அமராந்தின் மிக உயரமான தண்டுகள் பலரால் களைகளாக உணரப்படுகின்றன, இருப்பினும் இந்த மலர் பயிரிடப்பட்டு சமையலில் கூட பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இந்த ஆலை பற்றி சிறப்பு என்ன பார்க்க மற்றும் நம் சொந்த மலர் படுக்கையில் amaranth வளர எப்படி.
அமராந்த்: தாவரத்தின் விளக்கம்
தோற்றத்தில் அமர்நாத் இது பல இலைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு தடிமனான தண்டுடன் மிகவும் உயரமான செடியாகும், இது ஒரு பேனிகுலேட் நேராக மஞ்சரிடன் (கிரீடத்தின் சில வகைகளில், மஞ்சரி கீழே குவிந்துவிடும்) உடன் கிரீடம் செய்யப்படுகிறது.
சராசரி உயரம் 120 செ.மீ. ஆகும், இருப்பினும் அலங்கார வகைகள் உயரத்திற்கு ஒரு மீட்டர் வரை நீட்டிக்கப்படும். தண்டுகள் கிளைகளில் வேறுபடுகின்றன, இலைகள் இளஞ்சிவப்பு, வைர வடிவ அல்லது நீள்வட்ட வடிவத்தில் வழங்கப்படலாம்.
அமரன்ட் ஐரோப்பிய நாடுகளுக்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டபோது, விலங்குகளுக்கு ஒரு தீவனம் பயிர் மற்றும் ஒரு அலங்கார பூவாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது, இது பல்வேறு பெரிய மலர்களைப் பிரியப்படுத்தக்கூடிய திறன் கொண்டது:
- தங்கம்;
- சிவப்பு;
- ஊதா;
- பச்சை;
- ஊதா;
- மேலே உள்ள எல்லா நிழல்களிலும் ஒரு கலவை.
அமர்நாத் மீது பூக்கும் பிறகு, விதைகள் கொண்டிருக்கும் பாக்ஸ் வடிவத்தைக் கொண்ட பழங்கள் உருவாகின்றன. முழு பழுத்த பின்னர், விதைகள் சேகரிக்கப்பட்டு அடுத்த வருடம் அல்லது உணவு விதைப்பதற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சூடான தட்பவெப்ப நிலையில், சுய அமார்தாத் சாத்தியம்.
உனக்கு தெரியுமா? தேனீர் மற்றும் சாலட்களுக்கு அமராந்த் ஒரு சிறந்த மூலப்பொருள், ஆனால் படுக்கைகளில் வயது வந்த தாவரங்கள் இந்த நோக்கத்திற்காக பொருத்தமானதாக இருக்காது. உணவு நோக்கங்களுக்காக, தனித்த அடர்ந்த பயிர்களை உருவாக்க வேண்டும், இது 20 செ.மீ உயரத்தை அடைந்து முற்றிலும் துண்டித்து உலர்த்தப்படுவதற்கு அல்லது சமையல் செய்ய அனுப்பப்படும்.
அமர்நாத்தின் வெற்றிகரமான வளர்ச்சிக்கான காலநிலை நிலைகள்
அமரன் தோட்டம் நடுநிலையில் ஒரு பகுதியே இல்லை, ஆனால் அனைத்து காலநிலை நிலைகளும் அதன் பயிரிட ஏற்றது அல்ல. குறிப்பாக, சூடான ஆசிய நாடுகளிலுள்ள பெரும்பாலான வகைகள் வளிமண்டல மட்டத்தில் வளரும் ஒரு வற்றாத தாவரமாக வளரும், இது ஆண்டு நடவு தேவையில்லை.
ஆனால் நமது பிராந்தியத்தின் காலநிலை நிலைகளில், இந்த ஆலை வருடாந்தமாக மட்டுமே வளர்க்கப்படுகிறது, ஏனென்றால் அதுவும் அதன் விதைகளும் திறந்த தரையில் குளிர்காலத்தை தாங்கிக்கொள்ள முடியாது. இருப்பினும், ஏற்கனவே நம் நாட்டின் தெற்கு பகுதிகளில் வசந்த காலத்தில், அமரன்ட் நேரடியாக திறந்த தரையில் விதைகள் விதைக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.
