மணம் கொண்ட மசாலாப் பொருட்களின் ரசிகர்கள் பெரும்பாலும் தங்கள் சொந்த காரமான தாவரங்களை நேரடியாக ஜன்னல் அல்லது தோட்டத்தில் வளர்க்க முயற்சித்து உயர் தரமான மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த தயாரிப்புகளைப் பெறுவார்கள். மிகவும் பிரபலமான கலாச்சாரங்களில் ஒன்று மார்ஜோரம் ஆகும், இது பெரும்பாலான உணவுகளுக்கு சிறந்தது. ஆனால் யஸ்னாட்கோவி குடும்பத்தின் இந்த பிரதிநிதி வெப்பநிலை நிலைமைகள், மண் மற்றும் பராமரிப்பு பற்றி மிகவும் ஆர்வமாக உள்ளார், எனவே எல்லோரும் வளரும்போது விரும்பிய முடிவுகளை அடைய முடியாது.
வெற்றிபெற, எந்த வகையான மார்ஜோராம் முன்னுரிமை அளிக்க வேண்டும் என்பதையும், அதன் சாகுபடியின் வேளாண் தொழில்நுட்பத்தையும் பற்றி மேலும் அறிய வேண்டும்.
பொது தகவல்
மார்ஜோராமின் தாயகம் தெற்கு ஐரோப்பா, மத்திய கிழக்கு மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் ஆகியவற்றின் பிரதேசமாகும், காடுகளில் இது ஆசியா மைனர் மற்றும் வட ஆபிரிக்காவிலும் பொதுவானது. ஒரு மசாலா ஒரு ஆலை பயிரிடப்படுகிறது:
- மேற்கு ஐரோப்பிய நாடுகள்;
- இந்தியா;
- மத்திய ஆசியா.
மர்கோரம் காகசஸ், உக்ரைன், பால்டிக் மாநிலங்கள், மால்டோவா மற்றும் கிரிமியாவில் சிறிய அளவில் வளர்க்கப்படுகிறது. குறிப்பிடுவது மதிப்பு குடும்பத்தின் பிரதிநிதிகள் யஸ்னோட்கோவி மலர் மற்றும் இலை இனங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளனர். அவற்றில் முதலாவது பெரும்பாலும் மத்திய ஐரோப்பாவிலும், இரண்டாவது - தென் நாடுகளிலும் வளர்க்கப்படுகிறது.
சாதகமான நேரம் மற்றும் காலநிலை நிலைமைகள்
காரமான கலாச்சாரத்தை வளர்ப்பதற்கான முக்கிய சிரமம் என்னவென்றால், இது மிகவும் தெர்மோபிலிக் மற்றும் சிறிதளவு உறைபனியை பொறுத்துக்கொள்ளாது. இந்த காரணத்திற்காக, நடுத்தர பாதையில் வசிக்கும் தோட்டக்காரர்கள், நாற்றுகளுடன் டிங்கர் செய்ய வேண்டும்.
விதைகள் குறைந்தது +15 டிகிரி வெப்பநிலையில் முளைத்து, அவை ஏப்ரல் மாதத்திற்கு முந்தையதாக இல்லாத நாற்று பசுமை இல்லங்களில் விதைக்கப்படுகின்றன. தளிர்கள் தோன்றுவதற்கான உகந்த நிலைமைகள் + 20-25 டிகிரி வெப்பநிலையாக கருதப்படுகிறது. பலப்படுத்தப்பட்ட நாற்றுகள் ஜூன் நடுப்பகுதியில் திறந்த நிலத்தில் ஒரு நிரந்தர இடத்திற்கு மாற்றப்படுகின்றன, அப்போது வசந்த பேரழிவுகள் பின்னால் விடப்பட்டு வானிலை வெப்பமாக இருக்கும்.
