ரெட் கோர் கேரட் வகை: விளக்கம், சாகுபடி, பயிர்களின் சேமிப்பு மற்றும் பிற நுணுக்கங்கள்

ரெட் கோர் மிகவும் பொதுவான கேரட் வகைகளுக்கு சொந்தமானது. தோட்டக்காரர்களிடையே அதன் புகழ் உற்பத்தித்திறன், ஒன்றுமில்லாத தன்மை மற்றும் பாதகமான காரணிகளுக்கு எதிர்ப்பு ஆகியவற்றால் ஏற்படுகிறது. ஆனால் நல்ல விளைச்சல் சரியான கவனிப்புடன் மட்டுமே அடையப்படுகிறது.

தாவரத்தின் வெற்றிகரமான வளர்ச்சியில் ஒரு முக்கிய காரணி, அது பயிரிடப்பட்ட மண், நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளைத் தடுப்பதற்கான நடவடிக்கைகள், அத்துடன் நடவு மற்றும் அறுவடை விதிமுறைகளுக்கு இணங்குதல். இந்த கட்டுரை வளர்ந்து வரும் கேரட் ரெட் கோரின் தொழில்நுட்பத்தை விரிவாக விவரிக்கிறது.

வகைகளின் சிறப்பியல்புகள் மற்றும் விளக்கம்

தரத்தைப் பற்றிய ஒரு யோசனையைப் பெறுங்கள் விரிவான விளக்கத்திற்கு உதவும்.

இது எப்படி இருக்கும்?

1. கேரட் ஒரு கூம்பு வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, 11-17 செ.மீ வரை வளரும். வேரின் மேல் பகுதி தட்டையானது, முடிவு சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது.
2. நிறம் பிரகாசமான ஆரஞ்சு.
3. கோர் அளவு சிறியது, பிரதான கூழிலிருந்து நிறத்தில் வேறுபடுவதில்லை.
4. கேரட் ஜூசி, இனிப்பு, கசப்பான பின் சுவையை விடாது.
5. இலைகள் நீளமான, அடர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும்.
6. ரொசெட் பரந்த வடிவம்.

இது என்ன வகை?

ரெட் கோர் என்பது சாந்தேன் வகையின் பிரதிநிதி. இந்த கேரட்டுடன் பொதுவான மரபணு பண்புகள் உள்ளன.

பிரக்டோஸ் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் அளவு

100 கிராம் வேரில் 10 கிராம் பிரக்டோஸ் உள்ளது. அத்துடன் 27 மி.கி பீட்டா கரோட்டின்.

விதைப்பு நேரம்

இந்த வகையை வளர்க்கும்போது, ​​விதைப்பதற்கான ஆரம்ப, நடுத்தர அல்லது தாமதமான தேதிகளை நீங்கள் பின்பற்றலாம். கேரட் ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் இருந்து ஜூன் நடுப்பகுதி வரை நடப்படுகிறது. வசந்த காலத்தில், காற்றின் வெப்பநிலை 15 ° C ஐ எட்டும் போது நிலம் 8 ° C வரை வெப்பமடையும்.

விதை முளைப்பு

நடவு பொருட்களின் முளைப்பு 45-70% வரை அடையும். அத்தகைய விதைகள் அனைத்து விதைகளிலிருந்தும் உருவாகின்றன.

1 வேரின் சராசரி எடை

வேரின் சராசரி எடை - 100-140 கிராம்

1 ஹெக்டேர் விளைச்சல் என்ன?

அதிக மகசூல். 1 ஹெக்டேரில் இருந்து 40-45 டன் வேர் பயிர்களைப் பெறுங்கள்.

நியமனம் மற்றும் தரம் வைத்திருத்தல்

ரெட் கோர் சமையல் செயலாக்கத்திற்கும் புதிய நுகர்வுக்கும் ஏற்றது. இது மருத்துவத் துறையில் மருந்துகளைத் தயாரிப்பதற்கும் விவசாயத் துறையில் விலங்குகளின் தீவனமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நிலைத்தன்மை 6-8 மாதங்களை அடைகிறது.

காய்கறிகளை பயிரிடுவதற்கான பகுதிகள்

இந்த கேரட் அனைத்து பகுதிகளிலும் வளர்க்கப்படுகிறது. ரெட் கோர் வடக்கு, தெற்கு மற்றும் மத்திய பகுதிகளில் நன்றாக வளர்கிறது.

வளர எங்கே பரிந்துரைக்கப்படுகிறது?

தரம் திறந்த நிலத்திற்கும் பசுமை இல்லங்களில் சாகுபடி செய்வதற்கும் ஏற்றது.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிர்ப்பு

இந்த கேரட் ஈரமான அழுகல் மற்றும் வேட்டையாடுதலுக்கான எதிர்ப்பைக் காட்டுகிறது. பூச்சி எதிர்ப்பு குறிக்கப்படவில்லை.

பழுக்க நேரம்

ரெட் கோர் இடைக்கால வகைகளுக்கு சொந்தமானது. பழுக்க வைக்கும் காலம் 90 முதல் 120 நாட்கள் வரை ஆகும்.

இது எந்த வகையான மண்ணை விரும்புகிறது?

கேரட்டுக்கு களிமண், மணல், கருப்பு பூமி அல்லது மணல் களிமண் மண் தேவை. கனமான மண்ணில் காய்கறிகள் நடப்படுவதில்லை.

கேரட்டின் பழங்கள் சிதைக்கத் தொடங்குகின்றன, அவற்றின் வளர்ச்சி குறைகிறது என்பதற்கு இது வழிவகுக்கிறது. கனமான களிமண் மண்ணை நடவு செய்வதற்கு ஏற்றதாக இருந்தது, 1 சதுரத்தை உருவாக்குவது அவசியம். மீ 30 கிலோ மணல்.

பின்னர் 20 செ.மீ ஆழத்தில் தரையைத் தோண்டவும். கேரட்டை சற்று அமிலத்தன்மை கொண்ட (pH 5.0-5.5) அல்லது நடுநிலை மண்ணில் (pH 6-7) நடவு செய்யுங்கள்.

உறைபனி எதிர்ப்பு மற்றும் போக்குவரத்து திறன்

ரெட் கோர் -4-5˚С வரை உறைபனியை பொறுத்துக்கொள்கிறது. குறைந்த வெப்பநிலை வீழ்ச்சியுடன், வேர்கள் வெளிர் நிறத்தைப் பெறுகின்றன.

போக்குவரத்துக்கு பல்வேறு எதிர்ப்பு. நீண்ட போக்குவரத்தின் போது காய்கறிகள் விரிசல் ஏற்படாது.

பண்ணைகள் மற்றும் விவசாய பண்ணைகளுக்கான உற்பத்தி திறன்

வேலை செய்யக்கூடிய வகை உயர் என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. கேரட்டுக்கு கூடுதல் கவனிப்பு தேவையில்லை. நல்ல விளைச்சலும் நீண்ட கால சேமிப்பும் பண்ணை விலங்குகளுக்கு உணவளிக்க ரெட் கோரைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.

இனப்பெருக்கம் வரலாறு

ரெட் கோர் ஆப்கானிஸ்தானில் இருந்து காட்டு வயலட் கேரட்டில் இருந்து பெறப்பட்டது. அதன் ஆசிரியர்கள் டச்சு வளர்ப்பவர்கள்.

மற்ற வகை கேரட்டுகளிலிருந்து என்ன வித்தியாசம்?

இது ரெட் கோரின் பிற வகைகளிலிருந்து வேறுபடுகிறது:

• எந்த காலநிலை மண்டலங்களுக்கும் ஏற்ப திறன்;
• உயர் பிரக்டோஸ் உள்ளடக்கம்;
• நைட்ரேட்டுகளுக்கு எதிர்ப்பு;
• தட்டையான கூம்பு வடிவம்;
• ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலான பக்கவாட்டு செயல்முறைகள்.

கேரட் பல்துறைகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்

வகையின் நேர்மறையான பண்புகள்:

• பிரக்டோஸ் அதிக அளவு;
• நல்ல மகசூல்;
• நீண்ட சேமிப்பு;
• போக்குவரத்துக்கு எதிர்ப்பு;
• உறைபனி எதிர்ப்பு;
• வளர்ந்து வரும் நிலைமைகளுக்கு ஒன்றுமில்லாத தன்மை;
• விரிசலுக்கு எதிர்ப்பு;
• உலகளாவிய பயன்பாடு;
• சில நோய்களை எதிர்க்கும் திறன்.

வகைகள் மற்றும் தீமைகள் உள்ளன. வேர் பயிர்களை சேமிக்க சிறப்பு நிலைமைகளை உருவாக்க வேண்டும். தேவையான நேரத்திற்குப் பிறகு நீங்கள் அறுவடை செய்தால், கேரட்டின் சுவை குறையும்.

வளர்ந்து வருகிறது

வடக்குப் பகுதிகளில் போட்ஸிம்னி விதைப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மற்ற பிராந்தியங்களில், ரெட் கோர் வசந்த காலத்திலும் இலையுதிர்காலத்திலும் நடப்படலாம். நடவு செய்வதற்கு மண் பொருத்தமானதா என்பதை தீர்மானிக்க, தளத்தில் உள்ள தாவரங்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். அமில மண்ணில் சோரல், ஹார்செட், வாழைப்பழம், பட்டர்கப் மற்றும் பான்ஸிகள் உருவாகின்றன. இந்த தளம் கேரட்டுக்கு ஏற்றதல்ல. தோட்ட தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி, க்ளோவர், தாய்-மாற்றாந்தாய் ஆகியவை பலவீனமான அல்லது நடுநிலையான அமிலத்தன்மையைக் குறிக்கின்றன.

புளிப்பு மண்ணை கலாச்சாரத்திற்கு ஏற்றதாக மாற்றலாம். களிமண் மற்றும் களிமண் மண்ணில் 1 சதுர கி.மீ.க்கு 5-10 கிலோ சுண்ணாம்பு பங்களிக்கிறது. மீ. 12 முதல் 15 ஆண்டுகள் வரை செயல்படும். மணல் மற்றும் மணலில் 1 சதுரத்திற்கு 1-1.5 கிலோ சேர்க்கவும். மீ. அடுத்த முறை மண் 2 ஆண்டுகளில் சுண்ணாம்பு. உரம் தணிக்கும் வகையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதற்காக, 100 கிலோவுக்கு 40 லிட்டர் என்ற விகிதத்தில் சுண்ணாம்பு தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகிறது.

கேரட்டுக்கு நன்கு ஒளிரும் தோட்டத்தில் படுக்கையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.. நிழலாடிய பகுதிகளில் வளர்வது விளைச்சலைக் குறைக்கும். தக்காளி, கீரை, வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, வெள்ளரிகள், முட்டைக்கோஸ் ஆகியவை கலாச்சாரத்தின் முன்னோடிகளாக இருக்கலாம். சிவந்த, செலரி, வோக்கோசு, வோக்கோசுக்குப் பிறகு வேர் பயிர் நடப்படுவதில்லை.

1. விதைப்பதற்கு முன், 1 சதுரத்திற்கு 10 கிராம் பொட்டாசியம், 2 கிலோ அழுகிய முல்லீன் மற்றும் 25 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட். மீ.
2. நடவு செய்வதற்கு 5 நாட்களுக்கு முன்பு, விதைகள் வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊற்றப்படுகின்றன. தரையிறங்கும் பயன்பாட்டிற்கு கீழே இருந்தவை மட்டுமே.
3. பின்னர் விதைகளை ஈரமான நெய்யில் போட்டு 4-5 நாட்கள் 20-24. C வெப்பநிலையில் விடலாம். சிறிய வேர்கள் முளைக்கும்போது, ​​நீங்கள் விதைக்க ஆரம்பிக்கலாம்.
4. விதைகள் 3-5 செ.மீ தூரத்தில் 2 செ.மீ ஆழத்தில் உரோமங்களில் வைக்கப்படுகின்றன. வரிசைகளுக்கு இடையில் 20 செ.மீ.

நாற்றுகள் 5 செ.மீ வரை வளரும்போது, ​​கேரட் முதல் முறையாக மெலிந்து போகிறது.. தாவரங்கள் 3-4 செ.மீ இடைவெளியில் இருக்க வேண்டும். இரண்டாவது மெல்லியதாக 3 வாரங்களுக்குப் பிறகு மேற்கொள்ளப்படுகிறது, இது 10 செ.மீ இடைவெளியை விட்டு விடுகிறது.

முதல் முறையாக கேரட் 1 டீஸ்பூன் கலவையுடன் வழங்கப்படுகிறது. எல். பொட்டாசியம் சல்பேட், 1.5 கலை. எல். இரட்டை சூப்பர் பாஸ்பேட், 1 தேக்கரண்டி. யூரியா மற்றும் 10 லிட்டர் தண்ணீர். இது முளைத்த 20 நாட்களுக்குப் பிறகு செய்யப்பட வேண்டும். 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு காய்கறி மீண்டும் உரமிடப்படுகிறது. 1 டீஸ்பூன் நீர்த்த ஒரு வாளி தண்ணீரில். எல். அசோபோஸ்கி மற்றும் பொட்டாசியம் சல்பேட். 1 சதுரத்தில். m க்கு 5 லிட்டர் ஊட்டச்சத்து கலவை தேவைப்படுகிறது.

வசந்த காலத்தில், காய்கறி வாரத்திற்கு 2-3 முறை, ஜூன் மாதத்தில் - 5 நாட்களுக்கு ஒரு முறை, ஜூலை மாதம் - வாரத்திற்கு ஒரு முறை பாய்ச்சப்படுகிறது. 1 சதுரத்திற்கு நீர் நுகர்வு. மீ - 10-15 லிட்டர். 3 அறுவடைக்கு 20 நாட்களுக்கு முன்பு, நீர்ப்பாசனம் நிறுத்தப்படுகிறது. மழை காலநிலையில், செயல்முறை மேற்கொள்ளப்படவில்லை. நீர்ப்பாசனம் செய்தபின், ஒரு மேலோடு தோன்றுவதைத் தடுக்க வரிசைகளுக்கு இடையில் உள்ள மண் தளர்த்தப்படுகிறது. களைகள் வளரும்போது களையெடுத்தல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு

1. தரையில் இருந்து கேரட் கையால் அல்லது திண்ணை கொண்டு எடுக்கப்படுகிறது.
2. டாப்ஸ் துண்டிக்கப்பட்டது.
3. ஈரமான மணல் நிரப்பப்பட்ட பிளாஸ்டிக் அல்லது மர பெட்டிகளில் வேர் பயிர்கள் வைக்கப்படுகின்றன. மேலும் காற்று துவாரங்களுடன் கூடிய பிளாஸ்டிக் பைகளிலும்.

கேரட் 0- + 3˚C மற்றும் ஈரப்பதம் 90% இல் சேமிக்கப்படுகிறது.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

கேரட் பின்வரும் நோய்களுக்கு உட்படுத்தப்படலாம்.:

• மேலோட்டமான நசிவு;
• cercosporosis;
• bacteriosis;
• வெள்ளை அழுகல்;
• பழுப்பு நிற புள்ளி;
• Alternaria;
• சிறுநீர் பனி.

அத்துடன் பூச்சிகளின் விளைவுகள்:

• மண்வாரி;
• கேரட் அஃபிட்;
• wireworms;
• நத்தைகள்;
• psylla;
• கேரட் ஈ;
• குடை அந்துப்பூச்சி.

தொந்தரவு பயிர் சுழற்சி மற்றும் மோசமான மண் தயாரிப்பு நோய்களின் வளர்ச்சிக்கும் பூச்சிகளின் தோற்றத்திற்கும் வழிவகுக்கிறது.

பல்வேறு சிக்கல்கள் மற்றும் தீர்வுகள்

அடர்த்தியான விதைப்பு மெல்லிய பழங்களை உருவாக்க வழிவகுக்கிறது. இதைத் தவிர்க்க மெல்லியதாக இருக்கும். சரியான நேரத்தில் தண்ணீர் இல்லாத நிலையில் கூழ் வறண்டு போகிறது. மேலும் அதிகப்படியான ஈரப்பதம் பழத்தை மென்மையாக்குவதற்கும் அவற்றின் வைத்திருக்கும் தரத்தை குறைப்பதற்கும் ஒரு காரணமாகிறது. நீர்ப்பாசனம் செய்வதற்கான அட்டவணை மற்றும் விதிமுறைகளை கடைபிடிக்க வேண்டியது அவசியம்.

வேரின் ஒரு பகுதி தரையில் மேலே இருந்தால், அது கசப்பாக மாறும். காய்கறியின் சுவை பாதுகாக்க, அதை பூமியுடன் தெளிக்க வேண்டும்.

ஒத்த வகையான கேரட்

ரெட் கோர் பின்வரும் வகை கேரட்டுடன் பொதுவான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:

• Danvers, இது ஒத்த சுவை பண்புகள் மற்றும் பழத்தின் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது.
• Flaccus கரோட்டின் - பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் கூம்பு பழத்தின் உயர் உள்ளடக்கம் உள்ளது.
• Berlikum - ரெட் கோரே இனிப்பு சுவை போன்றது, ரூட் பயிர்களின் விட்டம், இது 5 செ.மீ., நீண்ட சேமிப்பு மற்றும் அதிக அளவு கரோட்டின் அடையும்.

இந்த வகைகள் சுவை, பழ வடிவம் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் ஆகியவற்றை இணைக்கின்றன. ரெட் கோர் அதன் பன்முகத்தன்மையால் வேறுபடுகிறது. இந்த வகை கேரட் வெவ்வேறு காலநிலை மண்டலங்களில் அதிக மகசூல் தருகிறது. இது வடக்கு, மத்திய மற்றும் தெற்கு பிராந்தியங்களில் உள்ள வானிலை நிலைமைகளுக்கு நன்கு பொருந்துகிறது.