உண்மையான சுவையானது லாசாக் உருளைக்கிழங்கு: பல்வேறு விளக்கம், சிறப்பியல்பு, புகைப்படம்

இன்றைய கட்டுரையில் கிளாசிக் உருளைக்கிழங்கு வகையைப் பற்றி பேசுவோம், அதன் சுவாரஸ்யமான சுவை காரணமாக பிரபலமடைந்துள்ளது.

நாங்கள் உருளைக்கிழங்கு லாசூக்கைப் பற்றி பேசுகிறோம், இதன் ஒரு முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், ஒரு நல்ல அறுவடை பெற நீங்கள் ஏராளமான சேர்க்கைகள் மற்றும் உரங்களுக்கு பணம் செலவழிக்க தேவையில்லை.

எங்கள் கட்டுரையில் பல்வேறு வகைகளைப் பற்றிய விரிவான விளக்கத்தைப் படியுங்கள், அதன் பண்புகள் மற்றும் சாகுபடியின் தனித்தன்மையைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள், நோய் மற்றும் பூச்சியால் ஏற்படும் பாதிப்பு பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள்.

லசாகுன் உருளைக்கிழங்கு: பல்வேறு விளக்கம்

உருளைக்கிழங்கு லாசோக் பெலாரஷிய வளர்ப்பாளர்களால் வளர்க்கப்பட்டது மற்றும் 1988 இல் பெலாரஸ் மற்றும் ரஷ்யா (அந்த நேரத்தில் சோவியத் ஒன்றியம்) இரண்டின் மாநில பதிவேட்டில் கிடைத்தது. ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் வடக்குப் பகுதிகள் உட்பட அனைத்து பகுதிகளிலும் இது பிரச்சினைகள் இல்லாமல் வளர்க்கப்படலாம்.

இது நடுத்தர-தாமதமான மற்றும் தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகைகளைக் குறிக்கிறது, பகுதி மற்றும் காலநிலை நிலைமைகளைப் பொறுத்து, வளரும் பருவம் 80 - 100 அல்லது 100 - 120 நாட்கள் ஆகலாம்.

உள்ளது சிறந்த மகசூல், சராசரியாக, இது 50 / ஹெக்டேர் சுவையான உருளைக்கிழங்கு வரை மாறிவிடும், பெரும்பாலும் இந்த எண்ணிக்கை எக்டருக்கு 60 டன் வரை அதிகரிக்கும். மறுபுறம், இது நல்ல வைத்திருக்கும் தரத்தை பெருமைப்படுத்த முடியாது. இது 5 - 7 ° C வெப்பநிலையில் தீவிரமாக முளைக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது.

கீழேயுள்ள அட்டவணை மற்ற வகை உருளைக்கிழங்கின் தரத்தை காட்டுகிறது:

உருளைக்கிழங்கை சேமிப்பது பற்றிய பயனுள்ள தகவல்களைப் படியுங்கள். வெப்பநிலை, நேரம், இருப்பிடம் மற்றும் எழும் பிரச்சினைகள் பற்றிய அனைத்தும்.

குளிர்காலத்தில், காய்கறி கடைகளில், ஒரு அபார்ட்மெண்ட் அல்லது பாதாள அறையில், ஒரு பால்கனியில், இழுப்பறைகளில், ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் மற்றும் உரிக்கப்படுகிற வடிவத்தில் வேர்களை எவ்வாறு சேமிப்பது என்பது பற்றியும்.

இந்த வகுப்பில் கிழங்குகளும் பெரியவை மற்றும் கனமானவை. வணிக கிழங்கின் சராசரி எடை பெரும்பாலும் 200 கிராம் வரை எட்டக்கூடும். கிழங்குகளின் வடிவம் ஓவல், அவை ஒரு சிறப்பியல்பு வலையால் மூடப்பட்டிருக்கும் தலாம் ஒரு ஒளி கிரீம் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. சதை தோலின் அதே நிறத்தில் உள்ளது மற்றும் 22% வரை ஸ்டார்ச் உள்ளது. கண்கள் அரிதான மற்றும் ஆழமான தொகுப்பு. ஒரு புதர் 10 - 12 அத்தகைய பழங்களை உருவாக்கலாம்.

உருளைக்கிழங்கின் இந்த பண்பை ஒப்பிடுங்கள், ஏனெனில் அதில் உள்ள ஸ்டார்ச்சின் உள்ளடக்கத்தை கீழே உள்ள அட்டவணையைப் பயன்படுத்தி ஒப்பிடலாம்:

புதர்கள் உயர்ந்த மற்றும் நிமிர்ந்தவை. மிகவும் சக்திவாய்ந்த தண்டு மற்றும் வளர்ந்த டாப்ஸ் வேண்டும். இலைகள் பெரியவை, ஒரு சிறப்பியல்பு கடினத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, இது கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டு தாவரத்தை நெருங்குவதைத் தடுக்கிறது. இந்த வகையிலுள்ள பூக்கள் வெள்ளை நிற கொரோலாஸுடன் பல வண்ண மஞ்சரி கொண்டவை, நீளமாகவும் ஏராளமாகவும் பூக்கின்றன.

புகைப்படம்

கீழே உள்ள புகைப்படம் லாசாக் உருளைக்கிழங்கு வகையைக் காட்டுகிறது.

அம்சங்கள் தரம்

லாசோக் வகையின் முக்கிய நேர்மறையான அம்சம் அதன் அட்டவணை தரமாக கருதப்படுகிறது. சிறந்த சுவைக்கு கூடுதலாக, இந்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு பொறாமை மிருதுவான தன்மையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் மென்மையாக வேகவைக்கப்படுகிறது. இதன் காரணமாக, இது எந்தவொரு உணவையும் சமைக்க ஏற்றது, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக இது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பல்வேறு சூப்களை உற்பத்தி செய்கிறது. அதிக மாவுச்சத்து உற்பத்தி நோக்கங்களுக்காக உருளைக்கிழங்கை பதப்படுத்துவதை உறுதிசெய்யும்.

உருளைக்கிழங்கின் பல்வேறு பண்புகள் பற்றி மேலும் வாசிக்க.

என்ன ஆபத்தான சோலனைன், மூல உருளைக்கிழங்கின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள், முளைகள் மற்றும் சாறு ஏன் சாப்பிட வேண்டும் என்பதைப் பற்றி அனைத்தையும் அறிக.

ஒரு நல்ல அறுவடை ஆலை பொருத்தம் எந்த மண்ணும். இது சம்பந்தமாக, தரம் கொஞ்சம் சட்டவிரோதமானது அல்ல. நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டிய ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், உங்கள் களிமண்ணில் உங்கள் முளைத்த கிழங்குகளும் 5 முதல் 7 செ.மீ ஆழத்தில் புதைக்கப்படுகின்றன, மணல் மண்ணில் தோண்டலின் ஆழம் 10 முதல் 12 செ.மீ வரை அதிகரிக்கும்

பழங்களின் முளைப்பு 7 ° C வெப்பநிலையுடன் ஒளிரும் இடத்தில் சிறப்பாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது. மேலும், வேர்களின் பெரிய அளவு காரணமாக, அதிக நடவுப் பொருட்களைப் பெற கிழங்குகளை 2 பகுதிகளாகப் பிரிப்பது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது.

மண்ணில் முளைகளை நடும் போது, ​​70 x 35 திட்டத்தைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நடவு ஏப்ரல் அல்லது மே மாதங்களில் வசந்த காலத்தில் நடக்கிறது (காலநிலையைப் பொறுத்து). நடவு செய்வதற்கு முன்பு கிணறுகளில் மணல் மற்றும் மட்கிய கலவையை சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதே போல் பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் மற்றும் சாம்பல் கரைசலுடன் தண்ணீர் சேர்க்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

முக்கிய! குளோரின் கொண்ட பொட்டாஷ் உரங்கள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் அவை பழங்களின் ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கத்தை குறைக்கும் விரும்பத்தகாத சொத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன.

உருளைக்கிழங்கை எவ்வாறு உரமாக்குவது, எப்படி, எப்போது உணவளிக்க வேண்டும், எது சிறந்தது, தாதுக்களின் பயன்பாடு என்ன, நடும் போது உருளைக்கிழங்கை எவ்வாறு சரியாக உண்பது என்பது பற்றி மேலும் வாசிக்க.

தாவரத்தின் மேலும் கவனிப்பு பின்வருமாறு:

• நிலையான ஹில்லிங், களை, களை அகற்றுதல் மற்றும் அவ்வப்போது நீர்ப்பாசனம் செய்தல் (நீங்கள் மத்திய மற்றும் வடக்கு பகுதிகளில் வாழ்ந்தால் அடிக்கடி ஏற்படாது);

  ஹில்லிங் அவசியமா, விரிவான கையேடு ஹில்லிங்கை விட ஒரு தொழில்நுட்ப வழிமுறையானது உங்கள் நடைக்கு பின்னால் வரும் டிராக்டரில் இருந்து வேறுபடுகிறது, களையெடுத்தல் மற்றும் ஹில்லிங் இல்லாமல் ஒரு நல்ல அறுவடை பெற முடியுமா என்பது பற்றிய விரிவான பொருட்களை உங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வருகிறோம்.

• ஒத்தடம் செய்ய சிறந்த நேரம் - வளரும் பருவம். பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் கொண்ட ஒரு சிறிய அளவு கரிம உரங்களை தயாரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• உருளைக்கிழங்கின் முளைகள் 10 - 12 செ.மீ உயரத்தை அடைந்த பிறகு முதல் ஹில்லிங் எப்போதும் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.
• தழைக்கூளம் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள், இது களைகளை அகற்றி, விரும்பிய அளவு மண்ணின் ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க முடியும்.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

கீழே விடக்கூடாது மற்றும் இந்த வகுப்பின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி. லாசூக் ஒரு உருளைக்கிழங்கு வகையாகும், இது தாமதமாக ஏற்படும் ப்ளைட்டின், வெர்டிசிலியம் வில்ட், புற்றுநோய், பிளாக்லெக், ஸ்கேப், நெமடோட் மற்றும் எஸ், எம், ஒய், எல் வைரஸ்கள், ஆல்டர்நேரியா மற்றும் புசாரியம் ஆகியவற்றிற்கு அதன் பொறாமைமிக்க எதிர்ப்பைக் கொண்டு உங்களை மகிழ்விக்கும்.

கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டு இந்த தாவரங்களின் புதர்களைத் தவிர்க்கிறது என்பது ஒரு அற்புதமான கண்டுபிடிப்பு. வலுவான பருவமடைதல் காரணமாக, கொலராடோ வண்டுகள் மற்றும் அவற்றின் லார்வாக்கள் அவற்றின் இலைகளை அணுக முடியாது.

எனவே பொதுவாக, இந்த வகை அனைத்து வகையான நோய்கள் மற்றும் பூச்சியிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகிறது என்று நாம் கூறலாம். இருப்பினும், மெட்வெட்கா, உருளைக்கிழங்கு அந்துப்பூச்சி, வயர்வோர்ம், ஸ்கூப் பட்டாம்பூச்சி, சிக்காடாஸ் மற்றும் அஃபிட்ஸ் போன்ற பொதுவான தகவல்களைப் பற்றிய பயனுள்ள தகவலாக நீங்கள் இருக்கலாம்.

சுருக்கமாகச் சொன்னால், லாசோக் பல ஆண்டுகளாக வெற்றியை அனுபவித்த ஒன்றும் இல்லை என்பது தெளிவாகிறது. இது வளர எளிதானது, ஏராளமான கூடுதல் மற்றும் உரங்கள் தேவையில்லை, அத்துடன் பல்வேறு தீமைகளிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகிறது.

எனவே, நீங்கள் உங்கள் குடும்பத்தை சுவையான உருளைக்கிழங்கைப் பற்றிக் கொள்ள விரும்பினால் அல்லது அதை மாவுச்சத்துக்காக விற்பனை செய்வதற்கும் பதப்படுத்துவதற்கும் வளர்க்க விரும்பினால், நீங்கள் நிச்சயமாக லாசோக் வகைக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதற்கான பிற சுவாரஸ்யமான வழிகளைப் பற்றியும் படியுங்கள். நவீன டச்சு தொழில்நுட்பத்தைப் பற்றியும், ஆரம்ப வகைகளின் சாகுபடி பற்றியும், எந்த நாடுகளில் இந்த வேர் பயிர் மிகவும் பிரபலமானது. மாற்று முறைகளைப் பற்றியும்: வைக்கோலின் கீழ், பைகளில், பீப்பாய்களில், பெட்டிகளில், விதைகளிலிருந்து.

வெவ்வேறு பழுக்க வைக்கும் சொற்களைக் கொண்ட பிற வகை உருளைக்கிழங்குகளுடன் உங்களைப் பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள நாங்கள் முன்வருகிறோம்: