குளிர்காலத்தில் பாதாள அறையில் உருளைக்கிழங்கை சேமிக்கும் ரகசியங்கள்: வெப்பநிலை என்னவாக இருக்க வேண்டும், அறையை எவ்வாறு சித்தப்படுத்துவது?

பெரும்பாலும் அனுபவம் வாய்ந்த விவசாயிகள் குளிர்காலத்தில் பாதாள அறையில் உருளைக்கிழங்கை சேமிக்கிறார்கள். வளாகத்தின் சரியான உபகரணங்கள் மற்றும் சில விதிகளுக்கு இணங்க, கிழங்குகளும் சிறந்த நிலையில் வசந்த காலம் வரை பிரச்சினைகள் இல்லாமல் உயிர்வாழும்.

இருப்பினும், அதிக ஈரப்பதம் அல்லது வறண்ட காற்று உருளைக்கிழங்கை மோசமாக பாதிக்கும் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். பெரும்பாலும், நாங்கள் எங்கள் பாதாள அறையில் உருளைக்கிழங்கை சேமிக்கிறோம். இதனால், வசந்த காலத்தில் புதிய பருவத்திற்கு உருளைக்கிழங்கு நடவு செய்ய முடியும், மேலும் அனைத்து குளிர்காலத்திலும் நீங்கள் நல்ல கிழங்குகளை சாப்பிடலாம். எனவே, உருளைக்கிழங்கை சேமிக்க பாதாள அறையில் ஒரு இடத்தை எவ்வாறு ஏற்பாடு செய்வது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். அறையில் எத்தனை டிகிரி இருக்க வேண்டும் மற்றும் சரியான சேமிப்பகத்தின் பிற முக்கிய நுணுக்கங்களைக் கவனியுங்கள்.

குளிர்காலத்தில் உருளைக்கிழங்கை எவ்வாறு சேமிப்பது?

மிக முக்கியமான காரணிகளில் ஒன்று உருளைக்கிழங்கு சேமிக்கப்படும் இடம். அந்த இடம் இருட்டாகவும் குளிராகவும் இருக்க வேண்டும்.

வசந்த காலம் வரை காய்கறியைப் பாதுகாக்க, அறையை ஒளிபரப்பவும் உலர்த்தவும் மறந்துவிடாதீர்கள். பாதாள அறையின் சுவர்களை வெண்மையாக்க வல்லுநர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள் - இது அச்சு தோற்றத்தைத் தடுக்கிறது. உருளைக்கிழங்கு கொண்ட அறையில் பிளவுகள் மற்றும் துளைகள் இருக்கக்கூடாது.

காற்று வெப்பநிலை என்னவாக இருக்க வேண்டும்?

வேருக்கான உகந்த வெப்பநிலை - + 2 ... +4 டிகிரி செல்சியஸ் வரம்பில். அது அதிகமாக இருந்தால், காய்கறி வேகமாக வளர ஆரம்பிக்கும், ஈரப்பதத்தை இழந்து மங்கிவிடும். வெப்பநிலை பூஜ்ஜியமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ இருந்தால், காலப்போக்கில் கிழங்குகளும் சுவையில் இனிமையாகவும், தயாரிப்பின் போது மெலிதாகவும் மாறும்.

சேமிப்பு முறைகள்

நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை பாதாள அறையில் வெவ்வேறு வழிகளில் சேமிக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, மொத்தமாக, பெட்டிகளில் அல்லது பைகளில். எல்லோரும் தனக்குத்தானே சிறந்த விருப்பத்தைத் தேர்வு செய்கிறார்கள். ஆனால் இந்த முறைகள் அனைத்திற்கும் பாதாள அறை தயாரிப்பதற்கான பொதுவான விதிகள் உள்ளன.

நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை உள்ளே கொண்டு வருவதற்கு முன், அறையை கிருமி நீக்கம் செய்வது அவசியம். செப்பு சல்பேட் மற்றும் சுண்ணாம்பு ஒரு தீர்வு செய்யும். நீங்கள் பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் செறிவூட்டப்பட்ட தீர்வையும் பயன்படுத்தலாம். பின்னர் பாதாள அறை உலர்த்தப்படுகிறது. நல்ல காற்றோட்டத்தை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள். அடுத்து, சேமிப்பக முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

மொத்தமாக சேமிக்கும்போது, ​​சில நுணுக்கங்களை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்:

• பயிர் சிறியதாக இருந்தால் இந்த முறை நல்லது;
• ஒரு சில அழுகிய பழங்களைத் தாக்கினால் பெரும்பாலான உருளைக்கிழங்கை எடுத்துச் செல்ல முடியும்.

அடுத்த வகை சேமிப்பு பெட்டிகளில் உள்ளது. ஒருவேளை மிகவும் வசதியான மற்றும் பாதுகாப்பான. தேவைப்பட்டால் அவை சுமந்து செல்வது எளிது, அவை கச்சிதமானவை மற்றும் குறைந்த இடத்தை எடுத்துக்கொள்கின்றன, அவை காற்றைச் சரியாகச் செல்ல அனுமதிக்கின்றன.

சில நேரங்களில் பைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் இயற்கை பொருட்களிலிருந்து மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகின்றன.. இத்தகைய பைகள் நன்கு காற்றோட்டமாக இருக்கும். அழுகிய கிழங்கு தோன்றியிருந்தால், அது பயமாக இருக்காது, ஏனெனில் அழுகல் பையின் எல்லைக்கு அப்பால் பரவாது. நீங்கள் எல்லா விதிகளுக்கும் இணங்கினால் மட்டுமே சரியான சேமிப்பு சாத்தியமாகும்.

அறையை எவ்வாறு தயாரிப்பது?

தொடக்க பயிற்சி கோடைகாலத்திற்கு மதிப்புள்ளது. முதலில், பாதாள அறையைத் திறந்து நன்கு காய வைக்கவும். பாதாள அறை குளிர்காலத்தில் உறைகிறது என்பதால், உருளைக்கிழங்கை சேமிக்க அனுமதிக்கப்பட்ட வெப்பநிலையைப் பெற இது காப்பிடப்பட வேண்டும்.

நுரை தாள்கள் உறை சுவராக இருக்க வேண்டும், இது மண் உறைபனியின் அளவை விட அதிகமாக உள்ளது. இந்த தாள்கள் பசை அல்லது நுரை கொண்டு சரி செய்யப்படுகின்றன. கூரை மரத்தால் செய்யப்பட வேண்டும், விளிம்புகள் வெப்பமடைய வேண்டும்.

இந்த வழக்கில், உறைபனி பாதாள அறையின் சுவர்கள் வழியாக செல்லாது.

உங்கள் சொந்த கைகளால் மொத்தமாக சேமிப்பது எப்படி?

மொத்த பாதாள அறை - நீங்கள் காய்கறிகளையோ அல்லது பழங்களையோ பெரிய அளவில் வளர்த்தால் ஒரு சிறந்த தீர்வு. இது ஒரு சிறப்பு தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி உருவாக்கப்பட்டது, எனவே அங்கு சாதகமான வெப்பநிலை பராமரிக்கப்படும்.

தொடங்க, சரியான இடத்தைத் தேர்வுசெய்க. பாதாள அறை உலர்ந்த மற்றும் உயர்த்தப்பட வேண்டும்.. நுழைவாயில் வடக்கு பக்கத்தில் அமைந்துள்ளது. பொருள் அணுகுமுறையை புத்திசாலித்தனமாக தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம்.

மிகவும் பொருத்தமானது:

• ஒரு மரம்;
• செங்கல்;
• ஸ்லேட்.

பொருளைத் தேர்ந்தெடுத்த பிறகு கட்டுமானத்திற்குச் செல்லுங்கள். முதலில், பகுதியை அழித்து, மேல் மண்ணை அகற்றவும். பின்னர் நாம் களிமண்ணின் ஒருவித அடித்தளத்தை உருவாக்குகிறோம். அடுத்து, இடிபாடுகளை ஊற்றி மேலே அனைத்து பிற்றுமின் ஊற்றவும். எல்லாம் உலர்ந்ததும், சுவர்களின் கட்டுமானத்திற்குச் செல்லுங்கள். இது சட்டத்துடன் தொடங்குவது மதிப்பு.

அதன் கட்டுமானத்திற்குப் பிறகு பெட்டியை ஒரு மரத்தால் உறைத்து செங்கல் மூலம் பலப்படுத்துகிறோம். நீங்கள் கூரையை உருவாக்கும் முன், நீங்கள் வெப்ப காப்பு நடத்த வேண்டும். இந்த பொருத்தமான கனிம காப்புக்காக. அதன் பிறகு, முழு அமைப்பையும் வைக்கோல் மற்றும் களிமண் கலவையுடன் மூடி வைக்கவும்.

கூரை மரக் கற்றைகள், உலோக தகடுகள் அல்லது கான்கிரீட் அடுக்குகளால் செய்யப்பட வேண்டும். எல்லா வேலைகளையும் முடித்த பிறகு, நாங்கள் பாதாள தரையில் தூங்குகிறோம். சாய்வில் கவனம் செலுத்துங்கள், அது 45 டிகிரி இருக்க வேண்டும். பின்னர் கட்டுமானம் மீண்டும் கூரைகளால் மூடப்பட்டு பூமியால் 8-10 செ.மீ. மூடப்பட்டிருக்கும்.இது அனைத்து வேலைகளின் முடிவாகும், இது உள்ளே ஒழுங்கை மீட்டமைக்க மட்டுமே உள்ளது.

பொதுவான தவறுகள்

1. வெப்பநிலை நிலைமைகள் கவனிக்கப்படவில்லை.
2. பாதாள அறையில் அதிகப்படியான ஈரப்பதம்.
3. காற்றோட்டம் இல்லாதது.
4. குளிர்காலத்தில் கிழங்குகளை நகர்த்த வேண்டாம்.
5. அறை சரியான நேரத்தில் காற்றோட்டமாக இல்லை.

முடிவுக்கு

பாதாள அறையில் உருளைக்கிழங்கை எவ்வாறு சேமிப்பது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது எளிது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அறையில் வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தை அவ்வப்போது சரிபார்க்க வேண்டும். பூச்சிகள், அச்சு மற்றும் பூஞ்சைகளுக்கு எதிரான போராட்டத்தை முன்னெடுப்பது சரியான நேரத்தில் அவசியம். சரியான குவியலிடுதல், சேமித்தல் மற்றும் அனைத்து முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளுக்கும் இணங்குதல் - உருளைக்கிழங்கை முழுவதுமாக பாதுகாப்பதற்கான திறவுகோல், அழகான மற்றும் பாதிப்பில்லாமல்!