உலர் இஞ்சி உடல் பருமனுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் ஒரு பயனுள்ள மற்றும் மலிவு கருவியாகும். தரையில் இஞ்சி தூளை உணவில் பயன்படுத்தவும், வெளிப்புறமாக எடை இழப்புக்கு பயன்படுத்தவும் பல வழிகள் உள்ளன, மேலும் நீங்கள் தேர்வு செய்யும் மிகவும் பயனுள்ள செய்முறை.
பலவிதமான விளைவுகளைக் கொண்ட இஞ்சி தூள் ஒரு டானிக், நோய்த்தடுப்பு மற்றும் வைட்டமின் உற்பத்தியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, உணவில் உட்கொள்வது பயனுள்ள எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. இந்த தனித்துவமான அம்சத்தைப் பற்றியது இந்த கட்டுரையில் விரிவாக விவரிக்கிறோம்.
புதிய வேரிலிருந்து உலர்ந்த தூளின் வேறுபாடுகள்
- புதியதைப் போலன்றி, உலர்ந்த இஞ்சி அளவை எளிதாக்குகிறது. இஞ்சி வேர்களின் வெவ்வேறு தடிமன் காரணமாக, சமையலில் பயன்படுத்தப்படும் அளவு பெரும்பாலும் தற்காலிகமாக தீர்மானிக்கப்படுகிறது, இது டிஷ் சுவை மற்றும் குணப்படுத்தும் பண்புகளை பாதிக்கிறது.உலர் இஞ்சி என்பது சாப்பிட தயாராக உள்ள ஒரு தயாரிப்பு ஆகும், இது உணவு அளவீடுகளில் அளவிட எளிதானது.
- உலர் இஞ்சி தூள் அதன் பண்புகளையும் ஆர்கனோலெப்டிக் குணங்களையும் இழக்காமல் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படுகிறது.
- உலர்ந்த இஞ்சியை எந்த கொள்கலனிலும் வரம்பற்ற அளவில் தயாரிக்கலாம்.
- உலர்ந்த இஞ்சியைப் பயன்படுத்தும் போது, நுகர்வுக்கான அதன் தயாரிப்பில் நேரத்தை வீணாக்காது, புதியதை எதிர்த்து, கழுவுதல், சுத்தம் செய்தல் மற்றும் அரைத்தல் ஆகியவற்றைச் செய்வது அவசியம்.
- உயிரியல் ரீதியாக சுறுசுறுப்பான பொருட்கள் உலர்ந்த நொறுக்கப்பட்ட இஞ்சியிலிருந்து புதியதை விட மிகவும் திறமையாகவும் வேகமாகவும் உறிஞ்சப்படுகின்றன, இது சிறிய அளவில் அதன் பயன்பாட்டை அனுமதிக்கிறது.
- உலர் இஞ்சி அதை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்ல ஏற்றது, தேவைப்பட்டால் உணவில் சேர்க்கவும்.
- உலர் இஞ்சி தூள் மருந்துகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, அவற்றுடன் கலந்து ரசாயன எதிர்வினைகளுக்குள் நுழைகிறது.
நன்மைகள்
எடை இழப்புக்கு, உலர்ந்த இஞ்சியின் நன்மைகள்::
வயிறு மற்றும் குடல்களின் இயக்கத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலம் அனைத்து வகையான வளர்சிதை மாற்றங்களையும் (கார்போஹைட்ரேட், கொழுப்பு, நீர் மற்றும் புரதம்) முடுக்கம் செய்தல்.- நீர் மற்றும் வைட்டமின்கள் சளி சவ்வுகளை உறிஞ்சுவதை வலுப்படுத்துதல்.
- இஞ்சியின் கலவையில் உள்ள பிரித்தெடுக்கும் பொருட்கள் உணவின் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன.
- இரத்தத்தில் உறிஞ்சப்படும் பெக்டின்கள், இரைப்பை குடல், தோல், சிறுநீர் அமைப்பு மற்றும் நுரையீரல் வழியாக நச்சுகளை அகற்ற பங்களிக்கின்றன.
- இஞ்சி ஒரு ஆண்டிடிரஸனின் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் வீதத்தையும் அதிகரிக்கிறது, மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் விரைவான செறிவூட்டலை ஊக்குவிக்கிறது.
- உடலில் இருந்து சளியை செயலில் நீக்குகிறது.
வயிறு மற்றும் குடல்களின் இயக்கத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலம் அனைத்து வகையான வளர்சிதை மாற்றங்களையும் (கார்போஹைட்ரேட், கொழுப்பு, நீர் மற்றும் புரதம்) முடுக்கம் செய்தல்.பயன்படுத்த முரண்பாடுகள்
- தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை, ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளுக்கான போக்கு.
- இரத்த உறைவு குறைந்தது.
- பெப்டிக் அல்சர் அல்லது அரிப்பு இரைப்பை அழற்சி அதிகரிக்கும்.
- ஹெபடைடிஸ், கோலிசிஸ்டிடிஸ் கல்.
- கடுமையான கட்டத்தில் இதய நோய்.
- கடுமையான கட்டத்தில் மகளிர் நோய் நோய்கள், கர்ப்பம், தாய்ப்பால்.
- ஆன்டிகோகுலண்டுகள், ஆன்டிபிளேட்லெட் முகவர்கள், டையூரிடிக் மருந்துகள் ஒரே நேரத்தில் உட்கொள்ளுதல்.
- கட்டிகள், இரைப்பைக் குழாயின் பாலிப்கள்.
- கடுமையான கட்டத்தில் தொற்று நோய்கள்.
உலர்த்தி அரைப்பது எப்படி?
உலர்ந்த தரையில் இஞ்சி தயாரித்தல்:
- புதிய இஞ்சி வேர் தலாம், 5 மில்லிமீட்டர் கீற்றுகளாக நறுக்கி, கீற்றுகளை 2-3 செ.மீ துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- ஒரு பேக்கிங் தாளில் இஞ்சியை பரப்பி, 55 டிகிரியில் 120 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்கவும்.
- அதன் பிறகு, வெப்பநிலையை 25 டிகிரியாகக் குறைத்து, மேலும் 90 நிமிடங்களுக்கு தயாராகுங்கள்.
- உலர்ந்த இஞ்சியை பிளெண்டருடன் நறுக்கி உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.
சமையல், விகிதாச்சாரம் மற்றும் தூள் எப்படி எடுத்துக்கொள்வது
வீட்டில் தேநீர் தயாரிப்பது எப்படி?
பூண்டுடன்
பொருட்கள்:
- 30 கிராம் இஞ்சி தூள்;
- 5-7 கிராம் பூண்டு, புதிய அல்லது உலர்ந்த;
- 1 லிட்டர் தண்ணீர் - ருசிக்க சர்க்கரை.
தயாரிப்பு:
- ஒரு கொதி நிலைக்கு தண்ணீர் கொண்டு வாருங்கள்.
- இஞ்சியை ஊற்றவும், ஒரு மர ஸ்பேட்டூலாவுடன் கலக்கவும்.
- 5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
- பூண்டு சேர்த்து, கிளறவும்.
- 70-60 டிகிரிக்கு குளிர்ச்சியுங்கள்.
தரையில் இஞ்சி மற்றும் நிச்சயமாக தேநீர் குடிக்க எப்படி:
- உள்ளே, காலையில் 200 மில்லி ஒரு முறை. பாடநெறி 10 நாட்கள்.
- 10 நாட்களுக்கு இடைவேளைக்குப் பிறகு, பாடத்திட்டத்தை மீண்டும் செய்யலாம்.
- இரவில் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
லிங்கன்பெர்ரிகளுடன்
பொருட்கள்:
- 50 கிராம் இஞ்சி தூள்;
- 10 கிராம் உலர்ந்த அல்லது புதிய கிரான்பெர்ரி;
- 1 லிட்டர் தண்ணீர், - சர்க்கரை அல்லது தேன் சுவைக்க.
தயாரிப்பு:
- தண்ணீர் கொதிக்க, இஞ்சி ஊற்ற, கிளறி.
- 2 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
- லிங்கன்பெர்ரி சேர்க்கவும், கலக்கவும்.
- மூடியை மூடி அரை மணி நேரம் உட்செலுத்துங்கள்.
- குளிர், வடிகட்டி.
- சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
பயன்பாடு மற்றும் நிச்சயமாக:
- உள்ளே, நாளின் முதல் பாதியில் உணவுக்கு 1 மணி நேரத்திற்கு முன், அதிகபட்ச தினசரி அளவு 0.5 லிட்டர். 20 நாட்கள் வரை பாடநெறி.
- ஒரு வார இடைவெளிக்குப் பிறகு, பாடத்திட்டத்தை மீண்டும் செய்யலாம்.
- இரவில் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
தேனுடன்
பொருட்கள்:
- 1 லிட்டர் தண்ணீர்;
- 40 கிராம் இஞ்சி தூள்;
- 30 கிராம் தேன் மலர் அல்லது லிண்டன்;
- சுவைக்க எலுமிச்சை.
தயாரிப்பு:
- 70 டிகிரிக்கு தண்ணீர் கொண்டு வாருங்கள், இஞ்சி ஊற்றவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும்.
- 3 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
- 60-50 டிகிரி வரை பொருத்தவும், தேன் சேர்க்கவும், கரைக்கும் வரை கலக்கவும்.
பயன்பாடு மற்றும் நிச்சயமாக:
- உள்ளே, காலையில், சாப்பாட்டிலிருந்து தனித்தனியாக.
- சூடான அல்லது குளிரைப் பயன்படுத்த தேநீர், ஆனால் சூடாக இல்லை.
- மீண்டும் சூடாக்க வேண்டாம்.
- அதிகபட்ச தினசரி டோஸ் 300 மில்லி. பாடநெறி 10 நாட்கள்.
அன்னாசி காக்டெய்ல்
பொருட்கள்:
- 30 கிராம் இஞ்சி தூள்;
- 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது புதிய அன்னாசி;
- தேன் 4 டீஸ்பூன்;
- 1 எலுமிச்சை சாறு.
தயாரிப்பு:
- அன்னாசிப்பழத்தை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
- அனைத்து பொருட்களும் கலக்கின்றன.
- மென்மையான வரை ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும்.
பயன்பாடு மற்றும் நிச்சயமாக:
- உள்ளே, உணவுக்கு முன் 1 மணி நேரத்திற்கு 100 மில்லி, நாள் முதல் பாதியில்.
- பாடநெறி 5 நாட்கள்.
சிட்ரஸ் டிஞ்சர்
பொருட்கள்:
- 200 கிராம் புதிய எலுமிச்சை, அல்லது 100 கிராம் சுண்ணாம்பு, அல்லது 250 கிராம் திராட்சைப்பழம்.
- 500 மில்லி ஓட்கா.
- 50 கிராம் இஞ்சி தூள்.
தயாரிப்பு:
- சிட்ரஸிலிருந்து அனுபவம் தோலுரித்து, சதைகளை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
- ஆல்கஹால் ஊற்ற.
- இஞ்சி சேர்க்கவும்.
- 5 நிமிடங்கள் அசை.
- இறுக்கமான மூடியுடன் கொள்கலனை மூடு.
- குளிர்ந்த இருண்ட இடத்தில் 1 வாரம் வலியுறுத்துங்கள், தினமும் நடுங்கும்.
- திரிபு, சுவைக்கு தேன் சேர்க்கவும்.
- சேமிப்பிற்காக குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
பயன்பாடு மற்றும் நிச்சயமாக:
- உள்ளே, நாளின் முதல் பாதியில், தினமும் 70-100 மில்லி அல்லது ஒவ்வொரு நாளும், உணவுக்கு 1 மணி நேரத்திற்கு முன்.
- 10 நாட்கள் வரை பாடநெறி.
காபி
பொருட்கள்:
- தரையில் காபி 2 டீஸ்பூன்;
- 5 கிராம் இஞ்சி தூள்;
- 5 கிராம் கோகோ தூள்;
- 5 கிராம் இலவங்கப்பட்டை தூள்;
- ருசிக்க சர்க்கரை.
தயாரிப்பு:
- துருக்கியில் காபி கஷாயம்.
- இஞ்சி சேர்த்து, கலக்கவும்.
- இலவங்கப்பட்டை, கொக்கோ மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து, கலக்கவும்.
- அதை குளிர்விக்கவும்.
பயன்பாடு மற்றும் நிச்சயமாக:
- உள்ளே, காலையில் 250 மில்லி பானம், காலை உணவுக்கு 1 மணி நேரத்திற்கு முன்.
- பாடநெறி 15 நாட்கள்.
- 5 நாட்களுக்கு இடைவேளைக்குப் பிறகு, பாடத்திட்டத்தை மீண்டும் செய்யலாம்.
இலவங்கப்பட்டை கலவை
பொருட்கள்:
- 5 கிராம் இஞ்சி தூள்;
- 5 கிராம் இலவங்கப்பட்டை தூள்;
- சிவப்பு மிளகு 2-3 கிராம் (கத்தியின் நுனியில்);
- 1% கேஃபிர் 150 மில்லி.
தயாரிப்பு:
- இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை, மிளகு கலக்கவும்.
- கலவையை கேஃபிரில் ஊற்றவும்.
- மென்மையான வரை கிளறவும்.
பயன்பாடு மற்றும் நிச்சயமாக:
- உள்ளே, தயாரித்த உடனேயே, வெற்று வயிற்றில், காலை உணவுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன்.
- கலவையை சேமிக்கக்கூடாது.
- பாடநெறி 10 நாட்கள்.
- 1 வாரத்திற்குப் பிறகு பாடத்திட்டத்தை மீண்டும் செய்யலாம்.
குளியலறை
பொருட்கள்:
- 50 கிராம் இஞ்சி தூள்;
- கடல் உப்பு (விரும்பினால்).
தயாரிப்பு:
- ஒரு குளியல் டயல். நீர் வெப்பநிலை 60-70 டிகிரி.
- இஞ்சி மற்றும் கடல் உப்பு சேர்க்கவும்.
விண்ணப்பம் மற்றும் பாடநெறி:
- வெளிப்புறமாக, ஒரு நாளில், 30 நிமிடங்களுக்கு மேல் இல்லை, கடைசி உணவுக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு நாளின் இரண்டாவது பாதியில், படுக்கைக்கு 2 மணி நேரத்திற்கு முன்னதாக அல்ல.
- குளியல் விட்டு வெளியேறிய பிறகு, ஒரு சூடான டெர்ரி அங்கியை அணியுங்கள் (வெப்பநிலை சொட்டுகளைத் தவிர்த்து).
- பாடநெறி 1 வாரம்.
புவி
பொருட்கள்:
- 100 கிராம் இஞ்சி தூள்;
- 70 மில்லி தண்ணீர்.
தயாரிப்பு:
- இஞ்சியை தண்ணீரில் கலந்து, 3 நிமிடங்கள் கிளறவும்.
- தோலுரிக்க.
- சிக்கலான பகுதிகளுக்கு கலவையைப் பயன்படுத்துங்கள்.
- மடக்கை இறுக்கமாக மடிக்கவும்.
- உங்களை ஒரு சூடான போர்வையில் போர்த்தி விடுங்கள்.
- செயல்முறைக்குப் பிறகு, கலவையை கழுவவும், ஈரப்பதமூட்டும் கிரீம் மூலம் சருமத்தை உயவூட்டுங்கள்.
விண்ணப்ப: வெளிப்புறமாக, தினசரி அல்லது ஒவ்வொரு நாளும் 40 நிமிடங்கள், மாலை, கடைசி உணவுக்கு ஒரு மணி நேரம் கழித்து.
பயன்பாட்டிலிருந்து சாத்தியமான பக்க விளைவுகள்
- குறுகிய கால காய்ச்சல்.
- தோல் மற்றும் சளி சவ்வுகளின் குறுகிய கால எரிச்சல்.
- டிஸ்பெப்டிக் அறிகுறிகள் (நெஞ்செரிச்சல், குமட்டல், வயிற்றுப்போக்கு).
- மாதவிடாய் இரத்தப்போக்கு அதிகரித்தது.
- அதிகரித்த இரத்த அழுத்தம்.
இஞ்சி தூள் ஒரு மலிவு உணவு மற்றும் மருந்து.நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் ஒரு பெரிய உயிரியல் விளைவுகளுடன். உலர்ந்த இஞ்சியை உணவில் பயன்படுத்துவதும் வெளிப்புறமாக சருமத்தின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை மேம்படுத்துவதற்கும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துவதற்கும், எடையை திறம்பட குறைப்பதற்கும், வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்துவதற்கும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.