மேலும், விதைகள் குளிர்காலத்திற்கு முன்பு தரையில் புதைக்கப்படுகின்றன, முன்பு அவற்றை உலர்ந்த கரி, மரத்தூள், வைக்கோல் போன்ற அடுக்குகளால் மூடியிருந்தன அல்லது படம் மற்றும் கண்ணாடியால் மூடப்பட்டிருக்கும். வசந்த மறைப்பு பொருள் தொடங்கியவுடன் படிப்படியாக அகற்றப்படும்.
குளிர்ந்த காலநிலையில், மர்ஜோராமின் விதைகள் வளரக்கூடாது, அவை திறந்த நிலத்தில் ஆரம்பத்தில் விதைக்கப்பட்டால், அதை வருடாந்திர உட்புற ஆலை அல்லது நாற்று முறையாக வளர்ப்பது நல்லது.
சில வகையான மார்ஜோராம் தாவரங்களின் பிற்பகுதிகளால் வேறுபடுகின்றன என்பதும், வெப்பநிலை குறைவதற்கு இன்னும் சீராக செயல்படுவதும் கவனிக்கத்தக்கது, எனவே அவற்றை சற்று முன்னதாக விதைக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது - மார்ச் மாத இறுதியில். எடுத்துக்காட்டாக, முளைத்த 120 நாட்களுக்குப் பிறகு அறுவடை செய்யப்பட்ட "க our ர்மெட்" மற்றும் "துஷின்ஸ்கி செம்கோ" - 130-140 க்குப் பிறகு.
திறந்த நிலத்தில் ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது
ஒரு நல்ல பச்சை நிறை பெற, வளமான மண்ணுடன் மேற்கு அல்லது தெற்கு சரிவுகளில் மார்ஜோரம் நடவு செய்ய நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். படுக்கை ஒரு சன்னி, நன்கு வெப்பமான மற்றும் காற்றோட்டமான இடத்தில் (பெனும்ப்ரா இல்லாமல்) அமைந்திருக்க வேண்டும். இருப்பினும், கலாச்சாரம் வரைவுகள் மற்றும் வலுவான காற்றுக்கு பயப்படுவதை மனதில் கொள்ள வேண்டும்.
இந்த கலாச்சாரத்தை வளர்ப்பதற்கு மிகவும் பொருத்தமானது ஒளி மண் (மணல் அல்லது களிமண்), கரிம பொருட்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள். குறைந்துபோன பகுதிகளில், ஹுமஸ், மேல் கரி (1/3 பகுதி), தோட்டம் கருப்பு மண், புல் மற்றும் இலை பூமி ஆகியவற்றைக் கொண்ட மண் கலவையால் நிரப்பப்பட்ட நாற்றுகளுக்கு உயர் கூடைகளை சிறப்பாக உருவாக்க முடியும்.
முக்கியமானது: வடக்கு சரிவுகளும் நிழலும் விளைச்சலில் குறைவு மற்றும் தாவர அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் தரத்தில் சரிவை ஏற்படுத்துகின்றன.
மண் தயாரிப்பு
இலையுதிர் காலம் முதல் மண்ணில் கவனம் செலுத்துவது விரும்பத்தக்கது. - பொட்டாசியம் சல்பேட், மட்கிய, சூப்பர் பாஸ்பேட் போன்ற கரிம மற்றும் தாது உரங்களை தயாரிக்க. வசந்த காலத்தில் நீங்கள் யூரியா அல்லது அம்மோனியம் நைட்ரேட்டை சேர்க்கலாம். நடவு செய்வதற்கு உடனடியாக, நிலம் பின்வரும் பொருட்களால் வளப்படுத்தப்படுகிறது (1 சதுர மீட்டருக்கு):
- பொட்டாசியம் உப்பு - 10-15 கிராம்;
- சூப்பர் பாஸ்பேட் - 35-40 கிராம்;
- யூரியா - 15-20 கிராம்
தளர்வான மண்ணில் மர்ஜோராம் வெறுமனே நடவு செய்யுங்கள், ஆனால் தோண்டுவது ஆழமற்றதாக இருக்க வேண்டும் - 10-15 செ.மீ க்கும் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. பசுமையான நிலத்தில் தான் தாவரத்தின் வேர்கள் நன்கு விநியோகிக்கப்பட்டு, நடவு செய்யும் போது வேகமாக வேர் எடுக்கும்.
