அசாதாரண நிறத்தின் தக்காளி, அதாவது கருப்பு, பெருகிய முறையில் பிரபலமாகி வருகிறது. இந்த வகைகளில் ஒன்று எங்கள் கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படும், இது ஜப்பானிலிருந்து வந்த விருந்தினர், இது “பிளாக் டிரஃபிள்” என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது பல சுவாரஸ்யமான குணங்களையும் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது.
இந்த தக்காளியில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், இந்த தலைப்பில் பயனுள்ள தகவல்களை உங்களுக்கு வழங்குவதில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறோம். எங்கள் கட்டுரையில் பல்வேறு வகைகள், அதன் பண்புகள் மற்றும் சாகுபடியின் பண்புகள் பற்றிய முழுமையான விளக்கத்தைப் படியுங்கள்.
தக்காளி கருப்பு உணவு பண்டமாற்று: பல்வேறு விளக்கம்
பிளாக் டிரஃபிள் ஒரு நிச்சயமற்ற கலப்பினமாகும், இது ஒரு நிலையான புஷ் ஆகும். இது நடுத்தர-ஆரம்ப வகை தக்காளியைச் சேர்ந்தது, நடவு செய்வதிலிருந்து முதல் பழங்களை பழுக்க வைக்கும் வரை 105-115 நாட்கள் ஆகும். இது பெரிய நோய்களுக்கு நல்ல எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் தீங்கு விளைவிக்கும் உயிரினங்களையும் எதிர்க்கும். திறந்த நிலத்திலும், பசுமை இல்ல முகாம்களிலும் சாகுபடிக்கு இது நிபுணர்களால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பழங்கள் மாறுபட்ட முதிர்ச்சியை அடைந்த பிறகு, அவை ஊதா நிறமாக மாறும். தக்காளி மிகப் பெரியதல்ல, வெகுஜனத்தில் 250 கிராம் அடையும், ஆனால் பெரும்பாலும் குறைவாக, சுமார் 180-200 கிராம். வடிவத்தில், அவை பேரிக்காய் வடிவிலானவை. உலர்ந்த பொருளின் உள்ளடக்கம் 5-7%, அறைகளின் எண்ணிக்கை 5-6. அறுவடை செய்யப்பட்ட பழங்களை நீண்ட நேரம் சேமித்து வைக்கலாம்.
நாங்கள் மேலே சொன்னது போல, பலவிதமான உணவு பண்டங்களுக்கு பல வகைகள் உள்ளன, அவை நிறத்தில் வேறுபடுகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு தக்காளி ஜப்பானிய உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான்.
இந்த வகையின் தக்காளி ஜப்பானிய விஞ்ஞானிகளின் வேலையின் விளைவாகும். ரஷ்யாவில் 90 களின் பிற்பகுதியில் தோன்றத் தொடங்கியது, 2001 ஆம் ஆண்டில் திறந்த நிலத்திலும் பசுமை இல்லங்களிலும் சாகுபடி செய்வதற்கான பல்வேறு வகைகளாகப் பதிவு பெற்றது. அப்போதிருந்து, ஜப்பானிய பிளாக் டிரஃபிள் தக்காளி தோட்டக்காரர்கள் மற்றும் விவசாயிகளுடன் அதன் பலவகையான குணங்கள் காரணமாக வெற்றிகரமாக உள்ளது.
பண்புகள்
பிளாக் டிரஃபிள் தக்காளி ஒளியையும் வெப்பத்தையும் மிகவும் விரும்புகிறது, எனவே நீங்கள் அதை திறந்த வெளியில் வளர்த்தால், ரஷ்யாவின் தெற்கே இதற்கு ஏற்றது. கிரிமியா, அஸ்ட்ரகான் ஒப்லாஸ்ட் மற்றும் வடக்கு காகசஸ் போன்ற பகுதிகள் இந்த வகை தக்காளிக்கு ஏற்றதாக இருக்கும். கிரீன்ஹவுஸ் தங்குமிடங்களில் நடுத்தர இசைக்குழுவின் பகுதிகளில் வளர்க்கலாம். இது விளைச்சலை பாதிக்காது.
சிறந்த தோற்றத்தை மட்டுமல்ல, இந்த பழங்கள் மிகச் சிறந்தவை, அவை புதிய நுகர்வுக்கு மிகவும் நல்லது. அவை பாதுகாப்பிற்கும் பயன்படுத்தப்படலாம், அவற்றின் அளவு காரணமாக அவை இதற்கு ஏற்றவை. சாறுகள் மற்றும் பேஸ்ட்களை தயாரிப்பதற்கு அவை ஒருபோதும் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, ஏனெனில் திடப்பொருட்களின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக கூழ் அடர்த்தியாக இருக்கும்.
இந்த வகை தக்காளி நல்ல விளைச்சலைக் கொண்டுள்ளது, சரியான கவனிப்பு மற்றும் ஒரு செடியிலிருந்து நல்ல நிலைமைகளுடன் நீங்கள் 5-6 கிலோ பழங்களை பெறலாம். ஒரு சதுரத்திற்கு 2 புஷ் திட்டத்தை நடும் போது. மீ 10-12 கிலோ செல்கிறது.
புகைப்படம்
பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்
தக்காளியின் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி நன்மைகளில் பிளாக் டிரஃபிள் கொண்டாடுகிறது:
- நோய்கள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகளுக்கு எதிர்ப்பு;
- உயர் சுவை குணங்கள்;
- பழத்தை வைத்திருத்தல்
குறிப்பிடப்பட்ட குறைபாடுகளில்:
- ஒளி மற்றும் வெப்பநிலை நிலைமைகளுக்கு கேப்ரிசியோஸ்;
- பலவீனமான கிளைகளுக்கு கட்டாய கோட்டைகள் தேவை;
- உரங்களுக்கான தேவைகள்.
வளரும் அம்சங்கள்
"பிளாக் டிரஃபிள்" இன் முக்கிய அம்சம் அதன் பழங்களின் நிறம். இந்த தக்காளியின் மற்றொரு அம்சம் என்னவென்றால், அவை குறிப்பாக பி, கே மற்றும் பிபி குழுக்களின் வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை, இது அவர்களின் நோய்க்குப் பிறகு ஒரு சிறப்பு உணவு தேவைப்படுபவர்களுக்கு மிகவும் மதிப்புமிக்க தரம். மேலும், அம்சங்கள் நோய்கள் மற்றும் ஒட்டுண்ணிகளுக்கு அதிக எதிர்ப்பைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
பழத்தின் தீவிரத்தினால் இந்த வகையின் கிளைகள் பெரும்பாலும் உடைந்து விடுகின்றன, எனவே அவற்றுக்கு கோட்டைகள் தேவை. புதர் 2 தண்டுகளில் உருவாக வேண்டும். பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் கொண்ட கூடுதல் பொருட்களுக்கு பிளாக் டிரஃபிள் நன்றாக பதிலளிக்கிறது.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்
தக்காளி ஜப்பானிய உணவு பண்டங்களுக்கு பெரும்பாலும் ஏற்படும் நோய் தக்காளியின் மேல் அழுகல் ஆகும். மண்ணில் உள்ள நைட்ரஜன் உள்ளடக்கத்தை குறைக்க அவள் சிரமப்படுவதால், அதே நேரத்தில் கால்சியம் உள்ளடக்கம் அதிகரிக்கும். மேலும் பயனுள்ள நடவடிக்கைகள் கால்சியம் நைட்ரேட் கரைசலுடன் பாதிக்கப்பட்ட தாவரங்களின் பாசனத்தையும் தெளிப்பையும் அதிகரிக்கும்.
இரண்டாவது மிகவும் பொதுவான நோய் பழுப்பு நிற புள்ளி. அதன் தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சைக்கு நீர்ப்பாசனம் குறைத்து வெப்பநிலையை சரிசெய்ய வேண்டியது அவசியம். கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டுக்கு எளிதில் பாதிக்கக்கூடிய இந்த வகை தக்காளியின் பூச்சிகளில், இது ஆலைக்கு ஈடுசெய்ய முடியாத சேதத்தை ஏற்படுத்தும். இந்த பூச்சிகள் கையால் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, அதன் பிறகு தாவரங்கள் "பிரெஸ்டீஜ்" என்ற மருந்துடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன. நத்தைகள் மண்ணைத் தளர்த்தி, மிளகு மற்றும் தரையில் கடுகு தூவி, சதுர மீட்டருக்கு சுமார் 1 டீஸ்பூன். மீ.
இந்த தக்காளியைப் பராமரிப்பதில் குறிப்பிட்ட சிரமங்கள் எதுவும் இல்லை. ஒளி மற்றும் வெப்பநிலை ஆட்சிகளுக்கு இணங்க இது போதுமானது. நல்ல அதிர்ஷ்டம் மற்றும் நல்ல அறுவடைகள்.