அமர்நாத் விதைப்பு தொழில்நுட்பம்
அமர்நாத் பல்வேறு தொழில்நுட்பங்களால் வளர்க்கப்படலாம், இது தேர்ந்தெடுக்கும் பருவ நிலைகள் சார்ந்ததாகும். வசந்த காலத்தின் நடுப்பகுதியில் இருந்து வெப்பம் வரும் ஒரு பிராந்தியத்தில் நீங்கள் வாழ்ந்தால், எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் நேரடியாக அமரந்த விதைகளை மண்ணில் விதைக்கலாம்.
ஆனால் தற்போதைய வெப்பம் முதல் கோடை மாதத்திலிருந்து மட்டும் தான் தொடங்குகிறது என்றால் - அது விதைகளை விதைகளில் விதைகளை விதைக்க நல்லது. வடக்குப் பகுதிகளில், நாற்றுகளை வளர்க்கும் விதத்தில் நாங்கள் வளர வேண்டும்.
நேரடி விதைப்பு மூலம் அமராத் இனப்பெருக்கம்
மண்ணின் பூர்வமாக தயாரிப்பது அரைநிறை விதைகளை நடுவதாகும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஏப்ரல் இறுதியில் காத்திருக்கும் மதிப்பு, நாளின் மத்தியில் குறைந்தபட்சம் 4-5 சென்டிமீட்டர் அளவு 10 ° C க்கும் மேலேயும் இருக்கும்.
மேலும், மண் பூஞ்சாணத்திற்கு விரைவாக வளர வேண்டும். இதை செய்ய, கனிம உரங்கள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (நீங்கள் ஒரு சிக்கலான தேர்வு செய்யலாம்), மலர் தோட்டத்தில் பகுதி சதுர மீட்டருக்கு பொருள் 30 கிராம் சேர்த்து.
இது முக்கியம்! விதைப்பு அமரன் விதைகள் விதைப்பதற்கு மண்ணை இரசாயனப் பாய்ச்சும் பொழுது, நைட்ரஜனை அதிகமாக்குவது அவசியம் இல்லை, ஏனென்றால் வளர்ச்சியின் போது இந்த ஆலை நைட்ரஜனை மனிதர்களுக்கு ஆபத்தான நைத்திரேட்டாக மாற்றும் திறன் கொண்டது. அமர்நாத் தண்டுகள் உயரம் 20 செ.மீ. வரை நீட்டிக்கப்பட்ட பிறகு, அவை நைட்ரஜன் உரத்துடன் உண்ண வேண்டும், ஆனால் மேலே கூறப்பட்ட காரணங்களுக்காக அது பொதிகளில் குறிப்பிட்டுள்ள விகிதத்தில் பாதி மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது.
அமானுஷ்யங்களுக்கு விதைக்கும் போது, 1.5 செ.மீ ஆழத்தில், விதைகளை விதைக்க வேண்டும். விதைப்பு போது நிலம் தளர்வான மற்றும் நீரேற்றம் இருக்க வேண்டும். 7 முதல் 10 செ.மீ. இடைவெளியில் ஒரு செடியின் நடுவில் ஒரு இடைவெளி இருந்தால் (இது பல்வேறு உயரமானது என்றால், அதிக சாத்தியம்) மற்றும் ஒரு வரிசையில் சுமார் 45 செ.மீ.
தளிர்கள் பொதுவாக 7-10 நாட்களில் காணப்படுகின்றன. அவர்கள் தடிமனாக இருந்தால், நீங்கள் உடனடியாக தாவரங்களை உடைத்து, ஒரே நேரத்தில் மண்ணை தளர்த்த வேண்டும்.
அமராந்தர்களின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், அவை ஏப்ரல் மாத இறுதியில் விதைக்கப்பட்டு விரைவாக வளர்ந்தால், களைகள் பூக்களைச் சுற்றியுள்ள பூச்செடிகளை “பிடி” வைக்கும் வாய்ப்பை இழக்கின்றன. ஆனால் நீங்கள் நேரத்தைக் கணக்கிடுகிறீர்கள் என்றால், களைகள் முதல் வளர்ச்சிக்கு செல்லலாம் மற்றும் மலர் படுக்கை மிகவும் அடிக்கடி நெசவு செய்யப்பட வேண்டும். அத்தகைய விதைப்பு முடிந்தபின்னர், முழு விதை பழுக்க வைக்கிறது 3.5 மாதங்களுக்கு பிறகு.
நாற்றுகளுக்கு விதைகளை விதைத்தல்
நாற்றுகளை கொண்டு amaranth வளர எப்படி? இந்த நோக்கத்திற்காக, விதைகளை மார்ச் மாதத்தின் இரண்டாவது பாகத்தில் விதைக்கிறார்கள், இது பிளாஸ்டிக் பெட்டிகள் பயன்படுத்தப்படுகிறது, சாதாரண மலர் பூச்சிகள் அல்லது சிறப்பு கரி.
விதைத்த பின்னர், சூடான சாளர கற்பூரங்களில் நல்ல பளபளப்புடன் பானைகள் வைக்கப்படுகின்றன. அறையில் வெப்பநிலை 22 ° C க்கும் குறைவாக இல்லை என்பது மிகவும் முக்கியம். தெளிப்பானிலிருந்து தண்ணீர் இருக்க வேண்டும்.
ஒரு வாரம் கழித்து, முதல் தளிர்கள் தோன்றும், இது 3-4 நாட்கள் கொடுக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் அனைத்து பலவீனமான தளிர்கள் நீக்கி, thinned வேண்டும். நாற்றுகளில் மூன்று துண்டு பிரசுரங்களை தோற்றுவித்தபின், அதை தனிப்பட்ட பானைகளாக மாற்றலாம். இந்த நோக்கத்திற்காக கரி பானைகள் (விட்டம் 12 செ.மீ.) பயன்படுத்தினால், அவை தாவரத்துடன் சேர்த்து தரையில் தோண்டப்படும்.
அமரன்ட் ஆலை எப்படி?
இந்த பகுதியில், முக்கியமாக நாற்றுகளை நடவு செய்வது பற்றி பேசுவோம், விதைப்பு விதைகளை விதைத்தபின், அமர்நாத் பாதுகாப்பு களைகள் மற்றும் தண்ணீரை அகற்றும். ஆனால் நாற்றுகள் ஒரு சிறிய புத்திசாலி கொண்டிருக்கிறது.
அமர்நாத் தாவர போது
வசந்த உறைபனிகளின் அச்சுறுத்தல் முற்றிலுமாக புறக்கணிக்கப்பட்டு, பகலில் மண்ணின் வெப்பநிலை 10 டிகிரி செல்சியஸ் மற்றும் அதற்கு மேல் இருக்கும் போது அமரந்த நாற்றுகளை நடவு செய்ய வேண்டும். பெரும்பாலும், இந்த நடைமுறை மே மாதத்தின் அல்லது இறுதியில் முடிவடையும்.
இந்த ஆலை குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட ஒளி மற்றும் சத்தான மண்ணில் நடப்படுகிறது (இது சுண்ணாம்புடன் கலந்தால் நல்லது). மண்ணின் கீழ் வடிகால் தயார் செய்யலாம்.
நாற்றுகளுக்கு ஒரு உரமாக அமரந்த் நைட்ரோஅம்மோஃபோஸ்காவைப் பயன்படுத்தினார் (சதுர மீட்டருக்கு 20 கிராமுக்கு மேல் இல்லை). அமர்நாத் மலர் படுக்கை கீழ் ஒரு இடத்தில் தேர்வு போன்ற, அது நன்றாக சூரிய ஒளியால் வேண்டும்.
இது முக்கியம்! அமராந்தை ஒரு கேப்ரிசியோஸ் ஆலை என்று அழைக்க முடியாது, ஆனால் இது குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் அதிகப்படியான மண்ணால் அழிக்கப்படலாம் - அழுக ஆரம்பிக்கும் வேர்கள் மற்றும் தண்டுகளில் சேதங்கள் தோன்றும்.
தரையிறங்கும் தொழில்நுட்பம்
அமர்நாத் நாற்றுகள் தரையில் விதைக்கப்பட்டபோது சமைக்கப்பட வேண்டியதில்லை. இது வரிசைகளில் நடப்படுகிறது, இடையில் குறைந்தபட்சம் 45 செ.மீ இடைவெளியை விட்டு வெளியேற வேண்டியது அவசியம், மற்றும் உயரமான பெரிய வகைகளுக்கு - 70 செ.மீ. 30 செ.மீ இடைவெளி தனிப்பட்ட தாவரங்களுக்கு இடையில் இருக்க வேண்டும்.
சிறிய கிணறுகள் நடவு செய்ய தயாராக உள்ளன, இதில், nitroammofoski விண்ணப்பிக்கும் பிறகு, எந்த உர தேவை. நாற்றுகள் துளைக்குள் மிகக் குறைவாகக் குறைக்கப்பட வேண்டிய அவசியம் இல்லை, அதனால் அது பின்னர் அழுகும்.
அது வளர்ச்சிக்கு போகாத நிலையில், மலர் படுக்கையில் மண் தொடர்ந்து பாய்ச்சப்படுகிறது. குளிர் திடீரென்று தொடங்கினால், நீங்கள் ஒரு படத்துடன் அமராந்த்ஸுடன் ஒரு படுக்கையை மறைக்க முடியும் (ஆனால் காலையில் நீங்கள் நாற்றுகள் மூச்சுத் திணறல் ஏற்படாதவாறு தங்குமிடம் அகற்ற வேண்டும்).
தாவர பராமரிப்பு விதிகள்
திறந்த நிலத்தில் நாற்றுகளை நடவு செய்தபின் அனைத்து அமானுட்தான்களின் பராமரிப்பு மிகவும் அவசியம். அவளது களைகளை சுற்றி களைப்புடன், வழக்கமாக பாய்ச்ச வேண்டும். ஆனால் நாற்றுகள் வளர்ந்தவுடன், அமரந்தங்களுடன் பூச்செடிகளில் உள்ள களைகள் நடைமுறையில் மறைந்துவிடும், ஏனெனில் அவை ஒரு பெரிய, வலுவான பூவுடன் சேர்ந்து கொள்வது கடினம்.
உனக்கு தெரியுமா? நல்ல பராமரிப்பு அமரன்ட் மிக வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது. ஒரு சூடான நாளில், ஆலை நன்கு சூரியன் மூலம் எரிகிறது போது, அது 7 செ.மீ. வரை நீட்டிக்க முடியும்.
நீர்ப்பாசனத்தைப் பொறுத்தவரை, அவை முதல் மாதத்தில் மட்டுமே முக்கியம். எதிர்காலத்தில், நாற்றுகள் ஒரு மீட்டர் ஆழம் நன்கு வேரூன்றி மற்றும் அவர் தண்ணீர் தேவை இல்லை. விதிவிலக்கு மழை இல்லாமல் வறண்ட கோடையாக இருக்கலாம்.
செப்டம்பர் முதல் பாதியில் பழங்கள் விதைகள் அமரன்ட் மீது உருவாக ஆரம்பிக்கின்றன மற்றும் பூக்கள் படிப்படியாக அதன் கவர்ச்சியை இழந்துவிடுகின்றன. எங்கள் latitudes amaranth குளிர்காலத்தில் வாழ முடியாது என்பதால், முதிர்வு பின்னர் அது விதைகள் சேகரிக்க மற்றும் மலர் படுக்கையில் இருந்து மலர்கள் நீக்க அவசியம்.
புரதங்கள், கரோட்டின் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றால் நிரம்பியுள்ளதால் ஆரோக்கியமான தாவரங்கள் உரம் தயாரிக்க அல்லது செல்லப்பிராணிகளை (கோழிகள் அல்லது பன்றிகளை) ஊட்டிவிட பயன்படுத்தலாம்.
அமர்நாத் சுத்தம்
செயலில் தாவரங்களின் காலப்பகுதியில், வலுவான பூக்களைத் தேர்வு செய்வது அவசியம், இதிலிருந்து குறைந்த இலைகளை உலர்த்துதல் மற்றும் தண்டு மீது ஒரு வெண்மை பூக்கும் தோற்றம், கவனமாக inflorescences குறைக்க அவசியம். அவர்கள் நன்றாக வறண்டு, உலர்ந்த, காற்றோட்டம் அறையில் வைக்கவும்.
இந்த நிலையில், பல மாதங்களுக்கு அவர்கள் தொடர்ந்து இருக்க முடியும், அதன் பிறகு பாளிகளுக்கு மட்டும் குவிந்திருக்க வேண்டும், விதைகளை விதைக்க வேண்டும். விதை விதைகளை காகித பைகள் அல்லது பெட்டிகளில் சேமித்து வைக்கலாம். அவர்கள் ஐந்து வருடங்களுக்கு விதைப்பதற்கு ஏற்றது.
அமர்நாத் தாவரங்கள் அனைத்து வகையான தாவரங்களிலும் அழகாக வளர்கின்றன, அவற்றின் பூக்களில் மிகுந்த மகிழ்ச்சியைக் கொண்டுள்ளன. அவற்றின் பராமரிப்பு மிகக் குறைவு என்பதால், இந்த ஆலைக்கு எல்லா விவசாயிகளுக்கும் கவனம் செலுத்துமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.