் நடப்படுகிறது.

காட்டில் வெட்டப்பட்ட புதர் வெட்டல், பின்னர் அவற்றை கிரீன்ஹவுஸில் வேரூன்றவும். வெட்டல் அளவு சிறியதாக இருக்க வேண்டும், அவை ஊட்டச்சத்து மண்ணில் நடப்படுகின்றன, படலத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஏராளமான நீர்ப்பாசனம் வழங்கும்.

மண்ணை மிகைப்படுத்தாமல் நாம் முயற்சி செய்ய வேண்டும், மேலும் காற்றின் ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க வேண்டும்.

விதை பரப்புதல். இந்த முறை ஒரு குறைபாட்டைக் கொண்டுள்ளது - தாவரங்கள் தரத்தில் வேறுபடக்கூடாது.

நாற்றுகளை வாங்குவது. ஒரு நாற்று வாங்கும் போது, ​​முக்கியமாக இறக்குமதி செய்யப்படும் வகைகள் சந்தையில் உள்ளன, அவை நீண்ட குளிர்காலத்தை தாங்காது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

கிளவுட் பெர்ரி புஷ்ஷிற்கான மண் ஈரப்பதமாகவும், சற்று அமிலமாகவும், எரிந்து, நல்ல காற்றோட்டத்துடன் இருக்க வேண்டும்.

மைக்கோரிசா என்ற பூஞ்சை மூலம் மண்ணை உரமாக்குவதற்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

இது கிளவுட் பெர்ரிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் அதன் வளர்ச்சியின் இடங்களில் உள்ளது. இதை காட்டின் மண்ணிலிருந்து சேர்க்கலாம் அல்லது ஒரு கடையில் வாங்கலாம்.

அடுத்த பருவத்திற்கு, கிளாடியோலஸ் பல்புகளை சேமிக்கும்போது தோண்டும்போது தளத்தில் படிக்கவும்.

நாங்கள் எங்கள் சொந்த கைகளால் தோட்டத்தை உருவாக்குகிறோம், மேலும் விவரங்களுக்கு இங்கே பார்க்கவும்: //rusfermer.net/sad/plodoviy/uxod/sadovyj-var.html

கிளவுட் பெர்ரி சமையல்

புதிய பெர்ரிகளுக்கு கூடுதலாக, கிளவுட் பெர்ரி சமையல் சமையல்களில் பயன்படுத்தப்படும் உட்செலுத்துதல், காபி தண்ணீர், பழச்சாறுகள் வடிவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இங்கே சில சமையல் வகைகள் உள்ளன.

கிளவுட் பெர்ரி சாறு

பெர்ரி சூடான நீரில் கழுவப்பட்டு ஒரு ஜூஸர் வழியாக செல்கிறது. பின்னர் சாறு பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்டு ஜாடிகளில் ஊற்றப்படுகிறது. முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்படுகிறது.

கிளவுட் பெர்ரி சாற்றை சர்க்கரையுடன் தயாரிக்கலாம், இந்த வழக்கில், 1 லிட்டர் சாற்றில் 500 கிராம் சேர்க்கப்படுகிறது. சர்க்கரை மணல்.

கிளவுட் பெர்ரி ஜெல்லி

பெர்ரி நன்கு கழுவி ஒரு பூச்சியால் துண்டிக்கப்படுகிறது. வெகுஜனத்தில் தண்ணீர் சேர்க்கப்பட்டு கொதிக்க வைக்கப்படுகிறது.

குழம்பு 3-4 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது, பின்னர் அதில் சர்க்கரை மற்றும் ஜெலட்டின் சேர்க்கப்படுகின்றன.

வெகுஜன மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது, 30 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்பட்டு ஜாடிகளில் ஊற்றப்படுகிறது. 1 கிலோ பெர்ரிகளில் 500 கிராம் சேர்க்கப்படுகிறது. சர்க்கரை மணல்.

தூள் கிளவுட் பெர்ரி

கழுவப்பட்ட தொட்டிகளில் புதிய பெர்ரி தூங்குகிறது. பின்னர் கிளவுட் பெர்ரி குளிர்ந்த வேகவைத்த தண்ணீரை ஊற்றி பாதாள அறையில் வைக்க வேண்டும்.

இதனால், கிளவுட் பெர்ரி உடலில் தனித்துவமான பெர்ரி கலவை மற்றும் நேர்மறையான விளைவுகளுக்கு சொந்தமானது.

இது தோட்டத்தில் வளர்க்கப்படலாம், இது நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படுகிறது மற்றும் இனிமையான சுவை கொண்டது.