டச்சு வகைகள் நெதர்லாந்தின் ஒரு தேர்வாகும், இது வானிலைக்கு அதிக எதிர்ப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, அவை பழுக்க ஏராளமான சூரிய ஒளி தேவையில்லை.
காய்கறிகளின் வளர்ச்சிக்கான நிலைமைகள் மிகவும் சாதகமாக இல்லாத நாட்டின் இப்பகுதிகளில் இந்த வகைகள் சாகுபடிக்காக வளர்க்கப்பட்டன. இதன் விளைவாக வரும் வகைகள் அத்தகைய இடங்களில் எளிதில் பழுக்க வைக்கும், இதனால் ஒரு பெரிய பயிர் கிடைக்கும். எல்லா பெயர்களும் எஃப் 1 என்ற பெயருடன் வருகின்றன, ஏனெனில் இவை கலப்பினங்கள்.
வெளிப்புற பயன்பாட்டிற்கான சிறந்த டச்சு தக்காளி
வகைகள், மிகவும் எளிமையான மற்றும் நன்கு போக்குவரத்துக்குரியவை, ஆனால் அதே நேரத்தில் ஒரு சிறிய சுவையை இழக்கின்றன. வானிலை நிறைய சூரிய ஒளியைக் கொடுக்கும்போது, அவை சர்க்கரை உள்ளடக்கம் மற்றும் நறுமணத்தால் நிரப்பப்படுகின்றன.
அறிமுக
ஆரம்ப பழுத்த வகை, சிறந்த மகசூல் திறனைக் கொண்டுள்ளது. முதிர்ச்சியடைய 3 மாதங்களுக்கும் குறைவானது. திறந்த மண்ணிலும், ஒரு திரைப்பட விதானத்தின் கீழும் எந்த சூழ்நிலையிலும் வளர முடியும்.
முதிர்ந்த நிலையில், தக்காளி சிவப்பு நிறமாகிறது. ஒரு நிகழ்வின் எடை 220 கிராம் அடையும். ஒரு புதரிலிருந்து, அதிகபட்ச மகசூல் 9 கிலோவாக இருக்கும், இது காலநிலைக்கு ஏற்ப நிறையவே இருக்கும்.
அரை வேகமாக
செக்ஸ் குறைவாக, வேகமாக வேகமாக உள்ளது. குறுகிய மற்றும் பழுத்த வகை. பழுத்த பழங்கள் மிகவும் தாகமாக, அடர்த்தியாக இருக்கும்.
ஒரு தக்காளியின் எடை 150 கிராம் அடையும். மொத்த மகசூல் 6 கிலோ வரை இருக்கும்.
சுல்தான்
இது மிகவும் பயனுள்ள வகைகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது, மோசமான வானிலை எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளும். பழுக்க வைக்கும் செயல்முறை 3 மாதங்களுக்கும் (சுமார் 95 நாட்கள்) சற்று அதிகமாகும். ஒரு தோட்டத்தை வளர்ப்பது தேவையில்லை, ஏனெனில் புஷ் மிகவும் குறைவாக உள்ளது.
பழுத்த தக்காளி 200 கிராம் வரை எடையுள்ள பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. சாகுபடியின் அனைத்து நுணுக்கங்களுடனும், ஒரு சதுர மீட்டருக்கு 15 கிலோ வரை பயிர் எளிதில் அடையலாம்.
சூப்பர் ரெட்
பெயர் தனக்குத்தானே பேசுகிறது, பழுத்த தக்காளி பணக்கார, அழகான சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. மிக ஆரம்ப வகை, பழுக்க வைப்பது 2 முதல் 2.5 மாதங்கள் வரை ஆகும்.
கார்டர் தேவை, புஷ் மிகவும் சக்தி வாய்ந்தது. இது முக்கியமாக வெப்பமான பகுதிகளில் வளர்க்கப்படுகிறது.
தான்யா
மிகவும் கச்சிதமான புஷ், பழுக்க தேவையான நேரம் சுமார் 108-110 நாட்கள் ஆகும். அதிக வெப்பநிலைக்கு எதிர்ப்பு, வெப்பம்.
மொத்த விளைச்சல் சிறியது, மற்ற வகைகளுடன் ஒப்பிடுகையில், சதுர மீட்டருக்கு 3 கிலோ மட்டுமே. இருப்பினும், இது சில தனித்துவமான குணங்களைக் கொண்டுள்ளது. அதிக அளவு சர்க்கரை உள்ளது, மோல்டிங் தேவையில்லை.
தர்ப்பணம்
"சகோதரர்களில்" ஒருவரைப் போல திறந்த நிலமாக இருந்தாலும் அல்லது கிரீன்ஹவுஸாக இருந்தாலும் எந்த சூழ்நிலையிலும் எளிதாக வளர்க்க முடியும். இது வெப்பத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளும், பயிர் சிறியது ஆனால் பெரியது.
இது ஒரு இளஞ்சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, பழுத்த பழத்தின் எடை 150-180 கிராம். அதிகபட்ச மகசூல் 6 கிலோ.
டச்சு தக்காளியின் கிரீன்ஹவுஸ் வகைகள்
டச்சு தேர்வு தக்காளி பசுமை இல்லங்களுக்கும் நல்லது. அவை விரைவாக வளர்கின்றன, ஒளியின் பற்றாக்குறையால் பாதிக்கப்படுவதில்லை, கருப்புக் கால் போன்ற நோய்களுக்கு ஆளாகாது.
ஐவான்ஹோவில்
பருவத்தின் நடுப்பகுதியில், வீட்டிற்குள் வளர பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ரூட் அமைப்பு மிகவும் சக்தி வாய்ந்தது. ஒரு சிறிய குறைபாடு புஷ்ஷை ஆதரவுடன் கட்ட வேண்டிய அவசியம்.
பழங்கள் சிவப்பு, எடை 170-180 கிராம். எந்தவொரு பயன்பாட்டிற்கும் ஏற்றது.
மாட்டிறைச்சி
பழுக்க வைக்கும் நேரம் சராசரியாக, 110 நாட்கள். திறந்த மண் மற்றும் பசுமை இல்லங்களுக்கு ஏற்றது.
பெரிய, அடர்த்தியான பழங்கள், இனிமையான இனிப்பு சுவை. தக்காளியின் எடை சுமார் 300 கிராம் வரை மாறுபடும். மொத்த மகசூல் 9 கிலோ வரை இருக்கும்.
பாப்கேட்
சிறந்த வகை, நடுத்தர அளவு (40-80 சி.வி), இருப்புக்கான சிறப்பு நிலைமைகள் தேவையில்லை. காய்கறிகளைப் பாதிக்கும் பொதுவான நோய்களால் பாதிக்கப்படுவதில்லை.
தக்காளி பெரியது, சதைப்பற்றுள்ளவை. பழுத்த தக்காளியின் எடை 250 கிராம். 5 கிலோ சதுர மீட்டருடன் உற்பத்தித்திறன், எளிய நுணுக்கங்களுக்கு உட்பட்டது. சுவையில் அமிலத்தன்மை இருப்பதால், பெரும்பாலும் பாஸ்தா தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது.
படிக
இது ஒரு கார்பல் கலப்பினமாகும். வானிலை மாற்றங்கள் மற்றும் பல்வேறு நோய்களுக்கு அதிகரித்த எதிர்ப்பு உச்சரிக்கப்படுகிறது. அதிகரித்த வளர்ச்சி உள்ளது. புஷ் உயரமாக உள்ளது, பசுமையாக மிகவும் அடர்த்தியானது. தக்காளி கடினமானது, நடுத்தர அளவில் வளரும்.
மூடிய நிலத்தில் வளர நேரடி நோக்கம் இருந்தபோதிலும், திறந்த நிலத்தில் வளர முடியும், இது விளைச்சலின் அளவை கணிசமாக பாதிக்கும். கிரீன்ஹவுஸில் 13 கிலோ இருக்கும், திறந்த முறையுடன் - 8 கிலோ மட்டுமே. ஒரு பிரதியின் எடை 150 கிராம்.
இளஞ்சிவப்பு சொர்க்கம்
பருவகால வகை (3 மாதங்கள் வரை). மூடிய நிலையில் வளர பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு கார்டர் தேவை. பழுத்த தக்காளியின் நிறம் இளஞ்சிவப்பு, சராசரி அடர்த்தி, 200 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும்.
மிகவும் இனிமையான சுவை, சாஸ்கள் தயாரிப்பதில் பிரபலமானது. ஒரு புஷ் 5 கிலோவிலிருந்து அறுவடை.
ஜனாதிபதி
ஆரம்ப பழுத்த, உற்பத்தி தரம். நடுத்தர அட்சரேகைகளின் வளர்ச்சிக்கு மிகவும் பொருத்தமான முதல் ஐந்து தக்காளிகளில் அவர் ஒரு இடத்தைப் பெற்றார்.
விளைச்சலை நேரடியாக பாதிக்கும் பொருத்தமான கவனிப்பு தேவை. பழுத்த பழங்கள் அடர்த்தியானவை, சிவப்பு. எடை 200 கிராம். புஷ் 8 கிலோ கொண்டு வர முடியும். அனைத்து விதிகளுக்கும் உட்பட்டது. நீர்ப்பாசனம் மிகவும் முக்கியமானது.
சைத்தியன்
சாகுபடி இரண்டு முறைகளுக்கும் ஒரு ஆரம்ப வகை பொருத்தமானது. பழுத்த தக்காளியின் அடர்த்தி சராசரியை விட சற்று அதிகமாக உள்ளது, பழம் சிவப்பு. 1 தக்காளி 200 கிராம் எடை.
சிறந்த சுவை (இயற்கையாகவே ஒரு கலப்பினத்திற்கு). இது பல்வேறு நோய்கள், பூச்சிகள் மற்றும் நோய்த்தொற்றுகள், தட்பவெப்ப நிலைகளுக்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது.
ஆரம்ப பழுத்த வகைகள்
நெதர்லாந்து வளர்ப்பாளர்கள் வெவ்வேறு பழுக்க வைக்கும் தேதிகளுடன் வகைகளை வளர்க்கிறார்கள். சிலர் ஏற்கனவே 2 மாதங்களுக்குப் பிறகு பழங்களைப் பற்றி மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள், மற்றவர்கள் வீழ்ச்சியால் மட்டுமே.
விரைவாக பழுக்க வைக்கும் தக்காளி (60-100 நாட்கள்) தோட்டக்காரர்களால் அதிகம் தேவைப்படுகிறது. அவற்றின் வேறுபாடு என்னவென்றால், அவை, ஒரு விதியாக, பாதுகாப்பிற்கு ஏற்றவை அல்ல, ஆனால் அவை சாலடுகள், பழச்சாறுகள், சுவையூட்டிகள் மற்றும் புதிய நுகர்வு ஆகியவற்றை தயாரிப்பதற்கான சிறந்த குணங்கள்.
பெரிய மாட்டிறைச்சி
நம் நாட்டில் மிகவும் பிரபலமானது. பழுக்க வைக்கும் காலம் 3 மாதங்களுக்கு மேல் (100 நாட்கள்). 220 கிராமுக்கும் அதிகமான எடையுள்ள பழுத்த பழங்களால் வகை செய்யப்படுகிறது. அடிக்கடி வளர்ந்து வரும் “ராட்சதர்கள்” வழக்குகள் உள்ளன, இதன் நிறை 1000 கிராம் வரை இருக்கும்.
தோல் மெல்லியதாக இருக்கிறது, பலவகைகள் சருமத்தில் விரிசல் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. வெப்பநிலை மாற்றங்களை எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளலாம், பெரும்பாலான நோய்கள்.
பருவகால வகைகள்
நடுத்தர சொற்களின் தக்காளி (110-120 நாட்கள்) பதப்படுத்தல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவை நல்ல சர்க்கரை உள்ளடக்கம் மற்றும் உறுதியான சருமத்தைக் கொண்டுள்ளன.
Afeni
இருப்பினும், மூடிய தோட்டங்களில் இது நன்றாக உயிர்வாழ்கிறது, மேலும் திறந்த வெளியில் நல்ல அறுவடை அளிக்கிறது. நிறம் இளஞ்சிவப்பு, ராஸ்பெர்ரி நிழல்.
9 கிலோ ஒரு சதுர மீட்டர் அதிகபட்ச மகசூல். ஒரு தக்காளியின் சராசரி எடை 120-130 கிராம். இருப்பினும், கவனிப்பில் உள்ள அனைத்து நுணுக்கங்களுக்கும் உட்பட்டு, நீங்கள் 300-350 கிராம் எடையை அடைய முடியும். அடர்த்தியான தோல் காரணமாக விரிசல் ஏற்படுவதை எதிர்க்கும்.
Bomaks
பல்வேறு வகைகள் வரம்பற்ற வளர்ச்சியின் திறனைக் கொண்டுள்ளன, இது புஷ் மற்றும் தக்காளி இரண்டையும் ஈர்க்கக்கூடிய அளவுகளை அடைய அனுமதிக்கிறது, அவை கிரீன்ஹவுஸின் அளவு மற்றும் தோட்டக்காரரின் திறன்களால் மட்டுமே வரையறுக்கப்படுகின்றன.
நிறம் கிளாசிக், சிவப்பு. எடை 200 கிராம். போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பு சிறந்தது.
சிறிய பழ இனங்கள்
சிறிய பழங்களுடன் அசல் மற்றும் சுவையான டச்சு தேர்வு தக்காளி. அவை வங்கிகளிலும், சாலட்களிலும் அழகாக இருக்கின்றன, மேலும் இனிப்புகளுடன் ஒற்றுமையால் குழந்தைகளிடையே மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன.
Annaluka
சாலட்களில் சேர்க்கும் நோக்கத்திற்காக சாகுபடிக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
இதற்கு கிரீன்ஹவுஸ் நிலைமைகள் தேவை, 12 அழகான தக்காளி வரை ஒரு தூரிகையில் அமைந்துள்ளது. ஒன்றின் நிறை 30 கிராம்.
Annatefka
மத்திய ரஷ்யாவில் தரையிறங்க மிகவும் பொருத்தமானது. கிரீன்ஹவுஸ் காலநிலைக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. பழங்கள் சிறியவை, 30 கிராம் வரை எடையுள்ளவை.
நிறம் கிளாசிக், சிவப்பு. சுவை இனிமையானது.
மத்தேயு
இது முக்கியமாக நாட்டின் மத்திய பகுதியில் வளர்க்கப்படுகிறது. பழுத்த பழங்களின் நிறம் மிகவும் அழகாகவும், பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறமாகவும், சில நேரங்களில் மஞ்சள் நிறமாகவும் இருக்கும்.
1 சதுர மீட்டர் பரப்பளவில் 25 கிலோ பயிர் வீழ்ச்சி, ஒரு தக்காளியின் எடை 25 கிராம்.
Organza
உயரமான வகை, அதிக மகசூல் தரும். இது ஒரு ஓவல் வடிவத்தில் பழுத்த தக்காளியில் ஆரஞ்சு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு தக்காளியின் எடை சிறியது, 50 கிராம், ஆனால் மொத்த மகசூல் 18-20 கிலோவை எட்டும்.
வெப்பநிலை மாற்றங்களுக்கு எதிர்ப்பு, காய்கறி வியாதிகள்.
சகுரா
மிக அழகான, உன்னதமான பெயர். தங்குமிடம் மண்ணில் சாகுபடி தேவைப்படுகிறது, காலநிலை மாற்றத்திற்கு மிகவும் எதிர்ப்பு.
தலாம் அடர்த்தியானது, பழுக்க வைக்கும் போது கருவை விரிசல் வராமல் பாதுகாக்கிறது. மொத்த மகசூல் சுமார் 7-8 கிலோ. ஒரு கருவின் நிறை 15 கிராம் மட்டுமே. இது ஒரு பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது.
Sanstrim
ஒரு நடுத்தர அளவிலான புஷ், ஒரு தூரிகையில் ஒரே நேரத்தில் 8 பழங்களை பழுக்க வைக்கும். ஒவ்வொரு தக்காளியும் 40 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும்.
கூழ் அடர்த்தியானது, மிகவும் தாகமானது. சுவை நிறைவுற்றது, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு.
Tomadzhino
கோடையில் குளிர்ந்த, ஈரமான வானிலை நிலவும் பகுதிகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. மகசூல் சராசரியை விட சற்று அதிகம். உதாரணமாக எடை 26 கிராம் அடையும்.
பழுக்கும்போது கிளைகள் மிகவும் அழகாக இருக்கும். சிறிய அளவு மற்றும் அழகியல் தோற்றம் காரணமாக, அலங்காரமாக பயன்படுத்த முடியும்.
Torbay
புஷ் குறைவாக உள்ளது, அதற்கு கார்டர் தேவை. பழுத்த பழங்கள் பெரியவை, இளஞ்சிவப்பு நிறத்துடன் கூடியவை. ஒருவரின் எடை 200 கிராம் வரை இருக்கும். மொத்த மகசூல் 5-6 கிலோவை எட்டும்.
தக்காளி தாகமாக இருக்கிறது, நிறைய சாறு உள்ளது. சாஸ்கள் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது.
Trebus
அசல், மிக அழகான புஷ் தூரிகைகள், அங்கு 13 பழுத்த பழங்கள் ஒன்றில் அமைந்திருக்கும். அவர்களின் எடை 30 கிராம்.
சுவை இனிமையானது, போக்குவரத்தை எதிர்க்கும், நீண்ட நேரம் கெட்டுவிடாது.
நடுத்தர பழ தக்காளி
100-130 கிராம் பழ அளவு கொண்ட தக்காளி பொதுவாக மிகவும் உற்பத்தி மற்றும் பல்துறை ஆகும், இது பிரபலத்தைப் பெற்றுள்ளது.
Corleone
குறிப்பாக மத்திய ரஷ்யாவில் பிரபலமானது. இது முக்கியமாக படத்தின் கீழ் வளர்க்கப்படுகிறது, திறந்த நிலத்துடன் கூடிய விருப்பம் விலக்கப்படவில்லை.
அதிக மகசூல் தரும் திறன் காரணமாக இது பிரபலமடைந்தது. தக்காளி முட்டை, ஜூசி கூழ், எடை 130 கிராம்.
Fizuma
உண்மையில், நோயால் பாதிக்கப்படுவதில்லை, ஒரே பிரச்சனை பூச்சிகளாக இருக்கலாம், அதிலிருந்து எந்தவொரு வகையிலும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி இல்லை.
கிரீன்ஹவுஸ் நிலைமைகளில் வளர வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. 1 சதுர / மீ பெரிய, 40 கிலோ கொண்ட பயிர். தக்காளி வட்ட வடிவத்தில், சிவப்பு. ஒருவரின் எடை 140 கிராம்.
பெரிய பழ பழ தக்காளி
நெதர்லாந்தில் இருந்து வளர்ப்பவர்கள் கடினமான சூழ்நிலைகளில் பெரிய ஜூசி பழங்களை உற்பத்தி செய்யும் வகைகளை உருவாக்க முடிந்தது, இது 500 கிராம் அளவை எட்டியது.
பெல்ஃபாஸ்ட்
உயரமான புஷ், 2 மீ உயரத்தை எட்டும். இது குறைந்த வெப்பநிலையை பொறுத்துக்கொள்ளும்.
சூரிய ஒளி இல்லாதது பழுக்க ஒரு தடையல்ல, அது நன்றாக வளரும். அறுவடைக்கு தேவையான நேரம் 3 மாதங்கள், ஒரு தக்காளியின் எடை 350-370 கிராம்.
Dimeroza
சாலட் வகை. ஒரு அழகான, இளஞ்சிவப்பு நிறம், பழங்கள் 190-200 கிராம் எடையை அடைகின்றன.
சுற்று, அழகியல் வடிவம். 1 சதுர மீட்டருக்கு 27-29 கிலோ பயிர் உள்ளது.
Mahitos
200 கிராம் வரை பழங்களுடன், ஒன்றுமில்லாத கலப்பு.
உயரமான.
Pozzano
சராசரி பழுக்க வைக்கும் காலம் 3 மாதங்கள் வரை. இருப்பினும், பதப்படுத்தல் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இருப்பினும், இந்த வகையை பிற நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்துவதில் இது தலையிடாது.
இது நோய்த்தொற்றுகளுக்கு சிறந்த எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது, வைரஸ் நோய்களுக்கு தாவரங்கள் எளிதில் பாதிக்கப்படுகின்றன. அவை நீளமான வடிவம், வெளிர் சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளன. ஒன்றின் நிறை 200 கிராம்.
உயரமான
அதிக வளர்ச்சி அதிக எண்ணிக்கையிலான பெரிய தக்காளிக்கு வழிவகுக்கிறது, இது இயற்கையாகவே தோட்டக்காரரை மகிழ்விக்கிறது.
இத்தகைய வகைகள் அவற்றின் சிறந்த சுவை மற்றும் பன்முகத்தன்மைக்காக பாராட்டப்படுகின்றன.
ஒரு பெரிய, தாகமாக பயிரை அடைய, அனைத்து நுணுக்கங்களுக்கும் இணங்க, சரியான கவனிப்பு தேவை.அவர்களின் விளக்கக்காட்சி, பாவம் செய்ய முடியாத தோற்றம் ஆகியவற்றிற்கும் அவை மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்தவை.
Abelus
உயரமான கலப்பு, திறந்த நிலத்தில் சாகுபடி செய்ய மற்றும் திரைப்பட பாதுகாப்பில். முதிர்ச்சியடைந்த காலம் 90-95 நாட்கள், அதிக மகசூல் தரும்.
சுமார் 180 கிராம் பழங்கள், பிரகாசமான சிவப்பு, புளிப்புடன் இனிப்பு.
கார்னெலியா
உயர் கலப்பு (2 மீ வரை). ஆரம்ப (100-110).
பழங்கள் சிவப்பு 250 கிராம். நல்ல வைத்திருக்கும் தரம்.
குள்ள
ஒன்றுமில்லாத வகைகள், வறட்சியை பொறுத்துக்கொள்ளுங்கள், வெப்பநிலையில் திடீர் மாற்றங்கள், மோசமான வானிலை.
தோட்டக்கலைக்கு மிகச் சிறிய பகுதி உள்ள இடங்களில் அவை குறிப்பாகப் பாராட்டப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை ஒரு சிறிய வேர் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் உயரத்தில் (50 செ.மீ வரை) வளரவில்லை. இந்த இனங்களில் டச்சு வகைகள் அடங்கும்: சன்ரைஸ், பாப்காட், டார்பன் மற்றும் பிற.