சாகுபடி
விதைகளை விதைத்தல்
பெரும்பாலும் எதிர்கால அறுவடை விதையின் தரத்தைப் பொறுத்தது.எனவே, தோட்ட கடைக்குச் செல்லும்போது, விதைகளை சேகரிக்கும் தேதி மற்றும் அவற்றின் பேக்கேஜிங் குறித்து நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும், ஏனென்றால் மார்ஜோராமின் அடுக்கு வாழ்க்கை 1 வருடத்திற்கு மேல் இல்லை. பழைய விதை ஏறக்கூடாது. பெரிய தயாரிப்பு நிறுவனங்கள், வளர்ப்பாளர்கள் அல்லது நிரூபிக்கப்பட்ட விற்பனையாளர்களிடமிருந்து சிறப்பு கடைகளில் மட்டுமே இந்த தயாரிப்பு சிறப்பாக வாங்கப்படுகிறது. மார்ஜோரம் களைகளுக்கு பதிலாக களைகள் வளரக்கூடாது என்பதற்காக தரமான சான்றிதழ்களைக் காட்டச் சொல்லுங்கள்.
மார்ஜோராம் சாகுபடியில் உங்களுக்கு நேர்மறையான அனுபவம் இருந்தால், நீங்கள் விதைகளை சுயாதீனமாக சேகரிக்க முடியும் என்பது கவனிக்கத்தக்கது, இருப்பினும், அவற்றின் சேமிப்பின் குறுகிய காலத்தைக் கொடுத்தால், எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக நீங்கள் இருப்பு வைக்கக்கூடாது.
விதைகளிலிருந்து மார்ஜோரம் வளர்ப்பது எப்படி?
- திறந்த நிலத்தில் பயிர்களை நடவு செய்ய, மண் போதுமான அளவு வெப்பமடையும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும்.
- உலர்ந்த, சிறிய அல்லது சேதமடைந்தவற்றை நிராகரித்து அனைத்து விதைகளையும் நீங்கள் கவனமாக பரிசீலிக்க வேண்டும். முதல் தளிர்களை விரைவாகப் பெறுவதற்கும், தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளிலிருந்து பொருளை கிருமி நீக்கம் செய்வதற்கும், விதைகள் மாங்கனீசின் 1% கரைசலில் ஊறவைக்கப்பட்ட ஒரு துணியின் மீது சமமாக வைக்கப்பட்டு ஒரு படத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும். பின்னர் இவை அனைத்தும் ஒரே இரவில் ஒரு சூடான இடத்தில் விடப்படுகின்றன, அதன் பிறகு அது 15-20 மிமீ ஆழத்துடன் பள்ளங்களில் உலர்த்தப்பட்டு விதைக்கப்படுகிறது, இது 150 மிமீ தூரத்தில் அமைந்துள்ளது.
கவுன்சில்: வசதிக்காக, விதைகளை உலர்ந்த (கால்சின்) நதி மணலுடன் கலந்து, பின்னர் நிலத்தில் விநியோகிக்கலாம்.
- தரையிறக்கங்கள் புதைக்கப்படவில்லை, ஆனால் ஒரு சல்லடை மூலம் பிரிக்கப்பட்ட பூமியின் ஒரு அடுக்குடன் தூள். செயல்முறையின் முடிவில், மண் ஒரு சிறிய அளவிலான தண்ணீருடன் ஒரு அணுக்கருவி மூலம் ஈரப்படுத்தப்படுகிறது.
தேவையான அனைத்து நிபந்தனைகளும் பூர்த்தி செய்யப்பட்டால், நாற்றுகள் 2 வாரங்களில் தோன்றும்.
விதைகளிலிருந்து மார்ஜோராம் வளர்வது குறித்த வீடியோவைப் பார்க்க நாங்கள் முன்வருகிறோம்:
நாற்று முறை
புதர்களை வளர்ப்பது எப்படி?
