நம் நாட்டில் வசிப்பவர்கள், குறிப்பாக சைபீரியாவில், யூரல்களுக்கு அப்பால், நடுத்தர பாதை மற்றும் டிரான்ஸ் காக்காசியாவில் வசிப்பவர்கள், இந்த காட்டு உண்ணக்கூடிய பெர்ரியை நன்கு அறிந்திருக்கிறார்கள். ஆனால், குறிப்பாக இனிமையானது என்னவென்றால், பில்பெர்ரி, சிறந்த சுவைக்கு கூடுதலாக, ஏராளமான மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இந்த பெர்ரியைச் சேமிப்பதன் மூலம், நாங்கள் இருவரும் அனுபவித்து, நம் சொந்த ஆரோக்கியத்திற்கு பெரும் நன்மைகளைத் தருகிறோம். புளூபெர்ரி என்றால் என்ன, அது எதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், இன்னும் விரிவாக பார்ப்போம்.
உள்ளடக்கம்:
- புளூபெர்ரி மனித ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வாறு பயன்படுகிறது?
- அவுரிநெல்லிகளின் நன்மைகள்
- புளுபெர்ரி இலைகளின் நன்மைகள்
- குளிர்காலத்திற்கான அவுரிநெல்லிகளை அறுவடை செய்வதற்கான சேமிப்பு மற்றும் முறைகள்
- உலர்தல்
- முடக்கம்
- சர்க்கரையுடன் தேய்த்தார்கள்
- பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் அவுரிநெல்லிகளின் பயன்பாடு: நோய்களுக்கான சிகிச்சை
- இரத்த சோகையுடன்
- இரைப்பை அழற்சி மற்றும் பெருங்குடல் அழற்சியுடன்
- உயர் இரத்த அழுத்தத்துடன்
- வயிற்றுப்போக்குடன்
- ஜலதோஷத்துடன்
- மூட்டுகளில் வலிக்கு
- யூரோஜெனிட்டல் அமைப்பின் அழற்சியுடன்
- அரிக்கும் தோலழற்சியுடன், தோல் அழற்சி, லிச்சென், தீக்காயங்கள்
- தொண்டை புண் மற்றும் ஈறு நோய்க்கு துவைக்க
- அழகுசாதனத்தில் அவுரிநெல்லிகள் எவ்வாறு பயன்படுத்தப்படுகின்றன
- முரண்பாடுகள் மற்றும் சாத்தியமான தீங்கு
கலோரி மற்றும் புளுபெர்ரி கலவை
அவுரிநெல்லிகள், ஒரு பெர்ரிக்கு ஏற்றவாறு, அதிக கலோரி கொண்ட தயாரிப்பு அல்ல: 100 கிராம் பெர்ரிகளில், பல்வேறு ஆதாரங்களின்படி, 44 முதல் 57 கிலோகலோரி வரை உள்ளன, எனவே உங்கள் இடுப்புக்கு அஞ்சாமல் அதை உண்ணலாம்.
ஏறத்தாழ 85% அவுரிநெல்லிகள் தண்ணீரைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் மீதமுள்ள 15% மனித உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற பயனுள்ள கூறுகளின் அற்புதமான சமநிலையைக் குறிக்கின்றன.
அவுரிநெல்லிகளின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு (கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் சதவீதம்): 7.6; 1.1; 0.6%. அவுரிநெல்லிகளில் சுமார் 2.5 - 3% உணவு நார்ச்சத்து, மற்றும் 0.2% சாம்பல். அவுரிநெல்லிகளை உருவாக்கும் மேக்ரோநியூட்ரியன்களில், முதலில், பொட்டாசியத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம், பின்னர், இறங்கு, அதைத் தொடர்ந்து பாஸ்பரஸ், கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம், அத்துடன் சோடியம். பெர்ரி மாங்கனீசு, தாமிரம், இரும்பு, துத்தநாகம் மற்றும் செலினியம் ஆகியவற்றிலிருந்து சுவடு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது.
அவுரிநெல்லிகளில் பல வைட்டமின்கள் உள்ளன, அதில் இல்லாதவற்றின் பெயரைக் குறிப்பிடுவது எளிதாக இருக்கும். அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் (இதில் அவுரிநெல்லிகள் குறிப்பாக நிறைந்தவை) தவிர, வைட்டமின் ஈ, மிகவும் அரிதான ஆனால் ஆரோக்கியமான வைட்டமின் கே, அத்துடன் கிட்டத்தட்ட முழு பி-குழுவும் உள்ளது: 1, 2, 3, 4, 5, 6 மற்றும் 9 .
குறைவான பெர்ரி பயனுள்ளதாக இல்லை மற்றும் புளுபெர்ரி இலைகள். டானின்கள், பிசின் அமிலங்கள் (ட்ரைடர்பீன் குழு) மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள் நிறைய உள்ளன, அவை வைட்டமின்கள், பைட்டோஹார்மோன்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் உடலுக்கு பயனுள்ள பிற பொருட்களின் மூலமாகும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? இதுபோன்ற ஒரு கலவையுடன் நமது மூதாதையர்களிடமிருந்து பெறப்பட்ட அவுரிநெல்லிகள் “புத்துணர்ச்சியூட்டும் பெர்ரியின்” நல்ல மகிமையைக் கொண்டிருப்பதில் ஆச்சரியமில்லை.
புளூபெர்ரி மனித ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வாறு பயன்படுகிறது?
அவுரிநெல்லிகளைப் பற்றி பேசுகையில், முதலில், கண்களுக்கான நன்மைகளை மனதில் கொள்ளுங்கள், இது இந்த பெர்ரியைக் கொண்டுள்ளது. உண்மையில், தாவரத்தின் பெர்ரி மற்றும் இலைகளில் உள்ள அந்தோசயினின்கள் நம் கண்பார்வைக்கு ஒரு நன்மை பயக்கும், அதிகரித்த சுமைகளைச் சுமக்க கண்களுக்கு உதவுகின்றன, விழித்திரையை புதுப்பிக்கின்றன, பார்வை உறுப்புகளில் இரத்தத்தின் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகின்றன, மேலும் அதன் கூர்மையை அதிகரிக்கின்றன.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? பார்வையை விரைவாக மீட்டெடுக்கவும், அனைத்து கண் நோய்களையும் குணப்படுத்தவும் அவுரிநெல்லிகளின் திறன் இன்னும் ஒரு கட்டுக்கதைதான். தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக பெர்ரி பயன்படுத்த நல்லது, அதன் "கண்" விளைவு உடனடியாக தோன்றாது என்பதை மனதில் கொள்ள வேண்டும். புளூபெர்ரி வழக்கமான பயன்பாட்டுடன் மட்டுமே பார்வைக்கு ஒரு மருந்தாக செயல்படுகிறது, ஒரு முறை ஒரு வாளி பெர்ரி சாப்பிடுவதிலிருந்து நீங்கள் சிறப்பாகப் பார்க்க மாட்டீர்கள்!பல பெர்ரிகளைப் போலவே, அவுரிநெல்லிகளும் ஒரு சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது வீக்கத்தை நிறுத்தி தீங்கு விளைவிக்கும் மைக்ரோஃப்ளோராவைக் கொல்லும், இதற்கு நன்றி இது பரவலாக உள்ளது இது ஜலதோஷத்திற்கு மட்டுமல்ல, இரைப்பைக் குழாயுடன் தொடர்புடைய பிரச்சினைகளுக்கும், குறிப்பாக, பெருங்குடல் அழற்சிக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
கூடுதலாக, பெர்ரி கல்லீரல், பித்தப்பை மற்றும் இருதய அமைப்புக்கு நன்மை பயக்கும். அவுரிநெல்லிகளின் வழக்கமான நுகர்வு உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் மற்றும் ரேடியோனூக்லைடுகளை அகற்ற உதவுகிறது.
அவுரிநெல்லிகளில் உள்ள வைட்டமின் பி 5 உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் கிளைகோசைட் மிர்டிலின் நீரிழிவு நோய்க்கு குறிக்கப்படுகிறது. வாத அறிகுறிகளைத் தணிக்கவும், இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும், கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும் புளூபெர்ரியின் திறன் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
இறுதியாக, அவுரிநெல்லிகள் உடலில் பலப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகின்றன, அத்துடன் அனைத்து உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் செயல்பாட்டையும் மேம்படுத்துகின்றன.
இது முக்கியம்! மேலே விவரிக்கப்பட்ட அவுரிநெல்லிகளின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பெரிய நகரங்களிலிருந்து விலகி, சுற்றுச்சூழல் ரீதியாக சுத்தமான பகுதிகளில் சேகரிக்கப்பட்ட பெர்ரி மற்றும் இலைகளுக்கு மட்டுமே பொருந்தும். சாலைகளுக்கு அருகிலும், தொழில்துறை மண்டலத்திலும் வளரும் புதர்கள் இவ்வளவு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருள்களைக் குவிக்கின்றன, அவை சிகிச்சையளிக்கப்படுவது மட்டுமல்லாமல், அவற்றை பெர்ரிகளுடன் சுவைப்பதும் ஆரோக்கியத்திற்கு பாதுகாப்பற்றது.
அவுரிநெல்லிகளின் நன்மைகள்
இரத்தக் கட்டிகளைக் கரைத்து, கண்களின் வெளிப்புற சவ்வின் வீக்கத்தை போக்க அவுரிநெல்லிகள் பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.
தாவரத்தின் பழங்கள், புதிய வடிவத்திலும், காம்போட்ஸ், ஜாம் மற்றும் ஜாம் வடிவத்திலும், வலுவான பாலினத்தின் யூரோஜெனிட்டல் அமைப்பில் நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் அவற்றின் வழக்கமான பயன்பாடு விறைப்புத்தன்மையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் முன்கூட்டிய விந்துதள்ளல் அபாயத்தை குறைக்கிறது. அதாவது, ஆண்களின் பாலியல் வாழ்க்கையில் சிரமங்களை அனுபவிக்கும் அவுரிநெல்லிகள் ஒரு வகையான உயிர்நாடி என்று நாம் கூறலாம். அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் கர்ப்ப காலத்தில் குறைவான பயன் இல்லை, ஏனெனில் இந்த காலகட்டத்தில் ஒரு பெண்ணின் உடலுக்கு, ஒருபுறம், குறிப்பாக வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகள் தேவை, மறுபுறம், இது பல்வேறு நோய்களுக்கு மிகவும் ஆபத்தானது, அதே நேரத்தில் ஆரோக்கியமான பெண்ணுக்கு சாதாரண வைரஸ் தொற்றுநோய்களின் விளைவுகள், அல்லது கர்ப்ப காலத்தில் மிகவும் ஆபத்தானது.
இறுதியாக, வருங்கால தாய்மார்களுக்கு பல இரசாயனங்கள் பயன்படுத்துவது முரணாக உள்ளது, அதே நேரத்தில் இயற்கையான ஊட்டச்சத்துக்கள் குழந்தைக்கு எந்தவிதமான பக்க விளைவுகளும் ஆபத்துகளும் இல்லாமல் உடலை மீட்டெடுக்கும்.
மற்ற பெர்ரிகளும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன: கிளவுட் பெர்ரி, இளவரசர்கள், கருப்பட்டி, ராஸ்பெர்ரி, மலை சாம்பல், அவுரிநெல்லிகள், செர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, உறிஞ்சும் பழங்கள், டாக்வுட்ஸ். அவை உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கும் இளைஞர்களுக்கும் தேவையான வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன.
புளுபெர்ரி இலைகளின் நன்மைகள்
பெர்ரி மட்டுமல்ல, புளுபெர்ரி இலைகளும் குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. அவர்களிடமிருந்து தயாரிக்கப்படும் அமுக்கங்கள் மூல நோய்க்கு உதவுகின்றன, மேலும் தோல் அழற்சி, தடிப்புகள், அரிக்கும் தோலழற்சி, அத்துடன் பெட்ரியாஸ் அல்லது ஷிபரின் லிச்சென் போன்ற சில தோல் நோய்களையும் கூட குணப்படுத்த முடியும், இது சில சமயங்களில், குழந்தைகள் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களில் ஏற்படுகிறது, சில அனுமானங்களின்படி, பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு.
இது முக்கியம்! கர்ப்ப காலத்தில் ஜைபரின் ஜோஸ்டர் மிகவும் ஆபத்தானது, ஏனெனில் இது கருச்சிதைவுக்கான அதிக ஆபத்தை பிரதிபலிக்கிறது, மேலும், சில சந்தர்ப்பங்களில் இது பிறப்புக்குப் பிறகு ஒரு குழந்தையில் ஹைபோடென்ஷனின் வெளிப்பாடுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.புளூபெர்ரி இலைகள் ஈறுகளில் ஏற்படும் அழற்சி நோய்கள், குடல் கோளாறுகள், வயிற்றுப்போக்கு, விஷம் போன்றவற்றுக்கும் உதவுகின்றன, மேலும் டையூரிடிக் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளன. புளூபெர்ரி இலைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் தேநீர் பசியின் உணர்வைத் தணிக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது, இதனால் கூடுதல் பவுண்டுகளிலிருந்து விடுபட விரும்புவோருக்கு இது ஒரு உதவியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கூடுதலாக, இந்த பானம் நமது யூரோஜெனிட்டல் அமைப்பில் நன்மை பயக்கும் மற்றும் சிறுநீரக செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
குளிர்காலத்திற்கான அவுரிநெல்லிகளை அறுவடை செய்வதற்கான சேமிப்பு மற்றும் முறைகள்
இந்த பயனுள்ள பெர்ரியின் வளர்ந்து வரும் பகுதிகளில் நீங்கள் வாழ்ந்தால், அவுரிநெல்லிகள், புதியதாக நுகரப்படும். ஆனால் பழங்கள் மற்றும் இலைகளின் முக்கிய மருத்துவ பண்புகள், ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, தயாரிப்பு நிச்சயமாக பாடத்தால் நுகரப்படும் போது, ஒரு வழக்கமான அடிப்படையில், வெளிப்படையாகத் தொடங்குகிறது, எனவே, மூலப்பொருட்களைத் தயாரிக்காமல் செய்ய முடியாது.
குளிர்காலத்திற்கான வீட்டுத் தயாரிப்பு பல இல்லத்தரசிகள் தங்கள் குடும்பத்தை கவனித்துக் கொள்ள முற்படுகிறது. ஆனால் இயற்கையான பருவகால வைட்டமின்களைப் பாதுகாக்க ஆப்பிள், செர்ரி, யோஷ்டு, ஸ்குவாஷ், பச்சை பூண்டு, பூசணி போன்றவற்றை எவ்வாறு ஒழுங்காக தயாரிப்பது என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம்.
உலர்தல்
சிகிச்சை மூலப்பொருட்களைப் பொறுத்தவரை, புதர் பூக்கும் போது, கோடைகாலத்தின் துவக்கத்தில் புளூபெர்ரி இலைகளின் சேகரிப்பு மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். பிற்கால இலைகள் அவற்றின் வேதியியல் கலவையை ஓரளவு மாற்றுகின்றன, இதன் விளைவாக, அவற்றில் சில பயனுள்ள பண்புகள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன, மற்றவர்கள் முற்றிலும் அல்லது ஓரளவு இழக்கப்படுகின்றன. ஒரு பொது விதியாக, பெர்ரி தோன்றிய பிறகு, பழங்களை சேகரிக்க வேண்டும், இலைகள் அல்ல. சேகரிக்கப்பட்ட இலைகள் தண்டுகளிலிருந்து பிரிக்கப்பட்டு சூரியனின் கதிர்களிடமிருந்து உலர்ந்து, அவ்வப்போது கிளறி விடுகின்றன. அத்தகைய மூலப்பொருட்களின் அடுக்கு வாழ்க்கை - அடுத்த அறுவடை வரை.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? அவுரிநெல்லிகளை அறுவடை செய்வதற்கான ஒரு சிறந்த வழியாகும், ஏனெனில் இந்த பயனுள்ள பெர்ரியின் அனைத்து குணப்படுத்தும் பண்புகளையும் கிட்டத்தட்ட முழுமையாக தக்க வைத்துக் கொள்ள இது உங்களை அனுமதிக்கிறது.அவுரிநெல்லிகளை சரியாக உலர வைக்க, நீங்கள் இந்த விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும்:
- அறுவடைக்கு, நீங்கள் வறண்ட மற்றும் வெயில் கொண்ட ஒரு நாளைத் தேர்ந்தெடுத்து காலையில் செய்ய வேண்டும், பெர்ரி மீது பனி காய்ந்தவுடன்;
- சேகரிக்கப்பட்ட பெர்ரிகளை சீக்கிரம் எடுக்க வேண்டும், அழுகிய, அதிகப்படியான, நொறுக்கப்பட்ட அல்லது சேதமடைந்த பழங்களை அகற்ற வேண்டும்;
- ஒவ்வொரு பெர்ரியும் உலர்த்துவதற்கு முன் தண்டு இருந்து விடுபட வேண்டும்;
- பின்னர் பெர்ரி விரைவாக ஓடும் நீரின் கீழ் கழுவப்பட்டு, ஒரு வடிகட்டியில் வீசப்பட்டு, வடிகட்ட அனுமதிக்கப்படுகிறது, நெய்யில், காகிதம் அல்லது வழக்கமான துண்டுகள் மீது சமமாக தெளிக்கப்பட்டு முழுமையாக உலர அனுமதிக்கப்படுகிறது.
முடக்கம்
உறைந்த அவுரிநெல்லிகள் கிட்டத்தட்ட புதியவை போலவே ஆரோக்கியமானவை.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? உறைவிப்பான் நீண்ட சேமிப்பின் விளைவாக, அவுரிநெல்லிகளில் உள்ள அஸ்கார்பிக் அமிலம் சிதைகிறது, ஆனால் மற்ற அனைத்து பயனுள்ள பண்புகளும் நடைமுறையில் பாதிக்கப்படுவதில்லை.இந்த வகை அறுவடைக்கும் உலர்த்தலுக்கும் பெர்ரி தயாரிக்கப்படுகிறது. முழுமையான உலர்த்திய பிறகு, கழுவப்பட்ட மற்றும் கணக்கிடப்பட்ட பழங்கள் ஒரு விமானத்தில் ஒரு அடுக்கில் வைக்கப்பட்டு குறைந்தபட்சம் ஒரு நாளுக்கு ஒரு உறைவிப்பான் வைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் அவற்றை உறைந்த உணவை சேமிப்பதற்காக சிறப்பு கொள்கலன்களில் ஊற்றி நிரந்தர சேமிப்பிற்காக உறைவிப்பான் திரும்பலாம். நீங்கள் உடனடியாக உறைபனிக்காக ஒரு கொள்கலனில் புதிய அவுரிநெல்லிகளை ஊற்றினால், பெர்ரிகள் ஒரே அறையில் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன, மேலும் அது முழுவதுமாக கரைக்கப்பட வேண்டும், இது சிரமமான, அழகற்ற மற்றும் தவறானது.
குளிர்காலத்தில் உறைந்த அவுரிநெல்லிகளின் நன்மைகள் வெறுமனே மறுக்க முடியாதவை, ஏனென்றால் இந்த நேரத்தில் நம் உடலுக்கு குறிப்பாக வைட்டமின்கள் தேவைப்படுகின்றன. ஒரே நிபந்தனை: எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் பெர்ரியை மீண்டும் உறைக்க வேண்டாம் - முதல் பனிக்கட்டிக்குப் பிறகு, அவுரிநெல்லிகள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். மற்றொரு உதவிக்குறிப்பு: உறைந்த பெர்ரிகளை இறுக்கமாக மூடிய கொள்கலனில் வைத்திருப்பதை உறுதிசெய்து, உங்கள் உறைவிப்பான், குறிப்பாக இறைச்சி, மீன் மற்றும் பிற விலங்கு பொருட்களின் பிற “குடிமக்களுடன்” தொடர்பு கொள்வதைத் தவிர்க்கவும்.
சர்க்கரையுடன் தேய்த்தார்கள்
குளிர்காலத்தில் அவுரிநெல்லிகளை சேமிக்க, நீங்கள் அதை சர்க்கரையுடன் அரைக்கலாம். இந்த முறை ஜாம் அல்லது கம்போட்டை விட விரும்பத்தக்கது, ஏனென்றால் தயாரிப்பு வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படவில்லை, ஆனால் உலர்த்துதல் மற்றும் உறைபனியைக் காட்டிலும் குறைவான வெற்றி, நிச்சயமாக, மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்துவதைப் பற்றி நாம் பேசினால்.
குறிப்பாக, நீரிழிவு நோய் மற்றும் உடல் எடையை குறைப்பதற்காக, அத்தகைய தயாரிப்பை துல்லியமாக பயன்படுத்த முடியாது, இல்லையெனில் இந்த தயாரிப்பு பெர்ரியின் பல நன்மை தரும் பண்புகளை சேமிக்கும் திறன் கொண்டது. கணக்கிடப்பட்ட மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட பெர்ரிகளை வெட்ட வேண்டும்: உங்களுக்கு நேரமும் பொறுமையும் இருந்தால், ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும், நீங்கள் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த விரும்பினால், மூழ்கும் கலப்பான் மூலம் அடித்து நொறுக்குங்கள் அல்லது இறைச்சி சாணை மூலம் தவிர்க்கவும் (நிச்சயமாக, இந்த விஷயத்தில் ஒரு சல்லடைக்குப் பிறகு விளைவு மிகவும் மோசமாக இருக்கும்).
பின்னர் 1: 1.5 என்ற விகிதத்தில் சர்க்கரையுடன் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு கலந்து, இரண்டு மணி நேரம் விட்டு விடவும். சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு, மலட்டு ஜாடிகளுக்கு ஒரு ஆயத்த விருந்தை நாங்கள் இடுகிறோம், மேலே இருந்து நாம் சர்க்கரை, கார்க் இறுக்கமாக ஒரு கூடுதல் அடுக்குடன் தூங்குகிறோம், ஒரு பாதாள அறையில் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கிறோம்.
இது முக்கியம்! இந்த செய்முறையில் உள்ள சர்க்கரை ஒரு பாதுகாக்கும் பாத்திரத்தை வகிக்கிறது, எனவே அதை வைப்பது குறிப்பிட்ட தொகையை விட குறைவாக இருக்கக்கூடாது, இல்லையெனில் தயாரிப்பு நொதித்தல் அல்லது வடிவமைத்தல்.
பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் அவுரிநெல்லிகளின் பயன்பாடு: நோய்களுக்கான சிகிச்சை
பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் அவுரிநெல்லிகள் மிகவும் பரந்த பயன்பாட்டைக் கண்டறிந்துள்ளன, மேலும் அதன் பழங்கள் மற்றும் இலைகள் கிட்டத்தட்ட சமமாக பிரபலமாக உள்ளன.
இரத்த சோகையுடன்
இரத்த சோகைக்கு, அவுரிநெல்லிகளில் இருந்து புதிதாக பிழிந்த சாறு மிகவும் நன்மை பயக்கும். அத்தகைய பானம் எடுக்க அரை கிளாஸ் சாப்பிடுவதற்கு முன் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை தேவை, சாறுக்கு ஒரு தேக்கரண்டி தேன் சேர்க்க வேண்டும். புளூபெர்ரி டீ குடிப்பதும் நல்லது. பில்பெர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி ஆகியவற்றின் உலர்ந்த இலைகள் சேறு புல் மற்றும் வாட்டர்கெஸ், உலர்ந்த பிளாக்பெர்ரி வேர் மற்றும் வெள்ளை இறால் பூக்கள் (விகிதம் 3: 1: 3: 2: 3: 3) உடன் கலக்கப்படுகின்றன, பின்னர் சேகரிப்பின் 4 தேக்கரண்டி ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் வேகவைக்கப்படுகிறது, கலவை வரையப்பட்டு அவை குடிக்கின்றன சுமார் 4 மணி நேர இடைவெளியுடன் சம பாகங்களில் பகலில்.
இரைப்பை அழற்சி மற்றும் பெருங்குடல் அழற்சியுடன்
இரைப்பை அழற்சியில் உள்ள அவுரிநெல்லிகள் ஒரு சிறந்த உதவியாளராக இருக்கின்றன, ஏனெனில் இந்த ஆலை அமிலத்தன்மையை இயல்பாக்குவதற்கும், பெருங்குடல் நீக்குவதற்கும், வயிற்றின் வேலையில் பொதுவான உறுதிப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. பின்வரும் வழிகளில் ஒன்றில் தயாரிக்கப்பட்ட பெர்ரிகளின் உட்செலுத்துதல்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:
1. புதிதாக நறுக்கப்பட்ட புளூபெர்ரி கூழ் இரண்டு தேக்கரண்டி வேகவைத்த தண்ணீரை ஒரு கிளாஸ் ஊற்றி, 8-10 மணி நேரம் காய்ச்சட்டும். உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் கால் கிளாஸ் குடிக்கவும். மாநிலத்தை உறுதிப்படுத்தும் வரை வரவேற்பு தொடர்கிறது.
2. அதே பதிப்பு, ஆனால் நாங்கள் சூடான நீரை (கொதிக்கும் சூடான நீரை) பயன்படுத்துகிறோம், மேலும் சில மணிநேரங்களை வலியுறுத்துகிறோம்.
கூடுதலாக, இரைப்பை அழற்சியுடன், நீங்கள் 10 சொட்டு ஆல்கஹால் புளுபெர்ரி டிஞ்சரை ஒரு நாளைக்கு பல முறை எடுத்துக் கொள்ளலாம். ஒரு பாட்டில் ஓட்காவைத் தயாரிப்பதற்கு நீங்கள் 100 கிராம் புதிய பெர்ரி கூழ் எடுத்து மூன்று வாரங்கள் வலியுறுத்த வேண்டும்.
உயர் இரத்த அழுத்தத்துடன்
அமெரிக்க விஞ்ஞானிகள் ஒரு பரிசோதனையை மேற்கொண்டனர், இதன் விளைவாக ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிளாஸ் அவுரிநெல்லி சாப்பிட்டவர்கள் இரத்த அழுத்த குறிகாட்டிகளை கணிசமாக மேம்படுத்தியிருப்பது கண்டறியப்பட்டது, குறிப்பாக, அதிகரித்த "மேல்" விகிதங்கள் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் குறைந்துவிட்டன. அதனால்தான் அவுரிநெல்லிகள் உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு மட்டுமல்ல, அதன் தடுப்புக்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
புதிய பெர்ரிகளுக்கு கூடுதலாக, உயர் இரத்த அழுத்தத்துடன், நீங்கள் புளூபெர்ரி இலைகளின் காபி தண்ணீரைப் பயன்படுத்தலாம். ஏறக்குறைய ஒரு தேக்கரண்டி மூலப்பொருட்களை நசுக்கி, ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, அரை மணி நேரம் தண்ணீர் குளியல் வைக்கவும். அகற்று, குளிர், குளிர். உணவுக்கு ஒரு நாளைக்கு பல முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
வயிற்றுப்போக்குடன்
புளூபெர்ரி குடலில் ஒரு உறுதியான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, எனவே இது உணவு விஷத்திற்கு பயன்படுத்தப்படலாம், வயிற்றுப்போக்குடன் சேர்ந்து. இதைச் செய்ய, மேற்கூறிய முறைகளில் ஒன்றால் தயாரிக்கப்பட்ட பெர்ரிகளின் சிறந்த உட்செலுத்துதல்.
ஜலதோஷத்துடன்
ஜலதோஷத்திற்கான அவுரிநெல்லிகள் இயற்கையான (புதிய, உலர்ந்த, உறைந்த) வடிவத்திலும், ஜெல்லி வடிவத்திலும், கம்போட்ஸ் மற்றும் ஜாம் இரண்டிலும் காட்டப்படுகின்றன. மேலே விவரிக்கப்பட்ட எந்தவொரு முறைகளாலும் தயாரிக்கப்பட்ட புளூபெர்ரி இலைகளின் உட்செலுத்துதல் மற்றும் ஆல்கஹால் டிஞ்சர் பயன்படுத்தப்பட்டது.
நீங்கள் குறிப்பாக சுத்திகரிக்கப்பட்ட மருந்தையும் தயாரிக்கலாம்: அவுரிநெல்லிகள் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் கலந்து, தீயில் போட்டு, 20 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் சோர்ந்து போகின்றன. உலர்ந்த சிவப்பு ஒயின் ஒரு கிளாஸ் கலவையில் ஊற்றப்படுகிறது, எல்லாம் இன்னும் 20 நிமிடங்களுக்கு சோர்ந்து, ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை வடிகட்டி குடிக்கலாம்.
பெர்ரிகளை உலர்ந்த அல்லது புதியதாகப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் பிந்தைய விஷயத்தில் நீங்கள் குறைந்த தண்ணீரை எடுத்துக் கொள்ளலாம் (3 தேக்கரண்டி உலர் பெர்ரிகளுக்கு 100-150 மில்லி தண்ணீர் தேவைப்படும்).
மூட்டுகளில் வலிக்கு
வாத நோய் மற்றும் மூட்டு வலியுடன் உலர்ந்த அவுரிநெல்லிகள் ஒரு தேக்கரண்டி காபி தண்ணீரின் நிலையை எளிதாக்க உதவும், இரண்டு கப் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி பாதியாக ஆவியாகும். குழம்பு சாப்பிடுவதற்கு முன்பு கால் கண்ணாடிக்கு சூடாக குடிக்க வேண்டும். வரவேற்புகளின் எண்ணிக்கை - ஒரு நாளைக்கு நான்கு முறை.
நீங்கள் புளுபெர்ரி ஜெல்லி சமைக்கலாம்: மூன்று கிளாஸ் தண்ணீரில், இரண்டு தேக்கரண்டி உலர்ந்த அவுரிநெல்லிகளைச் சேர்த்து, கொதிக்கவைத்து, வடிகட்டவும், இரண்டு டீஸ்பூன் ஸ்டார்ச், சிறிது சர்க்கரை மற்றும் கஷாயம் சேர்க்கவும்.
யூரோஜெனிட்டல் அமைப்பின் அழற்சியுடன்
கோடைகாலத்தில், மரபணு அமைப்பின் கோளாறுகளால் பாதிக்கப்பட்ட மக்கள், ஒரு நாளைக்கு ஒரு பவுண்டு ஒரு பவுண்டு மற்றும் புதிய அவுரிநெல்லிகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. குளிர்காலத்தில், உலர்ந்த அல்லது உறைந்த பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம். உற்பத்தியின் வழக்கமான நுகர்வு சிறுநீரகங்களை உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் நோயின் வலி வெளிப்பாடுகளை குறைக்கிறது.
கடுமையான கட்டத்தில், அவுரிநெல்லிகளின் உலர்ந்த இலைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட காபி தண்ணீரைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
அரிக்கும் தோலழற்சியுடன், தோல் அழற்சி, லிச்சென், தீக்காயங்கள்
தோல் நோய்களுக்கான சிகிச்சைக்கு, அவுரிநெல்லிகளை வெளிப்புற முகவராகப் பயன்படுத்தலாம்.
உலர்ந்த அவுரிநெல்லிகள் 1: 5 என்ற விகிதத்தில் தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டு, அரை திரவம் கொதிக்கும் வரை வேகவைக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக கலவையானது ஒரு நெய்யில் பரவுகிறது மற்றும் பாதிக்கப்பட்ட தோலில் ஒரு சுருக்கமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அத்தகைய கட்டுகளை ஒரு நாளைக்கு பல முறை மாற்ற வேண்டும், உலர்ந்த நெய்யை வெதுவெதுப்பான நீர் அல்லது பால் மோர் கொண்டு மெதுவாக ஊறவைக்க வேண்டும்.
Вместо отвара для компресса можно использовать свежевыжатый черничный сок или пюре, приготовленное из свежих ягод.
Для полосканий при болях в горле и воспалении десен
வாய்வழி குழி அவுரிநெல்லிகள் ஒரு காபி தண்ணீர் மூலம் துவைக்கப்படுகிறது (பழங்கள் ஐந்து பாகங்கள் தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டு அரை திரவ ஆவியாகும் வரை சோர்ந்து போகின்றன, பின்னர் குழம்பு வடிகட்டப்படுகிறது).
அழகுசாதனத்தில் அவுரிநெல்லிகள் எவ்வாறு பயன்படுத்தப்படுகின்றன
முன்னர் குறிப்பிட்டபடி, அவுரிநெல்லிகள் ஒரு இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் கிருமி நாசினியாகும், இதனால் இது பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் மட்டுமல்ல, அழகுசாதனத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக தோல் பராமரிப்புக்காக.
புளுபெர்ரி இலைகளின் வழக்கமான காபி தண்ணீர் - முகத்தின் தோலில் முகப்பரு மற்றும் பிற பிரச்சினைகளை குறைக்க ஒரு சிறந்த சுத்தப்படுத்தி. நீங்கள் அதே குழம்பை உறைய வைத்து, ஐஸ் க்யூப்ஸால் முகத்தைத் துடைத்தால், இது ஒரு டானிக் விளைவைச் சேர்த்து, கண்களுக்குக் கீழே பஃப்னஸ் மற்றும் இருண்ட வட்டங்களைக் குறைக்கும்.
இது முக்கியம்! உங்கள் முகத்தை கவனித்துக் கொள்ளும்போது, நீங்கள் இலைகளை பயன்படுத்த வேண்டும், அவுரிநெல்லிகள் அல்ல, இல்லையெனில், புத்துணர்ச்சிக்கு பதிலாக, தோலில் உள்ள சாற்றில் இருந்து கருமையான புள்ளிகள் கிடைக்கும்.ஒரு ஊட்டமளிக்கும் முகமூடியைத் தயாரிப்பதற்கு புதிய பில்பெர்ரி இலைகள் ஒரு கலப்பான் மூலம் குறுக்கிடப்படுகின்றன, நாங்கள் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் கேஃபிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து சுத்திகரிக்கப்பட்ட முக தோலில் தடவுகிறோம். 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, முகமூடியை வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவ வேண்டும். உலர்ந்த இலைகளிலிருந்து நீங்கள் இதேபோன்ற முகமூடியை உருவாக்கலாம், ஆனால் முதலில் நீங்கள் அதை கொதிக்கும் நீரில் நீராவி நன்மை பயக்கும் பொருள்களை "எழுப்ப" வேண்டும், ஏற்கனவே பெறப்பட்ட குழம்புகளை முகத்தில் தடவவும். பால் சப்ளிமெண்ட் தவிர, நீங்கள் எந்த வகையான ஒப்பனை களிமண்ணையும் கொண்டு இலைகளை நீர்த்துப்போகச் செய்யலாம், மற்றும் வறண்ட சருமத்திற்கு, அடித்த முட்டை வெள்ளைடன் புளூபெர்ரி இலைகளின் கலவை பொருத்தமானது.
முரண்பாடுகள் மற்றும் சாத்தியமான தீங்கு
பில்பெர்ரியின் புதிய நுகர்வுக்கு ஒரே நேரடி முரண்பாடு ஆக்சலடூரியா ஆகும். ஆக்சாலிக் அமிலம் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவற்றின் உப்புக்கள் இருப்பதால் சிறுநீரின் கூர்மையான அமில எதிர்வினையால் வகைப்படுத்தப்படும் ஒரு குறிப்பிட்ட நோய் இது. கணைய அழற்சி மற்றும் கணையத்தின் பிற நோய்கள் - அவுரிநெல்லிகளை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுகுவதற்கான ஒரு காரணம், அல்லது குறைந்த அளவு சாப்பிடுவது.
மீதமுள்ள பெர்ரி உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது, நீங்கள் அதை அளவீடு இல்லாமல் பயன்படுத்தாவிட்டால் (இந்த விஷயத்தில் ஒரு பக்க விளைவு இரைப்பைக் குழாயில் அவுரிநெல்லிகளின் பிணைப்பு விளைவில் வெளிப்படுகிறது). மற்றொரு எச்சரிக்கை ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையைப் பற்றியது, இது அவுரிநெல்லிகளுக்கு அரிதானது, ஆனால் இன்னும் சாத்தியமானது. நன்மை மற்றும் தீங்கு விகிதத்தின் அடிப்படையில் புளூபெர்ரியைக் கருத்தில் கொண்டால், முதல் விடயத்தை விட அதிகமாக இருக்கும் என்பதில் சந்தேகமில்லை. அளவைக் கவனியுங்கள், உங்கள் உடலைக் கவனியுங்கள், அது உங்களுக்கு அனுப்பும் சமிக்ஞைகளைக் கேளுங்கள் மற்றும் பெர்ரி அல்லது மூலிகை டீக்களின் அற்புதமான சுவை மற்றும் நறுமணத்தை அனுபவிக்கவும், இது உங்கள் எல்லா வியாதிகளையும் குணப்படுத்தாவிட்டால், நீங்கள் நிச்சயமாக வலிமையையும் நல்ல ஆவிகளையும் மீட்டெடுப்பீர்கள்!