டச்சு உருளைக்கிழங்கு “சிஃப்ரா”: கிளாசிக் பிரியர்களுக்கு ஒரு புதிய வகையின் விளக்கம்

அழகான பனி வெள்ளை சதை கொண்ட உருளைக்கிழங்கு ஒருபோதும் பிரபலத்தை இழக்காது. இந்த கிழங்குகள்தான் "சிஃப்ரா" என்ற புதிய நம்பிக்கைக்குரிய வகையைத் தருகின்றன.

தாமதமாக பழுக்க வைப்பது வேர்களின் சுவையை குவித்து பிரகாசமாக்குகிறது, மிதமான ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் வேர்களை பலவகையான உணவுகளை சமைக்க பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.

இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் சிஃப்ரா உருளைக்கிழங்கு வகை, புகைப்படம் மற்றும் விளக்கத்தின் சிறப்பியல்புகளைக் காண்பீர்கள்.

சிஃப்ரா உருளைக்கிழங்கு: பல்வேறு விளக்கம் மற்றும் புகைப்படம்

உருளைக்கிழங்கு "சிஃப்ரா" இன் முக்கிய பண்புகள் பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகின்றன:

• கிழங்குகளும் பெரியவை, 100 முதல் 150 கிராம் வரை எடையுள்ளவை;
• சுற்று-ஓவல் வடிவம்;
• கிழங்குகளும் மென்மையானவை, சுத்தமாக இருக்கும்;
• தலாம் மஞ்சள், சம நிறமுடையது, மிதமான மெல்லிய, மென்மையானது;
• கண்கள் மேலோட்டமானவை, மேலோட்டமானவை, சில;
• வெட்டு மீது கூழ் வெள்ளை;
• ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் 11.2 முதல் 15.9% வரை இருக்கும்.

இந்த புகைப்படங்கள் சிஃப்ரா உருளைக்கிழங்கைக் காட்டுகின்றன:

வேரின் பண்புகள்

உருளைக்கிழங்கு வகை "சிஃப்ரா" சாப்பாட்டு நடுத்தரத்தைக் குறிக்கிறது. மகசூல் தட்பவெப்பநிலை மற்றும் மண்ணின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் பொறுத்தது, இது ஒரு ஹெக்டேருக்கு 179 முதல் 400 மையங்கள் வரை இருக்கும். அதிகபட்ச மகசூல் ஒரு ஹெக்டேருக்கு 530 சென்டர்களை அடைகிறது.

மற்ற வகை உருளைக்கிழங்கின் விளைச்சலை வெவ்வேறு பழுக்க வைக்கும் சொற்களுடன் ஒப்பிடுவதற்கு கீழேயுள்ள அட்டவணை காட்டுகிறது:

அறுவடை அதன் சுவை மற்றும் கவர்ச்சியான தோற்றத்தை இழக்காமல் நன்கு பாதுகாக்கப்படுகிறது. படுக்கை வாழ்க்கை 94% ஐ அடைகிறது. போக்குவரத்து சாத்தியம்.

கீழேயுள்ள அட்டவணையில், ஒப்பிடுவதற்கு, வணிக கிழங்கின் நிறை மற்றும் தரம் வைத்திருத்தல் போன்ற பிற உருளைக்கிழங்கு வகைகளின் பண்புகள் பற்றிய தகவல்களை நாங்கள் வழங்கினோம்:

புதர்கள் நடுத்தர அல்லது உயர், மிதமான பரந்த, நிமிர்ந்த அல்லது அரை நிமிர்ந்த, இடைநிலை. இலை சராசரி. இலைகள் நடுத்தர அளவிலான, இடைநிலை வகை, அடர் பச்சை, சற்று அலை அலையான விளிம்புகளைக் கொண்டவை. கொரோலா பெரிய வெள்ளை பூக்களால் ஆனது. பெர்ரி சிறியது. சக்திவாய்ந்த ரூட் அமைப்பு ஒவ்வொரு புஷ்ஷின் கீழும் 15 பெரிய உருளைக்கிழங்கு வரை உருவாகின்றன. போட்டி இல்லாத பொருட்களின் எண்ணிக்கை சிறியது.

நடவு பராமரிப்பு எளிதானது. உருளைக்கிழங்கு ஒரு ஒளி, சத்தான மண்ணை விரும்புகிறது., ஏழை மற்றும் கனமான மண்ணில், கிழங்குகளும் ஆழமற்றவை, அவற்றின் எண்ணிக்கை குறைகிறது. பருவத்தில் நீங்கள் பல முறை கரிமப் பொருட்கள் அல்லது கனிம வளாகங்களுடன் புதர்களுக்கு உணவளிக்க வேண்டும், மிதமான நீர்ப்பாசனம் மிகவும் முக்கியமானது. வறண்ட காலநிலை உள்ள பகுதிகளில், மண்ணில் நீரின் சரியான சமநிலையை பராமரிக்கும் சொட்டு ஈரப்பத அமைப்பை நிறுவுவது நடைமுறைக்குரியது.

சிஃப்ரா வகை பல ஆபத்தான நோய்களுக்கு போதுமான எதிர்ப்பு: உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய், தங்க நீர்க்கட்டி நூற்புழு, பொதுவான வடு, பல்வேறு வைரஸ்கள்.

தாமதமாக பழுக்க வைப்பதால், கிழங்குகள் அல்லது இலைகளின் தாமதமாக ஏற்படும் நோய்த்தொற்று ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது, பூஞ்சை நோய்களுக்கு ஆபத்து உள்ளது.

கிழங்கு நல்ல அல்லது சிறந்த சுவை. மற்ற நடுத்தர-தாமதமான வகைகளைப் போலவே, உருளைக்கிழங்கும் செறிவூட்டலால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, சமைத்த கூழ் உலராது, தண்ணீராக இல்லை, சற்று இனிப்பாக இருக்கும்.

சமையல் சோதனைகளுக்கு பல்வேறு வகைகள் உகந்தவை, வேர் காய்கறிகள் வேகவைக்கப்படுகின்றன, ஆழமாக வறுத்தவை, சுண்டவைக்கப்படுகின்றன, அடைக்கப்படுகின்றன, சுடப்படுகின்றன. கூழின் அழகான வெள்ளை நிறத்தை சமைக்கும் போது பாதுகாக்கப்படுகிறது. குறைந்த ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், கட்டிகள் இல்லாமல் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை உருளைக்கிழங்கிலிருந்து தயாரிக்கலாம். கிழங்குகளும் குழந்தை அல்லது உணவு உணவுக்கு ஏற்றவை., அவை வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை மற்றும் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன.

தோற்றம்

சிஃப்ரா உருளைக்கிழங்கு வகை டச்சு வளர்ப்பாளர்களால் வளர்க்கப்படுகிறது. 2010 இல் ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் மாநில பதிவேட்டில் பதிவு செய்யப்பட்டது. ரஷ்யாவின் மத்திய, மத்திய கருப்பு பூமி, வடமேற்கு, வோல்கா-வியாட்கா பகுதிகளுக்கு மண்டலம்.

தொழில்துறை சாகுபடி, விவசாயி அல்லது தனிப்பட்ட துணை பண்ணைகளுக்கு இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பெரிய, கிழங்குகளும் கூட சில்லறை விற்பனைக்கு ஏற்றவை. அவை கவுண்டரில் கவர்ச்சியாகத் தெரிகின்றன, வணிக குணங்களை இழக்காமல் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படுகின்றன. நீண்ட தூரத்திற்கு போக்குவரத்து சாத்தியமாகும்.

குளிர்காலத்தில் வேர் பயிர்கள் எவ்வாறு சேமிக்கப்படுகின்றன என்பது பற்றி சேமிப்பு வெப்பநிலை மற்றும் சாத்தியமான பிரச்சினைகள் பற்றி மேலும் வாசிக்க.

காய்கறி கடைகளின் நிலைமைகளிலும், அபார்ட்மெண்ட் மற்றும் பாதாள அறையில், பால்கனியில் மற்றும் பெட்டிகளில், குளிர்சாதன பெட்டியில் மற்றும் சுத்தம் செய்வது எப்படி.

பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்

உருளைக்கிழங்கு வகையின் முக்கிய நன்மைகள் "சிஃப்ரா":

• வேர் பயிர்களின் சிறந்த சுவை;
• நல்ல மகசூல்;
• உருளைக்கிழங்கு பல்துறை;
• கிழங்குகளின் கவர்ச்சிகரமான தோற்றம்;
• அறுவடை நன்கு வைக்கப்பட்டுள்ளது;
• விதை பொருள் சீரழிவுக்கு உட்பட்டது அல்ல;
• வறட்சி சகிப்புத்தன்மை;
• பெரிய நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு.

வளரும் அம்சங்கள்

இந்த உருளைக்கிழங்கிற்கான வேளாண் தொழில்நுட்பம் நிலையானது. மற்ற நடுத்தர-தாமதமான வகைகளைப் போலவே, “சிஃப்ரா” வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் நடப்படுகிறது, மண் நன்றாக வெப்பமடையும் போது. மண் லேசானதாக இருக்க வேண்டும், முன்னுரிமை மணலாக இருக்கும்.. மண் கவனமாக தளர்த்தப்பட்டு, பாக்டீரியா மற்றும் பூச்சி பூச்சிகளுக்கு இனப்பெருக்கம் செய்யக்கூடிய தாவரங்களின் எச்சங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும். மட்கிய அல்லது மர சாம்பல் துளைகள் வழியாக அமைக்கப்பட்டுள்ளது.

கட்டாய preplant tuber dressing. நச்சுக் கூறுகளின் வளர்ச்சியின் போது, ​​புதிய உருளைக்கிழங்கை முறையாக நீர்ப்பாசனம் செய்வதும், உணவளிப்பதும் முற்றிலும் பாதுகாப்பாக இருக்கும்.

உருளைக்கிழங்கை எவ்வாறு உணவளிப்பது, எப்போது, ​​எப்படி உரங்களைப் பயன்படுத்துவது, நடவு செய்யும் போது அதை எவ்வாறு செய்வது, எந்த உணவுகள் சிறந்தவை என்பது பற்றி மேலும் வாசிக்க.

பல்வேறு மண்ணின் ஈரப்பதத்திற்கு உணர்திறன். வேர் பெரியதாகவும் அழகாகவும் மாறியது, ஒரு சொட்டு நீர் பாசன முறையை ஏற்பாடு செய்வது விரும்பத்தக்கது. மண்ணை சாதாரண ஈரப்பதத்தில் வைத்திருப்பதுடன், அடிக்கடி களையெடுப்பதை நீக்குவதும் மண்ணை வைக்கோல் அல்லது வெட்டப்பட்ட புல் கொண்டு தழைக்கூளம் செய்வதன் மூலம் செய்யப்படும். இது மலையகத்திற்குப் பிறகு இடைகழியில் அமைக்கப்பட்டுள்ளது. ஸ்பட் நடவு கைமுறையாகவும் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தவும் முடியும்.

நடவு பருவத்திற்கு 2-3 முறை பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆதிக்கம் செலுத்தும் திரவ சிக்கலான உரத்துடன் பாய்ச்சப்படுகிறது. கனிம வளாகங்கள் கரிமப் பொருட்களுடன் மாற்றப்பட வேண்டும்: நீர்த்த பறவை நீர்த்துளிகள் அல்லது முல்லீன்.

அதிகப்படியான நைட்ரஜன் விரும்பத்தகாதது, இது கிழங்குகளில் நைட்ரேட் திரட்டப்படுவதைத் தூண்டுகிறது மற்றும் பயிருக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் வகையில் ஏராளமான பச்சை நிறத்தை உருவாக்குகிறது.

முதல் கிழங்குகளை குறைமதிப்பிற்கு உட்படுத்துவது கோடையின் நடுவில் இருக்கும். இருப்பினும், செப்டம்பர் இரண்டாம் பாதியில், வளரும் பருவத்தின் முடிவில் அதிகபட்ச விளைச்சலை இந்த வகை நிரூபிக்கிறது. தோண்டுவதற்கு முன், புதரிலிருந்து முழு டாப்ஸையும் வெட்ட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அறுவடைக்குப் பிறகு, அறுவடை செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு எல்லையிலோ அல்லது ஒரு விதானத்தின் கீழிலோ வரிசைப்படுத்தப்பட்டு நன்கு உலர்த்தப்படுகிறது.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

நைட்ஷேட்டின் பல ஆபத்தான நோய்களை எதிர்க்கும் உருளைக்கிழங்கு வகை "சிஃப்ரா": உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய், தங்க நீர்க்கட்டி நூற்புழு. கிழங்குகளும் இலைகளும் தாமதமாக வருவதை மிதமாக எதிர்க்கின்றன. தடுப்புக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது செப்பு தயாரிப்புகளுடன் நடவு செய்ய 1-2 முறை. நடவு செய்யும் போது மண்ணில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட பிர்ச் சாம்பல் அழுகல் மற்றும் பூஞ்சைகளிலிருந்து பாதுகாக்கும்.

ஆல்டர்நேரியா, ஃபுசேரியம், வெர்டிசிலியம் வில்ட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஸ்கேப் பற்றியும் படிக்கவும்.

ஜூசி உருளைக்கிழங்கு டாப்ஸ் பூச்சி பூச்சிகளை ஈர்க்கிறது. கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டு நவீன பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பாதுகாக்கும். அவை பூக்கும் முன் புதர்களால் தெளிக்கப்படுகின்றன. கம்பி புழுக்கள், கரடிகள், உருளைக்கிழங்கு அந்துப்பூச்சிகள் மற்ற வழிகளில் உதவும். தளத்தின் விரிவான பொருட்களில் அவற்றைப் படியுங்கள்:

• கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டு மற்றும் அதன் லார்வாக்களுக்கு எதிரான போராட்டம்: வேதியியல் மற்றும் நாட்டுப்புற முறைகள்.
• உருளைக்கிழங்கு அந்துப்பூச்சியை எவ்வாறு அழிப்பது: பகுதி 1 மற்றும் பகுதி 2.
• தொழில்துறை ஏற்பாடுகள் மற்றும் நாட்டுப்புற முறைகளின் உதவியுடன் நாங்கள் மெட்வெட்கா தளத்திலிருந்து விலகிச் செல்கிறோம்.

கிழங்குகளை முன்கூட்டியே விதைப்பது, மண்ணில் உள்ள கிருமிநாசினிகள், அத்துடன் நடவு செய்வதற்கான தளங்களை அவ்வப்போது மாற்றுவது ஆகியவை கம்பி புழுவிலிருந்து விடுபட உதவும். ஓய்வெடுக்கும்போது, ​​உருளைக்கிழங்கு வயல்களை ஃபெசெலியா, பருப்பு வகைகள், முட்டைக்கோஸ் அல்லது முள்ளங்கி கொண்டு விதைக்க வேண்டும்.

இளம் மற்றும் நம்பிக்கைக்குரிய வகை "சிஃப்ரா" - விவசாயிகள் மற்றும் தோட்டக்காரர்கள்-அமெச்சூர் ஒரு சிறந்த தேர்வு. ஆரம்ப வேளாண் தொழில்நுட்ப விதிகளை கடைபிடிப்பது நல்ல மகசூல் மற்றும் வேர் பயிர்களின் சிறந்த சுவைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது. அறுவடை செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை தனிப்பட்ட நுகர்வுக்காக விற்கலாம் அல்லது விடலாம்.

உலகின் எந்த நாடுகள் உருளைக்கிழங்கை பெரிய அளவில் வளர்க்கின்றன, வேர் காய்கறிகளில் சோலனைன் பற்றி ஆபத்தானது என்ன என்பதையும் படிக்கவும்.

ஆரம்ப வகைகளை எவ்வாறு வளர்ப்பது மற்றும் களையெடுத்தல் மற்றும் மலையேறுதல் இல்லாமல் ஒரு நல்ல அறுவடை பெறுவது எப்படி.

உருளைக்கிழங்கை வளர்க்க பல சுவாரஸ்யமான வழிகள் உள்ளன. எங்கள் தளத்தில் இந்த தலைப்பில் நிறைய சுவாரஸ்யமான தகவல்களை நீங்கள் காணலாம். நவீன டச்சு தொழில்நுட்பம், வைக்கோலின் கீழ் உருளைக்கிழங்கை வளர்க்கும் முறைகள், பீப்பாய்கள், பைகளில், பெட்டிகளில் படிக்கவும்.

வெவ்வேறு பழுக்க வைக்கும் சொற்களுடன் பிற வகை உருளைக்கிழங்கையும் நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்: