ஆரம்ப அறுவடைகளை விரும்புவோருக்கு - உருளைக்கிழங்கு "பிரையன்ஸ்க் சுவையானது": பல்வேறு மற்றும் பண்புகளின் விளக்கம்

உருளைக்கிழங்கு பிரையன்ஸ்க் சுவையானது - ஆரம்பகால அறுவடை உருளைக்கிழங்கை விரும்புவோருக்கு நிச்சயமாக ஈர்க்கும் ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய மற்றும் சுவாரஸ்யமான வகை.

இது நோய்களுக்கு கொஞ்சம் உணர்திறன் கொண்டது, விரைவாகவும் ஒன்றாகவும் கிழங்குகளை முடிச்சு செய்கிறது. அறுவடை நன்கு சேமிக்கப்பட்டுள்ளது, விற்பனைக்கு அல்லது தொழில்துறை செயலாக்கத்திற்கு ஏற்றது.

பல்வேறு வகைகள், அதன் முக்கிய பண்புகள், சாகுபடி அம்சங்கள் மற்றும் புகைப்படங்கள் பற்றிய விரிவான விளக்கத்தை கட்டுரையில் மேலும் காணலாம்.

உருளைக்கிழங்கு பிரையன்ஸ்க் சுவையானது: பல்வேறு வகைகளின் விளக்கம்

பண்புகள்

உருளைக்கிழங்கு வகை பிரையன்ஸ்க் சுவையானது ஆரம்ப கால அட்டவணையை குறிக்கிறது. உற்பத்தித்திறன் நல்லது, 1 ஹெக்டேரில் இருந்து மண்ணின் காலநிலை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் பொறுத்து, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கின் 160 முதல் 300 சென்டர்கள் வரை சேகரிக்கலாம்.

பதிவு செய்யப்பட்ட அதிகபட்ச மகசூல் - ஒரு ஹெக்டேருக்கு 300 குவிண்டால். அறுவடை செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு நன்றாக சேமிக்கப்படுகிறது, நீண்ட காலமாக பொருட்களின் குணங்களை இழக்காமல். நீண்ட தூர போக்குவரத்து சாத்தியம்.

புதர்கள் நடுத்தர அளவிலானவை, மாறாக பரந்த, ஏராளமான பச்சை நிறமுடையவை. இலைகள் பெரியவை, அடர் பச்சை, பலவீனமான அலை அலையான விளிம்புகள் மற்றும் தெளிவாகக் கண்டறியப்பட்ட நரம்புகள்.

கொரோலாக்கள் மிகச் சிறியவை, வெள்ளை, சிறிய, வேகமாக விழும் பூக்களிலிருந்து சேகரிக்கப்படுகின்றன. பெர்ரி உருவாக்கம் குறைவாக உள்ளது. ரூட் அமைப்பு சக்தி வாய்ந்தது, ஒவ்வொரு புஷ்ஷின் கீழும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட 12-15 கிழங்குகளும் தோன்றும்.

மற்ற உருளைக்கிழங்கு வகைகளில் கிழங்குகளின் விளைச்சல் மற்றும் சந்தைப்படுத்துதலின் சதவீதம் என்ன என்பதை கீழே உள்ள அட்டவணையில் காணலாம்:

நடவு பராமரிப்பு எளிதானது. உருளைக்கிழங்கு ஒளி வளமான மண்ணை விரும்புகிறது நிறைய மணல் அல்லது கருப்பு மண்ணுடன்.

மண் முழுமையாக சூடேறிய பிறகு கிழங்குகளை நடவு செய்ய வேண்டும், அடிக்கடி ஹில்லிங் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மிதமான நீர்ப்பாசனம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பல்வேறு அலங்காரங்களுக்கு நன்கு பதிலளிக்கிறது, கரிமப் பொருட்களுடன் கனிம வளாகங்களை மாற்றுவது சாத்தியமாகும். உரத்தை எப்படி, எப்போது பயன்படுத்துவது, அதே போல் நடவு செய்யும் போது எப்படி செய்வது, எங்கள் தளத்தின் தனிப்பட்ட கட்டுரைகளைப் படியுங்கள்.

தர பல ஆபத்தான நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு: உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய், கோல்டன் நீர்க்கட்டி நூற்புழு, இலை கர்லிங் வைரஸ் அல்லது கட்டுப்பட்ட மொசைக், ரைசோக்டோனியோசிஸ். மற்றும் சாதகமற்ற சூழ்நிலைகள் இலைகளின் தாமதமாக ஏற்படும் நோய்த்தொற்று, தாமதமாக ஏற்படும் ப்ளைட்டிலிருந்து கிழங்குகள் அரிதாகவே பாதிக்கப்படுகின்றன.

உருளைக்கிழங்கு இது ஒரு இனிமையான பணக்கார சுவை கொண்டது. இது துண்டிக்கப்படாது, வெட்டும்போது இருட்டாகாது, சுத்தமாகவும், இனிமையான மஞ்சள் நிறமாகவும் இருக்கும்.

கிழங்குகளும் உலகளாவியவை, அவற்றை வேகவைத்து, வறுத்தெடுக்கலாம், சுடலாம், அடைக்கலாம், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது பொரியல் துண்டுகளை தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம். தொழில்துறை செயலாக்கத்திற்கும் உருளைக்கிழங்கு நல்லது, அவை சிறந்த மிருதுவான சில்லுகளை உருவாக்குகின்றன. இவை அனைத்தும் கிழங்குகளில் உள்ள ஸ்டார்ச் அளவைப் பொறுத்தது, இந்த வகை 15 முதல் 18% வரை உள்ளது.

பிற வகைகளின் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளில் உள்ள ஸ்டார்ச் அளவு:

தோற்றம்

வெரைட்டி பிரையன்ஸ்க் சுவையானது ரஷ்ய வளர்ப்பாளர்களால் வளர்க்கப்படுகிறது. இது 2002 இல் ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் மாநில பதிவேட்டில் கொண்டு வரப்பட்டது. மத்திய பிராந்தியத்திற்காக மண்டலப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, ஆனால் மிதமான அல்லது வெப்பமான காலநிலை உள்ள எந்த பகுதிகளிலும் வளர்க்கப்படலாம்.

ஒருவேளை தொழில்துறை வயல்களில் நடவு செய்தல், பண்ணைகள் மற்றும் தனியார் பண்ணைகளில் இனப்பெருக்கம் செய்தல். உருளைக்கிழங்கு விற்பனை அல்லது தொழில்துறை செயலாக்கத்திற்கு ஏற்றது. வேர் பயிர்கள் நன்றாக வைக்கப்படுகின்றன, விதை பொருள் சீரழிவுக்கு ஆளாகாது.

குளிர்காலத்தில் உருளைக்கிழங்கை சேமிப்பது, பெட்டிகளில், உரிக்கப்படுவது, குளிர்சாதன பெட்டியில், அத்துடன் எங்கள் தளத்தின் விரிவான பொருட்களில் நேரம் பற்றி மேலும் வாசிக்க.

புகைப்படம்

புகைப்படம் உருளைக்கிழங்கு பிரையன்ஸ்க் சுவையாக இருப்பதைக் காட்டுகிறது:

பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்

மத்தியில் முக்கிய நன்மைகள் வகைகள்:

• கிழங்குகளின் சிறந்த சுவை;
• ஆரம்பகால இணக்கமான பழுக்க வைக்கும்;
• நன்கு அறுவடை செய்யப்பட்ட அறுவடை;
• வேர் பயிர்களின் நல்ல பொருட்களின் குணங்கள்;
• தோண்டும்போது சேதமடையவில்லை;
• அதிக மகசூல்;
• தொழில்துறை செயலாக்க சாத்தியம்;
• பெரிய நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு.

பல்வேறு குறைபாடுகள் சரி செய்யப்படவில்லை.

வளரும் அம்சங்கள்

நடவு செய்வதற்கு முன், கிழங்குகளை ஊறுகாய், உலர்த்த வேண்டும், வளர்ச்சி ஊக்குவிப்பாளர்களால் செயலாக்கப்பட்டது. வெளிச்சத்தில் அல்லது ஈரமான மரத்தூளில் முளைப்பது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நடவு செய்வதற்கு முன், மண் தளர்த்தப்பட்டு, அதிலிருந்து தாவர எச்சங்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன, அவை பாக்டீரியா மற்றும் பூச்சிகளின் லார்வாக்களுக்கு இனப்பெருக்கம் செய்யும் இடமாக மாறும். பழைய மட்கிய, மர சாம்பல் அல்லது ஒரு சிறிய அளவு சூப்பர் பாஸ்பேட் மண்ணில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது.

புதர்கள் ஒருவருக்கொருவர் 30-35 செ.மீ தொலைவில் அமைந்துள்ளன, 60-70 செ.மீ இடை-வரிசை அகலங்கள் தேவை. சாதாரண ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க முணுமுணுக்கும் புல். இது களைகளிலிருந்து நடவு செய்வதைக் காப்பாற்றும் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்த்துப் போராட உதவும்.

முதல் கிழங்குகளை குறைமதிப்பிற்கு உட்படுத்துவது ஏற்கனவே தளிர்கள் தோன்றிய 45 நாட்களுக்குப் பிறகு இருக்கலாம். சூடான, நீண்ட கோடை காலங்களில், உருளைக்கிழங்கை இரண்டு முறை நடவு செய்வது சாத்தியமாகும்.

