உருளைக்கிழங்கு திட்டுகளின் புதிர் - உருளைக்கிழங்கின் விளக்கம் மற்றும் பண்புகள் "பிளாக் பிரின்ஸ்"

கருப்பு இளவரசர் உருளைக்கிழங்கின் இருண்ட பழ வகைகளின் பிரகாசமான பிரதிநிதி. நடுத்தர அளவிலான சுத்தமாக கிழங்குகளும் நன்கு வைக்கப்பட்டு, நீடித்த சுவை மற்றும் மென்மையான சுவை.

பல வகைகள் மிகவும் உற்பத்தித் திறன் கொண்டவை அல்ல, ஆனால் ஒன்றுமில்லாதவை மற்றும் பல நோய்களை எதிர்க்கின்றன. அழகான வேர்கள் விற்பனைக்கு ஏற்றவை, ஆனால் பெரும்பாலான தோட்டக்காரர்கள் அவற்றை தனிப்பட்ட பயன்பாட்டிற்காக வளர்க்கிறார்கள்.

இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் பல்வேறு வகைகள், அதன் பண்புகள் மற்றும் சாகுபடியின் தனித்தன்மை பற்றிய விரிவான விளக்கத்தைக் காண்பீர்கள், காய்கறிக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள்.

தோற்றம்

பிளாக் பிரின்ஸ் வகையின் தோற்றம் வரையறுக்கப்படவில்லை. ஒன்றின் படி பல கருதுகோள்கள் உள்ளன - இது டச்சு அல்லது இஸ்ரேலிய தேர்வின் இருண்ட-பழ வகைகளுக்கு பிரபலமான பெயர்.

பிற வல்லுநர்கள் இந்த பெயர் பல ஒத்த வகைகளை ஒருங்கிணைக்கிறது என்று நம்புகிறார்கள். ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் மாநில பதிவேட்டில் தோன்றவில்லை, ஆனால் பல்வேறு நாடுகளின் தோட்டக்காரர்கள்-ரசிகர்கள் மத்தியில் பரவலாக உள்ளது.

தொழில்துறை துறைகளில் உருளைக்கிழங்கு வளர்க்கப்படுவதில்லை, பெரும்பாலும் இது அமெச்சூர் பண்ணைகள் அல்லது சிறிய பண்ணைகளில் காணப்படுகிறது. வழக்கமாக, பிளாக் பிரின்ஸ் மற்ற, மிகவும் பழக்கமான உருளைக்கிழங்கு வகைகளுக்கு ஒரு கவர்ச்சியான கூடுதலாக நடப்படுகிறது.

கருப்பு இளவரசர் உருளைக்கிழங்கு: பல்வேறு விளக்கம்

பிளாக் பிரின்ஸ் ஒரு நடுத்தர ஆரம்ப அட்டவணை வகை, அதன் உயர் கிழங்கு சுவை மூலம் வேறுபடுகிறது. உருளைக்கிழங்கு வெப்பம் மற்றும் வறட்சியை எதிர்க்கும், லேசான மணல் மண்ணை விரும்புகிறது, உரத்திற்கு மிகவும் பதிலளிக்கக்கூடியது.

உற்பத்தித்திறன் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக உள்ளது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கிழங்குகளில் 100 குவிண்டால் வரை 1 ஹெக்டேர் சேகரிக்க முடியும். நன்கு அறுவடை செய்யப்படுகிறது, தோண்டும்போது வேர்கள் சேதமடையாது மற்றும் சேமிப்பகத்தின் போது வரிசைப்படுத்த தேவையில்லை.

உருளைக்கிழங்கை சேமிக்கும் நேரம், வெப்பநிலை, சிக்கல்கள் பற்றி மேலும் வாசிக்க. குளிர்காலத்தில், பால்கனியில் மற்றும் இழுப்பறைகளில், குளிர்சாதன பெட்டியில் மற்றும் உரிக்கப்படுகிற வேர்களை எவ்வாறு சேமிப்பது என்பது பற்றியும்.

பலவற்றின் மகசூல் மற்றும் தரத்தை மற்றவர்களுடன் ஒப்பிட்டுப் பார்க்க, நீங்கள் கீழே உள்ள அட்டவணையைப் பயன்படுத்தலாம்:

புதர்கள் உயரமானவை, நிமிர்ந்தவை, இடைநிலை வகை. கிளைகள் மிதமானதாக உள்ளன, பச்சை நிறத்தின் உருவாக்கம் சராசரியாக இருக்கிறது. இலைகள் நடுத்தர அளவிலான, வெளிர் பச்சை, சற்று அலை அலையான விளிம்புகளைக் கொண்டவை. கொரோலா கச்சிதமானது, பெரிய நீல பூக்களிலிருந்து கூடியது.

பெர்ரி உருவாக்கம் குறைவாக உள்ளது. வேர் அமைப்பு சக்தி வாய்ந்தது, ஒவ்வொரு புஷ்ஷின் கீழும் 5-7 பெரிய உருளைக்கிழங்கு உருவாகின்றன, நடைமுறையில் பொருட்கள் அல்லாத அற்பங்கள் இல்லை.

பல்வேறு நோய்களுக்கு இந்த வகை எதிர்ப்பு உள்ளது: உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய், தங்க நீர்க்கட்டி உருவாக்கும் நூற்புழு, பொதுவான வடு, பல்வேறு வைரஸ்கள்: வெட்ரிசில்லோசிஸ், புசாரியம், ஆல்டர்நேரியா. தாமதமாக ப்ளைட்டின் அல்லது பிளாக்லெக் நோய்த்தொற்று சாத்தியமாகும்.

பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்

பல்வேறு முக்கிய நன்மைகள் மத்தியில்:

• வேர் பயிர்களின் சிறந்த சுவை;
• உருளைக்கிழங்கின் சிறந்த பொருட்களின் குணங்கள்;
• தோண்டும்போது வேர் பயிர்கள் சேதமடையாது;
• அறுவடை நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படுகிறது;
• வறட்சி எதிர்ப்பு, வெப்ப எதிர்ப்பு;
• அதிகப்படியான மற்றும் குறுகிய கால குளிரூட்டலுக்கான சகிப்புத்தன்மை;
• பெரிய நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு.

குறைபாடுகளில் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த மகசூலைக் குறிப்பிடலாம்.. மற்ற உருளைக்கிழங்குகளுக்கு நிரப்பியாக பல்வேறு வகைகள் பொருத்தமானவை, அவை தளத்தின் ஒரு பகுதியை மட்டுமே விதைக்க முடியும்.

வேரின் விளக்கம்

• கிழங்குகளும் மிதமானவை, எடையுள்ளவை 70 முதல் 170 கிராம்;
• ஓவல் வடிவம், சற்று நீளமானது;
• கிழங்குகளும் மென்மையானவை, சுத்தமாக இருக்கும்;
• தலாம் அடர் ஊதா, சமமாக நிறமானது, மிதமான மெல்லிய, மென்மையானது;
• கண்கள் மேலோட்டமானவை, மேலோட்டமானவை, சில, வர்ணம் பூசப்படாதவை;
• வெட்டப்பட்ட சதை லேசான பழுப்பு, சற்று இளஞ்சிவப்பு நிறமானது;
• ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது, இது 12 முதல் 16% வரை இருக்கும்;
• புரதம், வைட்டமின்கள், மதிப்புமிக்க அமினோ அமிலங்கள், பீட்டா கரோட்டின் அதிக உள்ளடக்கம்.

உருளைக்கிழங்கு ஒரு சிறந்த சுவை கொண்டது.: சீரான, பிரகாசமான, நீர் இல்லை. கிழங்குகளின் நுட்பமான நறுமணத்தை நிபுணர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர், இது தயாரிப்புக்குப் பிறகு நீடிக்கும்.

உருளைக்கிழங்கின் சுவை பெரும்பாலும் அதன் கிழங்குகளில் உள்ள ஸ்டார்ச் அளவைப் பொறுத்தது. வெவ்வேறு வகைகளுக்கு இந்த காட்டி என்ன என்பதை கீழே உள்ள அட்டவணையில் காணலாம்:

உருளைக்கிழங்கை வெட்டும்போது இருட்டாகாது, சமைக்கும் பணியில் மென்மையாக வேகவைக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் மிகவும் மென்மையாகவும் நொறுங்கவும் ஆகிறது. பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, வறுத்த துண்டுகள், திணிப்பு, சுண்டல் ஆகியவற்றிற்கு ஏற்றது. கிழங்குகளை தலாம் கொண்டு சுடலாம், இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளது.

புகைப்படம்

மேலே உள்ள “பிளாக் பிரின்ஸ்” உருளைக்கிழங்கின் சிறப்பியல்புகளின் விளக்கத்தை நீங்கள் படித்திருக்கிறீர்கள், அதை புகைப்படத்தில் காண பரிந்துரைக்கிறோம்:

வளரும் அம்சங்கள்

இந்த உருளைக்கிழங்கிற்கான வேளாண் தொழில்நுட்பம் நிலையானது. நடவு செய்வதற்கு நடுத்தர அளவிலான கிழங்குகளும் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன., தட்டையானது, மீட்கப்படவில்லை, பூச்சிகளால் சேதமடையவில்லை: வயர்வோர்ம் அல்லது மெட்வெட்கா. பிரகாசமான சதை, அதிகபட்ச கருமையான தோல், சிறிய கண்கள்: உச்சரிக்கப்படும் மாறுபட்ட குணங்களைக் கொண்ட வேர்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. அத்தகைய தேர்வு தரமான பயிரைப் பெறவும், சீரழிவு மற்றும் அரிப்புகளிலிருந்து பல்வேறு வகைகளைப் பாதுகாக்கவும் உதவும்.

உருளைக்கிழங்கின் காலநிலை மற்றும் மண்ணின் கலவையைப் பொறுத்து ஒரு அகழி அல்லது பாரம்பரிய முறையில் நடப்படலாம். முதலாவது லேசான மணல் மண்ணுக்கு ஏற்றது. களிமண் அல்லது கருப்பு மண்ணில் நடப்படும் போது, ​​கிழங்குகளை ஒருவருக்கொருவர் 30 செ.மீ தூரத்தில் அமைந்துள்ள துளைகளில் வைப்பது நல்லது. ஆழம் 10 செ.மீ.க்கு மேல் இல்லை. மர சாம்பலுடன் கலந்த மட்கிய கிணறுகளில் சிதைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உருளைக்கிழங்கு வறட்சியைத் தடுக்கும், ஆனால் சரியான மண்ணின் ஈரப்பதத்துடன், பயிர் விளைச்சல் அதிகரிக்கும், கிழங்குகளும் பெரியவை. தெளிப்புடன் சொட்டு நீர் பாசனம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

முளைகள் 20 செ.மீ உயரத்தை எட்டும்போது, ​​அவை ஸ்பட் ஆகும், அவை உயர் முகடுகளை உருவாக்குகின்றன. எதிர்காலத்தில், ஹில்லிங் இன்னும் 1-2 முறை மேற்கொள்ளப்படுகிறது, இது மண்ணின் காற்றோட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் புதர்களை பூச்சியிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. களை கட்டுப்படுத்துவதற்கு தழைக்கூளம் உதவும்.

பல்வேறு மண்ணின் ஊட்டச்சத்து மதிப்புக்கு உணர்திறன் உடையது, அதாவது உருளைக்கிழங்கு கருத்தரிக்கப்பட வேண்டும். நடவு பருவத்தில் குறைந்தது 2 முறை உணவளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. முதல் கட்டத்தில், நீர்த்த முல்லீன் அல்லது யூரியாவின் அக்வஸ் கரைசல் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பூக்கும் பிறகு, புதர்களை பொட்டாசியம் சல்பேட் கொண்டு உரமாக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு புஷ் முடிக்கப்பட்ட கரைசலில் சுமார் 500 மில்லி இருக்க வேண்டும். சாத்தியமான மற்றும் வேர் உணவு. அறுவடைக்கு 10-12 நாட்களுக்கு முன்பு புதர்கள் சூப்பர் பாஸ்பேட்டின் நீர்வாழ் கரைசலில் தெளிக்கப்படுகின்றன. இந்த செயல்முறை கிழங்குகளை பெரியதாகவும் அழகாகவும் மாற்ற உதவுகிறது.

உருளைக்கிழங்கை எப்படி, எப்போது, ​​எப்படி உண்பது, நடும் போது எப்படி செய்வது என்பது பற்றிய கூடுதல் தகவல்கள், தளத்தின் கூடுதல் கட்டுரைகளைப் படியுங்கள்.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

"பிளாக் பிரின்ஸ்" வகை பல ஆபத்தான நோய்களுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது: உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய், தங்க நீர்க்கட்டி நூற்புழு, பொதுவான வடு. தாமதமான ப்ளைட்டின் ஒரு தொற்றுநோய்களின் போது, ​​நடவு செம்பு கொண்ட தயாரிப்புகளுடன் ஏராளமாக தெளிக்கப்படுகிறது, மேலும் மர சாம்பலை மண்ணில் பிளாக்லெக் மற்றும் வேர் அழுகல் ஆகியவற்றிலிருந்து அறிமுகப்படுத்த உதவுகிறது.

மற்ற இருண்ட பழ வகைகளைப் போலவே, இது பூச்சிகளுக்கு மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கிறது, குறிப்பாக கொலராடோ வண்டுகள் மற்றும் கம்பி புழுக்கள் (கிளிக்கர் வண்டு லார்வாக்கள்). தொழில்துறை பூச்சிக்கொல்லிகளால் பறக்கும் பூச்சிகளிலிருந்து தெளித்தல் சேமிக்கப்படுகிறது; கம்பி புழுவைத் தடுக்க, கிழங்குகள் நடவு செய்வதற்கு முன்பு அவசியம் சிகிச்சை அளிக்கப்படுகின்றன. சரியான நேரத்தில் களை எடுப்பது அவசியம் மற்றும் வைக்கோல் அல்லது மரத்தூள் கொண்ட வரிசைகளுக்கு இடையில் தழைக்கூளம்.

கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் ரசாயனங்கள் உதவும்: அக்தாரா, கொராடோ, ரீஜண்ட், கமாண்டர், பிரெஸ்டீஜ், மின்னல், டான்ரெக், அப்பாச்சி, தபூ.

உருளைக்கிழங்கை வளர்க்கும்போது, ​​மகசூல் அல்லது பூச்சி கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்த கூடுதல் இரசாயனங்கள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

எங்கள் தளத்தின் விரிவான கட்டுரைகளில் பூஞ்சைக் கொல்லிகள் மற்றும் களைக்கொல்லிகளின் நன்மைகள் மற்றும் ஆபத்துகள் பற்றி அனைத்தையும் படியுங்கள்.

உருளைக்கிழங்கு "பிளாக் பிரின்ஸ்" - அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்களால் மிகவும் மதிக்கப்படும் மிகவும் சுவாரஸ்யமான வகை. உருளைக்கிழங்கு ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது, அழகான கூட கிழங்குகளை தலாம், வறுக்கவும், இளங்கொதிவாக்கவும் அல்லது கொதிக்கவும் செய்யலாம். தாவரங்கள் அரிதாகவே நோய்வாய்ப்பட்டு எந்த மண்ணிலும் நன்றாக இருக்கும்.

உருளைக்கிழங்கை வளர்க்க பல சுவாரஸ்யமான வழிகள் உள்ளன. டச்சு தொழில்நுட்பங்களை விரிவாக அறிந்து கொள்ளவும், வைக்கோலின் கீழ், விதைகள், பைகள், பீப்பாய்கள் மற்றும் பெட்டிகளில் வளர்வது பற்றி மேலும் அறிய நாங்கள் உங்களை அழைக்கிறோம்.

வெவ்வேறு பழுக்க வைக்கும் சொற்களுடன் பிற வகை உருளைக்கிழங்கையும் நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்: