உருளைக்கிழங்கு "ஆசை" பற்றிய விரிவான விளக்கம் - அதன் தோற்றம், பல்வேறு விவரங்கள் மற்றும் காட்சி புகைப்படங்கள்

"ஆசை" - டச்சு தேர்வின் ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய உருளைக்கிழங்கு வகை. பண்ணைகளுக்காக குறிப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட கிழங்குகளும் உடனடி உணவை விற்க அல்லது உற்பத்தி செய்வதற்கு நல்லது.

மகசூல் அதிகமாக உள்ளது, பல்வேறு ஆடை மற்றும் சூடாக மிகவும் பதிலளிக்கக்கூடியது. தெற்கு பிராந்தியங்களில் சாகுபடி செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

எங்கள் கட்டுரையில் பல்வேறு வகைகள், அதன் பண்புகள், சாகுபடியின் தனித்தன்மை, நோய்களுக்கு எளிதில் பாதிப்பு மற்றும் பூச்சிகளின் தாக்குதல் பற்றி மேலும் படிக்கவும்.

உள்ளடக்கம்:

• புகைப்படம்
• பண்புகள்
• வகையின் தோற்றம்
• நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்
• வளரும் அம்சங்கள்
• நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

உருளைக்கிழங்கு "ஆசை": வகையின் விளக்கம், புகைப்படம்

தரத்தின் பெயர்	டெசிரீ
பொதுவான பண்புகள்	அதிக ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கத்துடன் யுனிவர்சல் மிட்-சீசன் உருளைக்கிழங்கு வகை
கர்ப்ப காலம்	80-95 நாட்கள்
ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம்	13,5-21,5%
வணிக கிழங்குகளின் நிறை	50-100 gr
புதரில் உள்ள கிழங்குகளின் எண்ணிக்கை	18-20
உற்பத்தித்	எக்டருக்கு 130-380 சி
நுகர்வோர் தரம்	நல்ல சுவை, வெட்டும்போது சதை கருமையாது, பேக்கிங், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, சுண்டவைத்தல் மற்றும் வறுக்கவும் ஏற்றது
கீப்பிங் தரமான	95%
தோல் நிறம்	சிவப்பு
கூழ் நிறம்	வெளிர் மஞ்சள்
விருப்பமான வளரும் பகுதிகள்	மத்திய வோல்கா
நோய் எதிர்ப்பு	உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய் மற்றும் வைரஸ் நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு, தங்க நெமடோட், ஃபோமோசோம் மற்றும் ஸ்கேப் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகிறது
வளரும் அம்சங்கள்	பல்வேறு தரையில் உறைபனியை பொறுத்துக்கொள்ளாது, உரமிடுதல் மற்றும் நீர்ப்பாசனம் செய்வதற்கு நன்கு பதிலளிக்கிறது, வறட்சியை எதிர்க்கும்
தொடங்குபவர்	HZPC ஹாலண்ட் பி.வி (நெதர்லாந்து)

• நடுத்தர அளவிலான கிழங்குகளும், 100 கிராம் வரை எடையும்;
• ஓவல் வடிவம்;
• கிழங்குகளும் மென்மையானவை, சுத்தமாகவும், அளவிலும் சீரமைக்கப்படுகின்றன;
• தலாம் சிவப்பு, சம நிறம், அடர்த்தியானது;
• கண்கள் மேலோட்டமானவை, மேலோட்டமானவை, சில;
• வெட்டு மீது கூழ் வெளிர் மஞ்சள்;
• ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் 13.5 முதல் 21.5% வரை இருக்கும்;
• புரதம், தாது உப்புக்கள், அமினோ அமிலங்கள், கரோட்டின் அதிக உள்ளடக்கம்.

தேசீரியின் பண்புகளை மற்ற வகை உருளைக்கிழங்குகளுடன் ஒப்பிட்டுப் பார்க்க, கீழே உள்ள அட்டவணையில் கவனம் செலுத்துங்கள்:

தரத்தின் பெயர்	ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம்	கீப்பிங் தரமான
டெசிரீ	13,5-21,5%	95%
Openwork	14-16%	95%
சந்தனா	13-17%	92%
Nevsky	10-12%	நல்லது, ஆனால் கிழங்குகளும் ஆரம்பத்தில் முளைக்கும்
ராமோஸ்	13-16%	97%
Taisiya	13-16%	96% (கிழங்குகளுக்கு நீண்ட ஓய்வு காலம் உள்ளது)
பாஸ்ட் ஷூ	13-16%	94%
ரோட்ரிகோ	12-15%	95% (உறைபனிக்கு ஆளாகாது)

புகைப்படம்

உருளைக்கிழங்கு "தேசீரி" இன் விளக்க புகைப்படங்கள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:

பண்புகள்

வெரைட்டி "தேசீரி", மாறாக பெரிய உருளைக்கிழங்கு நடுப்பருவ பருவ அட்டவணைக்கு சொந்தமானது மற்றும் அதன் தனித்துவமான அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது. முதல் கிழங்குகளை கோடையின் நடுவில் தோண்டலாம், ஆனால் முக்கிய அறுவடை செப்டம்பர் இரண்டாம் பாதியில் வருகிறது. மண் முழுமையாக வெப்பமடையும் போது கிழங்குகள் சிறந்த முறையில் நடப்படுகின்றன, வசந்த உறைபனி விளைச்சலை மோசமாக பாதிக்கும்.

புஷ் நடுத்தர அளவு, மிதமான பரந்த. பச்சை வெகுஜன உருவாக்கம் மிதமானது. இலைகள் மந்தமானவை, அடர் பச்சை, நடுத்தர அளவு, சற்று மாறாதவை. சிவப்பு-ஊதா நிற பூக்கள் ஒரு சிறிய கொரோலாவில் சேகரிக்கப்படுகின்றன, ஒரு சில பெர்ரி. வேர் அமைப்பு சக்தி வாய்ந்தது, ஒவ்வொரு புஷ் 20 பெரிய, கிழங்குகளையும் கூட தருகிறது. உயிர்வாழும் பொருட்களின் அளவு அற்பமானது.

உருளைக்கிழங்கில் அதிக மகசூல் உள்ளது. ஏழை மண்ணில், இது ஒரு ஹெக்டேருக்கு சுமார் 130 குவிண்டால் ஆகும், கூடுதல் உணவுகள் மற்றும் சாதகமான வானிலை நிலவுகளுடன், இது 380 குவிண்டால் வரை அடையலாம்.

ஒப்பிடுவதற்கு கீழேயுள்ள அட்டவணை மற்ற வகை உருளைக்கிழங்குகளின் மகசூல் குறித்த தரவை வழங்குகிறது:

தரத்தின் பெயர்	உற்பத்தித்
டெசிரீ	எக்டருக்கு 130-380 சி
கிரீடம்	எக்டருக்கு 430-650 சி
Lileya	எக்டருக்கு 670 சி
அமெரிக்க பெண்	எக்டருக்கு 250-420 சி
பியூ	எக்டருக்கு 170-280 கிலோ
நீல டானூப்	எக்டருக்கு 350-400 சி
கிராப்பர்	எக்டருக்கு 450 கிலோ வரை
சூறாவளி	எக்டருக்கு 400-450 சி
ஜெல்லி	எக்டருக்கு 550 கிலோ வரை
தனிச்சுவை	எக்டருக்கு 350-400 சி
சிவப்பு பேண்டஸி	எக்டருக்கு 260-380 சி

உருளைக்கிழங்கை எவ்வாறு உண்பது, எப்போது, ​​எப்படி உரங்களைப் பயன்படுத்துவது, நடும் போது எப்படி செய்வது என்பது பற்றி மேலும் வாசிக்க.

கிழங்குகளும் நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்தி உள்ளது, சிதைந்துவிடாதீர்கள், விதை ஆண்டுதோறும் அதன் சொந்த வயல்களில் இருந்து சேகரிக்கப்படலாம்.

உருளைக்கிழங்கு "ஆசை" தெற்கு பகுதிகளுக்கு ஏற்றது. வெப்பமான வறண்ட கோடைகாலத்தை அவர் அமைதியாக பொறுத்துக்கொள்கிறார், ஆனால் ஒரு சில நீர்ப்பாசனம் மற்றும் ஹில்லிங் ஆகியவை மகசூலை கணிசமாக அதிகரிக்கும். உருளைக்கிழங்கிற்கு நடுநிலை அமிலத்தன்மையின் லேசான மணல் மண் தேவை, கனிம அல்லது கரிம கூடுதல் விரும்புகிறது.

"ஆசை" வகை கிழங்குகளின் தாமதமான ப்ளைட்டின், உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய், ஃபோமோசு, வைரஸ் நோய்களுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது. இலைகளின் தாமதமான ப்ளைட்டின், நுனி அல்லது வேர் அழுகல் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. தடிமனான தலாம் நன்கு கிழங்குகளை இயந்திர சேதம் மற்றும் பூச்சி பூச்சி லார்வாக்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. உருளைக்கிழங்கு "ஆசை" என்பதன் சிறப்பியல்பு இதுதான்.

சுவையான உருளைக்கிழங்கு சுவை. சதை மென்மையானது, நொறுங்கியது, தண்ணீர் இல்லை, லேசான இனிப்பு குறிப்புகள் கொண்டது. ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்து, கிழங்குகளை பிசைந்து, கொதித்தல், பேக்கிங், சுண்டல் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். வேர்களை வெட்டி சமைக்கும்போது ஒரு அழகான மஞ்சள் நிறத்தை வைத்து இருட்டாகாது.

வகையின் தோற்றம்

உருளைக்கிழங்கு வகைகள் "டிசையர்" டச்சு வளர்ப்பாளர்களை வளர்க்கின்றன. இது 1997 இல் ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் மாநில பதிவேட்டில் கொண்டு வரப்பட்டது. மத்திய வோல்கா பிராந்தியத்திற்கான மண்டலம்.

வெப்பமான காலநிலை உள்ள பகுதிகளில் சாகுபடி செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.. உருளைக்கிழங்கு வெப்பத்தையும் குறுகிய கால வறட்சியையும் அமைதியாக பொறுத்துக்கொள்கிறது, ஆனால் உறைபனிக்கு உணர்திறன் கொண்டது. இது வளமான ஒளி மண்ணை விரும்புகிறது, மோசமான களிமண் மண்ணில் மகசூல் கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகிறது.

தொழில்துறை சாகுபடிக்கு பல்வேறு வகைகள் பொருத்தமானவை, அறுவடை செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு வணிக தரத்தை இழக்காமல் பல மாதங்கள் சேமிக்கப்படுகிறது. பெரிய, கிழங்குகளும் கூட விற்பனைக்கு ஏற்றவை, நீண்ட தூர போக்குவரத்து சாத்தியமாகும். பல்வேறு "ஆசை" இனப்பெருக்க வேலைக்கு ஒரு நல்ல தளமாக இருக்கும். கிழங்குகளும் சிதைவடையாது, அடுத்தடுத்த நடவுக்கான விதை சுயாதீனமாக சேகரிக்கப்படலாம்.

நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

"தேசீரி" வகையின் முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று:

• வேர் பயிர்களின் உயர் சுவை குணங்கள்;
• செயலாக்கம்;
• நல்ல மகசூல்;
• வறட்சி சகிப்புத்தன்மை;
• சிறிய கெடுதல்; கிழங்குகளும் அழகான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளன;
• பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது;
• நன்கு அறுவடை செய்யப்பட்டு கொண்டு செல்லப்படுகிறது;
• தொழில்துறை அளவுகளில் சாத்தியமான சாகுபடி;
• பல நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு.

உருளைக்கிழங்கின் நேரம் மற்றும் சேமிப்பு வெப்பநிலை பற்றி, சாத்தியமான சிக்கல்களைப் பற்றி மேலும் வாசிக்க. குளிர்காலத்தில், இழுப்பறைகள் மற்றும் பால்கனியில், குளிர்சாதன பெட்டியில் மற்றும் உரிக்கப்படுவதை வேர்கள் எவ்வாறு சேமிப்பது என்பது பற்றியும்.

வகைக்கு தீமைகள் உள்ளன. இவை பின்வருமாறு:

• ஸ்கேப், ஃபோமோஸ் மற்றும் தாமதமான ப்ளைட்டின் பாதிப்பு;
• கிழங்குகளும் உறைபனி அல்லது அதிக ஈரப்பதத்தை பொறுத்துக்கொள்ளாது;
• தடித்த கயிறு வேர் காய்கறிகளை வெட்டுவது கடினம்.

வளரும் அம்சங்கள்

இந்த வகைக்கான அக்ரோடெக்னிக்ஸ் எளிது. மண் முழுமையாக வெப்பமடையும் போது கிழங்குகள் நடப்படுகின்றன, வசந்த உறைபனி தாவரங்களை அழிக்கக்கூடும். நடவு செய்வதற்கு முன், விதை கிருமிநாசினி சூத்திரங்கள் மற்றும் வளர்ச்சி தூண்டுதல்களுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது. கிழங்குகளை பூஞ்சை நோய்களால் பாதிக்கக்கூடும் என்பதால் கிருமி நீக்கம் அவசியம்.

தரையிறக்கம் நிலையான திட்டத்தின் படி மேற்கொள்ளப்படுகிறது. புதர்களுக்கு இடையிலான தூரம் 35 செ.மீ, 75 செ.மீ இடைவெளி. நடும் போது கிணறுகளில் மட்கிய அல்லது மர சாம்பலை வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. யூரியா அல்லது அம்மோனியம் நைட்ரேட், சூப்பர் பாஸ்பேட், பொட்டாசியம் சல்பேட் ஆகியவற்றை சேர்த்து கனிம வளாகங்களைப் பயன்படுத்த முடியும். நடவு பருவத்தில் நீங்கள் குறைந்தது 2 தடவைகள் உருட்ட வேண்டும், இது ஒரு நீர்ப்பாசனம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. களைகளைக் கட்டுப்படுத்த, வரிசை இடைவெளியைப் பயன்படுத்தலாம்.

வளரும் பருவத்தின் முடிவில் கிழங்குகளை தோண்டி எடுப்பது நல்லது, அறுவடைக்கு 2-3 நாட்களுக்கு முன்பு, அனைத்து டாப்ஸையும் துண்டிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உருளைக்கிழங்கு சேமிப்பதற்கு முன் நன்கு உலர்த்தப்படுகிறது. தோண்டினால் பாதிக்கப்படும் கிழங்குகளும், பாதாள அறையில் இடாமல் இருப்பதே தேர்வு செய்வது நல்லது. விதை பொருள் அதிக மகசூல் தரக்கூடிய மற்றும் வலுவான புதர்களில் இருந்து சேகரிக்கப்படுகிறது, அது தனித்தனியாக சேமிக்கப்பட வேண்டும். நடவு செய்வதற்கு முழு உருளைக்கிழங்காகவும், கண்களைக் கொண்ட பகுதிகளாகவும் பயன்படுத்தலாம்.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

"ஆசை" வகை உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய் மற்றும் வைரஸ் நோய்களுக்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது. பொதுவான வடு, ஃபோமோஸ், இலைகளின் தாமதமான ப்ளைட்டின் வாய்ப்பு. கிழங்குகளின் தாமதமான ப்ளைட்டின் போதுமான எதிர்ப்பை இது கொண்டுள்ளது.

ஆல்டர்நேரியா, ஃபுசேரியம், உருளைக்கிழங்கு வெர்டிகில்லியாஸிஸ் பற்றியும் படிக்கவும்.

தடுப்புக்காக விதை உருளைக்கிழங்கை கவனமாக தேர்ந்தெடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. விதைப்பதற்கான வயல்கள் தொடர்ந்து மாற்றப்படுகின்றன, மீதமுள்ளவை எண்ணெய் வித்து முள்ளங்கி, ஃபெசெலியா அல்லது புல்வெளி மூலிகைகள் மூலம் விதைக்கப்படுகின்றன.

சீசன் துவங்குவதற்கு முன், வயல்கள் களைக்கொல்லிகளால் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன. தாமதமான ப்ளைட்டின் தொற்றுநோய்களின் போது தாமிரம் கொண்ட மருந்துகளை தெளிக்க பரிந்துரைத்தது.

தரையிறக்கங்கள் பெரும்பாலும் பூச்சியால் பாதிக்கப்படுகின்றன: கொலராடோ வண்டுகள் மற்றும் அவற்றின் லார்வாக்கள், கம்பி புழுக்கள், கரடிகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு அந்துப்பூச்சிகள்.

புதர்களைத் தடுப்பதற்கு பூச்சிக்கொல்லிகளால் சிகிச்சையளிக்கப்படுவதால், அவை லார்வாக்களில் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

எங்கள் தளத்தின் கட்டுரைகளில் பூச்சிகளை எவ்வாறு கட்டுப்படுத்துவது என்பது பற்றி மேலும் வாசிக்க.:

1. தோட்டத்தில் உள்ள கம்பி புழுவை எவ்வாறு அகற்றுவது.
2. கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் என்ன இரசாயனங்கள் மற்றும் நாட்டுப்புற வைத்தியங்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும்:
   • பிரெஸ்டீஜ்.
   • Corado.
   • ரீஜண்ட்ஸ்.
   • அக்தர்.
3. மெட்வெட்காவிற்கு எதிராக என்ன பயன்படுத்த வேண்டும்: நாட்டுப்புற வைத்தியம் மற்றும் தொழில்துறை வேதியியல்.
4. உருளைக்கிழங்கு அந்துப்பூச்சியிலிருந்து என்ன உதவும், சிறந்த வழி: பகுதி 1 மற்றும் பகுதி 2.

அறுவடை செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு நன்கு உலர்த்தப்பட்டு சேமிப்பதற்கு முன் வரிசைப்படுத்தப்படுகிறது. தரையிறங்கும் தளங்களை அவ்வப்போது மாற்றுவது பயனுள்ளது. மீதமுள்ள காலத்தில், வயல்கள் ஆலிவ் முள்ளங்கி அல்லது ஃபெசெலியாவுடன் விதைக்கப்படுகின்றன, அவை மண்ணை கிருமி நீக்கம் செய்து உரமாக்குகின்றன. புல், பருப்பு வகைகள் அல்லது முட்டைக்கோசு ஆக்கிரமித்த வயல்களில் உருளைக்கிழங்கு நடலாம்.

"ஆசை" என்ற தரம் தனிப்பட்ட இடங்களுக்கும் தொழில்துறை சாகுபடிக்கும் ஏற்றது. சரியான கவனிப்புடன், கிழங்குகளும் பெரிய, ஆரோக்கியமான, சுவையானவை, மற்றும் விளைச்சல் புதிய தோட்டக்காரர்களைக் கூட மகிழ்விக்கிறது.

வெவ்வேறு பழுக்க வைக்கும் சொற்களைக் கொண்ட பிற வகை உருளைக்கிழங்குகளுடன் உங்களைப் பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள நாங்கள் முன்வருகிறோம்:

நடுத்தர தாமதமாக	ஆரம்பத்தில் நடுத்தர	மிகவும் ஆரம்ப
மகன்	Darkie	விவசாயி
கொக்கு	விரிவாக்கங்களின் இறைவன்	விண்கற்கள்
Rogneda	ராமோஸ்	Juval
கிரானாடா	Taisiya	மினர்வா
மந்திரவாதி	ரோட்ரிகோ	Kirandiya
Lasunok	சிவப்பு பேண்டஸி	: Veneta
Zhuravinka	ஜெல்லி	ஜுகோவ்ஸ்கி ஆரம்பத்தில்
நீல	சூறாவளி	ரிவியராவின்