அதே நேரத்தில், வளரும் பருவத்தின் தொடக்கத்தில் அறுவடை செய்யப்படும் கிழங்குகளும் குறைந்த பராமரிப்பின் தரத்தால் வேறுபடுகின்றன, தோண்டிய உடனேயே அவற்றை உணவில் பயன்படுத்துவது விரும்பத்தக்கது.

அறுவடை செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை வயலில் அல்லது ஒரு விதானத்தின் கீழ் நன்கு உலர்த்த வேண்டும். விற்பனைக்கு நோக்கம் கொண்ட உருளைக்கிழங்கை உலர்த்திய உடனேயே தொகுக்கலாம்.

உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதற்கான பிற முறைகள் குறித்த தொடர்ச்சியான பயனுள்ள பொருட்களை உங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வருகிறோம்: வைக்கோலின் கீழ், பைகளில், பீப்பாய்களில், டச்சு தொழில்நுட்பம்.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

வெரைட்டி போதும் நைட்ஷேட்டின் முக்கிய நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு. உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய், ஸ்கேப், கோல்டன் நீர்க்கட்டி நூற்புழு மற்றும் ரைசோக்டோனியோசிஸ் ஆகியவற்றால் இது அரிதாகவே பாதிக்கப்படுகிறது.

ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைப்பது கிழங்குகளை ப்ளைட்டின் பிற்பகுதியில் இருந்து காப்பாற்றுகிறது, ஆனால் இந்த நோய் தாவரங்களின் இலைகளை பாதிக்கும். ஒரு தொற்றுநோய் ஏற்பட்டால், நடவு செம்பு கொண்ட தயாரிப்புகளுடன் தெளிக்கப்படலாம்.

கிழங்குகளை ஊறுகாய் தடுப்பதற்கும், நடவு செய்வதற்கு முன் மண் கிருமிநாசினி சேர்மங்களைத் தடுப்பதற்கும். கருப்பு கால்களில் இருந்து இளம் புதர்கள் மர சாம்பலை அறிமுகப்படுத்துவதைக் காப்பாற்றும்.

Alternaria, Verticilliasis, Fusarium wilt பற்றிய பயனுள்ள தகவல்களையும் படியுங்கள்.

இளம் புதிய டாப்ஸ் பூச்சி பூச்சிகளை ஈர்க்கிறது. பெரும்பாலும், தாவரங்கள் கொலராடோ வண்டுகள், அஃபிட்ஸ், சிலந்திப் பூச்சிகளால் பாதிக்கப்படுகின்றன. வைக்கோல் அல்லது வெட்டப்பட்ட புல் கொண்ட வரிசைகளுக்கு இடையில் சரியான நேரத்தில் களையெடுத்தல் மற்றும் தழைக்கூளம் ஒட்டுண்ணிகளை அகற்ற உதவும்.

கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டு மற்றும் அதன் லார்வாக்களுடன் சண்டையிடுவது தோட்டக்காரர்களுக்கு ஒரு உண்மையான பிரச்சினையாக மாறும்.

நாட்டுப்புற வைத்தியம் மற்றும் சிக்கலைச் சமாளிக்கக்கூடிய ரசாயன தயாரிப்புகள் பற்றிய தொடர்ச்சியான பொருட்களை உங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வருகிறோம்.

கம்பி புழுக்கள் (கிளிக் வண்டுகளின் லார்வாக்கள்) நடவுகளுக்கு மிகப் பெரிய சேதத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. அவரிடமிருந்து சரியான பயிர் சுழற்சியை சேமிக்கிறது. ஒவ்வொரு 2-3 வருடங்களுக்கும் உருளைக்கிழங்கு நடவு செய்வதற்கான இடங்களை மாற்ற வேண்டும். காலியாக உள்ள பகுதிகள் எண்ணெய் வித்து முள்ளங்கி அல்லது ஃபெசெலியாவுடன் விதைக்கப்படுகின்றன.

உருளைக்கிழங்கு வகை பிரையன்ஸ்க் டெலிகேசி அதன் பெயரை முழுமையாக நியாயப்படுத்துகிறது. கிழங்குகளும் மிகவும் சுவையாகவும் அழகாகவும் இருக்கின்றன, அவை தொழில்துறை செயலாக்கத்திற்கும் பல்வேறு உணவுகளை தயாரிப்பதற்கும் ஏற்றவை. விதைப் பொருள் சிதைவடையாது, பல ஆண்டுகளாக அடுத்தடுத்த நடவுக்காக சேகரிக்கப்படலாம்.

பலவிதமான பழுக்க வைக்கும் சொற்களைக் கொண்ட பிற வகைகளுடன் பழகவும் நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்: