ஜெர்மன் உருளைக்கிழங்கு வகை அல்வார் தொந்தரவு இல்லாமல் பணக்கார மற்றும் சுவையான அறுவடைக்கு

அதிக மகசூல், நல்ல சுவை, நோய்க்கு எதிர்ப்பு - இவை அனைத்தும் ஆல்வார் உருளைக்கிழங்கு வகைகளின் பண்புகள்.

இந்த வகையை ஜெர்மன் வளர்ப்பாளர்கள் - சகோதரர்கள் பிராங்க் மற்றும் வின்பிரைட் லாங்கே ஆகியோர் வளர்க்கின்றனர்.

இரு சகோதரர்களும் பிராங்பேர்ட்டில் உள்ள கீசென் பல்கலைக்கழகத்தில் கல்வி கற்றனர், அதன் பிறகு அவர்கள் முனைவர் பட்ட ஆய்வுக் கட்டுரைகளை ஆதரித்தனர்: வின்ஃப்ரிட் - பைட்டோபா ಥ ாலஜி, ஃபிராங்க் - தாவர உயிரி தொழில்நுட்பத்தில்.

ஆல்வார் வகையை இனப்பெருக்கம் செய்யும் போது, ​​அபிவிருத்தி செய்வதே குறிக்கோளாக இருந்தது புதிய நடுத்தர ஆரம்ப வகைஇது பழைய தேசீரியை விட சிறந்த பண்புகளைக் கொண்டிருக்கும்.

1975 ஆம் ஆண்டில், இரண்டு தாய்வழி கிழங்குகளும் கடக்கப்பட்டன, மேலும் 10 வருட படிப்படியான தேர்வுக்குப் பிறகு, அனைத்து சோதனைகளிலும் தேர்ச்சி பெற்ற ஒரு வேர் காய்கறியைத் தேர்ந்தெடுத்தனர். 1985 ஆம் ஆண்டில், ஜெர்மனியில் தாவர வகைகளின் பதிவேட்டில் ஆல்வார் பதிவு செய்யப்பட்டார்.

ரஷ்யாவில், இந்த வகை ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதிகரித்து வருகிறது பெரிய புகழ், எந்த மண்ணிலும் பயிர்களை உற்பத்தி செய்யும் திறனுக்கு நன்றி, லாபம் கூட.

ஆல்வார் உருளைக்கிழங்கு: பல்வேறு விளக்கம் மற்றும் புகைப்படங்கள்

நடுத்தர ஆரம்ப வகை நடவு செய்த 70 - 80 நாட்களுக்குப் பிறகு பழுக்க வைக்கிறது, சிதைவடையாது, இதற்காக விவசாயிகள் மற்றும் தோட்டக்காரர்களால் இது மிகவும் பாராட்டப்படுகிறது. புஷ் தடிமனான இலைகளால் உயரமாக இருக்கும், பூக்கள் ஊதா-சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும், கிழங்குகளும் தரையில் ஆழமாக, சுருக்கமாக வைக்கப்படுகின்றன.

கிழங்குகளின் எண்ணிக்கை பெரியது, அவை அனைத்தும் ஒரே அளவு, சரியான ஓவல் வடிவம், சிறிய கண்கள், ஆழமற்றவை. சதை மஞ்சள், நல்ல சுவை, 13 - 15% ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் கொண்டது.

கீழேயுள்ள அட்டவணையில் உள்ள தரவைப் பயன்படுத்தி இந்த குறிகாட்டியை மற்ற வகைகளுடன் ஒப்பிடலாம்:

ஆல்வார் உருளைக்கிழங்கு வகைகளின் சித்திர புகைப்பட தொகுப்பு:

வகையின் மகசூல் ஒரு ஹெக்டேருக்கு 470 - 540 சென்டர்கள், சந்தைப்படுத்துதல் - 93% வரை. ஒரு சாதாரண தோட்டக்காரரின் மொழியில் மொழிபெயர்க்கப்பட்டால், மகசூல் சுமார் ஒரு நெசவிலிருந்து 500 கிலோ உருளைக்கிழங்கு.

எதிர்ப்பு வகை கிட்டத்தட்ட எல்லா வகையான நோய்களுக்கும் வைரஸ்களுக்கும்,

• பொருக்கு.
• கோல்டன் நூற்புழு.
• புற்றுநோய்.
• Alternaria.
• Rhizoctonia.

கழித்தல் - மேலே தாமதமாக ஏற்படும் ப்ளைட்டின் பாதிப்பு, புஷ்ஷின் தரை பகுதி. கிழங்குகளும் பைட்டோபதோராவை எதிர்க்கின்றன.

விண்ணப்ப

உருளைக்கிழங்கு சிறந்த சுவை கொண்டது, இது பயன்பாட்டிலும் தொழில்துறை அளவிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஆல்வார் வகை, கிட்டத்தட்ட ஒரே அளவு மற்றும் வழக்கமான ஓவல் வடிவ கொண்ட கிழங்குகளைக் கொண்டிருப்பது சில்லுகள், பட்டாசுகளை தயாரிப்பதில் சிறந்தது. ஸ்டார்ச், உலர்ந்த பிசைந்த உருளைக்கிழங்கிற்கு ரூட் காய்கறிகள் பதப்படுத்தப்படுகின்றன.

நடவு, வளரும் மற்றும் சேமிப்பு

கிழங்குகளை நடவு செய்வதற்கு முன் கொஞ்சம் சூடாக வேண்டும், அவர்களுக்கு ஒரு வெப்ப உந்துதலைக் கொடுங்கள், ஆனால் முளைத்த முளைகளின் நீளம் 2 - 3 செ.மீ.க்கு மேல் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இல்லையெனில் அவை தரையில் போடும்போது உடைந்து போகக்கூடும்.

ஃபர்ரோக்கள், சிறந்த வெளிச்சத்திற்காக, தெற்கிலிருந்து வடக்கு நோக்கி தயாரிக்கப்படுகின்றன. வரிசைகளுக்கு இடையிலான தூரம் 65 - 75 செ.மீ, மற்றும் கிழங்குகளுக்கு இடையில் - சுமார் 35 செ.மீ.

ஆல்வார் உருளைக்கிழங்கு வகைகள் நன்றாக வைத்து, முளைக்காது, அழுகாது மற்றும் புதிய அறுவடை வரை சுவை பாதுகாக்கிறது. மிகவும் குறைந்துவிட்ட, ஏழை நிலங்களை கரி, மட்கிய அல்லது ரசாயன உரங்களுடன் உரமாக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உரத்தை எப்படி, எப்போது பயன்படுத்துவது, நடும் போது செய்ய வேண்டுமா என்பதைப் படியுங்கள், எங்கள் தளத்தின் தனி கட்டுரைகளில் படிக்கலாம்.

உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதற்கு, முறையான விவசாய முறைகளைக் கடைப்பிடிப்பது மற்றும் விளைச்சலை அதிகரிப்பதற்கும் பூச்சிகளை அகற்றுவதற்கும் தேவையான கூடுதல் பொருள்களைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம்.

பூஞ்சைக் கொல்லிகள், களைக்கொல்லிகள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளை ஏன், எப்படி சரியாகப் பயன்படுத்துவது என்ற கட்டுரைகளை உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டு வருகிறோம்.

வெரைட்டி தன்னை நிலைநிறுத்தியுள்ளது அதிக மகசூல் ரஷ்யா முழுவதும்.

வறட்சி, உறைபனி மற்றும் வானிலை நிலைமைகளில் திடீர் மாற்றங்கள் குறித்து அல்வார் பயப்படவில்லை. ஆல்வார் உருளைக்கிழங்கு வகைகளை நீங்கள் பயிரிடக்கூடிய மண்:

• கருப்பு மண்;
• களிமண் மண்;
• மணல் கேக்குகள் மற்றும் மணல் கூட;
• கரி-ஜெல்;
• Podzolic;
• புல்தரை Podzolic;
• பிரவுன்;
• சாம்பல்;
• பழுப்பு.

இந்த தரத்தின் தரம் 90% ஆகும். பிற வகைகளின் வைத்திருக்கும் தரத்துடன் நீங்கள் கீழே உள்ள அட்டவணையில் காணலாம்:

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

உருளைக்கிழங்கு டஜன் கணக்கான பூச்சிகளை சேதப்படுத்தும், ஆனால் முக்கிய எதிரி கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டு என்று கருதப்படுகிறது.

வயதான நபர்கள் தாவரத்தின் இலைகள் மற்றும் தண்டுகளில் முட்டையிடுவார்கள். குஞ்சு பொரித்த லார்வாக்கள் புஷ் சாப்பிடுவதற்கு உடனடியாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகின்றன. கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டு சில நாட்களில் புதரின் பச்சை பகுதிகளை தரையில் சாப்பிடுவதன் மூலம் பயிரை அழிக்கக்கூடும்.

ஒரு பூச்சியை எதிர்த்துப் போராட இரண்டு வழிகள் உள்ளன:

1. 40 - 60 நாட்கள் கலாச்சாரத்தை பாதுகாக்கும் ஒரு சிறப்பு கரைசலில் நடவு செய்வதற்கு முன் கிழங்குகளை பதப்படுத்துதல்.
2. பூச்சிக்கொல்லிகளுடன் தண்டுகளை பதப்படுத்துவது ஏற்கனவே உருளைக்கிழங்கை வளர்க்கும் பணியில் உள்ளது. இரண்டாவது முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​லார்வாக்கள் குஞ்சு பொரித்தவுடன் செயலாக்கத்தை மேற்கொள்ள வேண்டியது அவசியம்.

கொலராடோ வண்டுகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு நாட்டுப்புற வைத்தியம் மற்றும் ரசாயனங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான பொருட்களைப் பற்றி தெரிந்துகொள்ள நாங்கள் முன்வருகிறோம். பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும்வை:

• அக்தர்.
• ரீஜண்ட்ஸ்.
• Corado.
• பிரெஸ்டீஜ்.

ஆல்வார் வகைகள் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்க்கின்றன, தாமதமாக ஏற்படும் பாதிப்புக்கு மட்டுமே ஆளாகின்றன, மேலும் தாமதமாக வரும் ப்ளைட்டின் மூலம் அதை எதிர்த்துப் போராட அனைத்து முயற்சிகளும் எடுக்கப்பட வேண்டும்.

பைட்டோபதோரா என்பது ஒட்டுண்ணி பூஞ்சைகளால் ஏற்படும் தாவர நோயாகும், இது பழுப்பு அழுகலால் வெளிப்படுகிறது.

நோயை வெல்லநடவு செய்வதற்கு முன் உருளைக்கிழங்கை முளைத்தல், மற்ற பயிர்களுடன் உருளைக்கிழங்கை மாற்றுதல், உழவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பைட்டோபதோரா (அதிக ஈரப்பதம்) இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கு சாதகமான வானிலையில், பின்வரும் தயாரிப்புகளில் ஒன்று அல்லது அதன் ஒப்புமைகளுடன் சிகிச்சை மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்:

• அசோசீன் 5%.
• Modeks.
• பாலிகார்பசின் 80%.
• குளோராக்ஸைடு தாமிரம்.
• ஆர்கரைடு 60%.

அறுவடைக்கு 20 நாட்களுக்கு முன்னர் கடைசி சிகிச்சை மேற்கொள்ளப்படுவதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

எந்தவொரு மண்ணிலும் வளமான அறுவடை அளிக்கும், நோய்களை எதிர்க்கும் ஒரு நடுத்தர ஆரம்ப வகையை நீங்கள் இனப்பெருக்கம் செய்ய விரும்பினால், ஜெர்மன் வகை உருளைக்கிழங்கு ஆல்வாருக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்துங்கள். ரஷ்யாவின் காலநிலை நிலைமைகளுக்கு, இது மிகவும் பொருத்தமானது.