சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஆரஞ்சுடன் சாலட் சமைப்பது எப்படி, இந்த காய்கறி வேறு எந்த பொருட்களுடன் இணைகிறது?

முட்டைக்கோசு குடும்பத்தின் மிகவும் பிரபலமான பிரதிநிதிகளில் ஒருவர் பீக்கிங் முட்டைக்கோசு. வைட்டமின்கள் மற்றும் காய்கறி புரதங்களின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக ஆரோக்கியமான உணவுக்கு பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசிலிருந்து வரும் சமையல் இன்றியமையாதது. சீன முட்டைக்கோசிலிருந்து வரும் சாலடுகள் குறிப்பாக சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

இந்த காய்கறியின் பயன்பாடு மறுக்கமுடியாதது, அதன் சுவை வெள்ளை முட்டைக்கோஸை விட தாழ்ந்ததல்ல. பேண்டஸி சமையல் தனது வேலையைச் செய்கிறது. எனவே செய்முறை பிறக்கிறது. கட்டுரை சீன முட்டைக்கோசுடன் சாலட்டுக்கான சமையல் குறிப்புகளை வழங்குகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, ஆரஞ்சு, முந்திரி, சீஸ் மற்றும் பிற பொருட்களுடன்.

ஆரஞ்சுடன்

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு (100 கிராமுக்கு):

• புரதம்: 1.5 gr.
• கொழுப்பு: 0.3 gr.
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 7.2 gr.
• கலோரிகள்: 38.4 கிலோகலோரி.

பொருட்கள்:

• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் 400 gr.
• ஆரஞ்சு 1 பிசி.
• ஆப்பிள் (பேரிக்காய், வெள்ளை நிரப்புதல்) 1-2 பிசிக்கள்.
• கேரட் 110 gr.
• உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு.
• சோயா சாஸ் 2 டீஸ்பூன். கரண்டி / குறைந்த கொழுப்பு தயிர்.

சமையல் நேரம் 20 நிமிடங்கள்.

படிப்படியான தயாரிப்பு:

1. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை கழுவவும்.
2. ஆரஞ்சு தோலுரித்து எலும்புகளை அகற்றி, சதைகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
3. முட்டைக்கோசு கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
4. ஒரு நடுத்தர grater மீது கேரட் தலாம் மற்றும் தட்டி.
5. ஆப்பிளில் இருந்து தலாம் நீக்கி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஆப்பிள் ஒரு சாலட் பாத்திரத்தில் போட்டு எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
6. அனைத்து கூறுகளையும் கலக்கவும், லேசாக உப்பு மற்றும் மிளகு.
7. சோயா சாஸ் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு தயிர் கொண்ட பருவம்.

ஆரோக்கியமான உணவுகளுடன் தினசரி உணவை பல்வகைப்படுத்த, சீன முட்டைக்கோசின் அடிப்படையில் பின்வரும் சமையல் குறிப்புகளுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்.

பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஆரஞ்சு சாலட் செய்வது எப்படி என்பது குறித்த வீடியோவைப் பாருங்கள்:

கோழியுடன்

சிக்கன் மார்பகத்துடன் காய்கறி மற்றும் ஆப்பிள் சாலட், தயிருடன் சுவையூட்டப்பட்டது - சுவையானது மற்றும் சீரானது. இரவு உணவிற்கு அல்லது லேசான சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றது.

பொருட்கள்:

• பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் 300 gr.
• கோழி இறைச்சி 200 gr.
• பல்கேரிய சிவப்பு மிளகு 1 பிசி.
• ஆப்பிள் 1 பிசி.
• ஆலிவ் எண்ணெய் 20 மில்லி.
• பூண்டு 1 கிராம்பு.
• உப்பு 1/2 தேக்கரண்டி
• கருப்பு மிளகு தரையில் டீஸ்பூன்.
• தயிர் இயற்கை 100 மில்லி.
• கடுகு 1 தேக்கரண்டி
• எலுமிச்சை சாறு 5 மில்லி.
• தேன் 15 கிராம்
• உலர்ந்த வெந்தயம் 1 தேக்கரண்டி

சமையல் நேரம் 20 நிமிடம்.

படிப்படியான தயாரிப்பு:

1. கீரை இலைகள் கவனமாக கழுவப்பட்டு, உலர்த்தப்பட்டு மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
2. மிளகு தலாம் மற்றும் மெல்லியதாக நறுக்கவும்.
3. விதைகள் மற்றும் தோல்களிலிருந்து ஆப்பிளை உரிக்கவும், மேலும் கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
4. எல்லாவற்றையும் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
5. நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பை சிறிது எண்ணெயில் வறுக்கவும், பூண்டு நீக்கவும்.
6. ஒரு சுவையான பூண்டு எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றில் சிக்கன் ஃபில்லட்டை வறுக்கவும்.
7. அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து கலக்கவும். ஆடை அணிவதற்கு, நீங்கள் தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்தலாம்.
8. சாலட்டில் தயார் மற்றும் சற்று குளிரூட்டப்பட்ட கோழியைச் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்.

சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சிக்கன் ஃபில்லட் மூலம் சாலட் சமைப்பது எப்படி என்பது குறித்த வீடியோவைப் பாருங்கள்:

ஆப்பிள் உடன்

பொருட்கள்:

• பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் 300 gr.
• ஆப்பிள் பச்சை 1 பிசி.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் 1 முடியும்.
• முட்டை 2 பிசிக்கள்.
• வெங்காய விளக்கை 1 பிசி.
• மயோனைசே / புளிப்பு கிரீம்.
• சுவைக்க உப்பு.

சமையல் நேரம் 20 நிமிடம்.

படிப்படியான தயாரிப்பு:

1. பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஆப்பிள் கழுவவும்.
2. கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைக்கவும்.
3. பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்திலிருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டவும்.
4. விளக்கை வெங்காயத்தை வதக்கி, இறுதியாக நறுக்கவும்.
5. உரிக்கப்படும் ஆப்பிள் மற்றும் முட்டைகளை க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.
6. அனைத்து பொருட்களையும், உப்பு, பருவத்தை மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கலந்து, சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
7. மேலே அலங்கரிக்க முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் சோளம் அரைக்கலாம்.

முந்திரி நட்ஸ்

பொருட்கள்:

• பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் 3-4 இலை.
• ஆரஞ்சு 1 பிசி.
• முந்திரி 100 கிராம்.
• சீஸ் 30 கிராம்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன்.
• மது வினிகர் 1 ச.
• தேன் 1 தேக்கரண்டி

சமையல் நேரம் 10 நிமிடம்.

படிப்படியான தயாரிப்பு:

1. புதிய முட்டைக்கோசு இலைகளை சம பாகங்களாக கிழிக்கவும்.
2. பகிர்வுகளை அகற்றும்போது, ​​ஆரஞ்சு நிறத்தை சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கவும்.
3. முந்திரி கொட்டைகள் வறுக்கவும், நறுக்கவும்.
4. எரிபொருள் நிரப்புதல் செய்யுங்கள். ஆலிவ் எண்ணெய், தேன், ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் உப்பு கலக்கவும். மது வினிகரை ஊற்றவும்.
5. அனைத்து கூறுகளையும் இணைக்கவும்.
6. ஒரு தட்டில் வைத்து அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.

சீஸ் சாலட் ஒரு மென்மையான சுவை தருகிறது. கொட்டைகள் டிஷ் அசல் ஆக்குகின்றன. அத்தகைய சாலட்டை உணவக மெனுவில் மட்டுமல்ல, வீட்டிலுள்ள மேசையிலும் காணலாம். முயற்சி, ஆச்சரியம், கற்பனை.

கேரட்டுடன்

பொருட்கள்:

• பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் 400 gr.
• கேரட் சராசரி 2 பிசிக்கள்.
• வில் 1 பிசி.
• கீரைகள் (சுவைக்க) 2 கிராம்.
• காய்கறி எண்ணெய் 2st.l.
• உப்பு (சுவைக்க) 2 gr.

சமையல் நேரம் 15 நிமிடம்.

கட்டமாக சமையல்:

1. பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் தன்னிச்சையாக துண்டிக்கப்பட்டு, ஒரு தட்டில் வைக்கப்படுகிறது.
2. கேரட்டை தோலுரித்து தட்டி, முட்டைக்கோசு சேர்க்கவும்.
3. வெங்காயத்தை வடிகால் வெட்டவும், காய்கறிகளில் சேர்க்கவும்.
4. ருசிக்க உப்பு மற்றும் கைகளால் சாலட்டை கசக்கி, கலக்கவும்.
5. எண்ணெயுடன் தூறல் மற்றும் சுவைக்கு கீரைகள் அலங்கரிக்கவும்.

சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட்டுகளின் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்பது குறித்த வீடியோவைப் பாருங்கள்:

சீஸ் உடன்

பொருட்கள்:

• பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் 300 கிராம்.
• அடிகே சீஸ் 200 கிராம்.
• பல்கேரிய மிளகு 1 பிசி.
• ஆலிவ் polbanki.
• வெள்ளை ரொட்டி 3 துண்டுகள்.
• மசாலா: கருப்பு மிளகு, கொத்தமல்லி.
• மயோனைசே அல்லது சோயா சாஸ்.

சமையல் நேரம் 25 நிமிடம்.

கட்டமாக சமையல்:

1. காய்கறிகளைக் கழுவி, மீதமுள்ள பொருட்களை தயார் செய்யவும்.
2. பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸை இறுதியாக வெட்டுங்கள்.
3. பல்கேரிய மிளகு கீற்றுகளாகவும், ஆலிவ் துண்டுகளாகவும் வெட்டப்படுகின்றன.
4. ரொட்டி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி வறுக்கவும்.
5. சீஸ் அடிகே க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டது.
6. முட்டைக்கோஸ், மிளகு, சீஸ், ஆலிவ் மற்றும் பட்டாசுகளை கலக்கவும்.
7. உப்பு, மிளகு மற்றும் கீரைகள் கொண்டு சாலட் தெளிக்கவும்.

இந்த சாலட்டை சோயா சாஸ் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து மயோனைசேவுடன் சுவையூட்டினால் அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

தயிருடன்

கூறுகள்:

• சீன முட்டைக்கோஸ் 350 gr.
• குறைந்த கொழுப்பு இயற்கை தயிர் 150 கிராம்.
• அன்னாசி புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட 100 கிராம்.
• பூண்டு 1-2 கிராம்பு.
• சுவைக்க உப்பு.

சமையல் நேரம் 7 நிமிடம்.

படிப்படியான தயாரிப்பு:

1. முட்டைக்கோசு, துண்டு துண்டாக கழுவவும்.
2. புதிய அன்னாசிப்பழத்தை சுத்தம் செய்யுங்கள், நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்டதைப் பயன்படுத்தினால், அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டவும். க்யூப்ஸில் வெட்டவும்.
3. உரிக்கப்படும் பூண்டு இறுதியாக நறுக்கியது.
4. இயற்கையான குறைந்த கொழுப்பு தயிர் சேர்க்கவும்.
5. உப்பு, கவனமாக நகர்த்தவும்.

இந்த சாலட்டை பரிமாறவும் சாலட் கிண்ணத்தில் அல்லது பகுதியளவில் டார்ட்லெட்டுகளில் இருக்கலாம்.

தொத்திறைச்சியுடன்

பொருட்கள்:

• முட்டை 2 பிசிக்கள்.
• புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி 250 gr.
• சீஸ் 120 gr.
• முட்டைக்கோஸ் 250 gr.
• பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி 1 முடியும்.
• பூண்டு 2 கிராம்பு.
• வெந்தயம் 1 கொத்து.
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க.
• மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம்.

சமையல் நேரம் 20 நிமிடம்.

படிப்படியான தயாரிப்பு:

1. முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கவும்.
2. புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டது.
3. முட்டைகளை வேகவைத்து, தலாம், க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
4. பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி வடிகால் இருந்து திரவ.
5. பாலாடைக்கட்டி மீது நன்றாக அரைத்து மற்ற பொருட்களுடன் சேர்க்கவும்.
6. ஒரு தட்டில் ஆடை அணிவதற்கு, மயோனைசே (அல்லது புளிப்பு கிரீம்), பூண்டு, நறுக்கிய வெந்தயம் மற்றும் பூண்டு அழுத்தத்தை ஒரு பத்திரிகை மூலம் இணைக்கவும்.
7. டிஷ் சீசன், நன்கு கலக்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்கவும்.

சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சி சாலட் செய்வது எப்படி என்பது குறித்த வீடியோவைப் பாருங்கள்:

வெள்ளரிக்காயுடன்

கூறுகள்:

• பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் கால் முட்கரண்டி.
• புதிய வெள்ளரி 300 கிராம்.
• வோக்கோசு, வெந்தயம், கொத்தமல்லி சுவைக்க.
• உப்பு பிஞ்ச்.
• கொழுப்பு குறைந்த சதவீதத்துடன் புளிப்பு கிரீம்.

சமையல் நேரம் 10 நிமிடம்.

படிப்படியான தயாரிப்பு:

1. வெள்ளரிக்காயை துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. இறுதியாக கீரைகளை நறுக்கவும்.
3. முட்கரண்டி முழுவதும் முட்டைக்கோஸை மெல்லியதாக வெட்டுங்கள்.
4. மேலே உள்ளவற்றை ஒரு பெரிய கோப்பையில் வைக்கவும். விரும்பினால், உப்பு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

சேவை செய்ய எல்லாம் தயாராக உள்ளது. இரவு உணவிற்கு இது ஒரு சிறந்த உணவு.

சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரிக்காயின் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்பது குறித்த வீடியோவைப் பாருங்கள்:

உங்கள் அன்றாட உணவில் செயலில் சேர்க்கவும் முட்டைக்கோசு சாலடுகள் வடிவில், நாள் முழுவதும் வீரியம் மற்றும் ஆற்றலைப் பெறுங்கள்!