கெஸ்ட்ரல் எஃப் 1 பீட்ரூட் பற்றிய பயனுள்ள தகவல்கள். நடவு குறிப்புகள், பல்வேறு விளக்கம் மற்றும் பல

பீட்ரூட் ஒரு காய்கறி பயிர், இது தோட்டக்காரர்கள் தீவிரமாக வளர்கிறது, ஏனெனில் இது சமையலில் மிகவும் பிரபலமானது.

ஆனால் நடவு செய்வதற்கு முன், தரத்தை தீர்மானிக்க வேண்டியது அவசியம். இந்த வழக்கில், நீங்கள் பிராந்தியத்தின் தட்பவெப்ப நிலைகள், மண்ணின் கலவை மற்றும் பல்வேறு வகைகளின் பண்புகள் குறித்து கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

பீட்ரூட்டின் மிகவும் பிரபலமான வகைகளில் ஒன்று கெஸ்ட்ரல் எஃப் 1 ஆகும். கட்டுரையில் நாம் கெஸ்ட்ரல் எஃப் 1 பீட்டின் சிறப்பியல்புகளைக் கருத்தில் கொள்வோம், மேலும் இந்த பீட் வகையை எவ்வாறு சரியாக வளர்ப்பது என்பதையும் கற்றுக்கொள்வோம்.

வகைகளின் சிறப்பியல்புகள் மற்றும் விளக்கம்

இந்த வகையின் பீட் சர்க்கரை அதிக செறிவு, சிறந்த சுவை மற்றும் நோய்க்கு எதிர்ப்பு ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. பழங்கள் ஒரு மென்மையான மேற்பரப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய வேருடன் ஒரு தட்டையான மற்றும் வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. ஒரு வேர் பயிர் 200-400 கிராம் எடையும், பிரகாசமான நிறமும் கொண்டது. பதப்படுத்திய பிறகும், பீட்ஸில் சர்க்கரையின் செறிவு அதிகமாக உள்ளது, இதனால் சாறு தயாரிக்க அறுவடை சிறந்தது. உற்பத்தித்திறன் - நடவு ஒரு மீட்டருக்கு 6 கிலோ கலாச்சாரம்.

இனப்பெருக்கம் வரலாறு

ஆரம்பத்தில், மக்கள் பச்சை இலைகளைப் பெற பீட்ஸை வளர்த்தனர், சிறிது நேரம் கழித்து வேர்களை விரும்பினர். வெரைட்டி கெஸ்ட்ரல் தூர கிழக்கு மற்றும் இந்தியாவில் வளர்ந்த காட்டு காய்கறிகளிலிருந்து உருவாகிறது மற்றும் பல ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு சாப்பிடப்பட்டது.

மற்ற உயிரினங்களிலிருந்து என்ன வித்தியாசம்?

வெரைட்டி கெஸ்ட்ரல் - பீட் வகைகளில் பிரபலமான வகைகளில் ஒன்றாகும், இது ஐரோப்பிய நாடுகளிலும் அமெரிக்காவிலும் சாகுபடிக்காக வளர்க்கப்பட்டது. கூடுதலாக, வெளிநாட்டில் இது தரமான மற்றும் அதிக மகசூல் தரமாகும்.

பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்

வெரைட்டி கெஸ்ட்ரலுக்கு பின்வரும் நன்மைகள் உள்ளன:

• மாற்றுத்திறனை பொறுத்துக்கொள்கிறது;
• இலைகளின் ரொசெட் நீடித்தது; அறுவடையில் அது காயமடையவில்லை;
• வெப்பநிலைகளுக்கு எதிர்ப்பு;
• குளிர்காலத்தில் சிறந்த சேமிப்பு.

கழிவுகளில் பூச்சிகளால் அடிக்கடி தோல்வி அடைவது கவனிக்கத்தக்கது. ஆனால் விவசாய பொறியியலின் அனைத்து விதிகளையும் பின்பற்றினால் இதைத் தடுக்கலாம்.

இது எதற்காக, எங்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது?

பழச்சாறுகள் மற்றும் குழந்தை உணவை தயாரிப்பதற்கு அறுவடை சிறந்தது. மேலும், வேர்கள் சமையல் செயலாக்கம், உறைதல் மற்றும் பாதுகாத்தல் ஆகியவற்றிற்கு ஏற்றது.

படிப்படியாக வளரும் வழிமுறைகள்

1. எங்கே, எவ்வளவு விதை வாங்க முடியும்? நீங்கள் கெஸ்ட்ரல் விதைகளை ஒரு சிறப்பு கடையில் வாங்கலாம் அல்லது ஆன்லைனில் ஆர்டர் செய்யலாம். மாஸ்கோ மற்றும் செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் நடவு செய்யும் பொருட்களின் விலை 3,150 ரூபிள் / 50,000 பிசிக்கள்.
2. தரையிறங்கும் நேரம். மே முதல் ஜூன் வரை கெஸ்ட்ரல் பீட் விதைக்க முடியும். காய்கறி நாற்றுகள் வசந்தத்தின் நடுவில் நடப்படுகின்றன.
3. தரையிறங்கும் தளத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது. நேராக சூரிய ஒளி இல்லாமல், சிதறிய சூரிய ஒளி இருக்கும் இடத்தில், நன்கு ஒளிரும் இடத்தில் பீட் வளர விரும்புகிறார்கள்.
4. மண் என்னவாக இருக்க வேண்டும். கெஸ்ட்ரல் வகை நடுநிலையான மற்றும் பலவீனமான அமிலத்தன்மையுடன் மண்ணில் நன்றாக வளரும். மணல் தரை அதற்கு ஏற்றதல்ல. மேலும், மண் தளர்வானதாகவும், சத்தானதாகவும், சுவாசமாகவும் இருக்க வேண்டும்.
5. நடுவதற்கான. வேலை இறங்கும் முன் கவனமாக பொருள் தயார் அவசியம். இதைச் செய்ய, இது அனைத்து பாக்டீரியாக்களையும் அகற்றும் பூசண கொல்லிகளால் சிகிச்சையளிக்கப்பட வேண்டும். நடவுப் பொருட்களின் முளைப்பு அதிகரிக்க, அதை ஒரு வளர்ச்சி தூண்டுதலில் 2 மணி நேரம் ஊறவைத்து, பின்னர் தண்ணீரில் கழுவி, உலர்த்திய துணி மீது நன்கு உலர்த்த வேண்டும்.

   விதைகளை பின்வருமாறு நடவு செய்தல்:

   • விதைப்பு ஆழம் 2 செ.மீ. விதைகளுக்கு இடையில் 2-3 செ.மீ தூரத்தை பராமரிக்க வேண்டும், மற்றும் வரிசைகளுக்கு இடையில் - 20-30 செ.மீ.
   • விதைகளை மண்ணின் அடுக்குடன் தெளிக்கவும் - 3-4 செ.மீ.
   • அதிகப்படியான காற்று வெளியாகும் வகையில் அடி மூலக்கூறை லேசாகத் தட்டவும்.
   • பிரிக்கப்பட்ட மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீரில் மண்ணை ஏராளமாக ஊற்றவும்.
   • பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் நாற்றுகளை மூடு, இது ஒடுக்கத்தைத் தடுக்க ஒவ்வொரு நாளும் திறக்கப்பட வேண்டும்.
   • முளைகளில் 2 இலைகள் உருவாகியவுடன், ஒரு தேர்வைச் செய்து திறந்த நிலத்தில் இடமாற்றம் செய்யலாம்.
6. வெப்பநிலை. வளரும் தாவரங்களுக்கு உகந்த வெப்பநிலை 20-24 டிகிரி ஆகும்.
7. தண்ணீர். சீரான வளர்ச்சிக்கு, வேர் பயிர்களுக்கு ஈரப்பதம் தேவை; ஆகவே, சூடான மற்றும் குடியேறிய நீரைப் பயன்படுத்தி, நீர்ப்பாசனம் தவறாமல் செய்யப்பட வேண்டும். இளம் தாவரங்கள் வாரத்திற்கு ஒரு முறை மாலையில் ஈரப்பதமாகவும், பெரியவர்கள் வாரத்திற்கு ஒரு முறை 1.5-2 ஆகவும் இருக்கும், இவை அனைத்தும் வானிலை நிலையைப் பொறுத்தது.
8. சிறந்த ஆடை. முதலில், தாவரங்களின் வளர்ச்சிக்கும் வளர்ச்சிக்கும் நைட்ரஜன் தேவைப்படுகிறது, பின்னர் அவை பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் போரான் ஆகியவற்றுடன் சேர்மங்களை உருவாக்க வேண்டும். இலைகள் உருவானதும், நீங்கள் முல்லீன் உட்செலுத்தலின் தீர்வுடன் தாவரங்களுக்கு நீராடலாம் (1: 8).

   கெஸ்ட்ரல் ஃபோலியார் டிரஸ்ஸிங்கிற்கு சாதகமாக பதிலளிப்பார். கோடையில், போரிக் அமிலத்தின் கரைசலுடன் இலைகளுக்கு மேல் நீர்ப்பாசனம் செய்ய முடியும். இதை செய்ய, 2 லிட்டர் போரிக் அமிலத்தை 10 லிட்டர் தண்ணீரில் கரைக்கவும். கோடையில், இலைகள் உப்பு நீரில் பாய்ச்சப்படுகின்றன (10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 20 கிராம் மூலப்பொருட்கள்).

9. ஹில்லிங் மற்றும் தளர்த்தல். காலையில் மாலை நீர்ப்பாசனம் செய்த பிறகு, மண் தளர்த்தல் செய்ய வேண்டியது அவசியம். இதை மிக ஆழமாக (2-3 செ.மீ) செய்யாதீர்கள். இந்த செயல்முறை பூமி மேலோடு உருவாவதைத் தடுக்கும், இதனால் வேர்கள் ஆக்ஸிஜனைப் பெறலாம். 20 நாட்களுக்கு ஒரு முறை ஹில்லிங் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, தரையை சிறிது தளர்த்தவும், பின்னர் அதை ஒரு பக்கத்திலும் புதரின் மறுபுறத்திலும் ஊற்றவும்.
10. வேர்ப்பாதுகாப்பிற்கான. இது மிக முக்கியமான செயல்முறையாகும், இது மண் நீண்ட நேரம் ஈரப்பதமாக இருக்க அனுமதிக்கிறது. இந்த நோக்கங்களுக்காக, மரத்தூள், கரி, வைக்கோல் மற்றும் பிற தாவரங்கள் பொருத்தமானவை. அடுக்கப்பட்ட அடுக்கின் தடிமன் 5-7 செ.மீ.

அறுவடை

இலைகள் மஞ்சள், உலர்ந்த மற்றும் தரையில் விழத் தொடங்கும் போது அறுவடை செய்யத் தொடங்குவது அவசியம். இது ஏற்கனவே ஒரு வாரத்திற்குள் நடந்தால், பீட் தோண்டுவதற்கான நேரம் இது. இதை மதியம் உலர்ந்த மற்றும் நன்றாக செய்ய வேண்டும். ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி, மண்ணை சிறிது சிறிதாகப் பார்த்து, வேரை அகற்றி, தோட்டப் படுக்கையில் உலர விடவும். மேலும் நீங்கள் இலைகளை வெட்ட வேண்டும், குறைந்தது 2.5 செ.மீ தண்டுகளை விட்டுவிட்டு, மண்ணின் எச்சங்களிலிருந்து அசைத்து வரிசைப்படுத்த தொடரவும்.

சேமிப்பு

தயாரிக்கப்பட்ட வேர்களை கூரையின் கீழ் அல்லது நன்கு காற்றோட்டமான அறையில் உலர வைக்க வேண்டும். அப்போதுதான் பயிர் 90% ஈரப்பதத்திலும் 0- + 2 டிகிரி வெப்பநிலையிலும் சேமிக்கப்படும் இடத்திற்கு மாற்ற முடியும்.

வேர் பயிர்களுக்கு பொருத்தமான மர அல்லது பிளாஸ்டிக் பெட்டிகள். சிறந்த சேமிப்பிற்கு, அவை மணலில் தெளிக்கப்பட வேண்டும்.

இந்த இனம் தொடர்பாக நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

கருதப்படும் வகை பின்வரும் நோய்களை எதிர்கொள்கிறது:

• tserkosporiozu;
• நுண்துகள் பூஞ்சை காளான்;
• fusuria wilt;
• Rhizoctonia.

பீட்ஸைப் பாதிக்கும் முக்கிய ஒட்டுண்ணி ஈ. இதைத் தவிர்க்க, வசந்த காலத்தில் நீங்கள் தாவரத்தின் இலைகளுக்கு உப்பு கரைசலுடன் தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும். மேலும் பீட் அஃபிட் மூலம் பீட் தாக்கப்படுகிறது. அதை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு, ரசாயன தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, பைட்டோ-பண்ணை. 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு, வேர் காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துவதற்குப் பிறகு உணவில் பயன்படுத்தலாம்.

பல்வேறு சிக்கல்களைத் தடுக்கும்

பின்வரும் தடுப்பு நடவடிக்கைகள் பல்வேறு சிக்கல்களைத் தடுக்க உதவும்:

1. டவுனி-பூஞ்சை காளான் இருந்து பீட்ஸைப் பாதுகாக்க, மண்ணின் அதிகப்படியான தன்மையை அனுமதிக்கக்கூடாது.
2. இலைகள் முன்கூட்டியே வறண்டு, வாடி ஆகிவிட்டால், காரணம் முழு நீர்ப்பாசனம் இல்லாதது, இது வாரத்திற்கு 1-2 முறை மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.
3. சிறிய மற்றும் மந்தமான வேர் காய்கறிகள். இது தாவர ஊட்டச்சத்து பற்றாக்குறையின் விளைவாகும், எனவே உரமிடுதல் தவறாமல் செய்யப்பட வேண்டும்.

பீட்ரூட் கெஸ்ட்ரல் எஃப் 1 ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான வேர் பயிராகும், இது காய்கறி தோட்டத்தில் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் வளர்க்கப்படலாம். மேலும் பலவகைகள் அதிக மகசூல் தரக்கூடியவை என்றாலும், எல்லா விவசாய முறைகளையும் கடைபிடித்தால்தான் இத்தகைய முடிவுகளை அடைய முடியும்.