திறந்த நிலத்தில் மேலும் நடவு செய்ய வலுவான புதர்களைப் பெற, விதைகளை ஊட்டச்சத்து மண்ணால் நிரப்பப்பட்ட 2/3 க்கு கொள்கலன்களில் விதைக்கப்படுகிறது (மட்கிய 2 பாகங்கள், மணலின் 1 பகுதி, இலை பூமி மற்றும் பெர்லைட்). தரையிறக்கங்கள் + 20-25 டிகிரி வெப்பநிலையிலும், 60% க்கும் அதிகமான நில ஈரப்பதத்திலும் வைக்கப்படுகின்றன. நாற்றுகள் வளரும்போது, பலவீனமான தாவரங்கள் அவ்வப்போது அகற்றப்படுவதால் அவற்றுக்கிடையேயான தூரம் 50 மி.மீ.
தளிர்கள் 2-3 ஜோடி இலைகளைக் கொண்டிருக்கும் போது, அவை டைவ் செய்ய தயாராக இருக்கும். திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்வதற்கு முன், தாவரங்கள் கடினப்படுத்தப்படுகின்றன - நல்ல, தெளிவான வானிலையில், காற்றின் வெப்பநிலை சராசரியாக + 15-20 டிகிரியை அடைந்தால் பெட்டிகள் சில மணிநேரங்களுக்கு வெளியே எடுக்கப்படுகின்றன. பின்னர், தணிக்கும் காலம் படிப்படியாக அதிகரிக்கிறது, இதனால் கலாச்சாரம் சூரியன், காற்று மற்றும் ஒரு புதிய இடத்தில் நோய்வாய்ப்பட்டது.
தரையில் மாற்றவும்
படுக்கைகளில் பயிர்களை நடவு செய்வது முதல் தளிர்கள் கழித்து 50-55 நாட்கள் ஆகும். மார்ஜோரம் புதர்கள் பசுமையாக வளர்வதால், அவற்றுக்கான துளைகளை நாற்றுகளுக்கு இடையில் 20 செ.மீ தூரத்திலும், வரிசைகளுக்கு இடையில் 40 செ.மீ தூரத்திலும் தோண்ட வேண்டும், இதனால் தாவரங்கள் போதுமான சூரிய ஒளியைப் பெறுகின்றன, ஒருவருக்கொருவர் நசுக்காது. அடுத்து, பின்வருமாறு தொடரவும்:
இடமாற்றத்தின் போது வேர் அமைப்பு சேதமடையாதபடி பூமியை நாற்றுகளுடன் கொள்கலன்களில் ஏராளமாக சிந்தவும்;- தாவரங்கள் நடப்பட்ட துளைகளில் வெதுவெதுப்பான நீரை ஊற்றவும்;
- பூமியின் ஒரு அடுக்குடன் ஒரு மரக்கன்றை நிரப்பவும், பின்னர் அதை சற்று உயர்த்தவும், இதனால் வேரின் கீழ் வெற்றிடங்கள் உருவாகின்றன, அவை காற்றையும் நீரையும் கடந்து செல்ல அனுமதிக்கின்றன.
இடமாற்றத்தின் போது வேர் அமைப்பு சேதமடையாதபடி பூமியை நாற்றுகளுடன் கொள்கலன்களில் ஏராளமாக சிந்தவும்;மண்ணில் ஒரு மேலோடு தோன்றுவதைத் தவிர்ப்பதற்காக, நடப்பட்ட புதர்களை உடனடியாக மேலே இருந்து தண்ணீரில் பாய்ச்ச பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
பூமியின் பெரிய கட்டிகளின் மென்மையான தளிர்களை நடும் போது தூங்குவது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது. வேர்களைத் தூவுவதற்கு முன்கூட்டியே தனித்தனியாக தளர்வான மற்றும் லேசான மண்ணைத் தயாரிப்பது நல்லது.
நாற்றுகள் புதிய நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப உதவ, இது 2 வாரங்களுக்கு மறைக்கும் பொருளுடன் பாதுகாக்கப்படுகிறது. மாற்று அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு முதல் முறையாக, மார்ஜோரம் ஒவ்வொரு நாளும் பாய்ச்சப்பட வேண்டும் மற்றும் ஒவ்வொரு நீர்ப்பாசனத்திற்கும் பிறகு தரையை தளர்த்த வேண்டும்.
மேலும் கவனிப்பு
விதைகளுக்கு
மேற்கண்ட திட்டத்தின் படி பொருளை விதைத்த பிறகு, ஈரப்பதமான மண் ஒரு திரைப்பட குவிமாடம் அல்லது கண்ணாடியால் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் + 20-23 டிகிரி வெப்பநிலையில் வைக்கப்படுகிறது. முதல் தளிர்களின் வருகையுடன், பூச்சு அகற்றப்பட்டு, வெப்பநிலை ஆட்சி சுமார் + 12-16 டிகிரிக்கு (ஒரு வாரத்திற்கு) குறைகிறது. அடுத்து, தாவரங்கள் அத்தகைய நிலைமைகளில் உள்ளன:
- மதியம் + 18-20 டிகிரி;
- இரவில் + 14-16 டிகிரி.
தீக்காயங்களைத் தவிர்ப்பதற்காக முதிர்ச்சியடையாத தளிர்களை சூரிய ஒளியை நேரடியாக வெளிப்படுத்தாமல் இருப்பது முதல் முறையாகும். பெனும்ப்ராவில் அவற்றை உகந்ததாக வைத்திருங்கள். மேலும் அறை வெப்பநிலையில் மென்மையான தண்ணீருடன் சரியான நேரத்தில் நீர்ப்பாசனம் செய்வது முக்கியம். இல்லையெனில், பலவீனமான வேர் அமைப்பு அழுக ஆரம்பித்து தாவரங்கள் இறந்துவிடும்.
இளம் தளிர்களுக்கு
மணம் கொண்ட பசுமையாகப் பெற, நாற்றுகளின் கீழ் உள்ள மண்ணை அவ்வப்போது ஈரப்படுத்தி தளர்த்த வேண்டும், மேலும் களைகளையும் படுக்கைகளில் இருந்து சரியான நேரத்தில் அகற்ற வேண்டும். அவை தாவரங்களுக்கு நிழல் தரும் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை தரையில் இருந்து எடுக்கலாம். மார்ஜோரம் ஒரு ஒளி-அன்பான மற்றும் வறட்சியை எதிர்க்கும் கலாச்சாரம், எனவே இது நிழல் அல்லது பெனும்பிராவை பொறுத்துக்கொள்ளாது. மசாலாவின் சாதாரண வளர்ச்சிக்கான உகந்த வெப்பநிலை +25 டிகிரி ஆகும்.
ஒரு சதைப்பற்றுள்ள பச்சை நிறத்தை பெற, மண்ணின் ஈரப்பதம் 50-60% ஆக இருக்க வேண்டும்.
முதல் உணவு தரையில் நடவு செய்த 25 நாட்களுக்கு முன்னர் மேற்கொள்ளப்படுவதில்லை. இதற்காக, 1 வாளி தண்ணீர் மற்றும் 15 கிராம் அம்மோனியம் நைட்ரேட் கொண்ட ஒரு கரைசலுடன் முளைகள் பாய்ச்சப்படுகின்றன. 1 சதுரத்திற்கு திரவ அளவு. மீ தோராயமாக 50 மில்லி இருக்க வேண்டும். இத்தகைய சிகிச்சைகள் 15 நாட்களில் 1 நேரத்திற்கு மேல் மேற்கொள்ளப்படுவதில்லை. உர உப்புநீரை மற்ற சிக்கலான உரங்களுடன் மாற்றலாம். கலாச்சாரத்தின் வளர்ச்சியுடன், உரமிடுதல் மற்றும் நீர்ப்பாசனம் செய்வது குறைகிறது.
ஒரு உரமாக, நீங்கள் மர சாம்பல் அல்லது கெமிரா பயன்படுத்தலாம்.
வீட்டில் இனப்பெருக்கம் செய்யும் அம்சங்கள்
அபார்ட்மெண்ட் ஜன்னல் மீது மலர் பானைகளில் மணம் மசாலா கீரைகள் வளர்வது சாத்தியமாகும். தாவரங்களைக் கொண்ட கொள்கலன்கள் போன்ற இடங்களில் வசதியாக வைக்கப்படுகின்றன:
- சாளர சில்ஸ்;
- மெருகூட்டப்பட்ட பால்கனிகள் (இலையுதிர் காலம் வரை);
- பிரகாசமான, சூடான அறைகள் (அட்டவணைகள், அட்டவணைகள் போன்றவை).
மார்ஜோரமுக்கு ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, பூக்கும் காலத்தில் இது ஒரு வலுவான நறுமணத்தை வெளிப்படுத்துகிறது என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும், எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, படுக்கையறையில் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
சூடான பருவத்தில் அறைகள் / பால்கனிகளை தவறாமல் ஒளிபரப்புவது கலாச்சார நோய்களின் தோற்றத்தைத் தடுக்கும். கோடையில் பானைகளை தயாரிக்கவும் அனுமதிக்கப்படுகிறது.
மார்ஜோராமின் மலர் வடிவங்கள் பானைகளுக்கு ஏற்றவை, மற்றும் பானைகளுக்கு - குறுகிய, புதர் மற்றும் ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும்.
ஒரு அடுக்குமாடி குடியிருப்பில் அத்தகைய மசாலாவை வளர்க்கும்போது பருவகால காலம் குறிப்பாக முக்கியமல்ல, ஆனால் விதைப்பதற்கு முன்பு தாவரங்கள் உயிரியல் சுழற்சிகளுக்குக் கீழ்ப்படிகின்றன என்பதைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு, எனவே வசந்த காலத்தில் நடவு செய்வது நல்லது, ஏனென்றால் இது விதை முளைக்கும் சதவீதத்தை அதிகரிக்கும். இலையுதிர்காலத்தில், புஷ் மற்றும் துண்டுகளை பிரிப்பதன் மூலம் மார்ஜோரம் பிரச்சாரம் செய்யப்படுகிறது..
குளிர்காலத்தில் கீரைகள் கொண்ட டாங்கிகள் தெற்குப் பக்கத்திலும், கோடையில் - மேற்கு அல்லது கிழக்கிலும் வைக்கப்படுகின்றன. ஆலை நடவு மற்றும் மேலதிக பராமரிப்பு திறந்த நிலத்தில் பயிர்களை வளர்க்கும் செயல்முறையிலிருந்து வேறுபடுவதில்லை.
அபார்ட்மெண்ட் சிறிய இயற்கை ஒளி இருந்தால், முளைகள் செயற்கை விளக்குகளை வழங்குகின்றன (ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 6 மணிநேரம்).
ஒரு அடுக்குமாடி குடியிருப்பில் உள்ள புதர்கள் முடிந்தவரை (2-3 ஆண்டுகள்) வளர, அவை ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை அக்ரோலைஃப் மூலம் உணவளிக்க வேண்டும் அல்லது ஒரு தொட்டியில் பயோஹுமஸை வைக்க வேண்டும். எதிர்காலத்தில், அவை புதுப்பிக்கப்பட்டு புதிய தரை கொண்ட கொள்கலன்களில் இடமாற்றம் செய்யப்படுகின்றன.
அறுவடை
மார்ஜோரம் பூக்கும் தொடக்கத்தில் அறுவடைக்கு தயாராக உள்ளது, இது வழக்கமாக ஆகஸ்டில் நடக்கும். தோட்டக்காரர் மிகவும் பசுமையான பசுமையாகப் பெற திட்டமிட்டால், அவை தோன்றிய உடனேயே நீங்கள் பூ தண்டுகளை வெட்ட வேண்டும், ஆனால் தேயிலை, டிங்க்சர்கள் மற்றும் காபி தண்ணீருக்கான மூலப்பொருட்களுக்கு பூக்கள் தானே ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருப்பதைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு. தரையில் இருந்து குறைந்தது 10 செ.மீ தூரத்தில் கூர்மையான கத்தியால் ஸ்ப்ரிக்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. மீண்டும் கத்தரிக்காய் மீண்டும் வளர்க்கப்பட்ட புதர்கள் செப்டம்பர் பிற்பகுதியில் - அக்டோபர் தொடக்கத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன.
சேகரிக்கப்பட்ட கீரைகள் ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் போடப்படுகின்றன. மற்றும் ஒரு சூடான, நன்கு காற்றோட்டமான மற்றும் நிழல் கொண்ட அறையில் உலர்த்தப்படுகிறது. வெகுஜன காய்ந்து உடையக்கூடியவுடன், அது நசுக்கப்பட்டு ஹெர்மெட்டிகல் சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலன்களுக்கு மாற்றப்படுகிறது. இந்த வடிவத்தில், மார்ஜோரத்தை 1 வருடம் சேமிக்க முடியும்.
முக்கியமானது: வெட்டப்பட்ட தளிர்களை நேரடி சூரிய ஒளியில் விட முடியாது, ஏனென்றால் இது அத்தியாவசிய எண்ணெய்களை இழக்க வழிவகுக்கும்.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்
மார்ஜோராமின் பச்சை நிற வெகுஜனத்தில் 1 முதல் 3.5% அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் உள்ளன, இது பெரும்பாலான வகை பூச்சிகளுக்கு எதிராக பாதுகாப்பை வழங்குகிறது. இருப்பினும், இந்த கலாச்சாரத்தின் வாசனை மார்ஜோரம் மோலை ஈர்க்கிறது, இது சிறப்பு பெரோமோன் அல்லது பசை பொறிகளைப் பயன்படுத்துவதில் சிறந்தது. லார்வாக்களை எதிர்த்துப் போராட பூச்சிக்கொல்லி தீர்வுகளும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
பூஞ்சை நோய்களில், தாவரங்கள் பெரும்பாலும் ஆல்டர்நேரியாவால் பாதிக்கப்படுகின்றன, இது இலைகளில் ஒழுங்கற்ற வடிவத்தின் இருண்ட புள்ளிகளாக தோன்றும். நோய் பரவாமல் இருக்க, நடவுகளை தவறாமல் பரிசோதிப்பது மற்றும் நோயுற்ற மாதிரிகளை சரியான நேரத்தில் அகற்றுவது அவசியம். நீர்ப்பாசனத்தின் தீவிரத்தை குறைப்பதற்காக, பூஞ்சை பரவுவதைத் தூண்டும். ஒரு பெரிய பகுதி ஆல்டர்நேரியாவால் பாதிக்கப்பட்டால், தாவரங்கள் பூஞ்சைக் கொல்லியின் தீர்வுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன.
இந்த மசாலாவுக்கு முன்னும் பின்னும் என்ன நடவு செய்வது?
மார்ஜோரம் நடவு செய்வதற்கான சிறந்த முன்னோடிகள் வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, பருப்பு வகைகள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் ஆகும். இலை கலாச்சாரம் வளர்ந்த பகுதியில், பிற்காலத்தில் வேர்களை நடவு செய்வது நல்லது. உதாரணமாக, முள்ளங்கி, கேரட், பீட் அல்லது டர்னிப்ஸ்.
மார்ஜோரமின் விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் அடிப்படை விதிகளில் தேர்ச்சி பெற்றதால், ஒரு புதிய தோட்டக்காரர் கூட ஒரு சுவையான, மணம் மற்றும் ஆரோக்கியமான சுவையூட்டலை சுயாதீனமாக வளர்க்க முடியும், இதிலிருந்து நம்பமுடியாத சுவையான உணவு, பானங்கள் மற்றும் மருந்துகள் கூட பெறலாம்.
