ஸ்வீட் விதைகளை எப்போது, ​​எப்படி நடவு செய்வது? காய்கறிகளை வளர்ப்பதற்கான நடைமுறை பரிந்துரைகள்

ரஷ்யாவில், ஆதிகால தயாரிப்பு டர்னிப் ஆகும், ஆனால் ஸ்வீடின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் அதை மீறுகிறது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, விவசாயிகளுக்கும் தோட்டக்காரர்களுக்கும் இது தெரியாது, மற்றும் டர்னிப்ஸ் வளரவில்லை, ஆனால் வீண்! ருதபாகா என்பது ஒரு காய்கறி ஆகும், இது ஐரோப்பாவில் மிகவும் பிரபலமானது.

அவருக்கு மரியாதை நிமித்தமாக சுவிட்சர்லாந்தில் விடுமுறை கூட ஏற்பாடு செய்யுங்கள். இந்த காய்கறி, சில அறிஞர்களின் கூற்றுப்படி, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் டர்னிப் கிராசிங்கின் விளைவாகும்.

திறந்த நிலத்திலும் நாற்றுகளிலும் காய்கறி விதைகளை எப்படி, எப்போது விதைக்க வேண்டும், அதன் பிறகு அதை வளர்க்கலாம் என்று கட்டுரை உங்களுக்குச் சொல்லும்.

வளரும் அம்சங்கள்

ஸ்வீடன் இப்படித் தெரிகிறது: பச்சை இலைப்பகுதியின் மேல், தரையின் மேலே இன்னும் வேரின் சிறிய பச்சை நிற பகுதி உள்ளது, வேர் தானே சிவப்பு-ஊதா, அதன் உள்ளே மஞ்சள் சதை உள்ளது.

• ஸ்வீடன் நீண்ட காலமாக முதிர்ச்சியடைகிறது, எனவே ஆரம்பத்தில் நடவு செய்வதில் ஈடுபடுவது நல்லது.
• இந்த காய்கறி குளிர்ந்த வெப்பநிலைக்கு பயப்படுவதில்லை, அதாவது. குளிர்-எதிர்ப்பு இனங்கள் குறிக்கிறது.
• ருதபாகா இரண்டு வயது காய்கறி. முதல் ஆண்டில், வேர் மற்றும் இலை நிறை உருவாகிறது, இந்த நேரத்தில் அது உணவுக்கு ஏற்றது. இரண்டாவது ஆண்டில், ஸ்வீட் பூத்து விதைகளை உற்பத்தி செய்கிறது.
• நடவு செய்யும்போது மண்ணுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். அமிலப்படுத்தப்பட்ட மண் ஸ்வீடிற்கு பொருந்தாது. இது தளர்வான மற்றும் மிதமான ஈரப்பதமாக இருக்க வேண்டும். மண் மிகவும் வறண்டிருந்தால், காய்கறி உணவுக்கு ஏற்றதாக இருக்காது, ஆனால் அதிக ஈரப்பதம் சிதைவதற்கு வழிவகுக்கிறது.
• பருப்பு வகைகள், உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி, வெள்ளரிகள் அல்லது சீமை சுரைக்காய் ஆகியவை ஸ்வீடனுக்கு முன்பு இந்த இடத்தில் வளர்ந்திருந்தால், இந்த இடம் இந்த பயிருக்கு ஏற்றது. ஒரு படுக்கையில் நெருங்கிய உறவினர்கள் வளர்ந்தால்: முட்டைக்கோஸ் அல்லது டர்னிப், பின்னர் இந்த இடத்தை டர்னிப்ஸுக்குப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

விதை

ரஷ்யாவில் ஸ்வீட் பிரபலமாக இல்லை என்பதால், வகைகளின் தேர்வு சிறியது. மிகவும் பொதுவான வகைகளில் - "கிராஸ்னோசெல்ஸ்காயா." மொத்தத்தில், ரஷ்ய வகை சாப்பாட்டு அறை ஸ்வீட் 6.

தோட்டத்திற்கு விதைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​வேரின் பழுக்க வைக்கும் காலத்தைக் கவனியுங்கள். எடுத்துக்காட்டாக, நடுத்தர-ஆரம்ப வகைகளான "நோவ்கோரோட்", "கிராஸ்னோசெல்ஸ்காயா" மற்றும் "குழந்தைகள் காதல்" ஆகியவற்றில், பழுக்க வைக்கும் காலம் 117-120 நாட்கள் வரை இருக்கும். வெரேஸ்காயா மற்றும் ஹேரா ருட்டபாகா 90 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும். ஆரம்ப வகை "ஒளி கனவு". வேர் உருவாவதற்கு 70 நாட்கள் ஆகும்.

மேலும் வேரின் எடையில் வகைகள் வேறுபடுகின்றன. கிராஸ்னோசெல்ஸ்காயா ஸ்வீட் 600 கிராம் வரை எடையில் வளர்கிறது. மீதமுள்ள வகைகள் 350-400 கிராம் வரை குறைந்த எடையைக் கொடுக்கும்.

விதைகள் விலையில் மிகவும் மலிவு.. மாஸ்கோவில், சராசரி விலை 14 முதல் 20 ரூபிள் வரை இருக்கும்.

அடிப்படையில்

ஸ்வீடன் குளிர்-எதிர்ப்பு பயிர்களைக் குறிக்கிறது, இது ஆரம்பகால நடவு அம்சமாகும். விதை முளைப்பதற்கு, விரும்பிய மண்ணின் வெப்பநிலை + 2 டிகிரி மட்டுமே (ஆனால் சிறந்த வெப்பநிலை +12 முதல் +17 வரை), அதே நேரத்தில் -2 டிகிரி வரை உறைபனியை எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ள முடியும்.

இந்த வெப்பநிலையின் அடிப்படையில், வளர்ந்து வரும் ருடபாகாக்களுக்கான சிறந்த பகுதி மிட்லாண்ட் மற்றும் வடமேற்கு பகுதி. இந்த இடங்களில், ஏப்ரல் இறுதியில் இருந்து டர்னிப்ஸ் வளர்க்கப்படுகின்றன.

தென் பிராந்தியங்களில் இந்த பயிரை வளர்க்க ஆசை இருந்தால், வேகமாக பழுக்க வைக்கும் வகைகளை (70-90 நாட்கள்) எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. விதைகளை விதைப்பது மிக விரைவாக இருந்தால், வெப்பம் துவங்குவதற்கு முன்பு பயிர் அகற்றப்படும்.

நம் நாட்டின் வடக்குப் பகுதிகளில் (அதே போல் சைபீரியா மற்றும் யூரல்களில்), கோடைகால குடியிருப்பாளர்களின் கடுமையான சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளில், ஒவ்வொரு நாளும் முக்கியமானது. ஒரு பயிர் பெற, நாற்றுகளுக்கான ஸ்வீட் விதைகள் ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் விதைக்கப்படுகின்றன (இல்லையெனில் வேர் பயிர் முதிர்ச்சியடைய நேரம் இருக்காது), மற்றும் ஜூன் மாதத்திற்கு நெருக்கமான திறந்த நிலத்தில் நடப்படுகிறது.

எச்சரிக்கை! தரையில் இடமாற்றத்தில் ஏற்கனவே 3-4 இலைகள் கொண்ட ஒரு ஆலை.

தரையிறங்கும் முறைகள்

இரண்டு முறைகள் உள்ளன: விதை இல்லாத (நேரடியாக திறந்த நிலத்திற்கு) மற்றும் நடவு.

திறந்த நிலத்தில்

நடுத்தர பாதையில் மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி விதைகளை நேரடியாக திறந்த நிலத்தில் விதைக்க வேண்டும். இதற்கு உங்களுக்கு தேவை:

1. தரையில் தயார். கரி அல்லது மணலைச் சேர்ப்பதன் மூலம் தேவைப்பட்டால் மேம்படுத்தவும். மண்ணைத் தோண்டி, களைகளையும் வேர்களையும் அகற்றவும். நடவு செய்வதற்கு முன் உரமிடுவது மட்கிய அல்லது உரம் மட்டுமே.
2. விதைகளை தயார் செய்யுங்கள். விதைப்பதற்கு முன், அவற்றை சுமார் +50 டிகிரி வெப்பநிலையுடன் தண்ணீரில் வைப்பதன் மூலம் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கலாம்.
3. தோட்டத்தில் பள்ளங்களை உருவாக்குங்கள் (பள்ளம் ஆழம் 2-3 செ.மீ க்கு மிகாமல்.).
4. விதைகளை விதைக்கவும் (1 மீ. சராசரியாக 20 துண்டுகள்). விதைகளை பூமியுடன் தெளிக்கவும், தோட்ட படுக்கையை மூடுங்கள் (ஒரு படம் அல்லது ஸ்பன்பாண்டால்).

5 வது நாளில், தளிர்கள் தோன்றும், இது 3-4 இலைகள் ஏற்கனவே தோன்றும் போது முதல் முறையாக மெல்லியதாக இருக்கும். தாவரங்களுக்கிடையில் மெல்லியதாக இருக்கும் தூரம் 5-6 செ.மீ ஆகும். இரண்டாவது முறை மெல்லியதாக ஏற்கனவே தாவரங்களில் 5-7 தாள்கள் இருக்கும்போது, ​​15-20 செ.மீ இடைவெளியை விட்டு வெளியேறும்.

நாற்றுகள்

ஸ்வீட் நாற்றுகளை வளர்க்கும்போது, ​​வழிமுறை பின்வருவனவற்றைச் செய்கிறது:

1. நாற்றுகள் கொண்ட பெட்டிகளுக்கு ஒரு இடத்தைத் தேர்வுசெய்க (குளிர்ச்சியானது, எனவே ஒரு வராண்டா அல்லது பால்கனியில் பொருத்தமானது, ஏனென்றால் ஒரு சூடான இடத்தில் நல்ல, வலுவான, சாத்தியமான நாற்றுகள் வளராது. நாற்றுகளுக்கான பெட்டிகளின் ஆழம் 10-15 செ.மீ ஆகும்).
2. நாங்கள் விதைகளையும் மண்ணையும் தயார் செய்கிறோம் (அத்துடன் விதை இல்லாத முறையுடன்).
3. விதைகளை பெட்டிகளில் விதைக்கவும் (விதைகளுக்கு இடையில் 3-4 செ.மீ) மற்றும் பூமியுடன் தெளிக்கவும் (விதைப்பு ஆழம் 1-2 செ.மீ).
4. மண்ணுக்கு தண்ணீர் ஊற்றி படம் அல்லது கண்ணாடிடன் மூடி வைக்கவும் (முளைக்கும் வரை திறக்க வேண்டாம்).
5. தளிர்கள் தோன்றும்போது, ​​படம் அகற்றப்பட்டு, இளம் செடிகள் 3 முதல் 5 உண்மையான இலைகளைக் கொண்டிருக்கும்போது, ​​அவை திறந்த நிலத்தில் நடும் முன் தனி கரி தொட்டிகளில் நடப்படுகின்றன.
6. தளிர்கள் தோன்றிய 30-40 நாட்களுக்குப் பிறகு, திறந்த நிலத்தில் நாற்றுகளை நடவு செய்யுங்கள் (படுக்கைகளில் படுக்கைகளை உருவாக்குங்கள், துளைகளுக்கு இடையில் 15-20 செ.மீ, வரிசைகளுக்கு இடையிலான தூரம் 60 செ.மீ).

கவனிப்பு மற்றும் சிரமம்

தாவரங்கள் ஏற்கனவே படுக்கையில் இருக்கும்போது, ​​மிகவும் கடினமான நிலை முடிந்துவிட்டது. ருதபாகா ஒன்றுமில்லாத மேலதிக கவனிப்பு என்று நம்பப்படுகிறது. கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் மண்ணின் ஈரப்பதத்தை கண்காணிக்க வேண்டும் (உலரவோ அல்லது நிரம்பி வழியவோ கூடாது), தளர்த்தவும் (ஆக்சிஜன் வேர்களுக்கு ஊடுருவி), களை மற்றும் ஆலைக்கு உணவளிக்க வேண்டும். ஆனால் இங்கேயும் ஒருவர் தனது சொந்த சிரமங்களையும் தனித்தன்மையையும் எதிர்கொள்கிறார்:

• ஸ்வீடனுக்கு நீர் தேக்கம் பிடிக்காது. வளரும் பருவத்தில் நீர்ப்பாசனம் 3-5 முறை செய்யப்படுகிறது. மண்ணில் ஈரப்பதத்தைப் பாதுகாக்க கவனம் செலுத்த வேண்டும். இதற்காக, வரிசைகளுக்கு இடையில் உள்ள மண் மூடப்பட்டிருக்கும்: உரம், வைக்கோல், வெட்டப்பட்ட புல் அல்லது நெட்டில்ஸ், அழுகிய மரத்தூள்.
• உரமிடுவது பெரும்பாலும் தேவையில்லை, ஒரு பருவத்திற்கு 2-3 முறை மட்டுமே. நீங்கள் புதிய உரத்துடன் உரமிட முடியாது, ஏனென்றால் கூழ் சுவையற்றதாக இருக்கும் (உலர்ந்த மற்றும் தளர்வான). நீங்கள் ஸ்வீட் இனிப்பை விரும்பினால், பாஸ்பரஸுடன் உரத்துடன் உரமிடுங்கள், இது வேரின் சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கும். போரான் உரம் இல்லாமல், காய்கறி சாதுவாக மாறும்.
• பூச்சிகளும் ஒரு சிக்கலை உருவாக்குகின்றன. இது ஒரு சிலுவை பறக்கும் மற்றும் ஒரு முட்டைக்கோஸ் ஈ. வரிசைகளுக்கும் நாப்தாலினுக்கும் இடையிலான சாம்பல் இந்த பூச்சிகளை சமாளிக்கும்.

இது முக்கியம்! வலுவாக மணம் வீசும் பூக்கள் மற்றும் மூலிகைகள் பூச்சிகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன: புதினா, சாமந்தி, வறட்சியான தைம், காலெண்டுலா, முனிவர். தோட்டம் பாதுகாக்கப்படும் மற்றும் அதே நேரத்தில் மிகவும் அழகாக இருக்கும். சுவீடன் சமையலில் பயன்படுத்தலாம். இது சாலட்களில் புதியதாக சேர்க்கப்படுகிறது. காய்கறி குண்டு, வறுக்கவும், கொதிக்கவும் முடியும்.

சுவீடன் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. தீக்காயங்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த தீர்வாகும், அத்துடன் காயம் குணப்படுத்துதல் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு. இந்த அற்புதமான காய்கறிக்கு காய்கறி தோட்டத்தின் ஒரு சிறிய பகுதியை முன்னிலைப்படுத்துவது மதிப்புக்குரியதா?